Anlisis PESTA 1. Las Viables o restricciones polticas legales sern: Todos los tipos de permisos que debe tener nuestra empresa, Estos sern: . Inicio de actividades * Permisos para exportar las semillas * Trmites para exportar productos en general. * Tramite en aduana y Embarque. * Certificados de negociacin de bolsa ( Alzas ) * Determinacin de precios ( Estn sujetos a rgimen de determinacin de precios mnimos ) ( Caf y Chocolate ) * Certificados de Origen ( Para las semillas de caf o subproductos ) * Certificados de calidad de los productos solicitados. - Patente de restaurante - Autorizacin Sanitaria; De acorde a las leyes de; * Ley del tabaco ( Autorizar que en un solo lugar del restaurante se puede fumar ) * Ley Sanitaria ( Aprobacin del parlamento para poder abrir nuestro local ) * Ley Laboral (Que nuestro estructura organizacional este acorde a esta ley, es decir que se cumplan con todos los derechos de nuestro trabajadores, es decir horas de trabajo (8hrs al da), Descansos semanales (1 da a la semana y dos domingos al mes por trabajador), y Sueldos especficos para cada uno de los trabajadores dependiendo de su servicios prestados a nuestra empresa. 2. Variables Econmicas: Entre las variables econmicas que afectan nuestra empresa tenemos: * Tasa de Desempleo, La zona donde nos encontramos ubicados posee 10.1 aumentando un 0.5 % en diciembre Febrero segn el ltimo sondeo, Ubicando a la quinta regin Como las 3ra regin con mas cesantes en el pas, Es decir esto afecta mucho a nuestra empresa ya que no tenemos tantos consumidores debido a la escases de trabajo. * IPC ( ndice de precio al consumidos ) , Debido a que los productos pueden subir como tambin bajar , es decir nos afecta tanto para bien como para mal , En este momento es de 3.6% es decir que en comparacin a otros aos este ha sido la cifra ms alta . * IPC para cafs existe una variacin anual del 1.8%, es decir una dcima superior al mes de febrero .Esto se debe a que los hoteles y cafs han subido sus precios en todo el mercado. 3 Variables o Aspectos Socioculturales : Dentro de la regin existe una alta gama de servicios, En los ltimos aos han surgido cambios o modernizacin del sector, mejorando los aspectos sociales, salud, econmicos, empleo, Seguridad y educacionales dentro del sector (Reaca Bajo). Los que nos favorece ya que somos un sector privilegiado dentro de la regin por lo aportes que se han invertido en la regin. 4 . Variables o Aspectos Tecnolgicos : Como una empresa innovadora que somos ya que necesitamos de tecnologa de punta para poder elaborar nuestro caf orgnico y chocolate artesanal, Necesitamos estar conectados con la tecnologa potencial para elaborarlos, Como tambin de las patentes que tenemos que tener para adquirir esta implementacin, tambin capacitar a nuestros trabajadores para que sepan utilizar nuestras maquinarias. Uno de los aspectos ms importantes dentro de las variables tecnolgicas en nuestro caso sera el financiamiento de nuestra inversin para maquinaria especfica ya que todas estas tecnologas estn propensas a alzas superiores a nuestra capacidad financiera. 5 . Aspectos Ambientales : Nos afecta en el sentido, ya que si cierran los caminos de ingreso a chile por algn nevazn, nuestros productos podran tardarse en llegar. Como en el caso naviero o aduanero que pueden surgir tormentas o que el mismo puerto se encuentra en malas condiciones para poder descargar los productos.

* En el caso de las lluvias dentro de los ltimos aos en el pas han surgido sequias, por las bajas lluvias, Aunque esto no nos afecta ya que nosotros exportamos las semillas de caco y de caf. * Otro aspecto ambiental y uno de los que si nos perjudica es el caso de terremotos que lleva con si marejadas en todas las costas chilenas , Debido a que nosotros nos encontramos frente a la playa y pueden surgir maremotos y tsunamis que alejen a los clientes tanto como extranjeros y chilenos . FODA Nuestras fortalezas son: El caf AROMAS BISTREA tiene una ventaja competitiva, con respecto a la calidad de materias primas, que su caf es orgnico y que sus elaboraciones de chocolate son artesanales. - El trabajo en equipo dentro del caf, es una cualidad muy importante. - Nuestro trabajo es diferente a los otros establecimientos, es un trabajo original e innovador. - Apropiada estructura organizacional y estilo administrativo. - Calidad profesional de RR.HH. - Una buena relacin precio calidad de productos. - Buena proyeccin laboral para sus empleados. - Adecuada estandarizacin de procesos de elaboracin y venta del producto final. - Local bien ubicado, en sector de con con-con en un agradable entorno. - mantenemos excelentes relaciones con nuestros proveedores. Nuestras oportunidades son: En temporada alta, feriados la llegada de gran cantidad de turistas. (Diciembre, Enero y Febrero) -Mercado en crecimiento. - Elevado nmero de proveedores dando a nuestro caf la posibilidad de elegir una amplia gama de productos en granos de cacao y de caf. - El caf se va a ubicar en un sector de gran flujo de gente, teniendo cerca bancos, supermercados, centro comercial y universidades. - La oportunidad de trabajar con empresas de turismo al ser el primer caf de este tipo en la regin y estar en un sector turstico. - Somos la nica empresa en la quinta regin que trabaja con productos orgnicos y artesanales , exportados de otros pases . - Adems somos la segunda empresa de esta ndole en el pas , La primera se encuentra en Santiago . Nuestras debilidades son: En temporada baja una menor demanda de pblico (Marzo a Noviembre) - Falta de experiencia podra afectar nuestro negocio. - Ubicacin distante de la ciudad de Via del mar. - Ser nuevos en el mercado , Puede existir poco acercamiento a los futuros clientes . Nuestras amenazas son: Alta fiscalizacin de entidades reguladoras que pudieran poner trabas o implementar normas que nos perjudiquen. - Competidores importantes posicionados en el mercado. - Fuerte amenaza de productos sustitutos (Chocolates en barra como Costa y caf de maquina como Nescaf). -Dentro de esta regin existen muchas cafeteras y chocolatera , ya sea en via del mar o en reaca , que ofrecen estos productos a muy bajo costo , Como por ejemplo starckbucks y los nuevos salones de caf ubicados en el Boulebar a un costado del mal