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El olfatoEl olfato

ÍNDICE• ¿Qué es el olfato?

• ¿Cómo actua?

• Elementos del olfato.

• ¿Cómo percibimos los olores?

• Trastornos.

• Bibliografía.

El olfato es el sentido que se encarga de detectar y procesar

los olores.

Detectamos olores agradables (fruta)

Y olores desagradables (huevos podridos).

• El olfato alcanza su mayor desarrollo a los tres años.

• Al nacer es el sentido más fuerte.

• La nariz humana es capaz de detectar 10.000 aromas

diferentes.

Las sustancias odorantes son compuestos químicos

volátiles trasportados por el aire.

Los objetos olorosos liberan a la atmósfera pequeñas

moléculas que percibimos al inspirar.

ELEMENTOS DEL OLFATOLa nariz se divide en distintas

partes.

1 GLÁNDULAS PITUITÁRIAS:Roja, se ubica en la parte

inferior de la fosa nasal y está recubierta por los vasos

sanguíneos que calientan el aire.

Amarilla, se ubica en la parte superior de las fosas nasales.

2 BULBO OLFATIVO:Se encarga de enviar las

sensaciones al cerebro a través del nervio olfativo y se ocupa de

la percepción de los olores.3 VENTANA DE LA NARIZ:Son dos cavidades que se

encuentran en el centro de la cara y por las cuales el aire

accede a las cavidades nasales. Hay un tabique que se encarga de

separar las dos fosas nasales.

4 NERVIOS OLFATIVOS:Es un nervio sensitivo y conduce

los impulsos olfatorios de la nariz al sistema nervioso central.

5 TROMPA DE EUSTÁQUIO.

¿Cómo percibimos los olores? Imaginemos que estamos oliendo

una flor, entonces, el aparato olfativo se localiza en la parte superior de las fosas nasales,

estas, son el orificio de entrada que conduce al bulbo olfativo

todas las substancias aromáticas.

Las células receptoras de olfato, se localizan en la mucosa

( pituitaria amarilla), que se encuentran en el techo de las

fosas nasales.

Desde allí, y a través de los nervios olfatorios, llegan los

olores al bulbo olfativo que se encarga de enviar en forma de

estímulo nervioso la información al cerebro.

TRASTORNOS:Insensibilidad: Es el más importante y se produce la pérdida parcial o total de la

capacidad olfatoria.

El sentido del olfato, del gusto y del oído son sentidos que están

ligados entre sí, tanto en su localización como en su función.

Bibliografía:

• www.wikipedia.es

• www.youtube.com/videos

• www.ite.educación.es

FIN DE LA PRESENTACIÓN.

ÁNGELA GOMEZAMPARO PEREZSILVIA BLANCHMIREIA RUBIOGLORIA ALBERT