el papel de los centros tecnológicos en el desarrollo de las empresas. javier trueba

El papel de los Centros Tecnológicos

en el desarrollo de las Empresas

Javier TruebaDirector general de CICAP

Pozoblanco, 12 de abril de 2010

Hoy, probablemente, el

riesgo es NO asumir riesgo

Cuota del mercado de exportación mundial de alimentos

0% 20% 40% 60% 80% 100%

2008

2006

2004

2002

2000

1998

1996

1994

UE (15)

USA

BRASIL

CHINA

RESTO

1. Mercado

2. Empresa + Ciencia

INDICE

MERCADO

1. Mercado:1) ¿Cómo?2) ¿Qué?3) ¿Dónde?

MERCADO: ¿Cómo?

Estrategia ganar-ganar: Proveedor

Industria

Consumidor

Cliente

MERCADO: ¿Cómo?

Estrategias que hacen crecer las ventas:

+ Marca blanca

+ Diferenciación = Valor Añadido

+ Marca blanca

+ Diferenciación = Valor Añadido

MERCADO: ¿Qué?

Objetivo:SALUD

COMODIDAD PLACER

MERCADO

COMODIDAD

MERCADO

COMODIDAD

MERCADO

SALUD

MERCADO

SALUD

MERCADO

SALUD

MERCADO

PLACER

SALUD

COMODIDAD

MERCADO: ¿Dónde?

MERCADO

MERCADO

4,3 mill.

3.000 mill.

MERCADO

MERCADO

MERCADO

1. Mercado:1) ¿Dónde?2) ¿Qué?3) ¿Cómo?

MERCADO

735 mill.

MERCADO – EMPRESA + CIENCIA

80% / 20%

EMPRESA + CIENCIA

10%

30%60%

Tamaño de la empresa

Formación y experiencia

Atreverse!!

EMPRESA + CIENCIA

Investigación + Desarrollo =

+ Intangible a corto plazo

+ Muy tangible a largo plazo

Investigación + Desarrollo =

+ Intangible a corto plazo

+ Muy tangible a largo plazo

EMPRESA + CIENCIA

Caos de la creatividadCaos de la creatividad

Orden de los negocios

Orden de los negocios

EQUILIBRIO

EMPRESA + CIENCIA

Organismoscientíficos

Empresasagroalimentarias

Consumidores

EMPRESA + CIENCIA

EMPRESA + CIENCIA

Cadena Alimentaria

Producción Primaria

Seguridad Alimentaria

Tecnologías de Procesos

Sabor y Salud

Granja

Consumidor

EMPRESA + CIENCIA

Calidad

Financiero

Produc. Primaria

Tecn. de Proceso

Sabor y Salud

Cadena Aliment.

Directora Técnica

Directora I+D

Director General

Laboratorios

Comunicación

Gest. de Proy.

Internacionaliz.

Patronato

Segurid. Aliment.

Administr.

Formación

Empresabiotecnológica

EmpresaAgroalimentaria

Universidad

Ingeniería

Centro Tecnológico

EMPRESA + CIENCIA

EMPRESA + CIENCIA

1erobjetivo

1erobjetivo

EMPRESA + CIENCIA

2ºobjetivo

2ºobjetivo

EMPRESA + CIENCIA

3erobjetivo

3erobjetivo

EMPRESA + CIENCIA

4ºobjetivo

4ºobjetivo

“Solo hay un camino: ayudarnos los

unos a los otros”

Pep Guardiola

“Solo hay un camino: ayudarnos los

unos a los otros”

Pep Guardiola

¡¡Muchas gracias!!

+34.957.116.254cicap@cicap.eswww.cicap.es