visita al ifapa de palma del río 3
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Un día en
Palma del
Río
Los alumnos de 3º y 4º de la ESO
Tras una hora y cuarto en el autobús llegamos a
Palma del Río donde estuvimos en la fabrica de
naranjas.
En ella realizamos:
Explicación del proceso de producción de
mermelada.
1º Paso.
• Nos vestimos correctamente para hacer
la mermelada:
• - con unas batas blancas para ver mejor
las manchas.
• - con un gorro para recogernos el pelo
• - unos guantes
• - unas botas
2º Paso
• Las naranjas pasaron por una cinta la
cual echaba vapor para ablandar la
cáscara y poder quitársela fácilmente.
3º Paso
• Una vez pelada las exprimimos con una
batidora grande, y las colamos para
quitarle la pulpa de la naranja.
batido
colado
4º Paso
• Una vez obtenido el zumo lo pesamos e
hicimos un calculo para averiguar el PH
y para ver cuanta azúcar le debíamos
echar par obtener la mezcla de la
mermelada.
La mezcla
5º Paso
• Después lo metimos en una
centrifugadora la cual lo calentaba hasta
60 grados.
6º paso
• Tras 25 minutos pudimos envasar la
mermelada en los botes de cristal.
Para finalizar
• Nos enseñaron como cerrar
una lata.
Vuelta al cole
trabajo realizado por Rosalía, Esther,
Miriam y Teresa
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