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Carpaccio de Res - $110 Delgados cortes de filete tierno de res, arúgula fresca y queso parmesano, con salsa casera de chile y limón.
Carpaccio de Salmón - $110Delgados cortes de salmón fresco, cebolla morada, alcaparras, chile serrano, limón y aceite de oliva.
Tártara de Atún - $130Atún aleta amarilla fresco, aguacate, pepino, cebolla morada y chile serrano picado, servido con totopos caseros y salsa Siracha. Ceviche de Pescado - $90Basa fresco picado, tomate, morrón rojo y verde, chile serrano, cilantro, cebolla morada y limón. Hummus - $50Puré casero de garbanzo y pasta de sésamo servido con pan pita casero.
Babaganush - $50Puré casero de berenjena asada, servido con pan pita casero. Antipasto - $110Prosciutto, salame italiano, aceitunas Kalamata, corazónes de alcachofa, morrón rojo rostizado, queso brie, queso gouda, queso parmesano, servido con pan pita casero.
Champiñones a la Bilbaina - $90Champiñones salteados con ajo, perejíl y chile seco.
Queso de Cabra y Ajos Caramelizados - $90Queso de cabra al horno, pesto casero, cebollas y ajos caramelizados, servido con pan pita casero.
Queso de Cabra al Pomodoro - $90Queso de cabra al horno, en salsa de tomate y aceitunas Kalamata, servido con pan pita casero.
Edamames Enchilados - $65Edamames cocidos al vapor, espolvoreados con chile y jugo de limón.
Burritos de Arrachera - $95Arrachera asada, cebolla morada en escabeche y aguacate en tortilla de harina, gratinados con parmesano.
Portobello al Horno - $80Portobello relleno de espinacas, cebolla morada y queso de cabra cocido al horno.
Calamares Fritos - $90Calamares levemente enharinados y fritos, servidos con salsa marinara y aioli de pesto caseros.
Orden de Pan Pita - $20
Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno
de piedra.
Arúgula - $110Arúgula y queso Parmesano, servidos en una cama de delgado prosciutto aderezado con vinagre de manzana y aceite de oliva. Capresse - $90 Tomate y mozzarella fresca con albahaca, vinagre balsámico y aceite de oliva.
Mixta - $80Variedad de lechugas, aguacate, tomate, cebolla morada, aceite de oliva y vinagre de manzana. Griega - $90Lechuga romana, tomate cherry, cebolla morada, morrón rojo, pepino, aceitunas Kalamata, rábanos, queso feta, con aderezo casero de limón y aceite de oliva. Pollo Waldorf - $110Variedad de lechugas, manzana verde, apio, uvas rojas, queso roquefort, pechuga de pollo asada, nueces, con vinagreta de mostaza.
Caesar - $85Tradicional ensalada tijuanense con lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo caesar casero. Pera y Roquefort - $95Espinacas, nueces y peras caramelizadas, queso roquefort, con vinagreta casera de mostaza.
Espinaca y Fresas - $90Espinacas, fresas frescas, nueces, queso de cabra, con reducción de vinagre balsámico dulce.
Ensalada Oriental - $110Variedad de lechugas, zanahoria, cebollita cambray, pollo, cilantro y cacahuates, con aderezo agridulce de cacahuate y chile. Repollo y Chicharrón - $90Repollo, cilantro, chile serrano, aguacate, chicharrón de cerdo, orégano, vinagre blanco y aceite de oliva
Cobb - $110Lechuga romana, tocino, tomate, aguacate, pechuga de pollo y huevo cocido, con aderezo casero de queso roquefort. Cilantro - $110Lechuga romana, aguacate, pimiento morrón rojo fresco, chile jalapeño, pechuga de pollo con aderezo cremoso de cilantro, limón, jalapeño y miel. Betabel - $110Arúgula, queso de cabra y nueces pecanas servidos en una cama de delgado betabel y aderezado con dulce reducción de balsámico.
Extra -$50Agregado de
pechuga de pollo asada para su
ensalada.
Crema de tomate - $60Taza - $40
Crema de champiñones - $60Taza - $40
Crema de elote - $60Taza - $40
Sopa de almeja - $60Taza - $40
Lomito - $110Delgado corte de filete de res asado, mozzarella, tomate,
morrón rojo, cebolla morada, aguacate y mayonesa.
Pollo - $110Pechuga de pollo asada, mozzarella, tomate, tocino crujiente,
lechuga y mayonesa al pesto.
Milanesa de Pollo - $110Milanesa de pechuga de pollo, tomate, cebolla morada, lechuga,
aguacate y mayonesa al chipotle.
Salmón - $110Filete de salmón asado, tomate, cebolla morada, aguacate,
lechuga y mayonesa.
Hamburguesa - $110Hamburguesa casera de ½ libra, mozzarella, tomate, cebolla
morada, lechuga y aderezo casero.
*Acompañados de papas fritas
Spaghetti al Pomodoro - $90Servido con salsa de tomate casera.
Spaghetti Bolognesa - $95Con salsa casera de tomate y carne molida.
Spaghetti Salteado - $90Con aceite de oliva, tomate seco, albahaca, champiñones y ajos caramelizados.
Spaghetti al Pesto - $90Pasta en pesto casero y tomate seco.
Penne al Tequila - $110Salsa cremosa de reducción de tequila, pimiento morrón rojo y verde, cebolla morada, jalapeños, cubos de pechuga de pollo y cilantro fresco.
Penne Alla Arrabbiata - $90Servido con salsa de tomate picante.
Fetuccine Alfredo - $90Servido con salsa Alfredo de 4 quesos.
Fetuccine al Camarón - $110Servido con crema de tomate al limón y camarónes.
Ravioles Portobello al Ajo - $120Rellenos de hongo portobello con salsa cremosa de ajo rostizado y champiñones.
Extra - $50Agregado de
pechuga de pollo asada para su
pasta.
Orden de PanPita - $20
Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno
de piedra.
Mozzarella - $100Salsa de tomate y queso mozzarella.
Margarita - $110Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Napolitana - $110Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate frescocurado con ajo y orégano.
Fugazzeta - $110Mozzarella, cebolla blanca curada con orégano y aceitede oliva.
Pepperoni - $110Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.
Pepperoni con Champiñones - $120Salsa de tomate, mozarella, pepperoni, champiñonessalteados.
Cinco Quesos - $120Salsa de tomate, queso mozzarella, roquefort, gouda, parmesano y queso de cabra.
Pesto - $120Queso mozzarella, pesto casero, tomate seco y ajo caramelizado.
Prosciutto - $120Salsa de tomate, mozzarella, pimiento morrón rojo rostizado y prosciutto.
Anchoas - $120Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y anchoas.
Champiñones - $120Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla blanca y queso brie.
Chipotle - $120Salsa de tomate, mozzarella, pimiento morrón y pechuga de pollo adobada en chipotle.
Pizzeta - $70
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Vegetariana - $120Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, cebolla blanca, pimiento morrón rojo y verde, aceituna Kalamata, champiñones y brócoli fresco.
Mexicana - $120Frijoles, mozzarella, jalapeños, chorizo mexicano, tomate, cebolla morada y cilantro fresco.
Pollo BBQ - $120Salsa BBQ, mozzarella, pechuga de pollo asada, cilantro, cebolla morada y queso gouda.
Caprichosa - $120Salsa de tomate, mozzarella, corazón de alcachofa, champiñones, aceitunas Kalamata y jamón ahumado.
Arúgula y Pera - $120Salsa de tomate, mozzarella, arúgula, queso roquefort, pera y nueces caramelizadas.
Arrachera - $120Salsa de tomate, mozzarella, arrachera, pimiento morrón rojo, cebolla morada y roquefort.
Griega - $120Aceite de oliva, mozzarella, tomate cherry, cebolla morada, morrón rojo, aceitunas Kalamata y queso feta.
Camarónes Enchilados - $120Salsa de tomate, mozzarella, camarónes enchilados, cebolla blanca, cilantro y crema chipotle.
Salmón - $120Salsa agridulce de mostaza y miel, queso mozzarella, salmón fresco, cebolla morada y alcaparras.
Espinacas y Champiñones - $120Queso mozzarella, espinacas, champiñones salteados, queso de cabra y cebolla morada.
Oriental - $120Salsa de cacahuate y chile, mozzarella, pollo, cebollita cambray, zanahoria, cilantro y cacahuates.
Mole - $120Mole poblano, queso mozzarella, pechuga de pollo y ajonjolí tostado con miel.
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Pizzeta - $80
Arrachera - $170Corte de 250 gramos, servido con papas fritas a la francesa. Rib Eye - $190Corte de 250 gramos, servido con papas fritas a la francesa.
Filete de Res Modenesi - $220 Medallón de filete de res de 250 gramos, asado y cubierto con queso de cabra sobre una reducción de vinagre balsámico, acompañado con ensalada mixta.
Costillas de Cerdo BBQ - $220Costillas asadas con salsa BBQ y acompañadas con papas fritas.
Milanesa (Pollo o Res) - $150Milanesa casera, servida con papas fritas.
Milanesa Napolitana (Pollo o Res) - $160Milanesa casera, cubierta con jamón ahumado, salsa de tomate casera, queso mozzarella, tomate fresco y orégano, servido con papas fritas. Pechuga de Pollo Piccata - $140Pechuga asada y cubierta con salsa casera de limón, vino blanco y alcaparras, acompañada con espárragos gratinados.
Fish ‘n’ Chips - $140 Filetitos de pescado capeado y papas fritas, servidos con salsa tártara casera.
Salmón al Cilantro - $190Filete de salmón asado con salsa de cilantro, miel, limón y jalapeño, acompañado con ensalada mixta.
Salmón a la Mostaza - $190Filete de salmón servido con salsa agridulce de mostaza y miel, alcaparras y acompañado con ensalada mixta.
Basa a la Mantequilla - $150Filete de Basa levemente enharinado, salteado en mantequilla y acompañado con espárragos.
Basa al Roquefort - $160Filete de Basa cocido a la plancha, cubierto con crema caliente de roquefort y acompañado con espárragos.
Atún Sellado - $230 Medallón de lomo de atún aleta amarilla sellado a la plancha con ajonjolí de dos colores, servido con salsa de cacahuate y ensalada mixta.
Orden de Pan Pita - $20
Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno
de piedra.
Bebidas sin LicorSodas - $20
Coca, Coca Light, Coca Zero, Sprite, Sprite Zero,Fanta naranja, Manzanita, Fresca.
Agua Natural / Mineral - $20
San Pellegrino 750ml - $65
Limonada / Naranjada - $20En agua natural o agua mineral
Té Helado - $20
Clamato - $45
Cerveza sin alcohol - $30
Bebidas Con LicorSangría Preparada - $65
Cerveza - $35Tecate, Tecate Light, XX, XX Ambar, Bohemia,
Bohemia Obscura, Bohemia Weizen (verano), Sol, Indio, Noche Buena (invierno).
Michelada - $40
Michelada Cubana o con Clamato - $45
Clamato - $65
Martínis - $75Seco, Sucio, Tamarindo, Granada, Mango, Fresa,
Durazno, Limón, Pepino, Manzana, Cosmopolitan, Coco, Piña, Arándanos con Mandarina, Frappe,
Chocolate, Sangría, Chabacano, Bailey’s.
Mojitos - $75Clásico, Mango, Durazno y Fresa.
Margaritas - $75Clásica, Tamarindo, Mango, Durazno y Fresa.
Daiquiris - $75Limón, Mango, Durazno y Fresa.
Piña Colada - $75
RonAppleton Blanco - $60
Appleton Especial - $65
Bacardi Carta Blanca - $65
Bacardi Añejo - $70
Havana Blanco - $65
Havana Especial - $70
Havana 7 Años - $80
Malibu - $65
Tequila
1800 - $60
Cazadores - $60
Don Julio Blanco - $60
Don Julio Reposado - $75
Herradura Blanco - $60
Herradura Reposado - $65
Hornitos Reposado - $60
Tradicional Reposado - $60
VodkaAbsolut - $65
Grey Goose - $95
Stolichnaya - $70
Whiskey
Johnnie Walker
Etiqueta Negra - $95
Johnnie Walker
Etiqueta Roja - $80
Johnnie Walker
Etiqueta Verde - $145
Buchanans 12 Años - $95
Buchanans 18 Años - $145
Chivas 12 Años - $95
Chivas 18 Años - $145
J&B - $65
Jack Daniels - $65
Old Parr - $85
Ginebra
Beefeater - $75
Bombay - $75
Horarios
Lunes a Sábado
1:00 p.m. a 12:00 a.m.
Domingo
1:00 p.m. a 10:00 p.m
- Todos los precios incluyen IVA -
- No se incluye propina en su cuenta -
- Está prohibido fumar en áreas 100% libres de humo -
- Está prohibido el ingreso de menores a áreas de fumar -
- Prohibido el ingreso de alimentos o bebidas ajenos a el restaurante -
- Descorche de botellas de vino es de $120 pesos -
- Se cobrará $20 por persona por ingresar pasteles
o postres ajenos al restaurante -
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