chiclayo platos
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SÍMBOLOS DE CHICLAYO
BANDERA
Himno de la ciudad de ChiclayoCORO
Nuestra heroica ciudad de ChiclayoHija ilustre del bravo NaylampVive alerta de pie como un rayoSiempre al lado de la Libertad
ESTROFAS
Desde el aire Quiñonez GonzálesLe confiere el perfil de la luz
Por las olas Elias AguirreLa conecta con todo el Perú
Y José Leonardo Ortíz clamaCon su verbo potente y virilEs Chiclayo piloto del norteY el futuro de nuestro país
Es Chiclayo piloto del norteY el futuro de nuestro país
Letra: Alfredo José Delgado BravoMúsica: Rafael Carretero Carretero
PLATOS TÍPICOS
ARROZ CON PATO TORTILLA DE RAYA
CAUSA FERREÑAFANA PANQUITA DE LIFE
CEVICHE SECO DE CABRITO
HUMITAS ESPESADO
CHUPE DE CANGREJO CHICHA DE JORA
KING KONG MAZAMORRA
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