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Baubeginn am KlinikumErschließung am Friedenshof
Sanierung - Altengerechtes Wohnen in der Rudolf-Breitscheid-Straße 23
Der MieterbeiratWahlen 2018
Das Journal der Wobau Wismar / Ausgabe 01·2017
Erschließung am Friedenshof 1. Spatenstich am Klinikum 4 / 5
Mehr Service und Sicherheit 6
Abschleppen / Betriebskosten 7
Arbeitskreis Kagenmarkt 8 / 9
Mieterjubiläen 10
Service 70plus / Schulanfang 11
Der Mieterbeirat 12
Wismar ist bunt 13
Wir gratulieren 14
Sommerrätsel 15
Rudolf-Breitscheid-Straße 23 16 / 17
Interview mit Paolo Volpe 18
Kennenlernen + Essen 19
Herausgeber:
Wohnungsbaugesellschaft mbHder Hansestadt WismarJuri-Gagarin-Ring 5523966 Wismar
Telefon: 0 38 41 / 757 - 0Fax: 0 38 41 / 757 - 199E-Mail: info@wobau-wismar.deInternet: www.wobau-wismar.de
Geschäftsführer: Dipl.-Kfm. Klaus-Dieter ThauerRedaktion: Katrin Remer, Wobau
Bilder: Katrin Remer Gitta Döffinger Jörn Lehmann fotolia.de
EDITORIAL
INHALT
02
wie immer fragt man sich in Vorbereitung auf das Mieter-Magazin, über welche Themen wir Sie überhaupt, allgemein oder detailliert informieren sollten.
Fortsetzen möchten wir in jedem Fall unsere Informationen über geplante und bereits angelaufene Baumaßnahmen.
Wichtig ist uns auch, Ihnen zu zeigen, dass es keinen Stillstand bei der Wobau gibt. Wir sind jeden Tag motiviert, den Service und die Qualität des Wohnens für Sie zu verbessern.
Am Herzen liegt uns die Neuwahl des Mieterbeirates. Wir freuen uns schon jetzt auf hoffentlich zahlreiche Kandidaten, die sich zur Wahl stellen möchten.
Ein neuer alter Service wird in diesem Herbst wiederbelebt. Unsere Hauswart-Servicekarte. Für alle Mieter ab dem 70. Geburtstag.
Auch für unsere kleinen Mieter, die in diesem Jahr in die Schule kommen, haben wir uns etwas ausgedacht. Euch möchten wir mit unserer Einschulungsaktion überraschen. Mehr darüber auf Seite 11.
Natürlich gibt es auch bei uns ernste Themen. Die notwendige Betriebskostenerhöhung für die Garten- und Landschaftspflege, über die wir auf der Seite 7 berichten, gehört wohl dazu.
Ich wünsche Ihnen und Ihren Familien eine schöne Ferien- und Sommerzeit, und haben Sie viel Spaß beim Lesen dieser Ausgabe.
Es grüßt Sie herzlichst
Ihre Katrin Remer
PLATZNEHMEN UND GENIESSEN! Liebe Mieterinnen, liebe Mieter,
03
ERSCHLIESSUNGAM FRIEDENSHOF
Baugebiet Am Klinikum
Sie planen Ihr Eigenheim und suchen noch nach dem richtigen Grundstück? Dann haben wir das Passende für Sie.
Am 15. Mai 2017 haben wir mit der Erschließung der Bauflächen am Klinikum, ehemals Fischerpier, Netzboden und Zum Leuchtfeuer, so hießen die Straßen, begonnen. Vor noch gar nicht so langer Zeit standen hier die damals üblichen Wohnblocks oder Plattenbauten, in denen viele Familien Platz zum Wohnen hatten.
Bis zum Herbst 2017 werden die Erschließungsarbeiten abgeschlossen und ingesamt 48 Baugrundstücke entstanden sein. In offener Bauweise ist hier vom Haus im Bungalowstil, einem Doppelhaus oder einer Stadtvilla einiges möglich. Die einzelnen Bauflächen sind ca. 350 bis 770 Quadratmeter groß. Der Kaufpreis beträgt 110,00 Euro je Quadratmeter. Der Verkauf erfolgt provisionsfrei.
INTERESSE GEWECKT? Steffen Matzkowitz, Leiter Kundenservice- und Vertrieb,berät Sie gern.
0 38 41/ 757 113verkauf@wobau-wismar.de
04
Seit April bietet die Polizei einen neuen Service in Wismar an, feste Sprechzeiten durch Kontaktbeamte direkt in den Wohngebieten. „Wir verfolgen damit zwei Ziele.“ sagt Andreas Walus, Leiter des Polizeireviers Wismar. „Erstens mehr Präsenz vor Ort zeigen und Zweitens,
somit das Gefühl von mehr Sicherheit für die Menschen zu vermitteln. Ein weiterer
Aspekt ist es, bürgerfreundlicher zu sein und eine einfachere Ansprechbarkeit der Polizei anzubieten“.
In Wendorf, am Kagenmarkt, am Friedenshof und in der Altstadt laden die Beamten zu den Sprechzeiten ein. Diese finden in unseren jeweiligen Mieterkontaktstellen bzw. in der Altstadt auf dem Polizeirevier Wismar in der Rostocker Straße 80 statt.
Durch diesen Service findet sich so vielleicht die Möglichkeit, Zwischenmenschliches zu besprechen, sich über Einbruchsprävention
beraten zu lassen oder eine Strafanzeige zu stellen. Für sehr private Angelegenheiten gibt es die Möglichkeiten, sich in separate Räumlichkeiten zurückzuziehen. Für die Polizei ist dies die Möglichkeit, mehr in den Dialog mit dem Bürger zu treten und somit die Aufgabe der Polizei noch aktiver wahrzunehmen, sozusagen eine Polizei zum Anfassen und Zuhören.
SPRECHZEITEN:Mieterkontaktstelle Wendorf,Kontaktbeamtin Cornelia Schulz montags: 09.00 - 11.00 Uhrdonnerstags: 14.00 - 15.00 Uhr
Mieterkontaktstelle Kagenmarkt, Kontaktbeamter Jens Brügmanndienstags: 10.00 - 12.00 Uhrdonnerstags: 15.00 - 16.00 Uhr
Mieterkontaktstelle Friedenshof, Kontaktbeamter Lothar Kufahlmontags: 14.00 - 15.00 Uhrdonnerstags: 09.00 - 11.00 Uhr
Polizeirevier Wismar, Rostocker Straße 80, Kontaktbeamter Jürgen Leonhardtdienstags: 13.00 - 15.00 Uhrdonnerstags: 09.00 - 11.00 Uhr
KOBS IN WISMAR
MEHR SERVICE UND SICHERHEIT - auch für unsere Mieter
06
Einige von Ihnen kennen es vielleicht. Sie kommen von der Arbeit oder vom Einkaufen nach Hause und stellen fest, dass der von Ihnen angemietete Stellplatz belegt ist. Das ist ärgerlich, aber zum Glück gibt es den Abschleppdienst.
Bisher war die Regelung einfach. Unsere Mieter konnten die Unternehmen Auto Bauer oder Auto Schnell mit dem Abschleppen beauftragen. Wenn der Fahrzeughalter am Ort nicht ermittelt werden konnte, wurde die Rechnung von der Wohnungsbauge-sellschaft beglichen.
Diese Regelung haben wir zum 1. Juli 2017 aufgehoben.
Die Rechtslage hat uns zu dieser Entscheidung veranlasst. Maßgeblich ist, dass die Wohnungsbaugesellschaft durch den
Falschparker nicht in ihren Rechten verletzt wird. Betroffen ist nur der Mieter. Nur er kann einen Anspruch gegen den falsch Parkenden geltend machen.
Was bedeutet das für Sie?Wenn Ihr Stellplatz von einem fremden Fahrzeug belegt wurde und Sie
dieses abschleppen lassen möchten, müssen Sie den Abschleppdienst kostenpflichtig beauftragen. Nur wenn der Verursacher vor Ort ermittelt werden kann, trägt dieser die Kosten.
Eine Kostenübernahme durch die Wobau ist ab dem 1. Juli 2017 nicht mehr möglich.
In diesem Jahr mussten die Garten- und Landschaftspflegeverträge für die Objekte der Wohnungsbaugesellschaft neu ausge-schrieben werden.
Durch die neue Gesetzeslage wurden in Unternehmen die Mindest- bzw. Tariflöhne neu geregelt und deutlich angehoben. Dadurch sind die Ausschreibungsergebnisse für die Garten- und Landschaftspflege erheblich höher als in den letzten Jahren.
Für Sie als Mieter bedeutet dies die Erhöhung der Betriebskosten für die Abrechnung ab dem 1. Mai 2017. Wir versuchen natürlich, durch gut organisierte Einsatz-pläne, die Kosten für Sie so gering wie möglich zu halten.
WIR HABEN DIE VERTRÄGE ZUM
ABSCHLEPPEN gekündigt
STEIGENDE
BETRIEBSKOSTENfür Garten- und Landschaftspflege
INFOGrundsätzlich gilt:• Abschleppkosten trägt der Fahrzeugführer.
• Der Stellplatzmieter darf schon nach
kurzem Warten den Abschleppdienst rufen.
• Die Polizei muss nicht informiert werden.
• Hat der Stellplatzmieter seine Ansprüche
an das Abschleppunternehmen abgetreten,
darf das Unternehmen das Auto
einbehalten, bis die Kosten bezahlt sind.
07
Jens Brügmann - Polizei MVKlaus Tolkmitt - Bewohner
Horst Kriegsmann - BewohnerUwe Möller - Tarnow Schule
Dana Schwarz und Tino Boltze- Kita Sonnenschein
Tilo Gundlack - Mitglied des LandtagesIrina Luft - Wobau
Annette Lawrenz - MarkantChristoph Klemkow - Freiwillige Feuerwehr
DAS TEAM
08
Zu einer festen Institution für das Zusammenwachsen am Kagenmarkt hat sich der Arbeitskreis Kagenmarkt entwickelt. Nun bereits seit acht Jahren plant und organisiert das Team Kinderfeste, Präventionsveranstaltungen, Seniorencafés und fühlt sich verantwortlich, den Mietern und Bewohnern ein schönes Umfeld zu schaffen. Denn auch wenn es um die Planung der Umgestaltung des Kagenmarktes geht, begleitet dies der Arbeitskreis mit Ideen und Vorschlägen.
Für die Gestaltung der Aktivitäten trifft sich die Gruppe aus Kitaleitung, Schulleitung, Mitglied des Landtages, Polizei, Senioren-sportgruppe am Kagenmarkt und Wobau regelmäßig in der Mieterkontaktstelle in der Prof.-Frege-Straße 45. Seit April gehört zum festen Team auch die Freiwillige Feuerwehr.
Schauen Sie doch einfach mal auf den Festen des Arbeitskreises Kagenmarkt vorbei und lassen Sie sich von der guten Laune anstecken.
ARBEITSKREIS Kagenmarkt
V.l.o.n.u.r.: Dana Schwarz, Klaus Tolkmitt, Tilo Gundlack, Christoph Klemkow, Horst Kriegsmann, Tino Boltze, Uwe Möller
DAS IST LOS...14.09.2017 „Wie wir unser Leben sicher machen“ Tarnow-Schule09.10.2017 Herbstfest04.12.2017 Adventskaffee in der Kita Sonnenschein
ALLE VERANSTALTUNGEN SIND KOSTENFREI!
09
JANUAR - JUNI 2017
LANGJÄHRIGE MIETER DER WOBAUWir gratulieren zum Mieterjubiläum!
40-jähriges Mieterjubiläum
Ilse Böckenheuer,Juri-Gagarin-RingBrigitte und Manfred Sperling,Rudolf-Breitscheid-StraßeUlrich Buth,Erwin-Fischer-StraßeIngrid Kohlöffel,Max-Reichpietsch-WegGudrun und Dieter Zörner,TurmstraßeHannelore und Lothar Ahl,Rudolf-Breitscheid-StraßeUrsula Kusnezow,Bruno-Tesch-Straße
45-jähriges Mieterjubiläum
Ingrid und Wolfgang Post,Rudolf-Breitscheid-StraßeMarianne und Lutz Faak,Liselotte-Herrmann-StraßeFrieda Kabitz,Lübsche StraßeUrsula Ziesemer,Etkar-André-StraßeWolfgang Küster,Rudolf-Breitscheid-StraßeAnni Witt,Liselotte-Herrmann-Straße
50-jähriges Mieterjubiläum
Irene Stranzky,Liselotte-Herrmann-StraßeRolf Hönel,Richard-Wagner-StraßeGisela Sass,Rauhe HägeIlse Moll,Anton-Saefkow-StraßeAnton Prokein,Erwin-Fischer-Straße
55-jähriges Mieterjubiläum
Hannelore Röhr,Rudolf-Breitscheid-StraßeElli und Jürgen Schöne,Rudolf-Breitscheid-StraßeIngrid Szibor,Juri-Gagarin-RingLotte Lüsch,Heinrich-Heine-Straße
60-jähriges Mieterjubiläum
Berta Langhoff,Liselotte-Herrmann-StraßeChrista und Lothar Gelinsky,Etkar-André-Straße
61-jähriges Mieterjubiläum
Peter Franz,Rauhe HägeLiselotte TietzeAltwismarstraßeEmma Groß,Liselotte-Herrmann-StraßeGünther Grebbien,Liselotte-Herrmann-StraßeGisela Wesselow,Liselotte-Herrmann-StraßeRolf Jarchow,Rudi-Arndt-Straße
62-jähriges Mieterjubiläum
Eva Ruther u. Edwin Zummack,Lübsche StraßeMargarete Roß,Bruno-Tesch-Straße
63-jähriges Mieterjubiläum
Gertrud und Günter Neppert,Rudolf-Breitscheid-StraßeGisela und Arthur Gutsch,JahnstraßeKäthe Pahlow,KörnerstraßeSigrid und Karl-Heinz Bökenheuer,Liselotte-Herrmann-StraßeIngrid Steinhagen,Liselotte-Herrmann-StraßeEdith und Edgard Blank,Rudi-Arndt-StraßeGisela Lenz,Mozartstraße
65-jähriges Mieterjubiläum
Irmgard Eschert,Rauhe HägeHans-Tucholski,Am LembkenhofErika Schallock,Liselotte-Herrmann-Straße
66-jähriges Mieterjubiläum
Cäcilie Skultety,Hanno-Günther-StraßeIlse Enderwitz,Erwin-Fischer-Straße
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AKTION
ENDLICH EINSchulkind
Der erste Schultag ist ein ganz besonderer Tag und auch wir haben eine Schultüte für Dich!
Wenn Du am 2. September 2017 eingeschult wirst und in den Häusern der Wohnungsbau-gesellschaft wohnst, komm doch einfach mit Deinen Eltern in der Woche vom 28. August bis zum 1. September 2017 in die Wobau und hole Dir deine Schultüte ab. Wir freuen uns auf Dich und wünschen Dir schon jetzt viel Spaß in der Schule.
Viele unserer älteren Mieter kennen sicherlich das Serviceangebot SERVICE-WOHNEN 65plus der Wohnungsbau- gesellschaft. Damit genießen Sie ab dem 65. Lebensjahr verschiedene Annehmlichkeiten. Beispielsweise könnten unsere Mieter ab 65 einzelne Leistungen, die im Haushalt nicht mehr alleine ausgeführt werden konnten, durch unsere Hauswarte erledigen lassen.
Dieses Angebot möchten wir erweitern und noch bekannter machen.
Ab dem 1. September 2017 bekommen unsere Mieter ab 70 Jahren die neue Hauswart-Servicekarte mit der Post zugeschickt.
Auf diesem „Gutschein“ sind zehn verschiedene Leistungen enthalten, die Sie kostenfrei von unseren Hauswarten erledigen lassen können. Sie vereinbaren einfach über Ihren zuständigen Objektbetreuer den Termin und los geht‘s.
Jetzt fragen Sie sich bestimmt:„Und wieso ab 70?“ Ganz einfach. Wir alle werden zum Glück immer älter und sind viel länger fit und gesund. Aus diesem Grund, nennen wir den Service nun „Service-Wohnen 70plus“.
Übrigens: Die Hauswart-Servicekarte bekommen Sie jedes Jahr.
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NEUWAHLEN 2018
DER MIETERBEIRAT ...
... ist eine von Mietern gewählte Gruppe aus der gesamten Mietergemeinschaft. Er vertritt die Interessen aller Mieter gegenüber dem Vermieter und pflegt zu diesem ein partnerschaftliches Verhältnis.
Gemeinsam mit der Wohnungsbaugesell-schaft verfolgt der Mieterbeirat das Ziel, das Wohnen und die nachbarschaftlichen, sozialen und kulturellen Interessen unserer Mieter stetig zu verbessern. Ob Vorschläge zur Verbesserung des Wohnumfeldes, Mieter-veranstaltungen, Arbeit mit Mietern bei auftre-tenden Problemen... Das Aufgabengebiet ist vielfältig.
Im Februar 2018 geht die fünfjährige Arbeitsperiode des 2013 gewählten Mieterbeirates der Wobau zu Ende und ein Neuer muss gewählt werden. Wenn auch Sie sich im Mieterbeirat engagieren möchten, lassen Sie sich die Chance nicht entgehen. Wir freuen uns, wenn sich recht viele Mieter aus allen Stadtteilen als neue Kandidaten zur Wahl aufstellen lassen würden. Denn wer
kann schon die Interessen der Mieter besser kennen und vertreten, als die Mieter selbst.
Liebe Mieterinnen und liebe Mieter, wenn Sie Lust haben, die Arbeit im Mieterbeirat mit Ihren Ideen und Vorschlägen zu unterstützen, melden Sie sich bitte bis zum 30. Oktober 2017 bei der Wohnungsbaugesellschaft, Frau Herzog, Telefon: 0 38 41 / 757-164 oder E-Mail: a.herzog@wobau-wismar.de.
Hier können Sie auch weitere Informationen zur Arbeit im Mieterbeirat erhalten. Die Unterlagen zur Wahl werden allen Mietern im Januar 2018 zugesandt.
An dieser Stelle möchten wir uns jetzt schon bei unseren derzeitigen, sehr engagierten Mitgliedern Edeltraut Schiemann, Vera Köster, Marianne Kästner, Adelheid Helms, Klaus Tolkmitt und Peter Raid bedanken. Alle Sechs haben sich schon jetzt bereit erklärt, sich ebenfalls wieder zur Wahl aufstellen zu lassen.
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INTERKULTURELL
WISMAR IST BUNT
Die Vielfalt der Menschen in Wismar ist bunter geworden. Die Vielfalt unserer Mieter ist bunter geworden.
Seit dem Frühjahr 2015 bewegt und beschäftigt uns alle ein für Wismar ganz neues Thema, die Aufnahme von Bürgerkriegsflüchtlingen vor allem aus Syrien aber auch aus Eritrea und einigen anderen Staaten. Heute ist das neue bunte Bild in Wismar schon wieder fast alltäglich geworden. Zahlreiche Veranstaltungen zum gemeinsamen Kennenlernen haben sicherlich dabei geholfen. Es macht Spaß, Neues zu entdecken.
Im September 2017 findet hierzu wieder die bundesweite „Interkulturelle Woche“, in diesem Jahr unter dem Motto „Vielfalt verbindet“, statt. Auch in Wismar und Umgebung wird es in diesem Rahmen viele spannende, lehrreiche und unterhaltsame Veranstaltungen geben, die zu Begegnungen einladen.
Seien Sie neugierig, kommen Sie vorbei und lernen einander kennen. Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen erhalten Sie unter www.wobau-wismar.de und auf www.wismar.de/willkommen in wismar.
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90 Elisabeth Stahl
Ingeborg Radloff
Irmtraud Adomeit
Werner Grobelin
Berta Mikolajczyk
Gerda Brandenburg
Ursula Bolzmann
Alicja Sodus
Helene Kietzmann
Magdalene Brandt
Heinz Hagert
Erich Peters
Christa Peters
Annliese Bardt
Christa Schubert
Sigrid Bökenheuer
Ingrid Steinhagen
Dorothea Pingel
91Edeltraut Schakat
Zilli Büser
Isaak Shut
Ursula Krause
Erika Höppner
Anneliese Körke
Irmtraud Seemann
Elisabeth Ottenberg
Adelheid Becker
Irmgard Claaßen
Ursula Karisch
Siegfried Piotrowski
92Rakhil ShutaElsbeth RichterEberhard LieckfeldtLieselotte Tietze
93Ruth Jürß
Charlotte Prehn
94Herta Pieper
Lisa Poggendorf
Ursula Bartel
Gisela Wolfgramm
95Irma Kremer
Anni Hindersmann
Hildegard Marquardt
Elefriede Döhrer
Margarete Tschubel
97Aron Barenboym
98Elli Schröter
zum Geburtstag!WIR GRATULIEREN
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zum Geburtstag!
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Unter allen Einsendungen verlosen wir drei Gutscheine im Wert von je 30 Euro für das italienische Restaurant „Il Casale“ am Wismarer Hafen und zwei Trostpreise für sommerlichen Eisgenuss im „Il Bacetto“ am Alten Hafen im Wert von je 15 Euro.
Wir wünschen
viel Spaß und E
rfolg beim Räts
eln!
Die Lösung senden Sie bitte bis zum 15. August 2017 an: Wohnungsbaugesellschaft mbh, Frau Katrin Remer, Juri-Gagarin-Ring 55, 23966 Wismar oder an k.remer@wobau-wismar.de
F
SommerRätsel
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Totalisator Trinkkrugdt. Medizi-ner u. Hoch-schullehrer
Männer-name
männlicherVorname
Amateur-theater
kurzes,franz.Lustspiel
NebenflussderGaronne
Duft-gewächs
Niloten-stamm
Fechtaus-druck,Fechthieb
Begriff ausderPhilosophie
Fluss inAustralien
intern.Kfz-Zeichen:Ukraine
Nebenflussder Spree
argloser,gutgläubigerMensch
Autokenn-zeichen:Costa Rica
Insel imGolf vonAkaba
Abkürzung:Hochbau-amt
Kfz-Kennz.Rhein-Neck-ar-Kreis u.Heidelberg
Kartoffel-sorte
russischeStadt ander Wolga
Autokenn-zeichen vonElbe-Elster
vibrieren Autokenn-zeichen:Deutsch-land
kleine alteFrau
Staatsober-haupt vonVenedig
Heerführerdes KönigsSaul
assyrischeGottheit
Papyrus-boot vonHeyerdahl
Stadt amBodensee
EU-Politiker Sohn desEtzels undder Erka
Volksparkin Kopen-hagen
deutscherSportler
von an-dauernderWirkung
TurnvaterLastenaus-kurz für
gleich
Fluss imSüdenFrankreichs
Insel inMelanesien
AmtsgebieteinesPfarrers
keltischerMeeresgott
dt. Internet-dienstleister
Ballsportler Kfz-Zeichenvon Goslar
Vorsilbe:zwei
von derNorm ab-weichend
Fluss inAsien
Autokenn-zeichen vonJamaika
Kfz-Kenn-zeichen vonGelsenkir-chen (NRW)
Stimm-organder Vögel
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SANIERENALTENGERECHTES WOHNEN IN
Der Rudolf-Breitscheid-Str. 23
Es wird gebaut am Platz des Friedens. Am 24. April 2017 haben wir mit den Arbeiten in der Rudolf-Breitscheid-Str. 23 begonnen. Der Abrissarbeiten sind fertiggestellt und die Innenausbaugewerke haben planmässig begonnen. Bis Mitte Oktober 2017 entstehen hier acht hochwertige altengerechte Wohnungen, die alle ganz bequem mit dem Fahrstuhl erreicht werden können. Auf jeder Etage befinden sich zwei großzügige 3-Zimmerwohnungen. Wählen können Sie zwischen 66 bis 77 Quadratmetern. Separate Abstellräume für Ihren Rollator oder Steckdosen für elektrische Rollstühle machen den Komfort perfekt. Haben wir Ihr Interesse geweckt?Unser Vermietungsteam berät Sie gern. Giebel - Ansicht Eingangs - Ansicht Ansicht Platz des Friedens
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Es ist geschafft. Nach eineinhalb Jahren Bauzeit, ist das Lotsenhus am Alten Hafen fertiggestellt. Zusammen bilden das 2012 fertig gewordene Schifferhus und das Lotsenhus eine wunderschöne Einheit. Die Hansestadt Wismar hat zwei neue Glanzpunkte erhalten.
In den insgesamt 32 Ferienwohnungen und neun Geschäftseinheiten mit freiem Blick auf den Hafen, ist man dem Meer ganz nah.
Einer der glücklichen Eigentümer ist Paolo Volpe. 2012 hat er im Schifferhus das „Il Bacetto“ eröffnet und in diesem Frühling drei Einheiten im Lotsenhus vermietet. Ein guter Grund, ihm ein paar Fragen zu stellen...
Paolo, zuerst hast Du im Jahr 2006 das „Il Casale“ eröffnet, dann 2012 das „Il Bacetto“. Jetzt drei weitere Gewerbeeinheiten im Lotsenhus.
Wie viele Stunden arbeitest Du in der Woche?Ungefähr 12 bis 14 Stunden täglich, also ca. 100 Stunden in der Woche.
Wieviele verschiedene Eissorten stellt ihr her?50 verschiedene in eigener Herstellung und Kreation.
Du beendest den Satz:
Nudeln esse ich am liebsten mit ... Tomaten-sauce.
An Gästen stört mich am meisten ... ihre Ungeduld.
Wenn ein Gast zu Dir kommt, sollte er ... unbedingt probieren? Alles.
Deine Lieblingseissorte ist ... Haselnuss.
Die am häufigsten gebackene Torte ist ... Käsetorte mit Kirschen.
Kaffee sollte ... immer ein Espresso sein. Pizza oder Steak? Pizza.
Die größte Entbehrung für den Job ist ... der Verzicht auf die Familie, die Freunde und die Freizeit.
Vielen Dank und weiterhin ganz viel Erfolg!
NACHGEFRAGT
INTERVIEW MIT Paolo Volpe
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6.Juli - 10.August 2017PL AT Z DE S FR IEDENS, 2 3968 W I SMAR WENDORFANMELDUNG AB DEM 3. J UL I UNTER:W W W.K ITCHENONT HERUN.ORGE-MAIL: HELLO @K ITCHENONT HERUN.ORG
Kitchen on the Run ist ein Ort, der Geflüchtete und Beheimatete einlädt, sich beim gemeinsamen Kochen auf Augenhöhe zu begegnen. Mit dieser Idee im Gepäck reist das Team mit einem mobilen Küchencontainer von Mai bis September 2017 durch ganz Deutschland.
Bei uns anmelden:Als Gastgeber, um anderen das persönliche Lieblingsrezept zu zeigen oder als Gast, wenn neue Gericht ausprobiert werden möchten.
Bis bald, auf dem Platz des Friedens in Wendorf!
Am vereinbarten Termin kümmert sich das Team gemeinsam mit den Gastgebern um den Einkauf und bereiten alles vor.Die Teilnahme ist für alle kostenlos!
Zum Kochabend treffen sich etwa 20 Geflüchtete und Beheimatete am Küchentisch auf dem Platz des Friedens in Wendorf.
Gemeinsam werden die Gerichte zubereitet und anschließend köstlich verspeist.
06. JULI - 10. AUGUST 2017
„ K I T C H E N O N T H E R U N “hello@kitchenontherun.org
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