análisis de la alteración de proteínas en soluciones

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIA APLICADA Y TECNOLOGÍA AVANZADA UNIDAD QUERÉTARO MAESTRÍA EN TECNOLOGÍA AVANZADA Análisis de la alteración de proteínas en soluciones lubricantes utilizadas en pruebas tribológicas de materiales para prótesis de rodilla TESIS QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRÍA PRESENTA Lic. Gloria Isabel Girón de la Cruz DIRECTORES Dra. Marlenne Gómez Ramírez Dr. José Dolores Oscar Barceinas Sánchez Santiago de Querétaro, Querétaro, México.

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Page 1: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIA

APLICADA Y TECNOLOGÍA AVANZADA

UNIDAD QUERÉTARO

MAESTRÍA EN TECNOLOGÍA AVANZADA

Análisis de la alteración de proteínas en soluciones lubricantes

utilizadas en pruebas tribológicas de materiales para prótesis

de rodilla

TESIS

QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRÍA

PRESENTA

Lic. Gloria Isabel Girón de la Cruz

DIRECTORES

Dra. Marlenne Gómez Ramírez

Dr. José Dolores Oscar Barceinas Sánchez

Santiago de Querétaro, Querétaro, México.

Page 2: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Página 1 de 1

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARIA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

ACTA DE REGISTRO DE TEMA DE TESIS Y DESIGNACIÓN DE DIRECTOR DE TESIS

Ciudad de México, a 21 de junio del 2021

El Colegio de Profesores de Posgrado de CICATA Unidad Querétaro en su Sesión extraordinaria No. 210618 celebrada el día 18 del mes junio de 2021, conoció la solicitud presentada por el alumno:

Número de registro:

del Programa Académico de Posgrado:

Referente al registro de su tema de tesis; acordando lo siguiente:

1.- Se designa al aspirante el tema de tesis titulado:

Objetivo general del trabajo de tesis:

2.- Se designa como Directores de Tesis a los profesores:

Director: 2° Director:

No aplica:

3.- El Trabajo de investigación base para el desarrollo de la tesis será elaborado por el alumno en:

que cuenta con los recursos e infraestructura necesarios.

4.- El interesado deberá asistir a los seminarios desarrollados en el área de adscripción del trabajo desde la fecha en que se suscribe la presente, hasta la aprobación de la versión completa de la tesis por parte de la Comisión Revisora correspondiente.

Director de Tesis 2° Director de Tesis

Dra. Marlenne Gómez Ramírez Dr. José Dolores Oscar Barceinas Sánchez

Aspirante Presidente del Colegio

Gloria Isabel Girón de la Cruz Dr. Juan Bautista Hurtado Ramos

Apellido Paterno: Girón Apellido

Materno: de la Cruz Nombre (s): Gloria Isabel

A 1 9 0 7 5 3

SIP-13REP 2017

Análisis de la alteración de proteínas en soluciones lubricantes utilizadas en pruebas tribológicas de materiales para prótesis de rodilla.

Maestría en Tecnología Avanzada

Analizar la alteración causada en las proteínas contenidas en cuatro soluciones lubricantes a base de ASB o SFB nativos y desnaturalizados, después de ser sometidas apruebas en un tribómetro de bola en disco bajo diferentes parámetros tribológicos.

Dra. Marlenne Gómez Ramírez Dr. José Dolores Oscar Barceinas Sánchez

CICATA-Unidad Queretaro

esidente e e e e ee eeee eee dededddeddedededdedddel CoCoCoCoCoCoooooooCoooCoCoCooCoooCoCoCCooooCCCooooCoCCCoooCoCoCoCooCoCooCCCCoooCoooooCCCCCooolelelllelellelelleleleeeleeeeeeleeeeeeeeeeeeeeeeeeleleeeelleeeeeegigiggggggigggggggggggigggiggggggggggggggggggggggggg o

Bauuuuuuuuuuuutista HuHHuHuHuuHuHuHuuuuHHuHuHuuHuHuHuHHuHuHHuHuHuHuHuHHHHHHHuHuHuuuuuuuuuHuHuHuuuuHuuHHuuHuHHuuuuuuuuuHHuuuHHHuuuHurrttrtrttrtrtrttrtttrtrtrtrtrtrttrtrtrrtrrttttrtrrtrtrtrtrrtrrtrttrtrrtrtrrttrtrrrtrrrrttrttadadadadadadadaddadadadaddadddaddadadadadadadadadaadaadadadaddadadaadaaddddddadaddadadaddadaddaaaaddddddaddddadadddddda o oooooooooo ooooooo oooooooooooooo oooooooooooooooooo RaRRaRaRaRaRaaRaRaRRRRRaRRRRaRRaRaRaRaRaRaRaRaRaRaRaRRaRaRaRaRRRRaRaRaRRRRaRRaRaRaRaRaRRaRRRaRRaRaRRRRaRaRRRRRaaaRaRRRRaRRRRRRaaaaRammmmmommmmmmmmmmm s

Page 3: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Página 1 de 1

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

ACTA DE REVISIÓN DE TESIS En la Ciudad de siendo las horas del día del mes de

del se reunieron los miembros de la Comisión Revisora de la Tesis, designada por el Colegio de Profesores de Posgrado de: para examinar la tesis titulada:

del (la) alumno (a):

Número de registro: Aspirante del Programa Académico de Posgrado: Una vez que se realizó un análisis de similitud de texto, utilizando el software antiplagio, se encontró que el trabajo de tesis tiene __11__ % de similitud. Se adjunta reporte de software utilizado. Después que esta Comisión revisó exhaustivamente el contenido, estructura, intención y ubicación de los textos de la tesis identificados como coincidentes con otros documentos, concluyó que en el presente trabajo SI NO SE CONSTITUYE UN POSIBLE PLAGIO. JUSTIFICACIÓN DE LA CONCLUSIÓN: ((Por ejemplo, el % de similitud se localiza en metodologías adecuadamente referidas a fuente original) El documento en cada criterio a avaluar por el software anti-plagio Turnitin Similarity presenta menos del 1 % de coincidencia en cada rubro. En la parte de resultados y discusión NO se hallaron coincidencias, por lo que habla de la originalidad del trabajo, lo mismo en la parte de conclusiones no se hallaron coincidencias___ **Es responsabilidad del alumno como autor de la tesis la verificación antiplagio, y del Director o Directores de tesis el análisis del % de similitud para establecer el riesgo o la existencia de un posible plagio. Finalmente y posterior a la lectura, revisión individual, así como el análisis e intercambio de opiniones, los miembros de la Comisión manifestaron APROBAR SUSPENDER NO APROBAR la tesis por UNANIMIDAD o MAYORÍA en virtud de los motivos siguientes: ____Satisface los requerimientos de las disposiciones vigentes.______________________________ __________________________________________________________________________________

COMISIÓN REVISORA DE TESIS

Director de Tesis Dra. Marlenne Gómez Ramírez

Dr. Adrián Luis García García

Dr. Pedro Alberto Vázquez Landaverde

2° Director de Tesis (en su caso)

Dr. José Dolores Oscar Barceinas Sánchez

Dr. Iván Domínguez López

Dr. Juan Bautista Hurtado Ramos

PRESIDENTE DEL COLEGIO DE PROFESORES

Apellido Paterno:

Girón Apellido Materno:

de la Cruz Nombre (s): Gloria Isabel

A 1 9 0 7 5 3

SIP-14 REP 2017

Querétaro 10:05 11

2021 CICATA Qro del IPN

Análisis de la alteración de proteínas en soluciones lubricantes utilizadas en pruebas tribológicas de materiales para prótesis de rodilla

Maestría en Tecnología Avanzada

X

Junio

X

X

Dr Adrián Luis García García

. Juan ananaananaaaaaaann Bautisssssssssssssssssssssta ttatatatatatttaataaatatatatatattatatatatatatattatataa tataaaataaattttaaaaa HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHurtuuurturturturturtrturtrtrturtrtttuurturturturttttturturtuururtrtrtrtturturtrrturtturturtrtu tururturrttttrr adoadadoadoadoadoadoadoadoadodadoadoadodoadodddddodadododdadoaddddadoadoadoadddddadodadodaaaadodoadooadoadadoaaaaddaaaddddoadooo RaRRRRRRRRRRRRRRRR moSIDENTEEEEEEEEEEEEEEEEEE E DDDDDDDDDDDDDDDDDDDEL EELELEEEEELLLLLEELLLLLLLLELELLLLEELLLLL COCOLCOCOCOLOCOOCOOLLCOLCOCOLCCOCOOOOLLLLCCOOOCOLCOLOOOOOOLLLLLCC LLLLLC EGIEEEEEEEEEEEEEEEE O

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Page 4: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

II

CARTA CESIÓN DE DERECHOS

En la Ciudad de México, D.F. el día _14_ del mes de junio del año _2021__, el (la) que

suscribe _Gloria Isabel Girón de la Cruz alumno(a) del Programa de ____Maestría en

Tecnología Avanzada, con número de registro A190753, adscrito(a) al CICATA-IPN-

QRO, manifiesto(a) que es el (la) autor(a) intelectual del presente trabajo de Tesis bajo la

dirección del (de la, de los) _Dra. Marlenne Gómez Ramírez y el Dr. José Dolores Oscar

Barceinas Sánchez y cede los derechos del trabajo titulado Análisis de la alteración de

proteínas en soluciones lubricantes utilizadas en pruebas tribológicas de materiales para

prótesis de rodilla, al Instituto Politécnico Nacional para su difusión, con fines

académicos y de investigación.

Los usuarios de la información no deben reproducir el contenido textual, gráficas o datos

del trabajo sin el permiso expreso del (de la) autor(a) y/o director(es) del trabajo. Este

puede ser obtenido escribiendo a las siguientes direcciones [email protected] /

[email protected] Si el permiso se otorga, el usuario deberá dar el agradecimiento

correspondiente y citar la fuente del mismo.

___________________________

Gloria Isabel Girón de la Cruz

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

Page 5: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

III

Este trabajo se realizó en las instalaciones del Centro de Investigación de Ciencia

Aplicada y Tecnología Avanzada Unidad Querétaro del Instituto Politécnico Nacional

gracias al financiamiento de la beca nacional con número 926454 otorgada por el

CONACYT y también gracias a las becas BEIFI del IPN obtenidas por el proyecto SIP

con número 20200957.

AGRADECIMIENTOS

A mi familia y amigos por su apoyo incondicional y a mis tutores por su guía oportuna.

Page 6: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

IV

RESUMEN

Durante pruebas tribológicas de materiales biocompatibles empleados en prótesis

articulares de rodilla se emplean soluciones lubricantes, las cuales, con base en la norma

ISO 14243-3:2014, deben tener una concentración de 20 g/L de proteínas totales. Los

sueros bovinos (BSs) son los fluidos más utilizados. Este suero tiene una mayor

concentración de albúmina sérica bovina (ASB) con respecto a las globulinas (γ, α y β).

Se ha observado que estas proteínas se alteran o adsorben sobre la superficie de los

materiales, p. ej. como el polietileno de elevado peso molecular, durante pruebas

tribológicas empleando un tribómetro de bola en disco (MTM2-PCS Instruments). Por lo

tanto, el objetivo del presente estudio fue analizar la alteración de las proteínas de cuatro

soluciones lubricantes con una concentración de 20 g/L: ASB nativa y desnaturalizada y

Suero fetal bovino (SFB) nativo y desnaturalizado. Además de demostrar si hay relación

entre las diferentes soluciones lubricantes al utilizarlas en pruebas tribológicas aplicando

lo siguientes parámetros: carga aplicada (L = load) de 2 y 8 N; relación

deslizamiento/rodamiento (SRR = Slide/Roll Ratio) de 20 y 1800%; y velocidad media

(Vm = Mean Speed) de 20 y 80 mm/s. Para lo anterior, todos los ensayos fueron realizados

a 37 ºC con una duración de 6 h cada uno. Como controles, se incluyeron las soluciones

lubricantes incubadas a 37 ºC durante 6 h en su forma nativa o desnaturalizadas mediante

tratamiento térmico. Para cada solución lubricante se realizaron 8 corridas con las

respectivas combinaciones de parámetros; de igual manera, se evalúo si ocurrió una

hidrólisis o desnaturalización de las proteínas al final de cada prueba. Los resultados del

espectro UV-Vis mostraron que las proteínas contenidas en las soluciones lubricantes

sufren cambios en la distribución de sus aminoácidos aromáticos en la superficie,

cambiando su hidrofobicidad y por tanto, desencadenando un proceso de agregación de

proteínas. Además, los resultados obtenidos de la cuantificación de proteínas sugieren

que se afecta la distribución de los aminoácidos básicos exponiéndose o quedando

ocultos, lo que también provoca en algunas pruebas la formación de agregados proteicos.

En el caso de la cuantificación de grupos sulfhidrilo, ninguna de las condiciones utilizadas

provocó la ruptura de los enlaces disulfuro. Los análisis electroforéticos SDS-PAGE

mostraron que dependiendo del tipo de solución lubricante empleada ya sea en su forma

Page 7: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

V

nativa o desnaturalizada, y de las condiciones empleadas en el tribómetro, las proteínas

presentes en algunas soluciones pueden sufrir algún grado de hidrólisis, siendo está más

evidente solo en la solución lubricante de SFB nativo bajo los parámetros tribológicos de

valores altos, 8N-1800%-80mm/s. Además, algunas mostraron cambios en su movilidad

electroforética, lo que puede atribuirse a fenómenos de agregación proteica. Con respecto

al COF, muestra que su comportamiento depende del estado de la proteína en la solución

y de los parámetros tribológicos empleados. Por lo anterior, la aportación de esta

investigación fue identificar que la hidrólisis ocurre cuando los parámetros de prueba

tienen sus valores altos. Además, se confirmó que el proceso de desnaturalización es

predominante en las soluciones que se sometieron a las diferentes condiciones de prueba

y que la agregación proteica es un mecanismo de reorganización que utilizan las proteínas

para mantener su estabilidad. Esto amplía el panorama para futuras investigaciones donde

se utilicen otras proteínas como globulinas, además de implementar diferentes buffers

para mantener la estabilidad de las proteínas y aplicar tiempos de prueba más

prolongados, así como diferentes combinaciones de parámetros tribológicos.

Page 8: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

VI

ABSTRACT

During tribological testing of biocompatible materials used in knee joint prostheses,

lubricating solutions are used which based on the ISO 14243-3:2014 standard must have

a final concentration of 20 g/L of total proteins. Within these solutions bovine sera (BSs)

are the most used fluids for the preparation of such solutions. This serum has a higher

concentration of bovine serum albumin (BSA) with respect to globulins (γ, α and β). It

has been observed that these proteins are altered and/or adsorbed on the surface of

materials (such as high molecular weight polyethylene) during tribological tests when

using a ball-on-disk tribometer (MTM2-PCS Instruments). Therefore, the objective of the

present study was to analyze the protein alteration of four lubricant solutions at a

concentration of 20 g/L: native and denatured ASB as well as native and denatured fetal

bovine serum (FBS). In addition to demonstrate if there is a relationship between the

different lubricant solutions with the combination of tribological parameters used such

as: applied load (L) of 2 and 8 N; Slide/Roll Ratio (SRR) of 20 and 1800%; and

entrainment speed (Vm) of 20 and 80 mm/s. For the above, all the tests were carried out

at 37ºC with a duration of 6 h each; as controls, the lubricant solutions incubated in oven

at 37ºC for 6 h in their native form or denatured by heat were included. For each lubricant

solution, 8 runs were carried out with the respective combinations of parameters, and it

was also evaluated whether there was hydrolysis or denaturation of the proteins present

in the lubricant solutions at the end of each tribological test. The results of the UV-Vis

spectra showed that the proteins contained in the lubricant solutions underwent changes

in the distribution of their aromatic amino acids on the surface, changing their

hydrophobicity and thus triggering a process of protein aggregation. In addition, the

results obtained from protein quantification suggest that the distribution of basic amino

acids is affected, exposing, or hiding them, which also leads to the formation of protein

aggregates in some tests. In the case of the quantification of sulfhydryl groups, none of

the conditions used caused the disulfide bonds to break. The SDS-PAGE electrophoretic

analyses showed that depending on the type of lubricant solution used, either in its native

or denatured form, and the conditions used in the ball-on-disk tribometer, the proteins

present in some lubricant solutions may undergo some degree of hydrolysis, being more

evident only in the native SFB lubricant solution under the tribological parameters of high

Page 9: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

VII

values: 8N-1800%-80mm/s attributed to both higher shear rate and shear force, and higher

loading. In addition, some showed changes in electrophoretic mobility in which the

attribution to protein aggregation phenomena can be suggested. With respect to COF, it

shows that its behavior depends on both the state of the protein in solution and the

tribological parameters. Therefore, the contribution generated by the development of this

project was to identify that hydrolysis occurs in conditions where the values are extreme.

In addition, it was confirmed that the denaturation process is predominant in the solutions

that were subjected to the different parameters of the tribological tests and that protein

aggregation is a reorganization mechanism used by proteins to maintain their stability

during and after the tests. This broadens the outlook for future research where other

proteins such as globulins are used in addition to implementing different buffers to

maintain protein stability and applying different test times that are longer as well as

different combinations of tribological parameters.

Page 10: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

VIII

ÍNDICE GENERAL

RESUMEN............................................................................................................................... IV

ABSTRACT ............................................................................................................................. VI

ÍNDICE GENERAL .............................................................................................................. VIII

ÍNDICE DE FIGURAS ............................................................................................................. X

ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................ XII

I. INTRODUCCIÓN ..............................................................................................................1

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA......................................................................2

1.1 Hipótesis ......................................................................................................................4

1.2 Justificación ................................................................................................................5

1.3 Objetivos .....................................................................................................................6

II. MARCO TEÓRICO .......................................................................................................7

2.1 Suero Fetal Bovino como solución lubricante ..........................................................7

2.1.1 Componentes del SFB.........................................................................................8

2.1.2 Proteínas en el SFB ........................................................................................... 10

2.1.3 Albúmina sérica bovina .................................................................................... 10

2.1.4 γ-globulina ......................................................................................................... 12

3.2 Alteración de las proteínas............................................................................................. 13

3.1.1 Técnicas utilizadas en el análisis de proteínas ................................................. 16

3.3 Pruebas tribológicas de biomateriales empleados en prótesis de rodilla .............. 18

3.4 Antecedentes sobre la participación de las proteínas en soluciones lubricantes ........ 19

IV. METODOLOGÍA .............................................................................................................. 28

4.1 Etapa 1 ...................................................................................................................... 29

4.1.1 Preparación de discos de UHMWPE............................................................... 29

4.1.2 Preparación de soluciones lubricantes ............................................................ 30

4.1.3 Pruebas tribológicas en tribómetro de bola en disco ..................................... 32

4.2 Etapa 2 ............................................................................................................................ 34

4.2.1 Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes empleadas en el

tribómetro de bola en disco.............................................................................................. 34

4.2.2 Determinación de la concentración de proteínas solubles, en las soluciones

lubricantes por el método de Bradford. .......................................................................... 36

4.2.3 Determinación de grupos sulfhidrilos libres por el Método de Ellman en las

soluciones lubricantes....................................................................................................... 36

4.2.4 Electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-PAGE .............................................. 37

Page 11: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

IX

V. RESULTADOS Y ANÁLISIS ............................................................................................ 43

5.1 Resultados de Etapa 2. ................................................................................................... 43

5.1.1 Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de ASB y SFB

nativas y desnaturalizadas ............................................................................................... 43

5.1.2 Cuantificación de proteínas totales en soluciones lubricantes empleadas en

pruebas tribológicas. ........................................................................................................ 58

5.1.3 Determinación de la presencia de grupos SH libres en soluciones lubricantes

sometidas al tribómetro de bola en disco. ....................................................................... 64

5.1.4 Electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-PAGE ....................................... 65

5.1.5 Coeficiente de fricción ...................................................................................... 80

VI. DISCUSIÓN ....................................................................................................................... 83

VII. CONCLUSIONES ............................................................................................................ 92

VIII. REFERENCIAS .............................................................................................................. 93

IX. ANEXOS ............................................................................................................................ 99

9.1 ANEXO A ....................................................................................................................... 99

9.1.1 Estandarización del Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes

de ASB y SFB .................................................................................................................... 99

9.1.2 Estandarización de Método de Bradford (Microensayo), para la cuantificación

de proteínas ..................................................................................................................... 101

9.1.3 Estandarización de la Determinación de Grupos sulfhidrilos libres (SH) ......... 102

9.1.4 Estandarización de la concentración de proteína para SDS-PAGE .................. 104

9.2. ANEXO B .................................................................................................................... 105

9.3. ANEXO C ................................................................................................................... 109

9.3.1 Curva de calibración con el standard ASB .............................................................. 109

9.3.2 Curva de calibración con el standard L-cisteína ..................................................... 109

9.4. ANEXO D. Diagramas generales ............................................................................... 110

Page 12: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

X

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Conformación estructural de la ASB.......................................................................... 11

Figura 2. Estructura general de la γ-globulina ........................................................................... 13

Figura 3. Los cuatro niveles de estructura organizativa de las proteínas. .................................. 14

Figura 4. Desnaturalización de las proteínas ............................................................................. 15

Figura 5. Hidrolisis proteica ...................................................................................................... 15

Figura 6. Esquema de parámetros y condiciones involucradas en una prueba en tribómetro de

bola en disco .............................................................................................................................. 18

Figura 7. Coeficiente de fricción de BSA y γ-globulina. ........................................................... 20

Figura 8. Comparación de las soluciones lubricantes ............................................................... 23

Figura 9. Concentración de proteínas en relación con el COF................................................... 25

Figura 10. Adsorción de las proteínas a dos velocidades de deslizamiento ............................... 25

Figura 11. Esquema de proteínas adsorbidas y su área de contacto ........................................... 26

Figura 12. Resultados de SDS-PAGE para solución fresca, solución tribológica y por proceso

térmico de ASB a diferentes temperaturas ................................................................................. 26

Figura 13. Electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio de la ASB, la

ASB escindida y el suero bovino................................................................................................ 27

Figura 14. Plano de los discos de UHMWPE ............................................................................ 29

Figura 15. Representación del desbaste y pulido de los discos de UHMWPE........................... 30

Figura 16. Horno de convección mecánica para incubar controles y desnaturalizar soluciones

lubricantes. ................................................................................................................................. 31

Figura 17. Campana de flujo laminar (Esco Class modelo AHC-40) empleada para la

preparación de las soluciones lubricantes de SFB. ..................................................................... 32

Figura 18. Características del Tribómetro de bola en disco ....................................................... 33

Figura 19. Fundamento de Electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). .................... 38

Figura 20. Espectro de absorción de las soluciones lubricantes de ASB nativa. ........................ 47

Figura 21. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizada ........ 50

Figura 22. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de SFB nativo. ...................... 54

Figura 23. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado ......... 57

Figura 24. Concentración de proteínas totales de las soluciones lubricantes de ASB nativas y

desnaturalizadas ......................................................................................................................... 61

Figura 25. Concentración de proteínas totales de las soluciones lubricantes de SFB nativo y

desnaturalizado........................................................................................................................... 63

Figura 26. Determinación de grupos sulfhidrilo libres en las soluciones lubricantes de ASB

nativa y desnaturalizada. ............................................................................................................ 64

Figura 27. Determinación de grupos sulfhidrilo libres en las soluciones lubricantes de SFB

nativo y desnaturalizado ............................................................................................................. 65

Figura 28. Perfil de proteínas de soluciones lubricantes control de ASB y SFB, todas a una

concentración de 20 μg de proteínas totales. .............................................................................. 70

Figura 29. Comparación de integridad de las proteínas entre las soluciones lubricantes de ASB

nativa y desnaturalizada en comparación con sus respectivos controles. .................................... 74

Figura 30. Comparación de integridad de las proteínas entre las soluciones de SFB nativo y

desnaturalizado con sus respectivos controles.. .......................................................................... 78

Figura 31. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de ASB nativa, sometidas a las

pruebas tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h. ................................ 80

Figura 32. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizada, ....... 81

Figura 33. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricanes de SFB nativo. ........................ 82

Page 13: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

XI

Figura 34. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado. ........ 82

Figura 35. Espectro de absorción del SFB a concentraciones de 36, 20 y 2 g/L ...................... 100

Figura 36. Espectro de absorción UV-Vis de soluciones de ASB a 0.01 y 0.02 g/L. .............. 100

Figura 37. Cuantificación de proteínas totales en SFB+ASB y SFB a diferentes

concentraciones. ....................................................................................................................... 102

Figura 38. Curva tipo con el aminoácido L-cisteína utilizando una concentración de 1 a 10

mmoles/L. ................................................................................................................................ 103

Figura 39. Ruptura de enlaces disulfuro mediante BME para exposición de grupos sulfhidrilo

en las soluciones de ASB y SFB (20g/L). ................................................................................ 103

Figura 40. Estandarización de la concentración de proteína de las soluciones lubricantes ASB y

SFB, a ser analizadas por electroforesis SDS-PAGE................................................................ 104

Figura 41. Curva de concentración de ASB de 2-40 ug/mL. ................................................... 109

Figura 42. Curva de calibración de L-Cisteína de 1-10 mmoles/L .......................................... 109

Figura 49. Diagrama general de pruebas con la solución lubricante de ASB nativa y

desnaturalizada. ........................................................................................................................ 110

Figura 50. Diagrama general de pruebas tribológicas con la solución lubricante de SFB nativo y

desnaturalizado......................................................................................................................... 111

Figura 51. Diagrama general del Espectro de absorción UV-Vis. ............................................ 112

Figura 52. Diagrama general del Método de Bradford. ........................................................... 112

Figura 53. Diagrama general del Método de Ellman. .............................................................. 112

Figura 54. Diagrama general de Electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). ......... 112

Page 14: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

XII

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Composición del SFB de la marca BIOWEST ..............................................................9

Tabla 2. Características de la ASB. ........................................................................................... 11

Tabla 3. Métodos utilizados en el análisis de proteínas ............................................................. 16

Tabla 4. Modificaciones de proteínas y su correspondiente método de análisis ........................ 17

Tabla 5. Comparación de los componentes entre el suero sanguíneo humano y la solución

Ringers ....................................................................................................................................... 21

Tabla 6. Componentes de la solución lubricante sintética ......................................................... 22

Tabla 7. Soluciones lubricantes empleadas para pruebas en el tribómetro pin-on-plate ............ 24

Tabla 8. Procedimiento para desbaste y pulido de disco de UHMWPE .................................... 29

Tabla 9. Combinaciones de parámetros tribológicos empleados para las pruebas tribológicas

con cada una de las soluciones lubricantes: ASB y SFB nativos y desnaturalizados. ................. 33

Tabla 10. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes de ASB nativa. ............. 46

Tabla 11. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizadas

................................................................................................................................................... 49

Tabla 12. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes del SFB nativo. ............ 53

Tabla 13. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes del SFB desnaturalizado

................................................................................................................................................... 56

Tabla 14. Comparaciones múltiples de Dunnett con un control de la concentración de proteínas

totales de las soluciones lubricantes de ASB nativas y desnaturalizadas .................................... 61

Tabla 15. Comparaciones múltiples de Dunnett con un control de la concentración de proteínas

totales de las soluciones lubricantes de SFB nativo y desnaturalizado ....................................... 63

Tabla 16. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa, que corresponde a la

albumina en las soluciones control de ASB y SFB. .................................................................... 71

Tabla 17. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución

lubricante de ASB nativa ............................................................................................................ 75

Tabla 18. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución

lubricante de ASB desnaturalizada ............................................................................................. 75

Tabla 19. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución

lubricante de SFB nativo ............................................................................................................ 79

Tabla 20. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución

lubricante de SFB desnaturalizado ............................................................................................. 79

Tabla 21. Soluciones lubricantes y su concentración de proteínas............................................. 99

Tabla 22. Aleatorización de las corridas en el tribómetro de bola en disco para las soluciones

lubricantes de ASB nativa. ....................................................................................................... 105

Tabla 23. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones lubricantes de ASB

desnaturalizada. ........................................................................................................................ 106

Tabla 24. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones lubricantes de SFB

nativo. ...................................................................................................................................... 107

Tabla 25. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones de SFB

desnaturalizado......................................................................................................................... 108

Page 15: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

1

I. INTRODUCCIÓN

Es frecuente que los sueros bovinos sean los más utilizados para preparar soluciones que

se usan como lubricante en las pruebas tribológicas para prótesis de rodilla, los cuales

buscan reproducir la composición del líquido sinovial (Wong et al., 2013).

Las soluciones lubricantes de sueros bovinos más utilizadas son las basadas en el suero

fetal bovino (SFB); en consecuencia, se ha observado que el tipo y concentración de

proteínas contenidas en estas, tienen influencia sobre biomateriales como el polietileno

de ultra alto peso molecular (UHMWPE), utilizado en prótesis de rodilla (Garcia-Garcia

et al., 2018). Además, se ha investigado que de la composición del SFB (proteínas,

lípidos, minerales, vitaminas, hormonas, glucosa, factores de crecimiento, entre otros),

las proteínas tienen un rol importante debido a estar en mayor concentración y mostrar

interacción con los biomateriales, además de modificar la respuesta de desgaste y

coeficiente de fricción, lo que ha desencadenado el interés en profundizar en su estudio

sobre las proteínas presentes en las soluciones lubricantes y como son afectadas o

interaccionan con el biomaterial (Escorcia & Caballero, 2019; Garcia-Garcia et al., 2018).

Las proteínas presentes en el SFB son la albúmina sérica bovina (ASB) y globulinas (α,

β y γ), y se sugiere que tienen una participación individual importante en el lubricante.

Sin embargo, en pruebas tribológicas solo se han logrado realizar experimentos con

soluciones de γ-globulina o ASB, por su disponibilidad comercial (Dwivedi et al., 2017).

Se ha observado que durante las pruebas tribológicas, se muestran cambios en la respuesta

de coeficiente de fricción cuando se utilizan soluciones lubricantes que contengan

proteínas (Barceinas-Sanchez et al., 2017). Por otra parte, hay investigaciones que han

utilizado soluciones lubricantes en las que se induce químicamente, la obtención de

fragmentos de ASB mediante bromuro de cianógeno. Sus resultados sugirieren que las

soluciones con ASB fragmentada, pueden adsorberse más eficientemente en las

superficies del par tribológico que utilizaron (UHMWPE/CoCrMo) tanto en un

tribómetro "pin-on-flat” y un simulador. Además sugirieron que se obtuvo mayor

protección contra el desgaste y un aumento en la fricción, debido a que las películas de

fragmentos de proteínas interactúan de forma adhesiva con la superficie del UHMWPE

(Dwivedi et al., 2017).

Debido a lo anterior, y con la finalidad de evaluar el posible daño que puedan sufrir las

proteínas (hidrolisis o desnaturalización) al final de ensayos tribológicos, empleando un

Page 16: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

2

tribómetro de bola en disco, se estudiaron cuatro soluciones lubricantes: ASB nativa, ASB

desnaturalizada, SFB nativo y SFB desnaturalizado a una concentración final de 20g/L

de proteínas totales. Cada solución se sometió a pruebas de 6 h a 37ºC en el tribómetro

de bola en disco (MTM2-PCS Instruments), empleando cargas de 2 N y 8 N; una relación

deslizamiento/rodamiento (SRR): 20 y 1800%; y una Velocidad media (Vm): 20 y 80

mm/s. Durante cada prueba, se obtuvieron valores del coeficiente de fricción (COF) y al

final de cada ensayo, las soluciones lubricantes fueron analizadas para observar cambios

de los aminoácidos aromáticos de las proteínas mediante barridos en el espectro de

absorción UV-Vis (200 a 800 nm); para la cuantificación del contenido de proteínas

totales por el método de Bradford; para la determinación de grupos sulfhidrilo libres por

el ensayo de Ellman y finalmente electroforesis SDS-PAGE para obtener el perfil de

proteínas, y determinar posibles cambios en la movilidad electroforética por la formación

de agregados o fragmentos de proteínas originados por la hidrólisis de proteínas

provocadas por las condiciones empleadas en cada ensayo en el tribómetro de bola en

disco. El conjunto de los análisis realizados permitió ver un panorama más amplio sobre

la posible alteración que puedan sufrir las proteínas presentes en las soluciones

lubricantes ensayadas y que fueron sujetas a diferentes parámetros tribológicos, para con

ello confirmar que el proceso de desnaturalización que en consecuencia provoca la

formación de agregados proteicos y solamente en un caso, las condiciones promovieron

la formación de cierto grado de hidrólisis.

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente son escasos los estudios enfocados en las alteraciones (hidrólisis o

desnaturalización) que puedan sufrir las proteínas presentes en soluciones lubricantes

durante pruebas las tribológicas de materiales para prótesis de rodilla. En el caso de

soluciones lubricantes, solo se han estudiado algunas basadas en las proteínas γ-globulina

y ASB o la mezcla de ambas, ya sea por la importancia de su interacción o por su

disponibilidad comercial. Sin embargo, la mayoría de los estudios reportados se basan en

el desgaste o fricción que sufre el material. Por consiguiente, el presente trabajo busca

responder las siguientes preguntas:

¿Lograrán las condiciones de las pruebas empleadas en el tribómetro de bola en disco

dañar las proteínas contenidas en las cuatro soluciones lubricantes utilizadas?

Page 17: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

3

¿Las proteínas presentes en las soluciones lubricantes (ASB y SFB nativos y

desnaturalizados) sometidas a una misma condición, serán alteradas de la misma forma o

dependerá de la solución ensayada?

¿Se presentará el mismo daño sobre las proteínas cuando se emplee la solución lubricante

en su forma nativa o desnaturalizada?

Estas son algunas de las preguntas que la investigación aquí presentada tratará de

responder.

Page 18: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

4

1.1 Hipótesis

Las proteínas presentes en las soluciones lubricantes podrán sufrir alteraciones

(desnaturalización o hidrólisis) dependiendo del tipo de solución lubricante y los

parámetros utilizados en el tribómetro de bola en disco.

Page 19: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

5

1.2 Justificación

La lubricación presente en las articulaciones de rodilla es investigada debido a que puede

verse afectada por distintas enfermedades, tales como la osteoartritis, que llega a dañar

rodilla, cadera o manos. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, 40 % de

las personas mayores de 70 años sufre osteoartrosis de rodilla y 80 % de este grupo tiene

algún grado de limitación en el movimiento (Zuart-Alvarado & Martínez-Torres, 2011).

Esto ha promovido un aumento en la demanda de biomateriales que forman parte de la

prótesis de rodilla, tales como el polietileno de ultra alto peso molecular, el cual se utiliza

para dos millones de reemplazos de articulaciones a nivel mundial (Kurtz, 2011). Estas

prótesis se evalúan en simuladores y tribómetros que utilizan soluciones lubricantes como

el SFB que ha sido considerado como por presentar componentes similares al líquido

sinovial humano (Barceinas-Sanchez et al., 2017).

Esta solución lubricante a base de SFB se utiliza a una concentración de 20 g/L de acuerdo

con la ISO 14243-3:2014 (ISO, 2014), la cual contiene diferentes proteínas tales como

ASB y globulinas (α, β y γ), de las que se ha observado promueven cambios en el

coeficiente de fricción en pruebas tribológicas (Barceinas-Sanchez et al., 2017; Garcia-

Garcia et al., 2018). Sin embargo, es necesario investigar nuevos enfoques, por lo cual,

este proyecto busca determinar si las proteínas contenidas en cuatro soluciones

lubricantes a base de ASB o SFB, en su forma nativa o desnaturalizada, todas a una

concentración final de 20 g/L de proteínas totales, presentarán alteraciones como:

desnaturalización o hidrólisis, las cuales pueden evidenciarse al final de las pruebas

tribológicas, y cuyos cambios estarían relacionados con el tipo de solución lubricante y

con los parámetros tribológicos aplicados.

Page 20: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

6

1.3 Objetivos

Objetivo general:

Analizar la alteración causada en las proteínas contenidas en cuatro soluciones lubricantes

a base de ASB o SFB nativos y desnaturalizados, después de ser sometidas a pruebas en

un tribómetro de bola en disco bajo diferentes parámetros tribológicos.

Objetivos específicos:

1) Cuantificar la concentración total de proteína soluble en las cuatro

soluciones lubricantes mediante el método de Bradford antes y después

de las pruebas tribológicas.

2) Observar el comportamiento de respuesta de las cuatro soluciones

lubricantes en el espectro de absorción UV-Vis antes y después de las

pruebas tribológicas.

3) Determinar la concentración de grupos sulfhidrilo libres presentes en

las proteínas de las cuatro soluciones lubricantes a través del ensayo

de Ellman.

4) Determinar la integridad de las proteínas de las cuatro soluciones

lubricantes por electroforesis SDS-PAGE antes y después de las

pruebas tribológicas.

Page 21: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

7

II. MARCO TEÓRICO

2.1 Suero Fetal Bovino como solución lubricante

Las soluciones de suero bovino son utilizadas como lubricante en pruebas tribológicas de

materiales empleados en prótesis articulares de rodilla, estás deben cumplir con los

requerimientos de la norma establecida por la Organización Internacional para la

Normalización, ISO 14243-3:2014. En el apartado 5 de dicha norma, se menciona que la

solución lubricante debe ser a base de suero bovino, diluido con agua desionizada con

una concentración de proteínas totales de 20 g/L. Además, sugiere el uso de filtros de 2

μm de límite de corte. También recomienda que, para minimizar la contaminación

microbiana, se debe mantener congelado y si se considera necesario, utilizar reactivos

antimicrobianos, tales como azida de sodio (ISO, 2014). Con cada uno de estos

requerimientos, la norma busca estandarizar el uso de la solución lubricante en pruebas

tribológicas, sin embargo, de acuerdo con los indicios de investigaciones realizadas sobre

la participación de las proteínas, se necesitan establecer delimitaciones que uniformen las

soluciones (Galandáková et al., 2017).

En esta norma ISO, además de los requerimientos sobre soluciones lubricantes de suero

bovino, también se establecen los movimientos, materiales y condiciones que todo

simulador de control de desplazamiento debe cumplir. Es importante mencionar que los

requerimientos fueron establecidos para el uso de simuladores, pero que han sido

trasladados con los cálculos pertinentes a otros dispositivos como el tribómetro de bola

en disco (ISO, 2014).

No obstante, en la norma ISO no se hace mención sobre el tipo de suero bovino utilizado,

aunque exista una variabilidad con respecto a su clasificación, relacionada a la edad del

animal del cual la sangre ha sido colectada (BIOWEST & RMBIO). La clasificación del

suero bovino está de acuerdo con las pautas siguientes:

▪ Suero fetal bovino (SFB)

▪ Suero de becerro recién nacido (menor a 14 días)

▪ Suero de becerro macho (desde las 3 semanas hasta los 12 meses)

▪ Suero de becerro (desde las 3 semanas hasta los 12 meses)

▪ Suero de bovino adulto (mayor a 12 meses)

Page 22: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

8

En cada uno de los mencionados, se miden los niveles de proteínas totales, la

concentración de IgG (γ-globulina) y la cantidad de endotoxinas ya que se ha observado

que éstas incrementan con respecto a la edad (Biowest & RMBIO).

Dentro de esta clasificación, el que se utilizó como una de las soluciones lubricante en el

presente proyecto fue el SFB. Este suero es distribuido por las empresas con una

concentración de proteínas totales de 36 g/L, entre estas se encuentran la ASB, α-

globulina, β-globulina y γ-globulina (Barceinas-Sanchez et al., 2017; Vavricka &

Beglinger, 2009). Las concentraciones séricas de globulinas son denominadas como α, β

y γ globulina basadas en el fraccionamiento electroforético de las mismas (Shenton et al.,

2015).

Con respecto a su función como solución lubricante en pruebas tribológicas, se ha

observado que al utilizar las soluciones de SFB, el comportamiento del coeficiente de

fricción (COF) es completamente diferente que cuando se usa agua como lubricante

(ausencia de proteínas). Cuando se usa agua como lubricante, el COF es más bajo que

para el SFB (Garcia-Garcia et al., 2018). Se considera que por la presencia de las

proteínas, tiene propiedades de lubricación similares al líquido sinovial (Wang et al.,

2012), lo que permite replicar aproximadamente las condiciones bajo las cuales se

encuentran sometidos los biomateriales utilizados en prótesis de rodilla, una vez

implantadas dentro del cuerpo humano. Además, en las pruebas de desgaste el SFB logra

disminuir considerablemente las partículas desprendidas del material de polietileno

debido a las proteínas presentes, pero en mayor parte a la ASB, que es la transportadora

de lípidos y minerales (Duong et al., 2012; Garcia-Garcia et al., 2018; Sava et al., 2018).

2.1.1 Componentes del SFB

El SFB se recolecta de la sangre de terneros no nacidos (fetos) en cualquier etapa de

desarrollo de los últimos dos tercios de la gestación, que se descubren accidentalmente al

sacrificar vacas preñadas. Se calcula que aproximadamente el 8% de las vacas en la línea

de sacrificio están preñadas en diferentes etapas de gestación. Cifras recientes estiman

que alrededor de 800,000 litros de SFB se producen anualmente en todo el mundo,

correspondiente a 2,000,000 de fetos bovinos, con números en aumento (Van der Valk

et al., 2018).

Page 23: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

9

De la sangre se puede separar en una centrífuga un líquido y una fracción celular. La

fracción líquida es el plasma y la fracción celular contiene glóbulos rojos, leucocitos y

plaquetas. El plasma contiene todas las moléculas pequeñas solubles y macromoléculas

de sangre, incluida la fibrina y otras proteínas necesarias para la formación de coágulos

sanguíneos. Si se permite que la sangre o el plasma coagulen, la fase fluida que queda se

llama suero. Posteriormente, con la electroforesis o cromatografía de una alícuota de

suero se logra revelar cuatro picos correspondientes a la albúmina y las globulinas: α, β y

γ (Kotas et al., 2001).

De acuerdo con el certificado de análisis que se obtiene de diferentes proveedores, se

describen los componentes del SFB, además de los estudios de parámetros químicos,

pruebas de calidad y pruebas de eficiencia para cultivo celular. Aunado a esto, se tiene un

tiempo de caducidad de 5 años a partir de la fecha de validación. Para el presente trabajo

se consideró el emitido por el proveedor BIOWEST (Certificate of analysis, México,

USDA approved, BIOWEST, ID number: S00A620004). En el cual se reporta un pH de

7.42 además de sus componentes descritos en la Tabla 1.

Tabla 1. Composición del SFB de la marca BIOWEST (ID number: S00A620004).

Componentes Cantidad en 500 mL

Proteína total 36 g/L

Sodio 134 mMol/L

Colesterol 35 mg/100 mL

Potasio 12.1 mMol/L

Bilirubina 0.22 mg/100 mL

Cloruro 100 mMol/L

Glucosa 114 mg/100 mL

Ácido úrico 3.5 mg/100 mL

Urea 35 mg/100 mL

Calcio 13.7 mg/100 mL

Creatinina 2.5 mg/100 mL

Fósforo 9.6 mg/100 mL

Triglicéridos 63 mg/100 mL

Fosfatasa alcalina 286 IU/L

Hemoglobina 13.89 mg/100 mL

Lactato deshidrogenasa 704 IU/L

Hierro 158 >g/100 mL

SGOT 43 IU/L

SGPT 8 IU/L

Gamma GT 8 IU/L

Page 24: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

10

2.1.2 Proteínas en el SFB

El SFB tiene una concentración de proteínas totales que tiene una variación mínima de

acuerdo con cada proveedor, en el caso de BIOWEST presenta un total de 36 g/L de

proteínas totales compuesta por: ASB (16 g/L), α-globulina (14.1 g/L), β-globulina (5.5

g/L) y γ-globulina (0.5 g/L). No obstante, solo se encuentran comercialmente disponibles

dos proteínas: la γ globulina y la ASB (BIOWEST), por lo que solo estas han sido

empleadas en pruebas tribológicas individualmente para observar su comportamiento sin

presencia del SFB. Por lo tanto, un acercamiento al estudio de soluciones conformadas

ya sea por la proteína individual o por la mezcla de ambas, es necesaria para identificar

de qué manera se ven alteradas después de cada prueba tribológica y si interactúan entre

sí, cuando ambas están presentes.

2.1.3 Albúmina sérica bovina

La ASB es la proteína más abundante en mamíferos, es una proteína multifuncional con

una extraordinaria capacidad de unión al ligando, lo que la convierte en una molécula

transportadora para una amplia gama de metabolitos, medicamentos, nutrientes, metales

y otras moléculas (Xu et al., 2013).

De la ASB se han reportado pesos moleculares entre los 65 y 69 kDa, se ha publicado

por ejemplo, pesos de 66 kDa (Quinlan et al., 2005); 66.2 y 66.4 kDa (Sigma-Aldrich,

1990); 66.3 kDa (Giancola et al., 1997); 66.5 kDa, tomado de

https://pdbj.org/emnavi/quick.php?id=pdb-3v03; y 69.3 kDa (Dwivedi et al., 2017).

Consiste en dos cadenas polipeptídicas compuestas por 583 aminoácidos conocida como

estructura primaria. Su estructura secundaria incluye conformaciones hélices, láminas β

y desorganizadas. Donde el 74.2% son hélices (70.2% hélices alfa y 4% hélices 3-10) y

el 25.8% de conformaciones desorganizadas, cada una unida por puentes de hidrógeno.

Además, tiene cambios en la dirección de la cadena por 27 giros β y un giro γ (Protein

Data Bank-PDBsum: PDB id 3v03, tomado de https://www.ebi.ac.uk/thornton-

srv/databases/. Posee una estructura terciaria (globular), estabilizada por diferentes

fuerzas tales como: atracciones electrostáticas, puentes de hidrógeno, interacciones

hidrofóbicas y puentes disulfuro. Es una proteína muy estable debido a que posee 17

enlaces disulfuro, formados por 34 residuos de Cys (cisteína) unidos entre sí por esta

unión covalente, además tiene un residuo de Cys (aminoácido 43) que está expuesto.

Page 25: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

11

Es importante mencionar que los puentes disulfuro se unen por dos residuos de Cys cuyos

átomos de azufre están separados por menos de 3 Å por lo que los residuos adyacentes de

Cys son incapaces de puentearse entre sí porque el enlace peptídico trans, que es

altamente favorecido en el plegamiento de proteínas, no permitirá que los grupos SH se

plieguen lo suficientemente cerca entre sí para formar un enlace disulfuro. Por lo tanto,

cada uno de los residuos adyacentes de Cys debe tender un puente hacia los residuos de

Cys en otra parte de la secuencia como se ilustra en la Figura 1 PDBsum: PDB id 3v03

(Rosenoer & Oratz, 2015).

Aunado a esto, la ASB presenta diferentes características descritas en la Tabla 2.

Tabla 2. Características de la ASB (Rosenoer & Oratz, 2015).

Características Descripción

- Punto isoeléctrico en agua a 25 °C 4.7

- pH en una solución al 1% 5.2 – 7

- Incremento del índice de refracción (578 nm) × 10−3 1. 90

- Absorbancia óptica a 279nm a una concentración de 1 g/L 0.667

Figura 1. Conformación estructural de la ASB (Protein Data Bank-PDBsum: PDB id 3v03, Tomado de

https://www.ebi.ac.uk/thornton-srv/databases/.

Page 26: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

12

2.1.4 γ-globulina

La γ-globulina está compuesta en gran parte de inmunoglobulinas, que son los anticuerpos

que se unen a los patógenos invasores u otras materias extrañas (Lantto, 2002). Es una

glucoproteína presente en el plasma, sangre y suero, además se encuentra en el líquido

sinovial al ser un filtrado del suero sanguíneo (Iturriaga et al., 2018). Esta γ-globulina es

una fracción constituida por la familia de inmunoglobulinas donde la IgG representa el

90-99% pero contiene trazas de IgA, IgM, IgD e IgE (Berrrón et al., 2002).

Las moléculas de γ-globulina tienen una estructura común de cuatro cadenas peptídicas.

Esta estructura consta de dos cadenas ligeras (L) idénticas, polipéptidos con peso

molecular de aproximadamente 25,000 Da y dos cadenas pesadas (H) idénticas, más

grandes, con 50, 000 Da. Cada cadena ligera está unida a una cadena pesada por enlaces

disulfuros, y por interacciones no covalentes como enlaces salinos, enlaces de hidrógeno

y enlaces hidrófobos, para formar un heterodímero (H-L). Interacciones no covalentes

similares y puentes disulfuro unen las dos combinaciones idénticas de cadena pesada y

ligera (H-L) entre sí para formar la estructura básica de γ-globulina de cuatro cadenas (H-

L) un dímero de dímeros (Kotas et al., 2001).

La estructura de la molécula de γ-globulina está determinada por la organización primaria,

secundaria, terciaria y cuaternaria de la proteína. La estructura primaria, está dada por la

secuencia de aminoácidos unidos por enlace peptídico, representa las regiones variables

(V) y constantes (C) de las cadenas pesadas y ligeras. La estructura secundaria se forma

con el plegado de la cadena de polipéptidos extendida hacia adelante y hacia atrás sobre

sí mismo en una hoja plisada antiparalela. Luego, las cadenas se pliegan en una estructura

terciaria de dominios globulares compactos, que se conectan a dominios vecinos mediante

continuaciones de la cadena de polipéptidos que se encuentran fuera de las láminas

plegadas. Finalmente, los dominios globulares de las cadenas de polipéptidos pesados y

ligeros adyacentes interactúan en la estructura cuaternaria, formando dominios

funcionales que permiten que la molécula se una específicamente al antígeno y, al mismo

tiempo, realice varias funciones efectoras como se ilustra en la Figura 2 (Fee et al., 2010;

Kotas et al., 2001)

Page 27: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

13

Figura 2. Estructura general de la γ-globulina (Kotas et al., 2001).

3.2 Alteración de las proteínas

Los cuatro niveles de estructura organizativa de las proteínas constan de la disposición

lineal de los aminoácidos unidos por enlace peptídico que constituye la estructura

primaria. El plegado de partes de una cadena de polipéptidos en estructuras regulares (por

ejemplo, hélices y láminas plegadas) genera la estructura secundaria. La estructura

terciaria se refiere al plegamiento de regiones entre características secundarias para dar la

forma general de la molécula o partes de ella conocidas como dominios, con propiedades

funcionales específicas. La estructura cuaternaria resulta de la asociación de dos o más

cadenas de polipéptidos en una sola molécula de proteína polimérica (Kotas et al., 2001)

(Figura 3). Por otra parte, diferentes tipos de enlaces tales como interacciones

electrostáticas, interacciones hidrofóbicas, fuerzas de Van der Waals y enlaces de

hidrógeno entre las cadenas laterales de la proteína, mantienen el correcto plegado de la

misma y determinan la superficie, cuyas propiedades tienen un importante impacto en la

interacción entre las moléculas de la proteína y en sus funciones. Las propiedades de la

superficie de las proteínas, incluyendo la hidrofobicidad y la carga superficial, están

determinadas por los residuos de aminoácidos de la superficie. Pequeñas variaciones en

el entorno químico provocarán cambios estructurales debido a la inestabilidad en

propiedades fisicoquímicas y biológicas de las proteínas, como la temperatura, el pH, los

Page 28: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

14

agentes desnaturalizantes, la presión, la fuerza iónica, los disolventes orgánicos, los

ultrasonidos, la radiación y el campo eléctrico (Lan et al., 2020).

Figura 3. Los cuatro niveles de estructura organizativa de las proteínas (Kotas et al., 2001).

Específicamente, las proteínas pueden sufrir alteración, la cual se debe a la

desnaturalización o la hidrólisis que se describen a continuación:

Desnaturalización: Son los cambios producidos en la estructura secundaria, terciaria o

cuaternaria pero que no afectan a la estructura primaria, estos se generan cuando el

entorno presenta modificaciones de pH, disolvente, temperatura, fuerza iónica, entre

otros. Lo que provoca que debido a su adaptabilidad la proteína adquiera una diferente

conformación en su estructura (Figura 4). Por lo que, dependiendo de las condiciones,

las proteínas asumen algunos “estados desnaturalizados” (Murray, 2009).

Por otra parte, el plegamiento de una proteína depende de los siguientes factores:

• Intrínsecos: estructura primaria, presencia de puentes disulfuro, interacciones

hidrofóbicas, interacciones electrostáticas.

• Extrínsecos: fuerza iónica, pH, polaridad del medio, temperatura, presencia de

otros compuestos.

Por lo tanto, existen agentes desnaturalizantes que desestabilizan a las proteínas, entre

estos se encuentran:

Page 29: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

15

• Agentes físicos: calor, agitación vigorosa, exposición a la luz UV, alta presión,

radiación (compuesto radiactivo), ultrasonido, entre otros.

• Agentes químicos: pH, altas concentraciones de ácidos, ciertos solventes (etanol,

acetona, etc.), beta-mercaptoetanol, urea, sales de metales pesados, dodecil sulfato

de sodio, etc. (Lehninger et al., 2013).

Figura 4. Desnaturalización de las proteínas (Tomado de

https://ww2.chemistry.gatech.edu/~lw26/structure/molecular_interactions/mol_int.html).

Hidrolisis: En esta reacción se introduce una molécula de agua, que rompe el enlace

peptídico para producir los aminoácidos que la constituyen. Una proteína se puede

hidrolizar, ya sea en presencia de un ácido o de una base fuerte, o bien, enzimáticamente

(Figura 5) (Lehninger et al., 2013). En el caso de la hidrólisis la proteína se fragmenta a

péptidos y/o aminoácidos dependiendo del grado de hidrólisis sufrido, perdiendo todos

los niveles de organización a decir estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria

en caso de existir.

Figura 5. Hidrolisis proteica (Tomado de https://biologydictionary.net/hydrolyze/).

Page 30: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

16

3.1.1 Técnicas utilizadas en el análisis de proteínas

Se han desarrollado numerosos métodos para medir el contenido de proteínas. Los

principios básicos de estos métodos incluyen las determinaciones de nitrógeno, enlaces

peptídicos, aminoácidos aromáticos, capacidad de fijación de colorantes, absorción

ultravioleta de proteínas y propiedades de dispersión de la luz. Además, debe considerarse

en la selección de un método apropiado factores como: sensibilidad, exactitud, precisión,

tiempos y costo. El análisis de proteínas es necesario cuando se quiere saber: a) contenido

de proteína total b) contenido de una proteína particular en una mezcla c) contenido de

proteína durante el aislamiento y la purificación de una proteína d) Nitrógeno no proteico

e) Composición de aminoácidos. Los principios, procedimientos generales y aplicaciones

se describen a continuación para varios métodos de determinación de proteínas (Helen &

Christopher, 2017) (Tabla 3).

Tabla 3. Métodos utilizados en el análisis de proteínas (Helen & Christopher, 2017).

Método Bases químicas y sensibilidad Principio

Espectroscopía

de infrarrojo

Enlaces peptídicos

La presencia del enlace peptídico en las

proteínas provoca la absorción de radiación a

una longitud de onda específica en la región del

infrarrojo medio o cercano.

Método de

unión a

colorante

aniónico

Residuos de aminoácidos básicos

(de histidina, arginina y lisina) y los

extremos N-terminal de la proteína

Los residuos identificados reaccionan con el

colorante aniónico de ácido sulfónico para

formar un complejo insoluble. El tinte soluble

no unido se mide por absorbancia y se relaciona

con la concentración de proteínas.

Ácido

bicinconinico

Enlace peptídico y aminoácidos

específicos (cisteína, cistina,

triptófano y tirosina)

*20-2000 μg/mL

El enlace peptídico forma complejos con iones

cúpricos en condiciones alcalinas. Los iones

cuprosos son quelados por el reactivo para dar

una coloración que es medida por

espectroscopía.

Bradford Residuos que están cargados

positivamente en la proteína

*1-1500 μg/mL

Cuando Coomassie Brilliant Blue G-250 se une

a la proteína, el colorante cambia de color

rojizo a azulado, y el máximo de absorción del

colorante cambia de 465 a 595 nm (el cambio

es proporcional a la concentración de la

muestra).

Biuret Enlace peptídico

*1–10 mg/mL

El enlace peptídico forma complejos con iones

cúpricos en condiciones alcalinas para dar un

color que se cuantifica por espectroscopia.

Lowry Triptófano y tirosina

*1-1500 μg/mL

Combina la reacción de biuret con la reducción

del reactivo de fenol Folin-Ciocalteu (ácido

fosfomolibdico-fosfotungstico) por residuos de

tirosina y triptófano en las proteínas.

Absorbancia a

280 nm

Tirosina y triptófano

*0.5-2000 μg/mL

Los aminoácidos aromáticos, el triptófano y la

tirosina, hacen que las proteínas se absorban a

280 nm. La absorbancia se puede usar para

estimar el contenido de proteínas.

Page 31: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

17

Absorbancia a

190-220 nm

Enlace peptídico

*0.5-2000 μg/mL

Los enlaces peptídicos tienen su máxima

absorción entre 190-220 nm. La absorbancia se

puede usar para estimar el contenido de

proteínas

Determinación

de grupos SH

libres

Grupos SH libres (expuestos)

Se basa en la susceptibilidad de un doble enlace

en el reactivo de Ellman ácido 5,5 0-ditiobis-2-

nitrobenzoico (DTNB) para ser reducido

químicamente por un grupo SH libre. Los

productos de reacción son un disulfuro mixto y

un ácido 5-tio-2-nitrobenzoico (TNB) de color

amarillo

Además de los métodos mencionados, hay otros métodos disponibles para el análisis de

proteínas. Debido a los niveles de organización estructural de las proteínas, estas son

susceptibles a daños como consecuencia del estrés físico o químico. Por lo tanto, las

diferentes modificaciones de la estructura de la proteína pueden estudiarse con diferentes

técnicas analíticas (Sindelar, 1995). En la Tabla 4 se muestran los métodos de análisis

correspondiente a la modificación de la proteína presente.

Tabla 4. Modificaciones de proteínas y su correspondiente método de análisis (Sindelar, 1995).

Modificación en la proteína Propiedad física

afectada

Método de análisis

-Oxidación

Cys

Disulfuro

Intercadena

Intracadena

-Met, Trp, Tyr

Hidrofobicidad

(tamaño)

Hidrofobicidad

RP-HPLC, SDS-PAGE, Cromatografía

de exclusión molecular, Espectrometría

de masas

- Hidrólisis de enlace peptídico Tamaño Cromatografía de exclusión molecular,

SDS-PAGE

-Migración de N a O

-Ser, Thr

Hidrofobicidad

Química

RP-HPLC inactivo en la reacción de

Edman

-Migración de α-carboxi a β-carboxi

-Asn, Asn

Hidrofobicidad

Química

RP-HPLC inactivo en la reacción de

Edman

-Desamidación

-Asn, Gln

Carga Cromatografía de intercambio iónico

-Acilación

- grupo α-amino, grupo ε-amino

Carga Cromatografía de intercambio iónico,

Espectrometría de masas

-Esterificación/carboxilación

-Glu, Asp, C-terminal

Carga Cromatografía de intercambio iónico,

Espectrometría de masas

Cambios en la estructura secundaria Hidrofobicidad

Tamaño

Estructura 2ria/3ria

Estructura 2ria/3ria

Agregación

Estructura 2ria/3ria y

agregación

RP-HPLC

Cromatografía de exclusión molecular

CD (dicroísmo circular)

FTIR

Dispersión de la luz

Ultracentrifugación analítica

Page 32: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

18

3.3 Pruebas tribológicas de biomateriales empleados en prótesis de rodilla

El término tribología viene del griego y su raíz Tribos significa frotamiento por lo tanto

se define como el estudio interdisciplinario de cómo el desgaste, la fricción y la

lubricación afectan las superficies en contacto y en movimiento relativo. En el contexto

de las prótesis articulares, el diseño general de las articulaciones artificiales se ve

significativamente afectado por las propiedades tribológicas presentes en la articulación

humana (Wong et al., 2013).

Una prueba tribológica de materiales biocompatibles realizada en un tribómetro de bola

en disco, con el nombre comercial: mini máquina de tracción (MTM2), proporciona un

método de detección del material, y a menudo se usa para evaluar cuantitativamente el

rendimiento de desgaste de un material o medir el coeficiente de fricción. El cual consiste

en una bola de acero inoxidable que se carga sobre la superficie de un disco de UHMWPE

moviéndose independientemente entre sí y además se encuentran sumergidos en una

solución lubricante (Garcia-Garcia et al., 2018) . Esta prueba permite a los investigadores

simplificar, aislar y controlar ciertos parámetros y condiciones tales como: la

composición del lubricante, el acabado superficial inicial, el material de rodamiento y la

geometría. Otros factores como el ruido, las entradas y salidas, así como las respuestas se

explican en la Figura 6 (Wong et al., 2013).

Figura 6. Esquema de parámetros y condiciones involucradas en una prueba en tribómetro de bola en

disco (Wong et al. 2013).

Page 33: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

19

Por otro lado, en las pruebas tribológicas es relevante medir el coeficiente de fricción

(COF), en donde una superficie se desliza sobre otra con una fuerza necesaria para

hacerlo. Se ha demostrado que el coeficiente de fricción del cartílago articular varía en

un rango relativamente amplio (de tan solo 0.002 a 0.5) dependiendo de la configuración

de carga (Oungoulian et al., 2016). En condiciones fisiológicas en el cartílago articular se

tiene un COF bajo, variando desde 0.002 hasta 0.01, y con un desgaste casi de cero debido

a las propiedades tribológicas especiales del cartílago y líquido sinovial (Konttinen et al.,

2005; Oungoulian et al., 2016); es decir, que se ha demostrado que el líquido sinovial

tiene un bajo coeficiente de fricción y proporciona protección contra el desgaste del

cartílago (Higaki et al., 1998; Jay, 1992).

3.4 Antecedentes sobre la participación de las proteínas en soluciones lubricantes

Se han hecho estudios donde si bien el objetivo principal no era la cuantificación de las

principales proteínas contenidas en el SFB al final de los ensayos, lograron obtener

resultados donde se muestra la participación de las proteínas en pruebas tribológicas de

biomateriales. En dicha investigación, se realizaron pruebas en un tribómetro de bola en

disco para observar el comportamiento del coeficiente de fricción a lo largo de un ciclo

de marcha completo, usando como punto de contacto una bola de acero inoxidable AISI

316L de rodamiento deslizante sobre un disco de polietileno de elevado peso molecular

(UHMWPE) lubricado con una solución de SFB a 37°C a dos concentraciones de

proteínas totales de 20g/L, establecidos por la ISO 14243-3-2014 (ISO 14243-3, n.d.) y

de 36g/L (inicial-no diluida). Lo que observaron fue que durante la fase de apoyo el

coeficiente de fricción es más bajo que durante la fase de balanceo, aunque la carga media

es mayor (efecto contrario a la teoría de lubricación), aunque se considera que no es el

único factor que se debe tomar en cuenta. Además, esta transición se inicia en el primer

plano de cambio, donde también se logra observar que cuando comienza la fase de

balanceo se da un incremento en el coeficiente de fricción, siendo mayor cuando se utiliza

la solución sin diluir (36g/L) con respecto a la solución de 20g/L. Esto podría indicar que

tiene una participación considerable la concentración de proteínas del lubricante utilizado

(Barceinas-Sanchez et al., 2017).

Otro estudio ha abordado la participación de la conformación de la albúmina con respecto

al comportamiento de adsorción sobre superficies articulares en un sistema articular

artificial que consiste en una aleación de CoCrMo deslizante sobre UHMWPE. Para el

Page 34: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

20

ensayo implementaron procesos termales a diferentes temperaturas (55°C, 75°C y 90°) a

las cuales fue sometido la albumina, al comparar los resultados mediante electroforesis

en SDS-PAGE de la proteína de interés, no detectaron una banda de proteína adicional

para el control y las soluciones de albúmina experimentales. Concluyendo que los

procesos térmicos a los cuales fue sometida la albumina no la hidrolizaron (Fang et al.,

2009).

Si bien la albumina es la proteína más abundante en el SFB, no ha sido la única que se ha

estudiado de manera independiente. Estudios realizados por Duong et al (2012), buscaron

identificar el rol dependiente de la concentración de albumina de suero bovino y γ-

globulina con respecto a la habilidad de lubricación que poseen sobre una cabeza femoral

a base de cobalto y cromo. Se observó que el coeficiente de fricción de la cabeza femoral

cobalto-cromo disminuyó con el incremento de la concentración de la albúmina de suero

bovino de 10 a 40 mg/L y mostró diferencias significativas entre cualquiera de las

concentraciones utilizadas de albúmina. En relación con γ-globulina, el coeficiente de

fricción disminuyó con las concentraciones 2.5 y 5.0 mg/mL comparado con el grupo

control que utilizó el buffer PBS (Phosphate Buffered Saline), pero un incremento

significativo de este fue observado con una concentración de 7.5 y 12.5 mg/mL (Figura

7). Estos resultados sugieren que la fricción dada de una cabeza femoral de cobalto y

cromo es dependiente de la concentración de ambas proteínas. Al final ellos concluyen

que hay una concentración máxima de albúmina para actuar como una barrera lubricante

efectiva (40 mg/mL), mientras que la habilidad lubricante de la γ-globulina es más

efectiva en el rango de concentración fisiológica (1.0–4.2 mg) presente en el fluido

sinovial humano (Duong et al., 2012).

Figura 7. Coeficiente de fricción de BSA y γ-globulina tomado de (Duong et al., 2012).

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

Co

efi

cien

te d

e fr

icci

ón

)

Soluciones lubricantes (mg/mL)

Page 35: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

21

Por otro lado, ya se han interesado varios investigadores en realizar diferentes fluidos

modelos que contengan de manera análoga los componentes del líquido sinovial para

estudiar la tribología de implantes articulares. Esto debido a que la composición del

líquido sinovial es específica en cada paciente, ya que hay variabilidad en concentraciones

de cada componente. Así, algunos sustitutos para el líquido sinovial humano han sido

desarrollados para estudiar el comportamiento de los diferentes materiales con los que se

elaboran estos implantes, tales como UHWMPE y aleaciones de cobalto.

Inicialmente, se utilizaba como solución lubricante o sustituto del líquido sinovial en

pruebas tribológicas el agua, la solución salina o la conocida solución Ringers, con las

cuales se pretendía probar la biocompatibilidad de ciertos materiales (Tabla 5) (Gomez-

barrena & Trebs, 2008; Kung et al., 2015).

Tabla 5. Comparación de los componentes entre el suero sanguíneo humano y la solución Ringers

(Gomez-barrena & Trebs, 2008).

Sin embargo, estas soluciones no simulaban adecuadamente o no se comportaban como

el líquido sinovial humano y normalmente resultaba en patrones de desgaste no

fisiológicos. En consecuencia, se encontraron otras soluciones lubricantes que se

aproximaban más estrechamente a las propiedades del líquido sinovial humano. Entre

estas, se encuentra el ya mencionado suero de bovino, es el que actualmente es más

utilizado, el cual puede ser suero de ternero bovino o el SFB. El suero bovino es diluido

con agua, buffers, y puede estar adicionado de antibióticos (Gomez-barrena & Trebs,

2008).

Por los motivos antes mencionados, se optó por buscar dos soluciones lubricantes para

ser utilizadas durante las pruebas tribológicas. Por ejemplo, la patente US Patent

Application Publication No. 2007/0160680, protege un lubricante artificial que contiene

suero de ternero bovino. La solución lubricante además incluye aditivos como ácido

Ion Plasma sanguíneo humano Solución Ringer

Na+ 142.0 147.2

K+ 5.0 4.0

Mg2+ 1.5 -

Ca2+ 2.5 2.2

Cl- 103.0 155.7

HCO-3 27.0 -

SO4 2- 1.0 -

SO4 2- 0.5 -

Page 36: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

22

hialurónico y fosfolípidos, que se encuentran naturalmente en el líquido sinovial humano.

Adicionalmente, también incluye antibióticos y agentes quelantes. Otro estudio similar

que ya ha sido patentado es la patente US Patent Application Publication No.

2008/0214417 donde exponen estudios que fueron realizados con un fluido sinovial

sintético basado en suero de ternero bovino y suero de bovino neonato.

No obstante, a través de la realización de estos estudios, se han podido dar cuenta que, si

bien el suero bovino mimetiza en cierto grado al líquido sinovial, no representa las

concentraciones encontradas en el mismo. Por ejemplo, el radio de proteínas encontradas

en el líquido sinovial no corresponde adecuadamente en el suero bovino. Por ello, se

desarrolló la patente denominada Syntethic sinovial fluid compositions and methods for

making the same (Stark et al., 2014) donde se encontró que ciertas variaciones en la

concentración de los componentes de la solución lubricante simulaban más acertadamente

el comportamiento del líquido sinovial humano. En esta solución lubricante se maneja

una concentración de proteína total de 15-25 mg/mL, preferentemente 18 mg/mL. Se

respetó la proporción de las proteínas albúmina y γ-globulina encontrada en el líquido

sinovial humano (se ha reportado que están entre las siguientes relaciones: 1.7:1 y 2.3:1),

utilizando en dicha patente un rango entre 1.5:1 y 2.5:1, pero utilizaron preferentemente

una proporción 1.7:1, quedando al final su líquido sinovial sintético de la siguiente

manera (Tabla 6):

Tabla 6. Componentes de la solución lubricante sintética (Stark et al., 2014).

Albúmina

(mg/mL)

γ-globulina

(mg/mL)

Fosfolílpido

(mg/mL)

HA pH Osmolaridad

(mOsm/kg)

Intervalo de

concentraciones

6-18 4-12 0.04-0.1 2-4 7.0-7.4 280-320

Concentración

específica

12 7 0.1 2 7.1 297

*Diluido en buffer PBS

Obtuvieron resultados de la viscosidad del líquido sinovial sintético medido a diferentes

esfuerzos cortantes a 37°C (LV-DV-1 Plus Rotational Viscosimeter, con un spindle 18),

encontrando que conforme aumentaba el esfuerzo constante, la viscosidad iba

disminuyendo, mostrando un comportamiento no newtoniano.

Para observar que tan adecuada era esta solución lubricante sintética, se hicieron pruebas

en un tribómetro “Pin-on-rotating-disk” (LSRH-tribometer, Pin-Disc machine), en el cual

Page 37: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

23

se utilizó el par tribológico: pin de cobalto y cromo (CoCr) y un disco de UHMWPE.

Probaron tres soluciones lubricantes aplicando el método de ensayo estándar para pruebas

de desgaste con un tribómetro “pin-on-disk”, obteniendo un gráfico que relaciona el

tiempo en segundos con el coeficiente de fricción (COF), mostrando que este líquido

sinovial sintético mostro una mayor estabilidad con respecto al COF comparado con el

suero bovino y el buffer PBS (Figura 8) (Stark et al., 2014).

Figura 8. Comparación de las soluciones lubricantes basada en Suero bovino, líquido sinovial sintético y

liquido sinovial fisiológico (Stark et al., 2014).

También encontraron que la conformación proteica de las soluciones lubricantes afecta

las propiedades de fricción y desgaste del UHMWPE. Los estudios mostraron que la

superficie del disco de UHMWPE al ser hidrofóbica provocó que la proteína adsorbida

se encontrara desnaturalizada, lo que desencadenó el aumento de la fricción. Sin embargo,

el efecto sobre el desgaste sugirieron que dependía de la concentración de la proteína

presente en cualquiera de las tres soluciones lubricantes, por lo tanto, la modificación de

la superficie por desgaste altera la forma en que las proteínas se adsorben en el disco de

UHMWPE (Liang, 2008; Scanzello et al., 2008).

Page 38: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

24

La investigación demostró que la absorción de albúmina de suero bovino en el UHMWPE

tiende a aumentar el comportamiento de fricción y resistencia al corte interfacial del

UHMWPE. La razón de esto es que la superficie hidrofóbica de polietileno desnaturaliza

la proteína durante la adsorción. Entonces las proteínas desnaturalizadas ocupan una gran

superficie, con zonas hidrofóbicas sometidas a adsorción, exponiendo regiones

hidrofílicas. Esto se sabe debido a que los datos del ángulo de contacto apoyan esta idea,

e indican que una capa de proteína desnaturalizada forma una capa de alta resistencia al

corte que aumenta la respuesta de fricción (Karuppiah & Sundararajan, 2018; Liang,

2008). Pero una mayor fricción en la mayoría de los casos no necesariamente implica un

mayor desgaste y por ello se debe evaluar el comportamiento de desgaste del biomaterial

independientemente de experimentos de fricción (Liang, 2008).

Se ha reportado que la adsorción de proteínas aumenta la tasa de desgaste del UHMWPE

(Chandrasekaran & Loh, 2001). En la investigación de Widmer y colaboradores (2001),

utilizaron oxígeno de plasma para modificar la superficie del UHMWPE, y encontraron

que la superficie se volvió más hidrofílica y la modificación condujo a una adsorción de

la proteína, es decir, la proteína tiende a no desnaturalizarse cuando se adsorbe en el

plasma de oxígeno de la superficie del UHMWPE (Widmer et al., 2001).

Nečas et al., 2017, realizaron un estudio que tuvo como objetivo observar el efecto de la

película de proteína adsorbida, sobre el comportamiento de fricción del par de contacto

metal/polietileno. Utilizaron un “pin-on-plate”, el pin de CoCrMo se deslizaba contra la

placa del UHMWPE. El contacto fue lubricado por diversas soluciones de albúmina y γ-

globulina disueltas en buffer PBS. Después de la prueba de fricción, el espesor de la

película adsorbida se evaluó mediante elipsometría espectroscópica y la estructura de las

proteínas adsorbidas fue luego examinado por FT-IR. Las soluciones realizadas se

muestran en la siguiente tabla (Tabla 7):

Tabla 7. Soluciones lubricantes empleadas para pruebas en el tribómetro pin-on-plate (Nečas et al.,

2017).

Solución

lubricante

Proteína Concentración de proteínas (w/w)

1 Buffer PBS 0

2 Albumina 0.4

3 Albumina 0.7

4 Albumina 1.4

5 γ-globulina 0.4

Page 39: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

25

6 γ-globulina 0.7

7 γ-globulina 1.4

8 Albumina + γ-globulina 0.7 + 0.7

Lo relevante surge al realizar las mediciones del COF contra la concentración de

proteínas, donde se utilizan diferentes velocidades de deslizamiento: 10 mm/s (a) and 50

mm/s (b) las cuales se observan en los siguientes gráficos (Figura 9):

Figura 9. Concentración de proteínas en relación con el COF a dos velocidades de deslizamiento, 10

mm/s (a) y 50 mm/s (b) (Nečas et al., 2017).

Se observa que a una velocidad de deslizamiento de 10 mm/s conforme aumentó la

concentración de proteínas aumentó el COF, y en mayor medida cuando se usó la mezcla

de albúmina y γ-globulina, en tanto a una velocidad de deslizamiento de 50 mm/s en las

concentraciones de albúmina presenta un mayor COF comparada con la γ-globulina y

con la solución que mezcla de albúmina y γ-globulina muestra un alto COF.

En los siguientes gráficos se mostró que tanto se adsorbió la película de proteínas formada

sobre la superficie del UHMWPE, a 10 y 50 mm/s de velocidad de deslizamiento (Figura

10).

Figura 10. Adsorción de las proteínas a dos velocidades de deslizamiento, 10 mm/s (a) and 50 mm/s (b).

(Nečas et al., 2017).

Page 40: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

26

Observaron que a 10 mm/s de velocidad de deslizamiento, conforme aumenta la

concentración de proteínas, se adsorbe en mayor medida las proteínas, especialmente para

la mezcla de ambas proteínas (Albumina + γ-globulina). En el caso de la velocidad de

deslizamiento de 50 mm/s, observaron que la albumina se adsorbió en mayor proporción,

sin embargo para altas concentraciones de proteínas esto no fue así.

Finalmente propusieron un esquema que explica el área de contacto real que se dio entre

las asperezas de polietileno y las proteínas adsorbidas. Con baja velocidad de

deslizamiento, la mayoría de las proteínas se desnaturalizaron. Sin embargo, con alta

velocidad de deslizamiento, algunas fracciones de proteínas adsorbidas aún mantienen su

estructura secundaria y algunas proteínas forman agregados (Figura 11).

Figura 11. Esquema de proteínas adsorbidas y su área de contacto, a dos velocidades de deslizamiento,

10 mm/s (a) and 50 mm/s (b) (Nečas et al., 2017).

Con respecto al estudio específico de las proteínas, se ha abordado la participación de la

conformación de la albúmina con respecto al comportamiento de adsorción sobre

superficies articulares (CoCrMo/UHMWPE). Para el ensayo, implementaron procesos

termales con diferentes temperaturas (55°C, 75°C y 90°C) y al comparar los resultados

mediante electroforesis en SDS-PAGE de la ASB, no detectaron una banda de proteína

adicional para el control y las soluciones de ASB experimentales. Esto implica que los

procesos térmicos no hidrolizaron la molécula en una cantidad significativa (Figura 12)

(Fang et al., 2009).

Figura 12. Resultados de SDS-PAGE para solución fresca, solución tribológica y por proceso térmico de

ASB a diferentes temperaturas (Fang et al., 2009).

En otra investigación se tuvo como objetivo comparar el comportamiento tribológico del

polietileno articulado contra una aleación ortopédica de CoCrMo forjado para tres

lubricantes: ASB escindida, ASB no escindida y suero de ternera recién nacido (control).

Page 41: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

27

Consideraron que la escisión de la ASB aumentaría la fricción y la tasa de desgaste del

UHMWPE, con una rugosidad concomitante de la superficie del polímero y la generación

de partículas de desechos de desgaste más grandes. La escisión de la ASB en los cinco

fragmentos se realizó mediante digestión con bromuro de cianógeno (Figura 13). En las

pruebas de desgaste pin-on-flat (POF) contra discos de aleación CoCrMo, la ASB

escindida condujo al menor desgaste del UHMWPE y los coeficientes de fricción más

altos, mientras que la ASB no escindida condujo a las tasas de desgaste más altas. Ellos

consideraron que los fragmentos de proteínas más pequeños pueden adsorberse de manera

más eficiente en las superficies tanto del UHMWPE como del metal, ofreciendo así una

protección contra el desgaste, al tiempo que aumentan la fricción, el tamaño de las

partículas y el alargamiento de las partículas, así como la película formada por las

proteínas. Las películas de fragmentos de proteínas interactúan adhesivamente durante el

deslizamiento. Los resultados de este estudio tienen implicaciones para la metodología

de prueba de desgaste preclínica, ya que sugieren que la concentración de ASB puede ser

más pertinente que la concentración de proteína total para la prueba de desgaste de

polietileno (Dwivedi et al., 2017).

Figura 13. Electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio de la ASB, la ASB

escindida y el suero bovino (Dwivedi et al., 2017).

Derivado de los antecedentes, el presente proyecto permitirá confirmar si se

desencadenan las mismas alteraciones en las proteínas contenidas en las soluciones

lubricantes de estudio, ya sea empleadas en su forma nativa o previa desnaturalización

térmica, y si la naturaleza o composición de la solución lubricante tiene algo que ver sobre

Page 42: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

28

el daño que puedan sufrir estas al ser sometidas a los diferentes parámetros en el

tribómetro de bola en disco.

IV. METODOLOGÍA

Para tener un panorama general de la investigación realizada, se muestra un esquema de

las etapas en las que se dividió el proyecto y lo que se realizó en cada una de ellas, para

de esta forma determinar la alteración de las proteínas presentes en las soluciones

lubricantes al ser sometidas a diferentes condiciones en el tribómetro de bola en disco.

L=Carga

SRR=Relación de deslizamiento/rodamiento

Vm= Velocidad media

Ver Anexo E para diagrama del procedimiento general y de cada técnica.

Preparación de los

discos de UHMWPE

(desbaste y pulido)

Par

ámet

ros

trib

oló

gic

os

37°C

L: 2 y 8 N

SRR: 20 y 1800%

Vm: 20 y 80 mm/s

Tiempo:

6 h

AS

B ASB (nativa)

ASB (desnaturalizada)

(70°C-30 min)

SF

B

FBS (nativo)

FBS

(desnaturalizado) (70°C-

30 min)

Co

ntr

ole

s ASB y SFB

(nativo/desnaturalizado)

incubados a 37°C por 6 h

Espectro de absorción

UV-VIS en el rango

200-600 nm

Cuantificación total

de proteína soluble

(Método de Bradford)

Determinación de

grupos sulfhidrilo

libre (Ensayo de

Ellman)

Electroforesis en gel

de poliacrilamida

SDS-PAGE

ETAPA 1

Pruebas en tribómetro de

bola en disco (discos y

parámetros)

Soluciones lubricantes

(20 g/L)

ETAPA 2

Técnicas para análisis de

proteínas

Análisis e

interpretación de

resultados

Page 43: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

29

4.1 Etapa 1

4.1.1 Preparación de discos de UHMWPE

Los discos de UHMWPE se obtuvieron de un procedimiento previo en el que se cortaron

y maquinaron de una barra de 120 y 2 pulgadas de largo y diámetro, respectivamente,

considerando el siguiente plano (Figura 14):

Figura 14. Plano de los discos de UHMWPE (Montes-Seguedo, 2017).

Después del maquinado, los discos de UHMWPE se pasaron por un proceso de desbaste

y pulido con una máquina para desbaste-pulido marca Struers hasta llegar a tener un

acabado espejo, que se observó en un microscopio de campo claro. Para lograr ese

acabado se utilizaron secuencialmente cinco lijas con tamaños de grano 200, 400, 600,

800 y 1200 grit, siguiendo los procedimientos descrito en el trabajo de tesis de Montes-

Seguedo (2017) mostrado en la Tabla 8.

Tabla 8. Procedimiento para desbaste y pulido de disco de UHMWPE empleados en los ensayos

tribológicos con las diferentes soluciones lubricantes (Montes-Seguedo, 2017).

Lija (grit) Tiempo (min) Velocidad (rpm) Carga (N)

400 15

30

400

350

30

20

600 15

30

400

300

25

20

800 20

30

250

200

20

15

Page 44: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

30

1200 20

20

250

200

20

15

Además, se midió el espesor de los discos para comprobar que estuviera dentro de la

tolerancia permitida (6 mm ± 0.01). Posteriormente se realizó limpieza por ultrasonido

durante 20 min (Figura 15) y antes de cada prueba se limpiaron nuevamente por 10 min.

4.1.2 Preparación de soluciones lubricantes

Como soluciones lubricantes se utilizaron las siguientes: 2 con SFB (SFB nativo y SFB

desnaturalizado) y 2 con ASB (ASB nativa y ASB desnaturalizada). Cada una de estas

soluciones se llevaron a una concentración final de 20 g/L como lo indica la norma ISO

14243-3:2014. De cada solución se prepararon 45 mL, y para cada experimento, se usaron

40 mL en el tribómetro de bola en disco.

a) Preparación de las soluciones lubricantes de ASB (nativa y desnaturalizada)

Solución lubricante de ASB nativa: El polvo liofilizado de ASB disponible

comercialmente, (≥96% de pureza) se obtuvo de Sigma-Aldrich (A2153-50G). Se

disolvieron 0.9 g en 45 mL de agua destilada para obtener la concentración final de 20

g/L de proteínas. Las soluciones fueron preparadas al momento.

Solución lubricante de ASB desnaturalizada: Las soluciones ASB se prepararon

disolviendo como se indicó anteriormente. La desnaturalización térmica se realizó

Acabado

superficial final

(espejo)

(objetivo 5x)

Acabado

superficial inicial

(maquinado)

(objetivo 5x)

Figura 15. Representación del desbaste y pulido de los discos de UHMWPE.

Page 45: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

31

incubando a 70 °C durante 30 min en un horno de convección mecánica (Figura 16) (J.

H. Park et al., 2018).

Figura 16. Horno de convección mecánica para incubar controles y desnaturalizar soluciones lubricantes.

b) Preparación de las soluciones lubricantes de SFB (nativo y desnaturalizado)

El certificado de análisis del SFB con # de catálogo S1650- ID number S00A62004, tiene

fecha de validación 05/02/2019 y fecha de caducidad 05/02/2024. Sometido a triple

filtración (filtro 0.1 μm), tiene como país de origen México y fue certificado por la USDA

(United States Department of Agriculture) (BIOWEST). La botella de SFB estéril de 500

mL se almacenó en un congelador horizontal a -20°C. Dos semanas antes del inicio de

las pruebas, se descongeló la botella de SFB el 19/02/2021, pasándolo de -20ºC a 4ºC

durante toda la noche (12 h). Posteriormente se prepararon alícuotas de 27 mL en tubos

falcon estériles bajo campana de flujo laminar, que fueron nuevamente congeladas a -

20°C hasta su uso. Antes de iniciar cada prueba se descongeló cada alícuota a utilizar

colocándola en el refrigerador a 4°C durante toda la noche previa.

Solución lubricante de SFB nativo: Las soluciones lubricantes de SFB se prepararon

asépticamente realizando una dilución 1:1.8 con agua destilada a un volumen final de 45

mL (20 mL de agua destilada más 25 mL de SFB). Teniendo una solución lubricante

estéril a una concentración final de proteínas totales de 20 g/L, como lo especifica la

norma ISO 14243-3-2014. Todas las manipulaciones se realizaron en una campana de

flujo laminar (Esco Class modelo AHC-40) (Figura 17).

Page 46: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

32

Solución lubricante de SFB desnaturalizado: A partir de una solución de SFB nativo a

20 g/L, se realizó la desnaturalización térmica incubándolo a 70 °C durante 30 min (J.

H. Park et al., 2018).

Figura 17. Campana de flujo laminar (Esco Class modelo AHC-40) empleada para la preparación de las

soluciones lubricantes de SFB.

4.1.3 Pruebas tribológicas en tribómetro de bola en disco

Se realizaron los experimentos en el tribómetro de bola en disco (PCS Instruments,

London, UK), que usa una bola de acero inoxidable AISI 316L rodante/deslizante sobre

un disco de UHMWPE, sumergiendo en las soluciones lubricantes anteriormente

descritas a 37°C. Las características del tribómetro se muestran en la Figura 18

(Barceinas-Sanchez et al., 2017).

a) MTM2. Mini-Traction Machine b) Interior de MTM2

Page 47: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

33

c) Esquema de la configuración experimental

Figura 18. Características del Tribómetro de bola en disco marca PCS Instruments, London, UK, (Barceinas-Sanchez et al., 2017).

Para los ensayos con cada una de las soluciones lubricantes, se aleatorizaron las pruebas

a realizar por tipo de soluciones de ASB y SFB, tanto nativas como desnaturalizadas, a la

concentración de 20 g/L, especificando los parámetros tribológicos altos y bajos de L,

SRR y Vm (L=Carga; SRR=Relación de deslizamiento/rodamiento y Vm= Velocidad

media).

Tabla 9Por cada prueba, se tomó muestra al inicio y final (tiempo 0h y 6h), limpiando

previamente el tribómetro con alcohol y agua destilada. Para cada solución lubricante se

realizaron 8 pruebas cada una con parámetros tribológicos diferentes, los cuales se

enlistan en la Tabla 9. Se realizaron un total de 32 pruebas, donde para cada una de ellas

se utilizó un disco de UHMWPE diferente y con limpieza por ultrasonido durante 10 min

antes de iniciar la corrida, y una solución lubricante preparada al momento. Como

controles se incluyeron las soluciones lubricantes ASB y SFB nativo y/o desnaturalizado,

incubados en horno a 37ºC durante 6h (tiempo que tardó cada prueba en el tribómetro de

bola en disco). En el 9.2. ANEXO B se muestran los datos de las 4 soluciones y los

parámetros aleatorizados.

Tabla 9. Combinaciones de parámetros tribológicos empleados para las pruebas tribológicas con cada

una de las soluciones lubricantes: ASB y SFB nativos y desnaturalizados.

Solu

ción

lubri

cante

Carga

L (N)

Relación de

deslizamiento/rodamiento

SRR (%)

Velocidad media

Vm (mm/s)

2 20 20

Page 48: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

34

2 20 80

2 1800 20

2 1800 80

8 20 20

8 20 80

8 1800 20

8 1800 80

Por otra parte, la combinación de parámetros tribológicos establecidos se configuró antes

de cada inicio de las pruebas. Los datos de respuesta que se obtuvieron son los

relacionados al coeficiente de fricción a lo largo de las 6 horas de prueba. Para esto, se

estableció en la edición de pasos de perfil (Profile step editor) los siguientes valores fijos:

1. Profile type: Ball on disc (¾ ball)

2. Step type: Timed step (paso cronometrado)

3. Temperature: 37°C

4. Step duration: 6:00:00 (hh:mm:ss)

5. Logging Interval: 180 s (121 puntos)

Al final de cada prueba, 1 mL de la solución lubricante así como de los controles, se

recolectaron en tubos Eppendorff estériles de 1.5 mL. y conservados en refrigeración a

4°C para ser analizadas el mismo día mediante espectro de absorción UV-Vis (Barrido

de 200 a 600 nm), por el método de Bradford (determinación de proteínas totales) y con

el ensayo de Ellman (determinación de grupos sulfhidrilos libres). Para determinar la

integridad de las proteínas se realizaron electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-

PAGE por prueba y sus respectivos controles, para lo cual 5 mL de muestra repartidas en

alícuotas de 1 mL, fueron colocadas en tubos Eppendorf estériles de 1.5 mL y congeladas

a -20°C hasta su uso, los estudios electroforéticos fueron realizados al final de todas las

rutinas.

4.2 Etapa 2

4.2.1 Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes empleadas en el

tribómetro de bola en disco.

Page 49: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

35

La espectroscopia UV-Visible se basa en la absorción de la luz de un cromóforo debido

a la transición de los electrones desde el estado de reposo a un estado excitado. La

longitud de onda de la absorción y la intensidad de la absorbancia de una molécula

dependen no sólo de la naturaleza química sino también del entorno molecular de sus

cromóforos (Schmid & Beer, 2001). Por ello, la espectroscopia de absorción es una

técnica que se emplea no sólo para cuantificar muestras de proteínas puras, sino que es

también útil para evaluar rápidamente el proceso de agregación de proteínas y péptidos,

obteniendo información significativa sobre el microambiente molecular de los residuos

aromáticos del sistema (Pignataro et al., 2020).

En el presente trabajo, para cada muestra obtenida antes y al final de los ensayos en el

tribómetro de bola en disco, se les realizó un barrido de 200 a 800 nm en un

espectrofotómetro digital ultravioleta (marca Thermo Scientific - GENESYS 10S UV-Vis),

para observar los cambios de absorbancia y desplazamientos en la longitud de onda, y así

utilizar esta información para complementar con las demás técnicas realizadas (Xu et al.,

2013). Para lo cual previamente se realizó una estandarización de las concentraciones

para que no rebasaran las 2 unidades de absorbancia al momento de realizar los barridos.

Ver ANEXO A (9.1.1 Estandarización del Espectro de absorción UV-Vis de las

soluciones lubricantes de ASB y SFB) (Skoog et al., 2008). El procedimiento utilizado

en el presente proyecto fue el siguiente:

Protocolo

1. De cada solución lubricante, se realizó una dilución 1:20 y posteriormente una 1:8,

para llegar a una concentración final de 0.125 g/L (125 μg/mL) de proteínas.

2. Se colocó en una celda de 1 cm de paso óptico y se limpió utilizando agua entre cada

lectura. Se midió solo agua como blanco para dejar el sistema en cero de absorbancia.

3. En cada barrido se configuró:

• Modo de medición: Absorbancia

• L.O. de inicio: 200 nm

• L.O. final: 800 nm

• Velocidad de barrido: media

• Intervalo: 1 nm

Page 50: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

36

4.2.2 Determinación de la concentración de proteínas solubles, en las soluciones

lubricantes por el método de Bradford.

El método de Bradford se basa en la reacción del colorante azul de Coomassie G250 con

los residuos de aminoácidos básicos de las proteínas, cuando el colorante está en estado

aniónico (Bradford, 1976). Por lo tanto, al formar el complejo con la proteína se genera

una forma iónica azul, de la cual se estima la cantidad de proteína por la medición de la

absorbancia de la solución a 595 nm.

Para este ensayo se realizó una estandarización de la concentración de proteínas al ser

empleada para la determinación de proteinas, la cual se muestra en el ANEXO A (9.1.2

Estandarización de Método de Bradford (Microensayo). Empleando la técnica de

microensayo, que detecta entre 1 y 25 µg/mL de proteína (Bio-Rad Laboratories, 2010).

Protocolo

1. De cada muestra, se realizó una dilución 1:20 y posteriormente una 1:40 con agua

destilada hasta una concentración final de 0.025 g/L (25 μg/mL). Cada determinación se

realizó por quintuplicado.

2. Para el ensayo, se agregaron 200µL de reactivo de Bradford concentrado (marca Bio-

Rad-cat #5000006) y 800 µL de muestra diluida, para un volumen final de 1 mL, se

mezcló suavemente con un vortex durante 30 segundos, evitando la formación de espuma.

Posteriormente se colocó en una celda de 1 cm de paso óptico. Se limpió utilizando agua

destilada y etanol diluido entre cada lectura. Se midió agua para dejar el sistema en cero

de absorbancia.

4. Se midió a 595 nm las muestras tomadas al inicio y al final de cada prueba, y se restó

el blanco de reactivo (las lecturas se realizaron 10 min después de la reacción).

5.- Para conocer la concentración final de proteínas en cada muestra, se empleó una curva

de calibración de 2 a 40 μg/ml de solución estándar de ASB diluida con agua destilada

mostrada en la Figura 41 (ANEXO C)

4.2.3 Determinación de grupos sulfhidrilos libres por el Método de Ellman en las

soluciones lubricantes.

La presencia de grupos sulfhidrilos libres puede cuantificarse mediante el reactivo

cromogénico ácido 5,5’-ditiobis-(2-nitrobenzoico) (DTNB), conocido también como

Page 51: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

37

reactivo de Ellman. El DTNB, tiene un enlace disulfuro oxidante que cuando está en

presencia de -SH libres se reduce formando un disulfuro mixto y liberando una molécula

de ácido-5-tio-2-nitrobenzoico (TNB) que es detectada a 412 nm.

Para el presente proyecto se determinó la concentración de -SH libre con el siguiente

protocolo (Protocolo desarrollado por Gold Biotechnology / FM-000008)(Ellman, 1998).

Protocolo

1. Se preparó la solución stock de DTNB (D8130-5G-Sigma-Aldrich) (≥98%) con

una solución de acetato de sodio 50 mM (Baker ACS, lote #A21C55) más DTNB

2 mM en agua grado biología molecular. El reactivo una vez preparado se

mantuvo en refrigeración.

2. Se preparó una solución Tris 1 M (marca SIGMA-T6066-500G, lote #

116K54131), se ajustó el pH a 8.0 con HCl concentrado.

3. Se elaboró una curva de calibración utilizando el estándar L-cisteína

monohidratada (Jalmek-C440503) para grupos sulfhidrilo libres con las

concentraciones de 1 a 10 mmoles/L mostrada en la Figura 42 (ANEXO C).

4. Para la reacción se realizó la siguiente mezcla, 50 μl de la solución stock DTNB,

100 μl de solución Tris y 840 μl de agua grado biología molecular. Se agregó 10

μl de la muestra (diluida a 1 g/L). Se mezcló la solución con cuidado y se colocó

en cubetas de 1 cm de paso óptico. Se limpió utilizando agua destilada entre cada

lectura.

5. Se mezcló bien y se refrigeró a 4°C durante 30 minutos.

6. Se midió la absorbancia a 412 nm.

4.2.4 Electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-PAGE

Los geles de poliacrilamida permiten la separación de las moléculas (proteínas) con base

en su peso molecular. Para lo cual, la estructura interna de la proteína debe desorganizarse

para poder ser analizada por este método, para lograr esto, previo a la carga se mezcla la

proteína con un buffer de carga que contiene SDS. Posteriormente la muestra se calienta,

lo que provoca la desnaturalización de la(s) proteína(s), donde cada una quedará con una

carga negativa a través del SDS, independientemente de su punto isoeléctrico. Las

proteínas cargadas negativamente se moverán a través del gel hacia el ánodo cuando se

aplique un campo eléctrico. Las proteínas entonces serán separadas en base a su peso

Page 52: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

38

molecular, al terminar la electroforesis, las proteínas se harán visibles mediante una

tinción. Dado que las proteínas sólo se desplazan en una dimensión a lo largo del gel, las

muestras se cargan una al lado de la otra en los "pozos" formados en el gel. Las proteínas

serán separadas por su peso molecular en "bandas" dentro de cada "carril" formado bajo

los pocillos. Un carril se reservará para un "marcador", que es una mezcla comercial de

proteínas con pesos moleculares definidos, y que es útil para determinar el tamaño de las

proteínas de interés El fundamento de la técnica es descrito en la Figura 19 que además

muestra el peso molecular de las proteínas de interés (Hamdan & Righetti, 2005).

Figura 19. Fundamento de Electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

(https://ruo.mbl.co.jp/bio/e/support/method/sds-page.html).

En este proyecto para determinar si hubo alteraciones (hidrolisis y/o desnaturalización)

en la(s) proteína(s) presentes en las soluciones lubricantes a base de SFB y ASB nativa y

desnaturalizada, al final de los ensayos en el tribómetro de bola en disco, todas las

muestras incluyendo los controles fueron analizados por electroforesis en geles de

poliacrilamida (SDS-PAGE) al 10% con el siguiente protocolo (Alamilla Martínez et al.,

2019; Laemmli, 1970; Walker, 2002).

Protocolo

1. Se prepararon volúmenes necesarios de los siguientes buffers y soluciones:

a) 1.5 M Tris-base, pH 8.8 (almacenamiento en refrigeración).

b) 0.5 M Tris-HCl, pH 6.8 (almacenamiento en refrigeración).

c) Persulfato de amonio al 10% (almacenamiento a temperatura ambiente).

Page 53: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

39

d) SDS al 10% (almacenamiento a temperatura ambiente).

e) Buffer de corrimiento: Tris 6 g, glicina (28.8 g) y SDS (1 g). Levar hasta 1 L

con agua destilada. No fue necesario ajustar el pH (almacenamiento en

refrigeración).

f) Buffer de muestra 2x (almacenamiento en refrigeración):

-0.5 M Tris-HCl, pH 6.8 5 mL

-SDS 0.5 g

-Glicerol 4 mL

-β-mercaptoetanol 0.25 mL

-Azul de bromofenol, stock 05% 0.025 g

-H20 tridestilada 5 mL (utilizados para disolver SDS y azul de

bromofenol).

g) Solución colorante: 0,1% de azul brillante de Coomassie R250 (Sigma-

Aldrich, 27816) en 40% de metanol y 10% de ácido acético glacial

(preparación 5:4:1→H2O:Metanol:Ácido acético).

h) Solución decolorante: 40% de metanol, 10% de ácido acético glacial

(preparación 5:4:1→H2O:Metanol:Ácido acético).

2. Se utilizó la cámara de electroforesis vertical Mini-PROTEAN® Tetra System de

la marca BIORAD, 10 pozos de 1 mm de grosor.

3. Para el ensamblaje de la cámara electroforética se limpiaron las superficies

internas de las placas cortas (short plates) y las placas largas (glass plates) de

cristal, con alcohol para desengrasarlas, se secaron y se procedió a juntarlas para

formar el casete y sujetarlo en posición vertical con el marco de fundición (casting

frame). Después de colocar los empaques (gaskets) en la base de la cámara

electroforética (casting stands). Se fijó y se revisó que no tuviera fuga el

ensamblado.

4. Gel de separación al 10% (volumen para un gel):

-H2O tridestilada 2.53 mL

-Acrilamida/bisacrilamida (30%, 0.8%) 2.26 mL

-Tris 1.5 M, pH 8.8 1.73 mL

-SDS al 10% 66.7 μL

-Persulfato de amonio al 10% 66.7 μL

-TEMED (al final) 6.7 μL

Page 54: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

40

Con una pipeta Pasteur se transfirió esta mezcla de gel de separación al casete de

gel, pasando la solución cuidadosamente por un borde entre las placas de vidrio.

Se continuó añadiendo esta solución hasta llegar a una posición de aprox. 1 mm

del fondo del peine que formará los pozos de carga. Una vez completado esto, se

agregó isopropanol y se retiró una vez que se había polimerizado completamente

el gel de separación.

El gel de carga o concentración se preparó de la siguiente forma (volumen para

dos geles)

-H2O Tridestilada 1.787 mL

-Acrilamida/bisacrilamida (30%, 0.8%) 0.402 mL

-Tris-HCl 0.745 mL

-SDS al 10% 30 μL

-Persulfato de amonio al 10% 30 μL

-TEMED (al final) 6 μL

Inmediatamente realizada la mezcla se vertió al casete del gel, poniendo

inmediatamente el peine (comb) de 10 pozos, dejando polimerizar

completamente. Esto llevó unos 20 minutos.

5. Una vez polimerizados los geles, sin retirar los peines, se colocaron las placas con

los geles en el ensamble de electrodos y posteriormente se colocó dentro de la

celda electroforética, la cual fue llenada con buffer de corrimiento tanto el

depósito inferior hasta la marca de dos geles y luego el depósito interior hasta el

borde. Se retiraron los peines con un movimiento hacia arriba de manera suave y

precisa.

6. Las muestras de SFB o ASB nativas y desnaturalizadas (soluciones lubricantes)

que se encontraban a una concentración de 20 μg/μL, se llevaron a una

concentración final de 2 μg/μL de proteínas. Se eligió dicha concentración por la

previa estandarización mostrada en el ANEXO A (Figura 40). Se prepararon dos

volúmenes de muestra y buffer de carga (2x) y se llevó al termobloque a 95°C por

5 minutos. Después se refrigeró cada muestra hasta ser cargadas en los pozos.

7. Se colocó la guía de carga y se inyectaron 20 μL de la mezcla de muestra y buffer

de carga en cada pozo, por lo que la concentración final de proteínas cargada en

Page 55: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

41

cada pozo fue de 20 μg en 20 μL y al final se colocaron 10 μL del marcador de

peso molecular (cat # 161-0375, BIO-RAD) que está en el rango de 10 a 250 kDa.

8. Una vez cargados los pozos de ambos geles, se retiró la guía y se colocó la tapa

de la celda electroforética asegurándose de que los electrodos estuvieran en su

polaridad correcta. Se conectó la fuente de alimentación y se utilizó un voltaje

constante de 200 V por 45 minutos.

9. Se desmontó el aparato y se retiraron las placas del gel, se abrieron las placas

cuidadosamente y se colocó en la solución colorante por 4 horas.

10. Se sustituyó la solución colorante por la solución decolorante, colocando dos

cubos de esponja para que absorbiera el colorante. Se dejó toda la noche (16 h) y

posteriormente se hizo un recambio a una solución decolorante reutilizada (menos

teñida) durante 4 h más. Se tomaron fotografías de los geles y se mantuvieron

hidratados en agua destilada.

11. Finalmente, las imágenes obtenidas de los geles fueron analizados con el software

libre Image J. Se obtuvieron los valores de pesos moleculares y porcentaje de

intensidad considerando el calibrado a centímetros con una imagen (ruler-

millimeters-centimeters-calibration-grid-value-division-cm-measuring-

instrument-precise-length-measurement-143403929). Siguiendo la siguiente ruta:

Peso molecular:

a) Image→Type: 16 bit.

b) Rectangule (selección del perímetro)→Image:Crop→Image→Zoom:

Out[-].

c) Rectangule→Selección del carril completo del marcador de peso

molecular→Analyze→Gel→Select First lane. Mover con la tecla de

flecha hacia el siguiente carril→ Select Next lane. Y así hasta los 10

carriles.

d) Analyze→Gels →Plot lanes. Seleccionar la herramienta “Multipoint” y

señalar el pico máximo de cada curva detectada. Para indicar el frente del

gel señalar un punto sobre la línea vertical después del último punto del

marcardor de peso molecular. Después señalar todos los picos siguientes.

e) Analyze→Measure→Arroja cuadro de resultados con X y Y. Se utilizaron

los valores de X como la distancia en pixeles para calcular Rf del marcador

de peso molecular y con el Log (PM) se obtuvo la ecuación de la recta

para posterior cuantificación de cada muestra (calculados en Excel).

Page 56: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

42

Porcentaje de intensidad:

a) Image→Type: 16 bit.

b) Rectangule (selección del perímetro)→Image:Crop→Image→Zoom:

Out[-].

c) Rectangule→Selección de la banda de cada obtenida de cada carril

→Analyze→Gel→Select First lane. Mover con la tecla de flecha hacia

el siguiente carril→ Select Next lane. Y así hasta los 10 carriles.

d) Analyze→Gels →Plot lanes. Seleccionar la herramienta “Straight” y

señalar la base de cada pico detectada de todos los picos.

e) Seleccionar la herramienta “Wand” y dar click dentro del área de cada

curva. Arroja los valores de área de cada curva detectada.

f) Analyze→Gels→Label peaks. Arroja el porcentaje de intensidad que

representa cada banda seleccionada.

Page 57: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

43

V. RESULTADOS Y ANÁLISIS

5.1 Resultados de Etapa 2

5.1.1 Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de ASB y SFB

nativas y desnaturalizadas

La longitud de onda de la absorción y la intensidad de la absorbancia de una molécula

dependen no sólo de la naturaleza química sino también del entorno molecular de sus

cromóforos (Schmid & Beer, 2001). La absorción de la luz por parte de los cromóforos

de las proteínas permite determinar indirectamente los cambios en la estructura de la

proteína tras una posible agregación, exposición o encubrimiento de aminoácidos. En las

proteínas, el grupo amida (o también conocido como enlace peptídico) absorbe en la

región ultravioleta lejana (180-230 nm), donde se producen dos transiciones

significativas, una a 195 nm (π → π∗) y una segunda más débil a 220 nm (n → π∗).

Por otro lado, en la región cercana al UV (240-295 nm) es donde absorben las cadenas

laterales de los residuos aromáticos como tirosina, triptófano y fenilalanina. Los

aromáticos absorben debido a sus transiciones π → π∗ y la contribución de cada

aminoácido es diferente. El grupo indol del triptófano presenta un máximo cerca de ~280

nm y una transición menos intensa alrededor de ~292 nm. La absorbancia de la tirosina

es menor que la del triptófano, con un máximo observado a ~276 nm y un mínimo a los

~267 y 280 nm. La fenilalanina presenta la transición más débil alrededor de 250 a 270

nm, apareciendo como múltiples y sutiles puntos de inflexión, con un pico centrado cerca

de los 260 nm. En consecuencia, el espectro de UV cercano de una proteína está dominado

por las contribuciones de tirosina y triptófano. Los aminoácidos aromáticos no absorben

por encima de los 310 nm, y la absorbancia de la proteína debería ser casi nula por encima

de esta longitud de onda (Pignataro et al., 2020).

Por otra parte, en el espectro de absorción de las proteínas, un desplazamiento de la banda

a longitudes de onda más bajas (desplazamientos azules), es indicativo de exposición a

un entorno de disolvente más polar por parte de grupos amida y los aminoácidos

aromáticos. Por el contrario, los desplazamientos de la banda a longitudes de onda más

largas (desplazamientos al rojo) implican que estos se encuentran en un entorno más

enterrado y menos expuesto al disolvente (Pignataro et al., 2020).

A continuación, se muestran los espectros de absorción de las cuatro soluciones

lubricantes al final de los ensayos tribológicos para determinar los cambios en las

Page 58: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

44

proteínas (indicativo de que los grupos amidas y aminoácidos aromáticos estén cubiertos

o expuestos) de las soluciones lubricantes de ASB nativa (inciso A), ASB desnaturalizada

(inciso B), SFB nativo (inciso C) y SFB desnaturalizado (inciso D), después de las 6 h de

cada prueba tribológica, incluyendo en cada caso los controles respectivos para cada

solución lubricante, los cuales fueron incubados a 37ºC durante 6h. Los resultados se

representan mediante gráficos de dispersión, del espectro de absorción de 200 a 300 nm

con una escala de 0 a 1.8 u.a. (unidades de absorbancia), de las soluciones de ASB nativas

y desnaturalizadas, sometidas a las pruebas tribológicas (gráfico 21 y 22). Además se

presenta un gráfico adicional que exhibe el acercamiento entre los 240-300 nm con una

escala de 0 a 0.16 u.a dentro del mismo gráfico.

Previo a cada gráfico, se muestran tablas que indican valores de longitud de onda donde

se detectó la máxima absorción entre los 200-240 nm (λmax 1), con su respectiva

absorbancia (tablas 11 y 12). También se muestra la longitud de onda de máxima

absorción entre los 240-300 nm (λmax 2) con sus respectivas absorbancias (tablas 13 y

14). Representando con un asterisco (*) la exposición de aminoácidos aromáticos y

amidas (desplazamiento hacia longitudes de onda bajas), dos asteriscos (**) como

cubrimiento de aminoácidos aromáticos y amidas (desplazamiento a longitudes de onda

más altas), y tres asteriscos (***) como dispersión de la luz (agregados proteicos).

A) Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de ASB nativa

La Figura 20 muestra el espectro de absorción UV-Vis de la solución lubricante de ASB

nativa, antes del ensayo en el tribómetro, y se presenta con la etiqueta “0 h ctrl-nat”

(círculo rojo relleno) y es el promedio de todos los espectros tomados de las muestras de

las soluciones de ASB nativa antes de iniciar cada prueba tribológica (ocho pruebas para

cada solución lubricante). La solución “37°C-6 h nativa” (cuadro rojo) representa la que

solo fue incubada y no sometida a las pruebas tribológicas (Control). El resto de las

etiquetas representan cada una de las diferentes combinaciones de parámetros utilizados

en las pruebas tribológicas.

En todos los espectros se muestran dos bandas con valores máximos de absorbancia entre

los 217 y 218 nm (banda uno) y entre los 277 a 279 (banda dos), para el caso de la solución

lubricante etiquetada como “37°C-6 h nativa” (cuadro rojo) la primera banda muestra el

Page 59: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

45

menor valor de 1.089 u.a. Por el contrario, la solución sometida a la prueba con los

parámetros “2N-1800%-80mm/s” (triangulo relleno) muestra el mayor incremento en

ambas bandas con valores de 1.596 y 0.196 u.a, respectivamente, en comparación con el

sistema control que no fue incubado. También la solución sometida a los parámetros “8N-

1800%-20mm/s” (rombo) muestra en la segunda banda una alta absorbancia de 0.092 u.a.

Sin embargo, se evidencia dispersión de la luz considerable, ya que no regresa a la línea

base, lo que nos indica una posible formación de agregados proteicos.

En la Tabla 10 se observa en la primera banda que hay exposición de las amidas, en la

solución control “37°C-6 h (nativa)” puesto que la banda se desplaza hacia los 217 nm

con la menor absorbancia 1.089 u.a en comparación a los 218 nm de la solución “0 h ctrl-

nat”. Sugiriendo que la temperatura (37°C) y el tiempo (6 h) de incubación per se

provocan ligeras modificaciones en las proteínas. El mismo comportamiento se observa

en las soluciones lubricantes que fueron sujetas a los parámetros “2N-20%-20mm/s”,

“2N-20%-80mm/s”, “2N-20%-80mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-20mm/s” y

“8N-1800%-80mm/s”. Para la segunda banda, las soluciones sometidas a los parámetros

“8N-20%-20mm/s”, “8N-20%-80mm/s” y “8N-1800%-80mm/s” se muestra una menor

exposicion de aminoácidos aromáticos ya que solo se desplaza un nm, es decir, hacia 278

nm. Por lo tanto, se observa que las combinaciones de parámetros tribológicos provocaron

en las soluciones lubricantes de ASB nativa cambios en la disposición de sus aminoácidos

y enlaces peptídicos (amidas). Lo que sugiere que los cambios en el primer pico

provocaron que los enlaces peptídicos (amidas) fueran expuestas y en el caso del segundo

pico, que representa a los aminoácidos aromáticos, se observó que estos tendían a

permanecer cubiertos. No obstante, solo dos combinaciones de parámetros tribológicos

tienden a la formación de agregados proteicos (2N-1800%-80mm/s y 8N-1800%-

20mm/s).

Page 60: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

46

Tabla 10. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes de ASB nativa sometidas a

diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco.

ASB Nativa

Parámetros tribológicos

Longitud de

onda de λmax 1

(200-240 nm)

Absorbancia

de λmax 1

(u.a.)

Longitud de

onda de λmax 2

(240-300 nm)

Absorbancia

de λmax 2

(u.a.)

0 (ctrl-nat) 218 1.346 279 0.075

37°C-6 h (nativa) 217* 1.089* 279 0.056

2N-20%-20mm/s 217* 1.360* 279 0.077

2N-20%-80mm/s 217* 1.307* 279 0.075

2N-1800%-20mm/s 218 1.381 279 0.078

2N-1800%-80mm/s 218 1.596 277*** 0.196***

8N-20%-20mm/s 218 1.361 278* 0.078*

8N-20%-80mm/s 217* 1.334* 278* 0.076*

8N-1800%-20mm/s 217* 1.331* 277*** 0.092***

8N-1800%-80mm/s 217* 1.343* 278* 0.077*

* Desplazamiento de la banda a longitudes de onda más bajas: exposición de aminoácidos aromáticos (240-

300 nm) y amidas (200-240 nm) al entorno de disolvente

** Desplazamientos de la banda a longitudes de onda más altas: implican que estos aminoácidos aromáticos

y amidas se encuentran en un entorno más enterrado y menos expuesto al disolvente.

***Dispersión de la luz por posible agregación proteica

-Absorbancia más alta (números color rojo)

-Absorbancia más baja (números color azul)

Page 61: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

47

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300

Ab

sorb

anci

a (u

.a.)

Longitud de onda (nm)

0 (ctrl-nat)

37°C-6 h (nat-incubación)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0.16

0.18

0.2

240 250 260 270 280 290 300

Figura 20. Espectro de absorción de las soluciones lubricantes de ASB nativa sometidas a las pruebas tribológicas en el tribómetro de bola en disco durante 6h a

37ºC.

Page 62: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

48

B) Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de ASB

desnaturalizada

En la Figura 21 se muestra el espectro de absorción de las soluciones de ASB

desnaturalizadas sometidas a las pruebas tribológicas. Se representa con la etiqueta “0 h

ctrl-nat” (círculo rojo relleno) el promedio de las soluciones lubricantes nativas. Para “0

h ctrl-des” (círculo rojo) el promedio de las soluciones desnaturalizadas previo al inicio

de las pruebas tribológicas. La solución “37°C-6 h desnat” (cuadro rojo) representa la

solución desnaturalizada a 70°C durante 30 min y que posteriormente fue incubada

durante 6 h a 37°C. El resto de las etiquetas representan cada una de las diferentes

combinaciones de parámetros utilizados en las pruebas tribológicas.

La gráfica muestra nuevamente dos bandas con valores máximos de absorbancia entre los

217 y 218 nm (banda uno) y entre los 277 y 278 (banda dos), en el caso de la solución de

“37°C-6 h desnat” la primera banda presenta un incremento en su valor de absorbancia

con valore de1.345 u.a. comparado con la solución “0 h ctrl-des” (1.252 u.a.) (círculo

rojo). Sin embargo, la solución sometida a la prueba con los parámetros “8N-1800%-

20mm/s” (rombo) muestra el mayor incremento en su primera banda con valor de 1.565

u.a. comparado con la solución “0 h ctrl-des”. Por el contrario, en la segunda banda, la

prueba con los parámetros “8N-1800%-80mm/s” (rombo relleno) presenta la mayor

absorbancia (0.129 u.a.) en comparación del resto.

En la Tabla 11 se continúa con el mismo orden que la tabla anterior y también se muestran

con asteriscos los cambios en las proteínas. Se observa que hay cubrimiento de las amidas,

en la solución “37°C-6 h (desnat)” ya que la primera banda se desplaza hacia los 218 nm

con 1.345 u.a en comparación a los 217 nm de la solución “0 h ctrl-des”. Lo que indica

que la temperatura (37°C) y el tiempo (6 h) desencadenan la cobertura de las amidas en

las proteínas previamente desnaturalizadas. El mismo comportamiento (desplazamiento

a los 218 nm) se observa en las soluciones con los parámetros “2N-20%-20mm/s”, “2N-

20%-80mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-20mm/s” y “8N-1800%-80mm/s”.

Para la segunda banda, la solución lubricante sometida a las condiciones “2N-1800%-

80mm/s” sucede un desplazamiento hacia los 277 nm con 0.096 u.a. que indica la

cobertura de los aminoácidos aromáticos. Para las soluciones lubricantes sometidas a los

parámetros “2N-1800%-20mm/s” y “8N-20%-80mm/s”, se muestra la formación de

agregados (dispersión de la luz) ya que no regresan a la linea base.

Page 63: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

49

Lo anterior sugiere que los parámetros tribológicos provocaron cambios en la

disponibilidad de aminoácidos aromáticos y amidas en las soluciones de ASB

desnaturalizada. Lo que indica que un daño previo de las proteínas presentes en la

solución lubricante, debido a un proceso de desnaturalización por calentamiento térmico,

tendería a ocasionar que los enlaces peptídicos o amidas (que se representan en la primer

banda) sean cubiertos. Además, se sugiere que se desencadena una mayor exposición de

los aminoácidos aromáticos (que se representan por la segunda banda). No obstante, solo

cuatro combinaciones de parámetros tribológicos tienden en las soluciones lubricantes a

mostrar una mayor formación de agregados proteicos aun considerando la previa

desnaturalización. Dichos parámetros fueron: 2N-1800%-20mm/s, 8N-20%-80mm/s,

8N-1800%-20mm/s y 8N-1800%-80mm/s.

Tabla 11. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizadas,

sometidas a diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco.

ASB Desnaturalizada

Parámetros tribológicos

Longitud de onda

de λmax 1 (200-

240 nm)

Absorbancia

de λmax 1

(u.a.)

Longitud de

onda de λmax 2

(240-300 nm)

Absorbancia

de λmax 2

(u.a.)

0 h (ctrl-des) 217 1.252 278 0.067

37°C-6 h (desnat) 218** 1.345** 278 0.072

2N-20%-20mm/s 218** 1.323** 278 0.074

2N-20%-80mm/s 218** 1.406** 278 0.082

2N-1800%-20mm/s 217 1.329 278*** 0.095***

2N-1800%-80mm/s 217 1.287 277* 0.096*

8N-20%-20mm/s 217 1.239 278 0.069

8N-20%-80mm/s 218** 1.405** 278*** 0.098***

8N-1800%-20mm/s 218** 1.565 277*** 0.093***

8N-1800%-80mm/s 218** 1.409** 277*** 0.129***

* Desplazamiento de la banda a longitudes de onda más bajas: exposición de aminoácidos aromáticos (240-

300 nm) y amidas (200-240 nm) al entorno de disolvente

** Desplazamientos de la banda a longitudes de onda más altas: implican que estos aminoácidos aromáticos

y amidas se encuentran en un entorno más enterrado y menos expuesto al disolvente.

***Dispersión de la luz por posible agregación proteica

-Absorbancia más alta (números color rojo)

-Absorbancia más baja (números color azul)

Page 64: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300

Ab

sorb

anci

a (u

.a.)

Longitud de onda (nm)

0 (ctrl-nat)

0 (ctrl-des)

37°C-6 h (des-incubación)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

240 250 260 270 280 290 300

Figura 21. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizada sometidas a las pruebas tribológicas, en el tribómetro de bola en disco durante 6h a

37ºC.

Page 65: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

51

C) Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de SFB nativo

En la Figura 22 se presenta la solución lubricante de SFB nativo, donde la etiqueta “0 h

ctrl-nat” (círculo rojo relleno) es el promedio de cada uno de los espectros del SFB nativo,

tomados antes de iniciar cada prueba tribológica. La solución “37°C-6 h nativo” (cuadro

rojo) representa aquella que fue incubada pero no sometida a las pruebas tribológicas. Las

etiquetas restantes representan las diferentes combinaciones de parámetros utilizados en

las pruebas tribológicas.

De igual forma como en los casos anteriores, en todos los espectros se muestran dos

bandas con valores máximos de absorbancia entre los 217 a 219 nm (banda uno) y entre

los 275 a 283 (banda dos), Los resultados muestran que se observan cambios tanto en la

primera banda como en la segunda, con respecto a la absorbancia. Se puede visualizar

qué en la primera banda, las soluciones controles representadas con las etiquetas: “0 h

ctrl-nat” (1.465 u.a.) y “37°C-6 h nativas” (1.463 u.a.), no presentan cambios

considerables. Este mismo comportamiento lo presenta la solución lubricante sometida a

los parámetros “2N-1800%-20mm/s” (1.454 u.a.). Se visualizan además tres soluciones

lubricantes que se encuentran con valores de absorbancias por debajo de los controles

para la banda uno, siendo estas las sometidas a los parámetros: “2N-20%-20mm/s” (1.265

u.a.), “2N-1800%-80mm/s” (1.392 u.a.) y “8N-1800%-20mm/s” (1.345 u.a.). Por el

contrario, las soluciones lubricantes sometidas a las pruebas con los parámetros “8N-

20%-20mm/s” (1.606 u.a.), “8N-20%-80mm/s” (1.523 u.a.) y “8N-1800%-80mm/s”

(1.82 u.a.) para la banda uno muestra valores por encima de los controles. Aunado a esto,

es posible identificar que en la segunda banda la solución “0 h ctrl-nat” solo tiene por

debajo de su valor de absorbancia a la solución lubricante sometida a los parámetros 2N-

20%-20mm/s y el resto se encuentra con valores por encima de esta.

La Tabla 12 muestra los cambios en la absorbancia atribuidas a los desplazamientos de

la longitud de onda, indicando que las proteínas en la solución lubricante de SFB nativo

son modificadas, en la mayoría de las pruebas tribológicas estudiadas. El comportamiento

de la primera banda del SFB nativo muestra desplazamientos a longitudes de onda más

alta con respecto a los 218 nm que presenta “0 ctrl-nat”, lo que indica que hay

encubrimiento de las amidas (enlaces peptídicos). Entre estas se encuentran las pruebas

con los parámetros tribológicos “2N-20%-80mm/s” (219 nm - 1.671 u.a), “2N-1800%-

80mm/s” (219 nm-1.392 u.a.), “8N-20%-20mm/s” (219 nm-1.606 u.a.) y “8N-1800%-

Page 66: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

52

80mm/s” (219 nm-1.82 u.a), siendo este último parámetro el que origina una mayor

absorbancia. Por otro lado, también se observa exposición de las amidas de las pruebas

con los parámetros tribológicos “8N-20%-80mm/s” (217 nm-1.523 u.a.) y “8N-1800%-

20mm/s” (217 nm-1.345 u.a.).

Para la segunda banda, la solución sometida a “37°C-6 h (nativa)” muestra un

desplazamiento de 278 nm con 0.097 u.a., hacia una menor longitud de onda con respecto

a los 279 nm del “0 h (ctrl-nat)”. Lo que indica la exposición de los aminoácidos

aromáticos. De manera contraría, la condición “2N-20%-20mm/s” (283 nm-0.06 u.a.)

muestra un desplazamiento de hasta 4 nm hacía la longitud de onda mayor con respecto

al control que fue incubado sugiriendo un mayor encubrimiento de los aminoácidos

aromáticos. No obstante, para las pruebas restantes, se muestran desplazamientos tanto a

mayores como a menores longitudes de onda, sugiriendo encubrimiento o exposición de

aminoácidos aromáticos y la dispersión de la luz que se observa, no permite realizar la

descripción de su comportamiento. Por lo anterior, se considera que las pruebas con los

parámetros tribológicos: “2N-20%-80mm/s”, “2N-1800%-20mm/s”, “2N-1800%-

80mm/s”, “8N-20%-20mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-20mm/s” y “8N-

1800%-80mm/s” muestran dispersión de la luz por no regresar a la línea base, sugiriendo

mayor formación de agregados proteicos, especialmente bajo los parámetros de “8N-

1800%-80mm/s”. Estos resultados, de forma general sugieren que los componentes

proteicos que se conocen como globulinas en el SFB nativo, promueven una mayor

interacción entre las proteínas desencadenando una mayor agregación, con el posible

autoensamblaje entre las mismas proteínas o con las diferentes que se encuentran

disponibles en la solución.

Page 67: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

53

Tabla 12. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes del SFB nativo, sometidas a

diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco.

SFB Nativo

Parámetros tribológicos

Longitud de

onda de λmax 1

(200-240 nm)

Absorbancia de

λmax 1 (u.a.)

Longitud de

onda de λmax 2

(240-300 nm)

Absorbancia de

λmax 2 (u.a.)

0 h (ctrl-nat) 218 1.465 279 0.084

37°C-6 h (nativo) 218 1.463 278* 0.097*

2N-20%-20mm/s 218 1.265 283** 0.06**

2N-20%-80mm/s 219** 1.671** 278*** 0.131***

2N-1800%-20mm/s 218 1.454 277*** 0.108***

2N-1800%-80mm/s 219** 1.392** 281*** 0.092***

8N-20%-20mm/s 219** 1.606** 278*** 0.119***

8N-20%-80mm/s 217* 1.523* 277*** 0.119***

8N-1800%-20mm/s 217* 1.345* 277*** 0.115***

8N-1800%-80mm/s 219** 1.82** 275*** 0.247***

* Desplazamiento de la banda a longitudes de onda más bajas: exposición de aminoácidos aromáticos (240-

300 nm) y amidas (200-240 nm) al entorno de disolvente

** Desplazamientos de la banda a longitudes de onda más altas: implican que estos aminoácidos aromáticos

y amidas se encuentran en un entorno más enterrado y menos expuesto al disolvente.

***Dispersión de la luz por posible agregación proteica

-Absorbancia más alta (números color rojo)

-Absorbancia más baja (números color azul)

Page 68: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300

Ab

sorb

anci

a (u

.a.)

Longitud de onda (nm)

0 h (ctrl-nativo)

37°C-6 h (nat-incubación)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

240 250 260 270 280 290 300

Figura 22. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de SFB nativo sometidas a las pruebas tribológicas, en el tribómetro de bola en disco durante 6h a 37ºC.

Page 69: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

55

D) Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones lubricantes de SFB

desnaturalizado

En la Figura 23 se presenta los espectros de la solución lubricante de SFB

desnaturalizado, donde la etiqueta “0 h ctrl-nat” (círculo rojo relleno) es el utilizado en la

gráfica anterior. La solución “0 h ctrl-des” (círculo rojo) es también el promedio de las

soluciones del SFB desnaturalizado previamente. Para el caso de la solución “37°C-6 h

desnat” (cuadro rojo) representa aquella que fue desnaturalizada e incubada pero no

sometida a las pruebas tribológicas. Las diferentes combinaciones de parámetros

utilizados en las pruebas tribológicas se representan en las etiquetas restantes.

Como en los casos anteriores se aprecian en todos los espectros dos bandas con valores

máximos de absorbancia entre los 217 y 218 nm (banda uno) y entre los 276 a 278 (banda

dos, para el SFB desnaturalizado, la intensidad de la absorbancia se ve alterada tanto en

la primera como en la segunda banda. Se puede observar en la primera banda, que

representa a las amidas, las soluciones sometidas a “0 h ctrl-nat” (1.457 u.a.) y “37°C-6

h desnat” (1.505 u.a.) difieren entre sí. Un comportamiento que muestra valores menores

de absorbancia con respecto a los controles, son las soluciones lubricantes de SFB

desnaturalizado sometido a las condiciones en el tribómetro de “8N-20%-20mm/s” con

(1.385 u.a.) y “8N-20%-80mm/s” (1.296 u.a.). El resto se encuentra con valores de

absorbancia por arriba que los obtenidos en los controles, en este caso la solución

lubricante sometida a las condiciones de “8N-1800%-80mm/s” (1.625 u.a.) presenta la

absorbancia más elevada en la primer banda. Además, se identifica que en la segunda

banda la solución “0 h ctrl-des” y “37°C-6 h desnat” se traslapan en sus valores de

absorbancia (0.095 y 0.097 respectivamente) cuyos valores se encuentran sobre el control

de SFB nativo. El resto de las soluciones lubricantes se encuentra con valores por encima

de estas.

La Tabla 13 explica los cambios por desplazamientos de la longitud de onda, se observa

que las proteínas presentes en las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado sufren

procesos de agregación en la mayoría de las pruebas tribológicas empleadas. El

comportamiento de la primera banda del SFB desnaturalizado de dos pruebas

tribológicas, muestra desplazamientos a longitudes de onda más bajas con respecto a los

218 nm que presenta “0 ctrl-des”, lo que indica que hay encubrimiento de las amidas

(enlaces peptídicos). Entre estas se encuentran las pruebas con los parámetros tribológicos

8N-20%-20mm/s (217 nm-1.385 u.a.) y 8N-20%-80mm/s (217 nm-1.296u.a.).

Page 70: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

56

Para la segunda banda, la solución lubricante sometida a “37°C-6 h (desnat)” muestra un

desplazamiento a 277 nm con 0.097 u.a. y “8N-20%-20mm/s” hacia 277 nm- con 0.093

u.a. que indica la exposición de los aminoácidos aromáticos. Dicho comportamiento,

muestra que la complejidad del SFB promueve que los enlaces peptídicos (amidas)

(representados por la primera banda) solo fueron expuestas en dos pruebas (las sometidas

a los parámetros 8N-20%-20mm/s y 8N-20%-80mm/s). Por otro lado, los aminoácidos

aromáticos (segunda banda), tienden a exponerse ya que se desplaza hacia los 276 nm en

el caso de las soluciones sometidas a los siguientes parámetros: incubada a 37°C-6 h y

8N-20%-20mm/s.

No obstante, seis soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado mostraron agregación

proteica (dispersión de la luz), las cuales fueron sometidas a las pruebas tribológicas con

los siguientes parámetros: 2N-20%-20mm/s, 2N-20%-80mm/s, 2N-1800%-20mm/s, 2N-

1800%-80mm/s, 8N-1800%-20mm/s y 8N-1800%-80mm/s, lo que indica la misma

tendencia observada en el SFB nativo al interactuar entre las proteínas. Sugiriendo

nuevamente que las globulinas en el SFB desnaturalizado promueven una mayor

interacción entre las proteínas y por lo tanto una mayor agregación.

Tabla 13. Valores de máxima absorción de las soluciones lubricantes del SFB desnaturalizado, sometidas

a diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco

SFB Desnaturalizado

Parámetros tribológicos

Longitud de

onda de λmax 1

(200-240 nm)

Absorbancia de

λmax 1 (u.a.)

Longitud de

onda de λmax 2

(240-300 nm)

Absorbancia de

λmax 2 (u.a.)

0 h (ctrl-des) 218 1.457 278 0.095

37°C-6 h (desnat) 218 1.505 277* 0.097*

2N-20%-20mm/s 218 1.621 276*** 0.126***

2N-20%-80mm/s 218 1.574 278*** 0.115***

2N-1800%-20mm/s 218 1.495 278*** 0.116***

2N-1800%-80mm/s 218 1.579 278*** 0.142***

8N-20%-20mm/s 217* 1.385* 277* 0.093*

8N-20%-80mm/s 217* 1.296* 278 0.092

8N-1800%-20mm/s 218 1.525 278*** 0.113***

8N-1800%-80mm/s 218 1.625 276*** 0.16***

*Desplazamiento de la banda a longitudes de onda más bajas: exposición de aminoácidos aromáticos (240-

300 nm) y amidas (200-240 nm) al entorno de disolvente

** Desplazamientos de la banda a longitudes de onda más altas: implican que estos aminoácidos aromáticos

y amidas se encuentran en un entorno más enterrado y menos expuesto al disolvente.

***Dispersión de la luz por posible agregación proteica

-Absorbancia más alta (números color rojo)

-Absorbancia más baja (números color azul)

Page 71: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300

Ab

sorb

anci

a (u

.a.)

Longitud de onda (nm)

0 h (ctrl-nativo)

0 h (ctrl-desnaturalizado)

37°C-6 h (des-incubación)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0.16

240 250 260 270 280 290 300

Figura 23. Espectros de absorción de las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado sometidas a las pruebas tribológicas, en el tribómetro de bola en disco

durante 6h a 37ºC.

Page 72: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

5.1.2 Cuantificación de proteínas totales en soluciones lubricantes empleadas en

pruebas tribológicas.

Para conocer la concentración final de proteínas presentes en las soluciones lubricantes

de ASB y SFB nativas y desnaturalizadas antes y después de los ensayos en el tribómetro

de bola en disco bajo diferentes parámetros, se empleó el método de Bradford, esta técnica

permite además identificar si hay cambios de los aminoácidos básicos en relación con su

disponibilidad (exposición o encubrimiento), debido a la especificidad del colorante azul

de Coomassie para interactuar con dichos aminoácidos (Ku et al., 2013). En los resultados

se mostrará la comparación entre las soluciones de ASB nativa y desnaturalizada (inciso

A) y la comparación entre SFB nativo y desnaturalizado (inciso B) después de las 6 h que

duró cada prueba tribológica, incluyendo sus respectivos controles que fueron incubados

a 37ºC durante 6 h. Los resultados se representan mediante gráficos de barras que

muestran la media de la concentración de proteínas, obtenida de los quintuplicados de

una sola replica por cada prueba. Las barras de error representan la desviación estándar

típica. Los valores de concentración se expresaron en g/L para todas las soluciones

lubricantes ensayadas. Es necesario plantear que el objetivo de los gráfico y la prueba de

comparación múltiple de Dunnett es proporcionar información que describa los datos,

debido además a que no se realizaron replicas que permitan mostrar información sobre

conclusiones o inferencias. Por lo que cabe resaltar que las barras de error descriptivas

que se representan en las gráficas de barras muestran solamente la dispersión de los datos

y para ver si un solo resultado se ajusta dentro del rango normal (el cual se representa en

con el control). Otro motivo para utilizar las barras de error de la desviación estándar

típica es que no cambia sistemáticamente con respecto al número de muestra (n) por lo

que utilizar SD como estimación de lo desconocido sería viable (Cumming et al., 2007).

Se realizó un análisis de varianza de un factor (soluciones lubricantes de ASB o SFB) con

9 niveles por tipo de solución, de los cuales ocho representan cada una de las

combinaciones de parámetros tribológicos empleados por cada solución lubricante y el

otro, representa el control que fue incubado a 37°C por 6 horas de las soluciones nativas

de ASB y SFB. Aunque en el gráfico se muestra el promedio de las muestras al inicio o

tiempo cero “0 h (ctrl)”, este no fue considerado para el análisis de varianza debido a que

es de interés identificar si la temperatura constante (37ºC) y el tiempo de prueba (6 h)

dañan per se a las proteínas. Como prueba de comparación múltiple se aplicó el método

Page 73: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

59

de Dunnett, para crear intervalos de confianza para las diferencias entre la media de cada

una de las ocho combinaciones de parámetros usados en las pruebas tribológicas para

cada solución lubricante y como control, la media de la solución lubricante nativa de ASB

o SFB incubada a 37°C durante 6 h, según corresponda.

Se decidió emplear el ANOVA de un factor debido a que en un estudio tribológico

realizado por Duong et al (2012) representó y analizó el coeficiente de fricción una cabeza

femoral de CoCr empleando técnicas de Microscopía de Fuerza Atómica y utilizando

diferentes concentraciones de proteínas en distintas soluciones lubricantes (ASB, γ-glob

y PBS). Es relevante mencionar que obtuvieron los datos de doce diferentes áreas de la

superficie de una sola cabeza femoral para cada concentración de proteínas, mostrando

también sus resultados con gráficas de barras y el tipo de barra de error que representa la

desviación estándar. Además su muestra (cabeza femoral CoCr) fue la obtenida fue

recuperada de una cirugía de revisión debido a un aflojamiento aséptico 10 años después

de la artroplastia total de cadera (THA), fue seccionada de la principal región de desgaste

para crear una muestra de prueba con una longitud, anchura y espesor de 10 mm, 10 mm,

y 5 mm, respectivamente. Por lo que entre cada prueba con los tres tipos de solución

lubricante que usaron solo se realizaba la limpieza con etanol y baño ultrasónico. Aunado

a esto, ellos realizaron un análisis estadístico de mediante un ANOVA unidireccional para

investigar las diferencias estadísticas entre los coeficientes de fricción obtenidos de los

tres tipos de lubricantes que utilizaron (Duong et al., 2012). En consecuencia, la finalidad

del párrafo anterior fue justificar el uso de ANOVA de una vía de la media de

concentración de proteínas obtenidas de una sola prueba tribológica, ya que la duración

(6 h) y la aplicación inmediata de la técnica de Bradford no permitió realizar replicas,

aunado al coste que representa en tiempo y presupuesto. Finalmente la implementación

de la prueba de comparación múltiple de Dunnett es utilizada para la comparación contra

un control en sistemas biológicos que no permiten tener replicas (Medina-Ceja et al.,

2019).

A) Cuantificación de proteínas totales de las soluciones lubricantes de ASB nativa y

desnaturalizada

Page 74: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

60

La Figura 24 muestra la concentración de proteínas totales de las soluciones de ASB

nativas (barras blancas) y desnaturalizadas (barras negras). Se identifican el promedio de

las concentraciones obtenidas de la solución antes de cada prueba “0 h (ctrl)”, la solución

lubricante nativa incubada “37°C/6 h” (recuadro rojo) representa el control, y el resto son

las ocho combinaciones de parámetros en las pruebas tribológicas para cada solución

lubricante. Los asteriscos representan las diferencias significativas con respecto al control

(Tabla 14), los asteriscos color negro muestra aquellas que presentan mayor interacción

entre aminoácidos básicos (exposición) y colorante y los de color rojo aquellas que

presentan una menor interacción entre aminoácidos básicos (encubrimiento) y el

colorante.

Se observa que la solución lubricante de ASB desnaturalizada e incubada a 37°C/6h

(barra negra), no presenta diferencias significativas con respecto a su igual nativo, lo que

indica que el tiempo de incubación y la temperatura tanto en la solución lubricante de

ASB nativa y desnaturalizada no muestra cambios. Sin embargo, parece haber una

tendencia al encubrimiento de sus aminoácidos básicos para las proteínas presentes en la

solución lubricante desnaturalizada.

Por otro lado, se muestra que las soluciones lubricantes de ASB (nativas y

desnaturalizadas) con exposición de aminoácidos básicos debido a cambios en la

disponibilidad en su estructura (mayor interacción con el colorante), fueron las que se

sometieron a las pruebas con los parámetros tribológicos siguientes (asteriscos negros):

“2N-20%-20mm/s (nativa)”, “2N-20%-80mm/s (desnaturalizada)”, “2N-1800%-20mm/s

(nativa)” y “8N-1800%-80mm/s (nativa)”. Lo que indica que en tres soluciones

lubricantes nativas y una solución lubricante desnaturalizada predominó la tendencia

significativamente a la exposición de sus aminoácidos básicos causada por las

condiciones de cada prueba.

Para el caso de aquellas soluciones lubricantes de ASB (nativas y desnaturalizadas) en las

que sus proteínas mostraron plegamientos tales que provocaron un encubrimiento de sus

aminoácidos básicos (menor interacción con el colorante), fueron las que se sometieron

a las pruebas tribológicas siguientes (asteriscos rojos): “2N-20%-20mm/s

(desnaturalizada), “2N-1800%-20mm/s (desnaturalizada)”, 8N-20%-20mm/s (nativa y

desnaturalizada)” y “8N-1800%-80mm/s (desnaturalizada)”. Lo que indica que en cuatro

soluciones lubricantes desnaturalizadas y una solución lubricante nativa predominó la

tendencia significativamente al encubrimiento de sus aminoácidos básicos debido a los

parámetros de cada prueba.

Page 75: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

61

Figura 24. Concentración de proteínas totales de las soluciones lubricantes de ASB nativas y

desnaturalizadas sometidas a las pruebas tribológicas a 37ºC durante 6h.

Tabla 14. Comparaciones múltiples de Dunnett con un control de la concentración de proteínas

totales de las soluciones lubricantes de ASB nativas y desnaturalizadas sometidas a las pruebas

tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

0

5

10

15

20

25

30

Co

nce

ntr

ació

n d

e p

rote

ína

(g/L

)

Pruebas tribológicas

ASB nativa ASB desnaturalizada

**

* *

* * ** *

Page 76: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

62

B) Cuantificación de proteínas de las soluciones lubricantes de SFB nativo y

desnaturalizado

En la Figura 25 se grafica la concentración de proteínas totales de las soluciones

lubricantes de SFB nativo (barras grises) y desnaturalizado (barras azules). Se identifican

el promedio de las concentraciones obtenidas de la solución antes de cada prueba “0 h

(ctrl)” y la solución incubada a 37°C durante 6 h (recuadro rojo), siendo la solución

lubricante de SFB nativo la que representa el control, y el resto son las ocho pruebas

tribológicas para cada solución lubricante de SFB nativo y desnaturalizado empleado. Los

asteriscos representan las diferencias significativas con respecto al control (Tabla 15), de

igual forma, los asteriscos representan lo mismo que el gráfico anterior (color negro=

exposición de aminoácidos básicos; color rojo= encubrimiento de aminoácidos básicos).

Se observa que la solución lubricante de SFB desnaturalizado incubado a 37°C/6 h (barra

azul), no presenta diferencias significativas con respecto al control de la solución

lubricante de SFB nativo, por lo que el tiempo de incubación (6h) y la temperatura (37ºC)

no evidencian cambios. Sin embargo, parece haber una tendencia a la exposición de sus

aminoácidos básicos cuando la solución de SFB está desnaturalizada.

Por otro lado, se muestra que las soluciones lubricantes de SFB (nativos y

desnaturalizados) con exposición de aminoácidos básicos (mayor interacción con el

colorante), fueron las que se sometieron a las pruebas con los parámetros tribológicos

siguientes (asteriscos negros): “2N-20%-80mm/s (desnaturalizado)”, “2N-1800%-

80mm/s (desnaturalizado)” y “8N-20%-20mm/s (nativo)” y “8N-1800%-80mm/s

(nativo). Lo que indica que en dos soluciones lubricantes de SFB nativos y dos de SFB

desnaturalizado predominó la tendencia significativamente a la exposición de sus

aminoácidos básicos causada por las condiciones de cada prueba.

Para las soluciones lubricantes de SFB (nativos y desnaturalizados) donde se perciben

plegamientos que en consecuencia provocaron un encubrimiento de sus aminoácidos

básicos (menor interacción con el colorante), fueron las que se sometieron a las pruebas

tribológicas siguientes (asteriscos rojos): “8N-20%-20mm/s (desnaturalizado)” y “8N-

20%-80mm/s (desnaturalizado)”. Lo que indica que en dos soluciones lubricantes de SFB

desnaturalizadas predominó la tendencia de manera significativa al encubrimiento de sus

aminoácidos básicos debido a los parámetros de cada prueba en comparación con el

control.

Page 77: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

63

Figura 25. Concentración de proteínas totales de las soluciones lubricantes de SFB nativo y

desnaturalizado sometidas a las pruebas tribológicas a 37ºC durante 6h.

Tabla 15. Comparaciones múltiples de Dunnett con un control de la concentración de proteínas

totales de las soluciones lubricantes de SFB nativo y desnaturalizado sometidas a las pruebas

tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

0

5

10

15

20

25

Co

nce

ntr

ació

n d

e p

rote

ínas

(g/

L)

Pruebas tribológicos

SFB nativo SFB desnaturalizado

*

*

*

*

*

*

Page 78: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

64

5.1.3 Determinación de la presencia de grupos SH libres en soluciones

lubricantes sometidas al tribómetro de bola en disco.

Se realizaron pruebas para cuantificar los grupos sulfhidrilo libres en cada una de las

soluciones lubricantes utilizadas (ASB y SFB nativo y desnaturalizado) y poder

evidenciar la ruptura de enlaces disulfuro en las proteínas por acción de los parámetros

empelados en el tribómetro de bola en disco para cada uno de los ensayos realizados. Los

resultados para las soluciones lubricantes nativas y desnaturalizadas de ASB y SFB se

muestran en las Figura 26 y Figura 27 respectivamente, incluyendo sus controles. Los

valores obtenidos se expresaron en mmol/L de grupos sulfhidrilos libres para todas las

soluciones lubricantes. Las barras en las figuras representan la desviación estándar de las

medias de quintuplicados realizadas para cada solución. Sólo se obtuvieron cantidades

negativas de grupos sulfhidrilos libres, lo que sugiere que no se produjó la ruptura de los

enlaces disulfuro presentes en las proteínas por las condiciones atribuidas a cada uno de

los parámetros empleados para cada corrida en el tribómetro de bola en disco. Por lo tanto,

la estabilidad de la estructura terciaria de las proteínas en todas las soluciones no se vio

comprometida por ninguno de los parámetros tribológicos utilizados.

Figura 26. Determinación de grupos sulfhidrilo libres en las soluciones lubricantes de ASB nativa y

desnaturalizada, sometidas a las pruebas tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

-1.5

-1

-0.5

0

0.5

1

0 (

ctrl

)

37

°C-6

h (

incu

bac

ión

)

2N

-20

%-2

0m

m/s

2N

-20

%-8

0m

m/s

2N

-18

00

%-2

0mm

/s

2N

-18

00

%-8

0mm

/s

8N

-20

%-2

0m

m/s

8N

-20

%-8

0m

m/s

8N

-18

00

%-2

0mm

/s

8N

-18

00

%-8

0mm

/s

Gru

po

s su

lfh

idri

lo li

bre

s (m

mo

les/

L)

Parámetros tribológicos

ASB nativa ASB desnaturalizada

Page 79: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

65

Figura 27. Determinación de grupos sulfhidrilo libres en las soluciones lubricantes de SFB nativo y

desnaturalizado, sometidas a las pruebas tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

5.1.4 Electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-PAGE

Los geles de poliacrilamida se forman a partir de la polimerización del monómero de

acrilamida en presencia de cantidades menores de N,N'-metileno-bis-acrilamida

(normalmente denominada "bis-acrilamida"). La polimerización de la acrilamida es un

ejemplo de catálisis de radicales libres, y se inicia mediante la adición de persulfato de

amonio y la base N,N,N',N'-tetrametilendiamina (TEMED). El TEMED cataliza la

descomposición del ion persulfato para dar un radical libre. El oxígeno "absorbe" los

radicales libres y de este modo, se construyen largas cadenas de acrilamida, que se

reticulan mediante la introducción de alguna molécula de bisacrilamida en la cadena en

crecimiento (Walker, 2002). El propósito del gel de carga es concentrar la muestra de

proteínas en una banda nítida antes de que entre en el gel de separación principal, dando

así bandas de proteínas más nítidas en el último gel. El gel de carga tiene un tamaño de

poro que permite que las proteínas se muevan libremente y se concentren bajo el efecto

del campo eléctrico.

Las muestras que se procesan mediante electroforesis en geles de poliacrilamida SDS-

PAGE se hierven primero durante 5 minutos en un buffer de muestra que contiene, entre

otros reactivos, el β-mercaptoetanol y SDS. El mercaptoetanol reduce los puentes

disulfuro presentes, que mantienen unida la estructura terciaria de la proteína. En el caso

del SDS (CH3-[CH2]10-CH2OSO3Na+) es un detergente aniónico que se une fuertemente

-1.5

-1

-0.5

0

0.5

1

0 h

(ct

rl)

37

°C-6

h (

incu

bac

ión

)

2N

-20

%-2

0m

m/s

2N

-20

%-8

0m

m/s

2N

-18

00

%-2

0mm

/s

2N

-18

00

%-8

0mm

/s

8N

-20

%-2

0m

m/s

8N

-20

%-8

0m

m/s

8N

-18

00

%-2

0mm

/s

8N

-18

00

%-8

0mm

/s

Gru

po

s su

lfh

idri

lo li

bre

s (m

mo

les/

L)

Parámetros tribológicos

SFB nativo SFB desnaturalizado

Page 80: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

66

a la(s) proteína(s) y la(s) desnaturaliza(s). Por tanto, cada proteína de la mezcla se

desnaturaliza por completo con este tratamiento y se abre en una estructura en forma de

varilla con una serie de moléculas de SDS cargadas negativamente a lo largo de la cadena

polipeptídica. Generalmente, se une una molécula de SDS por cada dos residuos de

aminoácidos. Por lo tanto, la carga neta de la proteína nativa queda completamente

anulada por las moléculas de SDS. El buffer de muestra también contiene un colorante de

seguimiento ionizable, normalmente azul de bromofenol, que permite monitorizar el

recorrido electroforético, además de contener sacarosa o glicerol, que da densidad a la

solución de la muestra, permitiendo así que la muestra se deposite fácilmente en el fondo

del buffer de electroforesis (o también conocido como buffer de corrimiento), cuando se

inyecta en el pozo de carga. Una vez que se ha vertido el gel de separación entre las placas

de vidrio y se ha dejado polimerizar, se vierte un gel de carga (o también conocido como

gel de concentración), el cual es más corto sobre el gel de separación, y es en este gel

donde se forman los pozos y se cargan las proteínas. Una vez cargadas todas las muestras,

se hace pasar una corriente a través del gel. Una vez que las muestras de proteínas han

atravesado el gel de carga y han entrado en el gel de separación, los complejos proteína-

SDS cargados negativamente continúan moviéndose hacia el ánodo, y como tienen la

misma carga por unidad de longitud, se desplazan hacia el gel de separación bajo el campo

eléctrico aplicado con la misma movilidad. Sin embargo, al atravesar el gel de separación,

las proteínas se separan, debido a las propiedades de cribado molecular del gel.

Sencillamente, cuanto más pequeña es la proteína, más fácilmente puede pasar a través

de los poros del gel, mientras que las proteínas grandes son sucesivamente retardadas por

la resistencia a la fricción debido al efecto de tamizado del gel. Al ser una molécula

pequeña, el colorante azul de bromofenol no sufre ningún retraso y, por tanto, indica el

frente de electroforesis. Cuando el colorante llega al fondo del gel, se apaga la corriente

y se retira el gel de entre las placas de vidrio, se coloca en una solución de tinción

adecuada (normalmente azul brillante de Coomassie) durante unas horas y, a

continuación, se lava en una solución de desteñido durante la noche. La solución de

desteñido elimina del gel el colorante de fondo no unido, dejando las proteínas teñidas

visibles como bandas azules sobre un fondo claro (Walker, 2002).

Dado que el principio de esta técnica es la separación de proteínas en función de las

diferencias de tamaño, al correr proteínas de calibración de peso molecular conocido en

el mismo gel que la proteína desconocida, se puede determinar el peso molecular de la

Page 81: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

67

proteína desconocida. Para la mayoría de las proteínas, un gráfico de log10 de la masa

molecular frente a la movilidad relativa proporciona una línea recta.

Por lo tanto, para determinar el peso molecular de una proteína desconocida, se

determinan las movilidades relativas (Rf) de las proteínas estándar y se traza un gráfico

del logaritmo del peso molecular frente a la Rf:

Rf = (distancia migrada por la proteína/distancia migrada por el colorante)

Existen mezclas de marcadores de peso molecular estándar para su uso en geles de SDS

que pueden obtenerse de diversos proveedores. A continuación, se determina el Rf de la

proteína desconocida y con los valores sustituidos en la ecuación obtenida se calcula el

inverso de log10, es decir, la potencia de cada valor obtenido (Walker, 2002).

A continuación, se muestran los perfiles proteicos de las soluciones lubricantes controles

de ASB y SFB nativo y desnaturalizado, y el perfil de proteínas de cada una de las

soluciones lubricantes sometidas a los parámetros tribológicos comparados contra las

soluciones controles que correspondan. Además, se complementan con los porcentajes de

intensidad y el peso molecular, lo que nos permitirá hacer la interpretación de resultados

para cada grupo de solución lubricante empleada y sometidas a diferentes parámetros

tribológicos.

A) SDS PAGE de controles de soluciones lubricantes ASB y SFB nativos y

desnaturalizados

Para conocer la integridad de las proteínas en las soluciones lubricantes controles se optó

por comparar las provenientes de las soluciones lubricantes de ASB y del SFB nativos y

desnaturalizados, incluyendo el marcador de peso molecular. En la Figura 28 se muestran

los patrones electroforéticos de las soluciones lubricantes control de ASB (carril 2 al 5) y

SFB (carril 7 al 10) respectivamente. En todos los casos se observa una banda mayoritaria

que corresponde a la albúmina con un peso molecular de 66.5 kDa tanto en las muestras

de soluciones lubricantes de ASB y SFB (carriles 2 al 10). Además, en los carriles de la

solución lubricante de SFB (carriles 7 al 9) se aprecian otras bandas minoritarias que

Page 82: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

68

fueron más tenues, de las cuales se calcularon sus pesos moleculares resultando en bandas

con pesos moleculares de 56.6, 54.7, 49.1 y 23.4 kDa, respectivamente).

Con relación al perfil de proteínas reportadas en el SFB por la literatura, normalmente

son evidenciadas mediante electroforesis SDS-PAGE con gradiente. Lo anterior sugiere

que sería necesario implementar el uso de aparatos de formación de gradientes en las

electroforesis, para identificar las bandas que corresponde a las globulinas en las

soluciones de SFB (Tiselius, 1937; Walker, 2002).

Por otra parte, se complementan los geles con los valores de la Tabla 16, donde se

muestran los porcentajes de intensidad y peso molecular de la banda mayoritaria de 66.5

kDa que corresponde a la albumina. Se observa que la solución de ASB Nativa 0 h y ASB

nativa incubada a 37ºC durante 6 h son similares, ya que las bandas muestran un

porcentaje de intensidad de 14.8% y 15.1% respectivamente, lo que indica que se detectan

cambios muy leves dados por la temperatura (37°C) y el tiempo de prueba (6 h). Sin

embargo, si se considera que ambas soluciones muestran el mismo peso molecular (65.5

kDa), sugiriendo que su movilidad electroforética no se vio modificada por algún daño

en la proteína.

En el caso de las bandas de la solución de ASB desnaturalizada 0 h y la desnaturalizada

e incubada a 37°C durante 6 h, cuyas bandas muestran un menor porcentaje de intensidad

de 14.1% y 14%, respectivamente. También muestra entre sí un mismo peso molecular

(65.8 kDa). Lo anterior sugiere que el proceso térmico para desnaturalizar a las proteínas

generó cambios, aunque leves, donde las proteínas se mostraron más pesadas debido a

una posible y leve agregación proteica. Sin embargo, al ser cambios leves, sugiere que se

generó una reorganización entre las mismas proteínas, por lo que el proceso de agregación

fue reversible y los cambios en porcentaje de intensidad y peso molecular se deban a la

formación de pequeños agregados compuestos por oligómeros de diferente tamaños

(diméricos, triméricos o monoméricos) (Rodríguez-Bolaños et al., 2020).

Para el caso de los controles de las soluciones lubricantes de SFB Nativo 0 h y SFB Nativo

incubado a 37°C durante 6h, se observa que la banda mayoritaria muestra un peso

molecular 63 kDa que corresponde a la albumina, con porcentajes e intensidades

parecidos de 11.2% y 11.1%, respectivamente. Sin embargo, en las soluciones de SFB

desnaturalizado 0 h y desnaturalizado e incubado a 37 ºC durante 6 h, se muestra una

disminución en el porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria con valores de 10.8%

Page 83: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

69

y 8.9%, respectivamente, mostrando una reducción más evidente en la incubada. También

se dieron cambios con respecto a su peso molecular de su banda mayoritaria, con pesos

de 62.4 y 63.4 kDa, respectivamente, en el caso de las bandas minoritarias en el SFB

desnaturalizado e incubado a 37ºC, solo se observa la de 56.6 y 23.4 kDa.

Lo anterior propone que los cambios inducidos por el proceso de desnaturalización per

se reducen levemente la estabilidad de estas proteínas al promover la exposición de

algunos residuos o superficies hidrofóbicas para que se den interacciones con proteínas

de albúmina y las globulinas. Es posible, que la mayor diferencia en su porcentaje de

intensidad y peso se deba a que en las soluciones de SFB se formaron agregados más

grandes que fueron irreversibles (Rodríguez-Bolaños et al., 2020).

Page 84: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Figura 28. Perfil de proteínas de soluciones lubricantes control de ASB y SFB, todas a una concentración de 20 μg de proteínas totales, sometidas a electroforesis SDS PAGE

al 10 %. El carril 1 corresponde al MPM, del carril 2 al 5 correspondientes a los controles de las soluciones de ASB y del carril 7 al 10 las de SFB. Condiciones de corrida:

voltaje constante a 200 V durante 45 minutos. Concentración total de proteína de 20 μg en 20 μL.

Page 85: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Tabla 16. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa, que corresponde a la albumina

en las soluciones control de ASB y SFB.

Solución lubricante

Carril

Porcentajes de

Intensidad de la

banda mayoritaria

(%)

PM (kDa)

Banda

mayoritaria

ASB nativa 0 h 2 14.8 65.5

ASB nativa incubada a

37°C/6 h 3 15.1 65.5

ASB desnaturalizada 0 h 4 14.1 65.8

ASB desnaturalizada

incubada a 37°C/6 h 5 14.0 65.8

- vacío - -

SFB nativo 0 h 7 11.2 63.0

SFB nativo incubado a

37°C/6 h 8 11.1 63.0

SFB desnaturalizado 0 h 9 10.8 62.4

SFB desnaturalizado

incubado a 37°C/6 h 10 8.9 63.4

Page 86: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

72

B) Perfil de proteínas de las soluciones lubricantes de ASB nativa y desnaturalizada

sometidas a diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco.

En la Figura 29 (A, B y C) se muestran los perfiles de proteínas de los controles y de las

soluciones sometidas a los diferentes parámetros tribológicos, donde en (A) se muestran

los controles de la solución lubricante de ASB nativa y desnaturalizada, en (B y C) las

soluciones lubricantes de ASB nativa y desnaturalizada, respectivamente. En la Figura

31A, se observa una banda mayoritaria que corresponde a la albúmina contenida en las

soluciones controles nativas y desnaturalizadas de ASB (carril 2 al 5), en la Figura 29B

las soluciones sometidas a las 8 pruebas tribológicas (carriles 2 al 10). Se observa que las

soluciones lubricantes de ASB nativas y complementándose con los porcentajes de

intensidad y peso molecular de la Tabla 17, la solución de ASB nativa incubada a 37ºC

durante 6 h presenta un porcentaje de intensidad de 10.5% y 65.5 kDa de peso molecular.

En comparación con el control incubado, las soluciones que fueron sometidas a los

parámetros tribológicos: 2N-20%-20mm/s y 2N-1800%-20mm/s muestran el mayor

porcentaje de intensidad con 12.5 y 12.1% y con pesos moleculares de 65.2 y 64.8 kDa,

respectivamente. Por otra parte, la solución que presenta un menor porcentaje de

intensidad con respecto al control es la que se utilizó los siguientes parámetros: 8N-

1800%-80mm/s con 8.3% y con un peso molecular de 66.4 kDa. Para el resto de las

soluciones, se observan porcentajes de intensidad parecidos pero mayores que el control

y fueron las que se sometieron a los siguientes parámetros: 2N-1800%-80mm/s (con

10.8% y 65.2 kDa), 8N-1800%-20mm/s (con 11% y 65.7 kDa), 8N-20%-20mm/s y 8N-

20%-80mm/s con 11.5% ambas y 65.2 y 65.7 kDa, respectivamente; y por último la

combinación de parámetros 2N-20%-80mm/s con 11.8% de intensidad y 64.5 kDa de

peso molecular. En todos los casos y a excepción del carril 10, se observan dos bandas

minoritarias de aproximadamente 50 kDa y otra por arriba de los 37 kDa.

Para el caso del gel que representa las soluciones de ASB desnaturalizadas previamente

a 70°C durante 30 minutos y después incubada o sometidas a los parámetros tribológicos

(Figura 29C) es complementa con los valores de la Tabla 18. Se observa que la solución

de ASB desnaturalizada e incubada a 37°C mostró un porcentaje de intensidad de 11.1%

con 65.8 kDa de peso molecular. En comparación, las pruebas que presentaron un mayor

porcentaje de intensidad con respecto al control fueron las sometidas a los parámetros

siguientes: 2N-20%-20mm/s y 2N-20%-80mm con 12.3% y pesos moleculares de 65 y

65.4 kDa, respectivamente. Para el caso que presentó el menor porcentaje de intensidad

Page 87: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

73

fue la solución sometida a la combinación de parámetros tribológicos de 8N-1800%-

80mm/s con 9.3% de intensidad y 66.6 kDa de peso molecular. Sin embargo, las

soluciones que se encuentran por debajo del porcentaje de intensidad fueron las sometidas

a las siguientes combinaciones de parámetros: 2N-1800%-20mm/s y 2N-20%-80mm con

10.5 y 10.6% de intensidad y pesos moleculares de 66.1 y 66.6 kDa, respectivamente.

Para el resto de las soluciones, presentaron porcentajes de intensidad igual o cercanos

pero por encima del control, y fueron las sometidas a las combinaciones de parámetros

siguientes: 8N-20%-20mm/s, 8N-20%-80mm/s y 8N-1800%-20mm/s con 11.1, 11.4 y

11.3% de intensidad, respectivamente. Las dos primeras con el mismo peso molecular de

66.1 kDa y la última con 65.8 kDa. De igual forma en todos los casos se observan dos

bandas minoritarias de aproximadamente 50 kDa y otra por arriba de los 37 kDa.

Page 88: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Figura 29. Comparación de integridad de las proteínas entre las soluciones lubricantes de ASB nativa y desnaturalizada en comparación con sus respectivos controles. (A)

Controles de ASB, el carril 1 corresponde al MPM, de carril 2 al 5 se observan las bandas correspondientes a los controles. (B) ASB nativa, carril 1 es el MPM, del carril 2 al

10 indican los diferentes parámetros a los que fueron sometidas las soluciones. (C) ASB desnaturalizada, carril 1 es el MPM, del carril 2 al 10 indican los diferentes parámetros

a los que fueron sometidas las soluciones. Condiciones de corrida: voltaje constante a 200 V durante 45 minutos. Concentración total de proteína de 20 μg en 20 μL.

Page 89: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

75

Tabla 17. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución lubricante de ASB

nativa sometida a las diferentes condiciones en el tribómetro de bola en disco.

Tabla 18. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución lubricante de ASB

desnaturalizada sometida a las diferentes condiciones en el tribómetro de bola en disco.

Parámetros

tribológicos en la

solución ASB nativa

Carril

Porcentajes de

Intensidad de la

banda

mayoritaria (%)

PM (kDa)

Banda mayoritaria

37°C-6h nativa 2 10.5 65.5

2N-20%-20mm/s 3 12.5 65.2

2N-20%-80mm/s 4 11.8 64.5

2N-1800%-20mm/s 5 12.1 64.8

2N-1800%-80mm/s 6 10.8 65.2

8N-20%-20mm/s 7 11.5 65.2

8N-20%-80mm/s 8 11.5 65.7

8N-1800%-20mm/s 9 11.0 65.7

8N-1800%-80mm/s 10 8.3 66.4

Parámetros tribológicos

en la solución ASB

desnaturalizada

Carril

Porcentajes de

Intensidad de la

banda mayoritaria

(%)

PM (kDa)

Banda

mayoritaria

37°C-6h desnaturalizada 2 11.1 65.8

2N-20%-20mm/s 3 12.3 65.0

2N-20%-80mm/s 4 12.3 65.4

2N-1800%-20mm/s 5 10.5 66.1

2N-1800%-80mm/s 6 10.6 66.6

8N-20%-20mm/s 7 11.1 66.1

8N-20%-80mm/s 8 11.4 66.1

8N-1800%-20mm/s 9 11.3 65.8

8N-1800%-80mm/s 10 9.3 66.6

Page 90: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

76

C) Perfil de proteínas de las soluciones lubricantes de SFB nativo y desnaturalizado

sometidas a diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco.

La Figura 30 (A, B y C), muestra los controles de la solución lubricante de SFB nativo

y desnaturalizado (A), en las figuras B y C las soluciones lubricantes de SFB nativo y

desnaturalizado sometido a los diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco

respectivamente. En el caso de los controles (Figura 32A), se observa una banda

mayoritaria que corresponde a la albúmina contenida en las soluciones nativas y

desnaturalizadas de SFB incubadas a 37ºC durante 6 h (carril 2 al 5),.En el caso de las

soluciones lubricantes de SFB nativo en la Figura 30B que también se complementaron

con los porcentajes de intensidad y peso moleculares que se muestran en la Tabla 19.

Con base en lo anterior, la solución de SFB nativo incubado a 37ºC durante 6 h presenta

un porcentaje de intensidad de 12.9% y 63 kDa de peso molecular. Si se compara contra

el mencionado control, las soluciones de SFB nativo que presentan el mayor porcentaje

de intensidad fueron las sometidas a las combinaciones parámetros tribológicos

siguientes: 2N-20%-20mm/s y 8N-20%-20mm/s con 14.7 y 14.1% de intensidad, y pesos

moleculares de 62.6 y 62.1 kDa, respectivamente. No obstante, la solución que presenta

un menor porcentaje de intensidad con respecto al control es la que se utilizó la

combinación de parámetros siguientes: 8N-1800%-80mm/s con 1.4% de intensidad y

peso molecular de 62.6 kDa que muestra cierto grado de hidrólisis que en consecuencia

formó un fragmento de 50.5 kDa. Las soluciones lubricantes de SFB nativo que también

se encuentran por debajo de los valores de porcentaje de intensidad del control fueron las

que sometidas a las pruebas con los siguientes parámetros: 8N-20%-80mm/s, 2N-20%-

80mm/s y 8N-1800%-20mm/s con 7.6, 10 y 12.4% con 60.9, 61.4 y 62.1 kDa,

respectivamente. Para el resto de las soluciones, se observan porcentajes de intensidad

cercanos pero mayores que el control fueron las que se sometieron a los siguientes

parámetros: 2N-1800%-80mm/s (con 13.4% y 62.1 kDa de peso molecular) y 2N-1800%-

20mm/s (con 13.6% y 60.9 kDa de peso molecular). En relación a las bandas minoritarias

la de 56.6 kDa no se observa en el carril 8 y 10, la de 54.7 kDa no se observa en los

carriles 2, 8 y 10, las bandas de 49.1 y 23.4 no se observan en ninguno de los casos.

Por otra parte, las soluciones de SFB desnaturalizadas previamente a 70°C durante 30

minutos y posteriormente incubada o sometidas a los parámetros tribológicos (Figura

30C), la cual se complementa con los valores de la Tabla 20. Se observa que la solución

de SFB desnaturalizada e incubada a 37°C mostró un porcentaje de intensidad de 11.3%

Page 91: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

77

con 63.4 kDa de peso molecular. En contraste las soluciones que presentan el menor

porcentaje de intensidad fueron las sometidas a las combinaciones parámetros

tribológicos siguientes: 8N-1800%-80mm/s y 2N-1800%-80mm/s con 9.1 y 9.8% de

intensidad, y con pesos moleculares de 63.8 y 64.1 kDa, respectivamente.

Sin embargo, otras de las soluciones que se encuentran por debajo y cercanas del

porcentaje de intensidad fueron las sometidas a las siguientes combinaciones de

parámetros: 8N-20%-80mm/s y 2N-1800%-20mm con 11.2 y 11.1% de intensidad y

pesos moleculares de 63.4 y 64.1 kDa, respectivamente. Para el resto de las soluciones,

se presentaron porcentajes de intensidad igual o cercanos pero por encima del control,

fueron las sometidas a las combinaciones de parámetros siguientes: 2N-20%-80mm/s,

8N-20%-20mm/s y 8N-1800%-20mm/s con 11.6, 11.7 y 11.7% de intensidad

respectivamente, y pesos moleculares de 63.8, 63.8 y 63.4 kDa, respectivamente. En

relación a las bandas minoritarias la de 56.6 y 54.7 kDa no se observa en el carril 10, las

bandas de 49.1 y 23.4 no se observan en ninguno de los casos.

Page 92: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Figura 30. Comparación de integridad de las proteínas entre las soluciones de SFB nativo y desnaturalizado con sus respectivos controles. El carril 1 corresponde al MPM,

mostrando hasta la banda de 25 kDa. Del carril 2 al 5 se observan las bandas correspondientes a los controles. Para los geles de SFB nativo y desnaturalizado el carril 1 es el

MPM, el carril 2 el control correspondiente que fue incubado y del carril 2 al 10 las muestras que indican los diferentes parámetros a los que fueron sometidas las soluciones.

Condiciones de corrida: voltaje constante a 200 V durante 45 minutos. Concentración total de proteína de 20 μg. Muestra inyectada en cada pozo: 20 μL.

Page 93: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

79

Tabla 19. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución lubricante de SFB

nativo sometida a las diferentes condiciones en el tribómetro de bola en disco.

Tabla 20. Porcentaje de intensidad de la banda mayoritaria de 66.5 kDa en la solución lubricante de SFB

desnaturalizado sometida a las diferentes condiciones en el tribómetro de bola en disco.

Parámetros

tribológicos en la

solución SFB nativo

Carril

Porcentajes de

Intensidad de la

banda

mayoritaria (%)

PM (kDa)

Banda

mayoritaria

PM (kDa)

Banda

minoritaria

37°C-6 h nativo 2 12.9 63 -

2N-20%-20mm/s 3 14.7 62.6 -

2N-20%-80mm/s 4 10.0 61.4

-

2N-1800%-20mm/s 5 13.6 60.9

-

2N-1800%-80mm/s 6 13.4 62.1

-

8N-20%-20mm/s 7 14.1 62.1

-

8N-20%-80mm/s 8 7.6 60.9 -

8N-1800%-20mm/s 9 12.4 62.1 -

8N-1800%-80mm/s 10 1.4 62.6 50.5

Parámetros tribológicos en

la solución SFB

desnaturalizado

Carril

Porcentajes de

Intensidad de la

banda mayoritaria

(%)

PM (kDa)

Banda

mayoritaria

37°C-6 h desnaturalizado 2 11.3 63.4

2N-20%-20mm/s 3 12.5 63.8

2N-20%-80mm/s 4 11.6 63.8

2N-1800%-20mm/s 5 11.1 64.1

2N-1800%-80mm/s 6 9.8 64.1

8N-20%-20mm/s 7 11.7 63.8

8N-20%-80mm/s 8 11.2 63.4

8N-1800%-20mm/s 9 11.7 63.4

8N-1800%-80mm/s 10 9.1 63.8

Page 94: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

5.1.5 Coeficiente de fricción

El comportamiento que el COF presenta en cada prueba tribológica con la solución

correspondiente muestra efectos considerables que sugieren estar relacionados con varios

factores. A continuación, se muestran los datos obtenidos del tribómetro de bola en disco.

En estas se pueden observar los ocho parámetros de las pruebas tribológicas utilizando

como solución lubricante la ASB nativa y desnaturalizada y el SFB nativo y

desnaturalizado. Se representan mediante gráficos de dispersión, con una escala de 0 a

0.3 de COF (las unidades son adimensionales) y cómo va cambiado a lo largo de 21600

segundos (6 h). Las etiquetas de línea continua representan la combinación de parámetros

donde la Vm es baja, SRR y L altos, bajos o ambos. Las líneas discontinuas representan

el cambio a Vm alta con la combinación de SRR y L altos, bajos o ambos.

En la Figura 31 se muestra la variación del COF con las soluciones de ASB nativa

utilizando los parámetros tribológicos determinados anteriormente. Se observa una

tendencia de COF entre 0.05 y 1 que se mantiene constante durante las 6 h cuando se

utilizan los siguientes parámetros: “8N-20%-20mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-

20mm/s” y “8N-1800%-80mm/s” de los cuales coincide que tienen carga alta. Sin

embargo, se muestra un cambio de comportamiento con los siguientes parámetros: “2N-

20%-20mm/s”, “2N-20%-80mm/s”, “2N-1800%-20mm/s” y “2N-1800%-80mm/s”

(cuando se utilizan cargas bajas), ya que inician con un COF entre 0.1 y 0.2 que tiende a

caer paulatinamente durante las 3 primeras horas con un ligero incremento luego de 4 h.

Figura 31. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de ASB nativa, sometidas a las pruebas

tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0 3600 7200 10800 14400 18000 21600

Co

efi

cie

nte

de

fri

cció

n

Tiempo (s)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

Page 95: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

81

En la Figura 32 se muestra la variación del COF con las soluciones de BSA

desnaturalizada. Se observa una tendencia de COF similar a la observada cuando se utiliza

ASB nativa, sin embargo, la diferencia está en que al utilizar la solución de ASB

desnaturalizada, las oscilaciones incrementan y decaen en diferente tiempo con cargas

altas (“8N-20%-20mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-20mm/s” y “8N-1800%-

80mm/s”). Sin embargo, para los parámetros: “2N-20%-20mm/s” y “2N-20%-80mm/s”

presentan cambios sutiles a lo largo del tiempo. Para “2N-1800%-20mm/s” y “2N-

1800%-80mm/s” también muestran una tendencia bastante similar entre sí.

Figura 32. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de ASB desnaturalizada, sometidas a las

pruebas tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

En la Figura 33 se muestra el comportamiento del COF con las soluciones de SFB

desnaturalizado. Se observa una tendencia de COF similar a la observada cuando se

utiliza ASB nativa y desnaturalizada, excepto en el caso de las pruebas que utilizan los

siguientes parámetros: “2N-1800%-20mm/s” y “2N-1800%-80mm/s” (cargas bajas),

“8N-1800%-20mm/s” y “8N-1800%-80mm/s” (cargas altas). En estos casos, el COF

presenta un comportamiento que sugiere no siguen alguna tendencia o patrón.

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0 3600 7200 10800 14400 18000 21600

Co

efi

cie

nte

de

fri

cció

n

Tiempo (s)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80 mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%20mm/s

8N-1800%-80mm/s

Page 96: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

82

Figura 33. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricanes de SFB nativo, sometidas a las pruebas

tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

En la Figura 34 se muestra el comportamiento del COF con las soluciones de SFB

desnaturalizado. Se observa una tendencia de COF si bien similar a la observada en SFB

nativo, pareciera un comportamiento aún más incierto en casi la mayoría de las

combinaciones de parámetros tribológicos.

Figura 34. Coeficiente de fricción de las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado, sometidas a las

pruebas tribológicas en un tribómetro de bola en disco a 37ºC durante 6h.

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0 3600 7200 10800 14400 18000 21600

Co

efi

cie

nte

de

fri

cció

n

Tiempo (s)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0 3600 7200 10800 14400 18000 21600

Co

efi

cie

nte

de

fri

cció

n

Tiempo (s)

2N-20%-20mm/s

2N-20%-80mm/s

2N-1800%-20mm/s

2N-1800%-80mm/s

8N-20%-20mm/s

8N-20%-80mm/s

8N-1800%-20mm/s

8N-1800%-80mm/s

Page 97: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

83

VI. DISCUSIÓN

Se han reportado cambios conformacionales de las proteínas contenidas en suero de

ternera bovina al 25% y en líquido sinovial humano, al ser empleadas en pruebas de

desgaste de bolas de cromo-cobalto-molibdeno (CoCrMo) en diferentes tipos de

tribómetros como el de bola en disco o perno en disco. Ellos analizaron los depósitos

orgánicos de la superficie después de la prueba por Espectroscopia de absorción y sus

resultados mostraron que los depósitos eran principalmente proteínas desnaturalizadas

con un mayor contenido de láminas β. Para identificar las estructuras de lámina β no

nativas utilizaron la imagen fluorescente de las películas depositadas mediante el

colorante molecular tioflavina T y sus resultados indicaron fibrillas de lámina β no nativas

agregadas. En cuanto a la presencia de depósitos en la huella de desgaste mediante

microscopía electrónica de barrido, sus resultados mostraron una huella reducida debido

a la proteína depositada. Por lo tanto, se cree que la formación de películas de proteínas

insolubles y desnaturalizadas es el principal mecanismo de lubricación que contribuye a

la protección de la superficie de la bola de CoCrMo durante su frotamiento contra el

polietileno (Stevenson et al., 2019). Además se ha reportado también que las proteínas

fetales del suero se desnaturalizan debido al cizallamiento dentro del volumen confinado

cerca de la zona de contacto. Sugieren que las proteínas desnaturalizadas forman

agregados insolubles, particularmente sin contenido de lámina β, que es una estructura de

fibrillas de tipo amiloide (Stevenson et al., 2019). En otro estudio, se observaron

diferencias significativas entre las películas frescas (no probadas) y los depósitos de suero

fetal posteriores a una prueba que indicaban la desnaturalización de las proteínas. Los

depósitos de proteínas tenían un mayor contenido de láminas β y parecían estar adheridas

y sólidas cuando se secaban (Schmid & Beer, 2001).

Dado que los valores de absorbancia en el espectro UV-Vis reportados en la literatura no

corresponden a soluciones lubricantes sometidas a pruebas tribológicas (Pignataro et al.,

2020) , no se dispone de datos para comparar con los resultados obtenidos en el presente

trabajo. Sin embargo, de acuerdo con el principio de absorción de la radiación en el rango

UV por las proteínas, donde los aminoácidos aromáticos (tirosina, triptófano y

fenilalanina) absorben luz entre 280-300 nm y el enlace peptídico de la cadena principal

de la proteína absorbe la luz en el rango entre 180-230 nm (Skoog et al., 2008), se

considera que en las proteínas nativas, si los residuos aromáticos están ocultos en el

Page 98: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

84

núcleo hidrofóbico de la molécula, se muestran un pequeño desplazamiento en su

absorbancia, que se invierte cuando quedan expuestos al desplegarse la proteína.

Generalmente, las diferencias de absorbancia entre las formas nativas y desnaturalizadas

de una proteína son pequeñas, pero útiles para monitorear los cambios conformacionales

de una proteína (Schmid & Beer, 2001). En el presente trabajo, se observó que en la

solución de ASB nativa, las proteínas presentaron cierta tendencia a exponer sus enlaces

peptídicos (amidas) y a mantener ocultos sus aminoácidos aromáticos después de haber

sido sometidas a las pruebas tribológicas. Sin embargo, se observó que en la solución

lubricante de ASB nativa incubada a 37°C-6 h y las sometidas a los parámetros 2N-

1800%-80mm/s y 8N-1800%-20mm/s se formaron agregados proteicos por la dispersión

de la luz detectada en sus espectros. Esto coincide con el proceso de agregación de

proteínas, el cual está estrechamente relacionado con los cambios en la hidrofobicidad

superficial y carga, que es consecuencia de la exposición gradual y los cambios en la

distribución de los aminoácidos cargados en la superficie (Schmid & Beer, 2001). No

obstante, la solución de ASB desnaturalizada mantiene sus enlaces peptídicos (amidas)

cubiertos y tiende a la exposición de los aminoácidos aromáticos. Por lo que estos

cambios generaron agregados proteicos solo en las pruebas en las que se usaron los

parámetros: 2N-1800%-20mm/s, 2N-1800%-80mm/s, 8N-20%-80mm/s y en mayor

medida 8N-1800%-80mm/s.

Para el caso de las soluciones lubricantes de SFB nativo, se sugiere que las proteínas

(tanto la ASB como las globulinas) promueven una mayor interacción entre sí, resultando

en una mayor agregación proteica. Esto se sugiere debido a que en más combinaciones

de parámetros tribológicos se detectó dispersión de la luz, como en las pruebas que

emplearon los siguientes parámetros: “2N-20%-80mm/s”, “2N-1800%-20mm/s”, “2N-

1800%-80mm/s”, “8N-20%-20mm/s”, “8N-20%-80mm/s”, “8N-1800%-20mm/s” y

“8N-1800%-80mm/s”.

Con relación a las soluciones lubricantes de SFB desnaturalizado, se observó que los

enlaces peptídicos (amidas) mostraron tendencia a exponerse al igual que los aminoácidos

aromáticos. No obstante, las soluciones lubricantes que mostraron agregación proteica

(dispersión de la luz), fueron las sometidas a las pruebas tribológicas con los siguientes

parámetros: 2N-20%-20mm/s, 2N-20%-80mm/s, 2N-1800%-20mm/s, 2N-1800%-

80mm/s, 8N-1800%-20mm/s y 8N-1800%-80mm/s en mayor cantidad. Lo que indica la

misma tendencia a formar agregados en presencia de las globulinas.

Page 99: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

85

En cuanto a la concentración de proteínas, se han realizado estudios en los que se ha

comprobado que la eficacia como lubricante de la ASB y γ-globulina depende de su

concentración. Para ello, usaron un nivel máximo de concentración de ASB y un nivel

fisiológico de concentración de γ-globulina sobre una cabeza femoral de cromo-cobalto.

Los coeficientes de fricción disminuyeron al aumentar las concentraciones de ASB de (10

a 40 mg/mL). Con la γ-globulina los coeficientes de fricción disminuyeron

significativamente en las concentraciones de 2.5 y 5.0 mg/mL, pero aumentó con 7.5 y

12.5 mg/mL, sugiriendo que la fricción de la cabeza femoral depende de la concentración

de ASB y γ-globulina. Sin embargo, remarcaron que existe una concentración máxima

para que la ASB actúe como un lubricante, mientras que la capacidad lubricante de la γ-

globulina es más eficaz en el rango de concentración fisiológica que tiene dentro del

líquido sinovial humano (Duong et al., 2012).

Otros investigadores utilizaron un simulador de articulación de rodilla para verificar un

método para estudiar la formación de una película lubricante sobre la prótesis de rodilla.

Encontraron que la capa de ASB es considerablemente más gruesa en comparación con

la de γ-globulina sugiriendo que se debe a la mayor concentración de ASB en las

soluciones que utilizaron (mezclas de ASB 24.6 mg/mL + γ- 6.1 mg/mL e individuales)

(Nečas et al., 2019). En otro estudio, el ácido hialurónico y la γ-globulina mejoraron

significativamente la fricción del cartílago solo en la osteoartritis (OA) en fase avanzada,

pero no en la OA normal ni en la fase inicial (Park et al., 2014).

Por otra parte, se han reportado diferencias significativas entre las películas frescas (no

sometidas a las pruebas) y los depósitos de SFB posteriores a la prueba. Los depósitos de

proteínas tenían un mayor contenido de láminas β y parecían ser adherentes y que se

solidificaban cuando se secaban. Esto se observó a través de una prueba que se desarrolló

para medir la fricción y el desgaste de los materiales de los implantes de cadera en

condiciones de deslizamiento recíproco. Sus resultados mostraron que los volúmenes de

fluido <1,5 mL se vieron afectados por la pérdida de volumen por evaporación,

aumentando efectivamente la concentración de proteínas, lo que dio lugar a un desgaste

menor. Los depósitos estaban compuestos principalmente por proteínas desnaturalizadas,

por lo que el análisis confirmó la importancia de las proteínas del SFB en la determinación

del desgaste de los pares de CoCrMo (Stevenson et al., 2018). Los estudios mencionados

mostraron la importancia no sólo de las proteínas (en particular la ASB y la γ-globulina),

sino también de los demás componentes del SFB.

Page 100: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

86

De acuerdo con los resultados del presente estudio, en relación con la concentración de

proteínas, se muestra que algunas de las soluciones lubricantes de ASB (nativa y

desnaturalizada) tuvieron exposición de aminoácidos básicos debido a cambios en su

conformación lo que provocó una mayor interacción con el colorante. Estas soluciones

lubricantes fueron las que se sometieron a las pruebas con los parámetros tribológicos

siguientes: “2N-20%-20mm/s (nativa)”, “2N-20%-80mm/s (desnaturalizada)”, “2N-

1800%-20mm/s (nativa)” y “8N-1800%-80mm/s (nativa)”. Lo que indica que en tres

soluciones nativas y una desnaturalizada predominó significativamente la exposición de

sus aminoácidos básicos causada por las condiciones de cada prueba, mostrando un

aumento en la concentración de proteína total cuantificada. Para el caso de aquellas

soluciones lubricantes en las que sus proteínas mostraron encubrimiento de sus

aminoácidos básicos, tuvieron una menor interacción con el colorante y en consecuencia,

una menor concentración de proteínas totales. Dichas soluciones lubricantes de ASB tanto

nativa como desnaturalizada fueron las que se sometieron a los siguientes parámetros

tribológicos: “2N-20%-20mm/s (desnaturalizada), “2N-1800%-20mm/s

(desnaturalizada)”, 8N-20%-20mm/s (nativa), 8N-20%-20mm/s (desnaturalizada)” y

“8N-1800%-80mm/s (desnaturalizada)”. Lo que indica que en cuatro soluciones

desnaturalizadas y una nativa predominó la tendencia significativa al encubrimiento de

sus aminoácidos básicos y en consecuencia la detención de concentraciones menores de

proteínas totales en solución.

En relación con las soluciones lubricantes de SFB se observa que cuando sucede la

exposición de aminoácidos básicos y, por lo tanto, una mayor interacción con el colorante,

se muestra una mayor concentración de proteínas, siendo éstas las sometidas a las pruebas

con los parámetros tribológicos siguientes: “2N-20%-80mm/s (desnaturalizado)”, “2N-

1800%-80mm/s (desnaturalizado)”, “8N-20%-20mm/s (nativo)” y “8N-1800%-80mm/s

(nativo). Lo que indica que en dos soluciones nativas y dos desnaturalizadas predominó

la tendencia significativa a la exposición de sus aminoácidos básicos causada por las

condiciones de cada prueba.

Para las soluciones lubricantes de SFB (nativos y desnaturalizados) donde se perciben un

encubrimiento de sus aminoácidos básicos (menor interacción con el colorante y menor

concentración de proteínas) fueron las que se sometieron a las pruebas tribológicas

siguientes: “8N-20%-20mm/s (desnaturalizado)” y “8N-20%-80mm/s

(desnaturalizado)”. Lo que indica que en dos soluciones desnaturalizadas predominó la

Page 101: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

87

tendencia de manera significativa al encubrimiento de sus aminoácidos básicos debido a

los parámetros de cada prueba, en comparación con el control, para este caso ninguna

solución lubricante de SFB nativo mostraron un valor que hiciera pensar sobre la

aparición de plegamientos en las proteínas. Esto sugiere que hubo aumento o disminución

en la disponibilidad de los aminoácidos básicos (Arg, Lys e His), probablemente debido

a que las proteínas se agregaron como consecuencia de los cambios en su conformación,

ocultando aminoácidos básicos que podrían interactuar con el colorante azul de

Coomassie.

Con respecto a la estabilidad de los enlaces disulfuro de la estructura terciaria de las

proteínas en todas las soluciones lubricantes, no se ve comprometida por ninguno de los

parámetros tribológicos utilizados, de tal manera que los grupos sulfhidrilos libres no han

sido expuestos. Sin embargo, los resultados típicos sobre los grupos sulfhidrilos libres

han sido ampliamente conocidos como grupos funcionales importantes en muchas

proteínas alimentarias (es decir, el reactivo de Ellman se aplica a la harina, la clara de

huevo, la leche y sus productos) (Stevenson et al., 2018). Sin embargo, se sabe que se

presenta la exposición de los grupos sulfhidrilos en el procesamiento por ultra-alta

temperatura UHT- 9s sometida a 151.7 °C para la leche pasteurizada. Por lo que, en las

proteínas del suero de la leche, la presencia de grupos sulfhidrilo libres se produce de

forma concomitante con el desarrollo del sabor a cocido. Además la inestabilidad de las

proteínas del suero de la leche durante el tratamiento térmico (leche desnatada calentada

a 100 o 90°C durante 30 minutos) provoca ruptura de los enlaces disulfuro de las proteínas

en el suero de leche, exponiendo así sus grupos sulfhidrilo (Patrick & Swaisgood, 1976).

Lo explicado anteriormente, ejemplifica las condiciones que permiten cuantificar los

grupos sulfhidrilo por la ruptura del enlace disulfuro. Por lo tanto, en el presente estudio

se confirma que las condiciones tribológicas y la desnaturalización previa de las

soluciones lubricantes utilizadas no exponen los grupos sulfhidrilo de las proteínas

presentes en las soluciones lubricantes y que fueron sujetas a diversos parámetros

tribológicos.

De acuerdo con los resultados publicados en 2009 por Fang et al. sobre el efecto de

procesos térmicos implementados con diferentes temperaturas (55, 75 y 90 °C) y

comparados mediante electroforesis en SDS-PAGE de la ASB, se propuso que no

detectaron bandas de proteína adicionales, tanto para el control como para las soluciones

de ASB experimentales. Sugirieron que los procesos térmicos no hidrolizaron la molécula

Page 102: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

88

(Fang et al., 2009). De manera similar sucede con la mayoría de las soluciones lubricantes

de ASB y SFB (nativos y desnaturalizados) empleados en esta investigación, ya que en

las combinaciones de parámetros tribológicos no se detectó la hidrólisis de las proteínas

presentes en las soluciones lubricantes ensayadas, a excepción de la solución lubricante

de SFB nativo que fue sometida a los parámetros 8N-1800%-80mm/s, donde se

observaron dos bandas con diferentes pesos moleculares de 62.6 y 50.5 kDa, que no

corresponden a la albumina que es la proteína mayoritaria y, que por lo tanto, nos indican

la hidrólisis de la proteína. Lo que sugiere que una velocidad y fuerza de cizallamiento

mayor debido a altos valores de Vm y SRR aunado a la carga elevada pudieron originar

la hidrólisis de las proteínas presentes en la solución de SFB nativa, debido a factores

relacionados a la complejidad del SFB acompañado del estrés mecánico, el cambio de la

presión hidrostática y la posible variación del pH (Barceinas-Sanchez et al., 2017).

También se debe mencionar que fue la única solución que presentó turbidez al final de

las 6 horas de prueba. Sin embargo, es posible que las otras soluciones que no presentaron

hidrólisis en las mismas condiciones de parámetros altos, sea debido a que sus cambios

fueron temporales y reversibles, por lo que de alguna manera lograron corregirse

formando posiblemente agregados entre sí o con los componentes del medio disponibles

(Rodríguez-Bolaños et al., 2020).

Otra de las investigaciones que han realizado estudios de electroforesis SDS-PAGE es la

de Dwivedi et al., (2017). Ellos compararon el uso de tres lubricantes (ASB escindida,

ASB no escindida y suero de ternera recién nacido) y sus efectos sobre el comportamiento

tribológico de pruebas donde se utilizó el par de UHMWPE/CoCrMo. Ellos sugieren que

la hidrólisis química de la ASB aumentaría la fricción y la tasa de desgaste del UHMWPE.

En pruebas de desgaste pin-on-flat (POF) contra discos de aleación CoCrMo, la ASB

escindida condujo al menor desgaste de UHMWPE y coeficientes de fricción más altos,

mientras que la ASB no escindida condujo a las tasas de desgaste más altas. Ellos

consideraron que los fragmentos de proteínas más pequeños pueden adsorberse de manera

más eficiente en las superficies tanto del UHMWPE como del metal, ofreciendo así

protección contra el desgaste, al tiempo que aumentan la fricción (Dwivedi et al., 2017).

Con relación a los resultados presentados con el uso de soluciones lubricantes de ASB y

SFB nativos y desnaturalizados, se puede sugerir que, si bien los fragmentos hidrolizados

que fueron inducidos provocaron menor desgaste y mayor COF debido a su mejor

adsorción. Nuestros resultados sugieren que primero las proteínas de las soluciones de

Page 103: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

89

ASB nativa y desnaturalizada como de SFB desnaturalizado, tienden primero a formar

agregados proteicos, antes de permitir que se presente cierto grado de hidrólisis. Por lo

anterior, debe considerarse primero la respuesta a formar agregados por parte de las

proteínas, antes de abordar el uso de fragmentos obtenidos de manera inducida y no

debido a la prueba tribológica.

Esto debido a que la agregación proteica está relacionada con efectos adversos en otras

muchas enfermedades como la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Huntington

y la enfermedad de Parkinson, que están asociadas a la agregación de proteínas. La

agregación de proteínas es un proceso complicado y suele ir acompañada de cambios en

la conformación molecular que implica el desdoblamiento de las proteínas (Lan et al.,

2020).

Por lo observado en el patrón electroforético de las soluciones de ASB y SFB

desnaturalizados, posiblemente se indujo la agregación proteica tanto por el proceso de

desnaturalización inducida (70°C-30 min) como por el sometimiento a las pruebas

tribológicas. Esto debido a que la distribución de las formas poliméricas de ASB según

la fuente comercial, en este caso: Sigma presenta los siguientes porcentajes de forma

polimérica: Monómero (38.7±1.0 %), Dímero (30.1±1.4%) Tetrámero (21.6±1.1 9%) y

Hexámero (6±0.6%). Lo que nos sugiere que en caso de no encontrarse como monómero,

la ASB puede formar agregados con sus diferentes formas poliméricas por una

distribución de expansión/compactación estructural, donde se propone que los agregados

se forman a partir de especies dentro del conjunto del estado nativo que implican

interacciones no covalentes e hidrofílicas (Atmeh, 2007). Además, la ASB experimenta

varias transiciones dependientes del pH asociadas a reordenamientos que conducen a

cambios en las dimensiones moleculares y estas transiciones están asociadas a cambios

estructurales secundarios (Lan et al., 2020).

Por otro lado, para el caso de las soluciones de SFB, se sabe que no son una mezcla

homogénea, y tienen fracciones proteicas bien definidas: ASB y globulinas (α, β y γ), las

cuales difieren con respecto a la ASB por su peso molecular (65 kDa y 150 kDa,

respectivamente). Además las globulinas, tienen aproximadamente el mismo peso

molecular pero sus propiedades electroquímicas son muy diferentes, como el punto

isoeléctrico, la γ globulina tiene un pH = 6.0, en cambio las globulinas α y β tienen un pH

= 5.1. Además, las movilidades son muy diferentes, especialmente en las reacciones

Page 104: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

90

alcalinas (Tiselius, 1937). Lo que sugiere que para las soluciones lubricantes de SFB tanto

nativas como desnaturalizadas, se debe considerar el pH de las globulinas para entender

su comportamiento e interacción y así visualizarlas mediante electroforesis, la cual se

sugiere sea por gradiente (Walker, 2002).

Con relación al comportamiento del COF, se sabe que éste depende de los parámetros

tribológicos (Vm, SRR y L). Sin embargo, se ha observado que el COF es menor cuando

se utiliza una solución lubricante que contenga proteínas, por otra parte, algunos

investigadores han propuesto que la velocidad media |Vm| no presenta un efecto

significativo sobre el COF (Garcia-Garcia et al., 2018). Otros investigadores demostraron

que a una velocidad de deslizamiento baja, igual a 10 mm/s, existía una correlación lineal

entre el COF y el espesor de la película proteica adsorbida. Así pues, un aumento de la

fricción iba acompañado del aumento de la película de proteínas. Ellos observaron que

en las soluciones de ASB y γ-globulina que utilizaron velocidad de deslizamiento baja,

dichas proteínas sufrieron cambios conformacionales sustanciales, perdiendo su

estructura original. Por el contrario, las proteínas podían mantener su estructura

secundaria cuando era utilizada una mayor velocidad de deslizamiento (50 mm/s). Este

fenómeno se lo atribuyeron a la diferente estructura de la ASB y la γ-globulina en su

estado nativo (Nečas et al., 2017). En otro estudio, se observó que los procesos térmicos

inducen la pérdida de la estructura secundaria de la ASB, en consecuencia, la estructura

desdoblada conduce a una mayor tasa de adsorción en la superficie del material y da lugar

a un aumento del COF. Se sugirió que la ASB desdoblada puede formar una capa

compacta de proteína que tiende a adherirse a la superficie hidrofóbica del UHMWPE

que da lugar a un aumento del COF (Fang et al., 2009).

De acuerdo con esta investigación, se sugiere que es importante identificar el estado de

la proteína (nativa o desnaturalizada) en las soluciones lubricantes antes y después de

realizar las pruebas tribológicas, ya que se observó que tienen una influencia en el

comportamiento del COF. Por otro lado, la variación en las ocho combinaciones de

parámetros tribológicos en relación con el tipo de solución lubricante usada mostró que

la combinación de valores altos y bajos en cada uno de los parámetros tribológicos,

tuvieron influencia sobre el COF a lo largo de las 6 horas de prueba. Se observó también

que cuando se utilizaba la solución lubricante de ASB nativa, la combinación de

parámetros que mantenían fijo el valor de carga en 2N, tenían un comportamiento similar.

De manera contraría sucedió que cuando el valor fijo de carga es alto (8N), ya que estas

Page 105: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

91

combinaciones mostraron la tendencia del COF a disminuir pasadas aproximadamente

las primeras tres horas. No obstante, cuando a estas mismas combinaciones de parámetros

se les aplicó la solución de ASB desnaturalizada previamente, las pruebas que utilizaron

el valor fijo de carga baja (2N), sugirieron un patrón de comportamiento similar, aunque

con diferencias sutiles en el COF al inicio de la prueba. Sin embargo, cuando se utilizaron

los parámetros con carga fija alta (8N), las oscilaciones tuvieron un incremento

considerable a lo largo del tiempo de la prueba. Por otra parte, cuando se utilizaron las

soluciones lubricantes de SFB nativo en cada una de las pruebas, se observó que no se

repitió el patrón de comportamiento específicamente en la combinación de parámetros

que compartieron carga baja: “2N-1800%-20mm/s” y “2N-1800%-80mm/s”. También en

las que compartieron carga alta, que fueron las siguientes: “8N-1800%-20mm/s” y “8N-

1800%-80mm/s” no se observó un patrón similar a los anteriores. Para el caso de las

pruebas en las que se utilizó el SFB desnaturalizado, se presentan fluctuaciones más

erráticas y sin un patrón evidente como en las anteriores pruebas.

Por lo tanto, como se ha sido observado por otros investigadores, las diferencias

observadas en el COF parecen estar relacionadas con la combinación de los diferentes

valores de parámetros tribológicos, así como con los cambios en relación con el estado

en el que se encuentren las proteínas en solución. Además de la complejidad que presente

cada solución lubricante, ya que es posible sugerir que entre más sencilla sea la

composición de la solución, más estable permanece el COF, inclusive si se utilizan

valores extremos, como en el caso de los valores altos empleados en este trabajo.

Page 106: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

92

VII. CONCLUSIONES

En este trabajo se analizaron los posibles cambios sufridos por las proteínas presentes en

cuatro soluciones lubricantes (ASB y SFB nativos y desnaturalizados) al final de las

pruebas en un tribómetro de bola en disco, mostrando que:

1. Los cambios en las absorbancias detectados en la solución lubricante de ASB y

SFB nativos y desnaturalizados, tras los ensayos tribológicos se deben a la exposición o

encubrimiento de los residuos aromáticos contenidos en las proteínas. Dicha exposición

gradual de las proteínas y los cambios en la distribución de los aminoácidos cargados en

la superficie, cambian la hidrofobicidad y las propiedades de carga de las proteínas. Por

lo tanto, el fenómeno de dispersión de la luz observado en las soluciones lubricantes

sugiere que se produjo un proceso de agregación de proteínas.

2. La concentración de proteínas totales en las cuatro soluciones lubricantes

estudiadas al final de los ensayos, mostró algunas diferencias significativas entre las

distintas combinaciones de parámetros tribológicos y tipo de solución lubricante. Por lo

tanto, se sugiere que los residuos de aminoácidos básicos y los grupos amidas (enlaces

peptídicos) en las proteínas, interactúan y se reorganizan entre sí posiblemente formando

agregados durante de las pruebas tribológicas.

3. Los enlaces disulfuro que permiten que la estructura terciaria de las proteínas

permanezca estable, no sufrieron ruptura, lo que sugiere que en las soluciones lubricantes

de ASB o SFB nativos y desnaturalizadas, los parámetros empleados en las pruebas

tribológicas no ocasionaron daño a nivel de estos enlaces.

4. Los análisis electroforéticos SDS-PAGE mostraron que dependiendo del tipo de

solución lubricante empleada ya sea en su forma nativa o desnaturalizada, y de las

condiciones empleadas en el tribómetro de bola disco, las proteínas presentes en algunas

soluciones lubricantes pueden sufrir algún grado de hidrólisis, siendo está más evidente

en la solución lubricante de SFB nativo bajo los parámetros tribológicos de valores altos;

sin embargo, la mayoría mostraron cambios en la movilidad electroforética, lo que puede

atribuirse a fenómenos de agregación proteica.

5. Se ha demostrado que el COF depende tanto del estado de la proteína (nativa y

desnaturalizada) contenida en las soluciones lubricantes, así como de las condiciones de

los parámetros tribológicos empleados.

Page 107: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

93

VIII. REFERENCIAS

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Page 112: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

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Page 113: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

99

IX. ANEXOS

9.1 ANEXO A

9.1.1 Estandarización del Espectro de absorción UV-Vis de las soluciones

lubricantes de ASB y SFB

Se realizaron pruebas para determinar la concentración de proteínas totales presentes en

las soluciones lubricantes que nos permitieran tener una señal adecuada en el

espectrofotómetro UV-Vis, sin llegar a la saturación del sistema de detección. Se

emplearon dos soluciones lubricantes que se muestran en la Tabla 21. Con cada solución

se realizó un barrido en el espectro UV-vis de 200 a 800 nm, para conocer qué absorbancia

corresponde a las soluciones de proteínas a diferentes concentraciones.

Tabla 21. Soluciones lubricantes y su concentración de proteínas.

Soluciones

lubricantes

Concentración de proteínas totales

ASB 0.01 g/L 0.02 g/L

SFB 36 g/L 20 g/L 2 g/L

La Figura 35 muestra los espectros de absorción de la solución de SFB a las

concentraciones de 36 g/L (azul), 20g/L (rojo) y 2 g/L (gris) de proteína total. Se observó

que con el SFB (36 g/L), se saturó la señal con una absorbancia de 4 a.u. Por lo que se

hicieron diluciones de la muestra. Posteriormente, se realizó un barrido del SFB (20 g/L)

(recomendada por la ISO 14243-3:2014), mostrando que también hubo una saturación de

la señal con valores de 4 a.u. Por este motivo, se buscó tener una concentración de 2 g/L,

donde ya fue posible percibir dos picos de absorbancia diferentes; el primero alrededor

de 3.5 a.u., entre los 200 y 250 nm; otro con una absorbancia aproximada de 3.5 a.u.,

entre los 250 y 300 nm y uno más que se percibió alrededor de los 400 nm con 0.5 a.u.

Page 114: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

100

Figura 35. Espectro de absorción del SFB a concentraciones de 36, 20 y 2 g/L

La Figura 36 muestra el espectro de absorción de la ASB a las concentraciones de

0.01g/L y 0.02 g/L. Si bien, estos picos de absorbancia de ambas concentraciones no son

semejantes a las utilizadas en el SFB, puede confirmarse que la albúmina se observa en

la longitud de onda de 200-250 nm. Sin embargo, presenta una absorbancia de alrededor

de 0.3 a.u., en el caso de la solución a 0.02 g/L y en el caso de la solución de 0.01 g/L se

tiene una absorbancia de 0.15 a.u.

Figura 36. Espectro de absorción UV-Vis de soluciones de ASB a 0.01 y 0.02 g/L.

0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800

Ab

sorb

anci

a (a

.u.)

Longitud de onda (nm)

ASB (0.02 g/L)

ASB (0.01 g/L)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

200 250 300 350 400 450 500

Ab

sorb

anci

a (a

.u.)

Longitud de onda (nm)

SFB (36g/L) SFB (20g/L) SFB (2g/L)

Page 115: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

101

9.1.2 Estandarización de Método de Bradford (Microensayo), para la

cuantificación de proteínas

Se llevó a cabo la estandarización del método de Bradford para cuantificar las proteínas

contenidas en las siguientes soluciones: SFB y mezcla de ASB + SFB ambas a una

concentración final de 20 g/L. Posteriormente se realizaron diluciones 1:40 y 1:800 para

llegar a una concentración teórica de 0.5 y 0.025 g/L respectivamente, y ver la dilución a

realizar en la cuantificación de proteínas totales en las soluciones lubricantes empleadas.

Estos resultados permitieron establecer que deben realizarse diluciones 1:40 y

posteriormente 1:800 para lograr la reacción del colorante azul de Coomassie con las

proteínas contenidas en las muestras que están a una concentración inicial teórica de 20

g/L. La Figura 37, muestra que al determinar el contenido de proteínas totales en las

muestras sin diluir se obtuvieron datos de concentración de 0.078 g/L y 0.082 g/L para

las muestras de (SFB + ASB) y SFB, respectivamente, representadas por las barras

negras. En este caso el alto contenido de proteínas presentes en la muestra original,

origino que la cantidad de reactivo empleado fuera insuficiente para reaccionar con las

proteínas presentes en la muestra. Cuando se realizó una dilución 1:40 en ambas muestras,

se obtuvo una concentración de proteínas de 2.96 g/L tanto para la mezcla (SFB + ASB)

como para el SFB, representado por las barras blancas. Al realizar una dilución 1:800 de

ambas muestras, se obtuvo una concentración de proteínas totales de 22.6 g/L y 17.7 g/L

para las muestras (SFB + ASB) y SFB respectivamente, representado por las barras

punteadas. Indicando que dicha dilución es la indicada para realizar los estudios de

cuantificación de proteínas totales en las soluciones lubricantes ensayadas.

Page 116: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

102

Figura 37. Cuantificación de proteínas totales en SFB+ASB y SFB a diferentes concentraciones.

9.1.3 Estandarización de la Determinación de Grupos sulfhidrilos libres (SH)

A partir del aminoácido hidrocloruro de L-cisteína monohidratado empleado como

estándar para la curva de calibración, se prepararon diluciones para obtener

concentraciones entre 1 y 10 μM cubriendo el rango de trabajo necesario (Figura 38).

Este experimento se realizó por quintuplicado para cada concentración. Además de la

curva de calibración se utilizó simultáneamente la fórmula para conocer la concentración

en molaridad de grupos sulfhidrilo libres (Ellman, 1998):

𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

13600𝑀−1𝑐𝑚−1

0

2

4

6

810

12

14

16

18

20

2224

26

SFB (15 g/L) + ASB (5 g/L) SFB (20 g/L)

Co

nce

trac

ión

Pro

tein

as (

g/L)

Tratamiento

20 g/L dilución 1:40 dilución 1:800

Page 117: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

103

Figura 38. Curva tipo con el aminoácido L-cisteína utilizando una concentración de 1 a 10 mmoles/L.

Para observar los grupos sulfhidrilo libres de las soluciones de ASB y SFB se optó por

inducir químicamente la ruptura de los enlaces disulfuro, empleando como agente

desnaturalizante el β-mercaptoetanol a dos concentraciones (0.25 y 1 mM) incubados a

23ºC durante 16 h (Chang, 1997), al final del proceso la concentración de grupos

sulfhidrilo libres fue determinada al emplear la curva tipo y la formula (Figura 39).

Figura 39. Ruptura de enlaces disulfuro mediante BME para exposición de grupos sulfhidrilo en las

soluciones de ASB y SFB (20g/L).

y = 0.119x + 0.0372R² = 0.9862

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ab

sorb

anci

a a

412

nm

Concentración mmoles/L

-2000

-1800

-1600

-1400

-1200

-1000

-800

-600

-400

-200

0

200

400

600

800

1000

ASB+BME SFB+BME

μM

gru

po

s SH

Muestras tratadas

0.25mM BME

1 mM BME

0.25mM BME

1 mM BME

Fórmula

Curva Fórmula Curva

Page 118: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

104

9.1.4 Estandarización de la concentración de proteína para SDS-PAGE

Se prepararon soluciones de proteínas de ASB y SFB a las concentraciones finales de 30,

20, 15 y 10 µg en un volumen final por pozo de 24 µL, considerando un buffer de carga

2x. Se utilizaron las soluciones de SFB (del carril 2 al 5) y ASB (del carril 6 al 9). Se

utilizaron las condiciones de corrida de 200 V durante 45 min y el gel obtenido se muestra

en la Figura 40. Por consiguiente, para obtener bandas más nítidas, se eligió utilizar la

concentración de 20 µg de proteína total para todos los tipos de soluciones lubricantes

que fueron sometidas a los diferentes parámetros en el tribómetro de bola en disco para

los estudios electroforéticos.

Figura 40. Estandarización de la concentración de proteína de las soluciones lubricantes ASB y SFB, a

ser analizadas por electroforesis SDS-PAGE.

Page 119: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

9.2. ANEXO B

Tabla 22. Aleatorización de las corridas en el tribómetro de bola en disco para las soluciones lubricantes de ASB nativa.

BS

A n

ati

va

Combinación L (N) SRR (%) Vm (mm/s) Tiempo

(h)

Disco Parámetros

aleatorios

# de disco

aleatorio

1 2 20 20 6

8

Rutina 1:

combinación 8

10

2 2 20 80 6 Rutina 2:

combinación 1

19

3 2 1800 20 6 Rutina 3:

combinación 5

24

4 2 1800 80 6 Rutina 4:

combinación 3

5

5 8 20 20 6 Rutina 5:

combinación 6

6

6 8 20 80 6 Rutina 6:

combinación 7

15

7 8 1800 20 6 Rutina 7:

combinación 2

26

8 8 1800 80 6 Rutina 8:

combinación 4

17

Page 120: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

106

Tabla 23. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones lubricantes de ASB desnaturalizada.

BS

A d

esn

atu

rali

zad

a

Combinación L (N) SRR (%) Vm (mm/s) Tiempo

(h)

Disco Parámetros

aleatorios

# de disco

aleatorio

1 2 20 20 6

8

Rutina 1:

combinación 6

2

2 2 20 80 6 Rutina 2:

combinación 3

29

3 2 1800 20 6 Rutina 3 :

combinación 2

14

4 2 1800 80 6 Rutina 4 :

combinación 7

27

5 8 20 20 6 Rutina 5 :

combinación 8

21

6 8 20 80 6 Rutina 6 :

combinación 4

13

7 8 1800 20 6 Rutina 7 :

combinación 5

28

8 8 1800 80 6 Rutina 8 :

combinación 1

22

Page 121: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

107

Tabla 24. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones lubricantes de SFB nativo.

SF

B n

ati

vo

Combinación L (N) SRR (%) Vm (mm/s) Tiempo

(h)

Disco Parámetros

aleatorios

# de disco

aleatorio

1 2 20 20 6

8

Rutina 1:

combinación 5

9

2 2 20 80 6 Rutina 2:

combinación 1

8

3 2 1800 20 6 Rutina 3:

combinación 2

20

4 2 1800 80 6 Rutina 4:

combinación 4

30

5 8 20 20 6 Rutina 5:

combinación 6

3

6 8 20 80 6 Rutina 6:

combinación 8

23

7 8 1800 20 6 Rutina 7:

combinación 7

11

8 8 1800 80 6 Rutina 8:

combinación 3

1

Page 122: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

108

Tabla 25. Aleatorización y preparación de pruebas tribológicas y soluciones de SFB desnaturalizado.

SF

B d

esn

atu

rali

zad

o

Combinación L (N) SRR (%) Vm (mm/s) Tiempo

(h)

Discos Parámetros

aleatorios

# de disco

aleatorio

1 2 20 20 6

8

Rutina 1:

combinación 8

16

2 2 20 80 6 Rutina 2:

combinación 4

18

3 2 1800 20 6 Rutina 3 :

combinación 3

25

4 2 1800 80 6 Rutina 4 :

combinación 5

12

5 8 20 20 6 Rutina 5 :

combinación 1

4

6 8 20 80 6 Rutina 6 :

combinación 6

8

7 8 1800 20 6 Rutina 7 :

combinación 2

2

8 8 1800 80 6 Rutina 8 :

combinación 7

22

Page 123: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

9.3. ANEXO C

9.3.1 Curva de calibración con el standard ASB

Se realizó una curva de calibración con el standard de BSA (≥96% de pureza) que se

obtuvo de Sigma-Aldrich (A2153-50G) en el rango de concentración de 2 a 40 μg/mL.

Se obtuvo una nueva ecuación de regresión para calcular la concentración de proteína

total de acuerdo con la ley de Lambert-Beer (Figura 41).

Figura 41. Curva de concentración de ASB de 2-40 ug/mL.

9.3.2 Curva de calibración con el standard L-cisteína

Se realizó curva de calibración con el standard de L-cisteína monohidratada (Jalmek-

C440503) de 1-10 mmoles/L. A partir de la ecuación de regresión se determinó la

cantidad de grupos sulfhidrilo libres de acuerdo con la ley de Lambert-Beer en todas las

muestras sometidas a las pruebas tribológicas (Figura 42).

Figura 42. Curva de calibración de L-Cisteína de 1-10 mmoles/L

y = 0.0349x + 0.1414R² = 0.9701

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

2

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42

Ab

sorb

anci

a a

595

nm

Concentración (μg/mL)

y = 0.132x + 0.0403R² = 0.9953

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

1.6

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Ab

sorb

anci

a a

412

nm

Concentración (mmoles/L)

Page 124: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

9.4. ANEXO D. Diagramas generales

Figura 43. Diagrama general de pruebas con la solución lubricante de ASB nativa y desnaturalizada.

Page 125: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Figura 44. Diagrama general de pruebas tribológicas con la solución lubricante de SFB nativo y desnaturalizado.

Page 126: Análisis de la alteración de proteínas en soluciones

Figura 45. Diagrama general del Espectro de absorción UV-Vis.

Figura 46. Diagrama general del Método de Bradford.

Figura 47. Diagrama general del Método de Ellman.

Figura 48. Diagrama general de Electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE).