antreuri - appetizers

of 28 /28

Author: others

Post on 16-Oct-2021

7 views

Category:

Documents


0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

Meniu Amvrosia Bun de TiparTzatziki iaurt cu castravete verde, usturoi si ulei de masline ( acut in casa)f yoghurt with fresh cucumber, garlic and olive oil ( ome made)h
150 gr 20 Lei
Salata de vinete Amvrosia* vinete coapte, ardei capia copt, usturoi, branza feta (facut in casa) baked eggplan, bell peppers baked, garlic, feta cheese (home made)
200 gr 22 Lei
Taramosalata salata de icre tarama (facut in casa) taramasalata roe salad (home made)
150 gr 20 Lei
Fava pasta de linte - mancare de post (facut in casa) lentil paste - fasting food (home made)
150 gr 20 Lei
Masline Kalamata Kalamata olives 150 gr 15 Lei
Htipiti crema de branzeturi cu ulei de masline - picanta (facut in casa) cream cheese with olive oil - spicy (home made)
150 gr 22 Lei
Feta ladorigani feta, oregano, ulei de masline feta cheese, oregano, olive oil
180 gr 28 Lei
180 gr 35 Lei
Branza feta infoliata la gratar - picanta grilled feta cheese wrapping - spicy 200 gr 30 Lei
Halumi branza speciala alba, la gratar special white cheese grilled
150 gr 25 Lei
Ladotyri Mitilinis 220 gr 37 Lei
Pasturma pastrama de vita preparata cu mirodenii smoked beef cooked with spices
100 gr 35 Lei
Antreuri - Appetizers
* se folosesc si produse congelate
Dovlecei pane - mancare de post fried zucchini - fasting food 200 gr 35 Lei
Kolokithokeftedes chiftelute de dovlecei cu feta zucchini meatballs with feta cheese
200 gr 35 Lei
Ardei Florinis umpluti cu branza feta ardei capia umplut cu branza feta, la cuptor bell peppers stuffed with baked feta cheese
200 gr 30 Lei
Kreatopita Placinta cu carne – facuta in casa meat pie – home made
200 gr 28 Lei
Spanakopita/ rasopita P Placinta cu praz/spanac – facuta in casa pie with leeks/spinach – home made
200 gr 25 Lei
Tiropita Placinta cu feta – facuta in casa cheese pie – home made
200 gr 25 Lei
Bugiurdi branza picanta in vas de ceramica preparata la cuptor cu mirodenii si rosii spicy cheese baked in ceramic bowl with spices and tomatoes
200 gr 30 Lei
Dolmadakia sarmalute in foi de vita cu orez, muguri de pin, stafide si mirodenii - man - care de post stuffed vine leaves with rce, pine nuts, raisins and spices - fasting foodi
200 gr 25 Lei
Saganaki Amvrosia kefalotiri - cascaval special tras la tigaie cu susan, miere si lamaie kefalotiri - especially cheese pan fried with sesame, honey and lemon
250 gr 45 Lei
Carnati Karamanlidika - Karamanlidika sausages carnati speciali din carne de vita si oaie sausages made with beef and lamb
250 gr 35 Lei
File de anchoa cu capere fillets of anchovies with capers 100 gr 32 Lei
Kokoretsi - specialitate greceasca servita de Paste organe de miel intestines of lamb - Easter dish
350 gr 40 Lei
Antreuri - Appetizers
Horiatiki - salata greceasca - Greek salad rosii, ardei, ceapa, castraveti, oregano, branza feta si ulei de masline tomatoes, peppers, onion, cucumbers, oregano, feta cheese and olive oil
450 gr 45 Lei
Salata verde cu ceapa verde green salad with green onion 230 gr 30 Lei
Salata de sfecla rosie - Beetroot salad sfecla, otet, ulei beets, vinegar, oil
150 gr 30 Lei
Salata de ardei capia copti - Salad of roasted peppers ardei capia, ulei, otet bell peppers, oil, vinegar
150 gr 30 Lei
Salata Amvrosia - Amvrosia salad salata lollo blonda si rosie, rucola, rosii cherry, legume la gratar, halumi, aceto balsamico blonde and red lettuce Lollo, arugula, cherry tomatoes, grilled vegetables, halumi, accetto balsamico
350 gr 45 Lei
Salata Politiki - Politiki salad varza alba, morcov, arde capia, telina cabbage, carrot, bell peppers, celery
250 gr 35 Lei
Salata de fasole gigant giant bean salad 200 gr 40 Lei
Salate - Salads
Ntakos Cretan pesmeti crocanti, cubulete de rosii, feta, masline, ulei de masline extravir- gin si oregano crispy crackers with tomatoes cubetti, feta cheese, olives, extra virgin olive oil and oregano
350 gr 45 Lei
Supa de linte lentil soup 300 ml 32 Lei
Supa rasol de vita - Boiled beef soup rasol de vita, legume fierte boiled beef, boiled vegetables
400 ml 40 Lei
Supa de pui a la grec - Chicken greek soup supa de pui cu orez, lamaie chicken soup with rice, lemon
300 ml 35 Lei
Ciorba de fasole greceasca greek bean soup 300 ml 32 Lei
Kakavia supa crema de peste cu legume si crutoane cream fish soup with vegetables and croutons
300 ml 55 Lei
Magirita - specialitate servita de Paste ciorba cu maruntaie de miel cu orez si verdeturi soup with lamb offal with rice and greens - Easter dish
350 ml 50 Lei
Velute crema de legume cu crutoane vegetables cream with croutons
300 ml 35 Lei
Barbuni prajiti red mullet 350 gr 65 Lei
Gavros (peste mic prajit) european anchovy 300 gr 40 Lei
Somon Amvrosia - Amvrosia salmon file de somon tras in unt cu sos de portocale fried salmon fillet in butter with orange sauce
300 gr 65 Lei
Bakaliaro-scordalia cod pane si piure de cartofi cu usturoi si nuca pisata breaded european hake and mashed potatoes with garlic and crushed walnut
300 gr/ 200 gr 60 Lei
Lavraki sea bass 100 gr 25 Lei
Dorada 100 gr 25 Lei
Fagri sea bream 100 gr 27 Lei
Sinagrida dentex 100 gr 27 Lei
Peste - Fish*
* se folosesc si produse congelate
Calamar prajit/gratar cu mixt de salate verzi fried/grilled calamari with mixed green salad 300 gr / 400 gr 70 Lei
Creveti Saganaki - Shrimps Saganaki (21-30) creveti cu sos de rosii, legume, feta , ouzo prawns with tomato sauce, vegetables, ouzo, feta cheese
200 gr / 250 gr 85 Lei
Creveti la gratar (8-12) - 3 buc. Large grilled shrimps 280 gr 80 Lei
Creveti trasi in unt cu ouzo (21-30) usturoi, rosii cherry, ouzo 300 gr 80 Lei
Scoici in sos de vin cu cartofi prajiti black mussels in wine sauce with french fries 500 gr / 120 gr 60 Lei
Scoici Saganaki - Scallops Saganaki scoici cu sos de rosii, legume, feta, ouzo clams with tomato sauce, vegetables, feta cheese, ouzo
300 gr 70 Lei
Caracatita xidato cu mixt de salate verzi caracatita marinata cu mixt de salate verzi marinated octopus with mixed green salad
250 gr / 100 gr 75 Lei
Caracatita la gratar cu mixt de salate verzi grilled octopus with mixed green salad 250 gr / 100 gr 95 Lei
Calamar tras in unt cu sos de vin, menta si muguri de pin fried squid in butter wine sauce, mint and pine buds 350 gr 80 Lei
Calamar umplut cu branza feta si mixt de salate verzi squid stuffed with feta cheese and mixed green salad - 400/100g 600 gr / 100 gr 110 Lei
Fructe de mare - Seafood*
* se folosesc si produse congelate
Mousaka vinete, dovlecei, cartofi, carne de vita cu sos bechamel - la cuptor eggplant, zucchini, potatoes, beef backed with bechamel sauce
400 gr 45 Lei
Fricase cu miel/porc - Fricase with lamb or pork pulpa de miel/porc gatita cu salata verde, telina si sos alb avgolemono - lamaie cu ou leg of lamb or pork cooked with lettuce, celery and white sauce avgolemo- no - lemon and egg
300 gr 50 Lei
Kokkinisto de vita carne de vita gatita cu sos de rosii si mirodenii beef cooked with tomato sauce and spices
300 gr 50 Lei
Paputzakia vinete umplute cu carne si legume - la cuptor eggplant stuffed with meat and vegetables in the oven
300 gr 4 Lei5
Ghiuvetzi paste risoni gatite cu carne de miel/pui/vita rison pasta cooked with lamb/chicken/beef
300 gr 60 Lei
Spanakorizo spanac proaspat gatit cu orez - mancare de post fresh spinach cooked with rice - fasting food
350 gr 30 Lei
Prasorizo praz gatit cu orez - mancare de post leeks cooked with rice - fasting food
350 gr 30 Lei
Gemista rosii / ardei umpluti cu orez, muguri de pin, stafide, mirodenii - mancare de post tomatoes, peppers stuffed with rice, pine nuts, raisins, spices - fasting food
300 gr 40 Lei
Stifado carne de vita/miel gatita cu ceapa mica si mirodenii beef/lamb cooked with onion and spices
300 gr 50 Lei
Mancare gatita - Main dishes*
* intreaba ospatarul / ask the waiter
Briam legume gatite cu mirodenii - mancare de post vegetables cooked with spices - fasting food
300 gr 40 Lei
Sutsukakia smirneika amestec de carne tocata de vita cu berbecut, gatite dupa o reteta din Smirni ground beef mixed with mutton cooked a recipe of Smyrna
300 gr 50 Lei
Gigantes la cuptor fasole gigant la cuptor giant beans baked
300 gr 40 Lei
Mancare gatita - Main dishes*
* intreaba ospatarul / ask the waiter
Preparate din carne - Meat dishes*
* intreaba ospatarul / ask the waiter
Kleftico pulpa de miel preparata cu legume in folie la cuptor leg of lamb cooked with vegetables in foil in the oven
400 gr 75 Lei
Biftec de vita umplut cu feta la gratar cu garnitura cartofi crocanti cu oregano beef burger stuffed with grilled feta and potatoes
250 gr 55 Lei
Antricot de vitel la gratar grilled veal steak 400 gr 1 0 Lei3
Specialitatea bucatarului - Chef specialy miel, berbecut, ied - la protap sau gatit lamb, mutton, goat - spit roast or baked
350 gr 80 Lei
Bekri meze mixt de carnuri picante trase la tigaie spicy fried mixed meats
350 gr 65 Lei
350 150 gr / gr 80 Lei
Aripioare de porc Aripioare de porc facute la cuptor, imbaiate in coniac Metaxa 7*, unt grecesc 100% pur, miere greceasca de cimbrisor si plante aromatice. pork's wings in the oven, bathed in coniac Metaxa 7*, 100% greek pure butter, greek thyme honey and aromatic plants
500 200 gr / gr 80 Lei
Coaste adevarate coaste adevarate de porc facute la cuptor, imbaiate in vin rosu grecesc Mavrodaphne(Patra), unt grecesc 100% pur, miere greceasca de cimbrisor si plante aromatice „The“real deal pork ribs bathed ingreek red wine Mavrodaphne (Patra), 100% greek pure butter, greek thyme honey and aromatic plants
Preparate din carne - Meat dishes*
Souvlaki de pui cu pita frigarui din carne de pui cu tzatziki, rosie, ceapa, cartofi prajiti, pitta chicken skewers with tzaziki, tomato, onions, fries and pitta
200 gr / 250 gr 45 Lei
Kebap iaurtlu kebap din carne de berbecut si vita cu condimente, tzatziki, rosie, ceapa, iaurt cu menta si pitta kebab from mutton and beef, spices, tzaziki, tomato, onions and yogurt with mint and pitta
200 gr / 250 gr 47 Lei
Souvlaki de porc cu pita frigarui din carne de porc cu tzatziki, rosie, ceapa, cartofi prajiti, pitta skewers of pork, tzaziki, tomato, onions, fries and pitta
200 gr / 250 gr 45 Lei
Cotlet de porc cu garnitura cartofi crocanti cu oregano pork chop with crispy potatoes and oregano - 350-450 g 350 gr 60 Lei
Kontosouvli porc/pui cu garnitura cartofi crocanti cu oregano 350 gr 55 Lei
Platou specialitati carne - pentru doua persoane meat specialties platter - for two persons 750 gr 190 Lei
Rasol de berbecut cu cartofi la cuptor pentru doua persoane mutton meat with baked potatoes - for two persons 750 gr / 250 gr 200 Lei
Makaronia me kima paste cu sos rosu si carne tocata de vita , mirodenii pasta with red sauce and ground beef , spices
400 gr / 250 gr 50 Lei
Paste cu sos rosu si branzeturi pasta with red sauce and cheese 350 gr 45 Lei
Pastisada macaroane cu carne de vita gatite cu sos rosu si mirodenii - reteta specifi - ca Insulelor Ionice beef cooked macaroni with red sauce and spices - recipe specific of Ionian Island
350 gr 50 Lei
Thalasoma aronada*k paste cu fructe de mare si sos rosu/alb pasta with seafood and red/white sauce
350 gr / 300 gr 78 Lei
Pene cu legume paste, rosii, ardei, ciuperci, usturoi, dovlecei pasta, tomates, peppers, mushrooms, garlic, zucchini
350 gr 45 Lei
Risotto Mediteraneo* mix de orez special cu fructe de mare 350 gr 74 Lei
Midopilafo (orez cu midii) (rice with mussels) 250 gr / 350 gr 55 Lei
Pui cu hilopites - Chicken with hilopites pui cu paste de tara chicken with rustic pasta
200 gr / 300 gr 45 Lei
Pastitio paste cu carne tocata de vita si sos bechamel - la cuptor pasta with ground beef and bechamel sauce
350 gr 45 Lei
Paste / Orez - Pasta / Rice
* se folosesc si produse congelate
Cartofi gratinati la cuptor gratinated baked potatoes 250 gr 29 Lei
Orez fiert boiled rice 200 gr 20 Lei
grilled vegetables Legume la gratar 250 gr 25 Lei
Cartofi crocanti cu oregano crispy potatoes with oregano 200 gr 29 Lei
Legume trase in tigaie vegetables in a frying pan 250 gr 25 Lei
Garnituri - Side dishes
Mujdei de usturoi garlic sauce 150 gr 10 Lei
Pitta pita cu oregano si ulei de masline pita with oregano and olive oil
2 buc. 8 Lei
Extra
250 gr 20 LeiPiure cartofi cu unt sau ulei de masline mashed potatoes with butter/ extra virgin olive oil
Karidopita 1 portie 30 Lei
Baclava 1 portie 30 Lei
Galaktoboureko 1 portie 30 Lei
Ravani 1 portie 30 Lei
Kataif Ekmek 1 portie 30 Lei
Kataif 1 portie 30 Lei
Iaurt grecesc cu miere si nuca greek yogurt with honey and walnuts 1 portie 30 Lei
Desert Amvrosia - de post fasting food 1 portie 30 Lei
Inghetata*(3 cupe) Ice cream (3 scoops) 1 portie 30 Lei
Portocalopita 1 portie 30 Lei
Soufle de ciocolata cu inghetata chocolate with ice creamsouffle 1 portie 35 Lei
Desert - Dessert
* se folosesc si produse congelate
VINURI GRECESTI - GREEK WINES R.P. = ROBERT PARKER / J.R. = JANCIS ROBINSON / DE. = DECANTER / W.S. = WINE & SPIRITS / W.SP. = WINE SPECTATOR / M.V. = MUNDUS VINI
VIN RETSINA/RETSINA WINE
STELIOS KECHRIS DOMAINE – KECHRIBARI 500ml. (Roditis). 55,00 lei DE. 90/100 Mentiune Traditionala Protejata “Retsina”. Vin alb sec Retsina. Alcool: 11,5% vol. Este un vin Retsina modern, proaspat si vibrant. De culoare galben-verzui, cu gust fin de fructe albe proaspete si menta in combinatie cu o
VIN ALB/WHITE WINE
DOMAINE COSTA LAZARIDI - AMETHYSTOS WHITE 750ml. 160,00 lei (Sauvignon Blanc, Assyrtiko). M.V. 92/100 Indicatie Geografica Protejata "Drama". Vin alb sec. Alcool: 13% vol. Arome de piersici, citrice si fructe tropicale, cu note de ananas. Gust proaspat de fructe tropicale echilibrat de aciditate potrivita.
DOMAINE BIBLIA CHORA - WHITE 750ml. (Sauvignon Blanc , Assyrtiko). 180,00 lei R.P. 91+/100 Indicatie Geografica Protejata „Pangeon". Vin alb sec. Alcool: 13,5% vol. O aroma bogata cu fructe exotice, racoroasa si frumos echilibrata, aciditate placuta si un finis lung, elegant dar subtil.
KTIMA GEROVASSILIOU - MALAGOUSIA 750ml. (Malagousia). 200,00 lei DE. 92/100 Indicatie Geografica Protejata "Epanomi". Vin alb sec. Alcool: 13% vol. O culoare pai stralucitoare cu nuante verzui si o aroma de fructe coapte, cum ar fi pere, mango si citrice. Pe palatin, arome bogate de coaja de lamaie.
KTIMA GEROVASSILIOU - SAUVIGNON BLANC FUME 750ml. 230,00 lei (Sauvignon Blanc).DE. 92/100 Indicatie Geografica Protejata "Epanomi". Vin alb sec. Alcool: 13% vol. Un buchet de note tropicale, incluzand note de ananas, pepene galben si note calde de vanilie pe palatin. Durata, complexitate si structura sunt cateva dintre beneficiile date de stejar.
DOMAINE BIBLIA CHORA - OVILOS WHITE (Semillon, Assyrtiko) 750ml. 250,00 lei DE. 92/100 Indicatie Geografica Protejata „Pangeon". Vin alb sec. Alcool: 13,5% vol. Un vin de culoare galben-verzui, care se matureaza in lemn de stejar timp de 8 luni. O varietate cu o aroma distincta, usor de recunoscut, integrata cu note de vanilie si nuci uscate, elegant, corpolent cu o structura acidica bine echilibrata care duce la potential de invechire.
VINURI GRECESTI - GREEK WINES
VIN ROSE/ROSE WINE
DOMAINE BIBLIA CHORA - ROSE (Syrah) 750ml. 180,00 lei DE. 90/100 Indicatie Geografica Protejata "Pangeon". Vin rose sec. Alcool: 13% vol. O culoare de rodie. Aroma bogata de fructe rosii coapte, cum ar fi cirese morello, afine si capsuni, si unele note de condimente picante. Foarte bine structurat, cu o aroma puternica si postgust de durata.
DOMAINE COSTA LAZARIDI – MERLOT ROSE 750ml. (Merlot) 180,00 lei Indicatie Geografica Protejata „Drama”. Vin rose sec. Alcool: 13% vol. De culoare roz-somon deschis, luminos. Nas intens cu note de capsuni si arome de lamaie. Gust usor si revigorant. Un vin moale si rotund, cu un finis echilibrat si note de condimente.
VIN ROSU/RED WINE
DOMAINE BIBLIA CHORA - RED 750ml. 240,00 lei (Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko). DE. 92/100 Indicatie Geografica Protejata „Pangeon". Vin rosu sec. Alcool: 14% vol. Un vin de culoare purpuriu inchis, care a fost maturat aproximatix 12 luni in butoaie noi de stejar din Franta. Are un buchet pur si complex de fructe rosii coapte, caramel, cedru, ciocolata si cateva note picante pe final. O aroma plina si intensa, corpolent, cu structura buna si continut ridicat de taninuri.
DOMAINE COSTA LAZARIDI - AMETHYSTOS RED 750ml. 230,00 lei (Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko). M.V. 92/100 Indicatie Geografica Protejata "Drama". Vin rosu sec. Alcool: 14,5% vol. Arome de fructe cu note de cirese, zmeura, mirodenii si tutun. Corpolent, un gust catifelat cu aroma intensa de prune. Concentratie buna si aciditate echilibrata cu taninuri ferme, mature. Finis lung cu gust de condimente.
VIN DULCE/SWEET WINE
EOS SAMOS - VIN DOUX (Muscat de Samos) 750ml. 150,00 lei DE. 89/100 Denumire de Origine Controlata "Samos". Vin alb dulce. Alcool: 15% vol. Nas intens si armonios, constand in mare parte din arome primare de flori, fructe si miere. Gust moale si dulce natural, dulceata care, totusi, este legata de aciditatea vinului. Postgust de durata lunga. Vin Doux, un membru al prestigioasei familii Vins de Liqueurs.
VINURI ROMÂNETI - ROMANIAN WINES
CRAMA DOMENIUL BOGDAN (DOBROGEA)
PRIMORDIAL FETEASC NEAGR (rou sec) 750 ml - 225,00 Lei Vin Organic Culoare rou intens cu nuane viinii. Este un vin expresiv, cu arome bogate de ciree negre, coacze, prune afumate i stejar. Este un vin bine structurat, rotund, echilibrat, iar lemnul i alcoolul sunt bine integrate.
PRIMORDIAL SAUVIGNON BLANC (alb sec) 750 ml - 180,00 Lei Vin organic Un vin limpede, cristalin cu tente verzui. Este proaspt cu arome tipice de ardei verde si lime, completate de elemente florale i uar vanilie provenit de la stejar. Gustul este fructat, citrice i par coapt, cu final generos.
PRIMORDIAL CHARDONNAY (alb sec) 750 ml - 180,00 Lei Vin organic Este un vin galben-verziu, fresh, în care descoperim o armonie ofactiv care îmbin elemetele citricie i florale, înnobilate de notele de vanilie si toast de la barrique. Gust echilibrat, cu aciditate bun i onctuos pe final.
PRIMORDIAL ROZE (roze sec) 750 ml - 150,00 Lei Vin organic O culoare roz pal, strlucitor. Nas proaspt de grapefruit, portocale i mere roii cu tente de bujor roz i dulcea de trandafiri. Gust revigorant în care descoperim fructe exotice, pomelo, ciree coapte cu final bun.
Domeniul Bogdan s-a nscut dintr-un vis…visul de a produce vinuri de excepie i, în aceeai msur, total naturale. De aici i alegerea noastr de a cultiva întreaga suprafa dup principiile agriculturii biodinamice – tiina forelor de via, sistemul de cultur cu cea mai accentuat abordare holistic, aceasta fiind i viziunea noastr privind viitorul agriculturii, ctre o hran sntoas. Astfel a luat fiin prima ferm viticol biodinamic din România. Respectul pentru Via în toate formele ei este baza filozofiei noastre:
respect pentru Natur, pentru Pmânt, plante, animale, insecte, pentru mediul înconjurtor, pentru oamenii care lucreaz în ferm i nu în ultimul rând, pentru oamenii care consum vinurile noastre. Certificarea de Ecologic a Domeniului Bogdan, a fost obinut în 2016, de la Austria Bio Garanie, Organism de Inspecie i Certificare activ înc din 1994.
PTRAR MERLOT (rou sec) 750 ml - 290,00 Lei Vin Biodinamic Ptrar Merlot exprim cât se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Nscut din solul cel mai bogat în humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continental, se arat de un rou rubiniu intens. Este de o fructuozitate generoas care ne amintete de ar i pdure, foarte bine structurat, cu taninuri ferme i un caracter puternic.
CAII DE LA LETEA EDITIE LIMITATA ROSE (roze sec) 750 ml - 150,00 Lei Premiat naional i internaional, acest sortiment rose premium, creat în ediie limitat. Gustul plin, aciditatea bun, alcoolul bine integrat i postgustul persistent adaug motive în plus pentru a savura vinul ca aperitiv sau însoit de brânzeturi i pete cu legume.
CAII DE LA LETEA EDITIE LIMITATA SAUVIGNON BLANC FUME (alb sec) 750 ml - 150,00 LeiVin floral premium, creat în ediie limitat i ludat pentru caracter- ul su inedit. Caii de la Letea Sauvignon Blanc Fume este un vin expresiv, cu gust amplu. Se acompaniaz bine la preparate din pete i ierburi aromatice la cuptor, selecii de brânzeturi sau platouri cu fructe.
CUVEE EXPERIENCE ROU (rou sec) 750 ml - 160,00 Lei Vin Organic Un vin rou rubiniu intens. Olfactiv este expresiv, bogat în ciree amare, miez de nuc coapt i prune uscate. Pe bolt este ampu cu savoare de fructe supracoapte, mure, ciree negre i un iz de pâine prjit.
CUVEE EXPERIENCE ROZE (roze sec) 750 ml - 160,00 Lei Vin organic Un vin roz pal, strlucitor la care întâlnim arome de arome de ciree, rodie i un iz de bujor. Gust citric, în care regsim pulp de portocale roii, mere roii i un uor trandafir slbatic pe final.
CUVEE EXPERIENCE ALB (alb sec) 750 ml - 160,00 Lei Vin organic Un vin strlucitor cu reflexii verzui. Olfactiv, are arome citricie, vegetale, cât i o tu floral care ne duce cu gândul la narcis. Gustul proaspt, echilibrat, are savoare de mere verzi, miez de nuc proaspt culeas i citrice.
VINURI ROMÂNETI - ROMANIAN WINES
VIAVITICOLA SARICA NICULITEL (DOBROGEA)
CAII DE LA LETEA EDITIE LIMITATA ALIGOTE (alb sec) 750 ml - 150,00 Lei Este un vin de referin al Deltei Dunrii, Sarica Niculiel fiind renumit pentru terroir-ul prielnic soiului. Caii de la Letea Aligote este un vin premium, creat în ediie limitat, care acompaniaz excelent preparatele pe baz de pete sau fructe de mare i care poate fi de asemenea asociat cu brânzeturi fine.
CRAMELE RECAS (BANAT)
SOLE SAUVIGNON BLANC (alb sec) 750 ml - 170,00 Lei Culoare galben-pai, cu dominante olfactive complexe. Este indicat sa se asocieze in compania unor retete culinare mai picante(peste, carne in sos, in crusta sau cu legume).
SOLE CHARDONNAY (alb sec) 750 ml - 170,00 Lei Un soi de vin elegant, cu arome debordante, amagitoare si contrastante inca de la primul contact olfactiv si gustativ. Este bun in asocieri culinare desavarsite pentru a obtine un postgust intens, cele mai preferate variante fiind carnea de pui si curcan preparata la gratar, cuptor sau rotisor, branzeturile fine ( in crusta sau de tip Brie) si a deserturilor de fructe in diferite combinatii.
SOLE ROZE (roze sec) 750 ml - 170,00 Lei Un vin aparte, ce este obtinut de pe parcelele cele mai productive ale domeniilor Recas. Este bun in compania unor branzeturi traditionale romanesti ( telemea de capra, cascaval), dar si a diferitelor retete de paste cu vinete si prosciutto.
VINURI ROMANESTI - ROMANIAN WINES
SELENE FETEASCA NEAGRA (rosu sec) 750 ml - 170,00 Lei Inspirati din cultura greaca, acolo unde zeita Selena reconstituie tainele noptii, cu ajutorul elementelor naturale, pline de mister si personalitate, vinificatorii de la Recas au lansat recent un vin de consum medaliat cu aur la diferite gale organizate in scopul identificariicelor mai rafinate licori din Occident.
SELENE SHIRAZ (rosu sec) 750 ml - 170,00 LeiStrugurii sunt atent selectionati si recoltati manual de pe cele mai bune parcele, situate in Dealurile Banatului, pentru a putea oferi un vin elegant si foarte aromat. Acest vin se potriveste de minune cu platouri de branzeturi ori cu prepa- rate din carne de vita.
SELENE MERLOT (rosu sec) 750 ml - 170,00 Lei Un vin reusit, care se remarca inca de la nivel cromatic datorita nuantelor pronuntate de rosu-in- tunecat cu reflexe viole si un nivel de limpiditate satisfacator. Gustativ, aroma inegalabila a fructelor de padure rosii, completate cu efectele launtrice ale lemnului rece si tonurile usoare de vanilie vor creea satisfactia dorita.
SELENE CABERNET SAUVIGNON (rosu sec) 750 ml - 170,00 Lei De culoare rubinie, dominat in prima parte de notele aromatice obtinute ca urmare a depozitarii sale in butoaiele de stejar. Traditia spune ca acest vin este facut dupa personificarea muzei lunii din mitologia greaca, astfel ca strugurii sunt culesi seara si baricati vreme de 12 luni pentru a-i proteja de puterea soarelui si a racori simturile omenesti.
VINURI ROMANESTI - ROMANIAN WINES
DOMENIILE SAMBURESTI (OLTENIA)
CHATEAU VALVIS CABERNET SAUVIGNON (rosu sec) 750 ml - 220,00 Lei Vinul are o culoare rosu rubin intens. Buchetul exprima arome de fructe cu pulpa rosie , fructe mici, caracteristici cunoscute erbacee, cu indicii de piper verde si usoare condimentare.
SOLO QUINTA (alb sec) 750 ml - 200,00 Lei Este un cupaj extraordinar intre patru soiuri de struguri albi si un soi rosu vinificat in alb, creatie a oenologului Hartley Smithers. In fiecare an sunt schimbate soiurile de struguri din care e facut acest vin pentru ca de fiecare data experientaconsumatorilor sa fie una foarte buna.
SOLO QUINTA ROSE (roze sec) 750 ml - 180,00 Lei Pentru producerea acestui vin se folosesc de regula soiuri precum Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Franc, Novac sau Negru de Dragasani. Sortimentul rose are o culoare roz intens, iar mirosul este unul care degaja prospetime, fiind invaluit de arome de fragi si grapefruit.
CUVEE UBERLAND (rosu sec) 750 ml - 240,00 Lei Super Premium Cuvee Uberland este un vin deosebit, obinut prin procesul „tierea rugului”. În compoziia sortimentului intr struguri din soiurile Cabernet Sauvignon (60%) i Merlot (40%), culei atunci când ating maturitatea. Super Premium Cuvee Uberland este un vin elegant i sofisti- cat, cu o aciditate ridicat i postgust persistent, care confer maturitate acestui cupaj tânr.
MUSE DAY - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON (rose sec) 750 ml - 180,00 Lei Vinul este de culoare roz-somon, limpede i strlucitor. Aromele principale sunt de fructe roii,cum sunt cpunile, coaczele roii, zmeur i ciree, completate, mai ales gustativ, de note citrice de portocal roie i grapefruit roz. Cabernetul îi confer textur, iar soiul Merlot, mai catifelat ii d vinului un d vinului un corp suplu i plcut. Vinul este sec, rcoritor, cu alcool bine integrat, iar dup aerare se pot remarca i note de tart de fructe în final de gust.
MUSE NIGHT - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON (rose demisec) 750 ml - 180,00 Lei Vinul este de culoare roz-somon, limpede i strlucitor. Aromele sunt un cocktail de fructe roii cu fructe tropicale - zmeur, maracuja, papaya i merioare. Cabernetul îi confer textur, iar soiul Merlot, mai catifelat, ii d vinului un corp suplu i plcut. Muse Night este uor demisec, cu acidi- tate vibrant perfect echilibrat de aromele de fructe confit din postgust.
CHATEAU VALVIS FETEASCA NEAGRA (rosu sec) 750 ml - 200,00 Lei Feteasca Neagra de pe Domeniile Samburesti se caracterizeaza printr-o aciditate naturala modera- ta, o culoare violet de intensitate medie, dar cu un buchet bogat si complex, greu previzibil de culoare. Gura este plina si puternica, proaspata, cu senzatii de fructe si picante.
VINURI ROMANESTI - ROMANIAN WINES
CHATEAU VALVIS CHARDONNAY (alb sec) 750 ml - 180,00 Lei Un vin echilibrat care imbina cu eleganta si armonie notele de aciditate si aromele de vanilie cu onctuozitatea. Chardonnay Chateau Valvis se distinge prin o aroma florala discreta, catifelata si tandra. Are o culoare galbena, vesela si luminoasa si este baricat pentru a fi cat mai aproape de perfectiune.
CHATEAU VALVIS MERLOT (rosu sec) 750 ml - 200,00 Lei Rezultat din struguri rosii catifelati, de culoare intensa, rubin-rosii.Cele mai bune combinatii tipice ale vinului corpolent rosu Merlot, mai putin deranjante, sunt carnea alba, carnea rosie, vanatul si cacciaagione, la gratar, fierte, carne prajita, branzeturi, mezeluri uscate.
SPUMANTE - SPARKLING
ASTORIA VELERE PROSECCO ROSE DOC 11,5 alcool extradry, 0,75 - 150,00 lei
ASTORIA GALIE PROSECCO TREVISO DOC 11,5 alcool extradry, 0,75 - 150,00 lei
ASTORIA LOUNGE BRUT 11 alcool, 0,200 - 35,00 lei
ASTORIA FASHION VICTIM ROSE sparkling wine, 11,5 alcool extra dry - 140,00 lei
PROSECCO
BAUTURI ALCOOLICE - ALCOHOLIC DRINKS APERITIVE & DIGESTIVE - APERITIFS & DIGESTIFS 50 ml
WHISKY 50ml
40 Lei 40 Lei 40 Lei
35 Lei 40 Lei 90 Lei 30 Lei 40 Lei
15 Lei 20 Lei 25 Lei 20 Lei 20 Lei 20 Lei 22 Lei 22 Lei 20 Lei 20 Lei 22 Lei
Martini Fernet Branca
Jagermeister Limoncello Disaronno
Sambuca Molinari Tsipouro
Ouzo Campari Baileys
Jack Daniel’s Chivas Regal 12 Y.O.
Glenfiddich 15 Y.O.
Martell Hennesy Fine
80 Lei 80 Lei
BAUTURI ALCOOLICE - ALCOHOLIC DRINKS
40 Lei 40 Lei
25 Lei 25 Lei 25 Lei 25 Lei
40 Lei 40 Lei 40 Lei 40 Lei 40 Lei 40 Lei 40 Lei
18 Lei 18 Lei
Havana Club Captain Morgan
Gin tonic Campari Orange
Campari Soda Apertiamo (Aperol)
Mythos 330ml Fix 330ml
Clausthaler n.a. 330ml Heineken - Zero Alcohol 330ml
18 Lei 18 Lei
BAUTURI RACORITOARE - SOFT DRINKS
CAFEA & CEAI - COFFEE & TEA
Pepsi, Seven Up, Mirinda 250ml Aqua Carpatica Apa Plata 330 ml
Santal 250ml
Limonada carafa 1L Fresh portocale 250ml Lipton - Ice Tea 250ml
Prigat 250ml Evervess Tonic 250ml
Giagiamas 500ml
Cappuccino decaf Caffe latte
Frappe Ceai (grecesc) - Tea
12 Lei 12 Lei 15 Lei 17 Lei 17 Lei 18 Lei 15 Lei 20 Lei
10 Lei 12 Lei 18 Lei 12 Lei 18 Lei 10 Lei
25 Lei
45 Lei 20 Lei 10 Lei 10 Lei 14 Lei 25 Lei
Aqua Carpatica Apa Plata 750 ml Aqua Carpatica Carbogazoasa 330 ml Aqua Carpatica Carbogazoasa 750 ml
Espresso dublu 20 Lei Freddo Cappuccino 22 Lei
Freddo Espresso 22 Lei
Alergenii din produsele finite
Conform Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European si a Consiliului din 20 martie 2000 alergenii din alimente se pot incadra in urmatoarele grupe:
Cereale care contin gluten (de exemplu, secara, grau, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau suse hibrid ale acestora) si produse derivate
Crustacee si produse derivate
Oua si produse derivate
Peste si produse derivate
Arahide si produse derivate
Soia si produse derivate
Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)
Fructe nucifere, precum migdale [Amygdalus communis L.], alune de padure [Corylus avellana], nuci Juglans regia], nuci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], anacard [Anacardium occidentale], nuci de Brazilia [Bertholletia excelsa], fistic [Pistacia vera], nuci de Queensland si nuci de Macadamia [Macadamia ternifolia] si produse derivate
Telina si produse derivate
Mustar si produse derivate
Seminte de susan si produse derivate