* Prices are quoted in ‘000VND and subject to 10% government tax and 5% service charge* Giá theo ‘000VND và chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Appetizers | Khai Vị

DELIVERYMENU

Stellar Signatures | Món Chính Stellar

• Chicken Liver PateCountry Bread Loaf, Pickled Vegetable

Pa Tê Gan GàĂn Kèm Bánh Mì với Dưa Góp

• Stellar Chopped House SaladChicken Breast, Avocado, Roquefort Cheese, Dalat Artichoke

Sa Lát Đặc Trưng Của StellarỨc Gà Nướng, Trái Bơ, Phô Mai Xanh, Bông A-ti-sô

• Smoked Barbary Duck Breast Salad Duck Gizzard, Sun Dried Tomato, Herb Crouton, Red Porto Veal Juice Dressing

Sa Lát Lườn Vịt Xông KhóiSốt Bê Nấu Rượu Porto, Mề Vịt, Cà Chua Một Nắng và Bánh Mỳ Nướng

• Assorted Cold Cut (200g), Condiments and BreadSan Daniel Ham DOP, Dried Pepper Sausage, Pancetta Praga, Capocollo Napoletto

Thịt Nguội Tổng Hợp (200g), Bánh Mì và Đồ Ăn Kèm• Assorted French Cheese Platter (250g), Condiments and Bread Brie de Meaux, Roquefort Blue Cheese, Gruyere Cheese, Goat Cheese

Phô Mai Pháp Tổng Hợp (250g), Bánh Mì và Đồ Ăn Kèm• Home-Made Smoked Salmon (200g), Condiments and BreadSmoked Salmon, Sour Cream, Lemon and Dark Bread Loaf

Cá Hồi Hun Khói (200g), Bánh Mì và Đồ Ăn Kèm• Awabi Caesar Salad Shellfish Dressing

Sa Lát “Hoàng Đế” Với Bào Ngư NướngSốt Hải Sản

• Grilled White Codfish with Lime and Lemongrass (200g)Cá Tuyết Trắng Nướng Chanh Sả (200g) • Grilled Tasmanian Salmon with Lime and Chili (200g)Cá Hồi Nướng Chanh Ớt (200g) • Billionaire Cheesy Burger TowerDouble Wagyu Burger, 4 Kinds of Cheese, Bacon, Crispy Onion and Parmesan Fries

Burger “Tỷ Phú”Bò Wagyu, 4 Loại Phô Mai, Thịt Ba Chỉ Hun Khói, Hành Tây Chiên Giòn và Khoai Tây Chiên

• Grilled Lamb ChopMulwarra Australia

Sườn Cừu Nướng• Porterhouse Black Angus, Greater Omaha USA

Sườn Bò Chữ T Nướng• Meat Lover BoardWagyu Ribeye, Wagyu Striploin, Wagyu Tenderloin

Thăn Bò Wagyu 3 Loại• Stellar Aged Tomahawk Grade 3 Sher Wagyu Marble 4/5 Tomahawk

Dẻ Sườn Tomahawk Wagyu Grade 3, Vân Mỡ 4/5

200

600

600

800

900

1 700

3 390

5 000

300

490

550

550

550

590

All signature cuts are served with Pepper Sauce and Chimichurri, Green Asparagus and Mashed PotatoCác món ăn đều được phục vụ kèm sốt tiêu, sốt Chimichurri, măng tây xanh và khoai tây nghiền

* Prices are quoted in ‘000VND and subject to 10% government tax and 5% service charge* Giá theo ‘000VND và chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Ingredients | Nguyên Liệu:USA Beef Bacon Roll with Enoki Mushrooms, H’Mong Black Chicken, USA Beef Shoulder Roll, Baby Octopus, Sweet Prawn, Ha Long Squid, Hai Phong Clam, New Zealand Mussel, Canadian Crab, Tofu, Noodles

Ba Chỉ Bò Mỹ Cuộn Nấm Kim Châm, Gà Ác, Vai Bò Mỹ Cuộn, Bạch Tuộc Nhỏ, Tôm Sú, Mực Hạ Long, Ngao Hải Phòng, Vẹm Xanh New Zealand, Cua Canada, Đậu Hũ, Mỳ Sợi

Vegetables | Rau Củ:Napa Cabbage, Sweet Corn, Mushroom, Morning Glory, Bok-Choy, Lotus Root

Cải Thảo, Ngô Ngọt, Nấm Tươi, Rau Muống, Cải Chíp, Củ Sen

Ingredients | Nguyên Liệu:Nha Trang Lobster, Baby Octopus, Sweet Prawn, Ha Long Squid, Hai Phong Clam, Sturgeon Fish, New Zealand Mussel, Canadian Crab, Japanese Fish Pie, Tofu, Noodles

Tôm Hùm Nha Trang, Bạch Tuộc Nhỏ, Tôm Sú, Mực Hạ Long, Ngao Hải Phòng, Cá Tầm, Vẹm Xanh New Zealand, Cua Canada, Chả Cá Nhật Bản, Đậu Hũ, Mỳ Sợi

Vegetables | Rau Củ:Napa Cabbage, Sweet Corn, Mushroom, Morning Glory, Bok-Choy

Cải Thảo, Ngô Ngọt, Nấm Tươi, Rau Muống, Cải Chíp

3 SPOONS Hotpot | Lẩu 3 SPOONS

Sea | Lẩu Hải SảnVND1,450++ for 2 / dành cho 2 người

Hotpot Soup | Nước Lẩu

Enhance Your Hotpot | Đồ Gọi Thêm

Farm | Lẩu Thập CẩmVND1,250++ for 2 / dành cho 2 người

• Spicy Sichuan | Lẩu Tứ Xuyên• Thai Spicy Tom Yum Goong | Lẩu Thái TomYum• Korean Bulgogi | Lẩu Bò Bulgogi Hàn Quốc

Nha Trang LobsterTôm Hùm Nha TrangBaby OctopusBạch Tuộc NhỏSweet PrawnTôm SúHa Long SquidMực Hạ LongHai Phong ClamNgao Hải PhòngSturgeon FishCá Tầm

500go

500go

500go

500go

500go

500go

500go

500go

160g|pco

500go

500go

500go

599o

150o

350o

150o

59o

220o

250o

260o

90o

350o

225o

290o

New Zealand MusselVẹm Xanh New ZealandCanadian CrabCua CanadaJapanese Fish PieChả Cá Nhật BảnUSA Beef Roll with Enoki MushroomsBa Chỉ Bò Mỹ Cuộn Nấm Kim ChâmH’Mong Black ChickenGà ÁcUSA Beef Shoulder RollVai Bò Mỹ Cuộn

• Japanese Miso | Lẩu Miso Nhật Bản• Milky White| Lẩu Sữa

* Prices are quoted in ‘000VND and subject to 10% government tax and 5% service charge* Giá theo ‘000VND và chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Pasta | Mỳ Ý

Epicurean Dishes | Món Ăn Tuyển Chọn

• Arrabiata Homemade Tomato Sauce, Garlic, Italian Basil, Fresh Chili (V)

Mỳ Ý Sốt Arrabiata• Bolognese Homemade Tomato Sauce, Garlic, Italian Basil, Grounded Wagyu Beef (B)

Mỳ Ý Sốt Bò Băm• Vongole Clams, White Wine, Garlic, Parmesan

Mỳ Ý Sốt Ngao và Rượu Vang Trắng• Aglio e Olio Roasted Chopped Garlic, Dried Chopped Chili, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Parsley

Mỳ Ý Sốt Tỏi và Dầu Ô Liu• Lasagna Fresh Pasta, Bolognese Sauce, Parmigiano Reggiano

Mỳ Ý Phô Mai Bỏ Lò

• 7-Hour Slow Cooked Lamb Parmentier Lamb Legs in Red Wine, Mashed Potato, Ruccula Salad

Thịt Cừu Hầm Rượu Vang và Khoai Tây NghiềnĂn Kèm Sa Lát Rau Rocket

• Indonesian Beef Rendang and Coconut RiceBò Hầm Kiểu Indonesia Ăn Kèm Cơm Dừa• Duo of Grilled Canadian Lobster with Cheeseand Stir-Fried Singapore Mud CrabSteamed Rice and Vegetables

Tôm Hùm Canada Nướng Phô Mai và Cua Sốt Cay SingaporeĂn Kèm Cơm Trắng Và Rau Củ

• Stir-Fried Blue CrabCua Xanh XàoYour Choice Of Sauce | Lựa Chọn Các Loại Sốt Sau:

Black Pepper Sauce | Sốt Tiêu ĐenSingapore Egg Sauce | Sốt Trứng SingaporeMadras Yellow Curry Sauce | Sốt Cà Ri MadrasTamarind Sauce | Sốt Me

290

600

600

900

700

310

310

290

325

3 Spoons Signatures | Món Chính 3 Spoons• Grilled Whole Chicken with Coffee Flower HoneyGà Nguyên Con Nướng Mật Ong Hoa Cà Phê • Vietnamese Grilled Hmong Black Pork Spare Ribs,Vietnamese Sausages, Pork BellySườn, Thịt Ba Chỉ Lợn Mán và Xúc Xích Việt Nướng • Lang Son Crispy Roast DuckVịt Quay Giòn Kiểu Lạng Sơn • Whole Sa-Pa Trout with Mountain HerbsCá Hồi Sa Pa Nướng Thảo Mộc• Steamed Black Garoupa with Ginger Scallions and SoyCá Mú Hấp Xì Dầu và Gừng

490

550

750

850

1 450

All main courses are served with Fresh Herbs Basket, Stir-Fried Vegetables in Oyster Sauce and Bamboo Sticky RiceCác món ăn đều được phục vụ kèm các loại lá thơm tươi, rau xào sốt dầu hào và cơm lam ống tre

* Prices are quoted in ‘000VND and subject to 10% government tax and 5% service charge* Giá theo ‘000VND và chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

• Chef Dat’s Calzone Folded Pizza with Ricotta Cheese, Mushroom, Ham, Truffle Jus, Tomato Sauce, Mozzarella

Pizza GậpPhô Mai Ricotta, Nấm, Thịt Nguội, Sốt Nấm Truffle, Sốt Cà Chua và Phô Mai Mozzarella

• Parma Ham and Burrata Parma Ham, Fresh Burrata, Arugula

Pizza Đùi Lợn Muối và Phô Mai Đùi Lợn Muối, Phô Mai Tươi Burrata và Rau Rocket

• Chicken Tandoori Tandoori Sauce, Roasted Chicken Breast, Shallots, Bell Pepper, Fresh Mint

Pizza Gà TandooriSốt Tandoori, Ức Gà Bỏ Lò, Hành, Ớt Chuông và Lá Bạc Hà Tươi

• Fruitti di Mare Tomato Sauce, Mozzarella, Shrimps, Octopus, Fresh Salmon, New Zealand Mussel, Queenie Sea Scallop

Pizza Hải SảnSốt Cà Chua, Phô Mai Mozzarella, Tôm, Bạch Tuộc, Cá Hồi Tươi, Vẹm New Zealand và Sò Điệp

• Quattro Formaggi Fresh Mozzarella, Parmesan, Blue Cheese and Goat Cheese

Pizza 4 Loại Phô MaiPhô Mai Mozzarella, Phô Mai Parmesan, Phô Mai Xanh và Phô Mai Dê

• Margherita Tomato Sauce, Cheese Mozzarella, Fresh Italian Basil

Pizza Cà Chua Phô Mai Sốt Cà Chua, Phô Mai Mozzarella và Húng Ý Tươi

• Pepperoni Pizza Tomato, Cheese, Oregano, Pepperoni Sausage

Pizza Xúc Xích CayCà Chua, Phô Mai, Kinh Giới Cay và Xúc Xích Pepperoni

• Meat Lovers Tomato Sauce, Pepperoni, Ham, Smoked Pork Sausage, Bacon Dice, Crispy Bacon, Parsley

Pizza Phô Mai Thịt Tổng HợpSốt Cà Chua, Xúc Xích Pepperoni, Thịt Nguội, Xúc Xích Heo Hun Khói, Thịt Ba Chỉ Hun Khói Viên, Ba Chỉ Hun Khói Giòn và Húng

• Hawaii Tomato Sauce, Mozzarella, Paris Ham, Roasted Chicken Breast, Fresh Pineapple, Thousand Dressing

Pizza HawaiiSốt Cà Chua, Phô Mai Mozzarella, Thịt Nguội Kiểu Pháp, Ức Gà Bỏ Lò, Dứa Tươi và Sốt Thousand

• Funghi Pizza Tomato, Cheese, Wild Mushroom, Truffle Oil, Garlic

Pizza NấmCà Chua, Phô Mai, Nấm Tươi, Dầu Nấm Truffle và Tỏi

250

220

320

220

250

260

320

250

310

220

Pizza

• Exotic Fruit Plate | Trái Cây Tươi• Naomi Cake | Bánh NaomiIndividual / Bánh NhỏWhole Cake / Bánh Lớn

• Rainbow Cake | Bánh Cầu VồngIndividual / Bánh NhỏWhole Cake / Bánh Lớn

• Wild Red Berry Cheese Cake | Bánh Phô Mai Quả MọngIndividual / Bánh NhỏWhole Cake / Bánh Lớn

• Azuki | Bánh Trà Xanh Đậu ĐỏIndividual / Bánh NhỏWhole Cake / Bánh Lớn

• Caranut | Bánh Hạt Dẻ CaramelIndividual / Bánh NhỏWhole Cake / Bánh Lớn

INTERCONTINENTAL HANOI LANDMARK72

Hanoi Landmark72 Tower, Plot E6, Cau Giay New Urban Area, Me Tri Ward,Nam Tu Liem District, Hanoi, Vietnam

Tel: +84 (24) 369 88888 (ext.5440) Email: dining@iclandmark.com Fax: +84 (24) 369 88889Website: landmark72.intercontinental.com

Beverages | Đồ UốngSoft Drink Diet Coke

Coke

Ginger Ale

Sprite

BeerHeineken Silver

SojuChamisul Soju

ChampagneBollinger Special Cuvée Brut

Bollinger Special Cuvée Brut

White Wine Grand Bateau, Bordeaux

Errazuriz Max Chardonnay

Domaine Rochebin Bourgogne

FX Barc Pointe D’Argumes

Red Wine Château Noaillac

Errazuriz Max Red Blend

Quinta Di Noval, Maria Mansa

Wine Of The Month

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

360ml

ne 375ml

750ml

750ml

750ml

750ml

750ml

375ml

750ml

750ml

750ml

40

40

40

40

75

100

ne 850

2 600

1 400

1 200

1 350

1 100

600

1 500

1 300

1 000

홈 딜리버리 서비스

Desserts | Tráng Miệng

180

100

100

100

100

100

600

600

600

600

600

ICHanoiLandmark

intercontinentallandmark72