knolselderspread koken met lekke an de oer met …...koken met lekke an de oer vind oeveproducten n...
Post on 15-Feb-2020
3 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Koken met lekkers van de boer
Vind hoeveproducten in je buurt viawww.100procentwest-vlaams.be
met look en amandelnotenknolselderspread
BEREIDING
• Snijd de knolselder in blokjes. Kook samen met de knoflook gaar in de melk met wat water.
• Doe de knolselder met de look weer in een kom. Voeg zeste en sap van 1 citroen toe en de boter. Pureer dit alles tot een gladde, romige massa. Mag eventueel ook in de foodprocessor.
• Voeg fijngehakte amandelnoten en peterselie toe en laat afkoelen. Kruid eventueel bij met peper en zout.
• Je kan deze spread enkele dagen in de koelkast in een afgesloten potje bewaren.
INGREDIËNTEN
1/2 knolselder, 600 g1/2 l melk30 g amadelnoten, fijngehaktHandvol bladpeterselie, fijngehakt4 teentjes look1 citroen80 g boterPeper en zout
Een recept van Goestjes.be
KNOLSELDERSPREADMET LOOK EN AMANDELNOTEN
SERVEERTIP: Heerlijk op brood of om rauwe groentjes in te dippen.
top related