appetisers / pŘedkrmy - thajskarestaurace.cz · appetisers / pŘedkrmy variace pŘedkrmŮ /...

8
APPETISERS / PŘEDKRMY VARIACE PŘEDKRMŮ / VARIATION OF APPETISERS................................................................189,- 2 ks jarní závitky, 2 ks krevetí karbanátky, domácí zeleninová gyoza a 2 ks křupavý tofu 4x 2 pcs. spring rolls, shrimpcakes, crispy tofu and homemad veggie gyoza PRA KOONG .............................................................................................................................129,- Tygří krevety na lžičce 4 ks s citronovou trávou a listem, šalotkou a tradiční thajskou omáčkou Marinated tiger shrimps 4 pcs. on spoon with chilli, lime juice, mint and lemongrass PO PIA TOD 2 KS / 2 PCS.................................................................................................................64,- Domácí jarní závitky plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, bylinkami a sladkou chilli omáčkou Homemade vegetarian spring rolls served with sweet chilli sauce THOD MAN KOONG 2 KS / 2 PCS...................................................................................................99,- Domácí krevetí karbenátky se sladkou chilli omáčkou Homemade shrimpcakes served with sweet chilli sauce KAI SA TAY 2 KS / 2 PCS..................................................................................................................64,- Marinované kuřecí špalíčky v koření satay s arašídovo-kokosovou omáčkou Marinated chicken skeewers in satay seasoning served with coco-peanuts sauce GYOZA 6 KS / 6 PCS.........................................................................................................................99,- Domácí Restované zeleninové pirožky podávané s domácí japonskou omáčkou Japanese homemade dumplings stuffed with vegetable with japanese homemade sauce TOFU TOD 3 KS / 3 PCS..................................................................................................................69,- Smažený sýr tofu se sweet-chilli omáčkou a arašídy Fried tofu cheese served with sweet chilli sauce and crushed peanuts

Upload: hoangminh

Post on 09-Mar-2019

219 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

APPETISERS / PŘEDKRMY

VARIACE PŘEDKRMŮ / VARIATION OF APPETISERS................................................................189,-2 ks jarní závitky, 2 ks krevetí karbanátky, domácí zeleninová gyoza a 2 ks křupavý tofu4x 2 pcs. spring rolls, shrimpcakes, crispy tofu and homemad veggie gyoza

PRA KOONG .............................................................................................................................129,-Tygří krevety na lžičce 4 ks s citronovou trávou a listem, šalotkou a tradiční thajskou omáčkouMarinated tiger shrimps 4 pcs. on spoon with chilli, lime juice, mint and lemongrass

PO PIA TOD 2 KS / 2 PCS.................................................................................................................64,-Domácí jarní závitky plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, bylinkami a sladkou chilli omáčkouHomemade vegetarian spring rolls served with sweet chilli sauce

THOD MAN KOONG 2 KS / 2 PCS...................................................................................................99,-Domácí krevetí karbenátky se sladkou chilli omáčkouHomemade shrimpcakes served with sweet chilli sauce

KAI SA TAY 2 KS / 2 PCS..................................................................................................................64,-Marinované kuřecí špalíčky v koření satay s arašídovo-kokosovou omáčkouMarinated chicken skeewers in satay seasoning served with coco-peanuts sauce

GYOZA 6 KS / 6 PCS.........................................................................................................................99,-Domácí Restované zeleninové pirožky podávané s domácí japonskou omáčkouJapanese homemade dumplings stuffed with vegetable with japanese homemade sauce

TOFU TOD 3 KS / 3 PCS..................................................................................................................69,-Smažený sýr tofu se sweet-chilli omáčkou a arašídyFried tofu cheese served with sweet chilli sauce and crushed peanuts

SOUPS / POLÉVKY

TOM YUM ...............................................................................................................................65,-Thajská pikantní polévka s houbami, citrónovou trávou, galangou, koriandrem a rajčátkyThai piquant soup with mushrooms, tomatoes, lemongrass, galangal and thai herbs

TOM KHA ...................................................................................................................................85,-Thajská polévka z kokosového mléka, houbami, citrónovou trávou, galangou a koriandremThai mild piquant soup with coconut milk with moushrooms, lemongrass, galangal and thai herbs

TOM JUED MOO SAB........................................................................................................................65,-Thajská polévka z kuřecího vývaru s vepřovými knedlíčky, zeleninou, pepřem a sklen. nudlemiThai soup chicken-broth with pork dumplings, fresh veggie, black mushroom and glass noodles

MISO SHIRU.........................................................................................................................................79,-Lahodná polévka ze sojové pasty, sýrem tofu, řasami wakame a jarní cibulkouDelicious soy bean soup with tofu, seaweed and spring onion

SUKI YAKI TALAY .....................................................................................................................149,-Velká thajská pikantní polévka z vývaru suki-yaki s mořskými plody a thajskými bylinkamiLarge Thai piquant soup with suki-yaki broth, seafood, veggie and thai herbs

KWAI TIAO...........................................................................................................................................99,-Velká tradiční polévka s kuřecím masem, sojové výhonky, pepř, rýžové nudle, smažený česnekBig traditional rice noodle soup with chicken, soy beans, black pepper and fried garlic

FAMILY SIZE: TOM YUM PO TAK UP TO 4 PEOPLE.................................................................299,-Thajská pikantní polévka s mořskými plody servírovana v tradiční míseThai piquant soup with sea food served in traditional bowl

Kuřecí / Chicken / KaiTygří krevety / black tiger prawns size 31/40 / Koong + 20 Czk

Mořské plody / Seafood / Talay – Po Tak + 44 CzkVepřové knedlíčky / Pork dum plings / Moo Sab

Kralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/14 /3 ks/ pcs. + 120 Kč 6 ks/ pcs. + 240 Kč

SALADS / SALÁTY

SOM TUM THAI ..................................................................................................................159,-Thajský salátek z papáji se sušenými krevetami, chilli, česnekem, rybí omáčkou, rajčatkyThai piquant papaya salad with dried shrimps, chilli, garlic, fish sauce, tomatoes and peanuts

YUM WUN SEN ...................................................................................................................139,-Thajský pikantní salát se skleněnými nudlemi, sekaným vepřovým masem, cibulkou, celeremThai piquant salad with glassnoodles, minced pork, onion, lemon juice, celery and thai herbs

YUM TALAY ..........................................................................................................................189,-Thajský pikantní salát s mořskými plody, chilli, cibulka, řapíkatým celerem a bylinkamiSpicy seafood salad with spring vegetables, chilli, onion, lemon juice, celery and thai herbs

LAAB KAI .................................................................................................................................149,-Thajský pálivý salátek z ručně sekaného kuřecího masa s limetkovou šťávou, cibulkou, šalotkou,rýžovým pudrem, sušeným chilli a thajskými bylinkamiPiquant salad from hand-minced chicken with onion, shallot, lime juice, dry chilli, rice powder, fishsauce and thai herbs

LAAB MOO ..............................................................................................................................149,-Thajský pálivý masový salátek z ručně sekaného vepřového masa s limetkovou šťávou, cibulkou,šalotkou, rýžovým pudrem, sušeným chilli a thajskými bylinkamiPiquant salad from hand-minced pork with shallot, lime juice, dry chilli, rice powder, fish sauce

NAMTOK MOO .............................................................................. ..........................................149,-Thajský pálivý masový salátek z vepřového masa se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovýmpudrem, limetkovou šťávou a bylinkamiThai spicy meat salad from pork meat with shallot, lime juice, spring onion, dry chilli, rice powder,mint and cilantro

NAMTOK NUE ........................................................................................................................219,-Thajský salátek z hovězí svíčkové se šalotkou, jarní cib, chilli, rýžovým pudrem a limetkovou šťávouThai spicy beef tenderloin salad with shallot, lime juice, spring onion, dry chilli, rice powder, mintand cilantro

WOK STYLE NOODLES / WOK NUDLE

PAD THAI.........................................................................................................................................169,-Thajské rýžové nudle s tamarind & sojovou omáčkou, zeleninou, soj.výhonky, arašídy a citrónemTraditional pad thai rice noodles with egg, prawns or chicken, veggie, tamarind, peanuts and lemon

PAD MEE..........................................................................................................................................169,-Thajské vaječné nudle se sojovou omáčkou, pórkem, mrkví, soj.výhonky a koriandremFried egg nodles with egg, light & dark soy sauce, fresh vegetable, choice of meat and cilantro

PAD KEE MAO ...................................................................................................................189,-Pikantní skleněné nudle s fazolkami,bambusem,paprikou, bazalkou, hovězím nebo kuřecím masemSpicy glass noodles with beef or chicken, green beans, bell pepper, bamboo and holy basil

PAD SUKI YAKI TALAY .....................................................................................................239,-Smažené skleněné nudle s mořskými plody, čínským zelím, zeleninou a suki – yaki omáčkouFried glass noodles with seafood, vegetable, chinese cabbage, herbs and piquant suki – yaki sauce

PAD SEE EEW.................................................................................................................................169,-Thajské smažené rýžové nudle s volbou masa, tmavou sojovou omáčkou, pórkem a koriandrThai fried rice noodles with choice of meat, egg, dark soy sauce and fresh leek

BANGKOK RESTAURANT NOODLES „RECOMMENDED“.........................................................199,-Thajské nudle s kokosovým mlékem, šalotkou, tofu, kuřetem, vaječnou omeletou a sojovévýhonkyThai rice noodles with coconut milk, shallot, tofu, chicken, egg omellet and soybean sprouts

PAD MEE CURRY.............................................................................................................................169,-Thajské žluté nudle se žlutým kari, pórkem, řapíkatým celerem, mrkví, rajčaty a cibulkouFried egg nodles with yellow curry, celery, carrott, tomato, onion and choice of meat

PAD MEE KRA PAO MOO ......................................................................................................199,-Pikantní vaječné nudle se sekaným vepřovým masem, bazalkovou omáčkou, zeleninou a bazalkouFried egg nodles with soy & oyster sauce, hand-minced pork meat, fresh vegetable and holy basil

PAD MEE KAENG PHED KAI.........................................................................................................199,-Thajské pikantní vaječné nudle s červenou kari omáčkou, bambusem, fazolky, paprikou a bazalkouThai egg nodles with red curry sauce, bamboo, bell pepper, green beans and holy basil

WOK STYLE – FRIED RICE

KHAO PAD.......................................................................................................................................159,-Restovaná jasmínová rýže s vejcem, čerstvou mrkví, cibulí, jarní cibulkou, rajčaty a koriandremFried thai jasmine rice with egg, fresh carrott, onion, tomato, spring onion and coriandr

KHAO PAD SUKI YAKI ......................................................................................................189,-Restovaná jasmínová rýže s volbou masa, omáčkou z mořských plodů, zeleninou a koriandremFried thai jasmine rice with seafood sauce Suki-Yaki, fresh vegetables and prawns/ beef/ chicken

Choice of meat:Hovězí / Beef / Nue

Vepřové / Pork / MooKuřecí / Chicken / Kai

Krevety / Prawns / Koong + 80 CzkKralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/14 /3 ks/ pcs. +120 Kč 6 ks/ pcs. +240 Kč

SOTÉ/ SAUTÉ

PAD KRA PAO ...................................................................................................................159,-Restované maso s pikantní bazalkovou omáčkou, bambusem, paprikou a čerstvou bazalkouStir fried meat in spicy holy basil sauce with bamboo, bell pepper, green beans and fresh basil

PAD KHING ............................................................................................................................159,-Restované maso na thajský způsob se zázvorem, ústřičnou om., jarní cibulí a čerstvou zeleninouStir fried meat on thai style with ginger, oyster & soy sauce, spring onion, bell pepper, mushroom

PAD PRIAW WAN KAI....................................................................................................................159,-Restované kuřecí maso na thajský způsob s tradiční sladko - kyselou omáčkou a čerstvou zeleni-nouStir fried meat with vegetable, pineapple in traditional sweet and sour sauce

KAI PAD MED MAMUANG ............................................................................................................159,-Thajské křehké kuřecí maso ve vlastní šťávě s kešu oříšky a čerstvou zeleninouDelicious tender chicken meat with fresh veggie and cashew nuts

KRA TIAM........................................................................................................................................159,-Restované maso na thajský způsob na česneku s pepřem, pórkem a thajskými bylinkamiStir fried meat on garlic sauce with pepper, potato leek and thai herbs

PAD PRIK NUE THAI DAM.............................................................................................................189,-Restovaná hovězí roštěná ve woku s pepřovo-ústřičnou omáčkou, paprikou a cibulíStir fried beef in wok with black pepper – oyster sauce and fresh veggie

THAI CURRY PIQUANT SPECIALITIES / THAJSKÉ PIKANTNÍ KARI SPECIALITY

KAENG KIAW WAN .........................................................................................................169,-Tradiční zelené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkouThai green curry with coconut milk, bamboo, bell pepper, green beans and basil

KAENG PHED ....................................................................................................................169,-Tradiční červené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkouThai red curry with coconut milk, bamboo sprouts, bell pepper, green beans and basil

KAENG MASSAMAN .............................................................................................................169,-Tradiční massaman kari s kokosovým mlékem, bramborem, arašídy a bílou cibulkouThai massaman curry with coconut milk, potatoes, peanuts and white onion

KAENG KARI .........................................................................................................................169,-Tradiční žluté kari s kokosovým mlékem, bramborem, bílou cibulí a rajčatemThai yellow curry with coconut milk, potatoes, white onion and tomato

KAENG PANNANG KOONG ..............................................................................................249,-Tradiční pannang kari s krevetami, kokosovým mlékem, lilkem, paprikou a citrónovým listemThai traditional pannang curry with tiger prawns, coconut milk, eggplant, bell pepper & lemon leaf

Hovězí / Beef / Nue Vepřové / Pork / MooKuřecí / Chicken / Kai

Krevety / Prawns / Koong + 80 CzkKachní prsa / Duck / Kaeng Phed Ped + 80 Czk

Kralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/143 ks/ pcs. + 120 Kč 6 ks/ pcs. + 240 Kč

THAI VEGETARIAN DISHES / VEGETARIANSKÉ POKRMY

TOM JUED TAO HUU .......................................................................................................................79,-Zeleninová polévka s čerstvým tofu, skleněné nudle, řapíkatý celer, jidášovo ucho, pepřVeggie soup with fresh tofu, glass noodles, celery, spring onion, black mushroom, black pepper

YUM TAO HUU ....................................................................................................................139,-Salátek se smaženým tofu, rajčátky, jarní cibulkou, citrónovo-rybí šťávou, chilli, mátou a bylinkamiPiquant salad with fried tofu, tomato, spring onion, fish sauce, lime juice, chilli, mint and herbs

PHAD THAI TAO HUU....................................................................................................................169,-Restované rýžové nudle se smaženým tofu, vajíčkem, sojovými klíčky, mrkví, pórkem a arašídyFried traditional pad thai noodles with egg, fried tofu, vegetable, peanuts and lemon

KHAO PAD PAK...............................................................................................................................169,-Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem a čerstvou zeleninou ozdobeno koriandremVegetarian fried jasmine rice with egg, fresh vegetable and coriandr

KHAO PAD TAO HUU.....................................................................................................................169,-Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem, smaženým tofu čerstvou zeleninou ozdobena koriandrem

Vegetarian fried jasmine rice with egg, fried tofu, fresh vegetable and coriandr

PAD PAK...........................................................................................................................................129,-Restovaná čerstvá zelenina dle sezóny s ústřičnou a sojovou omáčkouStir fried fresh vegetable according to season in oyster and light soy sauce

You can choice as well vegetarian way of thai curries

SEAFOOD / MOŘSKÉ PLODY

PLA SALMON TOD KRA TIAM....................................................................................................279,-Smažený filet skotského lososa s česnekovo-pepřovou omáčkou a restovanou zeleninouFried scottish salmon with garlic-pepper sauce and stir fried veggie

PLA NUNG MA NAO .......................................................................................................379,-Tradiční dušený mořský vlk na páře kořeněný thajským kořením v citrónově pálivé omáčce, chilliSteamed sea bass 450g marianated in spicy thai herbs and sour–spicy fish sauce, chilli, lemon-grass

PLA NUNG SEE EEW....................................................................................................................379,-Tradiční mořský vlk na páře s omáčkou z mladé sójy a koriandremSteamed sea bass 450g from young soy sauce and cilantro

NAM TOK PLA ................................................................................................................379,-Tradiční smažená mořská pražma se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem a bylinkamiFried sea bream 450g with shallot, spring onion, chilli, fish sauce, rice powder and herbs

PLA RAD PRIK ................................................................................................................379,-Tradiční smažená mořská pražma s domácí chilli omáčkouFried sea bream 450g with homemade chilli pasta – old traditional thai recipe

PAD PHED RUAM MIT TALAY ......................................................................................269,-Tradiční dušené mořské plody s čerstvou zeleninou na červené kari pastě s thajskou bazalkouWok Stir fried sea food in red curry sauce with fresh veggie and holy basil

SALMON TERIYAKI........................................................................................................................279,-Grilovaný skotský losos se sladkou teriyaki omáčkou a restovanou zeleninou dle sezónyGrilled scotish salmon with sweet teriyaki sauce and stir fried veggie according season

SIDES / PŘÍLOHY

Sticky Rice / Thajská lepkavá rýže....................................................................................................49,-Jasmine Rice / Jasmínová rýže..........................................................................................................39,-Rice Noodles / Rýžové nudle.............................................................................................................39,-Egg Noodles / Žluté vaječné nudle..................................................................................................39,-Fried Rice With Egg / Smažená rýže s vajíčkem..............................................................................49,-Prik Nam Pla / Traditional piquant thai sauce / Tradiční thajská pikantní omáčka z chilli, rybí

omáčky a citrónové šťávy.................................................................................................................29,-Fresh Chilli / Čerstvě nasekané chilli papričky.................................................................................20,-Sweet Chilli Sauce / Sladko pálivá chilli omáčka.............................................................................20,-Peanut Sauce / Kokosovo arašídová omáčka...................................................................................20,-

DESSERTS / DEZERTY

KLUAY BUAD CHEE..........................................................................................................................89,-Tradiční banán v kokosovo-medovém mléce posypaný bílým a černým sezamemTraditional banana in honey – coconut milk sauce with sesame seeds

KLUAY TOD.......................................................................................................................................69,-Tradiční smažený banánek v panku s medovým přelivem a sezamemTraditional deep fried banana in panko with honey sauce and sesame seeds

MANGO STICKY RICE.....................................................................................................................149,-Tradiční lepkavá rýže s kokosovým mlékem a sezamem servírovaná s čerstvým thajským mangemTraditional sticky rice with flavour of coconut milk and sesame seed with fresh thai mango

FRUIT STICKY RICE..........................................................................................................................119,-Tradiční lepkavá rýže dochucená kokosovým mlékem a sezamem servírována s thajským ovocemTradtional sticky rice with flavour of coconut milk and fresh thai fruit- jackfruit, longan, rambutan

„HOMEMADE“ BLACK SESAME ICE CREAM................................................................................59,-Domácí smetanová zmrzlina z černého sezamu

„HOMEMADE“ GREEN TEA “MATCHA“ ICE CREAM....................................................................59,-Domácí smetanová zmrzlina ze zeleného čaje Matcha

„HOMEMADE“ THAI FRIED ICE CREAM IN COCONUT................................................................59,-Smažená domácí zmrzlina v kokosovém těstíčku se sladkou polevou