apreca - o.c.v. m - ocvm - courcy (france)

1

APRECA - O.C.V. M Siège Social : 7, rue Clément ADER 51100 REIMS -

http://www.ocvm.fr

2

Nos sites à votre service

REIMS 7 Rue Clément Ader

Pôle Farman 51100 REIMS

Téléphone: 03.26.85.11.75 Fax: 03.26.85.11.80 Email : [email protected] [email protected] Site Internet: http://www.ocvm.fr

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PARIS 12ème

7, rue Jean Mermoz 80000 AMIENS

AMIENS

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DIJON

3

Nos formations

BUREAUTIQUE 24

COMPTABILITE 45

ART DU VIN 53

4 RESSOURCES HUMAINES

ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISÉ : COACHING 61

Autre activité

4

� La confiance en soi, l’estime de soi .................................................................... 6

� Accueil téléphonique et physique ....................................................................... 7

� Accueil téléphonique ............................................................................................ 8

� Stratégie de communication pour optimiser son efficacité ............................ 9

� Manager son équipe ............................................................................................ 10

� Gestion du temps et organisation du travail .................................................. 11

� Relations humaines dans le travail

« communiquer, agir et faire agir » ................................................................... 12

� Efficacité personnelle ......................................................................................... 13

� S’affirmer et être à l’aise dans son milieu professionnel .............................. 14

� Accueillir des personnes difficiles, savoir gérer l’agressivité ........................ 15

� Assistantes: organisez votre temps et gérez votre stress .............................. 16

� Prise de parole en public .................................................................................... 17

� Animer, motiver et diriger une équipe ............................................................. 18

� Techniques de vente et de négociation ............................................................ 19

� Gérer les personnalités difficiles au travail ..................................................... 20

� Formation de formateurs occasionnels ........................................................... 21

Sommaire

RESSOURCES HUMAINES

5

RESSOURCES HUMAINES

� Rencontre avec le formateur sur le poste de travail pour qu'il puisse mieux connaître les missions accomplies par chaque personne et détecter les besoins de chacun.

� Définition en commun du contenu pédagogique de la formation envisagée.

� Proposition d'un programme personnalisé accompagné d'un devis.

� Chaque thème abordé est renforcé par de nombreux exercices corrigés en commun et des échanges d'expérience.

� Des études de cas "sur mesure" seront réalisées au cours des séminaires à partir des expériences concrètes vécues par les participants dans leur entre-prise.

� A court terme, L'APRECA adresse à chaque personne une évaluation de la qualité du stage. Les objectifs, les méthodes, le contenu pédagogique, l'ac-cueil, l'ambiance et de nombreux autres points sont évalués par le stagiaire.

� Après la formation, le stagiaire dispose d’une assistance gratuite dans la li-mite d’une heure.

Avant la formation

Pendant la formation

Après la formation

6

Programme de format ion

Ce qu’il faut savoir sur la confiance en soi � Les différents niveaux

Auto diagnostic

Vous manquez de confiance � En ce que vous êtes? � En ce que vous pouvez? � En ce que vous voulez?

Combattez les influences négatives

� Reproches et critiques � La conformité � L’exclusion � La compétition � La déception � La domination Surmontez la peur de l’échec � Peur de l’inconnu � Les échecs antérieurs Développer la confiance en soi Quelques préalables incontournables � Acceptez ce manque de confiance � Prenez du recul � Arrêtez de vous juger et de vous culpabiliser � Prenez votre temps � Osez, lancez vous Affirmez vous dans la relation avec l’autre Ayez une attitude positive La communication efficace

La confiance en soi, l’estime de soi

Durée 12 heures Montant de la formation Page n° 22

Les objectifs de la formation � Prendre conscience de l’impor-

tance de l’accueil

� Améliorer l’efficacité des rela-tions humaines

� Faire face à des situations d’ac-cueil difficiles

A qui s’adresse la formation ? A toute personne, hôtesse ou chargé d’accueil Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

R E S S O U R C E S H U M A I N E S

7


Repérer les conditions d’un accueil réussit

� Donner une 1 ère bonne impression : comment ? � Identifier la qualité de service attendu au téléphone et

en face à face

Les clés d’un bon accueil � Communication verbale et non verbale � L’écoute active � Bien s’exprimer � Adopter une attitude positive � Facteurs de perturbation de la communication

L’accueil téléphonique

� Phrase d’accueil � Filtrer les communications � Gérer les situations d’appels multiples � Garder le contrôle du dialogue � Transmettre efficacement un appel et prendre les mes-

sages L’accueil physique

� Être attentif aux comportements non verbaux � Avoir un look adapté � Se mettre en phase avec son interlocuteur � Respecter une distance de communication appropriée � Traiter la demande en écoutant tout en valorisant � Expliquer pour informer � Maîtriser le temps � Recadrer, rassurer et s’assurer qu’on a été compris � Conclure

Faire face à des situations délicates au téléphone ou en face à face

� Canaliser les bavards, rassurer les inquiets � Maîtriser l’agressivité, l’impatience � Concilier l’accueil téléphonique et physique

Durée 12 heures

Montant de la formation Page n° 22

Les objectifs de la formation � Prendre conscience de l’impor-

tance de l’accueil

� Faire face à des situations d’ac-cueil difficiles

� Savoir accueillir au téléphone

� Améliorer l’efficacité des contacts téléphoniques

A qui s’adresse la formation ? A toute personne chargée d’accueil et de téléphone Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Accueil téléphonique et physique


8


L’accueil téléphonique

� Définition de la communication � Importance du téléphone

Les clés d’un bon accueil

� Sourire, ton � Ecoute et reformulation

L’art de téléphoner � Bien s’exprimer � Impact de la voix, choix des mots � Facteurs de perturbation de la communication

La communication téléphonique

� Phrase d’accueil � Filtrer les communications � Aiguiller l’appel

Faire face a des situations d’accueil difficile

� Gérer les comportements émotionnels et irrationnels � Connaître ses limites et les poser


Les objectifs de la formation � Savoir accueillir au téléphone.

� Améliorer l’efficacité des contacts téléphoniques.

� Véhiculer ainsi une bonne image de marque.

� Faire face à des situations d’ac-cueil difficile.

A qui s’adresse la formation ? A toute secrétaire, standardiste, hôtesse d’accueil ou assistante commerciale Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.


Accueil téléphonique

9


Connaissance de soi et communication � Règles de base de la communication � Communication verbale et non verbale � Adapter son message à l’autre

Gérer son temps et organiser son travail

� Savoir déléguer � Les priorités et les tâches � Gérer les dérangements � Savoir dire non

Négocier: argumenter, convaincre l’autre � Bâtir une argumentation positive � Savoir questionner � Reformuler � Écouter, consulter, informer � Comment vendre un produit, un service, une idée sans être commercial

� Savoir réussir le contact � Typologie des clients : leurs profils, leurs besoins � Les quatre phases de l‘entretien


Les objectifs de la formation � Utiliser les outils comporte-

mentaux pour améliorer son efficacité

� Augmenter sa capacité de communication

� Savoir dire non avec diploma-tie

� Être à l’aise dans une négocia-tion

A qui s’adresse la formation ? Cadres dirigeants Pédagogie Pédagogie active, cours théoriques et débriefing

Stratégie de communication pour optimiser ses objectifs


10


Communiquer et s’affirmer

� Les différents niveaux de communication � Choisir vos techniques de communication

Savoir motiver

� Les causes de motivation � L’écoute active, reformulation � Comprendre et faire comprendre

L’animation d’équipe

� Définir les rôles de chacun � Comprendre les phénomènes de groupe � Mobiliser l’équipe sur un objectif commun � Gérer les conflits

Formuler les résultats à atteindre

� Objectifs opérationnels

Durée 18 heures Montant de la formation : Page n° 22

Les objectifs de la formation � Améliorer les relations avec

l’équipe

� Mieux connaître le rôle d’enca-drement

� Motiver les hommes

� Gérer les situations profes-sionnelles

A qui s’adresse la formation ? Aux cadres Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Manager son équipe


11


Rechercher les principales pertes de temps Choix des thèmes prioritaires en fonction des be-soins du groupe Savoir gérer son temps

� Repérer et sélectionner les tâches prioritaires � Organisation de son temps � Analyser les sources de pertes de temps et y faire face

Savoir gérer son stress Savoir s’organiser


Les objectifs de la formation � Savoir déterminer les priorités,

se fixer des objectifs, s’organi-ser

� Adapter son travail, mieux gé-rer son stress

� Eviter la dispersion et les dé-rangements multiples

A qui s’adresse la formation ? Tout public Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Gestion du temps et organisation du travail


12


Augmenter votre efficacité personnelle

• Êtes vous un bon communiquant ? • La mise en œuvre de votre communication • Objectifs, contraintes • Choisir vos techniques de communication écrites et orales

La communication efficace

• L’écoute • Langage verbal et corporel

Communiquer et s’affirmer

• Le bon comportement: choisir les bons moments et les bonnes attitudes

• Soyez positif • Comment s’affirmer • Faire face aux situations difficiles

Communiquer entre services

• Les attitudes favorables : écoute active, reformula-tion

• Transmettre une information • Comprendre les phénomènes de groupe

Durée : 12 heures + 3h 1 mois après pour bilan Montant de la formation : Page n° 22

Les objectifs de la formation � Approfondir au quotidien les

comportements

� Faire face aux changements et aux difficultés

� Pouvoir mettre en œuvre des règles simples pour faire agir et améliorer la dynamique de groupe


Relations humaines dans le travail « Communiquer, agir et faire agir »


13


Se situer dans l’entreprise � Position globale : actif – passif � Image de soi

Connaître et comprendre le stress

� Définition, cause et conséquence � Établir un bilan de son stress

Découverte et pratique de l’assertivité

� Apprendre à dire non quand on le souhaite Formuler clairement ses demandes

� Communiquer avec efficacité � Gérer les situations difficiles

Plan d’action

� Prévenir le stress, définir ses priorités de vie � Organiser et gérer son temps � Cerner les points réalistes que vous avez envie de

changer


Les objectifs de la formation � Prendre conscience des

ressources et méthodes que chacun possède pour améliorer son efficacité dans le travail et son implication vis à vis des autres

� S’affirmer dans le respect des autres


Efficacité personnelle


14


Se situer

� Position globale � Image de soi

La communication efficace � Les attitudes favorables : écoute active, reformula-

tion � Langage verbal et non verbal � Transmettre une information

La bonne attitude � Communicative et adaptée à l’autre � Les situations à privilégier � Assertive et positive

Comment s’affirmer et surmonter ses émotions

� Développer la confiance en soi � Savoir dire non � Faire face aux situations de conflits � Rester maître de vous-même

Définir un plan d’évolution � Les domaines dans lesquels il est possible d’évoluer � Définir des objectifs de progression

Plan d’action

Durée 12 heures + 4 heures 1 mois après pour bilan Montant de la formation Page n° 22

Les objectifs de la formation Mieux communiquer et optimiser son relationnel

Acquérir maîtrise et assurance dans les situations de prise de pa-role Approfondir au quotidien les com-portements Savoir se positionner face à l’autre


S’affirmer et être à l’aise dans son milieu professionnel


15


Analyse de la situation

La fonction de l’accueil � Les clés d’un bon accueil � Communication verbale et non verbale � L’écoute active � Votre rôle comme premier contact

Les situations difficiles � Situations concrètes au quotidien � Les points communs et les différences

La relation interpersonnelle � Comprendre les visiteurs agressifs � L’agressivité et ses caractéristiques � Se comprendre pour agir

Les situations conflictuelles

� Éviter ou désamorcer le conflit � Réagir et s’affirmer face à un interlocuteur agressif � Identifier et prendre en compte ses émotions pour

mieux les gérer

Développer des aptitudes relationnelles pour prévenir

les conflits

� Découvrir et prendre en compte les principales atten-tes de son interlocuteur

� Savoir mettre des limites � Dire non de façon positive : être ferme sans être


Les objectifs de la formation

� Analyser la fonction d’accueil physique et téléphonique

� Améliorer l’efficacité des rela-tions humaines par une meil-leure communication

� Adopter un comportement adapté face aux diverses agres-sions

� Anticiper et désamorcer les sources de conflit

A qui s’adresse la formation ? Toute personne chargée d’accueil physique et téléphonique Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Accueillir des personnes difficiles, savoir gérer l’agressivité


16


Être assistante Définir le poste d’assistante

� Savoir communiquer � Avoir objectifs et méthodes de travail � Gérer son patron et son temps

Diagnostic de l’emploi de son temps Savoir gérer son temps Repérer et sélectionner les taches prioritaires

� Distinguer l’urgent de l’important � Gérer les urgences � Savoir dire non avec diplomatie

Se connaître et gérer ses ressources Analyser les sources de pertes de temps et y faire face

� Le téléphone � les événements imprévus � Les réunions � La concentration Savoir gérer son stress � Les sources de stress � Ne plus subir � Se contrôler, se maîtriser Savoir s’organiser Déterminer son style d’organisation � Courrier � Messages � Préparation de réunions Savoir classer, trier, jeter


Les objectifs de la formation � Acquérir des méthodes de tra-

vail pour gagner du temps et être efficace sans subir

� Prendre due recul nécessaire pour mieux gérer son stress

� Accroître assurance et confiance en soi

A qui s’adresse la formation ? Assistantes, collaboratrices , se-crétaires souhaitant optimiser leur temps et leur organisation per-sonnelle Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Assistantes: organisez votre temps et gérer votre stress


17


Mieux se connaître à l’oral : le préalable indispen-sable

� Mieux cerner ses qualités et ses défauts grâce a la vidéo � Comment êtes vous perçu? � Transformer le feed-back des autres en piste de pro-

grès

Se préparer à la prise de parole en public � Se libérer des inhibitions psychologiques et des ten-

sions physiques pour être présent � Travailler sa voix, ses gestes, son regard, les silences. � Développer la confiance en soi, s’affirmer. � Dominer son trac � Laisser parler ses émotions, développer son charisme

Les techniques d’une bonne communication

� Vocabulaire, intonation, débit � Capter et maintenir l’attention:(intérêt, humour, inte-

raction) � Anticiper les objections et les questions � Inciter à la participation � Susciter et gérer les échanges tout en les maîtrisant

Les techniques et modes d’argumentation

� Préparer une intervention : (définir l’objectif, délimiter le sujet, chercher les idées)

� Maîtriser son temps de parole � Choisir et maîtriser les supports visuels

Les objectifs de la formation � Définir son efficacité d’orateur

et maîtriser son style à acquérir une parfaite maîtrise de soi

� Savoir être convaincant

A qui s’adresse la formation ? A toute personne aayant à s’expri-mer devant d’autres dans diverses situations : réunions, exposés, in-formations Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôle filmés avec restitution, étude de cas pratique.

Prise de parole en public


Durée 12 heures Montant de la forma-tion : Page n°22

18

Programme de formation

Responsable d’équipe � Comprendre son nouveau rôle de manager � Se positionner entre la hiérarchie et l’équipe � Spécificités de la fonction de manager � Les différents rôles du manager : paradoxes et � contradictions

Analyser la situation du service en vision globale � Repérer et comprendre les résistances au change-

ment � Attitudes favorables pour une bonne communication

avec le groupe Connaître le positionnement de chaque collaborateur

� Champ d’expertise de chacun � Les motivations personnelles

Exercer son rôle et adapter son style de management � Critères à prendre en compte pour adapter son style � Oser la directivité � Doser la participation � Susciter l’engagement � Savoir gérer son stress

Gérer les situations délicates � Identification des différentes causes de conflit � Repérage et anticipation des conflits potentiels � Comment se désensibiliser face aux comportements difficiles � Savoir prendre la juste attitude face au conflit � Négociation et résolution positive du conflit : écoute, recadrage positionnement

Développer ses capacités à prendre la parole devant un groupe

� Aspect non verbal de l’expression orale : le regard, le corps, la gestuelle � Surmonter ses émotions � Développer la confiance en soi � Savoir adapter son discours au public en face


Les objectifs de la formation � Améliorer les relations avec � l’équipe � Mieux connaître le rôle d’en-

cadrement � Motiver les hommes � Gérer les situations profes-

sionnelles

A qui s’adresse la formation ? Aux Cadres, Agents de maîtrise, toute personne ayant à animer un équipe

Pédagogie Exposé, discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Animer, motiver et diriger une équipe


19


« En parlant on plait quelquefois, en écoutant on plait tou-jours »

Vendre…..c’est Préparer � Se préparer psychologiquement et physiquement � Préparer ses visites : la prise de rendez-vous � Progressivité et formulation des idées pour l’argumen-

taire � Vente ajustée, vente persuasive

Vendre …..c’est Communiquer

� Le grand principe de la communication � Communication verbale et non verbale � Écoute et empathie � Estime de soi � Créer un climat de confiance � Commencer par les avantages

Vendre…..c’est Convaincre

� Savoir réussir le contact � Savoir découvrir les besoins du client � Savoir argumenter � Savoir utiliser les objections comme appui à l’argumen-

tation � Savoir présenter le prix

Vendre …..c’est Conclure

� Les six conditions pour conclure � Les six feux verts principaux � Les techniques de conclusion


Les objectifs de la formation

� Acquérir des techniques de vente et de négociation

� Conduire un entretien de vente

� Utiliser les outils comporte-mentaux pour améliorer son

� efficacité A qui s’adresse la formation ? Toute personne débutant dans la fonction commerciale Pédagogie Exposé ,discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Techniques de vente et de négociation


20


Le contexte Comment se désensibiliser face aux comporte-ments difficiles Typologie des personnalités difficiles Les six principes de gestion de son auditoire Comment avoir de l’autorité sans être autoritaire


Les objectifs de la formation � Aptitude à identifier et gérer

des personnalités difficiles

� Adopter le comportement le plus adéquat

A qui s’adresse la formation ? Tout public Pédagogie Exposé ,discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Gérer les personnalités difficiles au travail


21


Approche théorique : Qu’est ce que former ? � La mission du formateur pour un public d’adulte � Caractéristique des publics

Les points référentiels sur :

� Les compétences du formateur � La transmission et les apprentissages � Traduire les buts en objectifs � Construire une action de formation

Les séquences d’une action de formation

� Techniques et outils d’animation � Composition de l’expression orale

Occupation de l’espace du formateur

� Expression orale et différents paramètres non verbaux � Créer une dynamique de groupe

La conduite d’un groupe en formation Présentation par les stagiaires d’une thème de for-mation de séquences :

� Analyse des séquences � Auto évaluation individuelle des acquis


Les objectifs de la formation � Pouvoir animer des heures de

formation occasionnellement

� Être capable de créer une sé-quence

� Gérer les principaux types de stagiaires

� Faire retenir un message

A qui s’adresse la formation ? Toute personne ayant à faire rete-nir un message par d’autres per-sonnes Pédagogie Exposé ,discussions, mises en situation, jeux de rôles, étude de cas pratique.

Formation de formateurs occasionnels


22

Ta r i f R H 2 0 0 8 - 2 0 0 9

Prix par personne et par heure 1 personne ........................................................ 63.00 Euros 2 personnes ...................................................... 40.00 Euros 3 personnes ...................................................... 30.00 Euros 4 personnes ...................................................... 22.00 Euros 5 personnes et plus ......................................... 20.00 Euros

Par personne .................................................... 27.50 Euros Minimum 3 personnes par groupe

Montant horaire en Inter-Entreprises :

Montant horaire en séminaire interne :


Vos contacts : Maryvonne EGO au 03.26.85.11.75 E-mail : [email protected]

23

Nos formations

COMPTABILITE

ART DU VIN

BUREAUTIQUE 24

RESSOURCES HUMAINES

Autre activité

ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISÉ : COACHING

24

� Découverte de l’ordinateur ...............................................................................26 � Environnement Windows ................................................................................27 WORD � Les bases ..............................................................................................................28 � Perfectionnement ...............................................................................................29 � Fonctions avancées ............................................................................................30 � Création et gestion de documents longs ........................................................31 � Publipostage ........................................................................................................32 TABLEUR � Les bases ..............................................................................................................33 � Perfectionnement ...............................................................................................34 � Gestion de données à l’aide d’un tableur .......................................................35 PRÉ-AO ET PAO � Powerpoint ..........................................................................................................36 � Publisher ..............................................................................................................37 � Publication par ordinateur ................................................................................38 INTERNET � Apprendre à naviguer sur le Web ....................................................................39 � Maîtriser la navigation sur le Web ...................................................................40 BASE DE DONNEES � Initiation Access .................................................................................................41 � Perfectionnement Access .................................................................................42 DES PROGRAMMES À LA CARTE SONT POSSIBLE, N’HESITEZ PAS À NOUS CONTACTER

Sommaire

Bureautique

25

B U R E A U T I Q U E

� Évaluation gratuite des candidats en vue d’établir le plan de formation le plus adapté à leur niveau et de constituer des groupes homogènes.

� La formation s’effectue par groupe de six personnes maximum afin d’assurer une meilleure disponibilité du formateur pour chacun et de permettre une formation adaptée aux besoins de tous.

� Chaque stagiaire dispose d'un micro-ordinateur.

� Chaque stagiaire dispose d'un support de cours.

� Chaque stage est animé dans sa totalité par un formateur (il ne s'agit pas d'autoformation).

� Le stage est divisé en demi-journées de 3 ou 4 heures ou journées de 6 heures pour permettre une meilleure assimilation des connaissances.

� Au cours du stage, le formateur réserve des périodes pour des travaux personnalisés : le stagiaire peut, s'il le désire, demander le concours du formateur pour réaliser les travaux qui lui sont demandés en entreprise.

� Les programmes de formation sont étudiés pour répondre au mieux aux réalités de l'entreprise.

Après la formation, le stagiaire dispose d'une assistance gratuite étendue pouvant prendre différentes formes :

� Pour les problèmes simples : une assistance téléphonique ;

� Pour les problèmes complexes : le stagiaire nous fait parvenir la disquette conte-nant le fichier qui pose problème. Nous la lui renvoyons après correction ;

� Formateur et stagiaire peuvent se rencontrer pour résoudre un problème ponctuel. L'intervention est gratuite dans la limite d'une heure.

Bureautique

Pendant la formation

Avant la formation

Après la formation

26

Programme de format ion Découverte du matériel :

� Unité centrale, disque dur, disquette, imprimante ; � Un ordinateur en pièces détachées est utilisé comme

support pédagogique.

Découverte de l’environnement WINDOWS : � Gestion des fenêtres, � utilisation des icônes…

Utilisation d’outils standards de l’environnement : � Gestion des fichiers � Gestion de l’impression.

Paramétrage de l’environnement : � Création de dossiers ou répertoires, � création d’icônes…

Définition des outils courants relatifs à la Bureauti-que

� Traitement de texte et tableur ; � Illustration au travers d’un traitement de texte ou d’un

tableur.

Conseils quant à l’aménagement et au paramétrage du bureau selon l‘utilisation qui en est faite par le stagiaire.

Découverte de l’ordinateur

Logiciel Windows associés à un tableur et à un traitement de texte (Excel et Word par exemple)


Les objectifs de la formation � Permettre à des personnes

n’ayant aucune notion de Bu-reautique d’appréhender , au travers d’une approche ludique et concrète , les avantages de la micro-informatique

A qui s’adresse la formation ? Tout public Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Approche concrète basée sur l’exemple


Débutant

27


Manipulation de base de l’environnement graphi-que :

� Gestion des fenêtres, taille, disposition, déplacements ; � Ouverture d’une application ; � Paramètres d’une application.

Découverte des outils de WINDOWS : � Accessoires (calculatrice, table de caractères…) ; � Editeur de textes ; � Editeur d’images ; � Explorateur / gestionnaire de fichiers.

Organisation du bureau : � Paramétrage de l’environnement ; � Création de nouveaux dossiers et documents ; � Organisation des icônes.

Gestion des périphériques : � Imprimante ; � Disque ; � CD.

Environnement Windows


Les objectifs de la formation � Découvrir les principales fonc-

tionnalités de WINDOWS

A qui s’adresse la formation ? Tout public Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.

Débutant Autre niveau : nous consulter


28


Découverte de word : � L’écran de word � Menus � Barre d’outils � Règles � Modes d’affichage...

Gestion des documents : � Créer, ouvrir, enregistrer, imprimer � Fermer un document

Éléments de base : � Le clavier � Saisie de texte � Déplacer, modifier, effacer du texte � Sélections � Couper/copier/coller � Rechercher/remplacer/atteindre du texte...

Mise en page : � Marge � Orientation � En-tête et pied-de-page � Saut de page � Saut de section...

Mise en forme du texte et des paragraphes � Utiliser les polices et les attributs � Alignement, retraits, interligne, espacements � Appliquer des bordures � Recopier la mise en forme...

Mise en page élaborée : � Insertion de caractères spéciaux � Insertion de puces et de numéros � Insertion d’images et d’effets typographiques

Les tabulations

Word : les bases


Les objectifs de la formation � Savoir utiliser les fonctions de

base d’un traitement de texte

A qui s’adresse la formation ? Tout public Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices. Un support de cours est remis à chaque stagiaire au début de la formation


Niveau 1

29


Mise au point des connaissances de base : � Mise en forme de texte (police, attributs…) � Mise en forme de paragraphes � Sélectionner du texte...

Mise en page élaborée :

� Insertion de caractères spéciaux � Insertion de puces et de numéros � Insertion d’images et d’effets typographiques

Tabulations � Les différents types de tabulations � Ajout ou suppression d’une ou plusieurs tabulations � Ajouter des points de suite

Insertions automatiques

Modèle de document : � Utilisation d’un modèle existant � Création d’un modèle � Modification d’un modèle

Les colonnes

Mise en page : � Marge � Orientation � En-tête et pied-de-page � Saut de page � Saut de section � Saut de colonne

Les tableaux : � Créer un tableau � Déplacer et sélectionner � Saisir ou supprimer du texte dans un tableau � Mise en forme � Utiliser un tableau Word ou Excel dans un documents

Word : perfectionnement

Durée : 12 heures Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Optimiser l’utilisation d’un

traitement de texte, y compris dans les aspects les plus évo-lués

A qui s’adresse la formation ? Personnes utilisant le traitement de texte de manière intensive Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un ordinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.


Niveau 2

30


Mise au point des connaissances de base : � Mise en forme de texte (police, attributs…) � Mise en forme de paragraphes � Sélectionner du texte...

Les tableaux � reprise des principes de base � création de tableaux sophistiqués

Les modèles (les documents types) � création de modèles � utilisation, modification de modèles conçus � relations entre modèles et styles

Les insertions automatiques � Création d'une bible de paragraphes les plus couram-

ment utilisés (formule de politesses, adresses couran-tes, etc...)

Les styles � utilité des styles � modification et suppression de styles existants � création de styles personnels

Gestion de gros documents � structurer un document � numérotation automatique des titres � création d'une table des matières

Les sections � changement d'orientation, de numérotation des pages,

des marges, du nombre de colonnes (utilisation du mode journal), d'en-tête et de pied de page dans un même document

Publipostage � conception d'un publipostage � envoi sélectif d'un publipostage

Word : fonctions avancées


Les objectifs de la formation � Optimiser l’utilisation d’un

traitement de texte, y compris dans les aspects les plus évo-lués

A qui s’adresse la formation ? Personnes utilisant le traitement de texte de manière intensive Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un ordinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.


Niveau 3

31


Principe de construction Mise en page :

� Marge � Orientation � En-tête et pied-de-page � Saut de page � Saut de section � Saut de colonne � Note de bas de page...

Les colonnes Styles :

� Création des styles � Utilisation des styles existants � Appliquer un ou plusieurs styles � Modification de nouveaux styles

Mode plan : � utilisation du mode plan � Barre d’outil mode plan � Gestion des différentes sections � Numérotation hiérarchique

Tables et index automatiques � Création � Modification

Les objectifs de la formation � Maîtriser la gestion de docu-

ments importants

A qui s’adresse la formation ? Personnes ayant à créer des do-cuments de plusieurs pages Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.


Word : Création et gestion de do-cuments longs


Bonne connaissance du traitement de texte

32


Créer et gérer un fichier d’adresses avec Excel � Créer la liste d’adresses ; Saisir via le formulaire ;

Trier le fichier

Créer et gérer un fichier d’adresses avec WORD � Création du fichier ; Affichage et utilisation de la barre

d’outils Base de données � Mettre à jour le fichier d’adresses : ajout, suppression,

tri des adresses � Ajouter/supprimer un champ dans le fichier

Créer le document principal de fusion � Lettre type ; Etiquettes ; Catalogue ; Enveloppes � Utiliser la barre d’outils publipostage � Insertion de mots clés : Demander, Remplir, si…

alors…sinon…, suivant, suivant si, Sauter l’enregistre-ment si

Fusion du document principal et du fichier d’adres-ses

� Simuler la fusion pour vérification ; Fusionner vers l’imprimante ou un document

� Options de requêtes : sélection des enregistrements à fusionner sur un ou plusieurs critères

� Trier les enregistrement avant la fusion ; Changer le fi-chier d’adresses pour le document principal

Word : Publipostage

Les objectifs de la formation � Savoir créer un mailing et en

optimiser la gestion

A qui s’adresse la formation ? Personnes ayant à réaliser des pu-blipostages Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.



33


Découverte d’Excel: � L’écran � Menus � Barres d’outils � Barre de formule � Modes d’affichage...

Gestion du classeur : � Créer, ouvrir, enregistrer, imprimer � Fermer un classeur � Insertion/suppression/copie/déplacements de feuilles

Prise en main du logiciel : � Saisie, modification et suppression de données (textes et

numériques) ; � Sélection d’un bloc ; � Recopie ou déplacement d’une cellule ou d’un bloc ; � Création d’une série ; � Modification des colonnes et des lignes

Mise en forme des données : � Format de texte (alignement, police, taille…) ; � Format des nombres (milliers, pourcentage, francs,

date…) ; � Encadrement.

Calculs : � Simple (addition, soustraction, multiplication, division) ; � Fonctions de base (SOMME, MOYENNE…) ; � Référence absolue et relative

Graphiques

Tableur : les bases



base d’un tableur



Niveau 1

34


Mise au point des connaissances de base : � L’écran � Menus � Barres d’outils : personnalisation � Barre de formule � Modes d’affichage... � Format du texte et des nombres � Fonctions de base � Graphiques

Liaisons de données : � Références absolues et relatives � Copie avec liaison � Consolidation � Le groupe de travail � Liaisons de fichiers � Les noms dans les feuilles de calculs

Perfectionnement des formules : � Fonction STATISTIQUE � Fonction DATE � Fonction SI � Fonction RECHERCHE � Fonction SOUS-TOTAL � Imbriqué (fonction ET/OU...)

Base de données : � Les filtres automatiques � Les filtres élaborées � La validation de données

Les tableaux et graphiques croisés dynamiques � Création, utilisation, modification de tableaux et de

graphiques

Tableur : perfectionnement


Les objectifs de la formation � Optimiser l’utilisation d’un ta-

bleur

A qui s’adresse la formation ? Personnes possédant les bases du tableur et l’utilisant de manière intensive Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.


Niveau 2

35


Définition d’une base de données : � Création de la base (définition des champs) ; � Grille (Excel) ; � Utilisation du filtre automatique (Excel) ; � Filtrage ou recherche sous critères.

Zone de critères : � Requêtes ; � Extractions sous critères.

Table d’interrogation

Tri simple et calculé

Calcul dans une base de données : � Calcul de base � Fonction (BDSOMME, BDMOYENNE…) � Fonction Sous-Total

Tableaux Croisés Dynamiques � Création � Modification

Echange de données : � Importation � Exportation � Conversion

Etude de cas personnalisée

Durée 8 heures (à définir en cas de be-soins personnalisés) Montant de la formation Page n° 43

Les objectifs de la formation � Savoir gérer des données sur

un tableur, optimiser l’utilisa-tion des différents outils (filtres, tableaux croisés…)

A qui s’adresse la formation ? Personnes souhaitant gérer des données sur un tableur Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.

Gestion de données à l’aide d’un tableur


36


Découverte et prise en main � L’écran � Menus � Barres d’outils � Modes d’affichage...

Création d’une présentation : � Choix des diapositives � Plan de la présentation � Choix du support

Maquette de la présentation : � Utilisation des assistants � Choix du modèle de la présentation � Modification du masque � Modification de la palette de couleurs

Mise en forme générale : � Texte (police, alignement, couleur, taille, puces) ; � Image (taille, couleur, position).

Les différents objets : � Tableau ; � Graphique ; � Organigramme ; � Autres objets (formes libres, effets spéciaux sur le

texte…).

Finalisation de la présentation : � Diaporama (enchaînement, compilation) ; � Page de commentaire ; � Impression sur papier ou transparent.

Powerpoint

Durée : 12 heures (à définir en cas de besoins personnalisés) Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Optimiser les présentations de

documents

A qui s’adresse la formation ? Personnes ayant à concevoir des supports destinés à être présentés (transparents, diaporama..) Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.

Connaissance de base en bureautique


37


Présentation du logiciel : L’écran ; La page (ou table de montage) ; Notion de maquette ; Gestion des fichiers (enregistrement, impres-sion…).

Les éléments de base : Les règles et repères ; Notion de blocs (ou pavés) ; Manipulation des images ; Manipulation des objets graphiques.

Création d’une maquette : Définition de la structure de la page ; Placement des objets du fond de page ; Foliotage.

Formatage du document : Format de texte ; Format des images ; Format des objets graphiques.

Importation d’images et de textes

Gestion de la couleur

Gestion de l’impression

Durée : 15 heures (à définir en cas de besoins personnalisés) Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Maîtriser la mise en page de

documents

A qui s’adresse la formation ? Personnes ayant à concevoir et à gérer des documents nécessitant une mise en page professionnelle Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.

Bonne connaissance du traitement de texte

Publisher


38


Présentation du logiciel : � L’écran ; � La page (ou table de montage) ; � Gestion des fichiers (enregistrement, impression…).

Les éléments de base : � Les règles et repères ; � Notion de blocs texte et image (ou pavés texte) ; � Les pages de maquette.

Création d’une maquette : � Définition de la structure de la page ; � Placement des objets du fond de page ; � Foliotage.

Formatage du document : � Format et placement de texte ; � Format et manipulation des images ; � Format des objets graphiques ; � Gestion de la couleur.

Orthotypographie et composition : � Présentation des textes ; � Titraille ; � Aide à la composition de la page ; � Contraintes techniques de réalisation ; � Constitution d’un cahier des charges ; � Le bon à tirer.

Publication par ordinateur

Logiciel : Quark Xpress PageMaker Durée : 20 heures (à définir en cas de be-soins personnalisés) Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Optimiser la création et la ges-

tion de documents destinés à la publication

A qui s’adresse la formation ? Personnes ayant à concevoir et à gérer des documents destinés à la publication Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un or-dinateur. Cours guidé s’appuyant sur de nombreux exercices.

Connaissance de base du traitement de texte


39

Programme de format ion Qu’est ce qu’Internet :

� Historique � Vocabulaire : Provider, Browser, E mail, etc...

Première connexion � Qu’est-ce qu’un navigateur � Comment fonctionne les adresses Internet � Outils de base � Les favoris/signets � Les moteurs de recherche

Utilisation de la messagerie électronique � Qu’est ce qu’une boite aux lettres électronique � (E mail) � Règles de création d’une adresse E mail � Création de votre E mail � Envoyer et recevoir des messages

Apprendre à naviguer sur le Web

Logiciel : Internet Explorer Durée : 4 heures Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Faire connaissance avec la na-

vigation sur Internet



Débutant

40

Programme de format ion Qu’est-ce qu’Internet ?

� Historique � Vocabulaire : provider, Browser, E-mail, etc...

Première connexion :

� Qu’est-ce qu’un navigateur � Comment fonctionne les adresses Internet � Outils de base � Les favoris/signets

Utilisation de la messagerie électronique

� Qu’est ce qu’une boite aux lettres électronique � (E mail) � Règles de création d’une adresse E mail � Création de votre E mail � Envoyer et recevoir des messages

Comment trouver l’information

� Le Net … plusieurs millions de sites � Les moteurs de recherche � Les méta moteurs � Exemples de recherche

Internet : Maîtriser la navigation sur le Web

Logiciel : Internet Explorer Durée : 6 heures (nous consulter en cas de projet personnel) Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Comprendre et maîtriser la na-

vigation sur Internet

A qui s’adresse la formation ? Cette formation s’adresse à ceux qui désirent bien comprendre le principe d’une connexion Internet et connaî-tre les différentes offres du marché. Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un ordi-nateur. Cours guidé s’appuyant sur de nom-breux exercices.


Débutant

41

Programme de format ion Présentation d’une base de données :

� Terminologie ; � Les différents types d’objets ; � Notion d’analyse.

Structure d’une table :

� Les champs ; � La clé primaire ; � Propriétés des champs ; � Modification d’une table ; � Relations entre les tables.

Les requêtes :

� Requête de sélection ; � Requête d’action ; � Requête calculée ; � Les différents types de jointures.

Les formulaires :

� Formulaires automatiques ; � Modification d’un formulaire ; � Sous-formulaire.

Les états :

� Etats automatiques ; � Modification d’un état.

ACCESS — Initiation

Logiciel : Access Durée : 20 heures Montant de la formation : Page n° 43


base d’Access

A qui s’adresse la formation ? Cette formation s’adresse à ceux qui auront à utiliser ACCESS à partir d‘une base de données déjà cons-truite. Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un ordi-nateur. Cours guidé s’appuyant sur de nom-breux exercices.

Connaissance de base en bureautique


42

Programme de format ion Présentation d’une base de données :

� Terminologie ; � Les différents types d’objets.

Analyse relationnelle :

� Etude de l’existant ; � Définir les entités en présence et leurs relations ; � Définir les champs et les clés ; � Résoudre les relations N/P ; � Vérification de la validité de la base.

Révision sur les éléments d’une base de données :

� Les tables ; � Les requêtes ; � Les formulaires ; � Les états.

Création d’objets avancés :

� Requêtes paramétrées et calculées ; � Jointures externes ou réflexives ; � Sous-formulaires ; � Formulaires graphiques et croisés ; � Etats calculés ; � Fusion avec Word ou Excel.

Les macros

ACCESS — Perfectionnement

Logiciel : Access Durée : 12 heures à 16 heures(nous consulter en cas de projet person-nel) Montant de la formation : Page n° 43

Les objectifs de la formation � Maîtriser les différents aspects

d’Access

A qui s’adresse la formation ? Cette formation s’adresse à ceux qui auront à construire une base de don-nées ACCESS et en rendre l‘utilisation conviviale pour des néo-phytes. Méthodologie Chaque stagiaire dispose d’un ordi-nateur. Cours guidé s’appuyant sur de nom-breux exercices.

Connaissance d’ACCESS niveau 1


43

Ta r i f B u r e a u t i q u e 2008 - 2009

Prix par personne et par heure : 1 personne ............................................ 61.00 Euros 2 personnes .......................................... 40.00 Euros 3 personnes .......................................... 28.00 Euros 4 personnes .......................................... 22.00 Euros

5 et 6 personnes ......................................... 17.00 Euros Prix unique par personne et par heure 26.00 Euros Groupe de 3 personnes minimum, 6 personnes maxi-mum.

Nos prestations ne sont pas assujetties à la T.V.A.

Montant horaire en séminaire interne:

Montant horaire en Inter Entreprise:


Votre contact : Maryvonne EGO 03.26.85.11.75 E-mail : [email protected]

44

Nos formations

ART DU VIN

45

BUREAUTIQUE

COMPTABILITE

RESSOURCES HUMAINES

Autre activité


45

� Comptabilité ......................................................................................................46

� La paie ..................................................................................................................47

� EBP paye .............................................................................................................48

� Ciel gestion ..........................................................................................................49

� Ciel compta .........................................................................................................50

Sommaire

COMPTABILITÉ

46

C O M P T A B I L I T E

Comptabilité

Programme de format ion Les grands principes comptables

La situation de l’entreprise

� Représentation par le bilan � Le suivi de la situation à l’aide des comptes

Les charges, les produits, le résultat Les étapes comptables à travers les documents de

l’entreprise L’enregistrement des achats et des ventes Les comptes de stocks et leur variation Le calcul de la Taxe sur la Valeur Ajoutée Les factures d’achats, de ventes et d’avoir Les règlements au comptant et à crédit Les factures d’achats d’immobilisation

L’enregistrement d’opérations diverses

� Les salaires � Les déclarations sociales � La TVA

Les points mentionnés ne sont pas exhaustifs.


Les objectifs de la forma-tion Réaliser les bulletins de sa-laire et les charges sociales A qui s’adresse la forma-tion? Personnes ayant à réaliser les bulletins de salaires et char-ges sociales Méthodologie Le cours guidé s’appuie sur des exercices concrets. Il peut également s’appuyer sur les besoins individualisés de l’en-treprise.

47

Programme de format ion La rémunération et le bulletin de paie

� Présentation, méthodologie et calculs - Le brut - Les charges sociales - Le net � Les plafonds et régularisation � Les heures supplémentaires � Les avantages en nature � Les frais professionnels � Les jours fériés � Le repos compensateur � La saisie-arrêt sur salaires

Les déclarations sociales et fiscales

� Les organismes collecteurs � Les plafonds et régularisations

Les congés et le bulletin de paie

� La durée � le fractionnement � Les indemnités

Les absences indemnisées par la Sécurité sociale � Le maintien du salaire � La reconstitution du brut à partir du net � Le maintien du salaire net Le départ du salarié et le bulletin de paie � Les indemnités de rupture

La paie


Les objectifs de la formation Réaliser les bulletins de salaire et les charges sociales A qui s’adresse la formation? Personnes ayant à réaliser les bul-letins de salaires et charges sociale Méthodologie Le cours guidé s’appuie sur des exer-cices concrets. Il peut également s’appuyer sur les besoins individuali-sés de l’entreprise.

C O M P T A B I I I T E

48

Programme de format ion Présentation du logiciel Création du dossier de l’entreprise

� Personnalisation du dossier de l’entreprise � Les taux et assiettes � Les fiches salariés � Sauvegarde et restauration

Création de la première paie Lancement, impression et validation

Réalisation d’une paie pour le mois suivant

� Préparation, vérification et édition

Les points ponctuels

� Entrée de nouveaux salariés � Point sur les salariés cadres � Paie d’un salarié commercial � Édition des documents périodiques � Comptabilisation et transfert

Travaux de fin d’année � État préparatoire à la DADS � Clôture des bulletins

Les points mentionnés ne sont pas exhaustifs. La formation s'adapte à votre niveau et à vos questions

EBP PAYE


Les objectifs de la formation Pouvoir réaliser un bulletin de sa-laire et les charges sociales à l’aide du logiciel Pres-requis Connaissance de la paye A qui s’adresse la formation? Personnes ayant les bulletins de sa-laire à effectuer Méthodologie Le cours guidé s’appuie sur des exer-cices concrets. Il peut également s’appuyer sur les besoins individuali-sés de l’entreprise.

T E C H N I Q U E S D E S E C R E T A R I A T

49

Programme de format ion Présentation du logiciel Création du dossier de l’entreprise Création des fichiers de base

� Fournisseurs, articles, clients � Gestion des tarifs � Saisies et impressions

Bons de livraisons, devis et factures

� Création, saisie, impression � Factures d’avoir � Livraisons partielles � Regroupement de factures pour règlement

Gestion des stocks

� Choix des articles à commander � Lancement d’une commande � Réception, inventaire, catalogue

Gestion financière et statistiques

� Règlements clients � Mise à jour des tarifs, des stocks � Statistiques

Exporter vers Ciel Compta

Les points mentionnés ne sont pas exhaustifs.

Ciel gestion

Durée : Variable selon les niveaux 14 h prévu Montant de la formation : Page n° 51

Les objectifs de la formation Pouvoir suivre les commandes, les ventes, les stocks et établir la facturation Pres-requis Connaissance de la paye A qui s’adresse la formation? Personnes ayant les bulletins de sa-laire à effectuer Méthodologie Le cours guidé s’appuie sur des exer-cices concrets. Il peut également s’appuyer sur les besoins individuali-sés de l’entreprise.


50


Présentation du logiciel Création du dossier de l’entreprise

� Personnalisation du dossier de l’entreprise � Son plan comptable � Ses journaux � Sauvegarde

Saisie des écritures comptables

� Saisies achats, ventes, trésorerie, opérations diverses � Affichage, impression du brouillard � Modifications et validation � Visualisation et impressions

Déclarations de TVA

Préparation, vérification et édition

Suivi des comptes de tiers

� Lettrage des comptes � Suivi des fournisseurs � Suivi et relance des clients

Travaux de fin d’exercice

� Impressions du grand livre, des balances � Impressions du bilan, compte de résultat � Impressions des tableaux annexes

Les points mentionnés ne sont pas exhaustifs. La formation s'adapte à votre niveau et à vos questions

Ciel compta

Durée : 14 heures Montant de la formation : Page n°

Les objectifs de la formation Pouvoir saisir les écritures compta-bles et les éditer Pres-requis Connaissance de la comptabilité A qui s’adresse la formation? Personnes ayant à gérer la factura-tion et les stocks Méthodologie Le cours guidé s’appuie sur des exer-cices concrets. Il peut également s’appuyer sur les besoins individuali-sés de l’entreprise


51

Ta r i f c o m p t a b i l i t é 2008 – 2009

Formation individuelle ..................................... 61.00 Euros 2 personnes .................................................... 67.00 Euros 3 personnes .................................................... 76.00 Euros 4 personnes .................................................... 89.00 Euros 5 personnes .................................................... 101.00 Euros 6 personnes .................................................... 110.00 Euros

1 personne ..................................................... 26.00 Euros 2 personnes .................................................... 40.00 Euros 3 personnes .................................................... 52.00 Euros Pour plus de personnes, nous consulter.

Nos prestations ne sont pas assujetties à la T.V.A.

Les journées comportent 6 heures de cours

Montant horaire en séminaire interne :

Montant horaire en Inter-Entreprises :

52

Nos formations

BUREAUTIQUE

COMPTABILITE

ART DU VIN 53

RESSOURCES HUMAINES

Autre activité


53

Sommaire

� Évoquer le vin .................................................................................................... 54

� Initiation aux vins .............................................................................................. 55

� La connaissance du vin ..................................................................................... 56

� Le monde du champagne ................................................................................. 57

ART DU VIN

54

Programme de format ion Pourquoi la dégustation La création de cave Les conditions d’une bonne dégustation La dégustation L’art de marier les mets et les vins Les grandes régions viticoles françaises (Bordelais, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Alsace, Pays de Loire…) Les repères de dégustation Travaux de mise en pratique au cours de la forma-tion

Cette formation peut être animée en langue an-glaise

Évoquer le vin

Durée : 2 jours, soit 14 heures Montant de la formation : Page n° 58

Les objectifs de la formation Appréhender les vins des appella-tions françaises. Acquérir l’approche des vins. Savoir évoquer les vins.

A R T D U V I N

55

Programme de format ion Pourquoi la dégustation Les conditions d’une bonne dégustation La dégustation La création d’une cave L’art de marier les mets et les vins Histoire du vin Eléments d’œnologie Approche du vin par l’œnologie Les appellations françaises Le poids économique du vin Travaux de mise en pratique au cours de la formation


Initiation aux vins


Les objectifs de la formation Être capable d‘appréhender un vin. Acquérir les connaissances de base de l’œnologie. Appréhender le vin en tant qu’ac-tivité économique.

A R T D U V I N

56

Programme de format ion Histoire du vin Champ d’application de l’œnologie La viticulture Les cépages La vinification L’évolution du vin Approche du vin par l’œnologie Les appellations (vins de l’Est, Alsace, Bourgogne, Jura, Savoie, Beaujolais, Vallée du Rhône, Pro-vence, Corse, Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest, Bordelais, Vallée de la Loire, le Centre…)

Travaux de mise en pratique au cours de la formation


La connaissance du vin


Les objectifs de la formation Connaître les appellations françai-ses. Acquérir les connaissances de base de la viticulture et de la vini-fication des vins. Appréhender le vin en tant que science humaine.

A R T D U V I N

57

Programme de format ion L’appellation Champagne Le poids relatif du Champagne dans les appella-tions françaises La viticulture La vinification Les Champagnes Le contrat interprofessionnel Les partenaires économiques

Travaux de mise en pratique au cours de la formation

Cette formation peut être animée en langue an-

Le monde du champagne


Les objectifs de la formation Être capable d’appréhender un champagne. Acquérir les connaissances de base de la viticulture et de l‘élaboration du champagne. Appréhender le champagne en tant qu‘activité économique.

A R T D U V I N

58

Ta r i f s A r t d u v i n 2008 - 2009

Formation individuelle ..................................915.00 Euros

De 2 à 5 participants ....................................457.00 Euros De 6 à 8 participants ....................................396.00 Euros Au delà, nous consulter

457.00 Euros par personne - groupe de 3 personnes minimum

Montant de la formation par personne :

Formation en groupe inter-entreprises

Votre contact : Frédéric Gauthier 03.26.85.11.75 E-mail : [email protected]

59

Nos formations

BUREAUTIQUE

COMPTABILITÉ

ART DU VIN

RESSOURCES HUMAINES

Autre activité

ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISÉ : COACHING 60

60

Afin d’accroître et optimiser les performances individuelles et collectives de votre Entreprise,

bâtissons ensemble un programme de Coaching

O.C.V.M est une entreprise dont la vocation est de permettre à chacun de retrouver motivation et plaisir dans sa vie professionnelle et personnelle

Pour qui ?

Le coaching est un outil complémentaire à la

gestion des ressources humaines. « C’est un bonus, et un plus pour un mieux ».

Pour vos collaborateurs, dirigeants et cadres se trouvant par exemple dans les situations suivantes :

� Prise de décision importante, � Problèmes de communication ou relationnels, � Restructurations d’entreprises,

� Démotivation du personnel dans le travail � …

Notre méthodologie :

� Clarification de la demande lors d’un entretien préalable. Objectif défini et validé par les différentes parties concernées

� Validation du cadre du coaching � Contractualisation du coaching

• Nombres de séances et fréquence ,

• Durée (1h30 à 2h)

• Lieu (en entreprise ou dans nos bureaux)

• Coût

• Code de déontologie

� Clôture du coaching et évaluation

Le coaching en entreprise

Qu’est-ce que le coaching ?

♦ C’est accompagner une personne, à partir de ses besoins professionnels pour le développement de son potentiel et de ses savoirs faire

♦ Dans le cadre d’une relation respectueuse et dynamique, la personne coachée atteindra l’objectif fixé par la découverte de ses valeurs et la libération de son potentiel tout en développant une autonomie par rapport à son coach.

Le coach

Le coach n’est pas un consultant, encore moins un conseil. Il est à la fois un miroir et un copilote qui vous accompagne sur les chemins difficiles.

Par un jeu de questions le coach vous fait prendre conscience et met en valeur des points clés de votre comportement afin d’optimiser vos compétences .

apreca - o.c.v. m - ocvm - courcy (france)

Documents