Auväärt külalised!Tere tulemast 17. sajandi Prantsusmaa kulinaarsete maitseelamuste maailma!

Honorable guests,Welcome to the world of flavours

of the 17th Century French cuisine!

Terrine de foie gras au cognac 12,50avec des pommes au safranKonjakiga marineeritud hanemaksaterriin safraniõuntega

Cognac marinated foie gras terrine with saffron apples

Konjakkimarinoitua hanhenmaksaterriiniä ja sahramiomenoita

Tеррин из гусиной печени маринованый в коньяке с шафрановыми яблоками

Tartare de saumon, avec son caviar rouge et ses câpres à la moutarde de Dijon 7,90Lõhetartar punase kalamarja, kapparite ja Dijoni sinepi kastmega Salmon tartar with red caviar, capers and dijon mustard sauce

Lohitartar mädillä, kapriksella ja Dijon-sinappikastikkeella

Tартар из лосося с красной икрой, каперсами и дижонским горчичным соусом

Filet de canard rôti avec framboises au vinaigre balsamique et salade de saison 7,20Röstitud riimpardifilee balsamico vaarikatega rohelisel salatipadjalRoasted duck fillet with raspberry balsamic vinaigrette, served on green saladPaahdettua riimisuolattua ankanfileetä ja balsamico-vadelmia salaattipedilläOбжареное вяленое филе утки под малиновым бальзамико

Hors-d’œuvres Eelroad • Starters • Alkuruoat • 3akycku

Pâté de campagne au foie de canard et ses amandes avec sa marmelade d'oignons rouges 7,00Maalähedane pasteet mandlite, pardimaksa ja punasibulamoosiga Countryside duck liver patė with almonds and a red onion jam

Maalaispatee ankanmaksan, manteleiden ja punasipulihillokkeen kanssa

Деревенский паштет из утиной печени с миндалем и мармеладом из красного лука

Ssiette des Mousquetaires - filet de canard rôti, pâté, tartare de saumon et fromage de brie 8,70Musketäride suupistetaldrik –

riimpardifilee, pâté, lõhetartar, valgehallitusjuust

The Musketeers’ hors-d’oeuvre plate – duck fillet, pâté, salmon tartar, white mold cheese

Muskettisotureiden suupalat – riimisuolattua ankanfileetä, patee, lohitartar, valkohomejuusto

Выбор закусок по- мушкетёрски - вяленое филе утки, паштет, тартар из лосося, сыр с белой плесенью

Salade de légumes avec fromage de brie et ses fraises 6,00Roheline aedviljasalat valgehallitusjuustu ja maasikatega

Green vegetable salad with white mold cheese and strawberries

Vihreä vihannessalaatti valkohomejuustolla ja mansikoillaОвощной салат с сыром с белой плесенью и клубникой

Soupe gratinée à l’oignon avec ses croûtons au fromage 4,90Vana hea sibulasupp krõbeda juustusaiaga

Traditional onion soup with cheese toast

Perinteinen sipulikeitto juustoleivän kera

Tрадиционный луковый суп с сырными тостами

Velouté aux champignons des bois et fromage de chèvreMetsaseene püreesupp kitsejuustuga 6,30Forest mushroom puree soup with goat cheese

Metsäsienisosekeitto vuohenjuustolla

Суп-пюре из лесных грибов с козьим сыром

Bouillabaisse aux fruits de mer 7,90Mereannisupp bouillabaisse

Bouillabaisse seafood soup

Bouillabaisse, keitto meren hedelmistä

Cуп из морепродуктов

Soupes Supid • Soups • Keitot • Cynы

Quiche au poireau et fromage de chèvre, salade de saison 5,00Porru-kitsejuustupirukas rohelisel salatipadjal

Leek and goat cheese pie, served on green salad

Purjo-vuohenjuustopiiras vihreällä salaattipedillä

ирог с козьим сыром и луком пореем на зеленом салате

Quiche Lorraine et salade de saison 5,00

Peekoni-juustupirukas rohelisel salatipadjal

Quiche Lorraine with bacon and cheese, served on green salad

Pekoni-juustopiiras vihreällä salaattipedillä

ирог с сыром и копченой ветчиной на зеленом салате

Fromage de chèvre grillé au miel et noix servi sur une pomme à la menthe 8,50Mee ja pähklitega ahjus küpsetet kitsejuust serveerituna mündiõunal

Oven-baked goat cheese with honey and nuts served on minted apple

Hunajalla ja pähkinällä maustettu uunivuohenjuusto tarjottu minttuomenalla

Запеченыи с медом и орехами козий сыр на мятном яблоке

En-cas chauds Soojad suupisted • Snacks • Pikkulämpimät

U

Горячие закуски

U

Crevettes géantes grillées et son aїoli d’avocat, 8,50salade de saison Röstitud hiidkrevetid avokaado-aioli kastmega, serveerituna hooajasalatiga

Roasted prawns with avocado aioli, served with seasonal salad

Paahdetut jättikatkaravut, avokado-aiolikastiketta, kauden salaattia

Kоролевские креветки под соусом авокадо-айоли, сервированные с зелëным салатом

Moules marinières revenu au Pernod et ail, servi avec sa baguette aux herbes 10,00Pernod ja küüslauguga hautatud sinimerekarbid ürdibaguette’iga

Blue mussels stewed with Pernod and garlic, served with a herb baguette

Pernodissa ja valkosipulissa haudutettuja sinisimpukoita yrttibaguetten kanssa

Мидии, тушеные с перно и чесноком, сервированные с пряным хлебом

P lats de résistance Pearoad • Main courses • Pääruoat •Горячие блюда

Saumon rôti au pesto de Provence et sa bechamel au vin blanc 15,50Provence pestoga küpsetet lõhe valgeveini bechamel kastmegaSalmon baked with provence pesto and white wine-bechamel sauceUunilohta Provence-pestolla ja valkoviini-bechamelkastikkeellaЛосось запеченный под прованским песто с соусом бешамель

Filet de sole, avec sa sauce béarnaise accompagné de crevettes blanche grilles et de citrons au miel 23,00Merikeel béarnaise kastme, grillitud hiidkrevettide ja meesidrunitega

Sole with béarnaise sauce grilled king prawns and honey lemons

Meriantura béarnaisekastikeella, paahdetuilla jättikatkaravuilla ja hunajasitruunalla Морской язык с соусом Беарнез с тигровыми креветками и медовым лимоном

Confit de canard "Mousquetaires" avec sa sauce vin rouge fruitè et accompagnè des pommes au safran 14,50Musketäride kombel valmistet pardi-confit punaveini-kirsikastme ja safraniõuntegaDuck confit in the Musketeers’ style with red wine-cherry sauce and saffron applesAnkaconfit muskettisotureiden tapaan punaviini-kirsikkakastikkeessa, sahramiomenoiden kanssaУтка по-мушкетерски под соусом из красного вина с вишней и шафрановым яблоком

Pot-au-feu 12,50Juurviljadega mitmelihapada Three meat stew with vegetablesPadassa haudutettu lihavalikoima vihannesten keraЖаркое из мясного ассорти, тушеное с овощами

Pot au feu de cerf aux girolles et petits oignons Hirvepada kukeseente ja pärlsibulatega 17,90Venison stew with chanterelles and shallotsSaksanhirvipata kanttarellien ja helmisipulien keraЖаркое из оленины с лисичками и жемчужным луком

Lièvre à la Normande 16,80 Õunasiidris hautatud sinepine metsjänes Normandia moodi

Normandy style rabbit, braised with apple cider and a hint of mustard

Omenasiiderissä haudutettua sinappista jänistä normandialaiseen tapaan

Tушеный заяц по-нормандски под соусом из яблочного сидра и горчицы

Le filet mignon de porcelet, au fromage fumé et et sa marmelade d'oignons rouges 14,00Põrsafilee „Mignon” suitsujuustukastme ja punasibulamoosiga

Pork fillet „Mignon” with smoked cheese sauce and red onion jam

Porsaanfilettä savujuustokastikkeella ja punasipulihillollaСвиное филе с соусом из копченого сыра мармеладом из красного лука

Entrecôte rôtie „Cardinal de Richelieu” avec confiture herbes-poivrons et sauce Café de Paris 19,00Röstitud lihaveise marmor antrekoot “Cardinal de Richelieu” ürdipaprikamoosi ja Café de Paris kastmega

Roasted marble entrecote “Cardinal de Richelieu” with herb and bell pepper jam and Café de Paris sauce

Paahdettu marmoroitunut entrecôte Cardinal de Richelieu, yrtti-paprikahillon ja Café de Paris -kastikkeen kera

Mраморный антрекот „Кардинал Ришелье“ с пряным мармеладом из паприки и соусом Café de Paris

Coeur de filet de boeuf avec sa sauce au bolet rôti 23,00Veise coeur de filet sametise röstpuravikukastmega

Beef Coeur de Filet with smooth roasted porcini sauce

Härän coeur de filet, samettista kastiketta paahdetuista tateistaзапеченное говяжье филе с нежным соусом из белых грибов

Selle d’agneau «Athos» à la sauce romarin et ail au miel Mõõgal küpsetet „Athose“ lambapraad rosmariinikastme ja 17,00glasuuritud mesise küüslauguga

Sword baked lamb roast “Athos” with rosemary sauce and honey-glazed garlic

Miekassa kypsennettyä Athosen lammaspaistia, rosmariinikastiketta ja glaseerittua hunajaista valkosipulia

Ђаранина „Атос“ на шпажке с розмариновым соусом и глазурованным медовым чесноком

«Tour étagée» avec sa sauce au cèpes rôti et ses legumes chaude 9,00Kihiline paprika-kartuli torn röstpuravikukastme ja sooja aedviljasalatiga

Layered bell pepper and potato tart with roasted porcini mushrooms sauce and warm vegetable salad

Kerroksellinen paprika-perunapaistos tattikastikkeella ja lämpimällä vihannessalaatilla

Cлоеный торт из паприки с соусом из белых грибов и теплым овощным салатом

Omelette norvégienne «Milady» 5,50Mileedi ahjujäätis

Milady’s oven-baked ice cream

Miladyn uunijäätelöзапеченное мороженое Миледи

Tarte au chocolat avec sauce de fruits et crème glacée à la menthe 5,50Šokolaadikook marjakastme ja mündijäätisega

Chocolate tart with berry sauce and mint ice cream

Suklaakakkua marjakastikkeen ja minttujäätelön keraШоколадный пирог с ягодным соусом и мятным мороженым

Crème brûlée 4,00

Fondue de chocolat blanc aux fruits 6,00Valge šokolaadi fondüü puuviljadega

White chocolate fondue with fruits

Valkosuklaafondue hedelmien keraФондю из белого шоколада с фруктами

Sorbet au citron 3,00 Sidrunisorbett / Lemon sorbet /Sitruunasorbetti /Лимонное сорбе

La sélection de fromages 8,50Juustuvalik / Cheese assortment / Juustovalikoima / Cырное ассорти

Desserts Magusroad • Desserts • Jälkiruoat • Дессерты

Prantsusmaa / FrancePhilippe Gocker Gewürztraminer, Alsace 30.-Dopff & Irion Riesling, Alsace 32.-Dopff & Irion Pinot Gris, Alsace 35.-Château Sainte-Marie, Entre-deux-Mers, Bordeaux 32.-Domaine Billard Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne 35.-Domaine Tremblay 2011 Chablis 1er Cru Fourchaumes 59.-Itaalia / ItalyCollemassari Melacce Montecucco Vermentino DOC 35.-La Scolca Gavi dei Comune di Gavi DOCG 40.-Donnachiara Greco di Tufo DOCG 42.-Hispaania / Spain Campo Viejo Viura DOC, Rioja 23.-

75 cl

Valged veinid / White Wines

Majaveinid / House WinesValged veinid / White WinesLa Châsse Côtes du Rhône Blanc, France 12cl / 75cl 4.-/22.- Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc, Chile 12cl / 75cl 4,50/25.-Punased veinid / Red Wines La Châsse Côtes du Rhône Rouge, France 12cl / 75cl 4.-/22.- Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon, Chile 12cl / 75cl 4,50/25.-

Prantsusmaa / FranceAlexis Lichine Bordeaux Rouge AOP 29.-Château Sainte-Marie Bordeaux Supérieur 32.-Château La Perrière Lussac Saint-Emilion, Bordeaux 42.-Chateau Laroque Saint-Emilion Grand Cru Classe, Bordeaux 78.-Bourgogne Pinot Noir Prosper Maufoux 39.-Gabriel Meffre Laurus Côtes du Rhône Villages AOP 32.-Gabriel Meffre Laurus Châteauneuf-du-Pape AOP 70.-Itaalia / ItalyMazzei Belguardo Bronzone Morellino 45.-di Scansano Reserva DOC Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 50.-Collemassari Bolgheri Rosso DOC 55.-Guerrieri Rizzardi Amarone Classico DOCG 80.-Hispaania / SpainCampo Viejo Reserva, Rioja 32.-Campo Viejo Gran Reserva, Rioja 42.-

Punased veinid / Red Wines

Saksamaa / GermanyGoldschild Riesling Kabinett Trocken 25.-Moselland Riesling Spätlese 25.-Argentiina / ArgentinaDona Paula Estate Chardonnay 33.-Uus-Meremaa / New ZealandBrancott Estate Sauvignon Blanc, Marlborough 34.-Austraalia / AustraliaJacob’s Creek Semillon Chardonnay 32.-

75 cl

Tšiili / C hileCastillo de Molina Reserva Shiraz, Maule Valley 34.-Castillo de Molina Reserva Pinot Noir, Curicó Valley 34.-Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon ’99, Maipo 149.-Argentiina / ArgentinaDona Paula Estate Malbec, Valle de Uco 36.-Uus-Meremaa / New ZealandBrancott Estate Pinot Noir 34.-Austraalia / AustraliaJacob’s Creek Shiraz Cabernet 32.-Jacob's Creek Merlot 32.-Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 40.-Wyndham Estate Shiraz BIN 555 38.-Rosé veinid / Rosé Wines Domaine du Plessis Glain Cabernet Franc Rosé Pays de Loire, France 26.-Jacob’s Creek Shiraz Rosé, South Eastern Austaralia 29.-

Šampanja / C hampagne Mumm Cordon Rouge Brut 37,5cl 49.-Paul Goerg Premier Cru Brut Tradition Champagne 75cl 65.-Perrier Jouët Belle Epoque '96 vintage 75cl 390.-Vahuveinid / Sparkling WinesJacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee 20cl 9.-San Simone Prosecco Il Concerto Brut 20cl 13.-Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee 75cl 29.-San Simone Perlae Naonis Millesimato Prosecco DOC 75cl 27.-Campo Viejo Cava Brut Reserva 75cl 25.-

75 cl

Siider / Cider Fournier Cidre Artisanal de Normandie Brut 75cl 13.-Fournier Frères Cidre Poiré 75cl 15.-Dessertvein / Dessert WinePõltsamaa Kuldne, 2005 8 cl 4,50Vin de Liqueur MacVin Chateau d'Arlay 8 cl 10.-Portvein / PortSandeman Ruby Porto 8 cl 5.-Aperitiivid / Aperiti fsCinzano Extra Dry / Bianco / Rosso 8cl 3,50Campari 4cl 3,50 Absint / AbsinthePernod d’Absinthe 4cl 6.-Aniisiviin / AnisRicard 4cl 4.-Pernod 4cl 4,20Viin / VodkaSaaremaa 4cl 3.-Absolut 4cl 3,50Džinn / GinSeagrams Extra Dry 4cl 3,50Beefeater 4cl 3,90Rumm / RumHavana Club Anejo Blanco 4cl 3,80Havana Club 7y 4cl 4,80Tekiila / TequilaOlmeca Blanco 4cl 3,80Olmeca Reposado 4cl 4.-

Konjak / Cognac Hennessy VSOP 4cl 7,50Martell VS 4cl 5,50Martell VSOP 4cl 7,50Martell Cordon Bleu 4cl 20.-Martell XO 4cl 25.-Martell EXTRA 4cl 55.-Brändi / Brandy Richard Delisle VSOP 4cl 3,50Ararat Otborny 7y 4cl 5.-Ararat Nairi 20y 4cl 8.-Armanjak / Armagnac Bas Armagnac XO Veuve Lafontan 4cl 7.-Kalvados / CalvadosVieux Calvados 5 ans Le Pommeray 4cl 5,50Viski / Whiskey

Jameson Irish Whiskey 4cl 4.-Jack Daniel’s 4cl 5.-Aberlour Scotch 12y Single Malt 4cl 6.-Johnnie Walker Black Label 4cl 6,50Chivas Regal 12y 4cl 7.-Liköör / LiqueurVana Tallinn 4cl 3,50Becherovka 4cl 4.-Jägermeister 4cl 4.-Kahlua 4cl 4.-Bailey’s Irish Cream 4cl 4.-Amaretto DiSaronno 4cl 4.-Cointreau 4cl 4,50Galliano 4cl 4,50

Erilised majajoogid / House SpecialsLe Château aniisinaps Le Château anis schnapps 4cl 2,90Musketäride vürtsvein Musketeers' spiced wine 12cl 3,50Soojendav ingveri-rummijook 12cl 4.-Warming ginger and rum drink

Kir Royal 12cl 5.-Richelieu 4cl 4.-

Õlu / BeerA.Le Coq Premium, alc 4,7% 40cl 4.-A.Le Coq Porter, alc 6,5% 50cl 4.-Warsteiner Non Alcohol 33cl 3.-Siider / CiderSherwood Dry Apple Cider, alc 4,5% 33cl 3,30Sherwood Pear Cider, alc 4,5% 33cl 3,30Karastusjoogid / Soft DrinksMahl / Juice 20cl 2.-Coca-Cola/Fanta/Sprite/Cola Zero 25cl 2.-Toonik /Tonic 25cl 2.-Mineraalvesi / Mineral water 33cl 2.-Kali A.Le Coq Imperial Kvass 40cl 3.-

Kuumad joogid / Hot DrinksKohv / Coffee 2.- Espresso 2.-Espresso Doppio 3.-Cappuccino 2,90Café Latte 2,90French Kiss (Vanillipiim, espresso, vahukoor) 3.- (Vanilla milk, espresso, whipped cream)

Irish Coffee (Kohv, Iiri viski, fariinsuhkur, vahukoor) 6.- (Coffee, Irish whiskey, brown sugar, whipped cream)

Irish Dream (Espresso doppio, Bailey’s, vahustatud piim) 6.- (Espresso doppio, Bailey’s, steamed milk)

Amaretto Latte (Café Latte Amarettoga) 6.- (Café Latte with Amaretto)

Vanilla Latte (Café Latte Gallianoga) 6,50 (Café Latte with Galliano) Café Le Château (Kohv, Cointreau, fariinsuhkur, vahustatud piim) 6,50 (Coffee, Cointreau, brown sugar, steamed milk) Café Royal (Kohv, konjak, fariinsuhkur, vahukoor) 7,50 (Coffee, cognac, brown sugar, whipped cream)

Kuum šokolaad / Hot Chocolate 4.-

Tee kannus / Tea in the Pot 3,50Must / Ceylon black teaRoheline / Gunpowder green teaRoheline tee jasmiiniga / Green jasminePuuvilja Hawaii tropic /Fruit Hawaii tropicRooibos avokaado ja sidruniga /Rooibos with lemon and avocado