análisis de la industria de las papás fritas y botanas en méxico

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Se analiza el mercado actual (2013) del mercado de las papás fritas en México y se compara con otros países, como Japón, Reino Unido, y EUA.

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  • 1. Industria de las Papas FritasA00809896 MARTHA REBECA CANALES FISCALA01200303 REBECA COBIAN UGALDEA01200287 EMILIO BAJONERO CANNICOA01150571 PABLO ISRAEL MORALES GUZMNA01150878 RICARDO ARTURO LPEZ DE LA CRUZ

2. Justificaciones Rebeca Salud, malas o faltantes regulaciones del gobierno. Rebeca Cultura mexicana, acceso a la informacin, requisitos del proyecto. Ricardo Marca familiar desde la infancia, gran aumento de precios. Emilio Salud, soluciones al duopolio, productos de mejor calidad. Pablo Salud, facilidad de encontrar informacin, consecuencias. 3. InformacinHERFINDAHL, C2, HISTORIAL 4. ndice de Herfindahl Compaas66%17%4%3%1%1%1%1% 0%0%0%0%0%0% 0%0%0%0%2% 2%2012 PepsiCo IncGrupo Bimbo SAB de CVConAgra Foods IncEmbotelladoras Arca SA deCVBotanas y Derivados SA deCVCazares SA de CVNishikawa SA de CVProductos Nipon SA de CVKellogg CoEuromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013:Mexico 5. ndice de Herfindahl MarcasEuromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: Mexico.19%9%9%7%6%5%5%4%3%3%3%3%3%2%2%2%1%1%1%1%1%0% 0% 0%0%0%0%0%0% 0% 0% 0%0%0%2%5%SabritasCheetosDoritosRufflesRancheritosSabritones 6. C2 Compaas y MarcasGeographies Categories Companies 2012 C2Mexico Sweet and Savoury Snacks PepsiCo Inc 66.1Mexico Sweet and Savoury Snacks Grupo Bimbo SAB de CV 17.0Geogra. Brand Company name 2007 2008 2009 2010 2011 2012Mexico Sabritas PepsiCo Inc 20.2 19.9 18.8 18.6 18.7 18.6Mexico Cheetos PepsiCo Inc 8.3 9.1 9.7 9.4 9.2 9.0Euromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: Mexico.Euromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: Mexico. 7. Historia en Mxico66.267.067.566.466.466.116.016.316.416.616.817.05.44.33.53.53.53.61.82.02.32.72.82.92007 2008 2009 2010 2011 2012MERCADO PAPAS FRITAS 2007-2012PepsiCo Inc Grupo Bimbo SAB de CV ConAgra Foods Inc Embotelladoras Arca SA de CVEuromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: Mexico. 8. TendenciaARTCULOS PERIODSTICOS, DOCUMENTACIN OFICIAL 9. Artculos periodsticos CFC descarta sancin contra Sabritas por monopolio (2009). Naysha denuncia a PepsiCo por actividades injustas. El incremento salarial de la Sucursal de Ventas Norte de Sabritasslo del 1%, mientras que el promedio fue de 4.3% (2013). Incremento en los precios de los productos en 2011. 10. Documentacin oficial 1998: fusin Gamesa con Sabritas. 2001: fusin de Sabritas y Mafer. 2004: fusin Sabritas con Corporativo InternacionalMexicano, Hurdell Holdings y Durf Holdings. 11. Tendencia Se esperan mayores ventas por el uso de productos ms saludables. Se registra un aumento en los precios, lo cual, a diferencia de loque se espera, disminuira la demanda. Sabritas expande su mercado debido a exportacin con EstadosUnidos. Doritos toma ms importancia a medida que la distribucin de lapoblacin infantil disminuye. 12. ComparacinJAPN Y OTROS PASES 13. Tamao del mercado111.927.5 28.292.3108.4118.3Japan Russia Mexico Canada USA United KingdomMarketSize(Dlares)Market SizeEuromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013 14. Canad, EUA y RUCanad 2012 Estados Unidos 2012 Reino Unido 2012Frito-Lay Canada 42.65 Frito-Lay Co 42.23Walkers Snack FoodsLtd 28.47ConAgra Foods Inc 9.46ConAgra FoodsInc 4.04 KP Foods Ltd 9.59Loblaws Cos Ltd 8.76 Kraft Foods Inc 3.18Procter & Gamble UKLtd 4.62Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade interviews, trade sources 15. Concentraciones de Mercado4,694.352073.331896.94954.5448.85Mxico Cand EU UK JapnConcentracin de Mercadondice de HerfindalEuromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: 16. Precio relativo al consumidoramazon.com, amazon.jp, amazon.co.uk, 7-eleven, Banco MundialMxico UK CanadEstadosUnidosJapnPrecio (IPC) 8 4.401 4.367 4.574 2.614Precio (Big Mac) 8 6.068 4.514 4.204 3.750Precio (PIB) 8 2.166 1.621 1.436 1.2310123456789 17. Japn Comercial 18. Japn13%12%10%4%4%3%3%3%3%2%2%2%2%1%1%1%1%1%1%1%1%0%0%0%0%0%0% 30%CompaasCalbee Foods Co LtdPrivate LabelKameda Seika Co LtdFrente Co LtdSanko Seika Co LtdNatori Co LtdBourbon CorpIwatsuka Confectionery Co LtdDenroku Co LtdMondelez International, IncMeiji Holdings Co LtdYamazaki Baking Co LtdKellogg CoTarami Co LtdHouse Foods CorpKyoritsu Foods Co IncPepsiCo IncMorinaga & Co LtdMorinaga Milk Industry Co LtdKamoi Foods Co LtdMegmilk Snow Brand Co LtdToyo Nuts Co LtdKasugai Seika Co LtdGoshoku Co LtdAo 2012Herfindalh: 449C2: 25.7Impedimentosestructurales como losdenominadoskeiretsu a finales delos 90s, restringieronfuertemente laentrada decompetidoresinternacionales. 19. Japn Aspectos culturales Botanas de arroz: absorbieron en 2012 el 74% del valor de la accin alpor menor de las botanas producidas por extrusin (extrudedsnack, como Euromonitor lo clasifica). PepsiCo compra 20% de Calbee en 2009, y deja que se vendan enEUA productos de Calbee. 20. Conclusiones Existe en Mxico un duopolio en el mercado de las papas fritas ybotanas. El consumidor mexicano, debido a su cultura, est pagando elprecio de la poca competencia en el mercado. En otros mercados con ms variedad en productos y mayorcompetencia se ofrece mejor calidad y precio. La comisin federal de competencia ha hecho caso omiso de laconcentracin del mercado. El duopolio no muestra seales de cambio, es ms, muestraprobabilidad de expansin al mercado de las botanas saludables. 21. Bibliografa Euromonitor International. (2013). Packaged food sources, Sweet and Savoury Snacks 2013: Mexico The United Satates department of Justice (n.d.). Herfindahl-hirschman index. Retrieved fromhttp://www.justice.gov/atr/public/guidelines/hhi.html Notimex. (2012, Enero 31). CFC Descarta Sancin Contra Sabritas Por Monopolio. El Economista. Retrieved fromhttp://eleconomista.com.mx/industrias/2012/01/31/cfc-descarta-sancion-contra-sabritas-monopolio Martnez, M. D. P. (2013, Marzo 10). Sabritas da incremento ms bajo en el salario. El Economista. Retrieved fromhttp://eleconomista.com.mx/industrias/2013/03/10/sabritas-da-incremento-mas-bajo-salario Espinosa, E. (2011, Noviembre 07). Suben de precio las botanas de sabritas. Exelsior. Retrieved fromhttp://www.excelsior.com.mx/2011/11/07/dinero/781112 Espinosa, E. (2011, Julio 27). Pepsico, con sed de compra; muestra inters por jumex. Exelsior. Retrieved fromhttp://www.excelsior.com.mx/2011/07/27/dinero/756413 Espinosa, E. (2011, Julio 19). La empresa de bebidas pepsico forma un tro. Exelsior. Retrieved fromhttp://www.excelsior.com.mx/2011/07/19/dinero/754172 EFE. (2011, Julio 22). Pepsico gana por mxico y brasil; suben 18% sus ganancias. Exelsior. Retrieved fromhttp://www.excelsior.com.mx/2011/07/22/dinero/755202 CFC. (2010, Febrero 5). Sabritas, SA de CV / Empresas Gamesa, SA de CV. Retrieved fromhttp://www.cfc.gob.mx/docs/pdf/cnt-82-98.pdf CFC. (2010, Febrero 8). Sabritas, S de RL de CV / Corporativo Internacional Mexicano, S de RL De CV/ Hurdell Holdings, S deRL de CV /Durf Holdings, S de RL de CV. Retrieved from http://www.cfc.gob.mx/docs/pdf/cnt-115-2003.htm.pdf CFC. (2010, Febrero 25). Sabritas S de RL De CV/ Industrias Mafer, SA de CV. Retrieved fromhttp://www.cfc.gob.mx/cfcresoluciones/docs/CNT_130_2001.PDF