il contributo dell'ingegneria agraria alla sicurezza nel settore agroalimentare ed ambientale

Il contributo dellIl contributo dell’’ingegneria agraria alla ingegneria agraria alla

sicurezza nel settore agroalimentare ed sicurezza nel settore agroalimentare ed

ambientaleambientale

Failla Antonino

Presidente dell’Associazione Italiana Ingegneria Agraria

Roma, 25 settembre 2008

Associazione Italiana Ingegneria Agraria (AIIA)

Tra gli scopi dell’associazione ricordiamo:

� Promuovere lo sviluppo dell’ingegneria agraria favorendo le

relazioni fra gli studiosi e gli operatori del settore

� Attivare e mantenere collegamenti con istituzioni affini italiane ed

estere

� Coordinare convegni, seminari, incontri di studi per la trattazione di

questioni e problemi di carattere scientifico e tecnico pertinenti

l’Ingegneria Agraria

L’AIIA raggruppa studiosi, professionisti e tecnici che operano

nell’ambito di quelle discipline scientifiche e tecniche attinenti alle

opere di ingegneria applicata allo sviluppo dei sistemi agroalimentari

ed ambientali.

I. Utilizzazione del suolo e delle acque

II. Costruzioni rurali, impianti e territorio

III. Meccanizzazione e tecnologie per le produzioni agricole

IV. Elettrificazione agricola ed utilizzazione dell’energia

V. Ergonomia ed organizzazione del lavoro

VI. Macchine ed impianti per la trasformazione delle produzioni agricole

VII. Tecnologie informatiche e della comunicazione

L’AIIA è articolata in 7 Sezioni:

Andamento degli infortuni sul lavoro in

Agricoltura (dati INAIL)

Interventi colturali (lavorazioni,

concimazioni, semina,

distribuzione fitofarmaci,

raccolta, ecc.)

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Governo degli animali

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Realizzazione e gestione di edifici

rurali (stalle, serre, ecc) e di

impianti

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Lavorazione e confezionamento dei prodotti agricoli

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Impianti per la captazione e la

distribuzione dell’acqua

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Impianti per il trattamento dei reflui

Comparti a rischio di infortuni nell’ambito

dell’Ingegneria Agraria

Cosa fa per la sicurezza l’Ingegneria Agraria

� Indagini conoscitive specifiche del fenomeno per settori di attività e

rilevazione delle carenze nelle differenti situazioni operative

�Raccomandazioni tecniche, manuali di buone pratiche per settori

specifici

�Studi, approfondimenti, progetti di ricerca nazionali ed internazionali

(es. PRIN: Produrre in sicurezza nelle filiere agroalimentari e

forestali)

� Incontri, convegni e seminari a livello nazionale ed internazionale

Proposte operative

L’AIIA, ad integrazione di quanto già fatto o in corso,

convinti che formazione ed informazione sono alla

base della prevenzione, potrebbe:

� Diventare referente, per la sicurezza in Agricoltura, per conto del

Ministero, nei confronti delle Regioni e degli Enti che devono svolgere

l’attività di formazione e promozione, per coordinare ed uniformare

secondo univoci criteri le diverse azioni condotte localmente.

� Produrre e divulgare, anche attraverso iniziative dimostrative itineranti,

materiali informativi, manuali, siti web, ecc.

� Promuovere corsi di formazione, anche a distanza, come e-learning.

� Attivare un servizio di monitoraggio sulla situazione esistente e sulla

sua evoluzione nel tempo così da trarre utili indicazioni per orientare in

modo più efficace l’azione preventiva.