artikel skripsi universitas ... -...

Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197Ekonomi - Akuntansi

ANALISIS PENERAPAN METODE

DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL

HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014

Guna

UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197

ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING

DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL PADA LOTUS GARDEN


SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (SE)

Pada Prodi Akuntansi

oleh :

TRISIA ANDI SABALA

NPM: 11.1.02.01.0197

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI


2016

Artikel Skripsi


simki.unpkediri.ac.id || 1||

ACTIVITY BASED COSTING

PADA LOTUS GARDEN






Artikel Skripsi




ANALISIS PENERAPAN METODE


LOTUS GARDEN HOTEL AND RESTAURANT KEDIRI PERIODE 2014

Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

ABSTRAK

Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengkebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode Costing.

Permasalahan penelitian ini adalah belum diterapkapenentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan metode Activity Based Costing

Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode penelitian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian ini adalah Lotus Garden Hotel

Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode Based Costing yaitu untuk jenis kamar sebesar Rp. 372.965. Untuk kamar 384.861. Untuk kamar Executive Suite659.559.Perhitungan harga pokok kamar dengan menggunakan metode lebih akurat, karena biaya-biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitasmuncul ketika pembuatan produk dan menggunakan lebih

Berdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode Activity Based Costing karenaBased Costing merupakan sistem analisis biaya berbamanajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode memerlukan kecermatan dan ketelitian Kata kunci: Activity Based Costing,



ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING



Trisia Andi Sabala NPM: 11.1.02.01.0197 Ekonomi – Akuntansi

[email protected] Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.


Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengkebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode

Permasalahan penelitian ini adalah belum diterapkanya Activity Based Costingpenentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan

Activity Based Costing ? Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode

tian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian ini adalah Lotus Garden Hotel and Restaurant Kediri.

Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode untuk jenis kamar Junior adalah sebesar Rp. 366.842. Untuk kamar

. Untuk kamar Deluxe sebesar Rp. 376.335. Untuk kamar Executive Suite sebesar Rp. 512.838 dan kamar President Suite

.Perhitungan harga pokok kamar dengan menggunakan metode Activity Based Costing biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitas

muncul ketika pembuatan produk dan menggunakan lebih dari satu pemicu biayaBerdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode

karena perusahaan dapat mengendalikan biaya lebih baik dan metode merupakan sistem analisis biaya berbasis aktivitas untuk memenuhi

manajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode memerlukan kecermatan dan ketelitian dalam pengerjaanya.

Activity Based Costing, Harga Pokok.

Artikel Skripsi



ACTIVITY BASED COSTING

DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL PADA


Dra. Puji Astuti, M.M., M.Si dan Dr. H. M. Anas, S.E., M.M., M.Si.

Persaingan dunia usaha semakin lama semakin ketat. Akibatnya banyak pengusaha yang kebingungan dalam menentukan harga pokok agar mereka mampu bersaing dengan pengusaha lain. Salah stu cara yang tepat dalam penetapan harga pokok adalah menggunakan metode Activity Based

Activity Based Costing dalam penentuan harga pokok di berbagai jenis usaha dan bagaimana perhitungan harga pokok menggunakan

Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Metode tian deskriptif tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang. Obyek penelitian

Kesimpulan hasil penelitian ini adalah perhitungan harga pokok menggunakan metode Activity . Untuk kamar Superior

. Untuk kamar Family sebesar Rp. President Suite sebesar Rp.

Activity Based Costing dirasa biaya yang timbul dibebankan langsung pada aktivitas-aktivitas yang

dari satu pemicu biaya. Berdasarkan kesimpulan hasilpenelitian, direkomendasikan : (1) menggunakan metode

perusahaan dapat mengendalikan biaya lebih baik dan metode Activity sis aktivitas untuk memenuhi kebutuhan

manajemen dalam pengambilan keputusan. (2) Untuk penerapan metode Activity Based Costing diperlukan sumber daya manusia yang trampil, disiplin, karena metode Activity Based Costing

mailto:[email protected]


I. LATAR BELAKANG

A. Latar Belakang

Suatu perusahaan mempunyai

tujuan untuk menjaga kelangsungan

hidup perusahaan. Demi menjaga

kelangsungan hidup perusahaan,

visi mempertahankan dan

meningkatkan prestasi kinerja

sangat dibutuhkan. Untuk itu setiap

perusahaan akan berupaya untuk

meningkatkan perolehan laba yang

optimal sebagai visi pengembangan

usahanya.

Perkembangan dunia bisnis

saat ini mengalami pertumbuhan

yang sangat pesat, baik bisnis yang

bergerak dibidang manufaktur

maupun jasa. Perkembangan

ekonomi secara menyeluruh yang

didampingi dengan perkembangan

teknologi informasi dan ilmu

pengetahuan menciptakan sebuah

persaingan yang semakin ketat dan

tajam. Maka dari itu perusahaan

harus mampu mengelola potensi

yang ada secara efektif dan efisien

agar mampu bersaing dengan

perusahaan lainya.

Banyak orang yang belum

memahami bahwa harga pokok

produk dan jasa merupakan suatu


Trisia Andi Sabala | 11.1.02.01.0197 simki.unpkediri.ac.id

Suatu perusahaan mempunyai

tujuan untuk menjaga kelangsungan

hidup perusahaan. Demi menjaga

kelangsungan hidup perusahaan,

visi mempertahankan dan

meningkatkan prestasi kinerja

Untuk itu setiap

perusahaan akan berupaya untuk

meningkatkan perolehan laba yang

optimal sebagai visi pengembangan

Perkembangan dunia bisnis

saat ini mengalami pertumbuhan

yang sangat pesat, baik bisnis yang

bergerak dibidang manufaktur

asa. Perkembangan

ekonomi secara menyeluruh yang

didampingi dengan perkembangan

teknologi informasi dan ilmu

pengetahuan menciptakan sebuah

persaingan yang semakin ketat dan

tajam. Maka dari itu perusahaan

harus mampu mengelola potensi

tif dan efisien

agar mampu bersaing dengan

Banyak orang yang belum

memahami bahwa harga pokok

produk dan jasa merupakan suatu

kemampuan perusahaan dalam

memproduksi barang dan jasa.

Semakin tinggi kemampuan

mengelola biaya, semakin baik

produk atau jasa yang ditawarkan

pada konsumen baik dari sisi harga

maupun kualitas. Salah satu upaya

yang dapat dilakukan perusahaan

adalah dengan mengendalikan biaya

tanpa harus mengurangi kualitas dan

kuantitas produk yang telah

ditetapkan. Pengend

lebih efektif bila mampu

dialokasikan dengan tepat.

Semakin banyaknya

perusahaan jasa dibidang pariwisata

dan perhotelan, menyebabkan

semakin ketatnya persaingan antar

hotel. Keberhasilan untuk

memenangkan persaingan

ditentukan oleh bebera

lain quality, service

place dan price.

Quality merupakan kualitas

pelayanan terhadap konsumen, hal

yang paling diutamakan adalah

kepuasan konsumen atas pelayanan

yang diberikan.

kuantitas dan ragam pelayanan yang

tersedia untuk konsumen misalnya

kolam renang, fitness

Artikel Skripsi



kemampuan perusahaan dalam

memproduksi barang dan jasa.

Semakin tinggi kemampuan

mengelola biaya, semakin baik pula

produk atau jasa yang ditawarkan

pada konsumen baik dari sisi harga

maupun kualitas. Salah satu upaya

yang dapat dilakukan perusahaan

adalah dengan mengendalikan biaya

tanpa harus mengurangi kualitas dan

kuantitas produk yang telah

ditetapkan. Pengendalian biaya akan

lebih efektif bila mampu

dialokasikan dengan tepat.

Semakin banyaknya

perusahaan jasa dibidang pariwisata

dan perhotelan, menyebabkan

semakin ketatnya persaingan antar

hotel. Keberhasilan untuk

memenangkan persaingan

ditentukan oleh beberapa hal antara

quality, service, promotion,

merupakan kualitas

pelayanan terhadap konsumen, hal

yang paling diutamakan adalah

kepuasan konsumen atas pelayanan

yang diberikan. Service adalah

kuantitas dan ragam pelayanan yang

tersedia untuk konsumen misalnya

fitness center, bar


dan lain sebagainya.

adalah kegiatan yang dilakukan oleh

pihak perusahaan untuk

mengenalkan, menginformasikan

dan mempopulerkan produkny

kepada pasar. Place

bidang atau wadah yang digunakan

sebagai tempat usaha yang akan

dijalankan. Lokasi yang strategis

dan dapat diakses dengan mudah

oleh konsumen merupakan kriteria

utama dalam menentukan tempat

usaha.

Selain quality,

promotion dan place

merupakan faktor yang paling

mendominasi dalam perebutan

konsumen maupun calon konsumen.

Price adalah jumlah nominal yang

harus dibayarkan atas pelayanan

jasa yang diberikan oleh penyedia

jasa. Jika ada perbandingan

beberapa hotel dengan kualitas dan

pelayanan hotel yang sama dalam

penentuan harga dan mengabaikan

faktor loyalitas terhadap penyedia

jasa, maka konsumen akan

cenderung memilih hotel yang lebih

murah.

Untuk itu perusahaan dituntut

untuk mampu menjalankan



dan lain sebagainya. Promotion

adalah kegiatan yang dilakukan oleh

pihak perusahaan untuk

mengenalkan, menginformasikan

dan mempopulerkan produknya

Place merupakan

bidang atau wadah yang digunakan

sebagai tempat usaha yang akan

dijalankan. Lokasi yang strategis

dan dapat diakses dengan mudah

oleh konsumen merupakan kriteria

utama dalam menentukan tempat

quality, service,

place, price

merupakan faktor yang paling

mendominasi dalam perebutan

konsumen maupun calon konsumen.

adalah jumlah nominal yang

harus dibayarkan atas pelayanan

jasa yang diberikan oleh penyedia

jasa. Jika ada perbandingan

otel dengan kualitas dan

pelayanan hotel yang sama dalam

penentuan harga dan mengabaikan

faktor loyalitas terhadap penyedia

jasa, maka konsumen akan

cenderung memilih hotel yang lebih

Untuk itu perusahaan dituntut

untuk mampu menjalankan

manajemen perusahaan dengan

efektif, efisien dan kompetitif untuk

menentukan strategi agar mampu

bersaing dengan hotel lainya. Salah

satu strategi yang dapat digunakan

adalah dengan melakukan

penekanan harga jual produk.

Semakin rendah harga jual produk,

maka semakin tinggi pula tingkat

penjualan produk.

Harga pokok merupakan

faktor yang penting dalam

penentuan harga jual produk.

Penetapan biaya yang lebih tepat

akan menghasilkan produk jasa

yang akurat. Dalam perhitungan

biaya produk untuk menentukan

harga pokok prod

banyak yang menggunakan sistem

tradisional dengan metode

costing.

Dalam sistem akuntansi

tradisional, pembebanan biaya

produksi dilakukan atas biaya

langsung dan tidak langsung yang

berhubungan dengan produk. Secara

tradisional, pembeban

biaya tidak langsung dilakukan

dengan menggunakan pembebanan

biaya secara menyeluruh atau per

departemen. Hal ini akan

Artikel Skripsi



erusahaan dengan

efektif, efisien dan kompetitif untuk

menentukan strategi agar mampu

bersaing dengan hotel lainya. Salah

satu strategi yang dapat digunakan

adalah dengan melakukan

penekanan harga jual produk.

Semakin rendah harga jual produk,

tinggi pula tingkat

penjualan produk.

Harga pokok merupakan

faktor yang penting dalam

penentuan harga jual produk.

Penetapan biaya yang lebih tepat

akan menghasilkan produk jasa

yang akurat. Dalam perhitungan

biaya produk untuk menentukan

harga pokok produk/jasa masih

banyak yang menggunakan sistem

tradisional dengan metode full

Dalam sistem akuntansi

tradisional, pembebanan biaya

produksi dilakukan atas biaya

langsung dan tidak langsung yang

berhubungan dengan produk. Secara

tradisional, pembebanan biaya atas

biaya tidak langsung dilakukan

dengan menggunakan pembebanan

biaya secara menyeluruh atau per

departemen. Hal ini akan


menimbulkan banyak masalah

karena produk yang dihasilkan tidak

mencerminkan biaya yang diserap

untuk menghasilkan produk

tersebut.

Metode Activity Based Costing

merupakan metode perhitungan

yang sederhana untuk menentukan

harga pokok produk/jasa dengan

dasar aktivitaslah yang

menyebabkan biaya itu timbul

bukan dari produk dan produklah

yang mengkonsumsi aktivitas.

Sistem Activity Based Costing

menyediakan informasi perhitungan

yang lebih efektif dan dapat

membantu manajemen mengelola

perusahaan dengan efisien.

Sehingga dengan sistem

Based Costing dapat memberikan

informasi harga pokok produk/jasa

yang tebih cermat dan akurat.

Sistem Activity Based Costing

diterapkan pada Hotel Lotus yang

tentunya akan memerlukan

informasi untuk melakukan

pengolahan terhadap berbagai

aktivitas dalam penentuan harga

pokok produk/jasa. Oleh karena itu

menejemen harus mampu

mengelola kembali sumber daya dan



menimbulkan banyak masalah

karena produk yang dihasilkan tidak

mencerminkan biaya yang diserap

untuk menghasilkan produk

Activity Based Costing

merupakan metode perhitungan

yang sederhana untuk menentukan

harga pokok produk/jasa dengan

dasar aktivitaslah yang

menyebabkan biaya itu timbul

bukan dari produk dan produklah

yang mengkonsumsi aktivitas.

ity Based Costing

menyediakan informasi perhitungan

yang lebih efektif dan dapat

membantu manajemen mengelola

perusahaan dengan efisien.

Sehingga dengan sistem Activity

dapat memberikan

informasi harga pokok produk/jasa

akurat.

Activity Based Costing dapat

diterapkan pada Hotel Lotus yang

tentunya akan memerlukan

informasi untuk melakukan

pengolahan terhadap berbagai

aktivitas dalam penentuan harga

pokok produk/jasa. Oleh karena itu

menejemen harus mampu

kembali sumber daya dan

potensi yang ada untuk

mencerminkan sumber daya dalam

aktivitas produk/jasa.

Lotus Garden Hotel and

Restaurant Kediri

satu hotel ternama di Kediri yang

memiliki jumlah kamar yang relatif

banyak dibandingkan hotel lainya.

Dalam aktivitasnya, hotel ini

menyediakan berbagai tipe kamar

dan melalui berbagai tahap dalam

menyelesaikan produk/jasa sehingga

muncul biaya diluar bahan baku dan

tenaga kerja langsung. Hal ini

tentunya memerlukan pengalokasian

biaya yang akurat yang didasarkan

pada sumber daya yang dikonsumsi

sebagai akibat timbulnya aktivitas

yang nantinya akan menghasilkan

perhitungan harga pokok

produk/jasa. Cara yang tepat untuk

menghasilkan perhitungan yang

cermat dan akurat adalah dengan

menggunakan metode

Based Costing.

Berdasarkan latar belakang

diatas, maka dalam penelitian ini

penulis tertarik untuk menyusun

skripsi dengan judul

Penerapan Metode

Costing Dalam Penentuan Harga

Artikel Skripsi



potensi yang ada untuk

mencerminkan sumber daya dalam

aktivitas produk/jasa.


Restaurant Kediri merupakan salah

satu hotel ternama di Kediri yang

memiliki jumlah kamar yang relatif

banyak dibandingkan hotel lainya.

Dalam aktivitasnya, hotel ini

menyediakan berbagai tipe kamar

dan melalui berbagai tahap dalam

menyelesaikan produk/jasa sehingga

biaya diluar bahan baku dan

tenaga kerja langsung. Hal ini

tentunya memerlukan pengalokasian

biaya yang akurat yang didasarkan

pada sumber daya yang dikonsumsi

sebagai akibat timbulnya aktivitas

yang nantinya akan menghasilkan


uk/jasa. Cara yang tepat untuk

menghasilkan perhitungan yang

cermat dan akurat adalah dengan

menggunakan metode Activity

Berdasarkan latar belakang

diatas, maka dalam penelitian ini

penulis tertarik untuk menyusun

skripsi dengan judul “Analisis

Penerapan Metode Activity Based

Dalam Penentuan Harga


Pokok Kamar Hotel

Garden Hotel and Restaurant Kediri

Periode 2014”

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang,

identifikasi masalah dan

pembatasan masalah, maka dapat

dirumuskan masalah sebagai

berikut: “Bagaimana perhitungan

harga pokok kamar hotel dengan

menggunakan Activity Based

Costing System pada Lotus Garden

Hotel and Restaurant Kediri?”.

C. Tujuan Penelitian

Dari rumusan masalah diatas,

maka penelitian ini mempunyai

tujuan yaitu: “Untuk memperoleh

informasi yang akurat dalam

penentuan harga pokok kamar

hotel dengan metode

Based Costing System

Garden Hotel and Restaurant

Kediri, sehingga dapat diketahui

dengan jelas cara dan unsur

biaya yang diserap dal


produk/jasa”.

D. Manfaat Penelitian

Hasil penelitian yang terkait

dengan perhitungan harga pokok

produk dengan Activity Based



pada Lotus

Garden Hotel and Restaurant Kediri

Berdasarkan latar belakang,

identifikasi masalah dan

pembatasan masalah, maka dapat

asalah sebagai

berikut: “Bagaimana perhitungan

harga pokok kamar hotel dengan

Activity Based

pada Lotus Garden

Hotel and Restaurant Kediri?”.

Dari rumusan masalah diatas,

maka penelitian ini mempunyai

tu: “Untuk memperoleh

informasi yang akurat dalam

penentuan harga pokok kamar

hotel dengan metode Activity

Based Costing System pada Lotus

Garden Hotel and Restaurant

Kediri, sehingga dapat diketahui

dengan jelas cara dan unsur-unsur

biaya yang diserap dalam


Hasil penelitian yang terkait

dengan perhitungan harga pokok

Activity Based

Costing System

memberi manfaat sebagai berikut:

1. Secara Teoritis

a. Hasil penelitian

diharapkan dapat

memberikan informasi

kepada pihak lain yang

berkepentingan dalam

rangka penentuan Harga

Pokok kamar hotel


Restaurant Kediri.

b. Memperkaya ilmu

pengetahuan dalam

bidang akuntansi

terutama yang terkait

dengan penentuan

Harga Pokok Produksi

dengan metode


pada perusahaan.

c. Membandingkan teori

yang diperoleh di

bangku kuliah dengan

praktek pada

perusahaan.

2. Secara Praktis

hasil penelitian

diharapkan dapat

memberik

Artikel Skripsi



Costing System diharapkan

memberi manfaat sebagai berikut:

Secara Teoritis

Hasil penelitian

diharapkan dapat


kepada pihak lain yang

berkepentingan dalam

rangka penentuan Harga

Pokok kamar hotel


Restaurant Kediri.

Memperkaya ilmu

pengetahuan dalam

bidang akuntansi

terutama yang terkait

engan penentuan

Harga Pokok Produksi

dengan metode Activity


pada perusahaan.

Membandingkan teori

yang diperoleh di

bangku kuliah dengan

praktek pada

perusahaan.

Secara Praktis

Bagi Perusahaan,

hasil penelitian

diharapkan dapat



dan masukan bagi

Lotus Garden Hotel

and Restaurant Kediri

dalam penentuan harga

pokok produk/jasa

dengan metode

Based Costing System.

II. METODE

A. Identifikasi Variabel Penelitian

Sesuai dengan judul penelitian

“Analisis Penerapan Metode


Penentuan Harga Pokok Kamar

Hotel pada Lotus Garden Hotel

Restaurant Kediri Periode 2014”

maka variabel terikat (Y) yaitu

metode Activity Based Costing

Variabel bebas dalam penelitian ini

adalah penentuan harga

kamar hotel.

B. Teknik dan Pendekatan

Penelitian

Dalam penelitian ini,

metode yang digunakan adalah

metode penelitian deskriptif.

Metode penelitian deskriptif

tertuju pada pemecahan masalah

yang ada pada masa sekarang.

Penggunaan metode deskriptif

juga memberikan keterangan

yang menerangkan hubungan,



dan masukan bagi

Lotus Garden Hotel

and Restaurant Kediri

dalam penentuan harga

pokok produk/jasa

dengan metode Activity

Based Costing System.

Identifikasi Variabel Penelitian

Sesuai dengan judul penelitian

“Analisis Penerapan Metode

Activity Based Costing Dalam


ada Lotus Garden Hotel and

Restaurant Kediri Periode 2014”

terikat (Y) yaitu

Activity Based Costing dan

Variabel bebas dalam penelitian ini

penentuan harga pokok

dan Pendekatan

Dalam penelitian ini,

metode yang digunakan adalah

metode penelitian deskriptif.

Metode penelitian deskriptif

tertuju pada pemecahan masalah

yang ada pada masa sekarang.

Penggunaan metode deskriptif

juga memberikan keterangan

yang menerangkan hubungan,

menguji hipotesis

membuat prediksi, serta

mendapatkan makna dan

implikasi dari suatu masalah yang

ingin dipecahkan.

C. Tempat dan Waktu Penelitian

1. Tempat Penelitian

Penelitian ini mengambil

lokasi pada hotel Lotus garden

yang terletak di Jl. Jaksa Agung

Soeprapto No.26 Kediri. Hotel

Lotus Garden merupakan salah

satu perusahaan yang bergerak

dibidang jasa perhotelan yang

terletak pada yang strategis di

Kediri.

2. Waktu Penelitian

Sesuai dengan

akan penulis teliti,

penelitian dilakukan mulai Mei

2015 sampai dengan September

2015.

D. Subjek Penelitian

Subjek penelitian merupakan

suatu proses penelitian dimana

penulis menggunakan penelitian

secara langsung d

mengadakan pengamatan langsung

pada objek untuk memperoleh

keterangan guna memperlancar

Artikel Skripsi



menguji hipotesis-hipotesis,

membuat prediksi, serta

mendapatkan makna dan

implikasi dari suatu masalah yang

ingin dipecahkan.

Tempat dan Waktu Penelitian

Tempat Penelitian

Penelitian ini mengambil

lokasi pada hotel Lotus garden

yang terletak di Jl. Jaksa Agung

Soeprapto No.26 Kediri. Hotel

Lotus Garden merupakan salah

satu perusahaan yang bergerak

dibidang jasa perhotelan yang

terletak pada yang strategis di

nelitian

Sesuai dengan kasus yang

akan penulis teliti, maka

penelitian dilakukan mulai Mei

2015 sampai dengan September

Subjek Penelitian

Subjek penelitian merupakan

suatu proses penelitian dimana

penulis menggunakan penelitian

secara langsung dengan cara

mengadakan pengamatan langsung

pada objek untuk memperoleh

keterangan guna memperlancar


penyelesaian penulisan skripsi ini.

Subjek dalam penelitian ini adalah:

1. General manajer

Untuk mendapatkan data

tentang gambaran umum

perusahaan dan stru

organisasi perusahaan.

2. Bagian keuangan

Untuk mendapatkan data

berupa laporan keuangan.

E. Teknik Pengumpulan data

Metode pengumpulan data

merupakan suatu cara atau metode

yang digunakan untuk

mengumpulkan data yang

berhubungan dengan variabel

penelitian. Untuk mendapatkan data

yang relevan, maka dalam

penelitian ini menggunakan

beberapa teknik pengumpulan data

yang disesuaikan dengan objek

penelitian yang sebagai berikut:

1. Study lapangan (

research)

Study lapangan (

research) yaitu suat

untuk memperoleh data

dengan jalan langsung

mengadakan penelitian di

perusahaan. Maka penelitian

ini menggunakan metode



penyelesaian penulisan skripsi ini.

Subjek dalam penelitian ini adalah:

Untuk mendapatkan data-data

tentang gambaran umum

perusahaan dan struktur

organisasi perusahaan.

Bagian keuangan

Untuk mendapatkan data-data

berupa laporan keuangan.

Teknik Pengumpulan data

Metode pengumpulan data

merupakan suatu cara atau metode

yang digunakan untuk

mengumpulkan data yang

berhubungan dengan variabel

penelitian. Untuk mendapatkan data

yang relevan, maka dalam

penelitian ini menggunakan

beberapa teknik pengumpulan data

yang disesuaikan dengan objek

penelitian yang sebagai berikut:

Study lapangan (file

Study lapangan (file

yaitu suatu cara

untuk memperoleh data

dengan jalan langsung

mengadakan penelitian di

perusahaan. Maka penelitian

ini menggunakan metode file

research

sebagai berikut:

a. Wawancara

Penggunaan metode

wawancara dalam

penelitian ini yaitu

dengan mengadakan

tanya jawab secara

langsung kepada

manajemen perusahaan

dengan menggunakan

sistem atau cara tanya

jawab secara sistematis

yang berorientasi pada

tujuan penelitian.

Melalui metode ini

diperoleh data berupa

struktur organisasi dan

ketenagakerjaan.

b. Dokumentasi

Dokumentasi m

teknik penelitian yang

digunakan untuk

memperoleh data

informasi yang relevan

dengan cara

pengumpulan data yang

ada dalam perusahaan

Melaui metode ini

diperoleh data yang

berupa:

Artikel Skripsi



dengan teknik

sebagai berikut:

awancara

Penggunaan metode

wawancara dalam

penelitian ini yaitu

dengan mengadakan

tanya jawab secara

langsung kepada

manajemen perusahaan

dengan menggunakan

sistem atau cara tanya

jawab secara sistematis

yang berorientasi pada

tujuan penelitian.

Melalui metode ini

diperoleh data berupa

struktur organisasi dan

ketenagakerjaan.

Dokumentasi

Dokumentasi merupakan

teknik penelitian yang

digunakan untuk

memperoleh data

informasi yang relevan

dengan cara

pengumpulan data yang

ada dalam perusahaan.

Melaui metode ini

roleh data yang

berupa:


a. Data realisasi

penjualan tahun

2014

b.Data realisasi

biaya yang

dikeluarkan tahun

2014

2. Study kepustakaan (

research)

Penulis melakukan

pengumpulan data dengan

menyalin data dan menggali

informasi kepustakaan

sebagai sumber

berhubungan dengan

permasalahan yang ada guna

mendapatkan data

bersifat ilmiah dan teoritis.

F. Teknik Analisis Data

Analisis dalam penelitian ini

adalah analisis Activity Based

Costing. Langkah-langkah dalam

analisis ini adalah:

a. Biaya Overhead Pabrik

dibebankan pada

aktivitas-aktivitas yang

sesuai.

b. Biaya-biaya aktivitas

tersebut dikelompokkan

dalam beberapa

yang homogen.



Data realisasi

penjualan tahun

Data realisasi

biaya yang

dikeluarkan tahun

Study kepustakaan (library

Penulis melakukan

pengumpulan data dengan

menyalin data dan menggali

informasi kepustakaan

sebagai sumber acuan yang

berhubungan dengan

permasalahan yang ada guna

mendapatkan data-data yang

bersifat ilmiah dan teoritis.

Teknik Analisis Data

Analisis dalam penelitian ini

Activity Based

langkah dalam

erhead Pabrik

dibebankan pada

aktivitas yang

biaya aktivitas

tersebut dikelompokkan

dalam beberapa cost pool

yang homogen.

c. Menentukan tarif untuk

masing

(cost pool).

dengan cara membagi

jumlah semua

didalam

suatu ukuran aktivitas

yang dilakukan.

d. Tahap selanjutnya biaya

biaya aktivitas

dibebankan ke produk

berdasarkan konsumsi

atau permintaan aktivitas

oleh masing

produk.

III. HASIL DAN KESIMPULAN

A. Penentuan Harga Pokok Kamar

Lotus Garden Hotel And

Restaurant Dengan Metode

Activity Based Costing.

Langkah langkah

perhitungan harga pokok kamar

hotel dengan metode

Based Costing

pertama, Biaya overhead pabrik

dibebankan pada aktivitas

aktivitas yang sesuai. Biaya

aktivitas tersebut dikelompokkan

dalam beberapa

homogen. Menentukan tarif untuk

Artikel Skripsi



Menentukan tarif untuk

masing-masing kelompok

(cost pool). Tarif dihitung

dengan cara membagi

jumlah semua biaya

didalam cost pool dengan

suatu ukuran aktivitas

yang dilakukan.

Tahap selanjutnya biaya-

biaya aktivitas

dibebankan ke produk

berdasarkan konsumsi

atau permintaan aktivitas

oleh masing-masing

produk.

HASIL DAN KESIMPULAN


Lotus Garden Hotel And

Restaurant Dengan Metode

Activity Based Costing.

Langkah langkah

perhitungan harga pokok kamar

hotel dengan metode Activity

adalah pada tahap

pertama, Biaya overhead pabrik

dibebankan pada aktivitas-

sesuai. Biaya-biaya

aktivitas tersebut dikelompokkan

dalam beberapa cost pool yang

homogen. Menentukan tarif untuk


masing-masing kelompok

pool). Tarif dihitung dengan cara

membagi jumlah semua biaya

didalam cost pool dengan suatu

ukuran aktivitas yan

Tarif pool ini juga berarti biaya

per unit pemacu biaya

driver).

Tahap selanjutnya biaya

biaya aktivitas dibebankan ke

produk berdasarkan konsumsi atau

permintaan aktivitas oleh masing

masing produk. Jadi pada tahap

ini biaya-biaya tiap pool aktivitas

ditelusuri ke produk dengan

menggunaan tarif pool dan ukuran

besarnya sumber daya yang

dikonsumsi oleh tiap produk.

Ukuran besarnya sumber daya

tersebut adalah penyederhanaan

dari kuantitas pemacu biaya


B. KESIMPULAN

Berdasarkan penelitian dan

pembahasan yang dilakukan oleh

penulis dapat ditarik kesimpulan

bahwa perhitungan harga pokok

kamar dengan menggunakan

metode Activity Based Costing

dirasa lebih akurat, karena biaya



masing kelompok (cost

Tarif dihitung dengan cara

membagi jumlah semua biaya

dengan suatu

ukuran aktivitas yang dilakukan.

Tarif pool ini juga berarti biaya

per unit pemacu biaya (cost

Tahap selanjutnya biaya-

biaya aktivitas dibebankan ke

produk berdasarkan konsumsi atau

permintaan aktivitas oleh masing-

masing produk. Jadi pada tahap

pool aktivitas

ditelusuri ke produk dengan

menggunaan tarif pool dan ukuran

besarnya sumber daya yang


Ukuran besarnya sumber daya

tersebut adalah penyederhanaan

dari kuantitas pemacu biaya


Berdasarkan penelitian dan

pembahasan yang dilakukan oleh

penulis dapat ditarik kesimpulan

bahwa perhitungan harga pokok

kamar dengan menggunakan


dirasa lebih akurat, karena biaya-

biaya yang timbul dibebankan

langsung pada aktivitas

yang muncul ketika pembuatan

produk dan menggunakan lebih

dari satu pemicu biaya

Perhitungan harga pokok

menggunakan metode

Based Costing

Junior adalah sebesar Rp.

366.842, kamar

Rp. 372.965, kamar

sebesar Rp.

Family sebesar Rp.

kamar Executive Suite

512.838 dan kamar

Suite sebesar Rp.

IV. DAFTAR PUSTAKA

Hansen, Don R., Mowen, Maryanne M., 2006, Accounting; Manajemen, buku 1, edisi ketujuh. Jakarta: Salemba Empat

Carter, Willian K.,2009, Biaya,buku 1, edisi keempatbelas. Jakarta: Salemba Empat.

Mulyadi, 2010, Akuntansi Biayakelima, Yogyakarta, YKPN

Krismiaji, dan Y Anni Aryani,Akuntansi Manajemenkedua, Yogyakarta, YKPN

Sugiyono, 2012Penelitian KalitatifALFABETA

Artikel Skripsi



biaya yang timbul dibebankan

ng pada aktivitas-aktivitas

yang muncul ketika pembuatan

produk dan menggunakan lebih

dari satu pemicu biaya.

Perhitungan harga pokok

menggunakan metode Activity

untuk jenis kamar

adalah sebesar Rp.

, kamar Superior sebesar

, kamar Deluxe

sebesar Rp. 376.335, kamar

sebesar Rp. 384.861,

Executive Suite sebesar Rp.

dan kamar President

sebesar Rp. 659.559.

DAFTAR PUSTAKA

Hansen, Don R., Mowen, Maryanne M., 2006, Management

Akuntansi , buku 1, edisi

ketujuh. Jakarta: Salemba

Carter, Willian K.,2009, Akuntansi ,buku 1, edisi

keempatbelas. Jakarta: Salemba

Akuntansi Biaya, edisi kelima, Yogyakarta, YKPN

Krismiaji, dan Y Anni Aryani, 2011, Akuntansi Manajemen, edisi kedua, Yogyakarta, YKPN

Sugiyono, 2012, Memahami Penelitian Kalitatif, Bandung: ALFABETA


Kholmi, Masiyah dan Yuningsih 2009, Akuntansi Biaya, Malang: UMM Press

Indah Panakenan dan Harijanto Sabijono 2014, Metode Activity BasedCosting Dalam Menentukan Besarnya Tarif Jasa Inap Pada Penginapan Vili Calaca Manado. Dipublikasikan.



Kholmi, Masiyah dan Yuningsih Akuntansi Biaya,

Malang: UMM Press Indah Panakenan dan Harijanto

Sabijono 2014, Penerapan Activity BasedCosting

Dalam Menentukan Besarnya Tarif Jasa Inap Pada Penginapan Vili Calaca

. Dipublikasikan.

Manado: Universitas Sam Ratulangi

Zinnia Th. A. Sumilat 2013, Penentuan Harga Pokok Penjualan Kamar Menggunakan Costing Pada Kasih GMIM.Manado: Universitas Sam Ratulangi

Artikel Skripsi



Manado: Universitas Sam

Zinnia Th. A. Sumilat 2013, Penentuan Harga Pokok Penjualan Kamar Menggunakan Activity Based Costing Pada RSU Pancaran Kasih GMIM. Dipublikasikan. Manado: Universitas Sam

artikel skripsi universitas ... -...

Documents