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AGRIÃO
Nome popular: Agrião.
Nome científico: Narstutium officinale R. Br.
Outros nomes populares: Agrião.
Parte usada: Toda a planta.
Propriedades terapêuticas: anti-
inflamatório, depurativa, laxativa, diurético,
estimulante, escorbútico, expectorante,
cicatrizante.
Usos: O agrião é mais usado para:
anemia, o apetite, dor de dente,
diabete, favorecer a digestão,
abaixar a febre, problemas do fígado,
combater enfermidades dos
intestinos, e nas afecções
pulmonares.
Modo de usar: As folhas e os talos
frescos são usados em saladas.
Outras formas
de uso são: xaropes, sucos,
compressas, cremes, loções. Pode ser
usado ainda na forma de chás em
infusão ou decocção
Descrição da planta:
O agrião é mais rico em ferro que a
couve e o espinafre e os talos são ricos
em iodo. A hortaliça se adapta muito
bem em locais com temperaturas que
variam de 12 a 20 graus durante a
noite. O plantio de agrião é feito por
meio de sementes.
ALCACHOFRA
Resumo:
A alcachofra é uma planta que pode
ser usada tanto no campo da culinária
quanto no medicinal.
Nome popular: Alcachofra.
Nome científico: Cynara scolymus L.
Parte usada: Flor.
Propriedades terapêuticas:
Antidiabética,, descongestionante,
diurética,antidiarreico, febrífuga.
Usos: Arteriosclerose, celulite,
colesterol, diabetes, gota, icterícia,
doenças do
fígado, doenças das vias biliares, etc.
Modo de usar: Apenas a parte carnuda
das "pétalas" e o "fundo" da flor, depois de
retirados os espinhos, é consumida crua ou
cozida, sob a forma de salada, com
sumo de limão. A folha larga e muito
recortada, unida ao caule, é a parte
utilizada
em medicina na forma de garrafada ou de
chá.
Descrição da planta: A alcachofra é
uma hortaliça rara, abundantemente
cultivada nas regiões atlânticas com
invernos suaves. A alcachofra é uma
flor imatura, pertencente à mesma
família das margaridas e dos
girassóis – a família das Compostas.
Isso porque o que se chama de
"flor" na planta é, na verdade, uma
inflorescência.
A flor é constituída por um capítulo de
grandes dimensões do qual se
consome apenas o receptáculo carnudo – chamado "fundo ou coração da
alcachofra". As partes chamadas
impropriamente de pétalas são as
brácteas da Planta.
Nome Científico: Rosmarinus officinalis
Nome Popular: Alecrim, alecrim-de-
jardim, alecrim-rosmarino,, alecrim-de-
cheiro,
Família: Lamiaceae
Divisão: Angiospermae
Origem: Europa (Mediterrâneo)
Ciclo de Vida: Perene
O alecrim é uma espécie arbustiva,
muito ramificada, que pode
alcançar 1,5 metros de altura.
As hastes do alecrim são lenhosas e
as folhas são filiformes, pequenas e
sempre verdes na parte superior e
esbranquiçadas no verso, com pêlos
finos e curtos.
Indicações: Reumatismo,
depressão, cansaço, gases
intestinais, debilidade
cardíaca, inapetência,
cicatrização de feridas.
Propriedades: Estimulante, anti-espasmódico,
vasodilatador, anti-séptico e digestivo.
Partes usadas: Flores e folhas
ALHO ( Allium sativum L. )
Descrição botânica
O Allium sativum l. é uma planta vivaz
bolbosa que atinge entre 30 cm e 1 m
de altura, com flores cor-de-rosa
claras ou verde-esbranquiçadas.
Componentes químicos
Óleos(aliína, aliínase, alicina),
escordininas, selénio, vitaminas A, B,
C e E.
Antibiótico- Não se sabe
exatamente como o alho exerce a
sua ação antibiótica. Quando o dente
fresco é esmagado, a aliína é
decomposta pela aliínase em alicina.
Esta e outros constituintes do óleo
essencial são altamente anti-sépticos
e antibióticos, o que explica a eficácia
do Allium sativum l. no tratamento
de infecções graves, como a
disenteria.
Tensão arterial- Ensaios clínicos
elaborados na década de oitenta
mostraram que o Allium sativum l. reduz
os níveis dos lípidos no sangue e tem um
papel importante sobre a tensão arterial
alta.
Infecções brônquicas, infecções
digestivas, vermífugo, excelente para
prevenir acidentes vasculares
cerebrais pois mantém o sangue
fluído, tem um papel importante na
redução dos níveis de colesterol,
tensão arterial e níveis de glucose no
sangue. Pode atuar sobre casos de
reumatismo e artrite e tem ainda
uma ação sobre o sistema urinário
promovendo a diurese
Babosa(AloeVera)Descrição
Babosa(Aloe Vera) é uma planta nativa do norte da África, de porte médio atingindo aproximadamente 1m de altura. Por ser de cultivo relativamente fácil, hoje é possível encontrar essa planta em vários lugares ao redor do mundo.
A babosa(Aloe Vera) não possui caule e
suas folhas são grossas, carnosas e
pontiagudas, com dentes serrilhados
em sua margem. No interior de suas
folhas a Babosa(Aloe Vera) armazena
uma polpa gelatinosa(gel), e é essa
substância que é utilizada na medicina
popular.
Indicações
Na medicina popular, o uso mais comum
da Babosa(Aloe Vera) é como
tratamento para queimaduras, feridas e
eczemas. O gel é aplicado diretamente
sobre a área afetada. Internamente,
acredita-se que o gel de Babosa(Aloe
Vera) tem propriedades purgativas e
auxilia no processo digestivo.
Nome Científico: Arctium lappa
Nome Popular: Bardana,, Carrapicho-de-carneiro,
Família: Asteraceae Divisão: Angiospermae
Origem: Europa Ciclo de Vida: Bienal
A bardana apresenta caule robusto, alto,
capaz de alcançar 2 metros de altura,
podendo ser verde ou arroxeado de
acordo com a variedade. Suas folhas são
alternas, grandes, cordiformes, com
pecíolos longos e pubescentes na página
inferior. As inflorescências são capítulos
globulares que reúnem graciosas flores
róseas a arroxeadas.
Propriedades
medicinais:,antiinflamatória,
antimicrobiana,, anti-saborréico, anti-
séptica, bactericida, bronquite,
calmante, cicatrizante,colagoga,
hipoglicemiante,lenitivo, sudorífera,
tônica
. As flores são axilares e podem ser
azuis, brancas, roxas ou róseas.
Floresce durante o ano todo. São
muitas as variedades de alecrim,
com porte maiores ou menores e
cores diferentes de folhas e flores.
Nome popular: Amor-perfeito.
Nome científico: Viola tricolor L..
Parte usada: A planta toda.
Propriedades terapêuticas: Anti-
inflamatória, expectorante,
estimulante, soporífica, diurética,
depurativa, emoliente, antitumoral e
laxante.
Descrição da planta: O amor-perfeito é uma planta herbácea
de até 25 cm de altura. Apresenta caule verde flexível e
ramificado, folhas opostas de bordas denteadas e pecíolo
longo e flores achatadas de perfeita simetria em diversas
cores, algumas tricolores ou com manchas escuras no centro.
Chamam-na tricolor porque possui duas pétalas de cor
violeta, duas amarelas e uma pétala branca. É encontrada às
vezes em abundância nos campos e prados. Suas folhas são
verdes, oblongas, dentadas. Colhe-se a planta na primavera.
Planta da família LamiaceaeNomes comuns:Boldo brasileiro, boldo chileno, falso
boldo
Propagação:
Vegetativa por estaquia.
Porte da planta:
É planta de pleno sol, pode atingir de
1 a 1,5 m.
Características:
Arbusto perene de clima tropical a
subtropical. Vegeta bem em todo o
Brasil, com exceção em regiões
excessivamente úmidas ou sujeitas
a geadas freqüentes. Desenvolve-se
bem em solos bem drenados, com
fertilidade de baixa a média, desde
que seja aplicada periodicamente
adubação orgânica.
Partes usadas: folhas.
Família: Borragináceas.
Características: É constituída de folhas
lanceoladas e ásperas. A coloração de
suas flores varia de brancas, rosadas
ou violáceas.
Princípio ativo:Possui alto teor de
proteína, cálcio, ferro, simpetina, sais
minerais, vitaminas, colina,
consolidina, fósforo, etc.
Propriedades: Cicatrizante, tônico,
depurativo, antiinflamatório,
adstringente e analgésico.
Indicações:Suas folhas e raízes,
usadas para uso externo, agem como
cicatrizantes nas contusões,
ferimentos, reumatismos e
tromboflebites.
Toxicologia: Evitar o uso interno, pois
produz irritação no fígado e
estômago.Seu uso prolongado é
cancerígeno.
Família: Rutáceas (Rutaceae).
Caracteristicas: Arbustiva lenhosa de
origem européia de caule ramificado
com pequenas folhas verde-cinzentas
compostas. Suas flores são verde-
amarelada com frutos capsulares e
sementes rugosas. Propaga-se por
sementes e estacas.
Principio ativo: Rica em óleos esssenciais, flavonóides(rutina),cumarinas e alcalóides.
Indicações: É empregada como emplasto
no peito para combater a tosse. É muito
usada para combater piolhos e coceiras.
Toxicologia: É contra-indicada para gestantes. Seu uso interno é desaconselhado.
•Família: Tropaeolaceae
•Ciclo de Vida: Bienal
A capuchina é conhecida em diversas
culturas, como uma planta
multifuncional. Além de ornamental e
medicinal, atualmente está muito na
moda sua utilização culinária.
Suas folhas são bastante arredondas e
sem brilho. As flores podem ser simples
ou dobradas de coloração amarela,
laranja ou vermelha e são muito
saborosas. Seu sabor é picante, em
saladas frias, sucos e finalização de
pratos. A floração ocorre na primavera e
verão.
Indicações: Afecções da pele e anexos, problemas digestivos e pulmonares, escorbuto, insônia.
Propriedades: Bactericida,
digestiva, expectorante, sedativa,
tônica, rica em vitamina C.
Partes usadas: Toda planta com exceção da raiz.
Partes usadas: Flores.
Família: Compostas
Também conhecida como:
maçanilha e matricária.
Características: Herbácea que
atinge até 60cm de altura,
apresentando folhas divididas e
penadas, com flores parecidos com
pequenas margaridas brancas.
Princípios ativos: Glicosídeos,
cumarinas, colina, azuleno, furfurol,
terpenos, ácidos graxos, matricarina,
umbeliferona, querameritrina.
Propriedades: Reguladora das
funções gastro-intestinais e sedativo.
Antiespasmódica, anti-helmíntica, anti-
séptica, antimicrobiana, analgésica.
Indicações: , é muito usada em chás
para cólicas de bebês . Atua ainda
acalmando irritações e inflamações dos
olhos e da boca. Seu chá possui
propriedades digestivas e calmantes das
cólicas digestivas e calmante das cólicas
intestinais.
A cantiga de mulata é uma planta
medicinal herbácea perene muito
robusta. Possui um talo ereto de 60 a
90 cm de altura. As folhas são
apinhadas com inúmeros folíolos
profundamente dentados, com uma
cor verde escuro e de aroma forte.
As flores são pequenas de cor amarelo
dourado agrupadas em capítulos
formando um corimbo denso e
aplanado. O verão é a altura ideal para
florescerem.
Indicações Terapêuticas
Usada principalmente contra parasitas,
e também para hemorróidas, pois é
tóxica a vermes intestinais
Perturbações gástricas, lavar
feridas, asma, tosse, bronquite,
histeria, problemas nos rins,
afecções nervosas.
Indicações
A Cavalinha é rica em silício, cálcio e
potássio. Seu uso mais comum é como
diurético. Também é utilizada como
cicatrizante, auxiliar no tratamento de
infecções dos rins, osteoporose, úlcera
gástrica e reumatismos.
Indicações
Esteticamente, a Cavalinha pode ser
utilizada para fortalecer as unhas, dar
brilho aos cabelos, limpeza de pele e
prevenção de estrias.
Partes Usadas: Toda a planta
Família:Compostas(Asteraceae)
Características: é um arbusto de
pequeno porte, também conhecida como
carque. Possui caule lenhoso, alado com
folhas bastante reduzidas e ovais. A
Baccharis trimera é mais encontrada em
campos e beiras de estradas e a
articulata é mais comum em terrenos
úmidos e banhado.
Princípios ativos: Flavonóides,
lactonas, polifenóis, taninos,
esteróides, saponinas, terpenos,
resinas e pectinas.
Propriedades: É diurética, depurativa
e muito rica em ferro e estimulante
para a digestão.
Indicações: É útil em casos de anemia,
enfermidades do fígado, icterícia e má
digestão. É constante nas fórmulas de
plantas naturais usadas para regimes
de emagrecimento e um chá muito
indicado para períodos de
desintoxicação.
DENTE-DE-LEÃOTaraxacum officinale Weber
DESCRIÇÃO : É uma planta medicinal
e comestível que medra em todo o
Brasil. Raiz pivotante, folhas radicais,
dispostas em roseta, lanceoladas ;
algumas são inteiras, outras são
onduladas, outras (a maioria)
apresentam recortes mais ou menos
profundos e irregulares, formando
lobos desiguais, triangulares,
terminados por uma ponta aguda.
Cada capitulo floral compõe-se
unicamente de flores liguladas. Os
frutos são aquênios. Os frutos são
extremamente leves que o vento
espalha facilmente. Vegetam em
qualquer temperatura. É uma planta
forrageira, utilizada na alimentação de
animais como coelhos, vacas.
O Dente de Leão é usado há muitos
séculos como a erva das doenças
crônicas hepáticas.
Auxilia nos processos de diabetes.
Auxilia no controle da hipertensão.
Estimulas as glândulas linfáticas.
Também é usada em quem tem
hemorróidas.
Ótima para gota e artrite.
Desordens de ordem reumáticas.
Ideal para quem tem muitas cáries.
Depurativo e fortalecedor do sangue.
Levemente laxativa e diurética.
Estimulador do apetite e para
facilitar a digestão.
Excelente fortificante dos nervos,
do cérebro e das vistas.
Rica em vitaminas e sais minerais
como: Vitaminas A, B, C, e D e
cálcio, potássio e ferro.
FuchoFoeniculum officinale
Família: Apeaceae
Origem: Mediterrâeo
Caracterísicas: mede 1 a 2 m. de
altura, com flores pequenas,
amarelas, dispostas em umbela.
Prefere clima temperado, e possui um
aroma agradável
Ações: os frutos apresentam princípios
carminativos, digestivos, diuréticos,
tônicos e antiespasmódocos. As folhas
são cicatrizantes e anti-sépticas e as
raizes possuem ação diuréticas.
Partes usadas: folhas, fruto, raiz e semente
Família: Solanaceae.
Origem: Brasil.
Características: possui caule e ramos
espinhosos, folhas semelhantes a
corações, glabas sinuosas e verde-
escuras na face superior e
pubescentes na inferior. Apreseta
peciolos espinhosos e nervuras
salientes.
Família: Compositae.
Origem: Sul e Sudeste do Brasil.
Propriedades: Antiinflamatório,
antiespasmódico (reduz contrações
musculares involuntárias) e
analgésico, sedativa e emenagoga.
Características: Herbácea
perene, de 60 a 120 cm de
altura. Cresce
espontaneamente em
pastagens e beira de estradas,
sendo considerada pelos
agricultores como uma planta
daninha.
Suas inflorescências (flores) secas
são utilizadas em muitas regiões
para o preenchimento de
travesseiros e acolchoados. É na
medicina caseira, entretanto, em
que seu uso é maior, tanto no
Brasil como em outros países da
América do Sul.
Pertencente à família Lamiaceae, é
perene, arbustiva, podendo atingir
de 30 a 100 cm de altura, caule
quadrangular, herbáceo, ereto,
piloso e aromático, ramificando-se
a partir da base formando
touceiras.
As folhas são verde-escura na parte
superior e verde-clara na parte
inferior, com 5 a 8 cm de
comprimento, são pecioladas,
opostas, ovais, pilosas e com
nervuras bem salientes. As flores,
quando surgem são brancas ou
amareladas,
NOME TÉCNICO:
ARTEMISIA ABSINTHUM
NOMES POPULARES :
LOSNA, ARTEMISIA
FAMÍLIA :
FAMÍLIA ASTERACEAEA
ORIGEM:
ORIGINÁRIA DA ÁFRICA
DESCRIÇÃO:
PLANTA SEMI ARBUSTIVA DE FOLHAS
RECORTADAS COR VERDE-PRATA.
É CONSIDERADA MEDICINAL E DELA
ERA FEITO O FAMOSO LICOR DE
ABSINTO.
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