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PROGRAMMA

Lodi, 23-24 settembre 2017

Mostre mercato, laboratori del gusto, incontri ed eventi per valorizzare le tradizioni e i prodotti del Lodigiano

e della Lombardia

Piazza della Vittoria - Piazza BrolettoEx Convento di San Cristoforo (Via Fanfulla 14)

Con il Patronato di

DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 19.30 “Le eccellenze agroalimentari” { Piazza della Vittoria

DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 19.30 “La carne dei macellai lodigiani” { Piazza Broletto

DALLE ORE 11.00 ALLE ORE 19.30 “Da 30 anni per la tutela della DOC” { Ex Convento di San Cristoforo - Via Fanfulla 14

L’iniziativa a cura del Consorzio Volontario Vino DOC San Colombano - in collaborazione con la Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (FISAR) e l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV) – prevede un banco d’assaggio dei vini delle cantine aderenti al Consorzio al costo di 8 euro a partecipante e la possibilità di partecipare, al costo di 15 euro (comprensivo anche dell’accesso al banco di assaggio), ad una delle seguenti degustazioni:SABATO 23 SETTEMBREORE 17.00 E ORE 18:00 Degustazione “La collina di San Colombano accoglie e dà il benvenuto”DOMENICA 24 SETTEMBREORE 17.00 Degustazione “Il territorio si tinge di rosa”ORE 18.00 Degustazione “Il San Colombano ha un animo tranquillo, uno spirito vivace, un carattere riserva”Le degustazioni prevedono un numero chiuso ed è quindi consigliata l’iscrizione anticipata. Info e prenotazioni:Consorzio Vino DOC San ColombanoTel. 0371.898830 - info@sancolombanodoc.it - www.sancolombanodoc.it

MOSTRE MERCATOSABATO 23 E DOMENICA 24 SETTEMBRE 2017

ORE 10.00 Evento - “Le Forme in Rosa: storie di donne del mondo del vino”Evento a cura della Consigliera Provinciale di Parità in collaborazione con il Consorzio Volontario Vino DOC San Colombano e l’Associazione Nazionale “Le Donne del Vino” { Piazza della Vittoria

ORE 11.00 Show cooking - “Sapore in Lombardia: alla scoperta del territorio attraverso le sue ricette”A cura di #inLombardia { Piazza della Vittoria

DALLE ORE 11.30 ALLE ORE 14.00 Laboratorio del Gusto - “Degustazioni solidali: assaggio di piatti a base di carne per contribuire alla ricostruzione di due macellerie distrutte dal terremoto”Appuntamento fi nalizzato alla raccolta benefi ca di fondi destinati alla ricostruzione di una macelleria di Arquata del Tronto e di una di Norcia colpite dal terremoto.Iniziativa a cura dell’Associazione Macellai della Provincia di Lodi { Piazza Broletto

ORE 12.00 Show cooking - “Le Forme del formaggio nella cucina italiana” A cura della delegazione di Lodi dell’Accademia Italiana della Cucina e del Ristorante Villa Fabrizia Resort di Bertonico con l’Executive Chef Francesco Carra { Piazza della Vittoria

ORE 15.30 Laboratorio del Gusto - “Un’ora da casaro”A cura di Confagricoltura Milano - Lodi - Monza e Brianza { Piazza della Vittoria

ORE 16.30 Evento - “Scienza e salute in cucina: il cibo tra leggende e realtà “Conversazione con Dario Bressanini, docente universitario, divulgatore scientifi co e scrittore e Giulio Gallera, Assessore al Welfare di Regione Lombardia { Piazza della Vittoria

ORE 17.30 Evento - “Chi più raschia...” 6° Trofeo di abilità nella preparazione della Raspadüra lodigiana Ospite d’eccezione Giorgia Colombo, giornalista e conduttrice di Telelombardia e Antenna 3. A seguire degustazione di Raspadüra { Piazza della Vittoria

ORE 18.30 Show cooking - “Mangiamo lodigiano”Appuntamento a cura del Ristorante “La Mondina” di Marudo con lo Chef Alessandro Lochi { Piazza della Vittoria

APPUNTAMENTIDOMENICA 24 SETTEMBRE

ORE 11.00 Evento - Inaugurazione della settima edizione de “Le Forme del Gusto”Intervento dell’On. Roberto Maroni, Presidente di Regione Lombardia { Piazza della Vittoria

ORE 12.00 Show cooking - “Innovare la tradizione lodigiana” A cura del Ristorante La Coldana di Lodi con lo Chef Alessio Ramazzotti { Piazza della Vittoria

ORE 16.00 Laboratorio del Gusto - “Le dolci Forme della pasticceria lodigiana”A cura di Confartigianato Imprese Provincia di Lodi in collaborazione con la Pasticceria Fratelli Cornali di Codogno e la Pasticceria Tosi di San Colombano al Lambo { Piazza della Vittoria

ORE 17.00 Evento - “Il Gusto dei turisti per i piccoli musei: un patrimonio culturale da valorizzare per lo sviluppo dei territori”Conversazione con Cristina Cappellini, Assessore alle Culture, Identità e Autonomie di Regione Lombardia, Giancarlo Dall’Ara, Presidente dell‘Associazione Nazionale dei piccoli Musei, Ferruccio Pallavera, Direttore quotidiano Il Cittadino { Piazza della Vittoria

ORE 18.00 Evento - “Trent’anni di Consorzio: dal 1987 per tutelare e valorizzare il vino San Colombano e il suo territorio “Evento a cura del Consorzio Volontario Vino DOC San Colombano { Piazza della Vittoria

APPUNTAMENTISABATO 23 SETTEMBRE

SABATO 23 SETTEMBREORE 10.00 Il centro storico: il Broletto, Piazza della Vittoria, il Duomo e l’IncoronataORE 15.00 I Conventi di San Cristoforo e San Domenico, sedi della Provincia di LodiDOMENICA 24 SETTEMBREORE 10.00 Quattro passi in centro: dal Romanico al LibertyORE 15.00 I Conventi di San Cristoforo e San Domenico, sedi della Provincia di Lodi

Le visite, della durata di 90 min. circa ognuna, sono gratuite e partiranno tutte da Piazza Broletto

IL GUSTO DELL’ARTE:Visite guidate per scoprire il patrimonio storicoe artistico di Lodi

Itinerario naturalistico sulle acque del fi ume Adda, dalla cascata di Lodi in direzione Corte Palasio (durata di 1 ora), e presentazione guidata della Cattedrale Vegetale di Giuliano Mauri. Iniziative a cura del Consorzio Navigare l’Adda, dell’Associazione Giuliano Mauri e della Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani. Partenza dal pontile in località Isola Bella (tranne per il percorso delle 16.30 di domenica 24 settembre che prevede l’avvio presso la Cattedrale Vegetale).ORARI CROCIERE SABATO 23 SETTEMBREORE 15.30 Crociera sull’Adda (solo navigazione)ORE 17.00 Navigando in Cattedrale con Gusto (navigazione sul fi ume + presentazione guidata della Cattedrale Vegetale con aperitivo lodigiano fi nale)ORARI CROCIERE DOMENICA 24 SETTEMBREORE 10.30 “Navigando in Cattedrale con Gusto” (navigazione sul fi ume + presentazione guidata della Cattedrale Vegetale con aperitivo lodigiano fi nale)ORE 15.00 E ORE 16.15 “Crociera sull’Adda” (solo navigazione)ORE 16.30 “Navigando in Cattedrale” (presentazione guidata della Cattedrale Vegetale + navigazione sul fi ume)Offerte con prezzo speciale “Le Forme del Gusto”:“Crociera sull’Adda” euro 5 a persona“Navigando in Cattedrale” e “Navigando in Cattedrale con Gusto” euro 8 a personaInfo e prenotazioni consigliate:Call Center (dalle ore 10.00 alle ore 18.00):02 9094242 - www.navigareinlombardia.it

IL GUSTO DELLA NATURA:Emozioni in crociera sull’Adda a Lodie in visita alla Cattedrale Vegetale

L’edizione 2017 de “Le Forme del Gusto” coincide con l’appuntamento delle “Giornate Europee del Patrimonio”: un’occasione unica per scoprire oltre al buono del Lodigiano, i prodotti agroalimentari, anche il bello.Musei visitabili a LodiMuseo Folli Geniali, Museo di Scienze Naturali “Padre Pietro Erba” del Collegio San Francesco, Museo dello Strumento Musicale e della Musica, Museo della Stampa e della stampa d’arte “Andrea Schiavi”, Museo del Bersagliere, Collezione Anatomica Paolo GoriniMusei visitabili fuori LodiCasa Natale Santa Francesca Cabrini (S. Angelo Lodigiano), Raccolta d’Arte Lamberti (Codogno), Museo Cabriniano (Codogno), Museo Civico Laus Pompeia (Lodi Vecchio)

ORARI DI APERTURA SUWWW.LEFORMEDELGUSTO.ITPer maggiore informazionisui musei lodigiani collegaticon il QR Code a Il Cittadinopiù

IL GUSTO DELLA CULTURA:Apertura straordinaria dei musei di Lodie del Lodigiano

7A EDIZIONE