arte avicola la cria

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(YJ/ifft(f3 CUJw6©@[km 22 , LA CRIA DE LOS PAVOS REALES. , LA REPRODUCCION La temporada de reproducción, sin duda alguna, es para nosotros la fase más fascinante y estamos siempre de- seando que, terminada una época de reproducción, lIegue la próxima. Empezamos bien temprano a pre- pararnos. A finales de julio damos por terminada la fase de reproducción, cuando los pavos reales empiezan a cambiar el plumaje. Esa partir de este punto que os hablaremos un poco de nuestros procedimientos relativos ai manejo general teniendo como ob- jetivo final la obtención de buenos resultados en cada temporada de re- producción. En agosto todos los reproduc- tores son trasladados ai parque de mantenimiento. Durante el traslado, se toman algunos de los animales y se hace un rastreo para detectar parásitos externos. Los parques de reproducción se quedan vacíos y se da inicio ai vacío sanitário. durante el cual Iimpiamos y desinfectamos los parques, intensificamos las medidas de desratización, limpiamos el siste- ma de abastecimiento de agua y, si fuera necesario, procedemos a repa- raciones en las instalaciones. Con todos los animales en el par- que de mantenimiento, aprovecha- mos para aplicar algunas medidas dei plan de profilaxis médica. De agosto a finales de septiembre los parques de reproducción permanecen vacíos, mientras nosotros definimos los gru- pos de reproductores que vamos a formar para la temporada siguiente. Actualmente, la United Peafowl Asociation reconoce 10 colores distin- tos para los pavos reales: India Blue (azul), White (blanco), Cameo (ma- rrón), Peach, Purple (púrpura), Bron- ze (bronce), Opal (gris). Charcoal, Midnight y el Jade. Asimismo, esta- blece cinco patrones: White-eye (ojos blancos), Pied (artequín), Silver Pied (arlequín plateado), Blacshoulder (ala negra) y Barred (rallado). En Quintalpavos trabajamos con seis colores (azul, blanco, marrón, púrpura, bronce y gris) y con los cin- co patrones referidos. Con estos co- lores y patrones, podemos hacer toda una diversidad de combinaciones que nos permiten obtener animales con un plumaje distinto y fantástico. Es Reproductores arlequines plateados. (Foto: Joao Carita] posible combinar un color con uno, dos o tres patrones en simultáneo. Por ejemplo, el pavo real azul, el común (estirpe salvaje) dei cual, por el fenómeno de mutación han surgi- do todos los otros colores y patrones, es un pavo real de color azul con el patrón rallado. Para una combinación más compleja tenemos por ejemplo el pavo real cameo blackshoulder pied white-eye, que resulta de la combi- nación dei calor carneo con tres pa- trones, que son el ala negra, el arle- quín y el white-eye. EI pavo real ala negra, también muy común, resulta de la combinación dei color azul con el patrón ala negra, o sea, continua siendo un pavo real azul, pero con un patrón distinto de los de la estirpe salvaje. EI gran número de combinacio- nes posibles entre colores y patrones nos exige, a la hora de constituir los grupos de reproductores, saber de qué genes para el color y el patrón o patrones son portadores cada uno de los pavos reales, y ai mismo tiem- po ser consciente de las relaciones de dominancia que existen entre cada uno de este genes. Esta es una tarea que nos proporciona algún tiempo de estudio, pero también recorremos a investigadores que nos aclaran las du- das que podamos tener en el tema de la genética. Solo así se logra trabajar con objetivos bien definidos, lo que es muy importante para sacar buenos resultados de los pocos huevos que una pava real pone por afio. A principios de octubre, sabiendo ya como formaremos cada grupo, los reproductores son trasladados a los respectivos parques de reproducción. Este paso lo hacemos en estas fechas, antes dei inicio de las Iluvias, porque en los parques de reproducción los animales se encuentran más protegi- dos de las intemperies y así el nuevo plumaje, que está creciendo, estará en mejores condiciones ai inicio dei ceio. Además, cuanto más tiempo permanezcan juntos los animales dei mismo grupo antes dei inicio de la re- producción, mejor será la relación en- tre cada uno de ellos. En cada parque notamos ano tras ano que se definen jerarquias, fundamentalmente entre las hembras y en algunos casos hay machos que son demasiado agresi- vos para una hembra en particular. Es muy importante que, con tiempo, vayamos conociendo y evaluando la interacción entre los individuos de un mismo grupo. Es también en este momento que introducimos en nues- tro plantei de reproductores, si es necesario, pavos reales lIegados dei exterior, sujetándose éstos siempre a la cuarentena. De octubre a mayo tenemos un periodo tranquilo, apenas nos limita- mos a vigilar y a cumplir las rutinas

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Page 1: Arte Avicola La Cria

(YJ/ifft(f3 CUJw6©@[km22 ,LA CRIA DE LOS PAVOS REALES.,LA REPRODUCCION

La temporada de reproducción, sinduda alguna, es para nosotros la fasemás fascinante y estamos siempre de-seando que, terminada una época dereproducción, lIegue la próxima.

Empezamos bien temprano a pre-pararnos. A finales de julio damos porterminada la fase de reproducción,cuando los pavos reales empiezan acambiar el plumaje. Esa partir de estepunto que os hablaremos un poco denuestros procedimientos relativos aimanejo general teniendo como ob-jetivo final la obtención de buenosresultados en cada temporada de re-producción.

En agosto todos los reproduc-tores son trasladados ai parque demantenimiento. Durante el traslado,se toman algunos de los animalesy se hace un rastreo para detectarparásitos externos. Los parques dereproducción se quedan vacíos y seda inicio ai vacío sanitário. durante elcual Iimpiamos y desinfectamos losparques, intensificamos las medidasde desratización, limpiamos el siste-ma de abastecimiento de agua y, sifuera necesario, procedemos a repa-raciones en las instalaciones.

Con todos los animales en el par-que de mantenimiento, aprovecha-mos para aplicar algunas medidas deiplan de profilaxis médica. De agostoa finales de septiembre los parquesde reproducción permanecen vacíos,mientras nosotros definimos los gru-pos de reproductores que vamos aformar para la temporada siguiente.

Actualmente, la United PeafowlAsociation reconoce 10 colores distin-tos para los pavos reales: India Blue(azul), White (blanco), Cameo (ma-rrón), Peach, Purple (púrpura), Bron-ze (bronce), Opal (gris). Charcoal,Midnight y el Jade. Asimismo, esta-blece cinco patrones: White-eye (ojosblancos), Pied (artequín), Silver Pied(arlequín plateado), Blacshoulder (alanegra) y Barred (rallado).

En Quintalpavos trabajamos conseis colores (azul, blanco, marrón,púrpura, bronce y gris) y con los cin-co patrones referidos. Con estos co-lores y patrones, podemos hacer todauna diversidad de combinaciones quenos permiten obtener animales conun plumaje distinto y fantástico. Es

Reproductores arlequines plateados. (Foto: Joao Carita]

posible combinar un color con uno,dos o tres patrones en simultáneo.

Por ejemplo, el pavo real azul, elcomún (estirpe salvaje) dei cual, porel fenómeno de mutación han surgi-do todos los otros colores y patrones,es un pavo real de color azul con elpatrón rallado. Para una combinaciónmás compleja tenemos por ejemplo elpavo real cameo blackshoulder piedwhite-eye, que resulta de la combi-nación dei calor carneo con tres pa-trones, que son el ala negra, el arle-quín y el white-eye. EI pavo real alanegra, también muy común, resultade la combinación dei color azul conel patrón ala negra, o sea, continuasiendo un pavo real azul, pero conun patrón distinto de los de la estirpesalvaje.

EI gran número de combinacio-nes posibles entre colores y patronesnos exige, a la hora de constituir losgrupos de reproductores, saber dequé genes para el color y el patróno patrones son portadores cada unode los pavos reales, y ai mismo tiem-po ser consciente de las relaciones dedominancia que existen entre cadauno de este genes. Esta es una tareaque nos proporciona algún tiempo deestudio, pero también recorremos ainvestigadores que nos aclaran las du-das que podamos tener en el tema dela genética. Solo así se logra trabajarcon objetivos bien definidos, lo que

es muy importante para sacar buenosresultados de los pocos huevos queuna pava real pone por afio.

A principios de octubre, sabiendoya como formaremos cada grupo, losreproductores son trasladados a losrespectivos parques de reproducción.Este paso lo hacemos en estas fechas,antes dei inicio de las Iluvias, porqueen los parques de reproducción losanimales se encuentran más protegi-dos de las intemperies y así el nuevoplumaje, que está creciendo, estaráen mejores condiciones ai inicio deiceio. Además, cuanto más tiempopermanezcan juntos los animales deimismo grupo antes dei inicio de la re-producción, mejor será la relación en-tre cada uno de ellos. En cada parquenotamos ano tras ano que se definenjerarquias, fundamentalmente entrelas hembras y en algunos casos haymachos que son demasiado agresi-vos para una hembra en particular.Es muy importante que, con tiempo,vayamos conociendo y evaluando lainteracción entre los individuos deun mismo grupo. Es también en estemomento que introducimos en nues-tro plantei de reproductores, si esnecesario, pavos reales lIegados deiexterior, sujetándose éstos siempre ala cuarentena.

De octubre a mayo tenemos unperiodo tranquilo, apenas nos limita-mos a vigilar y a cumplir las rutinas

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REPRODUCCIÓN DE LOS PAVOS REALES

que foman parte de nues-tro plano de manejo gene-ral y de profilaxis médica ysanitaria.

Así, procuramos IIegara la primavera con la es-peranza de que todo nosvaya bien y obtengamos elmayor porcentaje posiblede huevos fértiles y que deestos huevos salgan los pa-vos reales con los colores ypatrones que deseamos.

Llega la primavera, yosgarantizo que se nota en elcriadero y en su alrededor,pues como seguramentemuchos de vosotros sa-bréis, un pavo real con elceio no pasa desapercibi-do, y veinte mucho menos.

A la izquierda, combinación de un color con tres patrones. Sobre estas lineas,pavo real cortejando a la hembra. [Fotos: Joao CaritaJ

EI grito territorial de losmachos es inconfundible,principalmente por la ma-fiana y ai final dei día.

Es una fase intensa, enque da gusto IIegar ai cria-dera y ver los pavos realescortejando las hembras. Es-peramos con ansiedad verlas primeras parejas copu-lando, pues es la sefial quedentro de poco tendremoslos primeros huevos.

La fase de puesta es unperiodo muy exigente, tan-to para los animales a nivelnutricional, como para no-sotras, que tenemos quehacer una recogida contro-lada de cada huevo.

Las hembras que ten-gan tres o más afios, pue-den IIevar a cabo tres ocuatro puestas, yempiezanla puesta a finales de mar-zo, más temprano que lashembras jóvenes, que sue-len hacer una o dos puestasen su primer afio como re-productoras. Generalmentees a los dos afies de edad ya finales de mayo que lashembras jóvenes empiezana poner.

A cada parque de re-producción le atribuimosun número y en la cásca-ra de cada huevo recogidose escribe el númera deiparque de donde procede.Diariamente se registrantodos los huevos recogidospor parque de reproducto-res. Desde que recogemoslos huevos hasta que seinicia la incubación, procu-ramos que no transcurranmás de diez días.

Practicamos los dostipos de incubación más

frecuentes, la incubaciónnatural y la artificial. En lospavos reales hay todavíaquien practica una estra-tegia de incubación mixta,en que se utilizan nodrizasen los primeros ocho a diezdías, la fase más delicadapara la formación dei em-brión, y después se trans-fieren los huevos a unaincubadora, donde perma-necerán hasta el final de laincubación.

Cuando recurrimos ala incubación artificial, los

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REPRODUCCIÓN DE LOS PAVOS REALES

Joao Carita, autor de esta serie de artículos sobre pavos (izquierda),junto a su padre.

huevos identificados son colocadosaleatoriamente en la incubadora deaire ventilado, donde permanecen,a una temperatura de 37,5° C, hastael vigésimoquinto día. Seguidamenteson trasladados a la eclosora. La eclo-sora la tenemos compartimentada yen cada compartimiento solo son co-locados huevos procedentes dei mis-mo parque. Terminados los nacimien-tos, sacamos los pavillos uno a uno yai momento los identificamos con unmarca quick, en la membrana halar.Esta marca quick tiene un número aicual hacemos corresponder el parquede donde procede cada animal. Soloasí nos es posible controlar y sabercual es el origen de cada uno de losanimales y su potencial genético. Todoesto es importante para el trabajo deselección y mejoramiento, y para te-

ner un control y poder experimentarlas combinaciones posibles entre losgenes para los colores y patrones enlos cruces futuros. Este procedimientoes todavia mas importante y impres-cindible cuando se trabaja con gruposde reproductores de los que puedansurgir animales heterocigóticos por-tadores de genes recesivos que no semanifiestan en el fenotrpo.

Dejamos que las pavas reales incu-ben sus huevos de las últimas pues-tas, pero no todas adoptan un com-portamiento propicio a la incubación.Mientras que hay hembras que es-cogen un lugar que cuidan y dondevuelven siempre que van a poner unhuevo, otras ponen los huevos cadadía en un sitio distinto y en cualquierparte dei parque. Éstas últimas gene-ralmente no se quedan cluecas.

Incubación natural, con una pavareal blanca en el nido.(Foto: Joao Carita]

Con el nacimiento de los pavillos,que ocurre desde mayo a finales dejulio, lIegamos ai final de una tem-porada de reproducción. Mucho máspodríamos decir sobre este tema sihabláramos detalladamente de cadauna de las etapas que mencionamos,pero el mensaje que nos gustaríatransmitir es que hay todo un conjun-to de procedimientos, unos relaciona-dos directa y otros indirectamente conla reproducción, que implementamosen nuestro criadero, porque entende-mos que todos ellos contribuyen demanera importante a la salud de losanimales y a una buena cría.

Criar animales, y en particularaves, es una actividad que desdenino me ha fascinado siempre y lo hehecho desde que tengo recuerdos.Es también algo que lo he venidohaciendo sin interrupción hasta hoy,porque también siempre he tenido elapoyo de mis padres, que me acom-parian incondicionalmente para quemis suerios se conviertan en realidad.

JOÃO CARITA

Nacedora compartimentada (izquierda) y pavito identificado en el ala. (Fotos: Joao Carita]