e distillati drink listcrocodile gin (italia) gin mare (spagna) gil-peated (italia) gunpowder...
Post on 15-Mar-2020
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DRINK LIST
E DISTILLATI
SNACK 2,5€Olive
Taralli
SPRITZ
APEROL SPRITZAperol - prosecco - soda
7€ CAMPARI SPRITZ
Campari - prosecco - soda7€
HUGO SPRITZElderflower - lime - prosecco - menta
8€SELECT SPRITZ
Bitter select - prosecco - soda7€
VERMOUTH-ERIA 50 ML
VERMÒ (17% VOL.)Sapore agrumato di limone, arancia e
zenzero, note erbacee di menta e coriandolo ammorbidito da vaniglia e cannella
6,50€
CAZALETTES (16,5% VOL.)Prodotto a base di vino rosso con note di
artemisia ed erbe piemontesi6€
VERMOUTH DEL PROFESSOREALL’USO DI TORINO (18% VOL.)
Profumo avvolgente, balsamico e mentolato con sentori di assenzio, arancia amara e
spezie.Sul finale nota di rabarbaro e genziana.
7€
DRINK LIST - le nostre ricette
HIDALGO 8€Mezcal - Liquore allo zenzero home-made - Succo di lime - Miele aromatizzato alla mela - Ardbeg 10yo vaporizzato
FRIDA KAHLO 8€Mezcal – Campari - Vermouth rosso - Sciroppo di agave - Bitter al pompelmo
GUADALAJARA 8€Tequila - Liquore al cacao - Sherbet all’arancia - Bitter all’habanero home-made
SEMPRE SIA LODATO 8€Bourbon - Vermouth rosso alla fava di cacao - Bitter al caffè home-made - Velluto di Frangelico - Camicia di bitter alle noci
LA SIRENA MOLESTA 9€Bourbon – Liquore delle sirene – Succo di limone – Sciroppo di zucchero – Decotto di Vermouth all’ananas
JACKIE CHAN 8€Bourbon – Liquore alla salvia e al pepe del sichuan home-made – Sciroppo di zenzero – Succo di limone – Bitter wood – Ginger beer
MACHU PICCHU 9€Pisco – Moscato – Sciroppo di lampone – Succo di lime – Albume d’uovo
SOR MUGHINI 8€Acquavite svedese – Liquore al pino mugo – Succo di limone – Sciroppo al timo – Bitter alla violetta
DRINK LIST - le nostre ricette
LO SPIAGGIATO 8€Rum mix – Falernum – Oleo saccharum agli agrumi – Succo di pompelmo
BUNGA-BUNGA 8€Rum aromatizzato alla fava tonka – Orange curaçao – Succo di lime – Zucchero bianco
BRANDY GUESTO 8€Brandy – Mastic – Liquore alla liquirizia – Sciroppo di zucchero – Succo di limone – Bitter creole – Crusta di zucchero
ER BRUSCHETTA 9€Gin infuso all’olio d’oliva – Vermouth bianco – Liquore alla salvia – Bitter all’alloro – Crusta di pane grattuggiato
ありがとう (Arigatò) 9€Gin – Succo di limone – Shrub di saké – Sciroppo al thé Jasmine – Soda
HIPPIE FIZZ 8€Gin – Liquore alla violetta – Succo di limone – Sciroppo di zucchero – Soda alla camomilla
DERIVA BRAGGOT 8€Bourbon – Vermouth rosso – Infuso allo strudel di mele – Sciroppo di cannella – Miele (servito sia caldoche on the rocks)
I GRANDI CLASSICI
BLUE-BLAZER 10€Black Label – Zucchero – Acqua
CANCHANCHARA 8€Rum mix – Miele – Succo di lime
PRESCRIPTION JULEP 8€Brandy – Rye whiskey – Zucchero – Soda – Menta
BIJOUX 8€Gin – Chartreause – Vermouth rosso – Orange bitter
ANALCOLICI
PUERTO RICO 6€Succo d’ananas – succo d’arancia – sciroppo di mango
TROPICAL MOOD 6€Latte di cocco - succo d’ananas – sciroppo di passion fruit
VIRGIN8 6€Succo di lime – succo d’arancia rossa – sciroppo di cannella - chinotto
GIN CORNER
GIN LISTAviation Gin (USA) Hendrick’s (Scozia) Elephant (Germania)Gin del professore (Italia)Crocodile Gin (Italia)Gin Mare (Spagna) Gil-Peated (Italia) Gunpowder (Irlanda)Monkey 47 (Germania)Edinburgh original (Scozia)Caorunn (Scozia) Whitley Neill (Gran Bretagna)
TONIC LIST
Schweppes tonicaThomas HenryFever Tree Indian Tonic1724 Tonic waterFever Tree MediterraneanEast Imperial Yuzu Tonic
2,5€3,5€3,5€4€3,5€3,5€
7€7€7€7€7€7€7€7€9€7€7€7€
RUM 50 MLAbuelo 12yo Sailor Jerry Kraken Don Papa El Dorado 15yo Plantation TrinidadDiplomatico EXCLUSIVE RISERVA
5€5,5€6€7€6€
7€5€5€7€8€7€8€
TEQUILA – MEZCAL – PISCO (50 ml)
Espolon blancoEspolon reposadoDon Julio BlancoNuestra soledad Mezcal JovenPisco Capel Moai Reservado
DISTILLATI
DEGUSTAZIONE TRIS DI SCOTCHchiedere al personale 15€
6€8€7€8€
10€8€7€7€7€
IRISHJamesonBushmillsWest Cork (Bourbon Cask)
BOURBON – RYE TENNESSE – MOONSHINEWild Turkey BourbonJack Daniel’sJack Daniel’s Single Barrel Buffalo TraceMakers MarkBulleit BourbonBulleit RyeFearless (craft distilling)McCormick Platte Valley 100% mais
5€5€7€6€
6,5€7€8€6€
5€5€5€
WHISK(E)Y 50 MLserviti con cantucci e cioccolatini
SCOTCHJ.Walker Black LabelOban 14 yoTalisker Skye Ardbeg 10 yoLagavulin 16 yo Laphroaig 10 yoBlack Bull 12 yo Monkey ShoulderNikka
A CURA DI VALERIO BATTISTELLI
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