ARGENTINADEMO SKI TEAM

LECTURE ARGENTINA

Tema: Neurociencia

Dictado por: Justy Olivieri

INTRODUCCIÓN NEUROCIENCIA:

Esta es una introducción muy acotada sobre la neurociencia, sus funciones y aplicacio-

nes en el esquí y snowboard. Neurociencia se puede sintetizar como la ciencia de las neu-

ronas. La neurociencia afectiva, cognitiva y conductual son las principales ramas relacio-

nadas con el deslizamiento sobre nieve.

La neurociencia estudia el sistema nervioso central que incluye el cerebro y la médula

espinal, y el sistema nervioso periférico, que es la ramificación de los nervios encargados

de distribuir los impulsos nerviosos a todo el cuerpo.

Las neuronas son las unidades funcionales del cerebro. Se alimentan de glucosa y de

oxígeno que circula en la sangre.

Las neuronas tienen una forma irregular parecida a una estrella de mar. Tienen extremi-

dades compuestas por dendritas y axones. El axón de una neurona se conecta con la

dendrita de otra y produce una sinapsis a través de neurotransmisores en forma de seña-

les eléctricas. Miles de sinapsis forman una red neuronal.

Gracias a la tecnología (resonancia magnética, tomografía computada, electroencefalo-

grafía, tomografía por emisión de positrones), en los últimos 20 años se sabe más del

cerebro que en toda su historia.

Se calcula que actualmente se publican unos 500 trabajos de investigación científica por

día en todo el mundo sobre neurociencia.

Hoy la neurociencia se aplica desde el aprendizaje en las escuelas como en la toma de

decisiones en las empresas y en el rendimiento deportivo.

MODIFICAR HÁBITOS

Para modificar los hábitos se deben modificar las redes neuronales. Esto lleva tiempo

porque el cerebro tiene como función preservar energía utilizando las redes neuronales

ya constituidas. Por eso es difícil cambiar: fisiológicamente, el cerebro nos juega en

contra. Pero con motivación y fuerza de voluntad se alcanza el objetivo. Tenemos el cere-

bro a favor cuando automatizamos nuestras conductas motoras apropiadas.

Las neuronas espejo son neuronas que intervienen en la activación neuronal durante la

observación de la actividad de los demás. Facilitan el aprendizaje por imitación.

El cerebro se divide en distintas áreas y cada una cumple una función que se integra con

el funcionamiento de otras áreas.

Se creía que cada área tenía una función específica, pero hoy se sabe que todas las áreas

se complementan.

HAY QUE DIFERENCIAR EL CEREBRO DE LA MENTE

El cerebro es la parte física, mientras que la mente es una función del cerebro que no

existe físicamente como “mente”. Es lo que llamamos la parte cognitiva de la persona que

permite elaborar pensamientos, razonamientos y acceder a una “consciencia”.

Teoría de los tres cerebros o “cerebro triuno”

De acuerdo a esta teoría, que es muy aceptada en el ámbito científico, el cerebro habría

evolucionado en tres etapas:

1. Cerebro reptiliano o primitivo: se limita a reacciones básicas que utilizan los reptiles:

alimentarse y reproducirse,

2. Cerebro límbico o emocional: se anexó al reptiliano en los mamíferos inferiores otor-

gándoles funciones emocionales,

3. Cerebro neocórtex o racional: tiene funciones cognitivas (pensamiento y razona-

miento), siendo la última capa cerebral que se observa en los mamíferos superiores: los

humanos tenemos los tres cerebros.

PLASTICIDAD CEREBRAL

El cerebro está constantemente cambiando, modificándose a sí mismo. Cada pequeño

aprendizaje, cada modificación de hábitos transforma la red neuronal. Sus cerebros no

serán los mismos al finalizar esta disertación. Los conceptos que estamos presentando

están produciendo un cambio cerebral al procesar esta información y asimilarla en la me-

moria a través del razonamiento.

Cuanto más veces se hable de estos temas, más se consolidarán las redes neuronales

involucradas.

Sensaciones

Las sensaciones son informaciones detectadas por captores sensoriales. Hay varios y se

denominan de acuerdo a sus descubridores: Paccini, Rufini, Golgi, Meissner, etc.

Al deslizarnos sobre la nieve utilizamos las sensaciones visuales, táctiles y auditivas. El

tacto, luego de la visión, es el sentido más utilizado. Se produce a través de la piel la cual

es el órgano más extendido del cuerpo: casi dos mts2, y el sentido que primero se desar-

rolla en el útero.

Los captores sensoriales ubicados en la piel, los músculos, los tendones y las articula-

ciones captan presiones y estas informaciones son enviadas al cerebro por las vías nervi-

osas. Las señales sensoriales captadas por los receptores son enviadas a diferentes

partes de la corteza somatosensorial del cerebro. Cada parte del cuerpo tiene un área

específica en esta corteza.

Las manos y los labios, por ser las partes corporales más sensibles, ocupan un área más

extendida.

Los pies no ocupan tanto espacio en la corteza somatosensorial, por eso resulta más difí-

cil y se tarda más tiempo en utilizarlos correctamente al esquiar o hacer snowboard.

80% de la información del ambiente es captada por la visión

Lo interesante es que los instructores nos limitamos a dar dos consignas a los alumnos

respecto a la visión: una es “no mirar los esquíes” y la otra “mirar adelante”. La primera es

una consigna negativa porque el alumno debe primero inhibir el “no” mirar, y luego descu-

brir “qué” mirar. Cuando la consigna es “mirar adelante”, el alumno debe descubrir “dónde”

debe mirar.

El instructor / entrenador deberían dar consignas precisas sobre “cuándo” , “cómo” y “por

cuánto tiempo” mirar.

Conclusión: el 80% de la información es captada por la vista y nosotros damos al alumno

una sola consigna muy superficial.

EXPERIENCIA MULTISENSORIAL

Tacto y audición: relaciona las sensaciones táctiles y auditivas provenientes del ruido que

se produce en la interacción de los esquíes/tabla con la nieve (raspar al derrapar o cortar)

Visión y tacto: principiantes e intermedios utilizan preferentemente la visión mientras que

los expertos utilizan además el tacto, especialmente cuando la visibilidad es reducida.

Tacto: tacto fino y tacto grueso, tacto proactivo y tacto reactivo, sentido háptico (tacto

en deslizamiento).

PERCEPCIONES

Las percepciones son interpretaciones mentales de las sensaciones. Los estímulos cap-

tados son analizados cognitivamente.�Percibir es tomar consciencia de una sensación.

SENSACIÓN Y PERCEPCIÓN

A menudo se confunde su uso. La sensación es física, la percepción es mental.�Percibi-

mos sensaciones pero no sentimos percepciones.�La sensación nos da una idea de qué

es y cómo es lo que se siente y por medio de la percepción definimos qué podemos hacer

o cómo podemos actuar frente a lo que sentimos.

PROCESOS ASCENDENTE Y DESCENDENTE

Las sensaciones son captadas por los captores sensoriales distribuidos en todo el cuerpo

que envían al cerebro información en un proceso ascendente.�Estas informaciones son

interpretadas en el proceso perceptivo y luego reenviadas como respuestas motrices a

los diferentes centros y terminales nerviosas en un proceso descendente.

EMOCIONES

Las emociones son respuestas fisiológicas del cuerpo frente a una situación de desafío,

amenaza o de placer.

Son además respuestas adaptativas que provienen de nuestro pasado evolutivo: el

hombre prehistórico necesitó del miedo para escapar y el enojo para atacar.

Emociones positivas (interés, pasión, satisfacción, optimismo) Emociones negativas

(miedo, ansiedad, frustración, enojo). Emociones básicas (enojo, disgusto, miedo, felici-

dad, tristeza y sorpresa).

EMOCIÓN Y DECISIÓN

Las emociones influyen inconscientemente nuestras decisiones. Nadie razona todos los

pros y las contras al decidir. Básicamente decidimos porque nos gusta y nos da placer o

porque nos sentimos atraídos por algo agradable.�Las vías que conectan desde el sistema

límbico (emocional) al neocortex (racional) son más consistentes, confirmando la gran

función de las emociones en nuestra manera de decidir. Decidimos generalmente en base

a nuestras emociones y a estas decisiones les damos una justificación racional.

EMOCIÓN Y RAZÓN

Somos seres emocionales que razonamos.�Antiguamente se creía que el ser humano era

completamente racional, por lo que las emociones no eran tenidas en cuenta. Hoy sabemos

que las emociones cumplen un rol esencial en nuestras conductas.

GESTIÓN EMOCIONAL

Las emociones no pueden ser controladas, igual que los ritmos respiratorio y cardíaco. Pueden ser reguladas: disminuir el miedo, la ansiedad, etc. mediante pensamientos posi-

tivos y la respiración consciente.

Es importante saber cuándo los esquiadores reaccionan emocionalmente y qué hacer para

ayudarlos. Transmitir calma y hacerles comprender que lo que están experimentando es

normal. Orientar los pensamientos y aplicar estrategias (focalizar la atención en algo positivo).

INHIBICIÓN CORTICAL

Bajo estrés ante un desafío o una amenaza, el lóbulo temporal (parte cognitiva) deja de

funcionar, se bloquea.�Es una reacción de autopreservación.�Predispone al cuerpo a tres

reacciones básicas: huir o atacar, o quedar paralizado.

PERCEPCIÓN VISUAL DEL DESLIZAMIENTO

RECORDAR: El 80% de las informaciones del ambiente son detectadas por la visión.

Todos tenemos las mismas capacidades oculares. Lo que nos diferencia de caminar o

correr a conducir un vehículo (bicicleta, auto, esquíes, tabla) son las estrategias visuales

que adoptamos.

Capacidades oculares:

Entre las que más nos interesan están el campo visual, la visión central y la periférica, los

movimientos sacádicos, los movimientos de seguimiento y las fijaciones oculares.

Vía dorsal y vía ventral:

El sistema visual capta el ambiente mediante dos vías, la Vía dorsal identifica los objetos,

el “qué” miramos. La vía ventral identifica el lugar donde se ubican los objetos del ambiente,

el “dónde” miramos.

VISIÓN PERIFÉRICA Y VISIÓN CENTRAL

Periférica: capta los alrededores más alejados del ambiente (en toda la circunferencia de

los ojos). Tiene menos resolución. Sirve para detectar otras personas acercándose.

Colabora en la estabilidad postural.

Central: tiene mayor resolución por medio de mayor cantidad de fotoreceptores. Sirve

para la fijación visual.

CAMPO DE FLUJO VISUAL

Proporciona la percepción visual y guía el deslizamiento mediante el flujo constante de

imágenes en la retina. La retina convierte entonces estas imágenes en señales eléctricas

y las envía al cerebro a través del nervio óptico.

WORKSHOP

Flujo Óptico

Son líneas o rayas virtuales que provienen del suelo y que son percibidas por el esquiador

en su desplazamiento. Flujo frontal guía el deslizamiento linear. Flujo lateral es producido

en deslizamientos curvos o por rotación de la cabeza.

Flujo posterior o de contracción señala que los objetos se van achicando, como el mirar

el espejo retrovisor de un auto. Flujo óptico global está determinado por la velocidad de

deslizamiento y de la altura del esquiador. Al asumir la postura aerodinámica de “schuss”,

percibimos mayor velocidad porque nos acercamos al suelo.

Los principiantes e intermedios que miran los esquíes y se deslizan frenando es porque

perciben el flujo óptico del suelo, lo que incrementa la percepción de un deslizamiento a

mayor velocidad. El experto, que fija la visión hacia la zona distante, percibe una esquiada

más estable.

Foco de Expansión

Indica la dirección del deslizamiento. Es el punto desde el cual se originan las líneas de flujo.

Por esto es importante fijar la visión en punto de la zona distante porque al desplazar la

mirada constantemente, el foco de expansión también se desplaza y complica la estabili-

dad de la esquiada.

Al desplazarse en una trayectoria linear, la mirada y los esquíes/tabla se alinean con el

foco de expansión, el cual proporciona la referencia para la orientación.

Al cambiar de dirección, el foco de expansión se altera porque la disposición de los ojos y

los esquíes/tabla se desalinea con respecto a éste.

En general, las fijaciones visuales son más largas en desplazamientos lineares y más

cortas y sucesivas en trayectorias curvilíneas.

EL PROBLEMA ROTACIONAL VISUAL

Los movimientos de rotación de los ojos y de la cabeza perturban la detección del foco de

expansión. Si se cambia la mirada constantemente, el foco de expansión se traslada a

otro punto (el de la mirada) y no coincide con la dirección del desplazamiento.

Al cambiar de dirección, el esquiador también percibe visualmente el flujo óptico lamelar

en el cual las líneas de flujo de la escena visual pasan en dirección contraria a la trayectoria

curvilínea, alterando la percepción visual global del giro.

En una trayectoria rectilínea fijamos la mirada en el punto alejado que podemos distinguir.

Pero si al deslizarnos en una trayectoria curvilínea se realizan constantes fijaciones

visuales (como el principiante o el intermedio), el foco de expansión se desplaza conti-

nuamente y causa un desajuste visual. Esto se llama el problema rotacional.

Para evitar esto hay que fijar la visión hacia un punto en el espacio de la pista al cual pre-

tendemos deslizarnos.

· El experto fija la mirada hacia el punto donde quiere llegar: esquía hacia donde mira.

· El principiante realiza cambios constantes de la fijación visual: mira hacia donde esquía.

PERCEPCIÓN DE LA VELOCIDAD DE LOS DEMÁS

Es difícil percibir la velocidad de los demás cuando uno mismo está desplazándose. Incons-

cientemente tomamos como referencias los puntos fijos del ambiente para detectarla.

Estrategias de fijación visual:

Al deslizarnos sobre la nieve fijamos la mirada básicamente en dos zonas del campo visual:

zona próxima / zona distante.

Si fijamos la visión central en la zona distante, ésta proporciona información anticipada de

la trayectoria y permite la posibilidad de ajustarla.

Si en cambio la fijamos en la zona próxima, por ser cercana a nosotros, no permite grandes

ajustes de trayectoria sino más bien reacciones de último momento. En esta zona, la visión

periférica es utilizada para monitorear los esquíes/tabla, la postura y el equilibrio por medio

de la retroinformación.

La estrategia de fijación visual hacia la zona próxima se utiliza generalmente como referencia

para determinar el próximo punto de cambio de dirección, mientras que la zona distante

determina la predicción de puntos de cambio de dirección más alejados o el punto de destino

(el final de la bajada o de la pista).

La fijación visual hacia la zona distante determina la estabilidad y fluidez del deslizamiento,

mientras que la fijación en torno a la zona próxima establece el nivel de la estabilidad postural.

ENTRENAMIENTO DE LA VISIÓN

Visión deportiva:

Existen instituciones que ofrecen este tipo de entrenamiento, pero por ahora se orienta

hacia deportes de pelota. Por eso la presentación de estos ejercicios de entrenamiento

visual será un gran aporte.

WORKSHOP EN PISTA

DESARROLLO

La utilización eficaz de la visión al esquiar es fundamental porque el esquiador requiere

reacciones rápidas y efectivas sin tener que girar demasiado la cabeza o mover el cuerpo.

Las capacidades visuales pueden mejorarse progresivamente, comenzando con ejercicios

básicos y con el tiempo se podrá incrementar las distancias o la rapidez de las reacciones

visuales.

Además de mejorar el rendimiento, tanto la visión central como la visión periférica cumplen

una función esencial en la coordinación visomotora, en la velocidad de la captación del

terreno como también en la estabilidad del deslizamiento y el equilibrio.

La utilización eficaz de la visión en esquiadores expertos es generalmente automáti-

ca y no se necesita desarrollarla, salvo en atletas. Como creemos que todos la utilizan

igual que nosotros, no la enseñamos como se debiera. Y ahí está la falla.

Según varios autores de trabajos científicos, todos concuerdan con que un 80% de la

información del ambiente es captada por la visión. Lo interesante es que los instructo-

res se limitan únicamente a dar dos consignas a sus alumnos respecto a la visión: una es

“No mirar los esquíes-tabla” y la otra “Mirar adelante”. La primera es una consigna contra-

producente porque el alumno debe primero inhibir el “no” mirar, y luego descubrir por sí

solo “dónde” mirar, “qué” mirar, “cuándo” mirar, “cómo” mirar y “por cuánto tiempo” mirar,

aspectos que deberían ser enseñados por el instructor y el entrenador.

Conclusión: al deslizar sobre la nieve, la mayor parte de la información es captada por la

vista y nosotros indicamos a nuestros alumnos una sola consigna (mirar adelante), la cual

es muy superficial. Los principiantes e intermedios necesitan entrenar la visión para evo-

lucionar, por lo que requieren consignas precisas al respecto.

Estos ejercicios, que pueden percibirse como muy sencillos, son capacidades oculares

que todos aplicamos al esquiar. Tienen como objetivo el prestar atención a cómo las utili-

zamos para luego poder transmitirlas a nuestros alumnos, cursantes y atletas. Se notará

que al ponerlos en práctica por los Demo, por ser automatismos ya incorporados, éstos

experimentarán reacciones visuales incómodas ya que estarán forzando voluntariamen-

te hábitos visuales ya constituidos.

EJERCICIOS PROPUESTOS PARA EL WORKSHOP EN PISTA

1 - Anticipación visual

La fijación de la mirada es un mecanismo de control activo de la orientación del desliza-

miento porque hacia donde se orientan los ojos, se dirigen los esquíes (la mirada guía al

cuerpo y el cuerpo guía los esquíes).

Con este objetivo el esquiador utiliza generalmente dos mecanismos visuales: en uno fija

el punto de destino y determina las trayectorias lineales o curvilíneas que utilizará para

llegar a ese punto tomado como referencia para su bajada. En el otro mecanismo deter-

mina el punto de cambio de dirección, el cual es un punto imaginario aproximado en

donde modifica la trayectoria rectilínea o curvilínea.

El punto de destino se ubica en la zona distante, siendo el punto hacia el cual realiza su

recorrido que puede ser la mitad o el final de la pista, un cruce de pistas, un punto de una

pista de montículos o dentro de un bosque. Para planificar su bajada necesita primero

establecer el punto de destino.

El punto de cambio de dirección, en ejecuciones de giros sucesivos, es el punto de inversión

de la dirección de una trayectoria curvilínea y se ubica en la zona próxima. La ubicación de

este punto determina el final de un giro y el inicio del siguiente. El punto de destino es uno

solo mientras que puede determinar tantos puntos de cambio de dirección como lo decida.

Práctica: en bajada individual, determinar los puntos de destino con la visión central y

los de cambio de dirección con la visión periférica.

2 - Fijación al objeto

Es muy común que el esquiador oriente su mirada hacia un objeto o persona peligrosa-

mente cercana cuando debería focalizar una vía alternativa para evitar la posible colisión.

Esta situación se conoce como efecto de fijación al objeto (target fixation).

Práctica: en bajada individual en una pista con tráfico, en vez de fijar la vista en los

esquiadores o snowboardistas, hacerlo hacia el espacio libre adyacente para evitar el

fenómeno de la fijación al objeto.

3 - Fijación visual en la zona distante

El esquiador fija la mirada básicamente en dos zonas del campo visual: la zona próxima y

la zona distante. Si fija su visión central en la zona distante, ésta le proporciona informa-

ción anticipada de la trayectoria y permite la posibilidad de ajustarla. La estrategia de

fijación visual hacia la zona distante determina la predicción de puntos de cambio de

dirección más alejados o el punto de destino (el final de la bajada o de la pista). Este tipo

de fijación visual determina la estabilidad y fluidez de la esquiada.

Práctica: en bajada individual esquiando a mayor velocidad, iniciar fijando la visión en la zona

próxima para luego fijarla hacia un punto más lejano y notar la estabilidad de la esquiada.

4-Intercambio de fijaciones visuales

Si el esquiador fija la mirada en la zona próxima, por ser cercana a él, no permite grandes

ajustes de trayectoria sino más bien reacciones de último momento. En esta zona, la

visión periférica es utilizada para monitorear los esquíes, la postura y el equilibrio por

medio de la retroinformación. �La estrategia de fijación visual hacia la zona próxima se

utiliza generalmente como referencia para determinar el próximo punto de cambio de

dirección y establece el nivel de la estabilidad postural.

Práctica: esquiar intercambiando fijaciones visuales hacia la zona distante y fijaciones hacia

la zona próxima con el objetivo de detectar las particularidades de cada tipo de fijación.

USO DE LA VISIÓN CENTRAL Y LA PERIFÉRICA EN EL DESLIZAMIENTO A SEGUIR

El campo visual se compone de la combinación de dos tipos de visión: la central o foveal

(agudeza visual) y la periférica (amplitud visual). La función visual más importante es

detectar con la visión central todo lo que se encuentra en el campo visual periférico

porque ahí se halla la información esencial que es procesada por el cerebro. La visión peri-

férica tiene un campo visual amplio pero de baja agudeza y la visión central tiene un campo

restringido pero de alta agudeza. En el proceso visual, el esquiador percibe un objeto con

la visión periférica para determinar dónde está para luego, mediante un movimiento sacá-

dico, enfocar la visión central y determinar qué es. También es posible mirar un punto con

la visión central y simultáneamente captar información con la visión periférica.

Práctica: al seguir en fila, fijar la visión central en el esquiador que está por delante del

esquiador inmediato, dejando la visión periférica actuar en el monitoreo del esquiador

justo adelante. El objetivo es anticipar la reacción visual del deslizamiento.

OCLUSIÓN TEMPORAL DE LA VISIÓN PERIFÉRICA

Colocar previamente cinta de enmascarar de 2 cm. en la mitad inferior de las antiparras o

anteojos (inclusive los demos a cargo del workshop). En bajadas individuales a distintas

velocidades y radios de giro, se experimentará una limitación de la parte inferior del

campo visual (visión periférica inferior).

Los objetivos de este ejercicio son:

1 - Utilizar la visión central hacia la zona distante en forma de una marcada anticipación visual,

2 - Limitar la visión periférica en el campo visual inferior (y de esta manera darse cuenta de la importancia de este tipo de visión),

3 - Percibir la sensación de los esquíes deslizándose sin detectarlos con la visión periférica,

4 - Experimentar nuevas sensaciones y percepciones.

OTROS EJERCICIOS DE REACCIÓN Y COORDINACIÓN OCULOMOTORA

· El alumno sigue al instructor y éste levanta una mano (intercambiando mano derecha e

izquierda) mostrando diferentes dedos. El alumno debe fijar la visión y decir en voz alta la

cantidad de dedos que ve. Incrementar gradualmente la distancia entre el instructor y el

alumno así se obliga a focalizar visualmente cada vez más adelante.

· En dos trazados paralelos de palos o bastones ubicados de manera sencilla tipo peine en

pista fácil, el instructor o entrenador parado al final de ambos trazados tiene levantado un

bastón o palo. El alumno o atleta deben bajar el trazado y observar cuando el instruc-

tor/entrenador hace una señal con el bastón o palo: en ese preciso momento, el que baja

debe cambiar de trazado. Puede hacerse con un tercer trazado vertical en el cual el que

baja lo hace siempre por el trazado central observando si la señal es para cambiar al traza-

do de la derecha o el de la izquierda. También se puede realizar sin elementos, simplemente

bajar en corto por una determinada línea y cambiar de acuerdo a la señal del instructor/en-

trenador hacia derecha o izquierda.

· En pista fácil y sin tráfico, sin bastones, esquiando en pareja a baja velocidad, lanzar un

guante u otro objeto haciendo pases entre ambos esquiadores.

CONCLUSIÓN GENERAL

Al deslizar sobre la nieve, la mayor parte de la información es captada por la vista y nosotros

(instructores, profesores, entrenadores) indicamos a nuestros alumnos/cursantes/atletas

una sola consigna (mirar adelante), la cual es muy superficial y limitante. Los principiantes

e intermedios necesitan entrenar la visión para evolucionar, por lo que requieren consignas

precisas al respecto.

Estos ejercicios, que pueden percibirse como muy sencillos, son capacidades oculares que

todos aplicamos al deslizar sobre la nieve. Tienen como objetivo el prestar atención a cómo

las utilizamos para luego poder transmitirlas a nuestros alumnos, cursantes y atletas.

Se notará que, siendo ustedes esquiadores expertos, al ponerlos en práctica y por ser

automatismos incorporados, se experimentarán reacciones visuales incómodas ya que

estarán forzando voluntariamente hábitos visuales ya constituidos.

Disertación realizada en base a fragmentos del libro“Esquí Alpino y Neurociencia” publicado por Robert W. Vecchiet 2018.

Alberto PellizaDIRECTOR TÉCNICO