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MENÚ LAS NEGRAS

PARA COMPARTIR…..

Endivias, Naranjas, Cebolla Roja, Bacalao y pistachos.

Crujiente de Langostinos y Espinacas con Crema Negra.

Empanadillas de Ternera.

Eclers con Salmón marinado y Manzana.

AL CENTRO…..

Atún Rojo marinado con Soja, Jengibre y Miel.

Carrilleras en su jugo con patatas y crema de Trufa.

LO DULCE…..

Crujiente de Higos, Manzana y Canela con Helado Cítrico.

CERVEZA: Estrella Galicia.

VINOS: Tinto, Blanco y Espumoso.

AGUAS SABORIZADAS:

De Pepino y Albahaca.

Jengibre, Hierbabuena y lima.

Pitahaya, Canela y lima-limón.

PRECIO POR PERSONA 45 €

MENÚ LA POLACRA

PARA COMPARTIR…..

Langostinos, Aguacate, Mango y Hojas Verdes.

Crema de Calabaza, Puerros y Foie.

Eclers con Salmón marinado y Manzana.

Tablita de Quesos, Pastas Vegetales y Chips de Yuca y Boniato.

Mejillones con crema de Coco y Chili.

AL CENTRO…..

Pulpo a la brasa, Alioli y Pimentón.

Costillas con Chutney de Miel y Tomillo

LO DULCE…..

Crema de Chocolate, Frutos Secos, Garapiñados, Aguacate y Aove.

CERVEZA: Estrella Galicia.

VINOS: Tinto, Blanco y Espumoso.

AGUAS SABORIZADAS:

De Pepino y Albahaca.

Jengibre, Hierbabuena y lima.

Pitahaya, Canela y lima-limón.

PRECIO POR PERSONA 45 €

MENÚ CABO DE GATA

PARA COMPARTIR…..

Endivias, gajos de Naranja, Cebolla Roja, Bacalao y Pistachos

Rulos Vietnamitas con verduras crudas

Pastitas veganas para dipear con chip de Boniatos y Yuca.

Bocaditos festivos de lentejas con crema de Calabaza.

Envoltinis de uva y queso.

Eclers con Ensaladita Fresca de Langostinos y Mango

Risotto de Quinoa y Setas.

Atún rojo marinado en Soja, Jengibre y miel, acompañado de wakame

LO DULCE…..

Crujiente de Higos, Manzana y Canela con Helado Cítrico.

Frutas y Chocolate.

CERVEZA: Estrella Galicia.

VINOS: Tinto, Blanco y Espumoso.

AGUAS SABORIZADAS:

De Pepino y Albahaca.

Jengibre, Hierbabuena y lima.

Pitahaya, Canela y lima-limón.

PRECIO POR PERSONA 35 €

MENÚ LA FARIQUILLA

PARA COMPARTIR…..

Mijo, Mandarinas, Manzana, Granada y Espinacas.

Crema de Calabaza y puerros.

Polenta frita con crema de queso y espárragos.

Camembert en crujiente de maíz con hilos de Chili dulce.

Tajin de verduras.

Empanaditas de verdeo, espinacas y queso.

Quiche de Coles.

LO DULCE…..

Crujiente de Higos, Manzana y Canela con Helado Cítrico.

Frutas y Chocolate.

CERVEZA: Estrella Galicia.

VINOS: Tinto, Blanco y Espumoso.

AGUAS SABORIZADAS:

De Pepino y Albahaca.

Jengibre, Hierbabuena y lima.

Pitahaya, Canela y lima-limón.

PRECIO POR PERSONA 35 €