propiedades químicas de las proteínas
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Propiedades Químicas de las Proteínas.
Desnaturalización
Docente: Fidelina González
Integrantes: Daniela Lara
Javiera Mora
Javiera Quiroz
Antonella Santibáñez
UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓNFACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICASBIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR
Propiedades
Estabilidad Solubilidad
Propiedades Químicas
Capacidad electrolítica
Especificidad
Amortiguador de PH
Desnaturalización
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