uji aktivitas antiinflamasi ekstrak etanol umbi …repository.ump.ac.id/4759/1/cover.pdf · drs. h....
Post on 31-Mar-2019
220 Views
Preview:
TRANSCRIPT
UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr)
TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
Diajukan Oleh :
Agus Hidayat 1108010076
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
PURWOKERTO
2016
i
UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr)
TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
Diajukan Oleh :
Agus Hidayat 1108010076
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Purwokerto
2016
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L, Merr)
TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR
Agus Hidayat 1108010076
Diperiksa dan disetujui oleh
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Dwi Hartanti, M.Farm., Apt Susanti, M.Phil., Apt
NIK. 2160399 NIK. 2160386
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
iii
HALAMAN PENGESAHAN
UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr)
TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi
Pada hari Selasa 23 Februari 2016
AGUS HIDAYAT
1108010076
SUSNAN PANITIA
Penguji 1
Dwi Hartanti, M.Farm., Apt
NIK. 2160399
Ketua
Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si
NIP. 19740522 200012 2 001
Sekretaris
Erza Genatrika, M.Sc., Apt
NIK. 2160622
Mengetahui
Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt
NIK. 2160309
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
iv
HALAMAN PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:
Nama : Agus Hidayat
NIM : 1108010076
Program Studi : Farmasi
Fakultas : Farmasi
Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari
proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar
dari arahan dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang
lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dari
penulis laintelah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di
bagian akhir skripsi.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari terbukti ada
unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan
ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 23 Februari 2016
Yang menyatakan,
Agus Hidayat
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
v
ABSTRAK
Inflamasi umumnya diterapi dengan obat Antiinflamasi Non Steroid
(AINS) yang memiliki resiko efek samping pada saluran cerna. Hal tersebut
mengakibatkan banyak penderita menggunakan obat tradisional yang memiliki
efek samping relatif kecil. Dengan demikian, perlu dilakukan penelitian untuk
mencari terapi alternatif, yaitu ekstrak etanol umbi bawang dayak. Penelitian ini
bertujuan untuk untuk membuktikan ektrak etanol umbi bawang dayak memiliki
efek antiinflamasi pada edema kaki tikus putih jantan galur wistar yang terinduksi
karagenin 2%. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
eksperimental laboratorium dengan menggunakan rancangan posttest only control
group design (rancangan eksperimental sederhana). Penelitian ini menggunakan
metode pembentukan edema buatan, dilakukan pada 25 ekor tikus jantan galur
wistar yang dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol negatif (NA
CMC 1%), kelompok II sebagai kontrol positif (natrium diklofenak dosis 6,3
mg/kg BB), kelompok III diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 240 mg/
0,1 kg BB, kelompok IV diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 480 mg/
0,1 kg BB, dan kelompok V diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 960 mg/
0,1 kg BB. Volume dan ketebalan udema kaki tikus putih galur wistar diukur
menit ke 0-180 menggunakan pletysmometer dan jangka sorong. Volume rata-rata
udema dan waktu (menit) dibuat kurva untuk memperoleh Area Under Curve
(AUC). Nilai AUC digunakan untuk meghintung besarnya daya antiinflamasi
(persen) tiap kelompok perlakuan dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif.
Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA satu arah yang dilanutkan
dengan uji LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa umbi bawang dayak dapat menurunkan volume dan ketebalan udema pada
kaki tikus putih yang diinduksi dengan karagenin 2% dengan daya antiinflamasi
ekstrak umbi bawang dayak berdasarkan volume udema 240 mg/ 0,1 kgBB
sebesar 47,42 %, 480 mg/ 0,1 kgBB sebesar 46,06 %, 960 mg/ 0,1 kgBB sebesar
60,96 % dan daya antiinflamasi berdasarkan ketebalan udema udema 240 mg/ 0,1
kgBB sebesar 41,07 %, 480 mg/ 0,1 kgBB sebesar 38,47 %, 960 mg/ 0,1 kgBB
sebesar 46,10 %.
Kata kunci : bawang dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr), antiinflamasi, udema
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
vi
ABSTRACT
Commonly inflammation is treated with Anti-inflammation Non Steroid
cure which has side effects risk on digestion access. It makes many sufferers
consume traditional cure which relatively has smaller side effects. Therefore, it is
necessary to carry out a research to find alternative therapy, that is ethanol extract
of dayak onion bulbus. This research has a purpose to prove that ethanol extract of
dayak onion bulbus has anti-inflammation effects on edema of the legs of galur
wistar male white rats which is inducted by carrageenan 2%. The method used in
this research is laboratory experimental method by using a design, that is posttest
only control group design (simple experimental design). This research used
formation method of artificial edema, executed at 25 galur wistar male rats which
is divided into 5 groups. Group I as negative control (NA CMC 1%), group II as
positive control (natrium diklofenak with dosage 6,3 mg/kg BB), group III given
ethanol extract of dayak onion bulbus 240 mg/ 0,1 kg BB, group IV given ethanol
extract of dayak onion bulbus 480 mg/ 0,1 kg BB, and group V given ethanol
extract of dayak onion bulbus 960 mg/ 0,1 kg BB. Volume and thickness of
edema on legs of galur wistar white rats was measured in minute 0-180 by using
pletysmometer and compass-slide. The average volume and the time was made a
curve to get Area Under Curve (AUC). The score of AUC was used to count the
bigness of anti-inflammation power (percent) of each treated group compared
with negative control group. The obtained data was analyzed with one direction
ANOVA test which was connected with LSD test with reliance level 95%. The
result of this research showed that dayak onion bulbus could lower the volume
and the thickness of edema on white rats legs which was inducted by carrageenan
2% with anti-inflammation power on dayak onion root based on edema volume
240 mg/ 0,1 kg BB was 47,42 %, 480 mg/ 0,1 kg BB was 46,06 %, 960 mg/ 0,1
kg BB was 60,96 % and anti-inflammation power based on edema thickness 240
mg/ 0,1 kg BB was 41,07 %, 480 mg/ 01, kg BB was 38,47 %, and 960 mg/ 0,1 kg
BB was 46,10 %.
Key Words: dayak onion (Eleutherine palmifolia L. Merr), anti-inflammation,
udema
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
vii
MOTTO
“Siapapun yang merindukan keberhasilan, lantas harus mengajukan pertanyaan
pada dirinya sendiri seberapa jauh dan bersungguh-sungguh untuk berjuang,
sebab tiada keberhasilan tanpa perjuangan”
(Ustazd Jefri Al-bukhori)
“Jangan jadikan skripsi itu ujian terberat bagimu karena di hari esok engkau
akan menemukan ujian yang sesungguhnya, jadilah orang yang bermanfaat bagi
oang banyak hari ini, karena hari esok masih menjadi misteri”
(Akeusz)
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
viii
PERSEMBAHAN
Bismillahirrohmanirrohim
Ucap syukur kepada Allah SWT karena-Nya lah skripsi saya bisa selesai
sesuai prosedur yang telah ditentukan.
Skripsi ini saya persembahkan pada keluarga saya, terutama Bapak Hanan,
Ibu Ani Iryani, kepada Bapak Carmin sekeluarga, Bibi Yayan, Asep Mulyono,
Syahrul Gunawan, Mang Uus, Bi Leni, Nini N’not, Ema Nenti, Neng Merliana
Anggraeni dan A Ari dan keluarku yang lainnya, serta kakak-kakakku A Maman
Rasman, Teh Yeyet, Teh Sri Handayani, A Tobing, serta sodara-sodara kecilku
De Tika, De salsa, Amey yang selalu memberikan semangat, nasehat, do’a, dan
motivasinya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan hasil yang
memuaskan. Terimakasih untuk semuanya yang kalian telah berikan.
Kepada teman-teman istim Mas Dono, A Dhombenk, Pak Galih, A
Chapoenk, A Anggih, Wahyu, Yahya, VJ, Mang Joher, Samid, Andi Kacer,
Dimas Gondrong, Diaz, Gotuy, Ilham, Basep, Hasan, Azzam, Eko, Ipank, Rihan,
Dani, Fikri, Oca, Ero, Teh Tika, Arrum, serta teman-teman lainnya yang tidak
bisa saya sebut satu per satu terimakasih semuanya, kalian istimewa sekali.
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
ix
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim.
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
yang berjudul “Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak
(Eleutherine palmifolia L, Merr) Terhadap Tikus Jantan Galur Wistar”. Skripsi ini
disusun untuk memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Univesitas Muhammadiyah Purwokerto.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada dosen
pembimbing yang telah berkenan dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini, yaitu Ibu Dwi Hartanti, M.Farm., Apt dan Ibu Susanti, S.Farm.,
M.Phil., Apt. karena bantuan beliau lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik.
Ucapan terimakasih dan penghargaan juga penulis sampaikan kepada:
1. Drs. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Agus Siswanto, M.si., Apt sebagai Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Farmasi Muhammadiyah
Purwokerto yang telah mengajar dan melayani dengan baik.
4. Ayah Hanan dan Ibu Ani Iryani selaku orang tua atas nasehat dan
motivasinya yang membuat semangat serta do’a yang selalu beliau
panjatkan untukku mengiringi disetiap langkah.
5. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun skripsi ini
yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
6. Dan kamu nama yang masih dirahasiakan Allah, semoga aku cepat
menemukan nama mu yang masih rahasia.
Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari masih jauh dari kata sempurna,
untuk itu penulis sangat mengaharapkan kritik dan saran demi perbaikan
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
x
penelitian dimasa yang akan mendatang. Semoga Allah senantiasa membalas amal
kebaikan yang telah Bapak/Ibu/Saudara berikan, harapan penulis semoga skripsi
ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan pada khususnya semua pihak yang
membutuhkan.
Purwokerto, 23 Februari 2016
Penulis,
Agus Hidayat
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xi
RIWAYAT HIDUP
Nama : Agus Hidayat
TTL : Majalengka, 2 Agustus 1992
Orang Tua : Hanan (Ayah) dan Ani Iryani (Ibu)
Alamat : Dusun Cideres RT/RW 001 Desa Cipaku Kecamatan
Kadipaten Kabupaten Majalengka
Email : Akeusz_7@yahoo.com
Pendidikan :
- SD : SD Negeri Cipaku 1 tahun 1999-2005
- SMP : SMP Negeri 1 Kadipaten tahun 2005-2008
- SMA : SMK Farmasi 2 Muhammadiyah Cirebon 2008-2011
- S1 : Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2011-2016
Kegiatan Organisasi : - Anggota IPM SMK Farmasi Muhammadiyah 2
Cirebon pada tahun 2009
- Anggota BEM Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto tahun 2013
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ................................................................... iv
ABSTRAK ................................................................................................. v
ABSTRACT ............................................................................................... vi
MOTTO ..................................................................................................... vii
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................ viii
KATA PENGANTAR ................................................................................ ix
RIWAYAT HIDUP .................................................................................... xi
DAFTAR ISI .............................................................................................. xii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .......................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian ........................................................................... 2
D. Manfaat Penelitian ......................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Radang (Inflamasi) ......................................................................... 3
B. Antiinflamasi .................................................................................. 5
C. Metode Uji ..................................................................................... 7
D. Uraian Tanaman ............................................................................. 8
E. Hipotesis ......................................................................................... 8
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Rancangan penelitian ............................................................ 9
B. Alat dan Bahan ............................................................................... 9
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xiii
C. Waktu Penelitian ............................................................................ 9
D. Variabel Penelitian ......................................................................... 10
E. Langkah Kerja Penelitian ................................................................ 10
1. Jumlah Sampel ......................................................................... 10
2. Penyiapan Bahan Baku ............................................................ 10
3. Determinasi .............................................................................. 10
4. Pembuatan Ekstrak Etanol ....................................................... 11
5. Penetapan Dosis Ekstrak Bawang Dayak ................................ 11
6. Penetapan Dosis Natrium Diklofenak ...................................... 11
7. Pembuatan Larutan Stok .......................................................... 12
8. Uji Daya Antiinflamasi ............................................................ 12
9. Perhitungan Udema .................................................................. 14
10. Analisis Data ............................................................................ 14
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Penyiapan Samapel ........................................................................ 15
B. Hasil Ekstrak .................................................................................. 15
C. Hasil Uji Antiinflamasi .................................................................. 16
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................... 20
B. Saran ................................................................................................ 20
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 21
LAMPIRAN ............................................................................................... 24
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Organoleptis dan randemen ekstrak umbi bawang dayak ............ 16
Tabel 2. Hasil perhitungan AUC volume udema dan %inhibisi volume
udema (ml) ................................................................................... 17
Tabel 3. Hasil perhitungan AUCketebalan udema dan %inhibisi
ketebalan udema (cm) .................................................................. 17
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Struktur Natrium diklofenak .................................................... 7
Gambar 2. Pembuatan ekstrak bawang dayak ............................................ 29
Gambar 3. Pengukuran udema sebelum perlakuan .................................... 29
Gambar 4. Penyuntikan karagenin 2% 0,4 ml ............................................ 30
Gambar 5. Pengukuran inflamasi dengan jangka sorong ........................... 30
Gambar 6. Pengukuran inflamasi dengan pletismometer .......................... 31
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Skema Penelitian ................................................................ 25
Lampiran 2. Determinasi Tumbuhan ...................................................... 26
Lampiran 3. Persetujuan Etik .................................................................. 27
Lampiran 4. Sertifikat Natrium diklofenak ............................................. 28
Lampiran 5. Kegiatan Penelitian ............................................................. 29
Lampiran 6. Perhitungan randemen ekstrak ........................................... 32
Lampiran 7. Perhitungan dosis................................................................. 33
Lampiran 8. Hasil penelitian ................................................................... 37
Lampiran 9. Hasil analisis data volume udema ...................................... 43
Lampiran 10. Hasil analisis data ketebalan udema ................................... 45
Lampiran 11. Hasil analisis data persen inhibisi volume udema ............. 47
Lampiran 12. Hasil analisis data persen inhibisi ketebalan udema ........... 48
Uji Aktivitas Antiiflamasi..., Agus Hidayat, Fakultas Farmasi, UMP, 2016
top related