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SOUZA JL; PEREIRA VA. 2012. Avaliação de máquinas e implementos para manejo de palhas e plantio direto na agricultura orgânica. Horticultura Brasileira 30: S5279-S5287.
Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5279
Avaliação de máquinas e implementos para manejo de palhas e plantio direto na agricultura orgânica Jacimar L de Souza1; Victor A Pereira1 1 INCAPER – Centro Regional Centro-Serrano. BR 262, km 94, 29375-000 Venda Nova do Imigrante – ES, [email protected], [email protected]
RESUMO
Um dos principais limitadores para a aplicação do sistema de plantio direto na agricultura orgânica é o manejo das plantas de cobertura, pela impossibilidade de uso de herbicidas para dessecação da palhada. O objetivo deste trabalho foi avaliar diversas formas de manejo de palhas e plantadeiras, sobre diferentes plantas de cobertura, para sistema orgânico de produção. Foram avaliados seis tipos de máquinas e implementos para roçagem e rolagem das plantas e três tipos de plantadeiras. Verificou-se que os rolos-faca a trator e a microtrator foram as melhores opções, destacando-se com maiores eficiências operacionais e menores gastos de mão-de-obra, além de proporcionarem boas taxas de cobertura de solo. A plantadeira de 2 linhas foi mais eficaz que as demais, além do potencial de ser utilizada no plantio direto em áreas maiores. Em pequenas áreas de agricultores familiares, o uso da matraca é uma boa opção, enquanto que a plantadeira de 1 linha não apresenta rendimento de trabalho que justifique seu emprego no plantio direto na palha. Palavras-chave: Agroecologia, cultivo orgânico, conservação de solo, plantadeiras.
ABSTRACT
Evaluation of machines and implements for management of plant material and direct planting in organic agriculture One of the principal limitations for the application of a system of direct planting in organic agriculture is the management of cover crops, because of the inability to use herbicides for desiccation of vegetation. The objective of this work was to evaluate diverse forms of management of plant material and planters, on different cover crops, for an organic system of production. Six types of machines and implements for mowing and crushing of plants and three types of planters were evaluated. It was verified that the tractor knife roller and the microtractor were the best options, standing out with greater operational efficiency and lower costs for labor, as well as providing good levels of soil cover. A planter of 2 rows was more efficient than the others, as well as being of potential use in direct planting in bigger areas. In small areas of family farmers, the use of a jab planter is a good option, whereas the 1 row planter did not present a return of work that justified its use in direct planting in plant litter. Keywords: Agroecology, organic crop, soil conservation, planters
A prática de plantio direto consiste na semeadura em solo não mobilizado com presença
de cobertura morta, objetivando reduzir o impacto das gotas de chuva sobre o solo e o
escoamento superficial, com efeitos significativos na redução da erosão (Varella, 1999).
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No sistema orgânico de produção, esta prática torna-se ainda mais promissora, pelo seu
papel positivo sobre atributos químicos, físicos e biológicos do solo, influenciando no
aumento do rendimento das culturas, no controle de plantas invasoras, no manejo e na
conservação do solo, na recuperação e ou manutenção da fertilidade e potencial
produtivo (Matzenbacher, 1999).
Assim, o plantio direto possui três pilares de elevada sustentação ecológica: ausência de
revolvimento ou revolvimento mínimo no solo; aumento da biodiversidade,
proporcionada pela diversidade de espécies vegetais e pela rotação de culturas; e a
cobertura permanente do solo, pela presença de palhada na superfície do terreno (Souza
& Resende, 2006).
Um dos principais limitadores para a aplicação do sistema de plantio direto na
agricultura orgânica é o manejo das plantas de cobertura (Darolt, 2002), já que no
sistema convencional esta ação é realizada por dessecamento com herbicidas, produto
não utilizável no sistema orgânico de produção (Ministério da Agricultura, 1999).
Na agricultura orgânica o manejo da palhada é realizado por meios mecânicos,
utilizando-se plantas com capacidade de abafamento das ervas espontâneas presentes no
solo e formação de cobertura morta, no período de pré-plantio (Souza & Resende,
2006), como as gramíneas (aveia-preta, milho) e as leguminosas (crotalária, mucuna).
Como exemplos de implementos para este fim, são utilizados roçadeiras, rolos-faca, que
usados incorretamente podem acarretar desvantagens, como o alto custo e baixo
rendimento operacional (Denardim & Kochrann, 1993). Da mesma forma que os
implementos para roçagem ou rolagem das plantas de cobertura, existe uma oferta
limitada no mercado de plantadeiras adaptadas ao plantio direto na palha, fato que
justifica avaliações de eficiência para ampliar a aceitação desta técnica.
O emprego adequado de máquinas, equipamentos e implementos amplia a possibilidade
de implantação do plantio direto orgânico em áreas maiores, de forma mais econômica,
e a possibilidade de inserção de novos agricultores na produção orgânica de alimentos
(Souza & Resende, 2006). Por este motivo, objetivou-se avaliar diversas formas de
manejo de palhas e plantadeiras, sobre diferentes plantas de cobertura, para sistema
orgânico de produção de hortaliças, como alternativas operacionais e econômicas para o
pequeno e grande produtor agrícola.
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MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi executado na Unidade de Referência em Agroecologia do Incaper,
município de Domingos Martins, localizada na região centro-serrana do estado do
Espírito Santo, a 950m de altitude. O plantio das coberturas vegetais ocorreu no mês de
novembro de 2010 e as avaliações das máquinas e implementos foram realizadas em
fevereiro de 2011.
Foi realizado um experimento com 6 tipos de máquinas e implementos para manejo da
palhada (1-Foice manual; 2-Roçadeira lateral; 3-Roçadeira frontal de microtrator; 4-
Roçadeira de arraste a trator; 5-Rolo faca de 1,0m de largura para microtrator e 6-Rolo
faca de 2.4m de largura para trator), ilustrados na Figura 1. Em outro experimento
realizado em seguida, transversalmente aos tipos de máquinas/implementos, avaliou-se
3 tipos de plantadeiras (1-Matraca manual; 2-Plantadeira de linha a microtrator e 3-
Plantadeira 2 linhas a microtrator), ilustrados na Figura 2.
O experimento foi realizado sobre palhadas de 4 tipos de cobertura vegetal, que após a
roçagem/rolagem apresentaram os seguintes valores médios de biomassa verde: 32,4 t
ha-1 para a crotalária juncea (Crotalaria juncea L.), 44,6 t ha-1 para o milho (Zea mays
L.), 23,6 t ha-1 para o mato (vegetação espontânea) e 38,0 t ha-1 para o consórcio milho
X crotalária.
Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com 3 repetições, no
esquema de subparcelas, sendo os tratamentos aleatorizados nas parcelas e as coberturas
vegetais nas subparcelas. As áreas das subparcelas para roçagem/rolagem das palhadas
foi de 2,5m de largura e 7,0m de comprimento. Para avaliação das plantadeiras foram
demarcadas subparcelas transversais de 2,0m de largura e 15,0m de comprimento, sobre
as palhadas de todos os tipos de máquinas e implementos.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Na Tabela 1 estão apresentados as avaliações dos 6 sistemas de manejo de palhas. Em
geral, as coberturas vegetais para adubação verde foram adequadas à formação de
palhadas para plantio direto, sendo que a taxa de cobertura de solo no consórcio foi
superior aos cultivos solteiros de crotalária e milho.
Observaram-se diferenças significativas de tempo de operação e de mão-de-obra
demandada. Destaca-se a eficiência dos dois tipos de rolo-faca, que além de reduzirem
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muito o tempo de trabalho e o gasto de mão-de-obra, proporcionaram taxas de cobertura
de solo adequadas, muito similares aos sistemas manuais com foice e roçadeira costal.
Apesar das eficiências operacionais das roçadeiras de micro e de trator, estas tenderam a
proporcionar baixa taxa de cobertura do solo para o plantio direto (Tabela 1).
Na Tabela 2 estão as avaliações das eficiências de 3 plantadeiras para plantio direto na
palha, utilizando-se o milho para semeadura como cultura indicadora. Em geral, o tipo
de palhada não interferiu no tempo de operação e conseqüente gasto de mão-de-obra
dos tipos de plantadeira, exceto para o plantio manual com matraca sobre a palhada de
milho que apresentou operação mais rápida em relação às demais plantas de cobertura,
possivelmente devido à maior uniformidade de distribuição da palhada sobre o solo.
O plantio direto manual feito com matraca mostrou-se muito eficaz, comparado às
plantadeiras de microtrator com 1 linha, apresentando menor tempo operacional sobre
todos os tipos de palhas. Este fato pode ser atribuído à necessidade de trabalho lento
para permitir o corte da palha pelo disco no plantio direto, o que em sistema
convencional em solo descoberto não ocorre. Neste aspecto, o melhor desempenho foi
apresentado pela plantadeira de 2 linhas, que apresentou menor tempo de trabalho, e por
conseqüência menor consumo de mão-de-obra, em relação ao sistema manual com
matraca e com plantadeira de 1 linha (Tabela 2).
A cobertura das sementes foi mais eficiente com o uso da matraca, seguida pela
plantadeira de 2 linhas. Porém, a plantadeira de 1 linha apresentou taxas de cobertura
acima de 70% sobre todas as palhadas, mostrando-se também muito adequada ao
plantio direto neste aspecto (Tabela 2).
Quanto à emergência do milho, todas as plantadeiras foram eficientes sobre a palhada
de crotalária, pois possibilitaram taxas iguais ou superiores a 80%. Sobre a palhada de
milho, a matraca revelou o pior desempenho. Sobre o mato, a plantadeira de 2 linhas
destacou-se das demais e sobre o consórcio apenas a plantadeira de 1 linha revelou
baixo desempenho (Tabela 2).
Em geral, comprovou-se que os dois tipos de rolo-faca foram as melhores opções, pois
destacaram-se com maiores eficiências operacionais de trabalho e menores gastos de
mão-de-obra, além de proporcionarem boas taxas de cobertura de solo. A plantadeira de
2 linhas foi mais eficaz, além do potencial de ser utilizada no plantio direto em áreas
maiores. Em pequenas áreas de agricultores familiares, o uso da matraca é uma boa
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opção, enquanto que a plantadeira de 1 linha não apresenta rendimento de trabalho que
justifique seu emprego no plantio direto na palha.
REFERÊNCIAS
DAROLT, MR. 2002. Por que os alimentos orgânicos são mais caros? In: Agricultura
orgânica: inventando o futuro. Londrina: IAPAR. p. 200-203.
DENARDIN, JE; KOCHANN, RA. 1993. Requisitos para implantação e a manutenção do sistema do plantio direto. In: Plantio direto no Brasil. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT. p. 19-27.
MATZENBACHER, RG. 1999. Manejo e utilização da cultura. In: MATZENBACHER, RG (coord.). A cultura da aveia no sistema plantio direto. Cruz Alta: FUNDACEP FECOTRIGO.
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. 1999. Instrução Normativa nº 07, de 17 de maio de 1999.
SOUZA, JL de; RESENDE, P. 2006. Manual de horticultura orgânica. Viçosa: Aprenda Fácil. 2ed. 843p.
VARELLA, CAA. 1999. Efeitos dos sistemas de cultivo convencional, mínimo e direto
no escoamento superficial e nas perdas de solo. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. 93p (Dissertação mestrado).
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Tabela 1: Avaliação de 6 tipos de máquinas e implementos para manejo de palhas de 4 coberturas vegetais para plantio direto. (Evaluation of 6 types of machines and implements to manage plant material of 4 vegetation covers for direct planting). Domingos Martins, INCAPER, 2011.1
Espécie Trat Tempo de operação
Mão-de-obra Taxa
cobertura solo2
h.máq ha-¹ D/H ha-1 %
Crotalária
Foice 25,11 A a 3,14 A a 93
Roçadeira costal 19,81 B a 2,48 B a 93
Roçadeira Frontal micro 8,19 C a 1,02 C a 67
Roçadeira trator 1,43 E a 0,18 E a 65
Rolo faca micro 4,35 D ab 0,54 D ab 95
Rolo faca trator 0,83 E a 0,10 E a 95
Milho
Foice 16,44 A b 2,06 A b 93
Roçadeira costal 7,97 B d 1,00 B d 92
Roçadeira Frontal micro 7,62 B a 0,95 B a 70
Roçadeira trator 1,62 C a 0,20 C a 50
Rolo faca micro 5,90 B a 0,74 B a 95
Rolo faca trator 0,76 C a 0,10 C a 95
Mato
Foice 13,90 A c 1,74 A c 96
Roçadeira costal 10,06 B c 1,26 B c 96
Roçadeira Frontal micro 5,30 C b 0,66 C b -
Roçadeira trator 1,90 D a 0,24 D a 73
Rolo faca micro 3,75 CD b 0,47 CD b -
Rolo faca trator 2,19 D a 0,27 D a 98
Milho X
Crotalária
Foice 17,97 A b 2,25 A b 100
Roçadeira costal 12,79 B b 1,60 B b 100
Roçadeira Frontal micro 9,14 C a 1,14 C a 75
Roçadeira trator 1,75 E a 0,22 E a 57
Rolo faca micro 4,67 D ab 0,58 D ab 100
Rolo faca trator 0,57 E a 0,07 E a 100 1 Médias seguidas pela mesma letra maiúscula na coluna para os tratamentos dentro de cada cobertura vegetal e pela mesma letra minúscula na coluna para o mesmo tratamento entre as espécies, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%.(means followed by the same capital letter in the column for the treatments within each vegetation cover, and by the same minuscule letter in the column for the same treatment between species, do not differ by the Tukey test at 5%). 2 Dados não analisados estatisticamente. (Data not statistically analyzed).
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Tabela 2: Avaliação de 3 plantadeiras para plantio direto de grãos sobre palhadas de 4 coberturas vegetais. (Evaluation of 3 planters for direct planting of grains in plant material of 4 vegetation covers). Domingos Martins, INCAPER, 2011.1
Esp Trat
Tempo de operação
Cobertura das sementes
Emergência do milho
Mão de obra
h.máq ha-¹ % D/H ha-¹
Crotalária
Matraca 5,41 B a 100 A a 83 A a 0,68 B a
Plant. 1 linha 6,13 A a 93 B a 80 A a 0,77 A a
Plant. 2 linhas 2,80 C a 98 A a 92 A a 0,35 C a
Milho
Matraca 4,67 B b 95 A b 52 B b 0,58 B b
Plant. 1 linha 6,04 A a 80 B bc 65 AB ab 0,75 A a
Plant. 2 linhas 3,00 C a 95 A ab 87 A a 0,38 C a
Mato
Matraca 5,52 B a 100 A a 53 B b 0,69 B a
Plant. 1 linha 6,06 A a 85 C b 50 B bc 0,76 A a
Plant. 2 linhas 3,00 C a 95 B ab 85 A a 0,38 C a
Milho X
Crotalária
Matraca 5,74 B a 95 A b 73 A ab 0,72 B a
Plant. 1 linha 6,22 A a 70 B c 38 B c 0,78 A a
Plant. 2 linhas 3,09 C a 90 A b 80 A a 0,39 C a 1 Médias seguidas pela mesma letra maiúscula na coluna para os tratamentos dentro de cada cobertura vegetal e pela mesma letra minúscula na coluna para o mesmo tratamento entre as coberturas vegetais, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%. (means followed by the same capital letter in the column for the treatments within each vegetation cover, and by the same minuscule letter in the column for the same treatment between vegetation covers, do not differ by the Tukey test at 5%).
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Figura 1: Seis tipos de máquinas e implementos para plantio direto: Foice, Roçadeira costal, Roçadeira frontal de microtrator, Roçadeira de arraste a trator, Rolo faca de microtrator e Rolo faca de trator. (Six types of machines and implements for direct planting: Scythe, Brush cutter, Scythe mower, Tractor mower, Microtractor knife roller, and Tractor knife roller). Domingos Martins, INCAPER, 2011.
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Figura 2: Três tipos de plantadeiras para plantio direto: Matraca, Plantadeira 1 linha e Plantadeira 2 linhas. (Three types of planters for direct planting: jab planter, 1 row planter and 2 row planter). Domingos Martins, INCAPER, 2011.