anatomi dan fisiologi pencernaan bedah new ppt
DESCRIPTION
Kimi MeilianiTRANSCRIPT
![Page 1: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/1.jpg)
1
ANATOMI DAN FISIOLOGI SISTEM GASTROINTESTINAL
Kimi Meiliani (04-080)Ayuni Rianthy Batto (05-013)
Indah Arfemy Lusianna Purba (06-022)Theosudora Lily (07-171)
Ruth Natashia Pratiwi (07-180)
Kepanitraan klinik Ilmu Bedah RSU UKI
![Page 2: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/2.jpg)
2
Fungsi Saluran Cerna
- Menerima makanan- Memecah Makanan Menjadi Zat-Zat
Gizi (Suatu Proses Yang Disebut Pencernaan)
- Menyerap Zat-Zat Gizi Ke Dalam Aliran Darah
- Membuang bagian makanan yang tidak dapat dicerna dari tubuh
![Page 3: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/3.jpg)
3
KELENJAR PENCERNAAN
– Kelenjar Ludah
– Kelenjar Pankreas
– Kelenjar Hati
![Page 4: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/4.jpg)
4
![Page 5: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/5.jpg)
5
MULUT (CAVUM ORIS)
Proses pencernaan makanan dimulai di dalam mulutGigi dan Lidah membantu mencerna makanan secara mekanisKelenjar Ludah membantu mencernakan makanan secara kimiawi
![Page 6: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/6.jpg)
6
![Page 7: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/7.jpg)
7
![Page 8: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/8.jpg)
8
ESOPHAGUS
– Esophagus merupakan tabung otot yang panjangnya sekitar 25 cm, memanjang dari akhir rongga mulut hingga lambung
– Esophagus bertemu dengan faring (yang menghubungkan esophagus dengan rongga mulut)
– Berfungsi sebagai jalan bagi makanan yang telah dikunyah dari mulut menuju lambung jadi tidak terjadi proses pencernaan
– Gerakan menelan di Esophagus merupakan gerakan Peristaltic (gerakan otot dinding saluran pencernaan)
![Page 9: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/9.jpg)
9
PROSES PENELANAN MAKANAN MELALUI GERAKAN PERISTALTIK
![Page 10: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/10.jpg)
10
LAMBUNG
– Sebagai gudang makanan, kontraksi ritmik → mencampur makanan dgn enzim
– Cardia : langsung berhubungan dengan esofagus. terdapat sfincter cardinae, sel kolumner → mucus
– Fundus : tebal, terdapat kelenjar gastrik, sel kolumner → enzim, HCl, mucus
– Pylorus : berhubungan dgn duodenum, terdapat sfingter phylorica
![Page 11: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/11.jpg)
11
![Page 12: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/12.jpg)
12
USUS HALUS (INTESTINUM TENUE)
– Usus halus (intestinum) merupakan tempat penyerapan sari makanan dan tempat terjadinya proses pencernaan yang paling panjang
– Terbagi menjadi 3 bagian yaitu duodenum(usus 12 jari), jejenum (usus kosong) dan ileum (usus penyerapan)
– Fungsi usus halus : mencerna dan mengabsorpsi Chime dari lambung yang bersifat alkali KELENJAR BRUNNER
– Pada usus dua belas jari bermuara saluran getah pankreas dan saluran empedu
![Page 13: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Pankreas menghasilkan getah pankreas yang mengandung
enzim-enzim sebagai berikut :
• Amilopsin (amilase pankreas)
• Steapsin (lipase pankreas)
• Tripsinogen
Enzim-enzim yang berasal dari getah usus halus :
Maltase, Laktase, sukrase, Tripsin, Enterokinase,
Empedu mengandung : Garam kholat yang berfungsi :
Mengaktifkan lipase pancreas dan berfungsi memecah
Lemak
![Page 14: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Pada bagian usus dua belas jari bermuara saluran getah pankreas
dan saluran empedu
![Page 15: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/15.jpg)
15
![Page 16: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/16.jpg)
16
PENAMPANGAN MELINTANG USUS HALUS MANUSIA
![Page 17: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/17.jpg)
17
PROSES ABSORPSI YANG TERJADI DI USUS HALUS
![Page 18: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/18.jpg)
18
TABEL ABSORBSI DALAM USUS HALUS
![Page 19: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/19.jpg)
19
USUS BESAR (INTESTINUM CRASSUM)
– FUNGSI USUS BESAR (COLON) :Absorpsi air, garam dan glukosa
– Sisa-sisa makanan yang tidak dapat dicerna lagi menjadi kental
– Escherichia coli > Bakteri ini membantu dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi feses
![Page 20: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/20.jpg)
20
STRUKTUR USUS BESAR
![Page 21: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/21.jpg)
21
REKTUM DAN ANUS
– REKTUM >Tempat penampungan sementara feses sebelum dibuang melalui anus. Yang panjangnya 12 – 13 cm.
– ANUS >Lubang pada ujung saluran pencernaan
– Pada anus terdapat dua macam otot, yaitu:
• Sfingter anus internus
• Sfingter anus eksterus → proses defekasi → kontraksi otot dinding perut yang diikuti dengan mengendurnya otot spinkter anus dan kontraksi kolon serta rektum → feses dapat terdorong ke luar anus
![Page 22: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/22.jpg)
22
STRUKTUR ANUS
![Page 23: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/23.jpg)
23
FISIOLOGIS MAKAN SAMPAI BAB
![Page 24: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/24.jpg)
24
SISTEM PENCERNAAN MELAKSANAKAN 4 PROSES
PENCERNAAN DASAR– MOTILITAS → kontraksi otot yang mencampur
dan mendorong isi saluran pencernaan– SEKRESI → getah pencernaan di sekresikan ke
dalam lumen saluran pencernaan – PENCERNAAN → proses penguraian makanan – PENYERAPAN → proses penyerapan
dipindahkan dari lumen saluran pencernaan ke dalam darah atau limfe
![Page 25: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/25.jpg)
25
PROSES PENCERNAAN
– PENCERNAAN MEKANIK → proses mengubah makanan dari ukuran besar menjadi lebih kecil dengan bantuan gigi
– PENCERNAAN KIMIAWI → Pencernaan makanan dengan bantuan enzim-enzim pencernaan
![Page 26: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/26.jpg)
26
PROSES PENCERNAAN MAKANAN
1) Mulut dan Kelenjar Ludah → Makanan (karbohidrat, protein, lemak) masuk melalui mulut ke dalam tubuh (Ingesti) → makanan dicerna secara mekanik oleh gigi geligi dan kimiawi bercampur dengan Saliva (enzim Ptyalin) → bolus.
2) Faring dan Esophagus → bolus bergerak ke esofagus → Uvula terangkat ke atas dan menutup saluran hidung dan epiglotis menutup (tidak masuk ke paru paru melalui trakea) → Mucus pada dinding esofagus dan Peristaltik otot dinding esofagus → proses gerak bolus dari esofagus menuju Lambung.
![Page 27: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/27.jpg)
27
![Page 28: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/28.jpg)
28
![Page 29: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/29.jpg)
29
![Page 30: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/30.jpg)
30
3) Lambung → otot sfinkter kardiak relaksasi dan terbuka → bolus masuk ke dalam lambung → merangsang keluarnya enzim lambung (renin, HCL, pepsin, lipase) dengan bantuan kontraksi otot sfinkter pylorus → terjadi proses meremas, menekan dan mencapur bolus dan enzim lambung → menjadi Kimus → melalui saluran kecil sfinkter pylorus → masuk ke usus halus
Enzim Renin → mengendapkan protein susu dari air susu
Enzim Pepsinogen → Pepsin → memecah protein → pepton (molekul berukuran lebih kecil) (enzim proteolitik)
Enzim Lipase → Lemak → asam lemak dan gliserol
![Page 31: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/31.jpg)
31
GERAKAN MENGADUK PADA LAMBUNG
![Page 32: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/32.jpg)
32
4) Usus Halus → bolus berasal dari lambung (asam) → dinetralkan oleh bikarbonat dari Pankreas Golongan Karbohidrat → amylase pankreas → disakarida
→ monosakarida → glukosa, galaktosa dan fruktosa → diserap usus halus → pembuluh darah → di edarkan ke seseluruh tubuh
Golongan Protein → pepton (lambung) → Tripsin, kemotripsin, proelastase pankreas → Polipeptida, tripeptida → asam amino → diserap kedalam darah
Golongan Lemak → emulsifikasi oleh cairan empedu → butiran lemak → Lipase enzim → asam lemak dan gliserol → diserap usus → melalui pembuluh limfe → jantung
![Page 33: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/33.jpg)
33
– Dinding Usus Halus → Enzim Sukrosa, maltase, laktase dan enzim peptidase → membantu proses pencernaan → monosakarida, asam amino, asam lemak, gliserol, vitamin dan mineral → di absorbsi di jejunum dan ileum → vili → pembuluh darah, pembuluh limfe → sistem vena porta hepatikus dan organ lainnya
![Page 34: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/34.jpg)
34
5) Usus Besar → kimus (selulosa) dalam bentuk cairan → mengandung air dan elektrolit → absorbsi kolon ascendens → zat sisa → pemadatan dan pembusukan → bakteri Escherichia Coli → vit K, B12, gas CO2, metana, hidrogen → gerakan peristaltik → Rektum →penggelembungan disertai aktivitas kontraksi rektum dan otot sfinkter → defekasi → feses → anus.
![Page 35: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/35.jpg)
35
KEPUSTAKAAN– Adam, 2011, Anatomi saluran sistem pencernaan, retrived Feb 21,
2011 from http://health.allrefer.com/health/bacterial-gastroenteritis-digestive-system.html
– Guyton & Hall, Buku ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi 9, Alih bahasa Irawati Setiawan, Jakarta : EGC 1997
– http://www.slideshare.net/LaFithMbozo/anatomi-fisiologi-saluran-cerna, 30 december 2012
– http://www.anneahira.com/fisiologi-sistem-pencernaan-manusia.htm
– Medicastore. Biologi Sistem Pencernaan. Diunduh dari http://www.medicastore.com. 21 juni 2008
– http://ivank-revank.blogspot.com/2012/01/anatomi-dan-fisiologi-sistem-pencernaan.html. 29 Januari 2012
– http://blogs.unpad.ac.id/haqsbageur/2010/03/26/anatomi-dan-fisiologi-sistem-pencernaan-manusia/
![Page 36: Anatomi Dan Fisiologi Pencernaan BEDAH New ppt](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022012304/55721427497959fc0b93e50a/html5/thumbnails/36.jpg)
TERIMA KASIHFalkutas Kedokteran UKI