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Il tacco d'ItaliaQuotidiano Online del Salentoeconomia

7 luglio 2013

Ricchiuto e Specchiasol, 40 anni di passionedi Laura Leuzzi

LA STORIA DELLA DOMENICA. Specchia. Quando nessuno ci avrebbe scommesso, lui l'ha fatto ed ha puntato sulle erbe. "Tutto da inventare", dice. Ed è stato continua crescita

SPECCHIA – La divisa da finanziere era troppo stretta per un'anima che nutriva la vocazione per il commercio. Così, quando la vocazione diventò una missione, non restava che smetterla, quella divisa, per indossare altri panni. A poco più che 18 anni, Giuseppe Maria Ricchiuto fece così. Lontano da casa più o meno mille kilometri – aveva lasciato Specchia nel 1956 partendo alla volta di Verona - si ritrovò da un giorno all'altro senza un tetto sulla testa. In tasca aveva però la libertà di poter rincorrere la propria passione. Che infatti l'ha portato lontano: alla guida del gruppo Specchiasol, tre sedi in piena attività (due a Bussolengo, nel Veronese, ed una a Specchia) ed una quarta in arrivo per un totale di 200 dipendenti ed un fatturato di 26 milioni di euro (nel 2012), dei quali il 16% proveniente dall'export. Attualmente Specchiasol produce e commercializza 750 referenze tra erbe officinali, oli essenziali, oligoelementi, vitamine, soluzioni idroalcoliche da pianta fresca e gemmoderivati, integratori alimentari, cosmetici.

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04/12/2013http://www.iltaccoditalia.info/sito/index-a.asp?id=24252

Le materie prime provengono dalle due aziende agricole biologiche di proprietà, a Specchia e a Ferrara di Monte Baldo, sempre in provincia di Verona. Il Gruppo è suddiviso in quattro: una Divisione Erboristica e Dietetica (integratori alimentari), con sede a Bussolengo; una Divisione Cosmetica e Tricologica, con sede a Settimo di Pescantina in provincia di Verona; l'azienda agricola biologica di Ferrara di Monte Baldo in provincia di Verona e l'azienda agricola biologica "San Demetrio", con opificio erboristico e laboratorio botanico di selezione e sperimentazione, a Specchia. Ma la sua storia non si ferma qui. L'attività dell'azienda è in costante aggiornamento ed i progetti futuri sono più che ambiziosi. Noi li abbiamo chiesti direttamente a chi ha dato vita a tutto questo, Giuseppe Maria Ricchiuto. Che si prepara a festeggiare 40 anni di attività ed ha in mente ancora tante idee. Dott. Ricchiuto, parlare di erboristeria e di erbe officinali 40 anni fa era un po' come venire dalla Luna… "Era davvero così. Infatti all'inizio è stato un po' difficile, c'era tutto da inventare. Dalla mia avevo solo un grande desiderio ed una grande voglia di fare". Da dove è partito? "Ho iniziato col vendere erbe nelle erboristerie delle città italiane che le possedevano, molto rare. Ce n'era una per città in città come Roma, Genova, Milano e poche altre. Nel Salento erano praticamente assenti. Nonostante esistesse una radicata cultura popolare sull'uso di piante per il benessere, non c'erano attività commerciali nel settore erboristico". Dal punto di vista economico, su quali aiuti economici o finanziamenti ha potuto contare? "Su nessun aiuto economico. E ciò, nonostante io aprissi un'attività che avrebbe proiettato il territorio nel futuro, che avrebbe potuto creare nuove opportunità di lavoro e contribuire ad una concreta crescita culturale. Le dirò di più: c'erano solo leggi avverse alle attività di questo tipo, come quella del '27, che prevedeva che in forma e in dose medicamentosa, andasse registrato come farmaco. Noi, all'epoca, presentavamo già delle tisane composte per la cura e per il benessere, e ciò mi è costato parecchi verbali e diverse presentazioni dal giudice, ma nessuno mi ha mai condannato, perché la prova dei fatti dimostrava sempre che ero nel giusto e che, semmai, era la legge troppo stringente". Con quale prodotto ha cominciato? "A parte le erbe deputate al benessere dell'intestino – espettoranti, lassativi e digestivi – il prodotto per me più importante è stato un'alga unicellulare, la ‘chlorella pireneidose'; un'alga che si sviluppa per fotosintesi, molto ricca in proteine. Questo è stato il punto di svolta, di apertura della produzione; è stato a questo punto che dall'attività di

rappresentanza sono passato ad un'attività industriale". Quale momento della sua carriera ricorda con più soddisfazione? "Ciò che mi ha emozionato di più di tutti, è stato entrare a fa parte della Confindustria di Verona e ottenere il distintivo di industriale di Verona. Per me è stato come ricevere il Premio Nobel. Era la mia ambizione più grande e c'ero riuscito". Poi, Specchia, di nuovo. Erano gli anni Novanta. Non ha mai dimenticato il Salento... "Non ho mai sradicato le mie origini, sono sempre rimasto molto legato al mio paese, Specchia, alla mia terra, il Salento, ai miei amici, alla mia famiglia. Così ad un certo punto ho deciso di dare il mio contributo economico al mio territorio. Nel Salento sono partito da un terreno del nonno di mia madre, che poi è toccato a me: ho cominciato a mettere su i muretti a secco, ho messo a posto qualche tegola, ripulito il terreno ed iniziato a coltivare erbe officinali. E qui il dramma era molto serio perché né io né i miei collaboratori, tra cui agronomi ed esperti della ‘terra', conoscevamo l'attività di coltivazione di erbe officinali. A Specchia la prima fabbrica vera e propria è nata nel 1996 ma gli ‘esperimenti' e gli studi erano iniziati almeno cinque o sei anni prima". A quale erba officinale è più legato? Qual è, a suo giudizio, la più "buona"? "E' quella che mi sta dando più soddisfazione a livello scientifico: la camomilla. Riconosciuta sia dall'Università di Milano sia da quella di Bari come ‘la pianta migliore esistente nel mondo' per il suoi valori e contenuti in principi attivi. A noi sono serviti molti anni per dar vita ad una coltivazione estensiva di camomilla. Se dovessimo piantare pomodori o tabacco o grano, tutti conosceremmo, da subito, i periodi della semina ed i ritmi della pianta. Ma la camomilla, che nasce sull'asfalto, paradossalmente, a seminarla, non cresce. Quindi l'abbiamo studiata da vicino, attraverso una lunga serie di prove fino ad ottenere il ‘prodotto migliore al mondo'. Quando abbiamo iniziato a lavorare la salvia, i primi raccolti erano marci, cioè la pianta non cresceva. Abbiamo capito solo col tempo che la salvia non richiede acqua, ne vuole pochissima al momento del trapianto e poi non più". Quindi è stata una continua attività di studio? "Che continua ancora adesso. L'‘echinacea', ad esempio, è una pianta importantissima per la fitoterapia perché vi si ricava una sostanza utile al potenziamento delle difese immunitarie. In Italia nessuno la coltivava perché provenie dall'America. Io l'ho voluta provare ed ho scoperto che i nostri terreni sono ideali per la coltivazione di tutt'e tre le varietà di echinacea. Un'altra pianta che mi ha dato tanta soddisfazione è stata la ‘stevia rebaudiana'. Per capire questa pianta bisogna pensare alle bustine di aspartame che troviamo nei bar; quell'aspartame è un composto chimico che è stato dichiarato dannoso per la salute. Il suo sostituto si trova in natura: dalla stevia rebaudiana si ricava un estratto che è 300 volte più dolce dello zucchero e che è a zero calorie e a zero controindicazioni,

anche se assunto in grandi quantità. Noi questa pianta l'abbiamo sperimentata e la coltiviamo ancora, in maniera sperimentale, insieme all'Università di Siena. E' una ricerca che stiamo portando avanti con l'Ateneo". Quali sono i programmi per il futuro? "Mi piace parlare più del futuro che del passato. Il futuro è creare una grande holding Specchiasol nei vari settori, con la creazione di un nuovo stabilimento nel Veronese. Questo ci permetterà di coprire tutti i settori merceologici deputati al benessere e alla salute". A che punto è il progetto? "E' stato già messo sulla carta con i miei più stretti collaboratori; attualmente siamo nella fase di studio del progetto definitivo che contiamo di realizzare nel 2014. Nell'ambito di questa rivoluzione generale, la sede di Specchia assumerà ancora più lustro ed importanza. E' nata per coltivare alcune piante tipiche del nostro territorio, poi è passata a produrre estratti e prodotti finiti come i filtri, i the e simili; ha portato, per prima, la propoli in Italia. Pensiamo di aggiungere nuovi prodotti e quindi di allargare il nostro settore. Quello che più mi entusiasma nel mio lavoro sono i continui riconoscimenti di qualità del prodotto. Ce lo dicono le università con cui collaboriamo ma ce lo dicono anche i nostri clienti, sparsi nel mondo".

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Specchiasol, da quarant’anni a Verona. Una grande azienda specializzata da quarant’anni in fitoterapia, per la salute e per il benessere. Giuseppe Maria Ricchiuto ha iniziato la sua attività, fondando il Gruppo, nel 1973.

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ECONOMIA VERONESE | martedì 29 ottobre 2013, 17:22

Fu, appunto, quarant’anni orsono che Giuseppe Maria Ricchiuto, intuì accortamente la potenzialità e l’esigenza di promozione della medicina naturale, avviando inizialmente la vendita di prodotti erboristici, in un momento, in cui gli stessi stavano affermandosi in Italia.

Nel 1975, Ricchiuto creò, in collaborazione con la Fiera di Verona, anche la nota ‘Herbora’, e, nel 1977, ricevette il Diploma di Erborista dall’Università di Camerino. Ciò, mentre l’azienda di Ricchiuto andava affermandosi, non trascurando ricerca e studio. A Specchia, Lecce, quindi, fu aperto, nel 2005, lo stabilimento Erboristico San Demetrio e, nel 2007, vide la luce lo stabilimento di Bussolengo, Verona, su un’area di 6000 mq, dotato di laboratori di ricerca, mirando ovviamente pure alla qualità. Specchiasol, oggi riconosciuta a livello internazionale, conta 130 dipendenti e distribuisce i propri prodotti in tutto il mondo, fra fitoderivati e cosmetici, molto richiesti, creando movimento economico ed occupazione. Riassumendo, Specchiasol lavora a Bussolengo e a Specchia, producendo 750 preparati, impiegando materie prime di qualità, predisposte sia a Specchia, che a Ferrara di Monte Baldo, Verona. Sempre dal dott. Ricchiuto è stata fondata una ormai nota casa editrice, che diffonde conoscenza nel settore fitoterapico, in collaborazione con molte università italiane. Oggi, il Gruppo Specchiaol dà un fatturato di 26 milioni di euro (2012), che costituisce un grande contributo all’economia locale e nazionale… Il 29 ottobre 2013, presso il Palazzo della Gran Guardia a Verona, è stato festeggiato il citato 40° anniversario del Gruppo stesso, con un grande convegno scientifico, dedicato alla scienza ed alla medicina naturale, che ha avuto come oratori prestigiosi studiosi, che si sono confrontati in tema di benessere femminile e maschile, derivante dall’integrazione e dall’alimentazione corretta e semplice, toccando dettagliatamente i seguenti argomenti: – La salute viene mangiando, a cura della dott.ssa Rosanna Lambertucci, direttrice di Più Sani Più belli; – Microbiota intestinale, probiotici e benessere, a cura del prof. Giovanni Gasbarrini, clinico medico, presidente della

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mercoledì 30 ottobre

Fondazione Cariverona. Qualcuno intervenga prima che restiamo in braghe di tela! Anno 2013: Documento Programmatico Previsionale impegni per complessivi 54 mln, nel 2014 sono 48mln di euro. (h. 09:25)

martedì 29 ottobre

l migliore “Olio d’oliva extra vergine” della Valpolicella sarà scelto in occasione della IX edizione del “Palio dell’Olio”, il 14 dicembre 2013.(h. 17:25)

FESTIVITA’ 1° NOVEMBRE: MUSEI APERTI(h. 17:11)

Presentata in Provincia di Verona la IX Edizione del “Palio dell’Olio”, manifestazione organizzata come di consueto dall’Associazione Sovrano Ordine di Ercole.(h. 17:09)

VENERDì 1° NOVEMBRE, AL TEATRO CAMPLOY, MUSICAL “DON BOSCO L’OPERAIO DI DIO” PER FESTEGGIARE IL 15° ANNIVERSARIO DEL CENTRO APERTO MINORI L’AQUILONE ONLUS(h. 17:08)

FINITA IERI SERA, INAUGURATA STAMANI CIRCONVALLAZIONE SUD QUARTO D’ALTINO(h. 17:00)

COMMEMORAZIONI DI TUTTI I SANTI E DEI DEFUNTI: CERIMONIE, PROVVEDIMENTI VIABILISTICI E SERVIZIO BUS NAVETTA(h. 13:23)

A VERONA, LUNEDÌ 4 NOVEMBRE, NELL’AMBITO DEL PROGETTO EUROPEO COMPASS4D, SEMINARIO INTERNAZIONALE “TRASPORTI INTELLIGENTI PER CITTÀ PIÙ SOSTENIBILI”(h. 13:21)

lunedì 28 ottobre

OFFERTE DI LAVORO VALIDE DAL 28/10/2013 AL 31/10/2013(h. 10:20)

Indipendenza Veneta: un altro passo importante per la scelta dei cittadini!(h. 09:45)

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Federazione Ricerca in Medicina, Policlinico Gemelli, Roma; – Dieta al femminile, relatore il prof. Piergiorgio Pietta, Dip.to di Scienze Cliniche e Sperimentali, Università degli Studi di Brescia; – Menopausa, età del cambiamento, relatore il dott. Bruno Brigo, medico internista; – Fitoestrogeni, relatrice, la prof.ssa Daniela Giachetti, Università degli Studi di Siena; – Integratori alimentari: attualità e prospettive, a cura del dr. Bruno Scarpa, Ministero della Salute; – Come stare bene davanti allo specchio, a cura di Diego Dalla Palma, Look maker e conduttore televisivo; – sindrome metabolica, relatore il dr. Bruno Brigo, medico internista; – Composti bioattivi di origine vegetale e disordini metabolici, relatore il prof. Piergiorgio Pietta, Dipartimentoto di Scienze Cliniche e Sperimentali, Università degli studi di Brescia; – conclusioni, da parte di Edoardo Raspelli, giornalista e conduttore televisivo, con Ksenia Zaynak.

Un elegante volume di 63 pagine, racchiude gli atti del convegno, con il titolo Natura, Scienza e Salute, dal 1973.

Ci troviamo dinanzi ad una realtà di massima importanza, frutto d’alta intuizione e creatrice di prodotti, basati su quanto di meglio offre la natura, in un tempo in cui c’è proprio bisogno di tornare alla stessa, madre della vita, mentre Specchiasol, www.specchiasol.it, è un’azienda, che, certamente proiettata verso ulteriori sviluppi, merita massima attenzione, grazie a quanto ha sputo realizzare, in quarant’anni di impegno e di lavoro, il dott. Giuseppe Maria Ricchiuto, al quale va il nostro più sentito complimento.

PIERANTONIO BRAGGIO

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Direttore Beppe Giuliano Settimanale di Verona Venerdì, 08 Novembre 2013

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Specchiasol compie 40 anni di benessere

di Redazione Web (del 31/10/2013 @ 17:31:31, Sezione Sanità)

Un convegno scientifico per celebrare i 40 anni di attività. In occasione dell’ importante ricorrenza,Giuseppe Maria Ricchiuto, presidente e fondatore del Gruppo Specchiasol, leader nel settoredegli integratori alimentari e cosmetici, ha voluto realizzare una giornata dedicata alla scienza e allamedicina naturale, un evento scientifico e formativo importante che ha visto la presenza di prestigiosistudiosi - moderati dal giornalista e conduttore TV Edoardo Raspelli - che si confronteranno in tema dibenessere femminile e maschile. L’evento si è svolto nella splendida cornice della Gran Guardia diVerona, la città che, in prima linea, ha vissuto la crescita e l’affermazione del Gruppo Specchiasol. Adaprire i lavori il saluto di Giuseppe Maria Ricchiuto, che ha poi lasciato la parola al Dott. Bruno Scarpadel Ministero della Salute. Nel corso della mattinata molti i contributi, in tema di benessere femminile,della dott.ssa Rosanna Lambertucci, Direttore di Più Sani Più Belli, del Prof. Giovanni Gasbarrini,Gastroenterologo Policlinico Gemelli Roma, del Prof. Piergiorgio Pietta dell’Università degli Studi diBrescia, del dott. Bruno Brigo e della prof.ssa Daniela Giachetti dell’Università degli Studi di Siena. Nelpomeriggio si parlerà invece di benessere maschile. A questo proposito, oltre ai prof. Pietta e Brigo,interverrà anche Diego Dalla Palma, Look maker e conduttore televisivo.L’organizzazione del convegno internazionale in occasione del 40° conferma ancora una volta la

mission di Specchiasol: diffondere la cultura del benessere. Nel corso di questi 40 anni il dottorRicchiuto e i suoi collaboratori hanno lavorato ogni giorno alla ricerca di nuovi traguardi e nuovi orizzontirendendosi protagonisti di importanti primati. Specchiasol è stata infatti la prima azienda a portare lapropoli in Italia, formulando un brevetto esclusivo per la decerazione e la purificazione: EPID (Estratto diPropoli Idrodispersibile Decerata).L’azienda, inoltre, è stata pioniera della Stevia Rebaudiana Bertoni, il dolcificante 100% naturale. OggiSpecchiasol collabora con i più prestigiosi istituti universitari, produce e distribuisce in tutto il mondoprodotti fitoterapici e cosmetici di altissima qualità seguendo tutta la filiera produttiva. “Dal seme alprodotto”, per un totale di oltre 700 referenze. <È un’immensa soddisfazione per me e per tutta la miaazienda confermare il nostro ruolo di promotori della cultura del benessere – ha dichiarato GiuseppeMaria Ricchiuto – Un mix perfetto tra natura, scienza e salute: è stato questo in questi 40 anni il segretodel nostro successo. Ed è questa la strada sulla quale dobbiamo procedere per affrontare le sfide checi presenta il futuro>.

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come la gestazione e l’allatta-mento; Bruno Brigo, Medico internista, si è occupato della menopausa e dei cambiamenti che comporta questa fase della vita in una donna; infine Danie-la Giachetti, docente dell’Uni-versità degli Studi di Siena, ha spiegato il ruolo dei fitoestro-geni nel ridurre i sintomi tipici della menopausa.A sorpresa è intervenuto per un saluto il sindaco della città di Verona, Flavio Tosi.

Nel pomeriggio spazio al benes-sere maschile con Diego Dalla Palma, Look maker e conduttore televisivo, che a ruota libera ha parlato di come star bene davan-ti allo specchio. Interventi di te-nore decisamente più scientifico quelli di Bruno Brigo, che ha am-piamente parlato dell’inquadra-mento clinico della sindrome me-tabolica, e di Piergiorgio Pietta, che ha preso in considerazione alcuni composti di origine vege-tale descrivendone l’attività bio-logica nei disordini metabolici.Il convegno organizzato in oc-

casione del 40° anniversario di Specchiasol conferma ancora una volta la mission dell’azien-da: diffondere la cultura del be-nessere. Nel corso di questi 40 anni Giuseppe Maria Ricchiuto e i suoi collaboratori hanno la-vorato alla ricerca e sono stati dei veri pionieri. Specchiasol è stata infatti la prima azienda a portare la propoli in Italia, formulando un brevetto esclu-sivo per la decerazione e la pu-rificazione: EPID (Estratto di Propoli Idrodispersibile Decera-ta). Inoltre, l’azienda è stata in prima linea nella ricerca sulla Stevia (Stevia rebaudiana Ber-toni), pianta da cui si ottiene un dolcificante 100% naturale.Oggi Specchiasol collabora con i più prestigiosi istituti univer-sitari, produce e distribuisce in tutto il mondo prodotti fitote-rapici e cosmetici di altissima qualità seguendo tutta la filiera produttiva, per un totale di oltre 700 referenze.“È un’immensa soddisfazione per me e per tutta la mia azien-da confermare il nostro ruolo di

Giuseppe Maria Ricchiuto

Un traguardo importante, una ce-lebrazione di quello che è stato fatto ma che punta lo sguardo al

futuro. 40 anni di attività che Giuseppe Maria Ricchiuto, Presidente e fondatore del Gruppo Specchiasol, ha voluto festeg-giare realizzando una giornata dedicata alla scienza e alla medicina naturale, un momen-to scientifico e formativo che ha visto gli in-terventi di prestigiosi studiosi - moderati dal giornalista e conduttore televisivo Edoardo Raspelli - che si sono confrontati sul tema del benessere femminile e maschile.L’evento si è svolto nella suggestiva cornice del Palazzo della Gran Guardia di Verona, la città che, in prima linea, ha vissuto la cresci-ta e l’affermazione del Gruppo Specchiasol.

Dopo l’apertura del convegno con il salu-to di Giuseppe Maria Ricchiuto, ha pre-so la parola Bruno Scarpa del Ministero

della Salute, che ha aggiornato il folto pubblico sui più recenti sviluppi della normativa europea e nazionale sugli inte-gratori alimentari, i botanicals e i novel food.

In tema di benessere femminile, l’ar-gomento della mattinata, Rosanna Lambertucci, Direttore di Più Sani Più Belli, ha parlato dell’importanza di una alimentazione sana e corretta per mantenere il benessere, soprattutto con l’avanzare dell’età; Giovanni Gasbar-rini, Gastroenterologo del Policlinico Gemelli di Roma, ha illustrato l’impor-tanza e le funzioni della microflora bat-terica intestinale; Piergiorgio Pietta dell’Università degli Studi di Brescia ha evidenziato le caratteristiche della “dieta al femminile” in funzione di al-cuni momenti della vita di una donna,

promotori della cultura del be-nessere” sono le parole di Giu-seppe Maria Ricchiuto. “Un mix perfetto tra natura, scienza e salute: è stato questo in questi 40 anni il segreto del nostro suc-cesso. Ed è questa la strada sulla quale dobbiamo procedere per affrontare le sfide che ci presen-ta il futuro”.

UN CAMMINO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

G. M. Ricchiuto e la moglie Franca

Daniela Giachetti Bruno Scarpa

Bruno Brigo

Piergiorgio Pietta

Giovanni Gasbarrini

Il saluto del sindaco di Verona, Flavio Tosi

G. M. Ricchiuto e la moglie Franca

Rosanna Lambertucci prende la parola

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