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Anuario Avícola Año 2017
www.magyp.gob.ar
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Producción Nacional de Carne Aviar
Fuente: Minagro
Nº 80 Año 2017 Año XX
Indice
1. Existencias de Reproductoras Pesadas ................................................................ 3
2. Faena de Aves ...................................................................................................... 4
3. Producción de Carne Aviar .................................................................................... 6
4. Exportaciones de Carne Aviar ............................................................................... 8
5. Importaciones de Carne Aviar ............................................................................... 9
6. Consumo de Carne Aviar .................................................................................... 11
7. Precios del Pollo.................................................................................................. 12
8. Relación Maíz/Pollo* ........................................................................................... 12
9. Industrialización de Huevos ................................................................................. 14
10. Exportaciones de Huevo Industrializado ............................................................ 15
11. Precios de la Docena de Huevos ...................................................................... 15
12. Relación Maíz/Huevo* ....................................................................................... 16
3
1. Existencias de Reproductoras Pesadas
De acuerdo con las estimaciones del RENAVI1, las existencias totales de
reproductoras pesadas2 al 30/10/2017 indican un aumento en la cantidad de
aves de 8,34 % respecto de igual fecha del año 2016 (8,46 millones).
La cantidad de gallinas en recría y en postura se calcula en 3,40 millones y
5,77 millones respectivamente. El total de reproductoras pesadas asciende a
9,14 millones.
Se estima que la producción semanal de pollitos bebé proyectados a partir
de las reproductoras alojadas, en promedio será de 18,85 millones en el
primer semestre 2018.
1 Registro Nacional de Multiplicadores e Incubadores Avícolas.
2 Reproductoras de líneas genéticas para la obtención pollos parrilleros.
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es
Existencias Reproductoras Pesadas y Proyección de Producción Pollitos BB Parrilleros
BB
Postura
Recría
Fuente: RENAVI – Minagro
4
Año 2016 2017 Dif. 2017/16
Mes %
E 55.134 60.987 10,6
F 50.953 53.259 4,5
M 59.425 65.557 10,3
A 57.072 58.046 1,7
M 59.302 62.478 5,4
J 60.502 63.512 5,0
J 58.412 61.603 5,5
A 63.446 62.232 -1,9
S 60.458 55.889 -7,6
O 57.471 59.397 3,4
N 59.929 62.011 3,5
D 61.919 57.148 -7,7
Subt: Ene-Dic 704.023 722.119 2,6
Fuente: Area Avícola, con datos de SENASA
Habilitación Nacional
Faena de Aves en Establecimientos con
Miles de cab
2. Faena de Aves
Durante el período enero-diciembre del año 2017 la faena nacional de aves
en establecimientos con habilitación de SENASA, alcanzó 722 millones, 2.6
% más que en 2016.
Evolución Anual de la Faena de Aves 2016-2017
30.000
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2016 2017
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FAENA NACIONAL DE AVES HABILITADA POR SENASA - 2017 - (cabezas)
Provincia Entre Ríos Buenos Aires Santa Fe Río Negro Córdoba Mendoza Salta jujuý La Rioja Total
Enero 30.275.537 22.359.051 2.652.801 1.926.468 2.832.531 384.334 517.569 38.680 60.986.971
Febrero 26.380.311 19.653.184 2.302.031 1.613.715 2.455.350 349.920 466.125 38.680 53.259.316
Marzo 32.759.784 23.768.291 2.933.326 1.983.661 3.023.386 495.633 593.250 65.557.331
Abril 28.998.571 21.221.466 2.579.389 1.801.236 2.321.668 616.244 507.232 58.045.806
Mayo 31.142.387 22.490.765 2.972.656 2.064.230 2.776.487 416.071 615.837 62.478.433
Junio 31.689.596 23.357.513 2.887.512 1.923.560 2.571.470 455.837 626.372 63.511.860
Julio 31.351.429 22.194.640 2.877.359 1.777.368 2.527.716 358.933 515.192 61.602.637
Agosto 31.838.912 21.982.754 2.931.022 1.960.146 2.488.400 424.842 605.593 62.231.669
Septiembre 29.138.063 18.745.263 2.843.690 1.795.424 2.459.964 366.484 540.093 55.888.981
Octubre 30.070.042 21.476.244 2.658.919 1.735.681 2.453.840 403.766 598.897 59.397.389
Noviembre 31.207.508 22.750.739 2.761.512 1.662.288 2.697.756 407.862 520.700 2.497 62.010.862
Diciembre 29.585.717 19.677.294 2.582.341 1.662.288 2.434.197 411.376 643.608 150.827 57.147.648
En-Dic 2017 364.437.857 259.677.204 32.982.558 21.906.065 31.042.765 5.091.302 6.750.468 153.324 77.360 722.118.903
Participación % 50 37 4 3 5 1 1 0 0 100
Fuente: Area Avícola-Minagro. con datos de SENASA
Entre Ríos50%Buenos Aires
36%
Santa Fe4%
Río Negro3%
Córdoba5%
Mendoza1%
Salta1%
La faena de aves habilitada por SENASA se distribuyó mayoritariamente en
las provincias de Entre Ríos (50%) y Buenos Aires (37%) y en menor medida
entre Córdoba (5%), Santa Fe (4%), Río Negro (3%). El 1 % restante se
reparte en las provincias de Mendoza, Salta, Jujuy y La Rioja.
.
Distribución de la faena por provincia en % (2017)
Fuente: Área Avícola-Minagro con datos de SENASA
6
3. Producción de Carne Aviar
La producción de carne aviar, estimada a partir de la faena en
establecimientos con habilitación de SENASA, provincial y municipal, fue de
2.116 miles de toneladas durante el período enero-diciembre 2017.
Evolución de la Producción Nacional de Carne Aviar
El procesamiento de aves en establecimientos con habilitación federal, durante el 2017 aumentó en el rubro cortes un 27%, en el rubro chacinados 4 % y en el de menudencias 24 % respecto del año 2016. La participación del volumen total procesado (cortes, chacinados y menudencias) sobre la producción nacional de carne aviar estimada en establecimientos con habilitación de SENASA alcanzó 28%, 2 puntos de aumento respecto al 2016 (26%).
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2016 2017
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Procesamiento de Carne de Aves 2016-2017
Cortes (1) Dif. 2017/2016 Producción Cortes/Produc.
Mes 2016 2017 2017 (2)
tn tn % tn %
E 26.470 31.895 20 144.112 22
F 23.523 28.087 19 126.848 22
M 28.278 34.635 22 159.648 22
A 28.818 45.530 58 142.293 32
M 26.997 37.120 37 155.071 24
J 30.628 39.439 29 156.881 25
J 29.944 38.181 28 152.269 25
A 32.112 39.605 23 153.824 26
S 30.299 35.234 16 137.766 26
O 27.940 36.443 30 148.939 24
N 29.693 37.548 26 147.902 25
D 29.748 33.915 14 137.614 25
Total 344.448 437.632 27 1.763.169 25
Fuente:elaborado por Area Aves -Dirección de Porcinos ,Aves de Granja y No tradicionales con datos Senasa.
(1) Volumen de productos elaborados en mataderos o frigoríf icos con faena con
procesamiento para cortes especiales con habilitación de SENASA.
(2) Relación calculada a partir de una estimación de la producción avícola tomando como base solamente
a la faena habilitada por SENASA.
- Cortes -
Cabe aclarar que en esta información no se incluye el trozado y/o procesado de pollo que pueda realizarse fuera de las plantas de faena y procesado (ej. en super e hipermercados, pollerías, carnicerías, mayoristas, etc.)
- Cortes, Chacinados y Menudencias - Procesamiento de Carne de Aves 2016-2017
Cortes Chacinados Menudencias Total Total/Produc.
Mes (1) (2) (3) (4) (5)
tn tn tn tn %
E 31.895 287 3.786 35.968 25
F 28.087 230 3.470 31.787 22
M 34.635 295 5.221 40.152 28
A 45.530 251 4.799 50.580 35
M 37.120 304 4.971 42.395 29
J 39.439 304 4.767 44.511 31
J 38.181 252 4.545 42.979 30
A 39.605 279 4.756 44.640 31
S 35.234 207 4.039 39.480 27
O 36.443 193 4.767 41.402 29
N 37.548 196 4.142 41.886 29
D 33.915 209 4.202 38.326 27
Total 2017 437.632 3.008 53.466 494.106 28
Total 2016 344.448 2.896 43.065 355.468 26
%2017/2016 27 4 24 39
Fuente:elaborado por Area Aves -Dirección de Porcinos ,Aves de Granja y No tradicionales con datos Senasa.
(1) Volumen registrado en mataderos o frigoríf icos habilitados por SENASA con faena con procesamiento
para cortes especiales.
(2) Volumen registrado en mataderos o frigoríf icos habilitados por SENASA con faena para chacinados y afines
(3) Volumen registrado en mataderos o frigoríf icos habilitados por SENASA con faena con elaboración de menudencias
(4) Suma de (1), (2) y (3)
Procesamiento de Carnes 2017
8
4. Exportaciones de Carne Aviar
Las exportaciones3 de carne aviar del año 2017 totalizaron 207 mil toneladas
por un valor de 296 millones de dólares FOB, 11 % de aumento en volumen y
19 % en valor respecto a las exportaciones del año 2016.
No se registraron exportaciones de productos de otras especies tales como
pavos y patos.
Exportaciones de Productos Comestibles 2016 - 2017
Exportaciones de Carne aviar 2016- 2017
3 Se consignan los datos de Comercio Exterior tomados de la base de datos de INDEC dado que la
base de datos de SENASA no dispone de los valores FOB.
Dif. Tn Dif. U$S FOB
2017/2016 2017/2016
tn Miles US$ FOB tn Miles US$ FOB % %
Enero 14.469 19.318 17.706 24.673 22 28
Febrero 13.196 16.392 15.382 21.491 17 31
Marzo 13.313 17.778 15.982 21.729 20 22
Abril 15.524 20.756 16.051 22.735 3 10
Mayo 14.997 19.243 17.951 25.358 20 32
Junio 15.034 21.081 18.999 27.064 26 28
Julio 17.633 22.676 18.583 26.451 5 17
Agosto 17.199 23.340 19.595 27.133 14 16
Septiembre 15.863 22.321 16.788 24.524 6 10
Octubre 17.048 22.757 17.255 25.057 1 10
Noviembre 17.417 23.930 16.933 25.670 -3 7
Diciembre 14.697 19.778 15.899 23.662 8 20
Total 186.391 249.370 207.124 295.546 11,1 18,5
(*) incluye pollo entero, pollo trozado, garras, pechuga salada estimada y procesados
Fuente: Minis terio de Agroindustria , Area Aves con datos del Indec.
Carne Aviar: Comestibles *
2016 2017
mes
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
22.000
24.000
26.000
28.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
tn
2016 volumen 2017 volumen 2016 valor 2017 valor
9
De acuerdo con el volumen, las exportaciones avícolas se distribuyeron
principalmente entre los siguientes países: 25% China, 18% Sudáfrica, 7%
Rusia, 7% Chile y 5% Hong Kong. El 38% restante corresponde a otros
países como Omán, Angola, Emiratos Árabes, Bélgica, Vietnam, Singapur,
Cuba, Islas Comoros, etc.
El 40 % de los envíos fue de pollo entero (0207.11 y 0207.12) y 57% pollo
trozado (0207.13 y 0207.14). El resto corresponde a productos procesados
englobados en la posición 1602.32.
Exportaciones de Carne Aviar en toneladas año 2017
Exportaciones de Carne Aviar en Miles U$S FOB año 2017
La relación exportación/producción para el año 2017 fue de 10%.
5. Importaciones de Carne Aviar
Las importaciones4 de carne aviar durante el año 2017 tuvieron una
descenso de 27 % en volumen y 25 % en valor respecto al año 2016. El
volumen alcanzó un total de 5.7 mil toneladas por un valor de 11.7 miles de
dólares CIF. El origen de las mismas fue en su totalidad de Brasil.
4 Se consignan los datos de Comercio Exterior tomados de la base de datos de INDEC dado que la
base de datos de SENASA no dispone de los valores FOB.
Suma de Toneladas País Destino
Productos Chile China Hong Kong Rusia Sudáfrica Otros Total general
Pollo Entero 8.751 1.143 800 5 970 77.806 89.475
Pollo Trozado 4.717 50.267 9.549 14.264 35.802 30 114.630
Procesados 553 0 0 0 0 2.158 2.711
Total general 14.021 51.410 10.349 14.269 36.772 79.994 206.816
% de Participación 7 25 5 7 18 39 100Fuente : Area Avícola con datos de Indec.Ministerio de Agroindustria.
Exportaciones correspondientes a las siguientes posiciones arancelarias:0207.11, 0207.12, 0207.13, 0207.14, 1602.32
Suma de Miles us$ FOB País Destino
Productos Chile China Hong Kong Rusia Sudáfrica Otros Total general
Pollo Entero 11.320 1.150 1.081 7 1.000 102.819 117.377
Pollo Trozado 12.122 97.975 10.171 19.325 28.232 57 167.881
Procesados 2.048 0 0 0 0 6.992 9.040
Total general 25.490 99.124 11.252 19.332 29.232 109.868 294.298
% de Participación 9 34 4 7 10 37 100Exportaciones correspondientes a las siguientes posiciones arancelarias: 0207.11, 0207.12, 0207.13, 0207.14, 1602.32
Exportaciones correspondientes a las siguientes posiciones arancelarias: 0207.11, 0207.12, 0207.13, 0207.14, 1602.32
10
Importaciones de Productos Avícolas en tonedadas Enero - Diciembre 2017
Suma de Toneladas Origen
Producto Brasil Total general
Pollo Trozado 1.786 1.786
Procesados 3.702 3.702
Total general 5.488 5.488
Fuente : Area Avícola con datos de Indec.Ministerio de Agroindustria .
Importaciones correspondientes a las s iguientes pos iciones arancelarias :0207.11, 0207.12, 0207.13, 0207.14, 1602.32
Importaciones de Productos Avícolas en U$S Cif Enero - Diciembre 2017
Suma de Miles us$ CIF Origen
Producto Brasil Total general
Pollo Trozado 3.326 3.326
Procesados 7.374 7.338
Total general 10.701 10.701
Fuente : Area Avícola con datos de Indec.Ministerio de Agroindustria .
Importaciones correspondientes a las s iguientes pos iciones arancelarias :0207.11, 0207.12, 0207.13, 0207.14, 1602.32
Importaciones de Productos Comestibles en U$S CIF Año 2016 - 2017
Considerando el volumen ingresado el 71% correspondió a productos procesados y
26 % a productos trozados.
Dif. Tn Dif. U$S FOB
2017/2016 2017/2016
TNs. Miles US$ CIF TNs. Miles US$ CIF % %
Enero 94 195 1.177 2.311 22 28
Febrero 186 322 678 1.509 17 31
Marzo 695 1.205 712 1.518 20 22
Abril 1.077 2.091 481 811 3 10
Mayo 972 1.906 705 1.261 20 32
Junio 1.058 1.968 202 427 26 28
Julio 964 1.961 23 10 5 17
Agosto 815 1.721 83 265 14 16
Septiembre 351 717 100 294 6 10
Octubre 472 1.042 469 922 1 10
Noviembre 775 1.483 539 1.192 -3 7
Diciembre 489 1.018 599 1.189 8 20
Total 7.946 15.630 5.767 11.710 -27,4 -25,1
Fuente: Minis terio de Agroindustria , Area Aves con datos del Indec.
mes
Aves Comestibles *
2016 2017
11
39,2 40,9 39,9 41,3 43,3 43,6 44,1 39,9
55,8 58,6 63,1 58,6 59,4 56,5 58,359,2
8,68,6
10,4 10,711,4 12,9
14,113,8
0
20
40
60
80
100
120
140
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
kg/c
ap/a
ño
Pollo BovinoCerdo
Fuente: Ministerio de Agroindustria
6. Consumo de Carne Aviar
El consumo aparente total de carne aviar registrado durante el año 2017
aumentó 2 % en relación con el mismo período del año 2016. Por su parte, el
consumo per cápita alcanzó 44.08 kg/persona/año, aumentando 1.2%
respecto al año anterior.
El consumo de otras carnes en 2017 alcanzó a 58.3 kg/cápita/año5 de carne
bovina y 14.05 Kg/cápita/año6 de carne porcina.
Consumo de Carne Bovina, Aviar y Porcina en Argentina
5 Fuente: Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de Productos Pecuarios. MAGyP
6 Fuente: Dir. de Porcinos. MAGyP.
12
Mes 2016 2017 Dif. 2017/2016
$/Kg $/Kg %
E 18,8 18,8 0
F 20,0 19,5 -3
M 21,3 22,7 7
A 19,7 20,8 5
M 19,0 18,9 0
J 19,4 18,2 -6
J 18,1 19,9 10
A 20,7 21,5 4
S 20,7 23,5 14
O 22,4 23,2 4
N 20,5 21,7 6
D 22,1 25,6 16
Prome En-Dic 20 21 5
Fuente: Indec y Catedra Avícola
Precios corrientes sin IVA tomados por cajón de 20 kg.
Precio del pollo eviscerado nivel mayorista $/kg
7. Precios del Pollo
El precio promedio del pollo eviscerado nivel mayorista alcanzó un valor de
21.2 $/kg para el período enero–diciembre 2017, 5 % de aumento respecto al
año 2016.
8. Relación Maíz/Pollo*
*La relación Maíz/Pollo es el cociente entre el precio del pollo (nivel mayorista) y el precio del
maíz (Rosario) e indica la cantidad de maíz que se puede adquirir con el valor de 1 kg de
pollo.
Durante el año 2017 la relación se ubicó 6% por encima del valor del año
2016 como resultado del mayor aumento del precio del pollo (5%) en
relación a una disminución del precio del maíz (3%).
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0
500
1000
1500
2000
2500
3000
15,0
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28,0
Ma
íz $
/tn
Po
llo
$/k
g
Precio del Maíz y del Pollo eviscerado (2016-2017)
Precio Maíz
Precio Pollo
Fuente: elaborado por MAGyP, Precio Maíz Rosario -Bs As (Bolsa de Cereales) Precio Pollo Catedra Avícola )
Relación Relación
Mes Maíz-Pollo Maíz-Pollo
2016 2017
E 9,40 7,03
F 8,89 7,81
M 9,73 9,71
A 7,95 8,82
M 6,81 7,90
J 6,75 8,05
J 6,49 8,21
A 8,57 9,16
S 8,55 9,98
O 8,96 9,59
N 7,95 8,99
D 8,35 9,87
Prom.En-dic 8,19 8,66
Dif. 2017/2016 6
Fuente: Area Avícola- Aves de Granja y No Tradicionales
Precio Maíz:Rosario-Buenos Aires Bolsa de Cereales, Mercado a Término
Precio pollo :Indec, Catedra Avícola
Relación Maíz/Pollo
El precio del pollo minorista aumentó 7% respecto al año 2016.
14
Mes 2015 2016 2017 Dif. 2017/2016
$/kg $/Kg $/Kg %
E 22,1 32,7 34,2 4,7
F 21,7 33,2 34,6 4,1
M 21,7 36,1 39,7 9,9
A 22,5 34,3 37,3 8,9
M 21,4 33,0 35,8 8,2
J 21,2 33,4 34,5 3,4
J 21,5 32,7 35,7 9,4
A 22,5 33,7 36,4 8,0
S 24,9 34,9 38,9 11,5
O 25,2 36,7 38,8 5,9
N 26,3 35,8 37,7 5,2
D 34,9 36,7 38,9 5,9
Prome En-Dic 23,82 34,42 36,86 7
Fuente: IPCVA
Precio del Pollo eviscerado
Nivel Consumidor
Año 2016 2017 Dif. 2017/2016
Mes Miles de huevos Miles de huevos %
E 110.020 101.179 -8
F 90.883 78.542 -14
M 94.004 77.920 -17
A 83.579 68.962 -17
M 81.144 77.091 -5
J 79.903 82.535 3
J 80.752 79.885 -1
A 88.313 90.164 2
S 89.915 86.634 7
O 92.160 96.151 4
N 98.853 88.958 -10
D 102.740 89.894 -13
Sub. ene-dic 1.092.267 1.017.915 -7
Total 1.092.267
Fuente: Area Avícola-Minagro con datos de Senasa.
Producción de Huevos con Destino a Industrialización
9. Industrialización de Huevos
La cantidad de huevos ingresados en plantas industrializadoras con
habilitación de SENASA durante el año 2017 disminuyó 7% en comparación
con el año 2016, alcanzando 1.017 millones de huevos.
15
Mes
Tn. Mil U$S Tn. Mil U$S Tn. Mil U$S
Ene 197 454 49 35 45
Feb 67 48 29
Mar 348 167 60 71 3
Abr 98 43 51
May 33 51 29
Jun 152 315 88 73 49 2
Jul 55 12 81 92
Ago 47 88 128
Sep 152 88 128
Oct 187 27 54
Nov 113 98 32 46 61 49
Dic 94 138 35 43 46
Ene-dic 2017 1.543 1.214 579 154 768 192
Ene-dic 2016 2.170 4.674 426 1.660 808 1.225
% 17/16 -29 -74 36 -91 -5 -84
Fuente: Area Avícola-Minagro con datos de Senasa.
Los Valores en U$S sujetos a modificacíon por partidas que figuran en 0.
EXPORTACIONES DE HUEVO INDUSTRIALIZADO
Año 2017
Huevo uso ind. Albúmina Yema
10. Exportaciones de Huevo Industrializado
Durante el año 2017 el volumen de las exportaciones de huevo
industrializado alcanzó 1.543 tn, 579 tn de albúmina y 768 de yema.
Se observa una reducción importante en los envíos de huevo industrializado
y en menor medida, de yema respecto al año 2016. En tanto, las de albúmina
se incrementaron 36 %.
La composición de los envíos es la siguiente: 53% Huevo de Uso Industrial,
20% Albúmina y 27% Yema. No se registraron exportaciones de huevo en
cáscara ni importaciones de huevo industrializado, de acuerdo con los datos
de SENASA.
11. Precios de la Docena de Huevos
De acuerdo con la información de Capia el precio de la docena de huevos en
la provincia de Buenos Aires (granja) disminuyó 8% respecto al 2016.
16
Mes 2016 2017 Dif. 2017/2016
$/doc $/doc
E 10,98 10,8 -1
F 12,56 11,6 -8
M 13,65 12,6 -8
A 12,58 12,7 1
M 12,82 12,4 -3
J 12,33 11,5 -7
J 12,24 10,9 -11
A 14,99 11,3 -24
S 14,84 11,5 -22
O 12,05 11,4 -6
N 11,76 11,43 -3
D 11,41 11,62 2
Prom.En-dic 12,68 11,65 -8
Fuente: Capia
Precio de la Docena de Huevos en Granja
Buenos Aires- Granja
Relación Relación
Mes Maiz-Huevo Maíz-Huevo
2016 2017
E 5,49 4,04
F 5,58 4,63
M 6,24 5,41
A 5,07 5,41
M 4,61 5,18
J 4,29 5,07
J 4,39 4,51
A 6,21 4,84
S 6,13 4,89
O 4,81 4,69
N 4,55 4,73
D 4,31 4,48
Prom.En-dic. 5,14 5,88
Dif. 2017/2016 14
Fuente: Area Avíco la.Precio doc.huevos Capia
Precio M aíz:Rosario-Buenos Aires Bolsa de Cereales, M ercado a Término
Relación Maíz /Huevo
Respecto al precio de la docena de huevos nivel consumidor, según datos del Indec para el año 2017 fue de 32.95 $/doc. 12. Relación Maíz/Huevo*
*La relación Maíz/Huevo es el cociente entre el precio del huevo (nivel mayorista) y el precio
del maíz (Rosario) e indica la cantidad de maíz que se puede adquirir con el valor de 1 docena
de huevos.
Durante el año 2017 la relación Maíz/Huevo alcanzó un valor de 4.82, 6 %
menor al promedio del año pasado (5.11). Si bien los dos precios
disminuyeron el del huevo lo hizo en mayor medida respecto al precio del
maíz, 8 % y 3 % respectivamente.
Area Aves Ing. Zoot. Gisela Mair
Lic. Graciela Beczkowski (54-11) 4349-2157/2023
[email protected] [email protected]
Av. Paseo Colón 922 3º piso – of. 321
Permitida su reproducción citando la fuente
www.agroindustria.gob.ar
(C1063ACW) Buenos Aires - Argentina
Ministro de Agroindustria Dr. Luis Miguel Etchevehere
Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca
Ing. Guillermo Bernaudo
Director Nacional de Ganadería
M.Vet. Alejo Correa
Directora de Aves de Granja y No Tradicionales
Ing. Agr. Karina lamelas
Subsecretario de Ganadería
Ing. Rodrigo Troncoso