productos comerciales...
Post on 01-Oct-2018
221 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Síntesis de Productos comerciales por organismos
recombinantes
Insecticidas Microbianos
� Pesticidas bacteriano natural para evitar los daños de los insectos.
� La Bacillus thuringiensis (Bt), que se registró como pesticida para las plantas en 1961, produce una proteína cristalizada que elimina a insectos y larvas.
� (Disperción de las esporas de las bacterias como mecanismo de protección de cultivos)
� Esparción de los genes de Bt. Las plantas que contienen el gen de la toxina Bt poseen una defensa contra determinados insectos.
� Pesticidas han sido introducido en el tabaco, el tomate, el maíz y el algodón.
� El uso del gen Bt es una de las historias más exitosas de la biotecnología (controversia)
� Se conoce que en grandes cantidades las toxinas producida por la B. thuringiensis es perjudicial a las mariposas.
Almacenamiento seguro
� La biotecnología ofrece una solución al crear maíz transgénico que expresa avidina, una proteína que se encuentra en la clara de huevo y es muy resistente a las plagas durante el almacenamiento.
� El mecanismo es que la proteína bloquea la disponibilidad de la biotina, una vitamina que los insectos necesitan para crecer.
Resistencia a los herbicidas
� Problema con herbicidas, eliminan las malas hierbas, destruyen también las plantas deseables.
� Los cultivos pueden modificarse genéticamente para ser resistentes a los herbicidas comunes como el glifosfato. Este herbicida funciona bloqueando una enzima necesaria para la fotosíntesis.
� Creación de cultivos transgénicos que producen una enzima alternativa.
Las enzimas
� Los fabricantes también se benefician de las proteínas obtenidas por ingeniería genética.
� Las enzimas sirven para: � Mejorar eficacia de detergentes � Incrementar el flujo en las perforaciones petrolíferas � Mejorar la limpieza de los lentes de contacto.
Enzimas Aplicación
Amilasas Digerir almidón en fermentación y procesamiento
Proteasas Digerir enzimas para detergentes
Lipasas Digerir lípidos en productos grasos de origen vegetal y animal
Pectinas Digerir enzimas del zumo/ pulpa de la fruta
Lactasa Digerir azúcar de la leche
Glucosa isomerasa Producir jarabes con alto contenido de fructosa
Celulasa/hemicelulasas Producción de cerveza
Peniciina acilasa Producir penicilina
Proteínas terapéuticas
� El desarrollo de la tecnología de DNA recombinante permitió rápidamente utilizar las bacterias pera fabricar medicamentos como las proteínas terapéuticas.
Antibióticos
� Sustancias producidas por microorganismos que impiden el crecimiento de otros microorganismos.
� La pencilina fue el primer antibiótico utilizado a gran escala en humanos.
� Problema de resistencia
� Necesidad de buscar nuevas alternativas � Otras fuentes de aislación
Aplicaciones médicas
� Las proteínas biológicas han revolucionado la atención sanitaria y las industrias farmacéuticas.
� Muchas enfermedades pueden tratarse administrando las proteínas que faltan. � Diabetes-Insulina � Enfermedad de Gaucher- Tratamiento consiste en el
remplazo de la enzima que falta. � Mutación provoca acumulación de grasa en el organismo
(planta de tabaco modificada genéticamente)
Nutracéutico
� Un suplemento dietético, presentado en una matriz no alimenticia (píldoras, cápsulas, polvo, etc.), de una sustancia natural bioactiva concentrada presente usualmente en los alimentos y que, tomada en dosis superior a la existente en esos alimentos, presumiblemente, tiene un efecto favorable sobre la salud, mayor que el que podría tener el alimento normal.
� Se diferencian de los medicamentos en que tienen un origen biológico natural.
Vacunas
� ¿Qué es una vacuna?
� ¿Cómo se producen?
� ¿Como los avances tecnológicos han ayudado al desarrollo de una vacuna?
Vacunas
� Se desarrolla a partir de experimentos con la viruela.
� Las vacunas son partes de un patógeno u organismos completos que pueden ser administrados a humanos o animales por vía oral o por medio de una inyección que estimule el sistema inmune contra la infección provocada por esos patógenos.
Vacunas recombinantes
� Vacuna contra la Hepatitis B, los científicos clonaron los genes para las proteínas en la superficie externa del virus para obtener plásmidos.
� Las levaduras transformadas por los plásmidos se usan para expresar grandes cantidades de proteínas virales como proteínas de fusión que son purificadas y usadas para crear la vacunas.
� Gardasil, vacuna recombinante de subunidad contra el cáncer cervical y la primera vacuna contra el cáncer aprobada por la FDA. Cepas del virus del papiloma humano (HPV).
top related