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Recetas sencillas para el hombre Recetas sencillas para el hombre modernomoderno

Empecemos con algo Empecemos con algo sencillo...sencillo...

PASTASPASTAS

ElecciónElección

Tienes infinidad de tipos para elegir:Tienes infinidad de tipos para elegir:

MacarronesMacarrones EspaguetisEspaguetis RaviolisRaviolis TortelinisTortelinis Ñoquis (mis favoritos)Ñoquis (mis favoritos) Etc.Etc.

Fase previaFase previa

Poner a calentar agua en una olla, a la cual hay Poner a calentar agua en una olla, a la cual hay que añadir:que añadir: SalSal AceiteAceite MantequillaMantequilla Una pastilla de avecremUna pastilla de avecrem Una hoja de laurelUna hoja de laurel

Remover de vez en cuando hasta que la pasta Remover de vez en cuando hasta que la pasta esté hecha (unos 10 min).esté hecha (unos 10 min).

La pasta la puedes combinar La pasta la puedes combinar con las siguientes salsascon las siguientes salsas

BoloñesaBoloñesa

IngredientesIngredientes

AjoAjo Pimiento verdePimiento verde Salsa de tomateSalsa de tomate OréganoOrégano SalSal

CebollaCebolla Pimiento rojoPimiento rojo Carne picadaCarne picada Queso ralladoQueso rallado Pimienta molidaPimienta molida

PreparaciónPreparación

Pon aceite a calentar a Pon aceite a calentar a fuego lentofuego lento..

Añade un diente de ajo picado para que le Añade un diente de ajo picado para que le dé sabor.dé sabor.

Añade la cebolla y los pimientos Añade la cebolla y los pimientos troceados.troceados.

Cuando empiecen a reblandecerse añade la Cuando empiecen a reblandecerse añade la carne picada bien salpimentada.carne picada bien salpimentada.

Cuando la carne coja color, añade la salsa de Cuando la carne coja color, añade la salsa de tomate y finaliza con queso rallado al gusto.tomate y finaliza con queso rallado al gusto.

También puedes añadir queso de loncha y al También puedes añadir queso de loncha y al microondas.microondas.

CarbonaraCarbonara

IngredientesIngredientes

AceiteAceite CebollaCebolla ChampiñonesChampiñones

Tiras de beiconTiras de beicon Nata para cocinarNata para cocinar Queso ralladoQueso rallado

PreparaciónPreparación

Poner Poner pocopoco aceite a calentar y añadir la aceite a calentar y añadir la cebolla picada.cebolla picada.

Añadir los champiñones.Añadir los champiñones.

Añadir las tiras de beicon (suelta su propio Añadir las tiras de beicon (suelta su propio aceite).aceite).

Cuando el beicon vaya cogiendo color, Cuando el beicon vaya cogiendo color, añadir la nata para cocinar.añadir la nata para cocinar.

Añadir el queso a la pasta Añadir el queso a la pasta reciénrecién escurrida escurrida para que se derrita con el calor de esta.para que se derrita con el calor de esta.

Esperar a que la nata no esté tan líquida y Esperar a que la nata no esté tan líquida y mezclar todo.mezclar todo.

SojaSoja

IngredientesIngredientes

AceiteAceite CebollaCebolla Pimiento verdePimiento verde Pimiento rojoPimiento rojo ChampiñonesChampiñones

Salsa de sojaSalsa de soja Brotes de sojaBrotes de soja Filetes de polloFiletes de pollo Gambas peladasGambas peladas SalSal

PreparaciónPreparación

Pon Pon pocopoco aceite en una sartén a aceite en una sartén a fuego fuego lento.lento.

Añade la cebolla picada, los pimientos en Añade la cebolla picada, los pimientos en tiras, los brotes de soja y los champiñones tiras, los brotes de soja y los champiñones a la sartén.a la sartén.

Corta los filetes de pollo en tiras y Corta los filetes de pollo en tiras y añádelos junto a las gambas peladas.añádelos junto a las gambas peladas.

Añade por último un buen chorreón de Añade por último un buen chorreón de salsa de soja y déjalo reposar unos salsa de soja y déjalo reposar unos minutos con el fuego ya apagado.minutos con el fuego ya apagado.

ArrocesArroces

Paso previoPaso previo

Añade muy poco aceite a una olla y échale Añade muy poco aceite a una olla y échale un diente de ajo picado (fuego lento).un diente de ajo picado (fuego lento).

Añade una taza pequeña de arroz por Añade una taza pequeña de arroz por persona.persona.

Añadir una pastilla de avecrem y remover.Añadir una pastilla de avecrem y remover.

A continuación echar el doble de agua que A continuación echar el doble de agua que de arroz hemos echado.de arroz hemos echado.

Remover solo de vez en cuando para que Remover solo de vez en cuando para que no se pegue.no se pegue.

Vigila que no se te quede sin agua Vigila que no se te quede sin agua tampoco.tampoco.

Cuando el arroz esté casi listo, apartar del Cuando el arroz esté casi listo, apartar del fuego y colocar la tapa. Dejar reposar fuego y colocar la tapa. Dejar reposar unos minutos.unos minutos.

Añadirle una de las siguientes salsas.Añadirle una de las siguientes salsas.

TomateTomate

Los ingredientes y la preparación Los ingredientes y la preparación igual que la salsa boloñesaigual que la salsa boloñesa

SojaSoja

Ingredientes y preparación Ingredientes y preparación como la soja de la pastacomo la soja de la pasta

Puré de patatasPuré de patatas

IngredientesIngredientes

PatatasPatatas AceiteAceite

SalSal CebollaCebolla

Especias al gustoEspecias al gusto

PreparaciónPreparación

Pon agua a calentar en una olla y añádele Pon agua a calentar en una olla y añádele sal, aceite y las patatas lavadas.sal, aceite y las patatas lavadas.

En unos 15 min aprox. estarán cocidas las En unos 15 min aprox. estarán cocidas las patatas. Sácalas, pélalas y tira el agua.patatas. Sácalas, pélalas y tira el agua.

Prepara cebolla bien troceada en una Prepara cebolla bien troceada en una sartén.sartén.

Trocea las patatas y añádeles la cebolla.Trocea las patatas y añádeles la cebolla.

Pon en la olla la mezcla a calentar, añade Pon en la olla la mezcla a calentar, añade un poco de agua, aceite y sal y ve un poco de agua, aceite y sal y ve removiendo.removiendo.

Cuando esté ya hecho puré, añade las Cuando esté ya hecho puré, añade las especias al gusto.especias al gusto.

Con esto ya puedes preparar Con esto ya puedes preparar otras muchas cosasotras muchas cosas

NachosNachos

Compra una bolsa de Compra una bolsa de nachos.nachos.

Prepara la salsa de Prepara la salsa de tomate.tomate.

Añádele mucho quesoAñádele mucho queso Guacamole también si Guacamole también si

te gusta.te gusta.

Pollo carbonaraPollo carbonara

Prepara filetes de Prepara filetes de pollo.pollo.

Añade la salsa Añade la salsa carbonara de la pasta.carbonara de la pasta.

Unas patatas fritas en Unas patatas fritas en rodajas de base rodajas de base quedarían muy bien.quedarían muy bien.

Pollo con salsa de tomatePollo con salsa de tomate

Prepara filetes de Prepara filetes de pollo.pollo.

Añade la salsa de Añade la salsa de tomate.tomate.

Finaliza con queso en Finaliza con queso en grandes cantidades.grandes cantidades.

Patatas fritas en Patatas fritas en rodajas de base rodajas de base quedarían bien.quedarían bien.

Gracias por tu atenciónGracias por tu atención