au Şi legumele simpatiile lor

1
Au şi legumele simpatiile lor Publicat la 26. Ian, 2010 de Un gradinar în Articole generale După observaţii atente, unii specialişti în ale plantelor au ajuns la concluzia că plante se dezvoltă mai bine în compania unor anumite specii, în timp ce plantarea unor specii incompatibile duce la diminuarea producţiei lor. O astfel de teorie poate avea efecte majore în mica noastră grădină, acolo unde spaţiul ne impune să avem mai multe specii unele lângă altele. Cunoscând afinităţile şi incompatibilităţile dintre ele, putem evita diminuarea recoltei şi probabil putem creşte producţia prin planificarea atentă a locului fiecărei legume. Iată câteva recomandări despre unele legume mai des întâlnite: Roşiile – roşiile proaspete nu trebuie să lipsească din nici o gradina de legume. Tomatele cresc cel mai bine atunci când plantate de-a împreună cu ţelină, sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles, arpagic, pătrunjel şi morcovi. Roşiile nu ar trebui să fie plantate împreună cu varză creaţă, cartofi, fenicul si varză. Castravetele – O salata de castraveţi este întotdeauna răcoritoare. Castraveţii proaspeţi sunt foarte gustoşi (şi pot fi folosiţi şi la măşti cosmetice). Castraveţii pot fi plantaţi împreună cu fasole, porumb, mazăre şi chiar ridichi. Castraveţii nu ar trebui să fie plantaţi împreună cu cartofi şi orice fel de ierburi aromatice. Salata verde – proaspătă şi crocantă nu poate lipsi dintr-o salată de vară sau un sandwich. Deşi salata verde creste bine cu aproape orice legumă, acesta dă rezultate mai bune atunci este cultivată împreună cu morcovi, castraveţi, ceapă, ridichi şi căpşuni. Ceapa şi usturoiul – două dintre cele mai populare ingrediente de gătit. În gradina dumneavoastră de legume le puteţi planta cu sfeclă, morcovi, salată şi patrunjel, dar puneţi-le departe de fasole şi mazăre. Mazărea – poate fi un mare plus la orice reţetă. Mazărea poate fi cultivată în grădina de legume cu morcovi, napi, castraveţi, porumb şi fasole. Cu toate acestea mazărea trebuie să fie plantată departe de ceapă, arpagic, usturoi şi cartofi. Ţelina – este o plantă foarte adaptabilă şi creşte bine împreună cu aproape orice legume, există unele care pot să conducă la dezvoltarea acestuia. Însoţitorii săi sunt de ceapa, roşiile, toate cele din familia verzei şi fasolea. Sparanghelul – cunoscut şi ca asparagus, este o plantă foarte tolerantă, care creşte de asemenea, împreună cu toate celelalte legume. Cu toate acestea, rezultate extrem de bune se obţin când este cultivat împreună cu roşii, busuioc şi pătrunjel. Varza (şi toată familia de varietăţi) – Această familie cuprinde varza, conopida, varza, gulia şi broccoli. Aceste plante cresc bine atunci când sunt plantate împreună cu ţelină, sfeclă, castraveţi, salată, rozmarin, ceapă, salvie şi roşii. Cu toate acestea, re recomandă a se evita cultivarea împreună cu plante antagoniste de cum ar fi căpşunile. Fasolea – este bine să o plantaţi împreună cu castraveţi, porumb, cartofi, căpşuni şi de ţelinădar să evitaţi cât mai mult asocierea cu ceapa. Cartoful – în scopul de a avea randament bun, este bine să fie plantaţi împreună cu fasole, porumb, vinete şi membrii ai familiei verzei. Cartofii nu ar trebui să fie plantaţi cu roşii, castraveţi, dovleac sau dovlecei. În încheiere aş vrea să vă spun că nu am testat aceste recomandări, dar intenţionez să o fac anul acesta şi vă voi informa cu privire la rezultate.

Upload: alinutza-alina

Post on 11-Sep-2015

219 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

legumicultura

TRANSCRIPT

Au i legumele simpatiile lor

Au i legumele simpatiile lorPublicat la 26. Ian, 2010 deUn gradinarnArticole generaleDup observaii atente, unii specialiti n ale plantelor au ajuns la concluzia c plante se dezvolt mai bine n compania unor anumite specii, n timp ce plantarea unor specii incompatibile duce la diminuarea produciei lor. O astfel de teorie poate avea efecte majore n mica noastr grdin, acolo unde spaiul ne impune s avem mai multe specii unele lng altele. Cunoscnd afinitile i incompatibilitile dintre ele, putem evita diminuarea recoltei i probabil putem crete producia prin planificarea atent a locului fiecrei legume.

Iat cteva recomandri despre unele legume mai des ntlnite:

Roiile roiile proaspete nu trebuie s lipseasc din nici o gradina de legume. Tomatele cresc cel mai bine atunci cnd plantate de-a mpreun cu elin, sparanghel, broccoli, varz de Bruxelles, arpagic, ptrunjel i morcovi. Roiile nu ar trebui s fie plantate mpreun cu varz crea, cartofi, fenicul si varz.

Castravetele O salata de castravei este ntotdeauna rcoritoare. Castraveii proaspei sunt foarte gustoi (i pot fi folosii i la mti cosmetice). Castraveii pot fi plantai mpreun cu fasole, porumb, mazre i chiar ridichi. Castraveii nu ar trebui s fie plantai mpreun cu cartofi i orice fel de ierburi aromatice.

Salata verde proaspt i crocant nu poate lipsi dintr-o salat de var sau un sandwich. Dei salata verde creste bine cu aproape orice legum, acesta d rezultate mai bune atunci este cultivat mpreun cu morcovi, castravei, ceap, ridichi i cpuni.

Ceapa i usturoiul dou dintre cele mai populare ingrediente de gtit. n gradina dumneavoastr de legume le putei planta cu sfecl, morcovi, salat i patrunjel, dar punei-le departe de fasole i mazre.

Mazrea poate fi un mare plus la orice reet. Mazrea poate fi cultivat n grdina de legume cu morcovi, napi, castravei, porumb i fasole. Cu toate acestea mazrea trebuie s fie plantat departe de ceap, arpagic, usturoi i cartofi.

elina este o plant foarte adaptabil i crete bine mpreun cu aproape orice legume, exist unele care pot s conduc la dezvoltarea acestuia. nsoitorii si sunt de ceapa, roiile, toate cele din familia verzei i fasolea.

Sparanghelul cunoscut i ca asparagus, este o plant foarte tolerant, care crete de asemenea, mpreun cu toate celelalte legume. Cu toate acestea, rezultate extrem de bune se obin cnd este cultivat mpreun cu roii, busuioc i ptrunjel.

Varza (i toat familia de varieti) Aceast familie cuprinde varza, conopida, varza, gulia i broccoli. Aceste plante cresc bine atunci cnd sunt plantate mpreun cu elin, sfecl, castravei, salat, rozmarin, ceap, salvie i roii. Cu toate acestea, re recomand a se evita cultivarea mpreun cu plante antagoniste de cum ar fi cpunile.

Fasolea este bine s o plantai mpreun cu castravei, porumb, cartofi, cpuni i de elindar s evitai ct mai mult asocierea cu ceapa.

Cartoful n scopul de a avea randament bun, este bine s fie plantai mpreun cu fasole, porumb, vinete i membrii ai familiei verzei. Cartofii nu ar trebui s fie plantai cu roii, castravei, dovleac sau dovlecei.

n ncheiere a vrea s v spun c nu am testat aceste recomandri, dar intenionez s o fac anul acesta i v voi informa cu privire la rezultate.