assando batatas

Qual a melhor montadora de veculos do mundo?Fonte: Lean Institute do Brasil

Toyota!

Mas o que podemos aprender com ela?Fonte: Lean Institute do Brasil

Como a Toyota assa uma batata ???Pr-aquece um forno novo e de alta confiabilidade a 350 CInsere 1 kg de batatas de IdahoSai para fazer alguma coisa produtiva durante os prximos 45 min.Verifica se est no ponto

Remove as batatas do forno perfeitamente assadas e serve mesa.5 passosFonte: Lean Institute do Brasil

Como a montadoras ocidentais assam uma batata ???Executa um teste de mercado com fornecedores do Mxico, Brasil e Tadjiquisto, para fornecer 0,75 kg de batatas, escolhe o de menor preo

Muda para o fornecedor de Idaho e insiste para que ele mantenha o preo do fornecedor do Tadjiquisto, e apresente reduo anual de preos de 3%Aumenta a quantidade para 1 kg quando descobre que a Toyota usa 1 kg, e insiste para que o fornecedor mantenha o preo anteriorPede ao fornecedor de batatas que faa o pr-aquecimento do forno a 350 CFonte: Lean Institute do Brasil

Exige que o fornecedor demonstre de que maneira ele girou o boto do forno at 350 C, e que apresente documentao do fabricante do forno provando que ele foi devidamente calibradoFaz uma reviso na documentao, e exige que o fornecedor (de batatas) acompanhe a temperatura do forno com um termopar de ltima gerao, com definio at a 2a. casa decimalEnsina o fornecedor a inserir as batatas e a ajustar o timer para 45 minPede ao fornecedor que abra o forno para verificar se as batatas foram dispostas corretamente dentro do forno e solicita um estudo para verificar se 45 min o tempo ideal para assar batatas deste tamanho e com aquela orientao em relao ao fornoFonte: Lean Institute do BrasilComo a montadoras ocidentais assam uma batata ???

Pede um estudo de 6 Sigma mostrando a variao do tempo de cozimento para vrios tamanhos e orientaes de batatasVerifica se as batatas esto assadas aps 3 minutos

Verifica se as batatas esto assadas aps 6 minutos










Fonte: Lean Institute do BrasilComo a montadoras ocidentais assam uma batata ???

Fica impaciente com o fornecedor, afinal por que estas simples batatas demoram tanto pra assar? Pede um Status Report a cada 5 minutosConduz testes de novos mercadosMuda a quantidade para 0,9 kg de batatas, pois o cliente s consegue perceber variaes de peso abaixo de 0,85 kg

Verifica se as batatas esto assadas

35 minutos depois, conclui que as batatas esto quase prontas. Emite um monte de documentos confirmando que tudo vai bem e que conseguir cumprir a meta dentro do prazo estabelecido

Fonte: Lean Institute do BrasilComo a montadoras ocidentais assam uma batata ???

Agradece ao fornecedor, e ento fala ao chefe sobre o excelente trabalho que vem sendo realizado, mesmo com as adversidades encontradas devido ao pssimo companheirismo do fornecedor

Remove as batatas depois de 40 min, e apresenta um saving de 5 min sem prejudicar a qualidade do produto

Serve as batatas

Depois se pergunta: Como os malditos japoneses fazem para conseguir uma batata mais saborosa, mais barata e que agrada mais aos clientes como as batatas da Toyota ?!?!?. . .

Como a montadoras ocidentais assam uma batata ???

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