section 1 la mitose -...
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C15
NOM : GROUPE : DATE :
La mitose
1. Définition de division cellulaire :
2. Les deux types de division cellulaire chez l’être humain sont :
a)
b)
La mitose et ses fonctions
3. Définition de mitose :
4. Tableau synthèse des fonctions de la mitose.
5. a) Cellules qui n’ont pas la capacité de se reproduire :
b) Exemple de cellules qui ne peuvent pas se reproduire :
SAVOIRS
S 8Chapitre 2 • L’univers vivant Section 1 • L’organisation hiérarchique du vivant, p. 54 à 56
1/2
Fonctions Utilité
Assurer la
Assurer la
Processus qui permet de donner naissance à de
nouvelles cellules à partir d’une seule cellule mère.
La mitose.
La méiose.
Division cellulaire permettant d’obtenir deux cellules somatiques
génétiquement identiques à partir d’une cellule somatique de départ (cellule mère).
croissance de l’organisme
régénération cellulaire
Pour grandir, le corps doit augmenter le nombre de ses
cellules. La mitose permet la croissance par la
multiplication du nombre de cellules.
• Permet de remplacer les cellules qui s’usent ou qui
meurent.
• Permet de réparer les parties du corps abîmées
accidentellement.
Les cellules amitotiques.
Les neurones qui composent
les nerfs, de même que les cellules nerveuses de la moelle épinière et du cerveau.
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C16
Le processus de la mitose
6. Comment s’appelle le processus au cours duquel la cellule mère copie l’ADN de sonnoyau?
7. Complétez les phrases suivantes.
Pendant la , la molécule d’ADN se déroule,
et l’échelle se sépare en deux comme une fermeture éclair. De nouvelles
fabriquées dans le
se fixent sur chacun des brins séparés. Il se forme donc deux nouvelles
identiques à la première. Lorsque la réplication est
terminée, il y a une copie de chacun des 46 présents
au départ.
8. Complétez le schéma simplifié de la mitose.
9. Au cours de la , le matériel génétique se divise en
et forme deux nouveaux . La cellule mère se divise alors en deux
pour former deux nouvelles cellules. Chacune des deux cellules filles possède
de chromosomes génétiquement à celles de la
cellule mère.
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 8 2/2
2 n
2 n 2 n
bases azotées
molécules d’ADN
La réplication de l’ADN.
1 cellule mère diploïde
(23 paires de chromosomes)
Division de la cellule mère
après copie de l’ADN
2 cellules filles diploïdes
(23 paires de chromosomes chacune)
réplication
mitose deux
noyaux
identiques 23 paires
cytoplasme
chromosomes
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C19
NOM : GROUPE : DATE :
La diversité génétique1. Définition de diversité génétique :
2. Raison pour laquelle la diversité génétique permet d’éviter l’extinction d’une espèce :
3. Les seuls individus génétiquement identiques sont les
Les facteurs contribuant à la diversité génétique
4. Les facteurs qui contribuent à la diversité génétique :
a)
b)
c)
d)
5. Définition de recombinaison génétique :
6. La recombinaison génétique est possible au moment de la division cellulaire appelée
SAVOIRS
S 10Chapitre 2 • L’univers vivant Section 1 • L’organisation hiérarchique du vivant, p. 58
Paire de chromosomeshomologues
Chromosomeprovenant du père
Chromosomeprovenant de la mère
Recombinaisongénétique
Nouveaux chromosomes
Le hasard qui intervient au cours de la fécondation, de même que dans la répartition des
chromosomes pendant la méiose.
La recombinaison génétique.
Les mutations et erreurs génétiques.
Les mélanges entre les populations.
Variété des gènes parmi les individus d’une même
espèce.
Il est possible que les individus qui survivent à une maladie nouvelle aient une différence
génétique qui les protège et qui sauve ainsi l’espèce. Si tous les individus avaient été
génétiquement identiques, l’espèce aurait disparu.
jumeaux identiques ou vrais
jumeaux.
Phénomène qui permet aux chromosomes
d’échanger des parties de gènes.
méiose.
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C19
NOM : GROUPE : DATE :
La diversité génétique1. Définition de diversité génétique :
2. Raison pour laquelle la diversité génétique permet d’éviter l’extinction d’une espèce :
3. Les seuls individus génétiquement identiques sont les
Les facteurs contribuant à la diversité génétique
4. Les facteurs qui contribuent à la diversité génétique :
a)
b)
c)
d)
5. Définition de recombinaison génétique :
6. La recombinaison génétique est possible au moment de la division cellulaire appelée
SAVOIRS
S 10Chapitre 2 • L’univers vivant Section 1 • L’organisation hiérarchique du vivant, p. 58
Paire de chromosomeshomologues
Chromosomeprovenant du père
Chromosomeprovenant de la mère
Recombinaisongénétique
Nouveaux chromosomes
Le hasard qui intervient au cours de la fécondation, de même que dans la répartition des
chromosomes pendant la méiose.
La recombinaison génétique.
Les mutations et erreurs génétiques.
Les mélanges entre les populations.
Variété des gènes parmi les individus d’une même
espèce.
Il est possible que les individus qui survivent à une maladie nouvelle aient une différence
génétique qui les protège et qui sauve ainsi l’espèce. Si tous les individus avaient été
génétiquement identiques, l’espèce aurait disparu.
jumeaux identiques ou vrais
jumeaux.
Phénomène qui permet aux chromosomes
d’échanger des parties de gènes.
méiose.
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C20
Les tissus, les organes et les systèmes
1. Complétez les phrases suivantes.
Chez les organismes pluricellulaires, comme l’être l’humain, les
semblables forment des ,
qui s’assemblent à leur tour pour former des , qui créent
finalement des . Cet assemblage de cellules de plus en
plus organisé permet à des êtres vivants d’accomplir des tâches de plus en plus complexes.
Les tissus
2. Définition de tissu :
3. Tableau synthèse des différents types de tissus.
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 11
Chapitre 2 • L’univers vivant Section 1 • L’organisation hiérarchique du vivant, p. 62 à 65
1/2
Description Exemple de localisationType de tissu
Tissu épithélial
Tissu
Tissu
Tissu nerveux
Tendons, cartilage du nez, sang, os,pourtour des muscles.
Fait de cellules allongées qui ont la propriété de se contracter.
Tapisse les surfaces externes du
corps et les surfaces internes des
organes.
Peau, intérieur des poumons et
de l’estomac.
Sert principalement à protéger, à
soutenir et à unir les autres
tissus. Il est le plus abondant et
se trouve partout dans
l’organisme.
Biceps, cœur, vessie.
Composé de cellules nerveuses
qui portent aussi le nom de
neurones.
Cerveau, moelle épinière, nerfs.
cellules tissus
organes
systèmes
Ensemble de cellules spécialisées qui ont la même structure et la
même fonction.
conjonctif
musculaire
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Les organes
4. a) Définition d’organe :
b) Exemple d’organe qui permet la circulation du sang :
Les systèmes
5. Définition de système :
6. Tableau synthèse des principaux systèmes du corps humain.
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C21
FonctionSystème
Système digestif
Système
Système
Système
Système
Système
Système
Système
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 11 2/2
Ensemble de plusieurs tissus différents disposés selon une
organisation précise et accomplissant des fonctions particulières.
Ensemble d’organes qui exécutent une tâche commune de façon
coordonnée.
L’artère.
respiratoire
circulatoire sanguin
lymphatique
excréteur
nerveux
musculosquelettique
• musculaire
• squelettique
reproducteur
Transformer la nourriture en particules assimilables
par les cellules du corps.
Assurer l’oxygénation constante du corps et l’élimination
du dioxyde de carbone.
• Transporter les éléments essentiels (nutriments et dioxygène)
vers les cellules. • Évacuer les déchets toxiques (dioxyde de
carbone et urée) vers les poumons et les reins.
• Assister le système circulatoire sanguin en retournant au sang
le liquide qu’il a perdu.
• Jouer un rôle immunitaire en filtrant la lymphe, la débarrasser
de tout débris de cellules, bactéries ou virus nuisibles.
• Veiller à l’équilibre sanguin.
• Évacuer les déchets azotés (urée).
• Contrôler l’ensemble des systèmes.
• Permettre la pensée et la mémoire.
• Permettre au corps de bouger.
• Protéger et soutenir les autres organes du corps.
Produire les gamètes (mâles et femelles) nécessaires à la
fécondation et permettre le développement de l’embryon.
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SAVOIRS
S 12
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 68 à 75
1/2
Les types d’aliments et leur valeur énergétiqueLes types d’aliments
1. Définition d’aliment :
2. Les différents types d’aliments.
3. La valeur énergétique des aliments.
4. Réaction chimique qui permet de libérer l’énergie emmagasinée dans la molécule d’unnutriment :
NOM : GROUPE : DATE :
Sources FonctionsTypes d’aliments
Glucides
Fibres alimentaires(entre autres, la cellulose)
Vitamines
Eau
Viandes,
Presque dans tout ce qu’on mange,
mais particulièrement dans les
Apport d’énergie à long terme
(réserves d’énergie)
• Apport d’énergie en cas de besoin
•
Régulation du métabolisme
•
•
Glucides Lipides ProtéinesVitamines, minéraux,
fibres alimentaires et eau
kJ/g kJ/g kJ/g kJ/g
Élément nutritif nécessaire pour le corps.
Lipides
Protéines
Minéraux
Fruits, légumes, miel, jus, friandises,
légumineuses, céréales, tubercules,
pâtes alimentaires, riz, pain
Apport d’énergie à court terme
Fruits, légumes, céréales
à grains entiers
Beurre, margarine, huiles, crème,
fromage, noix, viandes et
substituts
volailles, poissons et
substituts (légumineuses, œufs,
tofu, noix)
Fruits, légumes, viande et
substituts, lait, noix
Fruits, légumes, légumineuses,
lait, viandes, poissons
boissons, fruits et légumes
Préviennent la constipation
Matériaux pour la construction et
la réparation des tissus
Régulation du métabolisme
Régulation du métabolisme
Transport de différents
éléments
17 37 17 0
Respiration cellulaire.
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C23
NOM : GROUPE : DATE :
Les besoins énergétiques
5. Estimation de l’énergie quotidienne nécessaire pour subvenir aux besoins desadolescents âgés de 13 à 15 ans :
6. Pour calculer l’apport énergétique quotidien nécessaire à un individu, on doitadditionner les dépenses énergétiques requises :
a) par son , c’est-à-dire l’énergie nécessaire pour
maintenir ses fonctions vitales (exemples : ,
, ) ;
b) par ses (exemples : ,
, ) ;
c) par la et l’ de ce
qu’il mange.
7. Pour combler ses besoins énergétiques, on doit respecter certaines proportions entreles glucides, les lipides et les protéines qu’on absorbe quotidiennement.
8. Notre poids dépend de l’équilibre entre l’énergie (en kilojoules) fournie par lesaliments consommés et notre dépense énergétique.
a) Pour avoir un poids constant, il faut dépenser un nombre de kilojoules
à celui qu’on consomme.
b) Si on dépense un nombre de kilojoules inférieur à celui qu’on consomme,
on du poids.
c) Si on dépense un nombre de kilojoules supérieur à celui qu’on consomme,
on du poids.
SAVOIRS
S 12 2/2
Énergie totale Glucides Lipides Protéines
100 % des kJ ingérés % des kJ ingérés % des kJ ingérés % des kJ ingérés
(environ g par kg de masse)
10 500 kJ g g g
10 500 kJ.
métabolisme de base
battements du cœur
activités physiques marcher
écrire s’habiller
respiration activité cellulaire
digestion absorption
55 30 15
2
340 85 93
égal
prendra
perdra
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NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 13
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 75 à 80
1/2
Le tube digestif et les glandes digestives
1. Complétez le schéma suivant en y inscrivant le nom des différentes parties du systèmedigestif.
Le tube digestif et ses parties
2. Complétez le tableau suivant.
DescriptionOrgane
Cavité par laquelle la nourriture pénètre dans le corps.
Est à la fois une voie digestive et respiratoire.
Conduit musculaire élastique reliant le pharynx à l’estomac.
Poche musculaire en forme de J.
Tube musculaire replié plusieurs fois sur lui-même. Sa paroi interne est
tapissée de replis microscopique, les .
Tube musculaire bosselé dont la surface interne possède des cellules sécrétantdu mucus.
Les glandes digestivesLe tube digestif
Bouche
Bouche
Pharynx
Œsophage
Estomac
Intestin grêlevillosités intestinales
Gros intestin
Pharynx
Œsophage
Estomac
Gros intestin
Intestin grêle
Glandes salivaires
Foie
Glandes gastriques
Pancréas
(sous l’estomac)
Glandes intestinales
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NOM : GROUPE : DATE :
Les glandes digestives
3. Définition de glande :
4. Exemples de sécrétions :
5. Rôle joué par les sécrétions des glandes digestives :
6. Certaines glandes digestives sont situées à l’extérieur du tube digestif et elles y sont
reliées par un petit conduit. On dit alors que ces glandes sont
au tube digestif. Les glandes salivaires, le foie et le
pancréas sont des glandes digestives annexes. D’autres glandes, qui sont
microscopiques, sont situées directement dans la paroi du tube digestif. On dit alors
que ces glandes sont au tube digestif. Les glandes
gastriques et les glandes intestinales sont des glandes digestives intégrées.
7. Tableau synthèse du rôle des glandes.
SAVOIRS
S 13 2/2
Description Sécrétion produiteGlandes
Trois paires de ces glandessont situées dans la bouche.
Plus grosse glande du corpshumain. Elle est située du côtédroit de l’abdomen, sous lediaphragme.
Glande en forme de feuille. Elle est située du côté gauchede l’abdomen, sous l’estomac.
Au nombre de 35 millions, ces glandes microscopiquessont dispersées dans toute lasurface interne de l’estomac.
Au nombre de 50 millions, cesglandes microscopiques sontsituées au fond des villositésintestinales qui tapissent lasurface interne de l’intestingrêle.
Les glandes salivaires La salive
Le foie
annexes
intégrées
Le pancréas
Les glandes gastriques
Les glandes intestinales
La bile
Le suc pancréatique
(et l’insuline)
Le suc gastrique
Le suc intestinal
Organe ou groupe de cellules qui produit des sécrétions (substances
chimiques ou liquides ayant différentes fonctions dans l’organisme).
Hormones, sueur, lait maternel.
Aider à la digestion des aliments.
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C26
SAVOIRS
S 14
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 80 à 86
1/4
La transformation des alimentsLa physiologie du système digestif
1. Le système digestif fonctionne en quatre phases :
•
•
•
•
La digestion
2. Définition de digestion :
3. Nom donné aux substances contenues dans les sécrétions des glandes digestives et qui
brisent les liens des molécules d’aliments :
4. Tableau synthèse de la transformation des molécules complexes des aliments ennutriments au cours de la digestion.
NOM : GROUPE : DATE :
Types d’aliments
Type de transformation
Nutriments obtenus au cours de la digestion chimique
Transformation mécanique Transformation chimique
Glucides
Définition
Lipides
Protéines
But
L’ingestion de la nourriture.
La digestion de la nourriture.
L’absorption des éléments nutritifs.
L’élimination de ce qui n’a pas été absorbé.
Les enzymes.
Glucose
Glycérol et acide gras
Acide aminé
Transformation des molécules complexes d’aliments en molécules
plus simples appelées nutriments.
Lors d’une transformation
mécanique, la nature de
la substance reste la même ;
seule l’apparence physique se
modifie.
Réduire la taille des particules
de nourriture
et bien les mélanger aux
sécrétions des glandes
digestives afin de faciliter
la digestion chimique.
Lors d’une transformation
chimique, les liens à l’intérieur
des molécules sont brisés, ce
qui donne
de nouvelles substances.
Briser les molécules complexes
pour produire des nutriments.
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C27
NOM : GROUPE : DATE :
5. Tableau synthèse des transformations subies par la nourriture au cours de la digestion.
SAVOIRS
S 14 2/4
DescriptionOrganes du tubedigestif
Transformation
Bouche
Pharynx
Œsophage
Estomac
Mécanique
Mécanique
Chimique
•
Définition :
Rôle :
•
Définition :
Rôle :
Début de la digestion des
Enzyme qui effectue cette transformation :
•
Définition :
Rôle :
•
Définition :
Rôle :
•
Définition :
Rôle :
•
Rôle :
Début de la digestion des
Enzyme qui effectue cette transformation :
Mécanique
Mécanique
Chimique
Mastication
Action de déchiqueter et d’écraser la
nourriture avec les dents.
Insalivation
Action d’imprégner la nourriture de
salive.
Permet d’obtenir de plus petits morceaux de
nourriture, ce qui facilite la digestion chimique.
Humidifier et ramollir la nourriture. Permet
aux enzymes digestives contenues dans la salive
de bien entrer en contact avec la nourriture.
glucides
Amylase salivaire
Déglutition
Péristaltisme
Brassage
Mouvement coordonné des muscles
qui entourent le tube digestif.
Mouvement qui résulte des contractions
musculaires de la paroi de l’estomac.
Péristaltisme
Pousser la nourriture vers l’intestin grêle.
Bien imbiber la nourriture et la mélanger
aux sucs gastriques.
Action d’avaler de la nourriture.
Pousser la nourriture vers l’œsophage.
Pousser la nourriture vers l’estomac.
protéines
Pepsine
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C28
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 14 3/4
DescriptionOrganes du tube
digestifTransformation
Intestin grêle
Gros intestin
Mécanique • des lipides par la bile
Rôle :
•
Rôle :
•
Rôle :
Fin de la digestion des et des
et digestion complète des
.
Sucs digestifs qui effectuent ces transformations :
sucs et
sucs .
•
Rôle :
•
Rôle :
Émulsion
Augmenter la surface de contact entre
les lipides et les sucs digestifs afin de faciliter
la digestion chimique des lipides.
Brassage
Bien imbiber la nourriture des sucs digestifs
présents et faciliter l’absorption.
Péristaltisme
Pousser la nourriture vers le gros intestin.
glucides
protéines
lipides
pancréatiques
intestinaux
Brassage
Faciliter l’absorption des nutriments.
Péristaltisme
Faire progresser la nourriture jusqu’à la fin du
tube digestif.
Chimique
Mécanique
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C29
L’absorption des nutriments
6. Définition d’absorption :
7. a) L’intestin grêle absorbe la plus grande partie des nutriments suivants :
b) Le gros intestin absorbe la plus grande partie des nutriments suivants :
L’élimination des déchets
8. Organe où les matières fécales sont entreposées jusqu’à leur élimination :
9. Les matières fécales sont composées de :
•
•
•
•
•
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 14 4/4
Passage des nutriments du tube digestif au sang
ou à la lymphe.
Glucoses, acides aminés, acides gras et glycérol.
Eau, vitamines et minéraux.
Dernière partie du gros intestin.
Résidus non digérés, principalement des fibres alimentaires.
Débris de cellules.
Nutriments non absorbés (surtout des lipides).
Bactéries en grand nombre.
Un peu d’eau.
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NOM : GROUPE : DATE :
Le système respiratoireLa double fonction du système respiratoire
1. Le système respiratoire a une double fonction :
• Première fontion :
• Deuxième fonction :
L’anatomie du système respiratoire
2. Complétez le schéma suivant en y inscrivant les différentes parties du systèmerespiratoire.
3. Muscle qui a aussi une fonction dans la respiration :
SAVOIRS
S 15
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 89 à 95
1/3
SAVOIRS
1/3
Approvisionner les cellules de l’organisme en dioxygène pour qu’elles
puissent effectuer la combustion cellulaire.
Éliminer le dioxyde de carbone, un déchet toxique produit par la
combustion cellulaire.
Fosses nasales
Larynx
Trachée
Bronche
Poumon droit
Bronchiole
Alvéoles
Diaphragme
Pharynx
Poumon gauche
Le diaphragme.
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C31
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
Les voies respiratoires
4. Tableau synthèse des voies respiratoires.
Les poumons
5. Complétez les phrases suivantes.
Les poumons, gauche et droit, abritent les et les
. Ils sont enveloppés par une double membrane, nommée
, qui adhère aux parois de la cage thoracique et au diaphragme.
S 15 2/3
Description et rôleParties des voies respiratoires
Deux cavités, tapissées de poils, de cils et de glandes à mucus,présentes dans le nez.
Rôle de ces cavités :
À la fois une voie respiratoire et .
Organe fait principalement de cartilage qui contient les
.
Située devant l’œsophage et constituée d’anneaux de cartilage, sasurface interne est recouverte d’un mucus et de petits cils vibratiles.
Rôle du mucus :
Rôle des cils vibratiles :
Au nombre de , conduits formés de la division de la
trachée qui pénètrent directement dans les poumons droit et gauche.
Constituées, comme la trachée, d’anneaux de cartilage et
munies de cils et de glandes à
.
Elles se divisent en .
Fosses nasales
Pharynx
Larynx
Trachée
Bronches
Filtrer l’air, le réchauffer et l’humidifier.
digestive
cordes vocales
Emprisonner les poussières présentes dans
l’air que nous respirons.
Repousser les poussières vers le haut
pour protéger les poumons.
deux
vibratiles
mucus
bronches secondaires
bronchioles
alvéoles
plèvre
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C32
NOM : GROUPE : DATE :
6. Tableau synthèse des poumons.
La physiologie du système respiratoire
7. Les mouvements qui permettent à l’air d’entrer dans les poumons et d’en sortir
surviennent en deux étapes : et .
8. Tableau synthèse des mouvements respiratoires.
Les échanges gazeux
9. Le dioxygène et le dioxyde de carbone traversent les parois des alvéoles. Ils passent
d’un milieu où la concentration en gaz est grande vers un milieu où la concentration
en gaz est faible. Nom donné à ce phénomène :
10. Lors des échanges gazeux au niveau des alvéoles :
• le dioxygène contenu dans l’air inspiré diffuse à travers les minces parois des
jusqu’aux ;
• le dioxyde de carbone diffuse des vers les
et est éliminé au moment de l’expiration.
SAVOIRS
S 15 3/3
Inspiration ExpirationOrganes ou facteurs à
l’œuvre dans la respiration
Côtes et sternum
Diaphragme
Volume du thorax etdes poumons
Pression de l’air dansles poumons
Déplacement de l’air
SAVOIRS
3/3
DescriptionParties des poumons
Ramifications des bronches qui se terminent par une
grappe .
Au nombre de 300 millions, elles permettent les échanges gazeux
grâce à
et grâce au .
Ils s’abaissent au moment du
relâchement des muscles
intercostaux.
Ils se soulèvent au moment de
la contraction des muscles
intercostaux.
Il s’abaisse en se contractant. Il s’élève en se relâchant.
Il augmente. Il diminue.
Elle diminue. Elle augmente.
L’air entre. L’air sort.
La diffusion.
alvéoles capillaires
capillaires
alvéoles
Alvéoles
Bronchioles
d’alvéoles
leur membrane très mince et perméable
réseau de capillaires qui les recouvrent.
l’inspiration l’expiration
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C33
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 38
SAVOIRS
S 16
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 99 à 100
Les fonctions des constituants du sang1. Complétez le schéma suivant en y inscrivant le nom des constituants sanguins.
2. Le tableau synthèse des principaux constituants du sang.
Constituants du sang FonctionsÉtat des constituants
Constituant liquide
Constituants solides •
•
•
•
Nom :
Nom :
Nom :2 à 4 μm
Nom :7 à 9 μm
7 à 19 μm
Globule blanc
Plaquette
Plasma
Globule rouge
Transport des cellules sanguines, des
nutriments, des déchets (urée), des
hormones, des anticorps, etc.
Défense de l’organisme contre les
antigènes étrangers.
Évacuation des cellules mortes ou
endommagées.
Participation à la coagulation du sang.
Transport de dioxygène des
poumons vers les cellules.
Transport du dioxyde de carbone
des cellules aux poumons.
Plasma
Globule blanc
Plaquette
Globule rouge
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NOM : GROUPE : DATE : SAVOIR
1/2
La compatibilité des groupes sanguins1. Les groupes sanguins humains sont caractérisés par la présence d’agglutinogènes et
d’agglutinines.
2. Tableau synthèse des agglutinogènes et des agglutinines selon le groupe sanguin*.
*On suppose que les groupes Rh– ont déjà été exposés au sang d’une personne Rh+.
3. Au Québec, le groupe sanguin le plus courant est et le groupe
sanguin le plus rare est .
La transfusion et la compatibilité des groupes sanguins
4. Définition de transfusion sanguine :
SAVOIRS
S 17
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 103 à 106
1/2
Agglutinogènes Agglutinines
Définition :
Localisation :
Les trois types d’agglutinogènes :
Définition :
Localisation :
Les trois types d’agglutinines :
Groupe sanguin Agglutinogènes présents à la surface des globules rouges
Agglutinines présentes dans le plasma
A-
A+
B-
B+
AB-
AB+
O-
O+
Antigènes qui provoquent une
réaction de défense lorsqu’ils sont introduits
dans un organisme étranger.
Les agglutinogènes sont situés à
la surface des globules rouges.
Les agglutinogènes A, B et Rh.
Anticorps spécifiques servant à
contrer les agglutinogènes étrangers.
Les agglutinines se trouvent
dans le plasma.
Les agglutinines anti-A, anti-B et anti-Rh.
A anti-B et anti-Rh
A et Rh anti-B
B anti-A et anti-Rh
B et Rh anti-A
A et B anti-Rh
A, B et Rh aucune
Aucun anti-A, anti-B et anti-Rh
Rh anti-A et anti-B
O
AB
Injection à une personne (le receveur) d’un produit
sanguin, habituellement des globules rouges, provenant d’une autre personne (le donneur).
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C35
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
5. Définition de compatibilité sanguine :
6. Règle à respecter au cours d’une transfusion sanguine :
7. Tableau synthèse de la compatibilité des groupes sanguins*.
*On suppose que les groupes Rh– ont déjà été exposés au sang d’une personne Rh+.
8. Complétez le schéma synthèse de la compatibilité des groupes sanguins.
9. a) Groupe considéré comme le donneur universel : .
b) Pourquoi les personnes de ce groupe sanguin peuvent-elles donner du sang à n’importe quelle personne?
10. a) Groupe considéré comme le receveur universel : .
b) Pourquoi les personnes de ce groupe sanguin peuvent-elles recevoir du sang de tous les groupes?
S 17 2/2
Groupe sanguin Peut donner à Peut recevoir de
A-
A+
B-
B+
AB-
AB+
O-
O+
Rh- Rh+
et peut donner àO
O-
AB+
A+, A-, AB+, AB- A-, O-
A+, AB+ A+, A-, O+, O-
B-, B+, AB-, AB+ B-, O-
B+, AB+ B+, B-, O+, O-
AB-, AB+ AB-, A-, B-, O-
AB+ Tous les groupes
O+, A+, B+, AB+ O+, O-
Tous les groupes O-
Parce que leurs globules rouges ne contiennent aucun agglutinogène.
Parce que leur plasma ne contient aucune agglutinine contre les agglutinogènes A, B
ou Rh.
Il y a compatibilité sanguine lorsqu’il est possible
de transfuser un produit sanguin provenant d’un donneur appartenant à un groupe
sanguin donné à un receveur appartenant au même groupe sanguin ou à un groupe
sanguin différent sans entraîner d’agglutination.
On peut recevoir uniquement
ce qu’on possède déjà comme type d’agglutinogènes.
A B
AB
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C36
Le système circulatoire : son anatomieLe système circulatoire
1. Le système circulatoire comprend :
•
•
•
L’anatomie du cœur
2. Complétez le schéma suivant.
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 18
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 107 à 111
1/2
SAVOIRS
1/2
le cœur ;
l’ensemble des vaisseaux sanguins ;
le sang qu’ils contiennent.
Veine cave supérieure
Artère pulmonaire
droite
Veines pulmonaires
droites
Tronc pulmonaire
Valvules artérielles
Oreillette droite
Ventricule droit
Veine cave inférieure
Aorte
Oreillette gauche
Artère pulmonaire
gauche
Ventricule gauche
Valvules auriculo-
ventriculaires
Veines pulmonaires
gauches
C O R R I G É
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NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
Les vaisseaux sanguins du corps
3. Tableau synthèse des vaisseaux sanguins.
4. Les capillaires ont une paroi très mince, formée d’une seule couche de cellules. Lacirculation sanguine s’y fait très lentement. Nommez deux fonctions des capillairesrendues possibles par ces particularités.
•
•
5. Vaisseaux sanguins dont la paroi est épaisse et élastique, car elle doit supporter une
forte pression du sang :
6. Vaisseaux sanguins possédant de petites valvules qui empêchent le sang d’aller à
reculons :
7. Le retour du sang au cœur dans les veinules et les veines est facilité par :
S 18 2/2
Vaisseaux sanguins Fonctions
Les artères et les
Les veinules et les
Ils transportent le sang
• Ils transportent le sang
Ils transportent le sang
artérioles
Les capillaires
veines
Les artères.
du cœur vers
les autres organes du corps.
des artérioles
aux veinules.
des organes vers
le cœur.
Les veines.
C’est là qu’ont lieu les échanges par diffusion entre le sang et les cellules.
La paroi des capillaires peut laisser sortir ou entrer certains globules blancs
par diapédèse.
C O R R I G É
Les contractions des muscles.
Le système circulatoire : sa physiologieLes types de circulations1. Les vaisseaux sanguins du corps humain constituent un réseau continu appelé
«circulation générale». Cependant, on peut diviser ce réseau en deux types decirculations :
2. a) Complétez le schéma suivant en identifiant les éléments qui participent à la petite circulation:
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NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 19
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 112 à 114
1/2
Types de circulations Fonctions
La petite circulation
aussi appelée
La grande circulation
aussi appelée
•
•
SAVOIRS
1/2
b) Coloriez en rouge le sangoxygéné et en bleu, le sang richeen dioxyde de carbone. Indiquez,à l’aide de flèches, le sens de lacirculation sanguine.
la circulation pulmonaire
la circulation systémique
Acheminer le sang chargé de dioxyde de carbone (CO2) aux
poumons, où il se débarrassera de ce déchet et se
réapprovisionnera en dioxygène (O2).
Apporter du sang bien oxygéné aux cellules afin de pouvoir
les approvisionner en dioxygène (O2) et en nutriments.
Recueillir les déchets des cellules comme le dioxyde de
carbone (O2) et l’eau.
Artère pulmonaire
Capillaires du poumon droit
Veines pulmonaires droites
Tronc pulmonaire
Ventricule droit
Oreillette gauche
Capillaires du poumon gauche
Veines pulmonaires gauches
C O R R I G É
Note : Le gris foncé correspond aubleu et le gris pâle au rouge.
b) Coloriez en rouge le sangoxygéné et en bleu, le sang richeen dioxyde de carbone. Indiquez,à l’aide de flèches, le sens de lacirculation sanguine.
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NOM : GROUPE : DATE : SAVOIR
1/2
SAVOIRS
S 19 2/2
3. a) Complétez le schéma suivant en identifiant les éléments qui participent à la grande circulation.
La pression artérielle
4. Mesurer la pression artérielle équivaut à mesurer
5. a) Instrument de mesure de la pression artérielle :
b) Unité de mesure de la pression artérielle :
6. Définition de pression systolique :
7. Définition de pression diastolique :
8. La mesure de la pression artérielle consiste en un rapport de deux nombres :
Veine cave supérieure
Oreillette droite
Veine cave inférieure
Capillaires sanguins des
organes abdominaux et des
membres inférieurs
Capillaires sanguins de la tête et
des membres supérieurs
Aorte
Ventricule gauche
la force avec laquelle le sang pousse
sur les parois des artères.
Le sphygmomanomètre.
mm de Hg.
La pression systolique est la pression artérielle mesurée
lors de la systole ventriculaire, donc durant la contraction des ventricules.
La pression diastolique est la pression artérielle
mesurée lors de la diastole, donc durant l’absence de contraction (cœur au repos).
Le nombre le plus élevé indique la pression systolique et le nombre le moins élevé, la
pression diastolique (exemple : une pression de 120 sur 80 mm de Hg).
C O R R I G É
Note : Le gris foncé correspond aubleu et le gris pâle au rouge.
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NOM : GROUPE : DATE :
Le système lymphatique
1. Le corps humain est composé à plus de 60 % d’eau. Les liquides du corps portent desnoms différents selon l’endroit où ils se trouvent.
a) Nom du liquide présent dans le sang :
b) Nom du liquide qui remplit l’espace entre les capillaires et les cellules :
c) Nom du liquide qui circule à l’intérieur des vaisseaux lymphatiques :
2. Le système lymphatique est composé :
• de vaiseaux lymphatiques ;
• d’organes lymphatiques tels que
•
3. Le système lymphatique remplit les fonctions suivantes :
•
•
•
•
4. Le cœur ne pompe pas la lymphe. Celle-ci circule grâce à
5. Les ganglions et les organes lymphatiques sont remplis de
qui filtrent la et en retirent ,
de ou de .
Le système immunitaire
6. Éléments faisant partie du système immunitaire :
7. Définition d’immunité :
SAVOIRS
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 116 à 119
1/2
SAVOIRS
1/2S 20
Le plasma.
Le liquide interstitiel.
globules blancs
lymphe
virus nuisiblesbactéries
tout débris de cellules
La lymphe.
le thymus, la moelle osseuse, la rate et les amygdales ;
de ganglions lymphatiques.
Transporter la lymphe.
Recueillir le surplus de liquide interstitiel pour le réintroduire dans la circulation sanguine.
Défendre l’organisme (sert de véhicule aux éléments du système immunitaire comme les
anticorps et certains globules blancs).
Transporter certaines molécules comme les lipides.
la compression qu’exercent les
muscles sur les vaisseaux lymphatiques, un peu comme le sang dans les veines.
Capacité de l’organisme humain de se protéger contre les
antigènes étrangers.
Les vaisseaux et les organes
du système lymphatique ainsi que toutes les autres structures ou cellules, comme
les globules blancs, qui contribuent à la défense de l’organisme.
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C41
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
8. Définition d’antigène :
9. Définition d’anticorps :
L’immunité non spécifique
10. Définition d’immunité non spécifique :
11. La , qui agit comme une barrière, est un mécanisme
d’immunité non spécifique. Les participent aussi à
l’immunité non spécifique en ayant la capacité d’entourer et de détruire les antigènes
par un processus nommé .
12. Le schéma suivant présente le processus de phagocytose par un globule blanc.Complétez-le en indiquant à l’endroit approprié le nom des différentes structures.
L’immunité spécifique
13. Définition d’immunité spécifique :
14. a) Nom des cellules qui assurent l’immunité spécifique :
b) Ces cellules produisent des
15. Complétez le tableau suivant.
S 20 2/2
Phagocytose
Forme d’immunité spécifique Acquisition
Immunité spécifique
Immunité spécifique
Acquise à la suite d’une
Acquise à la suite d’un
Virus, bactérie, cellule anormale ou toute autre substance pouvant
causer une réaction du système immunitaire.
Capacité de l’organisme humain de se protéger
contre n’importe quel antigène.
Capacité de l’organisme humain de se protéger
contre un antigène en particulier.
Les globules blancs.
anticorps.
peau
globules blancs
phagocytose
naturelle.
artificielle.
infection.
vaccin.
C O R R I G É
Substance produite par certains globules blancs qui est capable
de neutraliser un antigène spécifique.
Antigène
Globule blanc
Pseudopodes
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc.C42
NOM : GROUPE : DATE :
Le système urinaire et les composants de l’urine
1. Les deux fonctions essentielles du système urinaire :
•
•
L’anatomie et la physiologie du système urinaire
2. Organes faisant partie du système urinaire :
•
•
•
•
3. Complétez le schéma suivant.
SAVOIRS
S 21
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 121 à 124
1/2
Artère rénale
Veine rénale
Aorte
SAVOIRS
1/2
Veine cave inférieure
Rein droit
Les reins.
Les uretères.
La vessie.
L’urètre.
Uretères
Filtrer le sang afin d’en retirer l’urée, les autres déchets azotés et le surplus de substances
présentes en trop grande quantité, comme l’eau et les sels minéraux.
Se débarrasser de ces déchets.
Rein gauche
Vessie
Urètre
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C43
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
4. Nommez les organes du système urinaire et leur fonction.
5. Structures trouvées par millions dans les reins et qui filtrent le sang :
Les composants de l’urine
6. L’urine est essentiellement composée :
•
•
•
•
•
7. La couleur jaune qui caractérise l’urine provient de
8. Deux substances qui ne devraient pas se trouver dans l’urine d’une personne en santé :
•
•
S 21 2/2
Organes du système urinaire Fonctions
Rein
Vessie
Acheminer l’urine produite par les reins jusqu’à la vessie.
Évacuer l’urine.
Uretères
Urètre
Filtrer le sang.
Entreposer l’urine.
d’eau ;
de déchets azotés tels que l’urée et l’acide urique ;
de sels minéraux comme le potassium et le sodium (électrolytes) ;
de vitamines ;
d’urochrome.
l’urochrome, un pigment qui résulte
de la destruction de l’hémoglobine provenant des globules rouges usés du sang.
du glucose ;
des protéines.
C O R R I G É
les néphrons.
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C45
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 38
SAVOIRS
S 23
Chapitre 2 • L’univers vivantSection 2 • La fonction de nutrition, p. 126
Le système circulatoire
(tant que
) permet
les échanges et le transport de diverses
substances.
Le système respiratoire
• permet d’obtenir le
;
• permet d’éliminer le
.
Le système excréteur rénal permet
d’éliminer les
et les surplus d’eau et de sels minéraux.
Nutriments +
+ Eau + Déchets azotés
Énergie
+
La respiration cellulaire
Le système
permet d’obtenir des nutriments.
Les interrelations entre les systèmes digestif, respiratoire et excréteur
Les interrelations entre les différents systèmes de l’organisme sont essentielles au bonfonctionnement et à l’équilibre du corps humain en entier.
1. Deux rôles assumés par les systèmes qui participent à la fonction de nutrition del’organisme :
•
•
2. Complétez le schéma suivant qui illustre les interrelations entre les systèmes quiparticipent à la fonction de nutrition de l’organisme.
Dioxygène (O2)
Dioxyde de carbone (CO2)
déchets azotés
dioxygènedigestif
sanguin
lymphatique
dioxyde de carbone
C O R R I G É
Assurer l’approvisionnement des cellules en substances qui leur permettent
de respirer et de produire l’énergie nécessaire à leurs activités.
Éliminer les déchets provenant de ces transformations chimiques.
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C91
NOM : GROUPE : DATE :
Les propriétés des solutions : la concentration À la différence des substances pures, les solutions possèdent des propriétés physiques quivarient selon la nature et la quantité du ou des solutés.
L’effet de la nature des constituants
1. Exemple qui montre que les propriétés d’une solution varient selon la nature des
constituants:
L’effet de la concentration des constituants
2. Les propriétés physiques varient en fonction de la quantité de soluté dissous. Par
exemple, plus on dissout de soluté dans l’eau, plus la température d’ébullition du
solvant sera .
Le calcul de la concentration
3. Définition de concentration d’une solution :
4. Tableau synthèse des types de solutions
SAVOIRS
S 45Chapitre 3 • L’univers matérielSection 2 • Les propriétés de la matière, p. 244 à 249
1/3
Solution Solution
Définition
Exemple
Types de solutions
Solution qui contient une quantité
importante de soluté dissous par
rapport au volume de la solution.
Solution qui contient une faible
quantité de soluté dissous par
rapport au volume de la solution.
concentrée diluée
élevée
C O R R I G É
Plusieurs réponses possibles. On peut obtenir une solution acide ou basique
selon la nature du soluté qu’on y dissout. On peut aussi obtenir une solution aqueuse qui
laissera passer ou non l’électricité selon la nature du soluté qu’on y dissout.
Rapport entre la quantité de soluté utilisée et
la quantité totale de solution.
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc.
5. La formule générale employée pour exprimer ce rapport est la suivante :
6. La concentration peut s’exprimer à l’aide de différentes unités de mesure.
a) On peut utiliser les unités habituelles de masse et de volume, par exemple :
b) On doit effectuer les calculs suivants pour trouver la valeur de la concentration :
En g/L :
C(solution) = où C(solution) =
m(soluté) =
V(solution) =
En mL/L :
C(solution) = où C(solution) =
V(soluté) =
V(solution) =
Pour convertir une concentration exprimée en mL/L ou en mL/100 mL, on doitutiliser des rapports équivalents.
7. La concentration d’une solution peut aussi s’exprimer en pourcentage. Ce pourcentage
donne le rapport entre
8. Il existe trois façons d’exprimer la concentration en pourcentage :
NOM : GROUPE : DATE :
C92
SAVOIRS
S 45 2/3
Façon d’exprimer laconcentration en
pourcentageUtilisé lorsque : Formule Exemple
Un yogourt à 2 %
m/m de matières
grasses contient
g de gras par
g de yogourt.
C en % m/m = × 100
=
la quantité de soluté par 100 parties de solution.
g/L, g/100 mL, mL/L, etc.
concentration de la solution en g/L
masse du soluté en g
volume de la solution en L
concentration de la solution en mL/L
volume du soluté en mL
volume de la solution en L
m(soluté)
V(solution)
V(soluté)
V(solution)
Les quantités
de soluté et de
solution sont
exprimées en
unités de masse.
Pourcentage
masse/masse
(% m/m)
masse (soluté)
masse (solution)2
100
C O R R I G É
ConcentrationQuantité de soluté
Quantité de solution
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C93
NOM : GROUPE : DATE :
La préparation d’une solution d’une concentration donnée
9. Énumérez les quatre étapes de la préparation d’une solution d’une concentration donnée.
a)
b)
c)
d)
SAVOIRS
S 45 3/3
Façon d’exprimer laconcentration en
pourcentageUtilisé lorsque : Formule Exemple
Pourcentage masse/volume
La quantité desoluté est expriméeen unités de masse,et la solution, envolume.
Un sérum à 5 % m/V
contient g
de glucose par
mL de
solution.
Une bouteille
d’alcool à friction
sur laquelle est
indiquée 70 % V/V
contient mL
d’isopropanol par
mL de
solution.
C en % m/V = × 100
C en % V/V = × 100
Volume(solution)
masse(soluté)
Volume(solution)
Volume(soluté)
100
5
100
70
Les quantités de
solvant et de
solution sont
exprimées en
unités de
volume.
Pourcentage
volume/volume
Symbole : % V/V
Symbole : % m/V
À l’aide des formules mathématiques, on détermine la quantité exacte de soluté
nécessaire pour préparer la quantité de solution voulue.
On pèse ensuite, à l’aide d’une balance, la quantité de soluté requise. Pour un soluté
liquide, on mesure le volume nécessaire à l’aide d’un cylindre gradué.
Dans un erlenmeyer, on dissout le soluté dans un volume égal à la moitié du volume de
solution désiré.
Une fois le soluté dissous, on verse la solution dans un cylindre gradué et on ajoute du
solvant jusqu’au volume de solution désiré.
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C102
La pression1. Définition de pression :
2. a) Complétez la formule pour calculer la pression :
b) N est le symbole de l’unité représentant un .
c) m2 est le symbole de l’unité représentant un .
d) N/m2 est donc le symbole de l’unité représentant un .
3. a) L’unité de pression dans le système métrique international est le .
Son symbole : .
b) Un pascal correspond à la pression générée par une force de newton
agissant sur une surface de .
c) Pour mesurer de grandes pressions, par exemple la pression atmosphérique à la
surface de la Terre, on utilise plutôt le , qui équivaut à
Pa.
d) Nommez deux autres unités de mesure de la pression avec leur abréviation.
•
•
4. Pour passer d’une unité de mesure à l’autre, on se base sur les équivalences suivantes,qui représentent les valeurs de la pression atmosphérique normale mesurée au niveaude la mer.
kPa = mm de Hg = atm
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 52Chapitre 3 • L’univers matérielSection 4 • Les fluides, p. 279 à 286
1/2
=P =
F =
A =
PA
FPression en N/m2
Force en N
Aire en m2
Mesure d’une force exercée sur une surface.
newton
mètre carré
newton par mètre carré
pascal
Pa
1
1 mètre carré
kilopascal (kPa)
1 000
Millimètres de mercure (mm de Hg)
Atmosphères (atm)
101,3 760 1
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C103
NOM : GROUPE : DATE :
Les facteurs qui influencent la valeur de la pression
5. Tableau synthèse des facteurs qui influencent la valeur de la pression.
La pression et la théorie particulaire
6. a) Définition de fluide :
b) Tous les et les sont des fluides.
c) Lorsque les particules d’un fluide entrent en contact avec les parois du récipient
qui le contient, elles y exercent une ou une . Plus
il y aura de ou de contacts avec les parois du récipient, plus la
exercée par le fluide sera .
7. a) C’est la qui cause le déplacement des fluides.
b) Les fluides se déplacent toujours d’une zone où la pression est
vers une zone où la pression est .
c) Pour les fluides gazeux, ce phénomène porte le nom de .
SAVOIRS
S 52 2/2
Relation entre la pression et l’aire (surface) sur laquelle la force s’applique
Relation entre la pression et la force appliquée
Relationmathématique
Explication
Diagramme
Pour une même force :
• Plus la surface est grande, plus la
pression est .
• Plus la surface est petite, plus la
pression est .
La pression varie de façon
à la surface où la force est appliquée.
La pression varie de façon
à la force appliquée.
Pour une même surface :
• Plus la force est grande, plus la
pression est .
• Plus la force est petite, plus la
pression est .
La pression en fonction de l'aire La pression en fonction de la force
Pres
sion
(Pa)
Aire (m2)
Pres
sion
(Pa)
Force (N)
Substance qui, n’ayant pas de forme définie, a la capacité de
s’écouler dans toutes les directions.
liquides gaz
différence de pression
force
collisions
pression grande
pression
élevée
basse
diffusion
faible
grande
grande
faible
inversement proportionnelle directement proportionnelle
C O R R I G É
Les standards et représentations : les schémas et les symboles
Les schémas
1. Définition de schéma de principe :
2. Éléments qu’on trouve dans un schéma de principe :
a) ;
b) ;
c) .
3. Complétez les phrases suivantes.
Dans un schéma de principe, on indique les et
les en utilisant des symboles normalisés. Le
schéma de principe n’a pas à être fait .
4. Dans le schéma de principe suivant d’une dégrafeuse, indiquez dans les cases si leséléments pointés sont des pièces, des mouvements ou des forces.
5. Définition de schéma de construction :
6. Éléments qu’on trouve dans un schéma de construction :
a) ;
b) ;
c) ;
d) .
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 73Chapitre 4 • L’univers technologiqueSection 1 • Le langage des lignes, p. 343 à 349
1/4
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C132
Force Pièces
Mouvements
C O R R I G É
Représentation simplifiée d’un objet technique qui sert
à expliquer les forces et les mouvements entrant en jeu dans le fonctionnement de l’objet.
Forme de dessin technique qui indique la façon de
construire un objet et qui précise les matériaux utilisés et les liaisons qui unissent les pièces.
le nom des pièces
les mouvements effectués par les pièces
les forces en action
toutes les pièces composant l’objet technique
les matériaux à utiliser
les dimensions précises des composantes et l’échelle
les liaisons entre les pièces
mouvements effectués
forces en action
à l’échelle
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C133
NOM : GROUPE : DATE :
7. Complétez le tableau suivant, qui présente les étapes à suivre pour tracer un schémade construction.
Les symboles
8. Complétez la phrase suivante.
Dans les schémas de principe et les schémas de construction, on utilise des
pour indiquer les types de ,
les types de et les types de
qui entrent en jeu dans la conception et la construction de l’objet technique.
SAVOIRS
S 73 2/4
Plastique de protection
RivetLevier supérieur
Acier
Plastique
Vue de face
Rivet Liaison complète
Rivet
Levier inférieur
Rivet
Pivot
Acier
Pivot
Acier
Plastique
Ressort à action angulaire
Vue de haut
Échelle 1 : 2
Étapes
1.
2.
3.
4.
Exemples
Représenter à l’échelle toutes les pièces
composant l’objet technique.
Pour chacune des pièces, identifier le
matériau sélectionné pour la fabrication.
Préciser les dimensions des différentes
pièces de l’objet et l’échelle.
Représenter les liaisons et les guidages
entre les composantes.
symboles normalisés forces
mouvements liaisons
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc.
9. Complétez le tableau suivant.
Les symboles normalisés pour représenter les types de forces
10. Complétez le tableau suivant.
Les symboles normalisés pour représenter les types de mouvements
NOM : GROUPE : DATE :
C134
SAVOIRS
S 73 3/4
Types de forces
Types de mouvements
Symboles normalisés
Symboles normalisés
Types de forces
Types de mouvements
Symboles normalisés
Symboles normalisés
Force qui a tendance àplier un objet
Force qui a tendance àétirer un objet ou àéloigner deux objets
Force qui a tendance àcomprimer un objet ou àrapprocher deux objets
Mouvement décrivant une trajectoire rectilignedans une seule et mêmedirection
Force qui a tendance àcouper ou à déchirer unobjet
Force qui a tendance àtordre un objet
Mouvement décrivantune trajectoire rectilignedans les deux directions
Mouvement décrivantune trajectoire circulairedans un seul et mêmesens
Mouvement décrivantune trajectoire circulairedans les deux sens
Mouvement décrivantune trajectoire en hélice bidirectionnelle
Flexion
Tension
Compression
Cisaillement
Torsion
Translation rectiligne
unidirectionnelle
Translation rectiligne
bidirectionnelle
Rotation
unidirectionnelle
Rotation
bidirectionnelle
Mouvement hélicoïdal
bidirectionnel
C O R R I G É
SYNERGIE • Fiches SAVOIRSReproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C135
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 73 4/4
11. Complétez le tableau suivant.
Les symboles normalisés pour représenter les types de liaisons
12. Complétez le tableau suivant.
Les symboles normalisés en électricité
Composantes électriques
Types de liaisons
Symboles normalisés
Composantes électriquesSymboles
normalisés
Symboles normalisés Types de liaisons Symboles normalisés
Deux pièces sont liées.Rien ne bouge.
Deux surfaces planessont liées. Rien nebouge.
Le mouvement est libreen rotation.
ATS
Prise de courant
Pile électrique
Batteries de pile ou
d’accumulateur
Conducteur simple
Mise à la terre
Dispositif de protection
(fusible)
Interrupteur à bascule
Interrupteur à poussoir
Résisteur
Transformateur
Moteur
Ampèremètre
Voltmètre
Liaison complète
Liaison plane
complète
Liaison en
translation
Liaison partielle
d’une pièce guidée
en rotation et
en translation
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SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc. C136
NOM : GROUPE : DATE : SAVOIRS
S 74Chapitre 4 • L’univers technologiqueSection 2 • L’ingénierie, p. 355 à 358
Les fonctions types : les fonctions mécaniques élémentaires
1. Définition de la fonction mécanique :
2. Tableau synthèse des fonctions mécaniques élémentaires.
Fonction type Description Exemple
Une ou plusieurs piècespermettent à un élément de se déplacer en rotation, en translation, ou les deux à la fois.
Un organe empêche un fluide,un solide ou un gaz des’échapper.
Support
Liaison
C O R R I G É
Guidage
Lubrification
Étanchéité
Une pièce sert de support à
une ou plusieurs autres
pièces.
Deux ou plusieurs pièces
sont maintenues ensemble.
Une substance diminue le
frottement entre deux
pièces ou deux surfaces.
Rôle joué par un organe à l’intérieur d’un objet plus
ou moins complexe.
SYNERGIE • Fiches SAVOIRS Reproduction autorisée © Les Éditions de la Chenelière inc.
NOM : GROUPE : DATE :
La fabrication du vaccin
1. Définition de vaccin :
2. Nommez deux utilités des vaccins.•
•
Les procédés de fabrication de vaccins
3. La fabrication de vaccins permet d’obtenir des virus ou des bactéries qui ont perdu leur
, mais qui ont conservé leurs caractéristiques. Ainsi,
le corps peut les identifier et stimuler la production d’ .
4. Les trois procédés de fabrication de vaccins.
C158
SAVOIRS
S 89Chapitre 4 • L’univers technologiqueSection 5 • Les biotechnologies, p. 415 à 420
1/2
Types de vaccinsVaccins préparés à
partir de...Explication du procédé
Exemples de maladies contrelesquelles un vaccin utilisant
ce procédé est disponible
1. Vaccins
2. Vaccins
3. Vaccins
On sélectionne les souchesauxquelles on a fait perdreleur pouvoir de causer desmaladies, mais que lecorps reconnaît commedes matières étrangères.
On utilise diversesméthodes pour inactiverou tuer les bactéries et les virus (produitschimiques, chaleur,rayons ultraviolets).
Par exemple, on peut neconserver que les gènesnon dangereux, ouremplacer un gène qui aun pouvoir pathogènepar un autre gène qui n’a pas ce pouvoir.
atténués
inactivés
issus du génie
génétique
Substance qui, introduite dans un organisme, stimule le système
immunitaire, lequel fabrique alors des anticorps spécifiques et immunise l’individu contre
une maladie donnée.
Protéger la santé des personnes qui les reçoivent en leur permettant d’éviter de développer
des maladies dont les conséquences pourraient être dangereuses.
Lorsqu’ils sont administrés à des populations entières, ils permettent d’éviter les épidémies.
pouvoir pathogène
anticorps spécifiques
bactéries ou de
virus vivants.
bactéries ou de
virus qui ont été
inactivés ou tués.
bactéries ou de virus
vivants dont on a
modifié le bagage
génétique.
Rougeole, rubéole,
oreillons, poliomyélite
(buccal ou oral), fièvre
jaune, BCG (contre la
tuberculose).
Coqueluche, typhoïde
(injectable), choléra,
grippe, poliomyélite
(injectable).
Hépatite B.
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Le fonctionnement du vaccin
5. Complétez le schéma suivant qui explique la réaction de l’organisme lors d’uneexposition à un antigène modifié (provenant d’un vaccin) ou à un antigène normal(provenant d’une infection naturelle).
NOM : GROUPE : DATE :
C159
SAVOIRS
S 89 2/2
Réponse du système immunitaire :
Production d’ à l’antigène
(Les anticorps produits sont identiques dans les deux cas.)
Injection d’un vaccin
(il contient des antigènes )
L’antigène pénètre à nouveau dans l’organisme.
Les antigènes sont
avant même qu’ils ne puissent causer la maladie.
Infection naturelle
(causée par des antigènes )OU
L’organisme est maintenant contre cette maladie.
Le système gardera en mémoire le mécanisme
permettant la production de ces .
Les antigènes sont éliminés
( ).
Les antigènes sont éliminés
( ).
Lors d’une première exposition à l’antigène
Lors d’une deuxième exposition à l’antigène
Réponse du système immunitaire : production d’anticorps spécifiques à l’antigène
Grâce à la du système immunitaire, la production
des anticorps spécifiques se fait .
après avoir réussi à causer la maladie
modifiés normaux
anticorps spécifiques
sans avoir pu causer la maladie
immunisé
immunitaire
anticorps spécifiques
mémoire
rapidement
éliminés
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