Phaidon, Editors

Cuchara de plataAutor: Phaidon, Editors

Phaidon

ISBN: 978-0-7148-6371-9 / Tapa dura / 1464pp | 180 x 270 mm

Precio: $ 10.500,00

El libro más vendido en Italia en los últimos 60 años, es la bibliade la gastronomía italiana y ofrece 2000 recetas sencillas ytradicionales adaptadas a la cocina moderna. Su éxito haprovocado la publicación de toda una serie de populares libros decocina que trascienden el paso del tiempo. Estos volúmenes de lacuchara de plata rinden homenaje a las recetas más emblemáticasde la autentica cocina italiana. Probados en fogones y en la mesa,y absolutamente fiables, son los únicos libros de cocina italianaque necesita tener.