Época festiva 2015
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ÉPOCA FESTIVA 2015
JANTAR DE CONSOADA
Preço por pessoa: €60
Servido das 19h00 às 23h00
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
BUFFET DE FRIOS
Seleção de saladas e entradas como terrina de vitelacom sultanas e pinhões, paté de pato e camarão assado
SOPASopa de rabo de boi com tortellini e tostas de parmesão
PRATO PRINCIPALLombinhos de bacalhau escalfados com legumes aromáticos
brócolos e cebolinhasPerna de perú recheada com farinheira
Folhado de frutos do mar
COZINHA AO VIVOMassas salteadas, peixes e carnes grelhadas
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais de Natal
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
ROTISSERIE
Acém de novilho
Preço por pessoa: €60
Servido das 12h30 às 15h30
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
RESTAURANTE TÍPICO
ALMOÇO BUFFET DE NATAL
BUFFET DE FRIOS
Seleção de saladas e entradas como terrina de salmão fumado,ostras com limão e camarão ao natural
SOPACreme de sapateira com croutons de alho
aromatizado com cognac
PRATO PRINCIPALMedalhões de tamboril com molho de caril
Piccata de vitela com alcaparras e pimenta pretaBochechas de porco preto estufado em legumes aromáticos
servidas com compota de maçã verde
COZINHA AO VIVO
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais de Natal
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
Massas salteadas, peixes e carnes grelhadas
ROTISSERIEPerna de perú recheada com castanhas e ameixas
com redução de vinho do Porto
Preço por pessoa: €60
Servido das 19h00 às 23h00
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
RESTAURANTE TÍPICO
JANTAR BUFFET DE NATAL
BUFFET DE FRIOS
SOPACreme de tomate com laranja
PRATO PRINCIPALCorvina com mexilhões à Provinciana
Arroz de pato com enchidos regionais e bacon fumado
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais de Natal
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
Seleção de saladas e entradas como terrina campestre com frutos de inverno, camarão ao natural e ostras com maçã verde
COZINHA AO VIVOMassas salteadas, peixes e carnes grelhadas
ROTISSERIE
Perna de perú recheada com castanhas e ameixascom redução de vinho do Porto
RESTAURANTE TÍPICO
JANTAR BUFFET DE FIM DE ANO
Preço por pessoa: €60
Servido das 19h00 às 23h00
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
BUFFET DE FRIOS
SOPA
PRATO PRINCIPALBacalhau assado com broa de milho
Consommé de pintada clarificado com brunesa de legumes
Lombo de veado com cherovias
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais da época festiva
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
Seleção de saladas e entradas como prato de marisco, presuntoda Serra da Estrela, crème brûlée de foie gras com ameixas secas
COZINHA AO VIVOMassas salteadas, peixes e carnes grelhadas
ROTISSERIE
Lombo Wellington servido com molho de ervas aromáticasflamejado com brandy
RESTAURANTE TÍPICO
ALMOÇO BUFFET DE ANO NOVO
Preço por pessoa: €60
Servido das 12h30 às 15h30
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
BUFFET DE FRIOS
Seleção de saladas e entradas como carpaccio de vitela com azeite seco,terrina campestre com gelatina de vinho do Porto,
recheio de sapateira
SOPASopa de peixe à Portuguesa
PRATO PRINCIPALRolinhos de linguado com pistáchios e molho de cidra
Cela de cordeiro recheada com ameixasBochechas de porco preto estufadas em legumes aromáticos
servidas com compota de maçã verde
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais da época festiva
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
COZINHA AO VIVOMassas salteadas, peixes e carnes grelhadas
ROTISSERIE
Perna de porco caramelizada servida com molho de laranja e canela
JANTAR BUFFET DE ANO NOVO
Preço por pessoa: €60
Servido das 19h00 às 23h00
Todos os preços incluem IVA à taxa em vigor
RESTAURANTE TÍPICO
SOPASopa de alcachofras com lascas de bacalhau e azeite de limão
PRATO PRINCIPALChoquinhos salteados com coentros e cebola roxa
Lombo de veado à Bordalesa com alecrim e tomilhoPerna de pato confitada com especiarias
Gnocchi com cogumelos salteados, creme de espargos brancos e salsa
BUFFET DE SOBREMESASSeleção de Frutas
Sobremesas e doces tradicionais da época festiva
BEBIDASVinho Branco e Tinto Messias
Água Mineral, Cervejas e RefrigerantesCafé
BUFFET DE FRIOSSeleção de saladas e entradas como terrina de salmão e garoupa
com funcho glaciado, camarão e ostras ao natural
COZINHA AO VIVOMassas salteadas, peixes e carnes grelhadas
ROTISSERIE
Rosbife com molho de mostarda integral
ANIMAÇÃO
JANTAR DE CONSOADAMúsica ao vivo com dueto de piano e bateria
ALMOÇO BUFFET DE NATALMúsica ao vivo com dueto de piano e saxofone
JANTAR BUFFET DE NATALMúsica ao vivo com piano
JANTAR BUFFET DE FIM DE ANOMúsica ao vivo com trio de piano, bateria e saxofone
no Tempus Lounge Bar
ALMOÇO BUFFET DE ANO NOVOMúsica ao vivo com dueto de piano e saxofone
JANTAR BUFFET DE ANO NOVOMúsica ao vivo com piano
AV. COLUMBANO BORDALO PINHEIRO, 105, 1099-031 LISBOA+351 21 723 63 63 | RESERVATIONS.LISBON@CORINTHIA.COM
CORINTHIA.COM/LISBON
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