anno scolastico 2016/2017 - nuke.itcgoggiano.gov.itnuke.itcgoggiano.gov.it/portals/0/programmi...
TRANSCRIPT
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
1
ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI "L.OGGIANO"
S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
PROGRAMMA DI RELIGIONE
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO
PROF. CORONAS PIER PAOLO
Libro di testo: Verso dove?...Stefano Pagazzi…Il capitello, Torino.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
2
Contenuti
I contenuti generali previsti per la classe quinta erano: 1) i diritti fondamentali; 2) il messaggio cristiano
sulla giustizia. La solidarietà cristiana, via per la giustizia sociale; 3) qualità e sacralità della vita nel
dibattito etico._______________________________________________
Nello specifico i temi trattati sono stati: le scelte di vita; l’uomo, il lavoro ed il tempo libero; la creazione
dell’uomo e della donna (Genesi cap. 2°); il personalismo, l’uomo corpo ed anima; la dignità della persona;
gli articoli della Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo; i rifugiati, i richiedenti asilo, glieco-profughi,
i profughi e gli sfollati; il codice di diritto canonico e la costituzione gerarchica della Chiesa; il matrimonio
sacramento e quello civile; la famiglia aperta, le adozioni e gli affidi; il
concepimento, diversi tipi di fecondazione; l’embrione già essere umano; le cellule staminali; la pena di
morte;l’eutanasia; la donazione degli organi.
PROGRAMMA DI ITALIANO
CLASSE V^ A CORSO TURISMO
A.S 2016/2017
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
3
Prof.ssa Emma Ricci
Libro di testo: Beatrice Panebianco et alii., LetterAutori, volume 2 e 3, ed. Zanichelli
CONTENUTI Modulo 1 La società borghese
Le due anime del secondo ottocento: razionalismo e irrazionalismo
Modulo 2 Il crollo delle certezze
Modulo 3 La poesia e la guerra
MOD. 1- LA SOCIETÀ BORGHESE Le due anime del secondo ottocento: razionalismo e irrazionalismo
L’ottimismo del sapere “positivo”
Positivismo Auguste Comte: Lo studio delle scienze e della società Vol.2 pagg.378-379
da Corso di filosofia positiva, Scienza ed evoluzione sociale (lettura, analisi e commento) Vol.2pag..383
Evoluzionismo Charles Darwin:
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
4
la lotta per l’esistenza e la selezione naturale. Vol.2 pag. 379
da L’origine dell’uomo, L’origine e l’evoluzione dell’uomo (lettura, analisi e commento)
Vol.2 pag. 385-386
Herbert Spencer: il concetto di evoluzionismo.Vol.2 pag. 380
STORIA DELLE IDEE Razionalismo
Il romanzo realista in Francia Gustave Flaubert: cenni sulla vita Vol.2 pag 482-483
Madame Bovary: riassunto, commento e analisi del testo “L’avvelenamento di Emma” Scheda
Il romanzo naturalista Dal realismo al Naturalismo Vol.2 da pag. 447a pag.450
Emile Zola: cenni sulla vita Vol.2 pagg. 487-488
da Il romanzo sperimentale “Lo scrittore come lo scienziato” Scheda
Germinale: riassunto, commento e analisi del testo “La rabbia della folla” Vol.2 pagg.489-490
Il Verismo Dal realismo al Verismo Vol.2 pag .498
Giovanni Verga: cenni sulla vita Vol.2 pagg .666-667
La prima narrativa verghiana Vol.2 pagg. 669-670
La “conversione” al Verismo Vol.2 pagg. 672-673-674
Prefazione al romanzo "Eva": lettura e commento Scheda
da Vita dei campi: La Lupa (lettura e commento) Scheda
da Vita dei campi: Rosso Malpelo(lettura e commento) Vol.2 da pag. 679 a pag.-691
da "Drammi intimi" :Tentazione (lettura e commento) Scheda
I Malavoglia : riassunto e commento Vol.2 da pag. 693 a pag.701
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
5
da I Malavoglia: Prefazione( Lettura e commento) Vol.2 da pag.702 a pag.704
STORIA DELLE IDEE Irrazionalismo
Crisi del razionalismo scientifico
Friedrich Nietzsche: la crisi del metodo scientifico Vol.2 pagg.381-382
da La gaia scienza: Intorno all’obiettivo della scienza(lettura e commento)Vol.2 pag 387
La lirica francese Vol.3 da pag.38 a pag.41
C. Baudelaire: cenni sulla vita Vol.3 pagg.42-43
I fiori del male: riassunto e commento dell’opera Vol.3 pag. 43
da I fiori del male :L’albatro, lo Spleen e Corrispondenze (Lettura e commento) Vol.2 da pag.44 a pag.49
da Lo speen di Parigi: Perdita d’aureola (Lettura e commento) Scheda
A. Rmbaud
Lettera del veggente (lettura e commento)Vol.3 pag. 59
La narrativa: Estetismo e decadentismo Vol.3 pagg. 77-78
Oscar Wilde cenni sulla vita Vol.3 pag 81
Il ritratto di Dorian Gray riassunto e commento dell’opera
da Il ritratto di Dorian Gray: Il ritratto corrotto (lettura e commento)Vol.3 da pag.83 a pag.85
SINTESI Vol.3 pag 87
Il decadentismo italiano
Giovanni Pascoli: cenni sulla vita.Vol.3 da pag.92 a pag.95
da Il fanciullino: È dentro di noi un fanciullino (lettura e commento)Vol.3 da pag.83 a pag.85; Scheda
Myricae: riassunto e commento dell’opera Vol.3 da pag.99 a pag.101
da Myricae: Temporale, Il lampo e Il tuono(Lettura e commento)Vol.3 da pag.102 a pag.105
da Myricae: X Agosto (Lettura e commento)Vol.3 da pag.108 a pag.110
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
6
dai Primi Poemetti: I due fanciulli (lettura e commento) Scheda
dai Canti di Castelvecchio:¸Il gelsomino notturno (lettura, analisi e commento) Vol 3 pagg. 118-119
dai Pensieri e discorsi: L’era nuova Scheda
SINTESI Vol. 3 pag 121
Gabriele D’Annunzio: cenni sulla vita Vol 3 da pag. 126 a pag.129
da L’Isotteo : Un sonetto in onore della nona rima (lettura e commento) Scheda
Il Piacere: riassunto e commentoVol.3 pagg.151-152
da Il Piacere: Il verso è tutto (Lettura e commento)(scheda);L’esteta Andrea Sperelli Vol 3 da pag.15 a
pag.160
Le Vergini delle Rocce: riassunto e commento Vol 3 pag. 155
da Le Vergini delle Rocce: Il poeta vate Scheda
Le Laudi: struttura e temi Vol 3 pagg.129-130
da Maia: Laus vitae (lettura e commento) Scheda
Alcyone: struttura e temi Vol 3 da pag. 134 a pag.137
dall’Alcyone: La pioggia nel pineto( Lettura e commento)Vol 3 da pag. 143 a pag.147
SINTESI pag. 161
SCIENZA TECNOLOGIA ED ECONOMIA
Gli intellettuali e la tecnologia
John Dyer,
da Il vello: Una macchina circolare (lettura e commento)Vol.2 pag. 136
Anna Seward “Ora ne vediamo” (lettura e commento) Vol.2 pag. 136
William Wordsworth
da Poesie:Il fanciullo e l’industria (lettura e commento) Vol.2 pag. 336
Charles Dickens
da Tempi difficili: La citta di Coketown (lettura e commento) Vol.2 pagg. 367-368
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
7
MOD. 2 – IL CROLLO DELLE CERTEZZE
I nuovi orientamenti delle scienze umane Freud
La psicoanalisi e la struttura della psiche Vol.3 pagg.188-189
da L’interpretazione dei sogni: L’Interpretazione dei sogni (lettura e commento) Vol.3 pagg.197-198
Bergson
da L’evoluzione creatrice: La durata e la memoria (lettura e commento) Vol 3 pagg.199-200
NARRATIVA
Luigi Pirandello Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 da pag. 274 a pag.280
da L’umorismo: Avvertimento e sentimento del contrario Vol 3 pag 282; Scheda
da Novelle per un anno: Il treno ha fischiato (lettura e commento) Vol 3 da pag.286 a pag.292
da Novelle per un anno: La trappola (lettura e commento) Scheda
Il fu Mattia Pascal: riassunto e commento Vol 3 da pag.293 a pag.300
da Il fu Mattia Pascal:” Lo strappo nel cielo di carta” e la “lanterninosofia”(lettura e commento) Scheda
Quaderni di Serafino Gubbio operatore (riassunto e commento) Vol 3 pag.312
da Quaderni di Serafino Gubbio operatore: Una mano che gira la manovella(lettura e commento)
Vol 3 da pag.321 a pag.325
Uno, nessuno e centomila (riassunto e commento) Vol 3 pag 313
SINTESI PAG 337
Italo Svevo Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 da pag. 342 a pag.345
Una vita: riassunto e commento Vol 3 da pag.345 a pag.348
Senilità: riassunto e commento Vol 3 da pag.348 a pag.350
La coscienza di Zeno : lettura integrale dell’opera e commento Vol 3 da pag.351 a pag.376
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
8
SINTESI PAG 377
POESIA
Eugenio Montale Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 pagg.506-507
L’ideologia e la poetica Vol 3 da pag.508 a pag.514
Ossi di seppia: struttura, temi e poetica degli oggetti Vol 3 da pag.521a pag.522
da Ossi di seppia: Non chiederci la parola (lettura e commento) Vol 3 da pag.523a pag.525
da Ossi di seppia: Meriggiare pallido e assorto(lettura e commento) Vol 3 da pag.526a pag.527
da Ossi di seppia: Spesso il male di vivere ho incontrato Vol 3 da pag.528a pag.529
da Ossi di seppia: Forse un mattino andando in un’aria di vetro (lettura e commento) Scheda
Le occasioni: struttura, temi e tecniche stilistiche
da Le occasioni: Nuove stanze (lettura e commento) Scheda
da Le occasioni: Non recidere, forbice, quel volto(lettura e commento) Vol 3 da pag.536 a pag.537
Satura: struttura e temi Vol 3 pag.534
da Satura: Ho sceso, dandoti il braccio (lettura e commento) Vol 3 pag.544
MOD. 3- GLI INTELLETTUALI E LA GUERRA
Le Avanguardie storiche
Vol 3 pagg.180-181
Vol 3 pagg.382-383-384
Futurismo italiano
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
9
Filippo Tommaso Marinetti: cenni sulla vita. Vol 3 pag.408
Il primo Manifesto del Futurismo (lettura e commento)Vol 3 pagg.411-412-413
Manifesto tecnico della letteratura futurista (lettura e commento)Vol 3 da pag.386 a pag 388
da Zang Tumb Tumb: Bombardamento (lettura e commento)Vol 3 pagg.409-410
Corrado Govoni : La guerra come rottura di tutte le regole (lettura e commento) Scheda
L’esperienza dei Vociani Vol 3 pagg.395-396
Clemente Rebora : cenni sulla vita.Vol 3 pag.422
da Poesie sparse: Viatico (lettura e commento)Vol 3 pagg.423-424
La rivoluzione futurista in Russia Vol 3 pagg.383-384
Vladimir Majak0vskij: cenni sulla vita. Vol 3 pagg.388-389
Manifesto poetico: Il poeta operaio(lettura e commento) Scheda.
da La guerra e l’universo: La guerra è dichiarata (lettura e commento)Vol 3 pagg.389-390
Il poeta dell’”Unanimismo”: Ungaretti Giuseppe Ungaretti: cenni sulla vita Vol 3 pagg.388-389
L’Allegria: struttura, temi e scelte lessicali Vol 3 da pag.468 a pag 471
da L’Allegria: Il porto sepolto, Veglia, I fiumi, San Martino del Carso(lettura e commento)
Vol 3 da pag.474 a pag 484
da L’Allegria: Sono una creatura(lettura e commento) Scheda
da L’Allegria: Fratelli(lettura e commento) Vol 3 pagg.492-493
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
10
PROGRAMMA DI STORIA
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
11
CLASSE V^ A CORSO TURISMO
A.S 2016/2017
Docente: Prof.ssa Emma Ricci
Libro di testo: M. Palazzo et alii Storia Magazine, volume 2b e 3a, ed. La scuola
Siniscola, Docente
Prof.ssa Emma Ricci
La prima Rivoluzione industriale Cause, innovazioni tecnologiche e problema degli investimenti.
Vol 2 a da pag.188 a pag.194
Il ruolo degli imprenditori, la città, la questione sociale e il luddismo
Vol 2 a da pag.198 a pag.200
La seconda Rivoluzione industriale Le principali caratteristiche, la funzione della scienza, le nuove fonti di energia.
La catena di montaggio,
.Vol 2 b da pag.212 a pag.213
La grande depressione Che cosa si intende con l’espressione grande depressione? Quali furono le cause?
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
12
La concentrazione industriale
Il capitalismo monopolistico e finanziario
Il boom demografico
L’emigrazione
Vol 2 b da pag.217 a pag.220
La società di massa Definizione
Vol 3 a da pag.28 a pag.31
Nazionalismo, imperialismo, razzismo
Sommario pag.53
L’età giolittiana I caratteri generali
Il doppio volto di Giolitti
Tra successi e sconfitte
Vol 3 a da pag.54 a pag.70
La prima guerra mondiale Cause e inizio della guerra
L’Italia in guerra
La grande guerra
I trattati di pace
Vol 3 a da pag.78 a pag.99
La rivoluzione russa L’impero russo nel XIX secolo
Tre rivoluzioni
La nascita dell’URSS
L’URSS di Stalin
Vol 3 a da pag.110 a pag.135
Il primo dopoguerra I problemi del dopoguerra
Il biennio rosso
Dittature, democrazie e nazionalismi
Vol 3 a da pag.150 a pag.161
L’Italia tra le due guerre: il fascismo La crisi del dopoguerra
Il biennio rosso in Italia
La marcia su Roma
Dalla fase legalitaria alla dittatura
L’Italia fascista
Vol 3 a da pag.178 a pag.206
La crisi del 1929 Gli “anni ruggenti”
Il “Big Crash”
Roosevelt e il “New Deal”
Vol 3 a da pag.228 a pag.243
La Germania tra le due guerre: il Nazismo
La repubblica di Weimar
Dalla crisi economica alla stabilità
La fine della repubblica di Weimar
Il nazismo
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
13
Il terzo reich
Economia e società
Vol 3 a da pag.252 a pag.277
Il mondo verso la guerra Crisi e tensioni in Europa
La guerra civile in Spagna
La vigilia della guerra mondiale
Vol 3 a da pag.300 a pag.311
La seconda guerra mondiale 1939-40: “guerra lampo”
1941:la guerra mondiale
Il dominio nazista in Europa
1942-43: la svolta
1944-45: la vittoria degli alleati
Dalla guerra totale ai progetti di pace
La guerra e la resistenza in Italia dal 1943 al 1945 Vol 3 a da pag.322 a pag.361
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
14
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
PROGRAMMA DI ARTE E TERRITORIO
CLASSE QUINTA CORSO A TUR
PROF. BAGNARO PAOLA
LIBRO DI TESTO:
Cricco-Di Teodoro, Itinerario nell’arte, vol. 3, edizione verde, Zanichelli.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
15
Moduli Contenuti
Modulo 1 Tra Illuminismo e romanticismo: civiltà
neoclassica e poetiche del pittoresco e del sublime
- La civiltà neoclassica: Mengs e Canova - Arte e politica in Francia dalla rivoluzione alla
restaurazione: David, Ingres - Goya
Mengs: - Il Parnaso Canova: - Amore e Psiche David: - Il giuramento degli Orazi - Marat assassinato Goya: - Il sogno della ragione genera mostri, da Los Capricios - 3 maggio 1808: Los fucilamientos Ingres - La grande odalisca - Ritratto di Monsieur Bertin
Modulo 2 Storia e attualità nella pittura dell’Ottocento
dal Romanticismo al realismo - Poetiche del pittoresco e del sublime:
Constable, Turner, Friedrich - Delacroix e Gericault
- medievalismo - La fotografia tra 1800 e 1900
- Courbet
Gericault: - La zattera della Medusa - Ritratti di Alienati Delacroix: - La libertà guida il popolo La fotografia nell’ottocento - Dagherrotipi, fotografie istantanee e cronofotografie La scuola di Barbizon: cenni Il realismo: Courbet: - Gli spaccapietre - Lo studio dell’artista
Modulo 3 Landscape painting in eighteen century - Romanticism: Constable, Turner,
Friedrich - Realism: Millet
Impressionism: Manet, Monet, Renoir, Degas
Constable: - The hay wain Turner - Light and Colour (Goethe’s Theory) - the Morning after the Deluge - Moses
Writing the Book of Genesis - Shade and Darkness - The Evening of the Deluge - Slave Ship (Slavers Throwing Overboard the Dead and Dying, Typhoon
Coming On) Friedrich - The Wanderer Above the Mists - Monk by the Sea Realism: The Barbizon School: general features Millet: - The Gleaners - The Angelus Manet: - The Luncheon on the Grass - Olympia - A Bar at the Folies-Bergère Impressionism: general features Monet: - Impression: Sunrise - La Grenouillère - Rouen cathedral series Renoir: - La Grenouillère - Dance at the Moulin de la Galette - Dance at Bougival Degas: - The Dancing Class - The absinthe - Little Fourteen-Year-Old Dancer
Modulo 4
Le ricerche sulla percezione visiva: Divisionismo: Seurat Post-impressionismo: Cezanne, Gauguin, Van Gogh
Il Postimpressionismo - L’influenza delle stampe giapponesi - Studi sul colore di Chevreul e Rood Il pointillisme: Seurat - Il circo Cézanne: - Due giocatori di carte Gauguin
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
16
- L’onda (cenni) - Il Cristo giallo Van Gogh: - I mangiatori di patate - La notte stellata
Modulo 6 The modern architecture of the Guggenheim
Museum
Frank Lloyd Wright: Guggenheim Museum
Nell’ambito dell’attività CLIL relativa al modulo 6 gli studenti hanno preparato una broshure a partire dalle indicazioni inserite nelle seguenti web-quests
Web quest title link Group members
Carson, Pirie, Scott Building by Sullivan www.zunal.com//webquest.php?w=341562 Farris, Ortu, Ferrazza
Le Corbusier, Villa Savoye in Poissy-sur-Seine, France www.zunal.com//webquest.php?w=341578 Marongiu, Pala, Murgia
Gropius, Bauhaus in Dessau www.zunal.com//webquest.php?w=341607 Sparacio, Corrias, Murru
Frank Lloyd Wright’s Fallingwater house www.zunal.com//webquest.php?w=341738 Bomboi, Cherchi, Mogno, Funedda
Mies van der Rohe, Seagram building www.zunal.com//webquest.php?w=341757 Carta, Rossini, Farris
Georges Pompidou National Centre for Art and Culture museum in Paris
www.zunal.com//webquest.php?w=341958 Dalu, Brais, Cadoni
Frank Gehry, The Guggenheim Museum Bilbao www.zunal.com//webquest.php?w=342056 Deffenu, Bacciu, Chessa
Agli studenti è stato infine affidato il compito di presentare ciascuno una delle principali avanguardie artistiche del 900
ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI
Avanguardia Artista Allievo
1. Espressionismo Munch Rossini Lisa
2. I Fauves Matisse Cadoni Chiara
3. Picasso Periodo blu e rosa Farris Ilaria
4. Cubismo Picasso Funedda Damiano
5. Cubismo Bracque Carta Elena
6. Astrattismo Kandinsky Corrias Alessandra
7. Astrattismo Mondrian Bacciu Michela
8. Secessione viennese Klimt Mogno Francesca
9. Dada Duchamp, Man Ray Farris Adele
10. Pop art Andy Warhol Dalu Marta
11. Pop art Lichtenstein, Hamilton Cherchi Stefano
12. Futurismo Boccioni Deffenu Giuseppina
13. Futurismo Balla Ferrazza Sophia
14. Metafisica De Chirico Chessa Silvia
15. Surrealismo Mirò Ortu Vanessa
16. Surrealismo Ernst Marongiu Sabrina
17. Surrealismo Dalì Murgia Mara
18. Surrealismo Magritte Brais Morgana Maria
19. Informale in Italia Burri e Fontana Sparacio Laura
20. Espressionismo astratto e action painting
Pollock, Rothko Bomboi Carla
21. Iperrealismo R. Estes, Don Eddy, J. De Andreas, D. Enson Pala Martina
22. Arte concettuale Joseph Kosuth Murru Cristina
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
17
"L.OGGIANO" S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017 PROGRAMMA DI LEGISLAZIONE TURISTICA
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO PROF. FRANCESCO SERRA
Libro di testo: STEFANO GORLA-ROBERTA ORSINI NUOVO PROGETTO TURISMO 2 SIMONE PER LA SCUOLA
L’ORGANIZZAZIONE TURISTICA Lo Stato e la pubblica amministrazione Lo stato e i suoi elementi costitutivi. Forme di stato e di governo. Il corpo elettorale. Il Parlamento. Il Governo. Il Presidente della Repubblica. La Corte Costituzionale. L’organizzazione amministrativa. Amministrazione diretta e indiretta. Gli enti territoriali. Il Comune. La provincia e la Citta' Metropolitana. La Regione. Le organizzazioni turistiche centrali e periferiche L’amministrazione centrale del turismo. Il Dipartimento per gli affari regionali, il turismo e lo sport. Le Conferenze permanenti e la Conferenza unificata. L’ENIT-Agenzia nazionale del turismo. L’ Automobile Club d’Italia. Il Club Alpino italiano. L’amministrazione periferica del turismo. Il turismo e gli enti non territoriali. Le associazioni private e il turismo. Il turismo in ambito internazionale ed europeo Organismi internazionali operanti nel turismo. L’organizzazione mondiale del turismo. Le organizzazioni non governative. Il diritto europeo e il turismo. Atti giuridici europei indirizzati al settore turistico. I FINANZIAMENTI E LE AGEVOLAZIONI NEL SETTORE TURISTICO I finanziamenti statali e regionali Spesa pubblica per il turismo. Dalla legge 488/1992 al Fondo sviluppo e coesione. Legge 135/2001 e d.Lgs79/2011. Flussi finanziari regionali. Il piano strategico per lo sviluppo del turismo. Imposta di soggiorno e imposta di sbarco. I finanziamenti dell’Unione europea. Il turismo nell’Unione europea. Il fondamento giuridico dell’intervento finanziario europeo. Gli obiettivi prioritari dell’intervento finanziario europeo. I fondi strutturali. Il funzionamento dei fondi strutturali. L’efficacia dei progetti cofinanziati nel settore turistico. La strategia della programmazione regionale comunitaria. Strumenti operativi: Programma CALYPSO , Piani di sviluppo rurale e agriturismo
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
18
LA LEGISLAZIONE IN MATERIA DI BENI CULTURALI E AMBIENTALI I beni culturali e paesaggistici Il codice dei beni culturali e del paesaggio. I beni culturali. I beni paesaggistici. Le aree protette. La protezione e la conservazione dei beni culturali Le misure di protezione del bene culturale. La valutazione di impatto ambientale (V.I.A.). La conservazione. La tutela indiretta e altre forme di protezione. I ritrovamenti e le scoperte. La fruizione e la valorizzazione dei beni culturali Gli istituti e i luoghi della cultura. La fruizione dei beni culturali di appartenenza pubblica. La fruizione dei beni culturali di proprietà privata. L’uso dei beni culturali. ASPETTI PARTICOLARI DEL COMMERCIO NEL SETTORE TURISTICO La tutela del consumatore in ambito nazionale e europeo Il codice del consumo. Il rapporto di consumo. La tutela giurisdizionale. Commercio elettronico e agenzie di viaggio on line Il decreto legislativo 70/2003. La tutela del consumatore: le informazioni obbligatorie. Il Codice del consumo e il diritto di recesso. Come aprire un’agenzia di viaggio on line. Contratti di viaggio on line e tutela del consumatore.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
19
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE”LUIGI OGGIANO S I N I S C O L A
BUDONI
ANNO SCOLASTICO 2015/2016
PROGRAMMA DI DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO
PROF. PIPERE GIUSEPPE GRAZIANO
Libro di testo: TURISMI.NET volume 3 DI G. CASTOLDI. ED. HOEPLI
Contenuti:
Le Agenzie di Viaggi e i Tour Operators: attivita’ ed aspetti gestionali; L’agenzia di viaggi dettagliante: aspetto giuridico-amministrativo, organizzativo e tecnico; La gestione economico-finanziaria e l’aspetto fiscale. La situazione patrimoniale delle A.D.V. I Costi, i ricavi e il reddito delle ADV. Il calcolo delle commissioni: al lordo e al netto di IVA, sul prezzo lordo e netto dei servizi turistici. Il Voucher e la fattura sulle commissioni. I canali di distribuzione. Vendita, diretta, indiretta e on-line (internet). I NET-WORK, il Franchising. Il personale e i rapporti con la clientela. Figura e caratteristiche del Direttore Tecnico;
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
20
Requisiti essenziali. Iscrizioni e autorizzazioni. Modello SUAP e DUAP per l’apertura e la gestione di una ADV. Vigilanza e controlli sulle ADV. Sanzioni previste per violazioni alle norme civili e penali. I TOUR ORGANIZERS: Classificazione, aspetto giuridico e progettazione dell’organizzazione aziendale. Viaggi da catalogo e a domanda. I TOUR OPERATORS Classificazione: dimensione (piccole, medie e grandi dimensioni), forma giuridica. Aspetto patrimoniale, canali di vendita, investimenti e fonti di finanziamento. Gestione economico-finanziaria: Costi, ricavi e reddito. Politiche di riduzione dei prezzi: calcolo dell’utile mercantile, finanziario e complessivo. Gestione della liquidita’. Stipulazione dei contratti con i fornitori dei servizi turistici. I contratti pesanti: allotment e vuoto per pieno. Rischi economici dell’impresa. Tecniche di preventivazione. Le Integrazioni Aziendali: Importanza e motivazioni dell’ampliamento delle dimensioni e delle integrazioni aziendali. Forme di integrazione: orizzontale, verticale e diagonale. Modalita’ di integrazione: Gruppi societari e Holding, JOINT-VENTURE, Trasformazioni, fusioni e incorporazioni societarie. Le societa’ per azioni: fonti di finanziamento (azioni e obbligazioni). L’Analisi dei costi nelle imprese turistiche: Classificazione dei costi: costi diretti, indiretti, preventivi e consuntivi. Costi d’esercizio e pluriennali. Costi effettivi, presuntivi e standard. Costi specifici, comuni e generali. Calcolo del Mark-up. Costi fissi, variabili e semivariabili. Costi totali e ricavi totali. Break even point: aspetto grafico e matematico. Calcolo della quantita’ di equilibrio, utile e perdita. Costo medio unitario, costo fisso unitario. Preventivo economico di un viaggio turistico: Metodo Full-Costing e direct costing. Configurazioni di costo nelle imprese turistiche. Calcolo del prezzo complessivo e unitario. Costo primo, costo di produzione, costo complessivo, costo economico-tecnico, oneri figurativi. Prezzo minimo, di mercato e prezzi differenziati. Calcolo del prezzo di un posto letto. Il Marketing nel settore turistico: Definizioni, funzioni e ruolo del marketing; Analisi e Segmentazione della domanda. Target e tecniche di posizionamento sul mercato. Analisi della concorrenza. Strategie verso la concorrenza. Le Strategie di marketing nelle imprese turistiche (prodotto, prezzo, promozione, localizzazione, pubbliche relazioni). Canali di distribuzione. Ruolo del personale nello sviluppo delle vendite. Processo di vendita e Partnership. Marketing mix Marketing pubblico (macromarketing) e integrato. Cenni.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
21
IL BUDGET: definizioni e classificazioni
FRANCESE CONTENUTI OBIETTIVI E STRATEGIE OPERATIVE
Periodo
CONTENUTI
OBIETTIVI
INTERMEDI IN TERMINI DI
COMPETENZE
STRATEGIA OPERATIVA
METODO STRUMENTI VERIFICA
Settemb
re
Ottobre Le XIX siècle. Saper descrivere i principali avvenimenti storici e sociali.
Lavoro
individuale
di
comprensio
ne e analisi
testi.
Libro di
testo.
Verifica
orale
Novembre e dicembre
La “Belle Epoque
et la première
guerre mondiale.
Saper descrivere e presentare gli avvenimenti storici e sociali.
- lezione
frontale
- lavoro in
coppia.
libri di testo
- schemi
- internet
- Verifica
scritta
- verifica
orale
Gennaio Febbraio
La seconde guerre
mondiale et la
cinquième
République.
-Saper descrivere e
presentare gli
avvenimenti
storici e sociali.
.
Lavoro
individuale
Libri di
testo
Internet
Verifica
orale
febbraio marzo Compito di realtà:
les organismes
internationales,
l’UNFPA et ses
objectifs pour les
pays en
développement.
Relazionare con
linguaggio
settoriale
- Capire
l’importanza degli
organismi
internazionali e i
loro metodi di
intervento.
Lezione
frontale
Lavori di
gruppo
Libri di
testo
Internet
Verifica
orale
Verifica
scritta
Verifica
orale
formativa
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
22
Aprile Maggio Les institutions de
laFrance: le
président de la
république.
Paris et ses
monuments.
- Conoscere e
descrivere il ruolo
e le funzioni del
presidente della
repubblica
francese.
Presentare i
monumenti di
Parigi.
Lezione
frontale
Lavori di
gruppo
Libri di
testo
Internet
LIM
Verifica
formativa
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
23
PROGRAMMAZIONE FINALE Anno Scolastico 2016/2017
TESTO IN ADOZIONE: Geoturismo 3 Corso di geografia turistica:
Edizioni mista: Markes RCS Editori
AUTORI: Guido Corradi – Monica Morazzoni
DOCENTE: PROF. Salvatore BORTO
Tempi previsti dal programma ministeriale nella classe n.2 ore settimanali.
CONTENUTI DISCIPLINARI ANALITICI PROPOSTI NEL 1° QUADRIMESTRE CAPITOLO 1 – IL FENOMENO TURISTICO NEL CONTESTO DELLA GLOBALIZZAZIONE.
1.1) La globalizzazione.
1.2) Le diverse “forme” della globalizzazione.
APPROFONDIMENTO “Globalizzazione e crisi: rischi e opportunità”
APPROFONDIMENTO “ICT e New Economy”
APPROFONDIMENTO “Slow food o fast food”
1.3) Globalizzazione e turismo.
1.4) Flussi internazionali e aree di destinazione turistica nell’era della
globalizzazione.
CAPITOLO 2 – IL TURISMO SOSTENIBILE.
2.1) Lo sviluppo sostenibile.
APPROFONDIMENTO “Storia ed evoluzione dello sviluppo sostenibile”
2.2) Il turismo sostenibile.
APPROFONDIMENTO “La Carta di Lanzarote per un turismo sostenibile”
2.3) Il turismo responsabile
APPROFONDIMENTO “I soci AITR”
CAPITOLO 3 – LE ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI E IL TURISMO.
3.1) Le organizzazioni internazionali.
APPROFONDIMENTO “L’ONU”
APPROFONDIMENTO “L’Organizzazione mondiale del turismo”
3.2) La cooperazione internazionale.
CASO DI STUDIO “Il progetto di cooperazione Guariquén: un esempio di best
practices”
CAPITOLO 4 – IL SISTEMA MONDIALE DEI TRASPORTI E DELLE COMUNICAZIONI.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
24
4.1) Un’evoluzione molto rapida.
4.2) Il sistema ferroviario.
4.3) Il sistema stradale.
4.4) Il trasporto aereo.
4.5) Le comunicazioni.
CONTENUTI DISCIPLINARI ANALITICI PROPOSTI NEL 1° QUADRIMESTRE CAPITOLO 5 – LE AMERICHE. L’AMERICA DEL NORD
5.1) Introduzione.
5.2) Il Canada.
5.3) Gli Stati Uniti.
APPROFONDIMENTO “New York”
APPROFONDIMENTO “La California”
5.4) Il Messico.
IL BACINO DEI CARAIBI 5.5) Introduzione.
5.6) Cuba.
5.7) La Repubblica Dominicana.
L’AMERICA CENTRALE CONTINENTALE 5.8) Introduzione.
L’AMERICA MERIDIONALE 5.11) Introduzione.
5.12) Il Brasile
5.13) L’Argentina.
5.14) Il Perù.
CAPITOLO 6 – L’AFRICA E IL MEDIO ORIENTE. NORD AFRICA E MEDIO ORIENTE
6.1) Introduzione. 6.2) Gli Emirati Arabi Uniti. 6.3) Il Marocco. 6.5) L’Egitto. 6.7) Israele.
AFRICA SUBSAHARIANA 6.8) Introduzione. 6.10) Il Kenya. 6.11) La Repubblica Sudafricana.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
25
ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE E PER GEOMETRI
"L.OGGIANO"
S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
PROGRAMMA DI INGLESE
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO
PROF. M.FRANCESCA CARTA
Libro di testo: GO TRAVELLING – tourism in the digital age
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
26
By Susan Burns and Anna Maria Rosco ed. Valmartina
Contenuti/attività
MODULE 3 : getting around Unit 1 Flying
The time around the world p. 64
Scheduled flights and charter flights 65
What does “low cost” mean 66
Getting the best deal 67
Departure 69
Arrival 72
MODULE 4 Where to stay + photocopy
Serviced and self catering accomodation
Hotels p. 98
Bed & breakfast in the UK and in Italy 99
Inns in the UK 99
Choosing hotels and services 104
Hotel rates 105
Dealing with arrivals and check-in procedure 106
Leaving the hotel and check-out procedure 108
Attività in laboratorio: analisi e produzione brochure di un hotel del territorio
MODULE 5 - AROUND ITALY - UNIT 1 Tourism promotion + fotocopie
The seven Ps of marketing p. 138-9
Destinations, places and offers 140
Tourist organizations in Italy 140
Incoming tourism: Luoghi del cuore FAI ( lavoro individuale)
ROME (fotocopie, ricerca Internet)
The Vatican Museums
Attività in laboratorio: produzione di una brochure sui luoghi del cuore FAI ( lavoro individuale)
creazione di un itinerario a tema nella città di ROMA ( groupwork)
Module 6 Europe and beyond
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
27
Unit 1 Beyond Europe
The tourism industry in the USA 224
New York 226-231 + fotocopie
The Guggenheim Museum (CLIL)
MODULO 7 : attività interdisciplinare con Italiano ( fotocopie)
British Empire : emigration to India
Emigration: Looking for a better life/Alika’s experience
Poem: “The mission of the colonizer” by KiplingR.
Coketown ( Dickens)
La classe ha svolto diverse attività di ricerca individuale e di gruppo elaborando schede relative a:
HOTELS
Luoghi del FAI
Scheda itinerario a tema nella città di Roma
ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI "L.OGGIANO"
S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
28
PROGRAMMA DI MATEMATICA
CLASSE QUINTA A CORSO Corso turistico
PROF.SSA Catte Giuseppina
Libro di testo: “Matematica.rosso ” M.Bergamini ;A.Trifone; G.Barozzi ed.Zanichelli
Contenuti
ANALISI INFINITESIMALE:
Le funzioni nel campo reale: ricerca del dominio, positività e negatività di una funzione
Limiti di funzioni
Calcolo dei limiti. Forme indeterminate.
Derivate di funzioni e regole di derivazione
Funzioni crescenti e decrescenti
Massimi e i minimi
Asintoti
Grafici delle funzioni
Applicazioni della matematica all’economia:
La funzione Costo
La funzione Guadagno
Vendite in regime di monopolio
Il break even point
La ricerca operativa
problemi di scelta: che cos’è la ricerca operativa, la teoria delle decisioni, problemi di scelta in condizioni di
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
29
certezza con effetti immediati (caso continuo e discreto), le scelte ottimali.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
30
ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI "L.OGGIANO"
S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
PROGRAMMA DI TEDESCO
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO
PROF. DESSENA M. ANTONIETTA
Libro di testo: : Kurz und gut? vol 1 ”, Catani, Pedrelli, Greiner - Zanichelli;
Selmi-Kilb“Reiseprogramm“- Poseidonia
ARTICOLAZIONE DELLE COMPETENZE IN ABILITA’ E CONOSCENZE
Relativamente all’anno in corso COMPETENZE ABILITA’* CONOSCENZE*
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
31
Comprendere e interagire in
semplici scambi dialogici.
Parlare della propria giornata.
Chiedere e indicare la data e
l’ora.
Raccontare qualcosa
Parlare delle proprie abitudini
alimentari, interagire al
ristorante; esprimere divieto,
una condizione e una opinione
Revisione del programma
svolto in quarta:Einheit 6\7\8
La costruzione della frase
principale, la regola
dell’inversione, il pronome
“man” e i verbi forti,
separabili e i modali. Le
preposizioni con il dativo
Leggere e saper produrre una
Brochure relativa a prodotti
turistici.
Parlare delle vacanze saper rielaborare un testo
ed esprimere le proprie
opinioni
Descrivere
l’abbigliamento,dare
ordini,dare indicazioni sul
tempo e su mezzi di trasporto e
destinazioni
Presentare un hotel, un
programma di viaggio e un
itinerario. Parlare di un
preventivo di viaggio.
Einheit 9. L’imperativo,il
verbo duerfen. I Complementi
di moto e di tempo.
La congiunzione wenn. Le
preposizioni che reggono
l’accusativo e il dativo. Le
stagioni, i mezzi di trasporto
tipi di alloggio
Abbigliamento e moda. Geschichte des Tourismus
“Ein historischer Abriss”
Landeskunde:
Deutschland
Ostsee
Nordsee
Insel Ruegen
Sylt
Die Schweiz
Bern
Liechtenstein
Oesterreich
Wien
saper relazionare su argomenti di geografia e di storia riguardanti la Germania e i paesi di lingua tedesca
.Il Perfekt e il Praeteritum
Le frasi subordinate.
Anno scolastico 2016/2017
PROGRAMMA DI SCIENZE MOTORIE
Classe 5° a corso Turismo
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
32
Prof.Marco Carta
POTENZIAMENTO FISIOLOGICO
SVILUPPO CAPACITA’ CONDIZIONALI
- Potenziamento organico generale con particolare riferimento a:
- Resistenza, forza, mobilità articolare
- Miglioramento della funzione cardio-circolatoria e respiratoria
- Esercizi di potenziamento muscolare per arti, addome, dorso
SVILUPPO CAPACITA’ COORDINATIVE
- Generale :occhio mano, occhio piede, spazio temporale, equilibrio
- Sviluppo della destrezza specifica e generale
USO DI PICCOLI E GRANDI ATTREZZI
- Uso di piccoli e grandi attrezzi per uso specifico e di riporto per migliorare le capacità motorie
GIOCO SPORTIVO
- Fondamentali individuali
- Fondamentali di squadra
- Pallavolo, palla tamburello, badminton e pallacanestro
SVILUPPO DEL SENSO CIVICO, DELLA SOCIALITA’, FAIR - PLAY
- Rispetto delle regole del gioco e dei ruoli
- Saper arbitrare un incontro
- Saper fare il “gioco di squadra” interagendo con il gruppo
ELEMENTI DI TEORIA
- Cenni di anatomia
- Espressione corporea : il linguaggio del corpo.
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
33
- Elaborazione di piani di allenamento con riferimento ai principali gruppi muscolari, sviluppo
di specifiche capacità motorie ,uso del linguaggio tecnico , recupero e defaticamento.
- Conoscenza e applicazione dei regolamenti tecnici degli sports praticati.
- Nozioni di pronto soccorso ,principali infortuni, lavorare in sicurezza.
- Cenni di educazione posturale
- Principi alimentari, dieta sana ed equilibrata e integrazione. Anoressia, bulimia, obesità.
- Le dipendenze : alcol,droga,fumo,doping.
ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI "L.OGGIANO"
S I N I S C O L A
ANNO SCOLASTICO 2016/2017
Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)
A.S. 2016/2017
34
PROGRAMMA DI RELIGIONE
CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO
PROF. CORONAS PIER PAOLO
Libro di testo: Verso dove?...Stefano Pagazzi…Il capitello, Torino.
Contenuti
I contenuti generali previsti per la classe quinta erano: 1) i diritti fondamentali; 2) il messaggio cristiano
sulla giustizia. La solidarietà cristiana, via per la giustizia sociale; 3) qualità e sacralità della vita nel
dibattito etico._______________________________________________
Nello specifico i temi trattati sono stati: le scelte di vita; l’uomo, il lavoro ed il tempo libero; la creazione
dell’uomo e della donna (Genesi cap. 2°); il personalismo, l’uomo corpo ed anima; la dignità della persona;
gli articoli della Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo; i rifugiati, i richiedenti asilo, glieco-profughi,
i profughi e gli sfollati; il codice di diritto canonico e la costituzione gerarchica della Chiesa; il matrimonio
sacramento e quello civile; la famiglia aperta, le adozioni e gli affidi; il
concepimento, diversi tipi di fecondazione; l’embrione già essere umano; le cellule staminali; la pena di
morte;l’eutanasia; la donazione degli organi.