peta - peta kerja (industrial engineering)

ANALISA PERANCANGAN KERJA I

KELOMPOK 3

1. TRY MARTANTO (12.173.012)

2. PIRMANDA OKTANIA (12.173.018)

3. UUD SAPUTRA (12.173.011)

4. HERDIANSYAH (12.173.024)

5. M. SETIO BUDI (12.173.019)

Jurusan Teknik Industri

Fakultas Teknik

Universitas Bina Darma Palembang

PETA-PETA

KERJA

PENDAHULUAN

Pada awal berdirinya Teknik Industri, keilmuan Analisa

Perancangan Kerja (APK) ini masih bernama ”Methods

Engineering” atau dulu di Indonesia disebut sebagai Teknik

Tata Cara Kerja (TTCK). Sutalaksana, dkk (1979)

mendefinisikan Teknik Tata Cara Kerja ini sebagai suatu ilmu

yang mempelajari prinsip-prinsip dan teknik-teknik untuk

mendapatkan suatu rancangan sistem kerja yang terbaik.

Oleh karena itu, APK adalah ilmu yang terdiri dari prinsip-

prinsip dan teknik-teknik untuk mendapatkan rancangan terbaik

dari sistem kerja yang terdiri dari manusia, mesin, material, dan

peralatan kerja serta lingkungan kerja agar sistem kerja tersebut

efektif dan efisien.

APK Dalam Keilmuan Teknik Industri

Keilmuan APK, dilihat dari sejarahnya, merupakan

cikal bakal disiplin Teknik Industri. Apa yang dilakukan

oleh para pendahulu Teknik Industri seperti Taylor

dengan Time Study-nya, pasangan suami istri Gilbreth

dengan Studi Gerak dan hubungan antar pekerja,

merupakan dasar-dasar perancangan sistem kerja.

Penerapan keilmuan APK dalam suatu sistem produksi,

juga tidak terlepas dari berbagai ilmu lain dalam Teknik

Industri. Kesemuanya ini berinteraksi untuk

mengoptimalkan sistem integral yang terdiri dari manusia,

material, mesin, peralatan, uang dan informasi.

PETA KERJA ..

APA ITU PETA KERJA ?

PETA KERJA

PETA KERJA DISEBUT JUGA SEBAGAI PETA PROSES (PROCESS CHART).

Peta Kerja merupakan alat komunikasi yang sistematis dan logis guna menganalisa proses kerja dari tahap awal sampai akhir.

Peta Kerja berfungsi sebagai alat untuk menganalisa aktivitas kerja.

PETA KERJA DIKLASIFIKASIKAN MENJADI 2 JENIS, YAITU :

1. PETA KERJA KESELURUHAN

2. PETA KERJA SETEMPAT

1. PETA KERJA KESELURUHAN

yaitu suatu peta kerja yang bisa

mengungkapkan keadaan nyata suatu proses

secara keseluruhan yang kemudian bisa

digunakan sebagai alat untuk menganalisa

proses kerja yang berlangsung.

2. PETA KERJA SETEMPAT

yaitu peta kerja yang menggambarkan proses

yang terjadi pada suatu stasiun kerja atau

departemen yang dapat digunakan untuk

menganalisa dan memperbaiki proses kerja

yang ada dalam suatu stasiun kerja.

PETA KERJA KESELURUHAN

Simbol-simbol standar yang dipakai dalam pembuatan peta kerja keseluruhan, antara lain :

1. Operasi =

Kegiatan operasi ini terjadi apabila benda kerja

mengalami perubahan sifat dan bentuk, baik fisik

maupun kimiawi, mengambil informasi maupun

memberikan informasi pada suatu keadaan juga

termasuk operasi, serta perakitan dengan objek

lainnya atau diurai – rakit dan lain – lain.

2. Transportasi =

Apabila benda kerja, pekerja atau perlengkapan

mengalami perpindahan tempat yang bukan

merupakan bagian dari suatu operasi. Kegiatan

transportasi terjadi bila mana sebuah objek

dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi yang lain.

3. Inspeksi =

Inspeksi adalah kegiatan pemeriksaan. Kegiatan

inspeksi terjadi bila mana sebuah objek mengalami

pengujian ataupun pengecekan ditinjau dari segi

kuantitas (jumlah) ataupun kualitas.

4. Menunggu =

Proses menunggu terjadi apabila material, benda kerja,

operator atau fasilitas kerja dalam keadaan berhenti atau

tidak mengalami kegiatan apapun. Biasanya objek

terpaksa menunggu atau ditinggalkan sementara

sampai suatu saat dikerjakan/diperlukan kembali.

5. Menyimpan =

Proses penyimpanan ini terjadi bilamana objek

disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Disini objek akan disimpan secara permanen dan

dilindungi terhadap pengeluaran/pemindahan tanpa

ijin khusus.

6. Aktivitas Ganda =

Aktivitas Ganda ini berguna untuk menunjukkan

kegiatan – kegiatan yang secara bersama dilakukan

oleh operator pada stasiun kerja yang sama, seperti

kegiatan operasi yang harus dilakukan bersama

dengan kegiatan inspeksi (kegiatan pemeriksaan).

MACAM-MACAM PETA KERJA KESELURUHAN

1. Peta Proses Operasi (Operation Process Chart)

2. Peta Aliran Proses (Flow Process Chart)

3. Diagram Aliran (Flow Diagram)

PETA PROSES OPERASI(OPERATION PROCESS CHART)

Menunjukkan langkah-langkah secara kronologis dari

semua operasi, inspeksi, waktu longgar dan bahan

baku yang digunakan di dalam suatu proses

manufakturing yaitu mulai datangnya bahan baku

hingga ke proses packaging dari produk jadi yang

dihasilkan.

PETA ALIRAN PROSES(FLOW PROCESS CHART)

Peta aliran proses akan melukiskan aktivitas proses

produksi yang lebih detail, disini juga digambarkan

mengenai aktivitas perpindahan bahan, aktivitas

menunggu (delay) dan aktivitas penyimpanan

bahan/produk (storage).

DIAGRAM ALIRAN (FLOW DIAGRAM)

Peta ini pada dasarnya sama dengan peta aliran proses

hanya saja penggambaran mengenai aliran proses

dilakukan diatas gambar layout dari fasilitas kerja.

MACAM-MACAM PETA KERJA SETEMPAT

1. Peta Pekerja dan Mesin (Man and Machine

Process Chart)

2. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan (Left and

Right Process Chart)

PETA PEKERJA DAN MESIN (MAN AND MACHINE PROCESS CHART)

• Peta pekerja dan mesin merupakan suatu grafik yang

menggambarkan koordinasi antara waktu bekerja dan

waktu menganggur dari kombinasi antara pekerja dan

mesin.

• Peta pekerja dan mesin ini juga merupakan alat

analisa yang baik guna mengurangi waktu

menganggur.

PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN (LEFT AND RIGHT PROCESS CHART)

Peta yang menggambarkan semua gerakan-gerakan

pada saat bekerja dan waktu menganggur yang

dilakukan oleh tangan kiri dan tangan kanan, dan juga

menunjukkan perbandingan antara tugas yang

dibebankan pada tangan kiri dan tangan kanan ketika

melakukan pekerjaan.

KEGUNAAN PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN, ANTARA LAIN :

- Menyeimbangkan gerakan kedua tangan dan mengurangi kelelahan.

- Menghilangkan atau mengurangi gerakan-gerakan yang tidak efisien sehingga akan mempersingkat waktu kerja.

- Sebagai alat untuk menganalisa tata letak stasiun kerja.

- Sebagai alat untuk melatih pekerja baru dengan cara kerja yang baik dan ideal.

ADAPUN ELEMEN-ELEMEN YANG DIGUNAKAN DALAM PENGGAMBARAN PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN INI YAKNI DENGAN MENGGUNAKAN ELEMEN THERBLIG SEPERTI DIBAWAH INI.

Nama TherbligLambangTherblig

Mencari (Search) SH

Memilih (Select) ST

Memegang (Grasp) G

Menjangkau (Reach) RE

Membawa (Move) M

Memegang untuk Memakai (Hold) H

Melepas (Released load) RL

Pengarahan (Position) P

Pengarahan Sementara (Pre Position) PP

Memeriksa (Inspection) I

Merakit (Assemble) A

Lepas Rakit (Desassemble) DA

Memakai (Use) U

Kelambatan yang tak terhindar (Unavoidable delay) UD

Kelambatan yang dapat dihindarkan (Avoidable delay) AD

Merencanakan (Plan) Pn

Istirahat untuk menghilangkan fatique (Rest toovercome fatique)

R

CONTOH PETA-PETA

KERJA

PETA PROSES OPERASI(OPERATION PROCESS CHART)

DIAGRAM ALIRAN (FLOW DIAGRAM)

PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN (LEFT AND RIGHT PROCESS CHART)

STUDI KASUS

PRODUK : MEMO GANTUNG

PRODUK : MEMO GANTUNG

KOMPONEN :

- TALI

- TRIPLEK BAWAH

- TRIPLEK TENGAH

- TRIPLEK ATAS

- KERTAS

GAMBAR PRODUK (PROTOTYPE)“MEMO GANTUNG”

PETA TANGAN KIRI DAN TANGAN KANAN

PEKERJAAN                         : TRIPLEK BAGIAN BAWAH (15 CM X 6 CM)DEPARTEMEN                   :NOMOR PETA                     : 18

SEKARANG                    USULAN

DIPETAKAN OLEH          : BRAM, HABIL DAN YOGIETANGGAL                               : 8 MARET 2009

15 cm15 cm                                                        0,3  cm

Tangan Kiri Jarak

Cm

Waktu

(detik)

Lambang Waktu

detik

Jarak

cm

Tangan Kanan

Menjangkau triplek 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau triplek

Memegang triplek 2 G G 2 Memegang triplek

Membawa triplek 300 2 M M 2 300 membawa triplek

Melepaskan triplek 2 RL RL 2 Melepaskan triplek

Menjangkau penggaris 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau pensil

Memegang penggaris 2 G G 2 memegang pensil

Membawa penggaris 20 1 M M 1 20 Membawa pensil

Mengarahkan penggaris ketriplek

1 P P 1 Mengarahkan pensil

Memegang penggaris 44 G U 44 menandai triplek

Melepaskan penggaris 2 RL RL 2 melepaskan pensil

Menjangkau triplek 30 2 RE D 2 menganggur

Memegang triplek 2 G D 2 Menganggur

Membawa triplek 200 7 M D 7 menganggur

Memegang triplek 2 G RE 2 40 Menjangkau gergaji

Memegang triplek 2 G G 2 Memegang gergaji

Memegang triplek 1 G M 1 30 Membawa gergaji

Memegang triplek 2 G P 2 Mengarahkan gergaji

Memegang triplek 92 G U 92 memotong triplek

Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan gergaji

Memegang triplek 2 G RE 2 25 Menjangkau ampelas

Memegang triplek 1 G G 1 memegang ampelas

Memegang triplek 1 G M 1 15 Membawa ampelas

Memegang triplek 110 G U 110 menghaluskan triplek

Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan ampelas

Mambawa triplek 200 5 M D 5 Menganggur

Melepaskan triplek 2 RL D 2 Menganggur

Menjangkau penggaris 30 2 RE RE 2 30 Menjangkau pensil

Memegang penggaris 2 G G 2 memegang pensil

Membawa penggaris 20 2 M M 2 20 Membawa pensil

Mengarahkan penggaris ketriplek

1 P P 1 Mengarahkan pensil

Memegang triplek 79 G U 79 menandai triplek

Melepaskan penggaris 2 RL RL 2 melepaskan pensil

Menjangkau triplek 30 5 RE D 5 menganggur

Memegang triplek 2 G D 2 menganggur

Tangan Kiri Jarak

cm

Waktu

(detik)

Lambang Waktu

detik

Jarak

cm

Tangan Kanan

Membawa triplek 200 7 M D 7 menganggur

Memegang triplek 2 G RE 2 45 Menjangkau mesin bor

Memegang triplek 3 G G 3 memegang mesin bor

Memegang triplek 2 G M 2 30 Membawa mesin bor

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan mesinbor

Memegang triplek 68 G U 68 melubangi triplek

Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan mesin bor

Memegang triplek 7 M D 7 menganggur

Memegang triplek 2 G RE 2 25 Menjangkau ampelas

Memegang triplek 2 G G 2 memegang ampelas

Memegang triplek 2 G M 2 15 Membawa ampelas

Memegang triplek 30 G U 30 menghaluskan triplek

Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan ampelas

Membawa triplek 400 3 M D 3 Menganggur

Melepaskan triplek 2 M D 2 menganggur

Menjangkau pernis 30 1 RE RE 1 30 Menjangkau kuas

Memegang pernis 1 G G 1 Memegang kuas

Membawa pernis 20 1 M M 1 20 Membawa kuas

Melepaskan pernis 1 RL G 1 Memegang kuas

Menjangkau triplek 30 1 RE G 1 Memegang kuas

Memegang triplek 1 G G 1 Memegang kuas

Membawa triplek 20 1 M G 1 Memegang kuas

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Tangan Kiri Jarak

cm

Waktu

(detik)

Lambang Waktu

detik

Jarak

cm

Tangan Kanan

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 1 G RE 1 Menjangkau pernis

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas kepernis

Memegang triplek 1 G M 1 20 Membawa kuas

Memegang triplek 2 G P 2Mengarahkan kuas ketriplek

Memegang triplek 4 G U 4 Pernis triplek

Memegang triplek 2 G RL 2 melepaskan pernis

Membawa triplek 600 5 M D 5 menganggur

TOTAL 605 605

RINGKASAN

WAKTU SIKLUS TIAP DETIK                                                 : 605

JUMLAH PRODUK TIAP SIKLUS                               : 1

WAKTU UNTUK MEMBUAT SATU PRODUK (DETIK)    : 605

TERIMA KASIH