manejo rotatínuo visando maior - dracena.unesp.br · -amendoim forrageiro -marandú -mombaça...

Manejo Rotatínuo visando maior eficiência de pastejo SIA – Serviço de Inteligência em Agronegócios

Jean Carlos Mezzalira Engenheiro Agrônomo, Dr. em Zootecnia e Supervisor Técnico SIA

Devemos (mesmo) visar maior eficiência de pastejo ?

Eficiência de pastejo x Relação planta - animal

Manejo do pastejo complexo processo de interações:

Ruminante precisa pastar para sobreviver

Planta precisa da área foliar para sobreviver

Produtor precisa que ambos sejam otimizados...

Relação planta – animal equilibrada

Relação planta – animal DESEQUILIBRADA

Intensidade de pastejo

Slide cortesia: PCF Carvalho

Muito animal e pouco pasto

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Como as plantas crescem?

As plantas não reconhecem o nosso calendário

Duração de vida da folha

As plantas respondem a temperatura e luminosidade!!

Duração de vida da folha

Espécies Duração de vida da folha em grau dia

Referências

C3 Lolium multiflrorum 383 Agnusdei (1999)

Lolium perene 330 Lemaire e Chapman (1996)

Festuca arudinacea 570 Lemaire e Chapman

C4 Paspalum dilatatum 550 Agnusdai (1999)

Brachiaria brizantha 417 Gonçalves (2002)

Cynodon 307 Pinto (2000)

Panicum maximum 435 Martuscello (2006)

Pennisetum americanum 339 Gonçalves e Quadros (2003

Quanto menor a duração de vida da folha maior a sua exigência em N

Adaptado de Lemaire et al., 2008

Duração de vida da folha

Como as plantas crescem ?

Altura do pasto

Taxa

de

acú

mu

lo

Crescimento de cada componente da planta

Dinâmica do acúmulo de forragem em pastos de capim mombaça (Carnevali, 2003)

A ecofisiologia aplicada

• Como se dá o crescimento de cada componente da planta?

Grassview, New Zealand

Então, como usar o pasto?

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

PRODUZIR O MÁXIMO DE FORRAGEM

“COMER TODO O PASTO”

CONSUMIR O MÁXIMO DE FORRAGEM

Então nos perguntamos:

• Há uma estrutura de pasto ideal, em cada planta, a qual o animal prefere?

Seria essa a estrutura?

Mezzalira JC (2006)

Ou essa ?

Altura preferida pelo animal ?

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

10 20 30 40 50

Taxa

de

inge

stão

(g/m

in)

Altura do pasto (cm)

Mezzalira, J.C. 2012

- Tifton

- Sorgo

- Milheto

- Aruana

- Amendoim forrageiro

- Marandú

- Mombaça

- Tanzânia

- Aveia

- Azevém

- Festuca

Resultados

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Bases científicas do ROTATÍNUO

• Ruminantes preferem forragem que possa ser consumida rapidamente

• (Kenny & Black, 1984; Bergman et al., 2001; Illius et al., 1992; Utsumi et al., 2009)

Bases científicas do ROTATÍNUO

• Ruminantes preferem forragem que possa ser consumida rapidamente

• (Kenny & Black, 1984; Bergman et al., 2001; Illius et al., 1992; Utsumi et al., 2009)

Mesmo que tomar esta decisão, o obrigue consumir uma dieta de menor qualidade

(Gordon & Lascano, 1993; Clark, 1993; Chilibroste et al., 2007).

Os animais seguem sendo manejados em diferentes piquetes – efeito PASTOR

Piquetes maiores, respeitando TI - SELETIVIDADE

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Científicos Altura PRÉ

Altura do Pasto (cm)

Espécie Entrada Saída

Tifton

Sorgo

Milheto

Mombaça

Azevém

Aveia

Festuca

Alturas Pastoreio Rotatínuo ?

? Veremos adiante!

Taxa

de

inge

stão

de

mat

éria

se

ca (

g /

min

)

Altura do pasto (cm) Mezzalira et al. (2017)

Altura pré-pastejo

Tifton Aveia

Azevém

Da Silva (2015)

Hemarthria

Moraes em elaboração

Festuca

Altura do pasto (cm)

Taxa

de

inge

stão

de

mat

éria

se

ca (

g /

min

)

Szymczak, em elaboração

Quando mudar os animais de piquete?

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Científicos Altura PÓS

Quando mudar os animais de piquete?

50 cm

30 cm 50% SUPERIOR EM CADA

BOCADO

Pós-pastejo

Quando mudar os animais de piquete?

40% de rebaixamento

Pós-pastejo

Adaptado de Guzatti et al., 2017

Azevém, aveia

Definição de altura pós-pastejo via porcentagem da área pastejada:

• Altura pós-pastejo (APP) = (75 * 0,48) + (25 * 1)

• APP= (36) + (25) = 61% da altura pré-pastejo

• *75% break point de redução TI (Guzatti et al., 2017)

• * 0,48 altura média residual do pasto após 1 bocado (Carvalho, 2013)

Rotatínuo?

Altura do pasto

Taxa

de

acú

mu

lo

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Recomendação de manejo

Altura do Pasto (cm)

Espécie Entrada Saída

Tifton 20 12

Sorgo 50 30

Milheto 40 25

Mombaça 70 40

Azevém 20 12

Aveia 30 18

Festuca 20 12

Alturas Pastoreio Rotatínuo

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

Eficiência de colheita

Eficiência de ingestão x eficiência de colheita

Baggio, 2015 50 – 30 cm 110 – 10 cm

Eficiência de colheita RN

(50-30 cm)

RT

(110-10 cm)

Produção total de forragem (kg ha-1) 9.548 5.613

Massa de forragem colhida por ciclo (kg ha-1) 512 1297

Intervalo entre pastejos (dias) 5 30

Massa de forragem colhida (kg ha-1) 7.286 3.891

Eficiência de colheita (%) 76 70

Baggio, 2016

Máxima eficiência de colheita por pastejo

Savian e Schons

25 – 5 cm

BAIXA eficiência de colheita por pastejo

19 – 11 cm

Savian e Schons

Taxa de Acúmulo (kg MS / ha)

56

34

0 5

10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

kg M

S h

a-1

dia

RN = 40% >

Schons, 2016 em elaboração

9064

7028

5000

5500

6000

6500

7000

7500

8000

8500

9000

9500

10000

Rotatínuo Rotativo

kg M

S h

a-1

RN = 23% >

Schons, 2016 em elaboração

Produção total (kg de matéria seca/ha)

Quantidade de forragem colhida pelos animais

6266

4802

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

Rotatínuo Rotativo

kg M

S h

a-1

RN = 23% >

Schons, 2016 em elaboração

Como as plantas crescem?

Manejo Tradicional

Pastoreio Rotatínuo

Resultados

De campo

+ de 900

propriedades no Sul

do Brasil

ALTURA MÉDIA DE ENTRADA 50 cm

ALTURA MÉDIA DE SAÍDA 30 cm

PRODUTOR AFONSO KUNKEL | SÃO PEDRO DO BUTIÁ – RS

INÍCIO DO PASTEJO EM SORGO APÓS 30 DIAS DA SEMEADURA

FOTO TIRADA EM 22.11.16 | CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA FABIANO PRAUCHNER

PROPRIEDADE DO SR. ANTÉRIO NEUHAUS ǀ VICTOR GRAEFF ǀ RS

PASTOREIO DE AVEIA INICIADO EM 15 DE MAIO

CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA DANIEL RECH

ALTURA MÉDIA DE ENTRADA 30 cm

ALTURA MÉDIA DE SAÍDA 18 cm

PRODUTOR ÉDER MUHL | VICTOR GRAEFF – RS

FOTO TIRADA EM 01.11.16

CONSULTOR TÉCNICO SIA/PROPISA DANIEL RECH

#VAZIO

FORRAGEIRO

ZERO

SUDÃO Pronto para o pastejo

AZEVÉM Sendo pastejado

PRODUTOR MAURO SCHUH | LARANJEIRIAS DO SUL – PR

FOTO TIRADA EM 01.11.16

ÁREA 14 HA

CONSULTORES TÉCNICOS SIA/PROPISA JEAN MEZZALIRA E CLAUDIO PORTO

21 vacas 25 litros/vaca 13.495 L / ha

Tifton 85

PRODUTOR JOÃO CASAMALI| LARANJEIRIAS DO SUL – PR

FOTO TIRADA EM 01.11.16

CONSULTORES TÉCNICOS SIA/PROPISA JEAN MEZZALIRA E CLAUDIO PORTO

20 vacas 21 L/vaca 15 mil L / ha

JIGGS

Contagem até: 06/abril/2016

João e Salete Casamali (Laranjeiras do Sul)

RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16

EDSON WAGNER ǀ SÃO PEDRO DO BUTIÁ/RS

ÁREA IMPLATADA EM SET/2015

SUDÃO

APÓS 25

PASTEJOS

RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16

AFONSO BACK ǀ CAMPINA DAS MISSÕES/RS

SUDÃO

APÓS 20

PASTEJOS

CYNODON DACTYLON CV. JIGGS IMPLANTADO HÁ 2 ANOS

PRODUTOR ADELIR HINTERHOLZ ǀ CAMPINA DAS MISSÕES/RS

JIGGS

APÓS 15

PASTEJOS

RESULTADOS DE ÁREAS COM PASTOREIO ROTATÍNUO 2015/16

PIOTRE LAGINSKI ǀ CASCAVEL/PR

CAPIM MOMBAÇA

Para chegar lá...

- ENTENDER O SISTEMA DE PRODUÇÃO GLOBAL VIGENTE

- ESTABELECER METAS PARA AGRICULTURA E PARA PECUÁRIA

- GERAR E ANALISAR INDICADORES DE EFICIÊNCIA E EVOLUÇÃO DO SISTEMA

- IMPLANTAR E MANEJAR AS LAVOURAS COM FOCO SISTÊMICO

- MONITORAR PARÂMETROS DE PRODUTIVIDADE, RENTABILIDADE E FERTILIDADE

- PLANIFICAR O USO DO SOLO NO ESPAÇO E NO TEMPO

Considerações importantes na implementação do planejamento

Conhecer a base forrageira atual

Infraestrutura e mão-de-obra

Capacidade financeira

Tamanho da Propriedade

Conhecer os objetivos do produtor e definir metas

Perfil do produtor

Propor a troca de sistema?

Jean Carlos

Mezzalira (42) 99151 - 9338

jean.mezzalira@siabrasil.com.br