osnove menadžmenta vjezbe - green proizvodnja

POSLOVNI SUSTAVI, OSNOVE MENADŽMENTAZAVOD ZA INDUSTRIJSKO INŽENJERSTVO

KATEDRA ZA UPRAVLJANJE PROIZVODNJOM Zagreb, 26.3.2012

POSLOVNI SUSTAVI,OSNOVE MENADŽMENTA

VJEŽBEMiro Hegedić

miro.hegedic@fsb.hrAk.god. 2011/2012

Zelena (održiva) proizvodnja

Koje tri komponente sadržava?

Društvo Ekonomija Okoliš

Zelena (održiva) proizvodnja

ISO 14000 ekološki standard

21 STANDARD podijeljen u 6 kategorija

(1) ekološki management sistem; (2) ekološki audit; (3) ocjena djelovanja u odnosu na okolinu; (4) ekološko označavanje; (5) procjena životnog ciklusa; (6) ekološki aspekti u standardima proizvoda.

PRINCIPI VITKOG (LEAN) MENADŽMENTA

Povlačenje(pull)

Težnja kaizvrsnosti

Protočnost

Vrijednostiz perspektive

kupca

Tok vrijednosti

Lean sustav, kada se implementira skraćuje vrijeme od narudžbe kupca do isporuke, na način da eliminira sve gubitke unutar poduzeća!

Kontinuirano unapređenje

svih procesa i zaposlenika.

Kupac je taj koji određuje vrijednost –važno je slušati glas

kupca (VOC)

Potrebno je odrediti tok vrijednosti svakog proizvoda ili usluge.

Težnja je da se ostvari tok proizvoda kroz proces, bez zastoja, čekanja i ostalih aktivnosti koje ne donose vrijednost proizvodu.

Prethodna operacija proizvodi samo ono što

sljedeća operacija treba. Sljedeća

operacija određuje što će se proizvoditi.

LEAN PRISTUP: POGLED NA CIJELI LANAC VRIJEDNOSTI

Potrebno je sagledati cijelu sliku procesa!Postići efikasnost cijelog procesa!(ne samo pojedinih operacija!)

5S Aktivnosti, VSM

Planiranje Izvođenje radovaDizajn i konstrukcija Nabava

Održavanje

Ponovna upotreba i recikliranje

Rušenje

1. smanjenje emisije štetnih tvari2. smanjenje proizvodnih gubitaka i

otpada3. zamjena opasnih tvari i materijala4. zatvaranje kružnog toka materijala5. očuvanje prirodnih resursa6. učinkovitije korištenje postojećih i

traženje novih izvora energije7. razvoj i uvođenje čistijih - “eko”

tehnologija

Principi Zelene proizvodnje

Sedam tipova rasipanja u proizvodnji (Taichi Ohno)

Prekomjerna proizvodnjaTransportVrijeme čekanjaPrekomjerna obradaZaliheNepotrebni pokretiŠkartNeiskorištenost ljudskih potencijala

Koji je utjecaj na okoliš pojedinog tipa rasipanja u proizvodnji?

SEDAM GUBITAKA ZELENE PROIZVODNJEVrsta gubitka Opis

1. Energija •Korištenje više energije nego što je potrebno•Ne korištenje obnovljivih izvora energije

2. Voda •Plaćanje i korištenje više vode nego što je potrebno•Vodu je moguće pročistiti i ponovno vratiti u proces

3. Materijal •Izrada proizvoda od reciklirajućih materijala•Zamjena opasnih materijala bezopasnim

4. Otpad •Plaćanje za nešto što će se baciti nema smisla•Ambalažu i škart treba minimizirati

5. Transport •Plaćanje za nepotrebno kretanje•Nepotrebno kretanje materijala, ljudi, informacija

6. Emisije •Naknade koje se plaćaju za ispuštanje emisija štetnih plinova

7. Bioraznolikost •Direktno uništavanje flore, faune i živih organizama•Preveliko iskorištavanje prirodnih resursa

Ekološki utjecaj prekomjerne proizvodnje:• veća potrošnja sirovina i energije za

stvaranje nepotrebnih proizvoda• višak proizvoda se može pokvariti ili

zastarjeti što zahtijeva odlaganje• dodatno korištenje opasnih materijala

rezultira dodatnim emisijama, dodatnim zbrinjavanjem otpada i dodatnim rizikom kojem su izloženi radnici

Prekomjerna proizvodnja!

Ekološki utjecaj nepotrebnog transporta ili kretanja:• više se energije koristi za transport• emisije uslijed transporta• više ambalaže potrebno za zaštitu

proizvodnih komponenti tijekom transporta

• oštećenja i izljevanja tijekom transporta

• transport opasnih tvari zahtijeva poseban prijevoz i ambalažu kako bi se spriječio rizik od nesreća

Transport!Nepotrebni

pokreti!

Ekološki utjecaj čekanja:• gubici uslijed potencijalnog kvarenja

materijala ili oštećenja dijelova• gubitak energije potrošene na

grijanje, hlađenje i rasvjetu tijekom proizvodnog zastoja

Čekanje!

Ekološki utjecaj prekomjerne obrade:• više dijelova i sirovina konzumiranih

po jedinici proizvodnje• nepotrebna obrada povećava emisije,

potrošnju energije i količinu otpadnog materijala

Prekomjerna obrada!

Ekološki utjecaj prekomjernih zaliha:• više ambalaže za pohranjivanje

materijala između operacija (WIP –work in process)

• gubici uslijed pohranjivanja materijala zbog propadanja ili oštećenja tijekom WIP

• više je materijala potrebno za zamjenu zbog oštećenja tijekom WIP

• više se energije koristi za grijanje, hlađenje i osvjetljenje skladišnog prostora

Prekomjerne zalihe!

Ekološki utjecaj grešaka:• sirovine i energija potrošena u izradi

neispravnih proizvoda• neispravni dijelovi zahtijevaju

zbrinjavanje ili reciklažu• više prostora potrebnog za popravak

ili preradbu znači povećanje energije za grijanje, hlađenje i rasvjetu

Greške (Škart)!

Ekološki utjecaj nedovoljnog korištenja potencijala zaposlenika:• Ne koristiti se znanje i želja radnika

za rad na projektima vezanim uz ekologiju.

• Ne koriste se alati kao što su Kaizen radionice za unapređenje procesa.

Nedovoljno korištenje potencijala

zaposlenika!

• Promjena klime i čista energija

» Održivi transport

• Održiva industrijska proizvodnja

» Održiva proizvodnja i potrošnja hrane

• Starenje populacije i javno zdravlje

Europska politka istraživanja i inovacija obuhvatiti će i “socijalne izazove”:

Strategija u EU do 2020. Tvornica kao dobar susjed

•Održiva potrošnja i proizvodnja•Održiva mobilnost

•Proizvodnja u gradovima / naseljenim područjima•Tvornice integrirane u čovjekovu okolinu•Konstrukcija na licu mjesta•Proizvodnja i proizvodi prilagođeni svakom kupcu•Kasna prilagodba proizvoda u procesu•Proizvodnja orijentirana događajima

Tvornica i priroda (zelena tvornica)•Ušteda energije i materijala•Obnovljiva energija

•Vitka, čista, zelena•Najmanji utrošak resursa i energije•Niska (Nula) emisija štetnih plinova•Zatvoreni ciklus proizvodnje / proizvoda•Zatvoreni ciklus za rijetke materijale

Tvornica i ljudi•Posao

•Visoko kompetativni proizvodi (troškovi, kvaliteta, performanse)•Visoki promet proizvoda •Vodeća pozicija u visoko sofisticiranoj proizvodnji (micro, nano) / logistici / novim poslovnim modelima•Stalna inovativnost u procesima proizvodnje i dostave proizvoda, kao i kod samih proizvoda•Zatvoreni ciklus za rijetke materijale

Tvornica i ICT, nova generacija IT-a za proizvodnju

•Starenje populacije•Prilagodba tehnologije velikim izazovima

•Računalstvo u oblacima•Virtualna <-> realna proizvodnja•Sigurnost podataka i procesa / uključi i proizvodi•“Internet stvari”

Veliki izazovi: posao i industrijska kompetitivnosti

Tvornica i priroda – zelena tvornica: vitka, čista, zelena

Nula emisija

buka, zrak

Bez rasipanja,Proces...

Održivi procesi

Globalnotržište

Zelenalogistika

Ponovna proizvodnja irecikliranje

Upravljanje opasnim tvarima

Demateri-jalizacija

TehničkaInteligencija,Mehatronika

Učinkovitokorištenje energije

Životni ciklus

proizvoda

Alati Zelene proizvodnje i usluga

Analiza granica zelenog sustava

Mapiranje procesa uz dodatak održive komponente

Model izvrsnosti Zelene i Vitke proizvodnje

Analiza granica sustava

Efikasnost procesa = (Output zadovoljavajuće kvalitete) / (Input)

Proizvođač sirovina i energije

Proizvođač Kupac

Analiza granica zelenog sustava (1)Linearni model – Trenutno stanje

Na koji način bi ovaj sustav učinili zelenim proizvodnim sustavom?

Analiza granica zelenog sustava (2)Korištenje obnovljivih

izvora energije

Mapiranje toka vrijednosti (VSM)Lean Lean + Green

TZ 1

4600 „L“2400 „D“

Takt=39 sek.

Tpz=10 min.

P=100%

2 smjene

27.600 sek. raspoloživo

1

MAPA TOKA VRIJEDNOSTI (VSM)

Primjer Lean & Green mape

Model izvrsnosti zelene i vitke proizvodnje

Visoka angažiranostNajbolja kvaliteta, troškovi, vodeće vrijeme, sigurnost

Održivi kontinuirani napredak

Ljudi i timski rad

Isporuka Okoliš Kvaliteta•Protok•Povlačenje•Taktno vrijeme•Niski tpz•Balansirano opterećenje•...

•3R - (Reduce, Reuse, Recycle)•Nove tehnologije•Smanjenje emisija•...

•Autoritet za zaustavljanje•Potvrda grešaka•Kontrola na radnoj stanici•Rješenja za uzrok problema•...

Standardizirani i stabilni procesi

Organizacija radnog mjesta i Vizualni menadžment

Upravljanje činjenicama koristeći pravilne alate

Jasni strateški temelji

Sustainability Reports

HVALA VAM NA PAŽNJI!