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Rosane Maria Guimarães da Silva

Anatomia Comparada

do Sistema Digestório

dos Animais Domésticos

APARELHO DIGESTÓRIO

PARTE I

Diferenças morfológicas

Diferenças fisiológicas

Tipo de alimento

Hábitos alimentares

Meio ambiente

APARELHO DIGESTÓRIO herbívoros domésticos

“que se alimenta de ervas”

Carnívoros domésticos onívoros

2

► Recepção

► Redução (digestão mecânica/degradação física)

► Digestão química (degradação química)

► Absorção

► Eliminação de resíduos não absorvidos

Aparelho Digestório

Boca - Ânus

Canal alimentar

Órgãos anexos

Aparelho Digestório

Boca - Ânus

Canal alimentar

Órgãos anexos

Aparelho Digestório

1. Boca

3. Faringe

7, 9,10,11,12, 13. Intestinos

8. Pâncreas

6. Fígado

4. Esôfago

5. Estômago

Glândulas

2. Glândulas salivares

BOCA

Funções:

BOCA

-preensão

-mastigação

-salivação

Funções:

O alimento é direcionado para o trato GI

3

BOCA

-preensão

-mastigação

-salivação

Funções:

1ª ação da digestão

BOCA

-preensão

-mastigação

-salivação

Funções:

1ª ação da digestão

Reduzir o alimento

umedecer e lubrificar

BOCA

-preensão

-mastigação

-salivação

Funções:

BOCA

-preensão

-mastigação

-salivação

Funções:

-articulação dos sons

-agressão e defesa

-via aérea

BOCA

Estruturas:

BOCA

Estruturas:

-Lábios

-Cavidade

-Vestíbulo

-Língua

-Dentes

-Glândulas salivares

4

LÁBIOS

LÁBIOS

Forma: Dieta e hábitos alimentares

Coleta do alimento

Sensíveis e móveis

Pouco sensíveis

Mais espessos

Reduzidos em tamanho

Menos móveis

Lábios extensos

Finos

Afastados dos dentes

Importância da postura labial para comunicação

Lábios:

Cútis

Camada intermediária de músculo

Tendão

Glândulas

Mucosa da boca

A cútis e a mucosa se unem ao longo da margem dos lábios.

Ângulos ou comissuras labiais: onde os lábios se unem.

LÁBIO SUPERIOR

filtro Tegumento com pêlos

Comissura labial

5

LÁBIO SUPERIOR

Disco rostral

Plano nasolabial

CAVIDADE DA BOCA

Vestíbulo: limitado externamente pelos lábios e bochechas

Prolonga-se caudalmente em direção ao ramos da mandíbula e m. masseter.

Limitada pelos lábios rostralmente.

Continua caudalmente na faringe.

Separada pelos dentes em vestíbulo externo e cavidade oral

propriamente dita. Com a boca fechada: comunicação pelos espaços entre os dentes e atrás deles

Cavidade oral

cão

1 vestíbulo

2 dente canino

2 ́filtro

3 palato duro

4 palato mole

5 língua

6 carúncula sublingual

7 arco palatoglosso

8 tonsila palatina

9 frênulo

M. bucinador

Fáscia

M. masseter

● Bochechas mais amplas em herbívoros

Bolsas faciais: Roedores e macacos

Armazenar alimento

● Ruminantes: proteção por papilas

● Presença de Gll salivares

● Divertículos do vestíbulo

Vestíbulo da boca

6

hamster “Cavidade oral propriamente dita”

Cavidade no interior das arcadas dentárias

Limites:

Dorsal “teto da cavidade”: palato

Laterais: dentes, gengivas e bordas da mandíbula

Ventral “assoalho da cavidade”: língua e área de mucosa

descoberta pela língua

Cavidade oral

cão

1 vestíbulo

2 dente canino

2 ́filtro

3 palato duro

4 palato mole

5 língua

6 carúncula sublingual

7 arco palatoglosso

8 tonsila palatina

9 frênulo

filtro

Papila incisiva

Palato duro com rugas palatinas

Palato mole

Arcos palatofaríngeos

Óstio intrafaringeano

esôfago

Arco palatoglosso

cão

Papila incisiva Pulvino dental

Papilas bucais

rugas palatinas

Rafe palatina

bo

Palato duro

Palato mole

Assoalho da boca- bo Incisivo central

Carúncula

sublingual

Papilas bucais

7

♦Cavidade oral

♦ Vestíbulo

♦ Lábios

♦ Bochechas- papilas

♦ Palato duro

♦ Palato mole

♦ Palato duro

♦ Palato mole

BOCA

equino

Palato mole

Ápice da língua

Toro lingual

Ru

língua

língua

Órgão muscular

Captação e manipulação do alimento, limpeza.

língua

Órgão muscular

Raiz e corpo fixos

Ápice livre

Captação e manipulação do alimento, limpeza.

Fixação da raiz- osso hioide

Fixação do corpo- mandíbula

8

Língua CÃO

GATO

Língua

Frênulo lingual cão

cão

1 ápice

2 corpo

3 raiz, formando o assoalho da orofaringe

4 sulco mediano

5 papila valada

6 papila fungiforme

7 arco palatoglosso

8 tonsila palatina na fossa tonsilar

9 epiglote

10 frênulo

Músculos da língua e faringe

1 genioioideo

2 miloioideo

3 genioglosso

10`cricofaríngeo

11 tireoioideo

12 cricotireoideo

4 estiloglosso

5 hipoglosso

6 esternoioideo

7 esternotireoideo

8, 9 hiofaríngeo

10 tireofaríngeo

ca

Sulco mediano

Tonsila palatina

Papilas filiformes

Papilas foliadas

Papilas fungiformes

Papilas foliadas

Papilas valadas Toro lingual

Fossa lingual

9

Sulco mediano

Tonsila palatina

Papilas filiformes

Papilas foliadas

Papilas fungiformes

Papilas foliadas

Papilas valadas Toro lingual

Fossa lingual

Botões gustativos

Proteção

LÍNGUA

fe

orofaringe

1 língua

2 arco palatoglosso

3 posição da tonsila palatina direita

fe

Papilas filiformes

bo

1 palato mole

2 arco palatoglosso

3 papila valada

4 papila filiforme

4`papila lenticular

5 fossa da língua

6 papila bucal

7 P2

8 M1

coana

nasofaringe

Palato mole

tireóide

epiglote

Aritenóide

cricóide

basioide toro lingual

Ápice da língua

10

Concha nasal dorsal

Concha nasal ventral

Concha nasal média Concha etimoidal

Seio frontal

Seio palatino

cérebro

cerebelo

Plexo venoso,

hipófise

Linfonodo retrofaríngeo

Entrada do seio tonsilar

vômer

DENTES

esmalte

dentina

gengiva

alvéolo

polpa

DENTES

cemento

Forame apical

Lig. periapical

Dentes

Dentição permanente

I0-C0-P3-M3 I3-C1-P3-M3 3-1-3-3

0-0-3-3 =16 = 16 ou

0-0-3

3-1-3

Dentição temporária ou decídua

Fórmula dentária Ex.: bovino DENTES

Pulvino dental

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Papila incisiva Pulvino dental

Papilas bucais

rugas palatinas

Rafe palatina

bo

Palato duro

Palato mole

Assoalho da boca- bo Incisivo central

Carúncula

sublingual

Papilas bucais

Bovino – 2 anos de idade

Incisivos centrais

permanentes

Decíduos Decíduos

diastema

Bo

Dentição permanente

Dentição temporária ou decídua

Fórmula dentária Ex.: suíno

I3-C1-P4-M3 I3-C1-P4-M3 3-1-4-3

3-1-4-3 = 44 = 44

3-1-3

3-1-3

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Dentição permanente- su

Faces do dente:

⌂oclusal

⌂ vestibular (labial/bucal)

⌂ lingual

⌂ de contato (distal/mesial)

Faces:

⌂oclusal

2. vestibular (labial/bucal)

1. lingual

3. de contato distal

4. de contato mesial

Dentição permanente- su DENTES

Dentição permanente

Dentição temporária ou decídua

Fórmula dentária Ex.: equino

I3-C1-P3(4)-M3 I3-C1-P3-M3 3-1-3-3

3-1-3(4)-3 = 40-42 = 40-42

3-0-3

3-0-3

Pre-molares expostos

A parte saliente acima da gengiva é a coroa clínica (1). Toda a parte

coberta de esmalte é a coroa anatômica ou corpo (2) do dente.

DYCE

13

Dentição permanente do cavalo

A- maxila

diastema

B- mandíbula

1- dente de lobo

P1

Avaliação da idade pelo

desgaste dos dentes em equinos

A- 1,5 anos

B- 2,5 anos

C- 3 anos

D- 4 anos

E- 5 anos

F- 6 anos

G- 7 anos

H- 8 anos

I- 9 anos

Incisivos inferiores

DYCE

11 anos

12 anos

14 anos

16 anos

17 anos

20 anos

14

Faces:

⌂oclusal

⌂ vestibular (labial/bucal)

⌂ lingual

⌂ de contato (distal/mesial)

DENTES

Dentição permanente

Dentição temporária ou decídua

Fórmula dentária Ex.: cão

I3-C1-P4-M2 I3-C1-P4-M3 3-1-4-3

3-1-4-2 = 42 = 42

3-1-3

3-1-3

Dentição permanente- cão

canino felino

Dentição permanente

Dentição temporária ou decídua

Fórmula dentária Ex.: gato

I3-C1-P3-M1 I3-C1-P2-M1 3-1-2-1

3-1-3-1 = 30 = 30

3-1-3

3-1-2

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Dentição permanente- gato Dentição permanente- gato

Erupção e substituição de dente

Erupção de dente decíduo.

Primórdio do dente

permanente localizado na

face lingual do dente

decíduo.

Dente decíduo

desenvolvido num

alvéolo ósseo

Dente permanente pronto para

irromper.

Raiz do dente decíduo

reabsorvida.

Raiz do dente permanente em

desenvolvimento.

Dentes

Gengivas

Articulações das mandíbulas

Músculos da mastigação

Aparelho da mastigação

•ATM

•mandíbula (ruminantes)

Dentes

Gengivas

Articulações das mandíbulas

Músculos da mastigação

Aparelho da mastigação

•ATM

• sínfise

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Músculos da mastigação- cão

1. Temporal

2. Masseter

3, 3` digástrico

4. Milohióideo

5. Pterigóide medial

6. Origem do pterigóide lateral

7. Língua

8. Mandíbula

9.Arco zigomático

10. Nível de secção para B

Glândulas salivares

1- Gl. Parótida

2- ducto parotídeo

3- Gl. Mandibuar

4-ducto mandibular

5-parte caudal da gl. sublingual compacta

6-parte rostral da gl sublingual compacta

7-ducto sublingual principal

8-gl. zigomática

4-ducto mandibular

7-ducto sublingual principal

Gl. Parótida Gl. zigomática

Gl. mandibular

Gl. sublingual Gl. sublingual

ducto parotídeo

1. Gl.

mandibular

1`ducto mandibular

2`ducto da Gl. Sublinguar,

monostomática

2. Gl.

Sublinguar

monostomática

3. Gl. parótida

4. Carúncula sublingual

1- Gl. Parótida

2- ducto parotídeo

3- Gl. Mandibuar

4-ducto mandibular

5-parte caudal da gl. sublingual compacta

6-parte rostral da gl sublingual compacta

7-ducto sublingual principal

8-gl. zigomática

Ducto da porção compacta da Gl.

sublingual corre junto com o ducto

da Gl. mandibular

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Glândulas salivares

Diferenças entre as espécies

Saliva

• Funções:

-limpeza

-lubrificação

-digestiva

-excretora

• Fluxo contínuo, com velocidade variável

• Controlada pela inervação simpática e parassimpática

Gl. parótida Gl. mandibular Gl. sublingual Gll. bucais Gl. parótida

Serosa (exceto no cão)

Umedecer e amolecer

Ducto da parótida

Gl. mandibular

Secreção mucosa e serora

Ducto mandibular Abre-se na carúncula sublingual

Gl. sublingual

Secreção mista

Parte compacta (monostomática) (3)

Parte difusa (polistomática) (4)

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Gl. sublingual

Secreção mista

Parte compacta (monostomática) (3)

Parte difusa (polistomática) (4)

Ductos sublingual e

mandibular juntos

Gl. sublingual

Secreção mista

Parte compacta (monostomática) (3)

Parte difusa (polistomática) (4)

Só parte difusa

Gll. bucais

Gl. zigomática

Gll. bucais dorsais

Gll. bucais ventrais

FARINGE

Parte nasal

Parte oral

Parte laríngea

FARINGE

Parte nasal

-condução de ar

-tonsilas faríngeas (adenóides), massas linfóides

Parte oral

-estreita, limita o tamanho do alimento a ser deglutido

-tonsilas palatinas

Parte laríngea

-maior parte

-prega mucosa no cão

Músculos da faringe

Orofaringe- gato

Arco

palatoglosso

Tonsila palatina

língua

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epiglote

Processo cuneiforme das aritenóides

Tonsila

palatina Palato

mole

Orofaringe- cão

-véu palatino

-superfície dorsal: mucosa respiratória

-superfície ventral: mucosa oral

Palato mole

Palato mole

-véu palatino

-superfície dorsal: mucosa respiratória

-superfície ventral: mucosa oral

-músculos

-função

Deglutição

-primeira fase (voluntária)

-avanço involuntário do alimento

Deglutição

-primeira fase (voluntária)

-avanço involuntário do alimento

O alimento é moldado e

empurrado para a faringe

Reflexo da deglutição

Interrupção momentânea da respiração

Com todas as aberturas da faringe fechadas a contração muscular da parede

da faringe empurra o bolo alimentar para o esôfago. O esfíncter esofágico

relaxa e aceita o material.

Elevação do palato mole Fecha a abertura faríngea da nasofaringe

Evita a entrada de alimento nas

narinas. Pressão da língua contra o palato duro

Fecha a abertura oral da faringe.

Tração da glote e epiglote Bloqueia abertura laríngea

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Cavidade nasal

Cavidade oral

Palato mole

nasofaringe

Raiz da língua

laringe

laringofaringe

Extremidade caudal do

arco palatofaríngeo

esôfago

Lâmina da cricóide

traqueia

Respiração nasal

Deglutição

Secção mediana- cabeça e pescoço, cão

1. Trajeto do ar da nasofaringe para a traqueia

2. Trajeto do alimento da boca para o esôfago