DegustAzioneFuturista

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Medusa Sbullonata

Milo Venerea In Crosta

Colcavoloermes + Bullonato Ermetico

Sirena Cantata + Pilota Fantasma → Salsa “Eri Nella Carlinga”?

Bucolica 90° + Testa Di Anemone

Cassata Cassandra + Salsa Celeste Aida

Edipo Passatista In Taglialardo

Dolci Mitologici

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Da Degustare A

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In Salsa Collodi + Pinocchio

In Maionese + Protesi Meccanica

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dere Allo Chef

Sfere Libiche + Vele�a

Forche�ato In Volo

Tartine Ruota Dentata + Salsa Boccole

Tartine D'aquila Stagionata + Neri Spilli

Tartine In Goppa + A

li D'angelo

Tartine Mollusco Passatista + 9 A

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Tartine Tattili X Non Vedenti

Bibite

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A Palla + Cavaliere Azzurro

Bullonelle Di Aragosta

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Ali Di Libellula + Salsa Rossa + Caviale Delvolga

Lombrico + Salsa Padana Bullonata

Anemone In Salsa Bingo Bongo → Voce So�a Loren

Scatole Odorifere

Piatti Speciali Cane Pesce Estinto Con Ruota Dentata (In Urna)

Occhiali Di Aeropoeta Con Cremata Di Ischemia Ilozoista (In Urna)

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Sorbetti Mistici

Fuori /

Dentro / Senza Fo

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Tazzulilla Ruotata 90° + Forche�a Fuori

Tazzulilla Ruotata 90° + Forche�a Dentro

Caffè Meta

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Salmi Della Lepre + Cristallo Futurista

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Cioccolati Fondenti Sudanesi

Pistonatodopoguerra → Contorno Sic Et Munch

Cappello Del Mago + Zucchero A Palla

Folle Volo + Nero Nero Saturno

La Sposa Messa A Nudo Dal Passo Dei Bulloni

Vite E Bullone → Sposi

Bronze�o In Taglialardo + Chiodi Golgota

Brodini Nuragici + Salsa Dentata

O / E

→ Picchia In Testa

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Arrosti morti

Edipo Passatista

Cassandra Passatista

Tiresia Passatista

Grigliata Di Posate

Brindisi Giallo

Sfere 2 → Iridescenti → Al Cucchiaio

Stuzzicadenti Virile → In Chiodo

Offerte Della Casa

Marte + Venere → In

Conchiglia

Su Ordinazione

Cono Bullonato

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Ostrica Di Nietzsche Alla Bataille

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Cono → Lupa

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Angelo Lisergico

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Capitone Nano In Pepe Nero

Frizzantino Di Manina Bucolica

Colonialetiope + Avvitato

T'amopiobove Piumaramao

AntiPasto

Ape riti vi

Antonello Dessì dessantonello@tiscali.it ~ +39 070 666 526 ~ +39 340 627 59 58

© Cagliari-Italy 2009

Visual designAlberto Soi

PhotographersDaniela Zedda e Luigi Manca

Progetto Ermes

Department of French and Italian Princeton University

9~10 ottobre 2009