ayer & hoy - ciudad real - revista julio 2015

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Conozcamos nuestropatrimonio turístico

3Ayer&hoyCiudad Real-Julio 2015

cumplen este mes sólo seael inicio de una larga vida.Enhorabuena.

Para la entrevista del mescontaremos con ÁNGEL VI-LLAFRANCA, Presidente deCooperativas AgroalimentariasCastilla-La Mancha, cómofunciona, cuál es el objetivo, que servicios prestan, etc..., son algunasde la preguntas que nos responderá sobre la entidad que preside.

Mes a mes, Francisco Javier Morales sigue descubriéndonosrincones emblemáticos de nuestra provincia. En esta ocasiónserá El Sacro-Convento de CALATRAVA LA NUEVA. Lugar dondela historia se respira y se palpa en cada uno de sus rincones.

DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CE-LIACO vienen, como siempre, con las últimas novedades de lamano de nuestros colaboradores habituales: Ino Crespo, VerónicaReolid o Miguel Alberdi.

Como siempre os digo, espero que este nuevo número seade vuestro agrado, y ya que el tiempo lo facilita, qué mejor lecturapara acompañaros en vuestro momento de ocio que la RevistaAyer&hoy.

Un saludo

EditaEdiciones SERCA, S.L.

Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1

13005 Ciudad RealDepartamento Comercial

Telf. 620 84 23 [email protected]

Departamento de AdministraciónTelf. y Fax 926 67 37 35

[email protected]ón y Edición

FH Comunicació[email protected]

ColaboradoresFrancisco Javier Morales Hervás,

Ino Crespo, Blanca Calatayud,Miguel Alberdi y ACCLM.

Web y Redes [email protected]

FotografíaAzul Alicia

Depósito Legal: CR 822-2014

CartadelEditor

Queridos amigos:

Dentro de nuestro empeño por poner en valor toda nuestra pro-vincia, hemos decidido que para este mes que estrenamos, yaque el tiempo acompaña, hablemos sobre nuestro Turismo. TU-RISMO RURAL, LOS SECRETOS DE NUESTRA TIERRA, es comohemos querido titular este reportaje, y en él hablaros sobre granparte de nuestro patrimonio provincial, ya sea artístico o de Na-turaleza. La provincia de Ciudad Real tiene rincones, lugares, yrutas que merecen la pena ser conocidas y admiradas por todos.En algunas ocasiones, como sabéis, no hacemos patria de nues-tra tierra, y son los turistas de otras provincias, o incluso de otrospaíses, los que vienen a descubrir nuestra riqueza, sin que no-sotros mismos lo hayamos hecho. A través de este reportaje po-déis ver un resumen de lo mucho que tenemos para visitar ycompartir con los nuestros, y julio puede ser un gran mes paracomenzar. Espero que os guste.

Para el Ayer y hoy de..., coincidiendo con su 25 aniversario,conoceremos algo mejor a una de las terrazas más conocidasde la capital, JALEO. ¿Quién no ha pasado alguna noche co-miendo esas guitarras de jamón o tomando una cerveza bienfresquita? Lugar de encuentro, de jóvenes y familias, sus dueñossiguen dando todo lo mejor de ellos para que estos 25 años que

Turismo rural. Los secretos de nuestra tierra 04El Termómetro. La calle opina 09Ayer y hoy de Jaleo 10Entrevista. Ángel Villafranca, presidente de UCAMAN 12Nuestro patrimonio. Castillo de Calatrava La Nueva 14Actualidad política 17Actualidad social 20Actualidad de Carrión 26Actualidad de Daimiel 28Actualidad de Miguelturra 32Actualidad de Poblete 34Actualidad de Torralba 36Actualidad económica 38De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 43-50

Nº 14JULIO2015

S U M AR I O

Miguel Ángel Gómez Poblete

Con la llegada del verano creceel número de visitantes en nues-tra provincia. Resurge el turismoen una tierra que tiene muchoque ofrecer pese a que quienesvivimos en ella no lo veamosasí. Ciudad Real tiene Naturalezae Historia, rutas para pequeñosy grandes. Una oferta que, pordesgracia, está todavía por des-cubrir.

(Foto: Juan Pablo Rojas)

Nuestra portada

Ayer&hoy pertenece a la AsociaciónEspañola de la Prensa Gratuita

Esta publicación no se hace responsable de lasopiniones de sus colaboradores, los cuales las aportana título personal. La opinión de Ayer&hoy se reflejaexclusivamente en la Carta del Editor y en las infor-maciones firmadas por la propia revista.

LOS Secretos

4 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 En porTada/Reportaje

Como es habitual el mes de julioha llegado de la mano de un so-focante calor y con ganas de va-caciones. En días de verano

como estos son cada vez más los turistasque huyen de las abarrotadas costas y pre-fieren un destino tranquilo y que ofrezcaalgo más que arena y agua salada.

Precisamente la provincia de Ciudad Realreúne muchos de los requisitos que deman-dan los turistas de interior más exigentes:en nuestras tierras encontrarán una gran va-riedad de paisajes, un inmenso patrimonio

arquitectónico, una exquisita oferta gastro-nómica y un interesante servicio hostelero.Sin olvidarnos, por supuesto, de uno de losgrandes atractivos del verano ciudadrealeño:El Festival Internacional de Teatro Clásicode Almagro.

¿Por dónde empezar?Lo primero es escoger un lugar donde per-noctar. El abanico de posibilidades esenorme (hoteles, paradores, casas rurales,posadas, albergues, campings...) y cualquierlocalidad ciudadrealeña se antoja idónea

para hacer ese obligado alto en el caminopara reponer fuerzas.

En ese sentido, Miguel Calero, técnicode Turismo del Ayuntamiento de CiudadReal, apunta a que son muchos los que eli-gen la capital para hospedarse. El estratégicoemplazamiento geográfico de la capital, enel centro de la provincia, invita a decantarsepor este destino para tomarlo como puntode partida de las vacaciones.

A la capital le queda poco de aquella ciu-dad monumental que fue hasta principiosdel siglo pasado. De la antigua muralla que

Almagro, Villanueva de los Infantes, Cabañeros, Daimiel, las Lagunas de Ruidera,Almadén, Puertollano... la provincia de Ciudad Real ofrece infinidad de lugares,rutas y alternativas para disfrutar de las vacaciones de verano. Nuestra provinciavuelve a ser uno de los destinos preferidos entre aquellos que huyen del masifi-cado litoral español y buscan parajes con aromas cervantinos. 102 municipios ymucho por descubrir: así es Ciudad Real, un lugar cargado de autenticidad, na-turaleza, historia, gastronomía y cultura.

Turismo rural

de Nuestra Tierra


bordeaba toda la urbe tan sólo se mantienenen pie pequeños tramos. No obstante, tal ycomo apunta Calero, Ciudad Real esconde“otros encantos” también muy apreciadospor los viajeros. El comercio y las tapas sonun excelente reclamo para los visitantes y,en la mayoría de los casos, supone unaforma de pasar el tiempo que resulta ase-quible para casi todos los bolsillos.

Aunque el trayecto a seguir por la pro-vincia debe concretarse personalmente, conarreglo a las preferencias e intereses de cadauno, desde la Junta de Comunidades de Cas-

tilla -La Mancha se proponen varias rutasque nos ayudarán a descubrir todos los rin-cones de esta maravillosa zona de España.Cada una de las etapas tiene -como ahoraveremos- un encanto diferente pero todasconservan ese aroma que hará las deliciasdel buscador de tópicos cervantinos.

Ruta de Los CaballerosPara entender el nombre que denomina aesta ruta tenemos que volver la vista hastael final de la Edad Media, momento en elque las órdenes militares y religiosas de Ca-

latrava y Santiago estaban en su máximoesplendor. Las batallas de aquellos caballe-ros, junto a las edificaciones que les servíande descanso y, sobre todo, de protección,han impregnado a esta comarca de ese olorcaballeresco tan característico, especial-mente en las zonas de campos de Calatravay Montiel.

Los que opten por este recorrido transita-rán por el sur de nuestra provincia y com-probarán que aún quedan restos de esas for-talezas defensivas que nos evocanacontecimientos importantes de nuestra his-toria. Pruebas de ello encontramos en Ca-latrava La Vieja y Calatrava La Nueva, Alar-cos, Bolaños, Peñarroya, Villamanrique yManzanares, por poner algunos ejemplos.

Además, siguiendo este itinerario, el via-jero disfrutará de lugares que han servidocomo escenario de películas del afamadodirector Pedro Almodóvar. Ese es el casode Almagro (en sus calles se rodaron LaFlor de mi Secreto y Volver).

La localidad encajera fue declarada en1972 Conjunto Histórico-Artístico y ofrecea todo aquel que la visite un diverso abanicode opciones arquitectónicas, gastronómicas,artesanales y culturales. Pasear por sus callespara contemplar la belleza de sus iglesias,conventos y de su barrio noble supone todoun banquete para vista.

Hay que destacar que con luz propia bri-llan su Plaza Mayor y su Festival Interna-cional de Teatro Clásico que se celebra du-rante el mes de julio, sin duda, uno de loseventos culturales más importantes que secelebran en España.

Ruta de El Quijote Esta etapa supone uno de los grandes recla-mos turísticos gracias a la universal obrade Miguel de Cervantes.

Siguiendo algunos de sus tramos se atra-

Polg. Ind. El Cristo

Camino del Pardillo, Parc. 20.6

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6 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015

viesan pueblos tan fascinantes como Villa-franca de los Caballeros, Herencia, PuertoLápice, Arenas de San Juan, Villarta, Arga-masilla de Alba y Alcázar de San Juan, entreotros. Pero no sólo eso. Hay rincones queesconden un encanto especial, como laCueva de Medrano, donde se cuenta queCervantes comenzó a escribir su obra másconocida; o Campo de Criptana, cuyo pai-saje plagado de molinos Don Quijote con-fundió con gigantes. Y, por supuesto, nopuede faltar El Toboso, el pueblo de Dulci-nea, que mantiene intacto su valor literarioy que también supone un verdadero disfrutepara los sentidos.

Ruta del VinoLo significativo de este recorrido es que to-dos los pueblos que se transitan están dedi-cados al cultivo y elaboración del vino. Hay

que recordar que en la provincia se cultivancaldos de cuatro denominaciones de origen:La Mancha, Tierra de Castilla, Pagos y Val-depeñas. Precisamente la localidad valde-peñera se erige como la capital vinícola dela región y es, también, uno de los motoreseconómicos de la provincia. Hasta tal puntoesto es así que Valdepeñas cuenta con dosmuseos (Museo del Vino y Museo de la Bo-dega Los Llanos) exclusivamente dedicadosa esta bebida (básculas, tinajas de crianza,fotos de la vendimia...).

Haciendo esta ruta el turista también dis-frutará contemplando pueblos de la bellezade San Carlos del Valle, cuya iglesia barrocay su octogonal cúpula no deja a nadie indi-ferente; o, sobre todo, Villanueva de los In-fantes, catalogada como Conjunto HistóricoArtístico.

Infantes se presenta como máximo expo-

nente del Renacimiento y del Barroco man-chego. La Plaza Mayor, la Iglesia de SanAndrés, la Casa de los Estudios y sus callesempedradas son buena prueba de ello.

Ruta Valle de Alcudia-Sierra MadronaEn esta etapa descubriremos la zona sur deCiudad Real, antesala de Andalucía. Un te-rritorio de naturaleza salvaje en el que lasactividades cinegética y minera han desa-rrollado la vida de sus ciudadanos durantelos últimos siglos.

Empezaremos por Puertollano. De noche,y desde la distancia, fascinan las luces desu complejo petroquímico y una vez dentrode sus calles resaltan los castilletes de susantiguas minas de carbón. En esta antiguaciudad minera la tradición obliga al viajeroa beber el agua agria de la fuente del Paseode San Gregorio.

En porTada/Reportaje

Natalia Menéndez es la directora del38º Festival Internacional de Teatro

Clásico de Almagro y en estos días, abuen seguro, es también una de las per-sonas más atareadas del país. Y es que afalta de unas horas para que se abra eltelón de uno de los festivales de teatromás importantes de la geografía nacional,Natalia hace un hueco en su apretadaagenda para contestar a las preguntasde Ayer&hoy. Un paréntesis mientrasultima todos los detalles para que del 2al 26 de julio todo salga perfecto.

Pregunta.- ¿Qué significa el teatro deAlmagro para una provincia comoCiudad Real?Respuesta.- El Festival de Almagro es elevento cultural más importante, no sóloen la provincia, también en toda Castilla-La Mancha. Es más, en cuanto a festivalde teatro clásico diría incluso que es elmás importante de España. Supone trabajo,supone cultura y supone diversión.

P.- ¿Qué novedades encontraremos

en la edición de este año?R.- Muchas novedades. Diez países, 94representaciones, 53 compañías... abrimosel Patio de Fúcares en sesión de la 1 dela madrugada, tenemos los certámenesde Barroco Infantil y Almagro Off ytambién hay que resaltar que el país in-vitado de honor es Corea del Sur. Esuna manera de viajar a oriente...

P.- ¿Qué obras no nos podemos perderen esta edición?R.- Enrique VIII y la firma de Inglaterra(Compañía Nacional de Teatro), La Gi-tanilla (Compañía de Danza FlamencaCarmen Cortés), La Cantada vida ymuerte del General Malbrú (Teatro dela Zarzuela), Hamlet (Compañía deTeatro Clásico de Sevilla), Sueño deuna noche de verano (dirigida por TimRobbins) y En un lugar del Quijote(Compañía Nacional de Teatro Clásico- Ron Lalá)... estoy segura de que van agustar mucho.

No obstante, quiero recalcar que habráobras para todos los gustos y para todas

las edades, es la filosofía del festival.Intentamos también que haya represen-taciones para discapacitados, sordos,ciegos y que las sillas de ruedas puedanentrar a todos los espacios.

P.- ¿Qué le diría a alguien que nuncahaya ido al teatro para que vaya esteverano a Almagro?R.- Que no tenga miedo, que se dejellevar, que vaya a varios espacios, elFestival es amable, es divertido, es emo-cionante, es sugerente, que se lo puedepasar bien viendo funciones y al tiempodisfrutando de la belleza de Almagro.

“El teatro en Almagro suponetrabajo, cultura y diversión”

Natalia Menéndez es la directora del 38º Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro


Ese aroma minero sehace incluso más intensocuando el viajero se adentraen Almadén. Los romanosabrieron su tierra para ex-traer de ella el mercurio.Desde entonces, esta loca-lidad ciudadrealeña ha pro-ducido una tercera parte delmercurio consumido entodo el mundo.

En el Parque Minero deAlmadén el turista penetraen una de las minas másantiguas que se conservan.Además, la visita se com-pleta con museos, centro deinterpretación y muestrasde arqueología industrial.

En ese extenso manto verde que desembocaen Andalucía (Valle de Alcudia) el viajero puededeleitarse contemplando el vuelo de águilas im-periales o el caminar de linces y lobos. Por sifuera poco, es una zona en la que abundan restosarqueológicos, así como pinturas rupestres yasentamientos de la época íbera o romana.

Ruta de Daimiel a RuideraEste itinerario recorre la zona oeste y surde la provincia. El recorrido podría em-pezar en Daimiel, una de las poblacionesmás importantes de La Mancha y cuyocasco histórico es muy apreciado por losturistas.

Pero, si hablamos de Daimiel, elmayor reclamo turístico siguensiendo sus famosas Tablas, último re-presentante de un ecosistema llamadotablas fluviales, que se forma por losdesbordamientos de los ríos.

Y no muy lejos de allí se encuentrala Motilla del Azuer, un yacimientoarqueológico de la Edad de Broncecon más de 4.000 años de antigüedad.

Si seguimos este camino prontollegaremos a Manzanares, una de laslocalidades más pobladas de la pro-vincia y que guarda con celo restosde un pasado glorioso (Castillo dePilas Bona e Iglesia de Nuestra Se-ñora de la Asunción).

A escasos kilómetros se ubica LaSolana, una ciudad de gran interés

artístico y que presume de la belleza desu imponente iglesia de Santa Catalina ydel señorial Palacio de Don Diego.

Esta etapa concluye en Ruidera, un pue-blo que da nombre a un complejo de 15lagunas, enlazadas unas con otras durante30 kilómetros mediante vistosos saltos de

8 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 En porTada/Reportaje

agua. Todo un espectáculo paisajístico en

el que viven una gran variedad de flora

(como el junco, el álamo blanco o la encina),

aves (como el ruiseñor y el carricero), ma-

míferos (como el zorro y la gineta) y espe-

cies acuáticas (la boga, la carpa y el lucio).

Ruta de Cabañeros

Esta ruta transcurre por la parte noreste de

la provincia, en la zona conocida como

Montes de Toledo. A la belleza paisajística

hay que sumar que es un terreno poco tran-

sitado y en el que vive escasa población, lo

que ha ayudado a conservar vírgenes espa-

cios naturales de gran riqueza biológica.

La gastronomía es uno de los puntos fuer-

tes de esta etapa, en especial para aquellos

que sepan apreciar la carne de caza.

A unos cuatro kilómetros de Fernanca-

ballero se encuentra el embalse de Gasset,

lugar ideal para practicar la pesca.

Por esa misma carretera, pronto se llega

a Malagón. En su castillo se han encontrado

vestigios de la Edad de Bronce y de Hierro.

Siguiendo el itinerario de esta ruta atra-

vesaremos grandes fincas de caza hasta lle-

gar a Pueblonuevo del Bullaque o, lo que

es lo mismo, hasta la puerta de entrada del

Parque de Cabañeros. Un Parque Nacional

que cuenta con más de 40.000 hectáreas de

bosque mediterráneo en la que viven 276

especies de vertebrados.

En su entorno se pueden visitar recursos

patrimoniales y culturales, como el yaci-

miento arqueológico de Malamoneda o los

Museos Etnográficos de Alcoba y Horcajo

de los Montes.

Texto: Eugenio Retamosa

Fotos: Jesús Monroy

La Motilla del Azuer es un yaci-

miento arqueológico de la Edad

de Bronce en La Mancha, que data del

año entre el año 2200 y 1300 AC, y

que constituye una tipología de asen-

tamientos que son únicos dentro de la

prehistoria, las motillas, reciben ese

nombre porque forman una elevación

artificial dentro de un territorio llano

como La Mancha.

La Motilla del Azuer se encuentra

en la ribera del río que lleva ese mismo

nombre, donde controlaría y explotaría

un espacio que permitía el acceso a re-

cursos productivos básicos: zonas para

el cultivo, abastecimiento de agua o

control de vías naturales.

El recinto fortificado se configura

por una serie de murallas concéntricas

en torno a una torre central, en este

perímetro se producía una serie de ac-

tividades económicas del asentamiento,

como el almacenamiento de grano a

través de grandes silos, la producción

de cerámica o el procesamiento de ce-

reales a través de hornos, el estabula-

miento de ganado o la producción me-

talúrgica.

En el interior de La Motilla destaca

el gran patio situado al este en cuyo

interior se encontraba una estructura

hidráulica para la obtención de agua.

Es el pozo más antiguo que se tiene

actualmente documentado en la Pe-

nínsula Ibérica. Al exterior del núcleo

fortificado se emplazaban las viviendas

que coincidían con el área de la me-

trópoli.

Miguel Torres Arqueólogo

La Motilla del AzuerUn yacimiento único en la prehistoria

Todos nuestros encantos son apreciados

por unos turistas que buscan emo-

ciones, cultura o descanso en un terreno

poco masificado como lo son algunos

espacios de nuestra provincia. No obstante,

y a tenor de los datos facilitados por el

Instituto Nacional de Estadística, se

aprecia claramente que la crisis económica

que asola a España, y a muchos otros

países del mundo, ha influido negativa-

mente en la afluencia de visitantes a Ciu-

dad Real. Y es que si en 2010 se estima

que nos visitaron 423.465 turistas, un

año después, en 2011, la cifra descendió

a 368.583. En 2014 los datos sobre

turismo en la provincia volvieron a ser

alentadores (nos visitaron 368.324 per-

sonas), muestra inequívoca de que se ha

frenado esa tendencia a la baja y de que

se podría empezar a levantar el vuelo.

En cuanto a la procedencia de estos

turistas, se puede realizar una estimación

teniendo en cuenta sólo a aquellos turistas

que solicitaron información en algunas

de las oficinas de turismo de la provincia

(de las personas que no lo hicieron no

existen datos oficiales). De esta infor-

mación, aportada por la Dirección General

de Turismo y Artesanía de la JCCM, se

desprende que después de los ciudadanos

de Toledo, Cuenca, Guadalajara y Alba-

cete, los que más nos visitan son nuestros

vecinos de la Comunidad de Madrid, se-

guidos de los ciudadanos de la Comunidad

Valenciana y de los andaluces.

Por nacionalidades sorprende que, tras

Francia, el país del que acogemos más

turistas sea uno tan alejado de nuestras

tierras como lo es Japón.

Turismo nacional y extranjero


Juanjo DomínguezComercial

Tenemos muchos atractivospero no son muy conocidos.

Infantes es el pueblo másbonito de Ciudad Real

Sergio CamposTécnico de Comercio

La capital no es muy atracti-va pero hay pueblos con mu-cho encanto. El que más me

gusta es el mío: Almadén

Rocío MorateAbogada

La provincia tiene lugaresmaravillosos pero la genteno los conoce. Mi favorito:Las Lagunas de Ruidera

Lorena MartínAuxiliar de oficina

Por desgracia, muchosprefieren la playa a nuestraprovincia. A mí me gusta mi

pueblo, Los Cortijos

Maika CachoFuncionaria

Tenemos muchos atractivosturísticos, aunque no presu-mamos de ello. Me quedocon Almagro y su teatro

Raúl GranadosGerente de la AISA

La provincia tiene pueblos ypaisajes que son espectacu-lares. Quizá el que más me

guste sea Infantes

Enrique ReviriegoEmpresario textil

La provincia es preciosaaunque en España no se lavalore así. Si tengo que ele-gir, me quedo con Almagro

Charo HernándezCocinera

No conozco demasiado bienla provincia pero me quedo

con Valdepeñas, allí vivíunos años maravillosos

Opina la calleEl termómetro Ciudad Real esconde grandes tesoros para el turista. Muchos de

ellos espacios naturales, pero otros con una gran carga histórica ycultural. Sin embargo no se conocen bien. Ni fuera, ni dentro.Estas son las dos preguntas que ha hecho el Termómetro. ¿Creeque Ciudad Real es una provincia con interés turístico? ¿Cuál essu lugar favorito? Y, a continuación, las respuestas obtenidas.

Conchi GarcíaJubilada

La provincia es una maravi-lla, todos los pueblos tienenalgo especial. A mí me gusta

mucho la capital

Alfonso LázaroProfesor

Tenemos una de las provin-cias más bonitas de España.Cabañeros es, quizá, mi rin-cón favorito de Ciudad Real


Ayer y hoy de...

JaleoNuestraGente

Bodas de plata de la “mítica” terraza de la noche ciudarrealeña

Fue un 27 de julio de 1990 cuando loshermanos Ramón y Ángel Chico co-menzaron una aventura hostelera que

ha convertido a la terraza -según ellos- enla más longeva de la capital.

Un cuarto de siglo después de que se de-cidieran a abrir la terraza Jaleo los dos her-manos se mantienen con la misma ilusiónque cuando tenían 30 y 24 años.

Eran jóvenes, les gustaba alternar por losbares de Ciudad Real y entendieron que esaexperiencia como clientes les podría ayudara regentar su propio negocio. “Nos dijimos:quizá ha llegado la hora de que montemosnuestro propio garito de copas...” recuerdansin poder ocultar una sonrisa.

Los comienzos nunca son fáciles y eneste caso lo fue menos todavía. Y es que lascosas se torcieron nada más empezar: des-pués de adquirir el terreno y empezar conlas obras para acondicionar la terraza de ve-rano, el tercero de los socios, un amigo deAlcolea con experiencia como camarero,abandonó el proyecto viendo que el presu-puesto superaba la inversión que podíaafrontar. “Es lo que pasa en casi todas lasobras, que al final se acaba pagando más delo que se piensa”. Eso asustó a su amigo, loque obligó a los dos hermanos a quedarsecomo únicos socios. Por entonces, resultabaimposible presagiar el éxito que empezaríana cosechar poco después.

En estos primeros años en los que el ne-goció echó a andar “al bar venía gente jovencon ganas de pasárselo bien”. “Los clientesacudían a relajarse y a tomarse una copita”.

Algunos, para mitigar las calurosas nochesveraniegas de Ciudad Real, “se pegaban unbaño” en aquella maravillosa piscina queninguna otra terraza de la capital tenía. Lapiscina servía de gran elemento diferencia-dor con respecto a los bares de la compe-tencia y todos los que trabajaban en el BarJaleo pensaban que era la gran artífice de labuena acogida que estaba teniendo el localentre los ciudadrealeños.

Pero cuando más asentado estaba el ne-gocio, y más seguro parecía el triunfo hos-telero, el destino les tenía preparado unnuevo revés: tenían que ceder los terrenosen los que estaba ubicada la piscina paraque el Ayuntamiento construyera una calle.¡Adiós a la gallina de los huevos de oro!Un enorme contratiempo, similar a cuando

su socio de Alcolea abandonó el proyectojusto antes de empezar.

Estos infortunios podrían haber supuestoel fin empresarial para cualquiera, pero nolo iba a ser para los hermanos Chico que,por segunda vez en cinco años, tuvieronque luchar contra la adversidad.

Por sorprendente que parezca, y en contracualquier pronóstico, la terraza Jaleo no sólose mantuvo en pie... poco a poco fueron lle-gando nuevos clientes y “el negocio empezóa ser realmente rentable”. Una vez más enla historia de los Chico volvió a cumplirseel dicho de que lo que no te mata, te hacemás fuerte. “De repente los matrimoniosempezaron a venir acompañados por sushijos pequeños”, explica Ramón a la vezque recuerda que eso nunca ocurrió cuando


La terraza Jaleo, todo un clásico de las noches veraniegas en la capital. En la parte inferior, a la iz-quierda: Ángel Chico y un cliente; Ramón Chico amenizó algunas veladas en Jaleo interpretando temasde Rock and Roll, y dos imágenes de la terraza en pleno verano

la terraza contaba con una piscina. “Quizápor temor a que los niños se cayeran alagua”, razona tratando de buscar una expli-cación lógica a algo que quizá no la tenga.

Sea como fuere, eso provocó que tuvieranque ajustar la oferta a la nueva demanda.“Se mezclaron los clientes de antes con losnuevos”, matiza. Es decir, además de susfamosos combinados que seguían haciendolas delicias de ese público adolescente, tu-vieron que elaborar una carta de comidasmás completa para las cenas.

“Logramos que el bar tuviera un ambientetotalmente heterogéneo -explica Ramónmientras Ángel se ausenta momentánea-mente para atender a uno de sus proveedo-

res-. En una mesa podías ver a un grupo deheavys tomándose unas jarras, al lado a unmatrimonio cenando con sus hijos y en lasiguiente mesa a cuatro señores mayorestomándose un café, por poner un ejemplo”.Algo que, confiesa, “todavía sigue ocu-rriendo”.

Desde entonces no ha vuelto a haber nin-gún sobresalto.

Ni siquiera las noches en las que Ramónse ha animado a subirse al escenario parahacer sus pinitos como intérprete de rockand roll. Por cierto, lo de la música ameni-zando las veladas es algo que prácticamentese ha dejado de hacer para no perturbar eldescanso de los vecinos.

Cuando se le pregunta cuál es la clave deese éxito coinciden en señalar que son varioslos motivos que han permitido que Jaleolleve 25 años al pie del cañón. Uno de elloses que suelen reinvertir siempre en el nego-cio.

Tanto Ángel como Ramón o cualquierade los trabajadores que están, y han estado,en plantilla siempre se han mostrado comograndes profesionales, atendiendo a losclientes con la mejor de sus sonrisas.

Ilusionante futuroLógicamente son muchos los empleadosque han pasado durante estos 25 años porla terraza Jaleo. “Piensa que hasta ahora no-sotros sólo abríamos en verano, con lo quelos camareros y cocineros en septiembre te-nían que buscar otro local en el que traba-jar”, matiza.

La idea es que ésta sea la última tempo-rada en la que Jaleo sólo abra sus puertasuna estación al año y que a partir de esteotoño el local permanezca abierto los 365días. De hecho, ya están terminadas las re-formas que han dotado al recinto de un asa-dor que hará las delicias de los paladaresmás exquisitos.

“Nos vamos a especializar en todo tipode carnes a la brasa. Nuestro proveedor esel mejor de Ciudad Real y dentro del géneroque vende nosotros nos hacemos con la me-jores piezas”, aclara.

La buena acogida que ha tenido siempreeste bar entre los ciudadrealeños invita apensar que la apuesta será otro éxito em-presarial de los hermanos Chico.

Texto: Eugenio Retamosa Fotos:Jaleo

12 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 NuestraGente

“El mercado nos ha obligadoa todos a un nuevo cambio”

Ángel Villafranca es presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Man-cha y presidente a su vez de Cooperativas Agro-alimentarias España. Socio y pre-sidente también de la Cooperativa Nuestra Señora del Egido, de La Puebla deAlmoradiel, y vicepresidente de Dcoop, la primera cooperativa multisectorial deEspaña. Presume de ser padre de tres hijos, almoradiense y viticultor.

Presidente de CooperativasAgroalimentarias Castilla-La Mancha

EN T R E V I S TA

Texto: Ayer&hoy. Foto: Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha

Ángel Villafranca

regunta.- ¿Qué es CooperativasAgroalimentarias Castilla-LaMancha?

Respuesta.- Cooperativas Agro-alimenta-rias Castilla-La Mancha es la entidad cre-ada para representar, defender y fomentarel cooperativismo agrario castellano-man-chego y prestarle los servicios necesariospara hacerlo más competitivo.

Cooperativas Agro-alimentarias Casti-lla-La Mancha, anteriormente UCAMAN,se constituye en septiembre de 1987 en Al-cázar de San Juan (Ciudad Real), y el cam-bio de nomenclatura responde simple y lla-namente a querer acercarnos al consumidorcon un nombre más descriptivo. Hemospasado de llamarnos Unión de Cooperati-vas Agrarias de Castilla-La Mancha a Co-operativas Agroalimentarias, porque enesencia somos productores de alimentos yasí es como queremos que nos fije el con-sumidor en su mente.

En la actualidad, Cooperativas Agro-ali-mentarias Castilla-La Mancha agrupa acerca de 450 cooperativas castellano-man-chegas pertenecientes a los principales sec-tores agroalimentarios de la región, con145.000 socios, que en conjunto facturanen torno a 1.400 millones de euros anuales.

P.- ¿Cómo era la cooperativa cuando nació,cuál su principal objetivo, y cuál es hoy? R.- El mercado nos ha obligado a todos a unnuevo cambio y concepción en las fórmulasde trabajo, y las cooperativas o socios que nose acojan a esta nueva velocidad de crucero, sequedarán a la deriva. Hoy en día tenemos me-jores cooperativas y nuestro objetivo es: mayordimensión, vender más y mejor y ofrecer ma-yores servicios a nuestros socios. No obstante,hay velocidades. El cambio de mentalidad quedesde nuestra propia organización impulsamoshace ocho años a través del Plan Estratégicodel Cooperativismo, donde se incluía entreotras cuestiones la formación y profesionali-zación de nuestros consejos rectores y equipostécnicos, está dando sus frutos y posicionandoa nuestras cooperativas en la vanguardia.P.- ¿Qué es Dcoop y cuál su relación conCooperativas Agroalimentarias Castilla-LaMancha?R.- Dcoop es el mayor grupo multisectorialcooperativo de España y nuestra relación conCooperativas de Castilla-La Mancha, al igualque con Cooperativas de España, no es otraque el de una empresa federada a su organiza-ción representativa. P.- ¿Existen aún zonas agrícola-ganaderasde nuestra provincia que no pertenezcan a

P alguna cooperativa o que sus asociacionessean tan pequeñas que necesiten integrarseen agrupaciones mayores?R.- Por su puesto. Alguno de los problemasque vemos aún en el agro es falta de integra-ción. No solo de integrarnos unas cooperativascon otras, sino de cooperativizar productos,como puedan ser el melón u hortalizas. P.- Háblenos de algún proyecto de innova-ción que esté desarrollando su entidad. R.- Por ponerle un ejemplo continuamos in-mersos en el proyecto europeo WINETechPlus. El actual partenariado de este proyectoeuropeo lo forman 11 socios de los tres países,a su vez dividido en 9 regiones: Galicia, LaRioja, Castilla León, Castilla-La Mancha, Lan-guedoc – Roussillon, Aquitaine, Midi-Pyrénées,Alentejo y Portugal Norte, configurando unared de Triple Hélice intra e interregional paraintercambiar conocimiento, transferir tecnolo-gía y reforzar la competitividad del sector viti-vinícola con el apoyo coordinado de GobiernosRegionales y Nacionales.

En Castilla-La Mancha, el sector vitivinícolaes prioritario y estratégico, ya que posee unagran representatividad e impacto a nivel eco-nómico y a nivel social, motivo por el cual Co-


“Fercam continúa siendo tannecesaria como hace 55 años.Es un foro de encuentro entreprofesionales. Si importante esentendernos a nivel internacional,más lo es entendernos a nivellocal. Hay que ir paso a paso

vés de la transformación e innovación delos mismos en nuestras empresas de refe-rencia, que son las cooperativas. P.- ¿Cómo ha afectado la Unión Europeaa nuestro campo? ¿Podemos imaginar-nos fuera de la PAC?R.- No podríamos imaginarlo. Nos puedegustar más o menos. Pero la agricultura,como otros sectores estratégicos como laenergía, es un sector regulado, aquí en Eu-ropa, en EEUU o en el cono sur ameri-cano… en todos los lugares.

Los representantes del Consejo, Parla-mento y Comisión de la UE son conscien-tes del papel del cooperativismo agrario enel conjunto de los EEMM. De ello se en-carga entre otras instituciones, y lo está ha-ciendo a la perfección, el COGECA, cuyovicepresidente es nuestro director generalde Cooperativas de España, Eduardo Ba-hamonde.

Allí jugamos un importante papel comolobby, y las batallas dialécticas y normati-vas se libran a diario para poner en valor elfenómeno del cooperativismo agroalimen-tario.

Un sector estratégico en Europa que seve abocado a jugar en “la vieja Europa quecada vez es más vieja y menos Europa”,como se ha pronunciado el propio Eduardo,al calificar las políticas agrarias puestas enmarcha por la UE. P.- ¿Cree que los Gobiernos, tanto cen-trales como regionales, valoran correc-tamente lo que significa el campo y susgentes para el resto de la sociedad? R.- Vale… todos hablan bien de nosotrosy contamos con su reconocimiento. Noobstante, en ocasiones vemos que el apoyoes más de “café para todos”, que de com-promisos robustos a través de partidas pre-supuestarias en los presupuestos regionaleso nacionales. No obstante, hemos dado im-portantes pasos en los últimos meses comoes la Ley de Integración Cooperativa. P.- ¿Cuál debe ser la apuesta de nuestrocampo a medio y largo plazo? R.- El objetivo es continuar por el caminode la profesionalización a lo largo de todala cadena alimentaria, y por muy buenosagricultores que hay en nuestra tierra, quelos hay como le digo, tenemos que seguirevolucionando no solo en formación a piede campo, sino en nuevas fórmulas de in-tegración y crecimiento de la dimensiónempresarial.

operativas Agro-alimentarias está muy intere-sada en el desarrollo de este proyecto, pues suejecución permitirá dinamizar la cartera de pre-proyectos de I+D identificados hasta el mo-mento (10 en Castilla-La Mancha) y la pro-moción de nuevos, facilitando además nuevasherramientas y actividades que ayudaran al sec-tor vitivinícola en aspectos tan importantescomo: detectar oportunidades de negocio, mer-cado y desarrollo de iniciativas conjuntas, quepermitan la mejora de la economía vitivinícola;dinamización del mercado laboral y la calidaden el empleo para el sector vitivinícola me-diante la formación, cualificación y capacita-

ción de los recursos humanos; identificar y pro-mover proyectos de I+D+i colaborativos entreempresas, bodegas y proveedores de tecnologíade cada región; favorecer la diversificación deproductos vitivinícolas y la internacionalizaciónde las empresas del sector.P.- Fercam nació hace 55 años. ¿Qué ha sig-nificado esta feria para el campo de nuestraprovincia? R.- Fercam continúa siendo tan necesaria comohace 55 años. Es un foro de encuentro entreprofesionales. Si importante es entendernos anivel internacional, más lo es entendernos anivel local. Hay que ir paso a paso. P.- ¿Cómo es el hombre del campo en nues-tra provincia y cómo debe evolucionar?R.- Trabajador, profesional y con las ideas cla-ras. Castilla-La Mancha es una región eminen-temente agrícola y ese peso lo hemos conse-guido hombres y mujeres a lo largo de lahistoria. Nadie nos va a venir a dar leccionesde qué es un agricultor. Pero, eso no quita res-ponsabilidad en que somos conscientes de quetenemos grandes retos que asumir como hastaahora, entre ellos, ser el guardián del medioambiente y mejorar la comercialización denuestros productos, entre otras fórmulas, a tra-

14 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 NuestraTierra

Aldea del Rey

NuestroPatrimonioFrancisco Javier Morales Hervás

Doctor en HistoriaCalatrava la Nueva

La batalla de las Navas de Tolosaen el año 1212 supuso un extra-ordinario punto de inflexión enlas relaciones entre los reinos

cristianos y los dominios musulmanes enla España medieval. A partir de ese mo-mento la balanza se inclinó de forma defi-nitiva en favor de los cristianos peninsulares,que a lo largo del siglo XIII, con especialprotagonismo de Castilla, protagonizan unintenso avance territorial, quedando redu-cida la presencia musulmana prácticamenteal área correspondiente a las actuales pro-vincias de Granada, Málaga y Almería.

En este proceso de repoblación y conso-lidación territorial desempeñaron un papelfundamental las órdenes militares, especial-mente la Orden de Calatrava que “reac-cionó” ante esta nueva coyuntura modifi-cando su sede principal, que se trasladó enel año 1217 desde Calatrava la Vieja a unnuevo emplazamiento situado en el cerrodel Alacranejo en el que se podrían recono-cer restos de la anterior fortaleza de Dueñas.Esta nueva ubicación tenía un claro com-ponente estratégico, pues era más adecuadapara ejercer un control mucho más efectivode los importantes pasos que conectaban laMeseta Sur con Andalucía.

El Sacro-Convento de Calatrava la Nuevaestá constituido por una compleja red de

áreas y estancias diseñadas para dar res-puesta a la doble función de fortaleza y re-sidencia monástica, característica de estetipo de órdenes que aunaban el elementoreligioso con el militar. A pesar del paso delos años y de las más diversas vicisitudesque ha conocido esta magnífica construc-ción, declarada Monumento Histórico Na-cional en 1931, en la actualidad podemosdisfrutar de una agradable y enriquecedoravisita, que de forma sugerente y con sumafacilidad nos sumerge en el ambiente de laPlena Edad Media.

En una superficie equivalente a unos 5campos de fútbol se definieron tres recintosamurallados que tienen como objetivo pri-mordial proteger el núcleo central de todo

el conjunto, constituido por elcastillo y la zona conventual quese desarrolla a su alrededor y enla que se pueden reconocer di-ferentes estancias como el refec-torio, la sala capitular, las celdas,cocinas, hornos, el claustro…,destacando por encima de todaslas edificaciones la iglesia, quees el elemento más llamativo ymejor conservado.

La iglesia, que responde cla-ramente a la tipología cister-ciense, presenta una planta ba-silical dividida en tres naves queculminan en tres ábsides y queestán cubiertas por bóvedas decrucería. A pesar de la sencillez

de sus líneas constructivas, resulta muy lla-mativa la fachada en la que nos atrae por subelleza la Puerta de la Estrella, definida porun arco apuntado abocinado, sobre la queaparece uno de los símbolos más emble-máticos de todo este conjunto: un gran ro-setón, construido en la época de los ReyesCatólicos, que contribuye a generar una es-pecial luminosidad en el interior. Cuandonos introducimos en este templo lo primeroque nos llama la atención es una atmósferade quietud y sobriedad que nos envuelve ynos invita a un disfrute silente con la espiri-


tualidad que aporta la luz procedente delrosetón y los elementos telúricos de las pie-dras volcánicas del entorno del Campo deCalatrava que forman parte de este edificio,otorgándole una especial configuración. Ala nave de la izquierda abren dos pequeñas

capillas que fueron construidas en un mo-mento algo posterior como se deduce de suestilo más característico de un gótico tardío.

Calatrava la Nueva constituye un lugarmuy apropiado para realizar una incursiónpor nuestra historia y reconocer importantes

sucesos y personajes que estuvieron vincu-lados con esta majestuosa edificación quenos contempla airosa desde decenas de ki-lómetros, en un entorno donde también de-bemos disfrutar de ricos manjares como sa-brosos quesos y apetitosas berenjenas.

Fotos: Eugenio Retamosa y Patrimonio Histórico/Fomento

16 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 OpiNión

Que la provincia de Ciudad Real esrica en Patrimonio y recursos turís-ticos (la materia prima del turismo)

no es una novedad para el lector de estaslíneas, sobre todo tras la lectura del presentenúmero de Ayer&hoy.

Tampoco lo es que esta riqueza, dada laenorme extensión de nuestra provincia y co-munidad Autónoma, hace que el turista en-cuentre muy dispersos estos recursos. Estehecho podría ser interpretado como un hán-dicap pero… ¿podríamos convertir esta “ame-naza” en una “fortaleza”?

Rotundamente sí: Esta dispersión obliga aconfeccionar un producto cerrado y sufi-cientemente atractivo que permita la contra-tación de un viaje con una duración de 2, 3,4 o más días de estancia. Si tenemos encuenta que según los últimos datos estadísticos,la estancia media de un cliente en nuestraprovincia es de aproximadamente 1´70 días,facilitar una estancia superior ya es un logroimportante.

El sector turístico provincial cuenta condos hándicaps importantes contra los que espreciso luchar: la estacionalización (la ocu-pación se centra en fines de semana, festivosy fechas muy señaladas) y la escasa presenciade agencias y operadores orientados al turismoreceptivo (es decir, que atraiga al cliente a laprovincia con productos interesantes) frentea la función eminentemente emisora de lasagencias y operadores tradicionales que basansu negocio en “enviar” clientes de CiudadReal a otras zonas.

Identificados estos problemas del sector(dispersión, estacionalización y escasez deoferta de producto cerrado) correspondeahora buscar soluciones o, al menos, clarificaruna opción estratégica clara que los minore.

Desde el sector empresarial, venimos de-fendiendo desde hace años, la necesidad deapostar claramente por el Turismo de Negocios(congresos, reuniones, seminarios, viajes deincentivos, eventos, ferias….) por ser estetipo de turismo el mayor generador de ingresos

FirmainvitadaSe buscan embajadores: esbozo de un proyecto común

en la actividad turística y por su tremendoefecto desestacionalizador y en el que nuestraprovincia goza de unas particularidades óp-timas para atraer este tipo de actos, en unnivel medio de asistencia, debido principal-mente a su cercanía a Madrid, a las excelentescomunicaciones que nos unen con todo elpaís y a las magníficas y jóvenes instalacioneshoteleras y hosteleras que dan cobertura alas necesidades de alojamiento, de ocio ygastronómicas.

Para conseguirlo se precisa de unas laboresde promoción turística potentes y profesionalesorientadas a este segmento de turismo de ne-gocios, un Palacio de Congresos/PabellónFerial de mayor capacidad, apoyar al sectorde agencias de viaje para crear producto, y alempresario hostelero para que las instalacionessean cada vez de mayor calidad. En resumidas

cuentas INVERSION EN EL SECTOR yVOLUNTAD, mucha voluntad.

Y un último apunte: Concienciar a la ciu-dadanía en general y al mundo empresarialen particular de forma que cada persona seaun embajador de nuestra tierra que anime einste a que personas o profesionales de suentorno se desplacen a conocernos. Es eneste punto donde, desde la Asociación Pro-vincial de Empresarios de Hostelería y Tu-rismo, se está trabajando en la actualidad:La propuesta a las administraciones concompetencia en promoción turística en laCreación de un Programa de Embajadores(existente ya en otras zonas del país y conprobado éxito) que propicie la promoción denuestra tierra con dos tipos de prescriptores:• Ciudadrealeños/Castellano-manchegos anó-nimos, residentes fuera de la provincia oComunidad que, de forma voluntaria, pro-mocionen su tierra.• Profesionales que, desde el mundo empre-sarial, asociativo o colegial sean proactivosa la hora de promocionar su tierra comosede de encuentros profesionales en cualquierámbito.

Estos Embajadores contarían con el apoyotécnico necesario para poder desempeñar sulabor de forma óptima y sería un colectivoreconocido por las administraciones compe-tentes.

¿Quiere ser Embajador de su Tierra?

“Desde el sector empresarial,venimos defendiendo desdehace años, la necesidad deapostar claramente por elTurismo de Negocios porser este tipo de turismo elmayor generador de ingresosen la actividad turística

Cristina Miranda LujánGerente de la Asociación

Provincial de Empresarios deHostelería y Turismo

17Ayer&hoyCiudad Real-Julio 2015ActualidadPolítica

DesdelaDiputación

El presidente de la Diputación en fun-ciones, Nemesio de Lara, y el presi-

dente de la Cámara de Comercio de Ciu-dad Real, Mariano León, firmaron elpasado día 19 un convenio mediante elque la institución provincial aporta450.000 euros a la entidad cameral con elobjetivo de pueda llevar a cabo accionesde promoción comercial, muy necesariasen la actualidad para los empresarios de

la provincia. De Lara, que estuvo acom-pañado por el vicepresidente en funcionesdel área de Promoción Económica, JoséFernando Sánchez-Bódalo, destacó la só-lida y firme colaboración que viene man-teniendo desde hace años la Diputacióncon la Cámara de Comercio de CiudadReal con el objetivo de contribuir a la ge-neración de riqueza en el territorio ciuda-drealeño.

450.000 euros para el desarrollo deacciones comerciales con la Cámara

Oferta de 170 plazas en laresidencia universitaria

La residencia universitaria SantoTomás de Villanueva, depen-

diente de la Diputación de CiudadReal, ha ofertado para el próximocurso un total de 170 plazas, dejandocuatro más de reserva en concepto deintercambio. En concreto, este año seofrecen seis plazas para personas condiscapacidad física o sensorial en ha-bitación doble, 16 en habitaciones in-dividuales, 100 plazas en habitacionesdobles y 48 en estancias triples. Elplazo para la presentación de solici-tudes estuvo abierto del 15 al 26 dejunio.

El presidente en funciones de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara, in-tervino brevemente al término de la sesión plenaria que, con carácter ordinario,

celebró la Corporación provincial el 3 de junio. De Lara, utilizó términos serenos y en-trañables para dar forma a un mensaje institucional que se interpretó como una despe-dida, aunque le restaba presidir el Pleno de aprobación de actas que según los plazosestipulados ha de tener lugar tres días antes de la constitución de la Corporación resul-tante de los comicios municipales del pasado 24 de mayo.

De Lara se despide “oficiosamente” en el pleno ordinario

Entrega del archivomunicipal de Almadén

La vicepresidenta de la Diputaciónresponsable de la gestión del área

de Cooperación Municipal, JacintaMonroy, hacía entrega el pasado 9 dejunio, al entonces alcalde en funcionesde Almadén, Carlos Jesús Rivas Sán-chez, del archivo de su pueblo, queha sido organizado por la Sección deArchivos Municipales de la instituciónprovincial, servicio facilitado a la ci-tada localidad dado que no cuenta conpersonal técnico formado para la rea-lización de este trabajo, por lo que seacogió al Plan de Organización de Ar-chivos para pequeñas poblaciones. Setrata de un archivo con un gran volu-men documental ya que cuenta conun total de 715 cajas y 847 libros per-tenecientes a tres fondos.


DesdeelAyuntamientoActualidadPolítica

Pilar Zamora, del PSOE, resultó elegidael pasado día 13 de junio como alcal-

desa de Ciudad Real por 13 votos a favorfrente a los diez votos que tuvo la anterioralcaldes, Rosa Romero, del PP, de formaque los socialistas han vuelto al Gobiernode la ciudadl tras 20 años en los que ha es-tado en manos del Partido Popular.

Durante el pleno de investidura, los con-cejales de PSOE y de IU-Ganemos ratifi-caron el acuerdo alcanzado en los últimosanteriores y con sus votos hicieron posibleque Pilar Zamora se convierta en la nuevaalcaldesa de la capital.

Con su investidura como alcaldesa, Za-mora se ha convertido en la quinta alcal-desa que ha tenido Ciudad Real durante elperiodo democrático, en el también hangobernado Lorenzo Selas Céspedes (1979-1993), Nicolás Clavero Romero (1993-1995), Francisco Gil-Ortega Rincón (1995-2007) y Rosa Romero (2007-2015).

En la sesión de constitución del Ayunta-miento estuvieron presentes numerosasautoridades políticas, civiles y militares,entre los que se encontraban el candidatodel PSOE la Presidencia de la Junta de Co-munidades, Emiliano García-Page, el fu-

turo presidente de la Diputación Provincialde Ciudad Real, José Manuel Caballero yel expresidente de la Junta de Comunida-des, José María Barreda.

La nueva alcaldesa, en su primer discursoinstitucional manifestó su intención de ser"una alcaldesa con vocación de serviciopúblico, al servicio de los ciudadanos dela ciudad", ya que estos han demostrado

que desean un gobierno de "progreso ycambio", por lo que su intención es la de“gobernar con la ciudadanía desde los prin-cipios básicos de transparencia, cercanía yparticipación”, por lo que el gobierno queahora preside será "participativo y de lide-razgo compartido en el que la voz de losvecinos se escuchará”. También reiteró sucompromiso de trabajar para las personas

Pilar Zamora, una alcaldesa con vocaciónde servicio a los ciudadanos y a Ciudad Real

Sobre estas líneas el nuevo equipo de Gobierno de la capital. A la derecha la nueva alcaldesa. Debajo con Emiliano García-Page y José Manuel Caballero


poniendo en marcha urgentemente planes de empleos, planesde inclusión social y medidas de apoyo a las familias.

Igualmente afirmó que su llegada al Consistorio supondráponer en marcha nuevos proyectos, para los que contará conla participación de la Universidad de Castilla-La Mancha conel fin de aprovechar esta "fuente del conocimiento".

Finalmente Zamora ha tendido la mano a todos los gruposde la oposición para trabajar conjuntamente por el bien deCiudad Real, mientras aseguraba que desempeñará esta res-ponsabilidad con "humildad, prudencia y gran ilusión".

Valoración de cinco díasApenas con cinco días en el cargo, el nuevo equipo de Go-bierno hacía ya un balance de sus proyectos y actividades.Así, en una rueda de prensa dada por Zamora el 19 de junio,esta anunciaba la apertura de los comedores escolares durantelos meses de verano para todos aquellos niños y niñas que lonecesiten.

Sin dudarlo afirmaba que este compromiso era el que másle “llena de orgullo”, más si se tiene en cuenta que lo habíalogrado en un tiempo récord de apenas cuatro días tras untrabajo intenso y contrarreloj en el que tuvieron mucho quever las gestiones realizada por las concejalías de BienestarSocial y Educación y también del Impefe. Zamora ha resaltadoque “nos preocupan los que más lo necesitan”, y esta seráuna de las señas de identidad de su gobierno local.

“Sé que no es lo normal que una alcaldesa salga a valorarlo realizado cuando tan solo lleva cinco días en el cargo, peroes que les aseguro que el comienzo de esta legislatura no estáteniendo nada de típica”, ha apuntado Zamora, al argumentarque “desde el minuto 1 el Partido Popular ha estado dinami-tando la acción de Gobierno”, un Gobierno que empezó cali-ficando de ilegítimo y del que ha dicho que incumple suscompromisos cuando tan solo llevábamos horas en el mismo,algo increíble cuando en ocho años han incumplido una yotra vez sus programas electorales”.

Además el segundo día de su mandato la alcaldesa, acom-pañada de una representación de concejales, visitó a los em-pleados municipales, cumpliendo de este modo el segundocompromiso que había adquirido con ellos antes de las elec-ciones. “Los trabajadores de la casa saben que tienen en sualcaldesa a una compañera de trabajo con la que puedencontar en todo momento”, afirmó.

Con respecto a las liberaciones y salarios de la nueva Cor-poración, Zamora ha defendido un salario “digno” para lostrabajadores del Ayuntamiento de Ciudad Real, un aspectosobre el que siguen abiertas las negociaciones.

Ha dicho que los socialistas han hecho una propuesta quequiere llevar a pleno con el acuerdo de todos los grupos mu-nicipales, pero también ha advertido que “si el Partido Popularquiere hacer una propuesta al igual que lo han hecho otrosgrupos de la oposición, que nos la haga llegar”, en lugar derealizar comentarios que “se están saliendo de todo con elánimo de confundir a la ciudadanía” al no querer diferenciarentre equipo de Gobierno y Corporación.

20 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 ActualidadSocial

CiudadRealGráfica

Con más de medio centenar de asistentes, la BibliotecaPública del Estado en Ciudad Real acogió el pasado 17

de junio la primera “Jornada Abierta de Cuidadores y Cuida-dos”, para profesionales y público interesado en este tematan actual, ya que España, con más de dos millones de de-pendientes, mayoritariamente mayores de 65 años, y un ace-lerado proceso de envejecimiento, va a necesitar cientos demiles de cuidadores, una figura apenas reconocida, que iráprofesionalizándose, creando un gran nicho laboral, ya endesarrollo y en el que grandes empresas de servicios estánposicionadas.

Para muestra un botón y así, Rocío Segoviano, directora deAliadas Hogar y organizadora de esta Jornada, con la colabo-ración de la Biblioteca Pública de Ciudad Real y la mutuaSolimat, informaba de que Alemania está contratando ya nu-merosos cuidadores españoles. Segoviano ha explicado quetodos vamos a necesitar alguna vez que nos cuiden y tambiéncuidar a alguien y que el perfil actual del cuidador es mayo-ritariamente femenino, mujeres próximas al cuidado, que re-alizan una tarea fundamental e invisible muy a menudo, “elúnico recurso” ha dicho, para atender a un ser necesitado dela familia. El sector, de gran crecimiento, va a cambiar rápi-damente, ha dicho Segoviano y ya hay muchas asociacionesde voluntarios trabajando.

Aliadas Hogar organiza una Jornadasobre “Cuidadores y Cuidados”

El pasado 17 de junio en la Biblioteca Pública de CiudadReal celebramos la I Jornada de Cuidadores y Cuida-dos. En ella abordamos como primera temática “La

importancia del cuidador”. La/os cuidadora/es son las personas o instituciones que se

hacen cargo de las personas con algún nivel de dependencia.Son por tanto padres, madres, hijos/as, familiares, personalcontratado o voluntario.

A continuación os resumimos nuestras razones por las que consideramos que “loscuidadores son muy importantes”.1. Los cuidadores son importantes por lo que hacen y por qué lo hacen en momentos

en que los necesitamos y en los que somos vulnerables.2. Los cuidadores son importantes por su dedicación, porque en la mayoría de los casos

es un trabajo no remunerado y se desarrolla dentro de nuestro hogar, es invisible.3. Los cuidadores son importantes porque cada vez su labor es más necesaria pese a

que no está reconocida socialmente.4. Los cuidadores son importantes porque se ven solos en su labor y a veces son el

único recurso. 5. Los cuidadores son importantes por su voluntad y sacrificio.

Pero también otros argumentos y datos que apoyan nuestros motivos:En la actualidad, más de 2 millones de personas son dependientes (mayores o no) y

necesitan de otras personas para desenvolverse en su vida diaria. Podemos estimar quehay tantos cuidadores como personas dependientes.

El cuidado de las personas mayores y/o dependientes ha sido considerado desde laComisión Europea como un sector emergente con un importante potencial generadorde empleo. España envejece y seguirá envejeciendo en las próximas décadas lo que su-pondrá un aumento de la necesidad de cuidadores porque existe una relación directaentre edad y dependencia.

En España hay 8.572.779 personas de 65 y más años, lo que supone un 18,40% detoda la población, pero según predicciones del Instituto Nacional de Estadística, en2.052 el 37% de la población superará los 64 años. Por todos estos motivos creemosque la importancia del cuidador va a ser cada vez mayor en nuestra sociedad y habráque profesionalizar y especializarse cada vez en este perfil.

Para finalizar queremos acabar con una frase parafraseando un slogan de Médicossin Fronteras “LO ÚNICO QUE PUEDE CUIDAR A UN SER HUMANO ES OTROSER HUMANO”.

Aliadas Hogar- Empresa especialista en servicios de cuidado y asistenciales a domicilio. www.aliadashogar.com

Rocío Segoviano Directora

de Aliadas Hogar

La importancia del cuidador


El Colegio Público ‘Ferroviario’ acogía a finales de mayola entrega de la ‘VI Edición del Concurso de Dibujo’ de la

asociación ciudadrealeña ‘Ciudad Accesible’. Autoridades,profesorado, padres, alumnos y la presidenta de la asociaciónse daban cita en el centro educativo. Para la ocasión, el alum-nado preparó un impresionante mural de dibujo con alegatos afavor de la plena accesibilidad, junto a él, en un vistoso atrillos tres dibujos agraciados. El objetivo de este concurso essensibilizar a los niños “pero también a su entorno”.

Ciudad Accesible volvió a premiar laconcienciación con su concurso de dibujo

Pilar Zamora, entonces ya futura alcaldesa de Ciudad Real,acompañada de varios de los concejales que habían resultado

electos, así como de compañeros de la Agrupación Socialista deCiudad Real, participó en el tradicional traslado en romería de laVirgen de Alarcos desde la parroquia de San Pedro hasta su ermitaen el cerro. En las fotografías, con otros romeros y con sus com-pañeros de filas. Por parte del Ayuntamiento estuvo la concejalade Festejos, Frasi López, mientras la alcaldesa en funciones, RosaRomero estuvo en Toledo celebrando el Día de la Región.

Pilara Zamora estuvo en la RomeríaAlarcos acompañando a la Virgen


CiudadRealGráfica

Casi dos centenares de miembros delsindicato CSI•F de la capital y de nu-

merosos pueblos de la provincia, muchos

de ellos acompañados de familiares, par-ticiparon a mediados el pasado mes de ju-nio en los numerosos actos organizados

por el sindicato para festejar en ya tradi-cional Día del Afiliado, concebido comouna jornada festiva y de encuentro entre

Numerosos miembros de CSI•F Ciudad Real, en los actos del Día del afiliado


los numerosos afiliadosde este sindicato, inde-pendiente y profesional,de fuerte crecimiento ensectores de nuestra pro-vincia, como enseñanza,sanidad, universidad,Junta de Comunidades,diputación o Adminis-tración Central, donde eslíder. Los actos del Díadel Afiliado, desarrolla-dos en el Club de OcioNudos, comenzaron conla degustación de aperi-tivos y paella a la horade comer y por la tardesiguieron con numerososjuegos de cartas, bolos,pádel, actividades infan-tiles y a la caída de latarde con una actuacióndel cuadro flamenco Sa-via Nueva, acompañadode un aperitivo-cena.

El club Tenis y Pádel Poblete celebró otro tor-neo benéfico, esta vez a favor de APAFES

(Asociación Provincial de Amigos y Familiaresde Enfermos Síquicos), un torneo en el que hubouna gran participación sobre todo femenina, congrandes premios, grandes partidos y, como no, ungran ambiente familiar. Hubo cuadró consolación

ganados por Vicente - Fernando y Rosa - Rocío ycuadro final ganados por Kiko - Alex y las her-manas Eva – María. Además desde el club deseandar las gracias a todas las empresas colaboradoras,al Ayuntamiento de Poblete y al club Tenis y PádelPoblete por hacer posible que, además de disfrutar,se pueda ayudar a quienes lo necesitan.

Torneo del Club Tenis y Pádel Poblete en favor de APAFES


CiudadRealGráfica

El sábado 13 de junio tuvo lugar la Feriadel Disco en las instalaciones de la fá-

brica de cerveza artesana en una jornadade puertas abiertas en la que los amantesde la música pudieron, a la vez, encontrar

una amplia selección de vinilos, cds, dvds,merchandising y ejemplares de coleccio-nista, tanto nuevos como de segunda mano.Además disfrutaron de la posibilidad deconocer y degustar la primera cerveza ar-

tesanal de Ciudad Real, MALVADOS, ela-borada por CERVEZART. En el transcursode la feria del disco se amenizó la jornadacon la participación de diferentes pincha-discos con el soporte del disco de vinilo.

Feria del Disco en la fábrica de cerveza artesana de Ciudad Real


Los fotógrafos Nacho Izquierdo, NandoRivero y Lukasz Filar unen fuerzas en

un nuevo proyecto fotográfico, que gestadoal estilo de la fotografía documental, nacecon el objetivo de dar visibilidad a la situa-ción que atraviesan las familias de los de-pendientes. Se trata de una colección de 30fotografías en blanco y negro con las quese denuncia la difícil situación en la que seencuentran las personas dependientes y susfamilias a causa de los recortes. 'Luchandopor la dignidad' es el resultado de tres mesesde convivencia de los fotógrafos con cincofamilias de Guadalajara que no han dudadoen abrirles las puertas de sus casas paramostrarles su realidad cotidiana. La colec-ción de fotografías se completa con un do-cumental en el que se incluyen testimoniosde familiares.

Alumbre acoge laexposición “Luchandopor la dignidad”


CarriónayeryhoyActualidad laProvincia

La popular Ana María López Rodrí-guez tomó posesión como alcaldesa

de Carrión de Calatrava en el pleno queconstituía el nuevo Consistorio surgidotras las elecciones del pasado 24 demayo. López ha revalidado su victoriacon mayoría absoluta por segunda vez,con más diferencia de votos respecto alos comicios anteriores.

El pleno comenzó con la constituciónde la mesa de edad, integrada por loscandidatos de los dos partidos represen-tados en el pleno: Javier Moreno, delPSOE, y Ana María López, del PP,como concejales de menor y mayoredad respectivamente.

A continuación los nuevos ediles de

Ana María López Rodríguez toma posesión porsegunda vez como alcaldesa de Carrión de Calatrava

Sobre estas líneas momento de la votación que le otorgó la alcaldía, por segunda vez, a Ana María López. Debajo el nuevo equipo de Gobierno


Carrión ha vivido con gran intensidadsu 26ª Semana Cultural, que se abrió

con la inauguración de las exposicionescon los trabajos de los cursos de la Uni-versidad Popular: manualidades, corte yconfección, pintura y patchwork. Tras lainauguración tuvo lugar el Festival de lostalleres de la Universidad Popular, conlos grupos de danza, expresión corporal,bailes de salón, sevillanas, kárate, kickboxing, manchegas, etc.

Las exposiciones se pudieron visitardesde el 15 al 23 de junio en el CentroCultural El Torreón. Precisamente lanueva alcaldesa de Torralba de Calatrava,María Antonia Alvaro, visitó ambasmuestras acompañada de la alcaldesa ca-rrionera, Ana María López, admirandolas regidoras los buenos trabajos realiza-dos. Además, el Centro Cultural acogióla charla del cronista Juan Rodriguez Ji-ménez sobre "La iglesia parroquial del

Señor Santiago de Carriónde Calatrava. (1721)”.Entre otros actos, tambiénse celebró el fin de cursode la Escuela Municipalde Música “Santa Cecilia”con gran éxito de públicoe interpretación. Y anochetuvo lugar en el CentroCultural El Torreón unarepresentación teatral acargo del grupo Narea conla obra “En un lugar delQuijote”.

Gran participación en la la 26ª Semana Cultural

Carrión de Calatrava juraron o prometieronsu cargo, seis por el PP y cinco por el PSOE.Además de Ana María López Rodríguezcomo alcaldesa, el grupo popular está for-mado por Mª del Carmen Lourdes SobrinoNaranjo, Jeremías De Haro Sobrino, Mª delCarmen Moya Molina, Basilio Loro Ramosy Mª Teresa Puebla Martín. El grupo socia-lista, por su parte, queda formado por RaúlMoya López, Encarnación Consuegra Za-pata, Mercedes Moreno De la Santa Llanos,Paulina Espinosa Pozuelo y Javier MartínMoreno.

Tras la constitución del nuevo pleno AnaMaría López tomó la palabra para agradecerla confianza a los votantes de Carrión queparticiparon en las pasadas elecciones, es-pecialmente a quienes apoyaron su candi-datura. También tendió una mano a la opo-sición, para trabajar conjuntamente enbeneficio del pueblo y apeló al “juego lim-pio” para hacerlo, tras unas elecciones “muyduras”. “Apostamos por el futuro de nuestralocalidad, por el empleo, por la moderniza-ción y mejora del pueblo, por el apoyo deiniciativas ciudadanas que tienen su reflejoen la sociedad, por los servicios sociales,por el deporte…. En suma, por todo aquelloque pueda reportar beneficio para la socie-dad carrionera”, indicó la alcaldesa en suspalabras tras la toma de posesión. “La trans-parencia y la participación serán las ideasque caractericen esta legislatura”, finalizóante el abarrotado salón de plenos del mu-nicipio.

El PP sigue siendo fuerza creciente enCarrión, donde ha superado los 1.080 votos,el 55,93% de los sufragios, casi 300 másque en el 2011; mientras que el PSOE con-tinúa su bajada, y obtuvo 784 votos, el40,6% de los mismos, o sea 153 menos queen 2011. Ambas alcaldesas visitan las exposiciones


DaimielayeryhoyActualidad laProvincia

Más de un centenar de dai-mieleños se concentraron

en el Salón de Plenos y en laentrada del Ayuntamiento paraseguir en directo la toma de po-sesión del nuevo alcalde deDaimiel, Leopoldo Sierra, enla mañana del sábado.

Tras quedar instituida la dé-cima Corporación desde quese celebraron las primeraselecciones democráticas en1979, Leopoldo Sierra fueproclamado primer edil, uncargo en el que repite por se-gunda legislatura, apoyado enla mayoría absoluta del Par-tido Popular, y dentro de una

votación que se realizó a manoalzada. En una mapa políticonacional y regional "distinto"al de la legislatura anterior, Sie-rra apeló en su discurso de in-vestidura a la "colaboración y

el entendimiento político paraencontrar un Daimiel mejordentro de cuatro años". Unmensaje al que se sumaron losportavoces de la Oposición.Tanto Eva María López como

Galo Sánchez- Bermejo, dePSOE e IU-Ganemos, respec-tivamente, coincidieron en quelos intereses de Daimiel se an-tepongan a los intereses políti-cos de una Corporación muni-cipal formada por 17 concejales(nueve del PP, cinco del PSOEy tres de IU- Ganemos). En sudiscurso, agradeció la compren-sión de la ciudadanía y recordóque su política se ha dirigido amantener los servicios básicosy las nóminas de los trabajado-res públicos, dando prioridadasimismo en invertir los escasosrecursos "en las personas, envez de en edificaciones".

"Colaboración" y "entendimiento" en la sesión deconstitución del nuevo Ayuntamiento de Daimiel

La nueva Corporación al completo. El alcalde con el bastón de mando. Debajo, el público asistente durante el acto de investidura


Ismael Núñez de Arenas acaba deestrenar la presidencia al frente de

los empresarios de Daimiel con unobjetivo muy claro: de explicar a todaslas empresas Daimieleñas las ventajasde estar asociado a AEDA, y si paraello es necesario ir puerta por puertapara abrir los ojos a los empresariosasí lo hará. Según sus palabras "que-remos que todos los empresarios dai-mieleños sean conscientes de que se-guir por la vía de luchar cada uno paranuestro bolsillo solo tendrá como re-sultado que Daimiel no pueda sumarsea la reactivación económica que estáexperimentando el conjunto de la re-gión". "Con el potencial que tienenuestra localidad", entiende, "tenemosque ser capaces entre todos de ponera Daimiel donde se merece, y cuantosmás seamos, más fuerza tendremospara defender nuestros intereses y losde Daimiel donde corresponda". Sólolleva mes y medio al frente de la aso-ciación pero ya se ha hecho notar.

Núñez de Arenas, nuevopresidente de AEDA, listopara revolucionar el sector

El cantaor y guitarrista daimieleño, Ri-cardo Fernández del Moral, fue el invi-

tado que el colegio La Espinosa eligió esteaño para el coloquio donde sus alumnos de5º y 6 de Primaria aprenden el esfuerzo quese esconde detrás de una brillante trayectoriaprofesional. En el salón de actos de La Casade Cultura, y con la presencia también dealgunos padres, Fernández del Moral con-

testó a las múltiples preguntas que habíanpreparado los escolares. Una particular ruedade prensa donde más allá de las anécdotas,de sus referentes artísticos o de sus gustospersonales, el ganador de la Lámpara Mineradejó claro que el camino para llegar a lacumbre del flamenco, o “para conseguir loque uno quiere ser en la vida”, solo se al-canza desde el esfuerzo.

Fernández del Moral: “El arte sin esfuerzo no sirve de nada”

Molto Vivace incluye Zaragoza en honor de Santa Teresa

Su intención era actuar el sá-bado 6 de junio en el Altar

Mayor de la Catedral Basílicadel Pilar, y al día siguiente enla Parroquia de Santa Gema delos Padres Pasionistas. Dos ci-tas más dentro de la gira quela formación está llevando acabo con motivo del V Cente-nario del Nacimiento de SantaTeresa de Jesús.


DaimielayeryhoyActualidad laProvincia

Restaurante La Barbacoa,campeón de la Copa de fútbol-salaLa victoria del Restaurante La Barbacoa al Bar Ayala (2-1) en la

final de la Copa de fútbol-sala puso el broche a la temporada2014-2015. Tras este emocionante duelo, el concejal de Deportes,Agustín Núñez de Arenas, entregó los trofeos a los mejores de estacompetición y a los triunfadores de la XXXV edición de la Ligalocal. Tanto los finalistas, el tercer clasificado, y por supuesto loscampeones, recibieron sus respectivas distinciones.

El Centro de Mujer celebra el “Día dela Acción por la Salud de las Mujeres”

Una veintena de mujeres daimieleñas participaba en unaruta de senderismo a Navaseca que, con motivo de la ce-

lebración del ‘Día de la Acción por la Salud de las Mujeres’ haorganizado desde el Centro de Mujer de Daimiel. Una efemé-ride que se completaba por la tarde en el Espacio Fisac con lamesa redonda ‘Mujer y Salud’, conducida las profesionales dela delegación municipal.


El último de los actos programados con motivodel 60º aniversario de la fundación de la Aso-

ciación de Daimieleños Residentes en Madrid,bajo la advocación de Ntra. Sra. de las Cruces,se celebró el pasado domingo 31 de Mayo. Eldía comenzó con una solemne y emotiva proce-sión por el céntrico barrio de San Bernardo, dondeestá entronizada la imagen de La Patrona. El cor-tejo procesional lo abría la madrileña Banda deCornetas y Tambores de Jesús el Pobre, tras ellauna representación de la Cofradía de la Almudena(Patrona de Madrid) y de la Cofradía de Ntro.Padre Jesús Nazareno de Daimiel. También des-filaron estandartes e insignias de la cofradía an-fitriona y la imagen de la Virgen de las Crucessobre las andas artesanales, obra del daimieleñoy antiguo presidente de la hermandad, José MaríaNegrillo Ortega. La procesión, donde hubo unanutrida presidencia civil, militar y eclesiástica,la cerraba la Banda Municipal de Madrid.

El Madrid más daimieleño: LaVirgen de las Cruces se paseapor el barrio de San Bernardo

El salón de actos del Centro Pastoral Josefinasacogía la primera de las actividades de las

Jornadas de Sensibilización que organiza CáritasInterparroquial de Daimiel: una mesa redondasobre solidaridad en la que participaron miembrosde los tres partidos políticos con representaciónen el Ayuntamiento de Daimiel. Moderados porJulián Gigante, presidente de la ONG católicaen la localidad, formaron parte de la mesa MaríaDolores Martín de Almagro, del Partido Popular;Rosa María González Torres, del PSOE; y JuanJulián Rodríguez de la Rubia, de Izquierda Unida.

Cáritas organiza la primeramesa redonda sobre solidaridad


MiguelturraayeryhoyActualidad laProvincia

Victoria Sobrino fue procla-mada alcaldesa de Mi-

guelturra en el acto de consti-tución de la nueva CorporaciónMunicipal para la legislatura2015-2019. El acto tuvo lugaren la mañana del sábado 13 dejunio en el salón de actos de laCasa de Cultura. De este modo,diecisiete son los componentesde esta nueva Corporación Mu-nicipal que tomaronposesión de sus cargosante más de un cente-nar de personas quequisieron presenciareste histórico aconteci-miento en la localidad.

Con ocho votos delPartido Socialista paraVictoria Sobrino, cua-tro votos del PartidoPopular para AuroraLópez (ya que una delas concejalas electasdel grupo popular nopudo asistir al acto),

tres votos de Izquierda Unida-Ganemos para Pedro Melladoy un voto de Ciudadanos paraMiguel Ángel García, final-mente Sobrino fue elegida pri-mera edil del consistorio mi-guelturreño, un hecho históricotras un gobierno de 36 años deRomán Rivero.

La recién proclamada alcal-desa, Victoria Sobrino, realizó

su primer discurso como regi-dora destacando "el hecho his-tórico de que es la primera vezque una mujer llega a la alcaldíade Miguelturra", recordandoque "es palpable la evoluciónque ha tenido el gobierno quehoy se constituye puesto que enel primer Ayuntamiento que seformó en 1979 sólo una mujerocupaba una Concejalía de las

13 con las que contaba el Con-sistorio; ahora somos 9 de untotal de 17 Concejalías". En estesentido, Sobrino ha recalcadosu compromiso con la evolu-ción en materia de igualdad yderechos entre mujeres y hom-bres.

La edil subrayó también que“este es un cambio importantepara los vecinos y vecinas deMiguelturra porque hoy co-mienza una nueva forma de go-bernar y de hacer política".Pero sin lugar a dudas, uno delos momentos más emotivos delacto fue cuando Victoria So-brino dedicó unas palabras deagradecimiento al que hastaahora ha sido alcalde de Mi-guelturra, Román Rivero, delcual afirmó que "ya es parte dela mejor historia de nuestro pue-blo y que será siempre un mo-delo de gestión para los quequieran dedicarse a la políticalocal".

Victoria Sobrino: "Hoy es un día histórico porquees la primera vez que una mujer llega a esta alcaldía”

La nueva Corporación. Victoria Sobrino recibe el bastón de mando. Debajo panorámica del salón de actos donde tuvo lugar la investidura


La Universidad Popular celebró las XXX Jornadas Culturalesde los Participantes a través de diferentes exhibiciones, fes-

tivales y exposiciones que se programaron para la conmemoracióndel fin de curso lectivo. Dentro de ellas, el 3 de mayo la Casa deCultura acogía la celebración del 'Pase de Modelos' en el que lasalumnas del curso de Corte y Confección realizaban un desfileexhibiendo las prendas que han confeccionado a lo largo del

curso. En torno a 30 modelos, mujeres, niños y niñas, fueronprotagonistas del desfile de moda que sirvió como muestra delos trabajos realizados bajo la dirección de la monitora del curso,Chari Asensio, quien recibió un regalo por parte de las partici-pantes al finalizar el desfile. En el intermedio también actuaronlos alumnos del Taller de Guitarra, Laúd y Bandurria de la Uni-versidad Popular, dirigido por Antonio González de Huelva.

Desfile de moda del taller de Corte y Confección de la Universidad Popular

La alcaldesa recibe al MiguelturreñoJuvenil por su ascenso a Liga Nacional

La alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, ha recibido a losjugadores, técnicos y junta directiva del C.D. Miguelturreño

Juvenil tras disputar el partido frente al Motilla que dio el ascensoa los de Miguelturra a la Liga Nacional. Victoria Sobrino recibióy felicitó uno a uno a todos los jugadores y directivos reconociendoque "es todo un hito lo que habéis conseguido y estamos muy or-gullosos de vosotros", motivo por el que "lo menos que podíamoshacer era abrir las puertas del Ayuntamiento para recibir como semerece a este club". El presidente del club, César Sánchez Maroto,también felicitó “a sus chicos” y ofreció este triunfo a toda laafición de Miguelturra que les acompañó a su llegada al pueblo".

34 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 Actualidad laProvincia

Pobleteayeryhoy

Con puntualidad y en unambiente distendido y de

normalidad democrática, lanueva Corporación Municipaldel Ayuntamiento de Pobletequedó constituida el sábadodía 13 de junio tomando po-sesión de sus cargos los onceconcejales, 9 del Partido So-cialista y 2 del Partido Popu-lar, y resultando elegido nuevoalcalde, por segunda vez con-secutiva, el socialista Luis Al-berto Lara Contreras.

Lara Contreras revalida sucargo con una amplia mayoríarespecto a la anterior legisla-tura, en la que hubo cinco edi-les del PSOE frente a 4 del

PP. En esta ocasión, el equipode Gobierno lo constituyennueve concejales, de los querepiten tres; y la oposición estáformada por dos concejales,ninguno de ellos será ÁngelCerro –que encabezaba la listadel PP-, y que ha renunciadoantes de tomar posesión de sucargo.

En un salón de plenos aba-rrotado de familiares, amigosy vecinos, los once concejaleshan procedido a la jura o pro-mesa de sus cargos para, se-guidamente, proceder a la vo-tación, en sobre cerrado, delnuevo primer edil de Pobletepara la legislatura 2015-2019.

Se presentó una única candi-datura, la del socialista LuisAlberto Lara, que ha sido pro-

clamado alcalde con nuevevotos a favor y dos en blanco.

En su discurso, Lara Con-treras tuvo su primer recuerdopara el que fue secretario delAyuntamiento de Poblete du-rante 23 años, Javier Díaz Flo-res. En segundo lugar, hizohincapié en la gestión que lle-vará a cabo los próximos cua-tro años, pues “los ciudadanoshan dejado claro con sus votosque quieren un Ayuntamientoabierto donde quepan todos”para lo que “se atenderá a todoel mundo al margen de las dis-crepancias y donde la críticano será una afrenta sino unaopción para enriquecernos”.

Luis Alberto Lara toma posesión como alcalde En un salón de plenos abarrotado de familiares, amigos y vecinos, los once concejales procedieron a la jura o promesa de sus cargos


Poblete invita a todos a disfrutar de sus fiestas deSanta María Magdalena, entre el 17 y 23 de julio

Poblete se dispone, un año más,

a celebrar sus fiestas en honor

de Santa María Magdalena, por lo

que tanto el alcalde de la localidad,

Luis Alberto Lara, como el recién ele-

gido concejal de Festejos, Carlos Ro-

mero Oliver, invita a todos a disfrutar

de un amplio programa de festejos

en que se extenderán desde el viernes

17 de julio al jueves 23, una larga

semana de actividades pensadas

para todas las edades y con las que

nadie podrá sentirse excluido.

Dentro del programa, que tendrá

una estructura parecida al de edicio-

nes anteriores, y que al cierre de

esta revista todavía no estaba com-

pletamente confeccionado, debemos

destacar dos importantes novedades.

La primera de ella consistirá en la re-

creación de la famosa batalla de Alar-

cos, que tuvo lugar precisamente un

19 de julio, en 1195, en la que todos

podremos disfrutar de la lucha enta-

blada entre los caballeros cristianos

y los moros, los cuales inundarán las

calles de Poblete.

Igualmente, y como complemento

a esta recreación medieval, se contará

con un mercadillo medieval que se

extenderá a lo largo de tres jornadas:

el viernes 17, el sábado 18 y el do-

mingo 19.

Pero antes de llegar a estas activi-

dades, y durante una semana antes,

todos habrán podido disfrutar de di-

versos juegos como tenis de mesa,

bolos, patinaje, cuatrola, parchís, etc.),

organizados con la intención de que

la población se vaya preparando para

lo que vendrá en los días grandes.

El alcalde, Luis Alberto Lara, quiere

manifestar a todos que el equipo de

Gobierno municipal está empeñado

no sólo en mantener las novedades

que ya introdujimos en las fiestas al

llegar hace cuatro años al Gobierno

municipal, entre ellas el Día de las

Peñas, que arrancó con 12 y ya

cuenta con 27 peñas; la institución

del Pobleteño del año o las actividades

musicales, sino que desea irlas au-

mentando de edición en edición,

como ocurre este año con las dos

novedades comentadas al inicio.

Por ello se mantendrán actividades

de ediciones anteriores que ya han

demostrado una gran aceptación,

como fue el caso de varios concursos

recreativos pensados para todas las

edades diseñados con el fin de po-

tenciar las habilidades personales de

mujeres y hombres, como fue el con-

curso de petanca femenino que se

podrá disfrutar en el Parque 4 Esta-

ciones y en el que las mujeres de-

mostrarán su puntería.

La cocina manchega tampoco va

a faltar en Poblete con las migas que

serán el plato fuerte entre las Juntas

de las Peñas, que competirán en el

Polideportivo por conseguir ser el

plato mejor elaborado del pueblo o

el certamen de tapas que el año pa-

sado se celebró durante tres días y

que demostró la imaginación culinaria

de los establecimientos locales.

Lo mismo podemos decir con el

tiro al plato, el concurso de truque y

el de diana o la carrera de cintas.

Y finalmente lo que nunca faltará

en ninguna fiesta, las noches de or-

questa, cuatro días en los que se

contará con las mejores de la provincia

y que serán las encargadas de poner

ritmo en la Plaza Cervantes alrededor

de las 23 horas.

Además el Ayuntamiento manten-

drá las noches musicales en el Es-

pacio Joven preparado para que los

chavales tengan las mezclas moder-

nas de la mano de diversos DJs. Fi-

nalmente el baile del vermú ayudará

a vivir estas fiestas con más intensi-

dad.

Desde estas líneas el Ayuntamiento

de Poblete, con su alcalde a la cabeza,

invita a todos a sumarse a esta se-

mana de fiestas para las que se ha

elaborado un programa que sin duda

superará en atractivo a todos los co-

nocidos hasta el momento.


TorralbaayeryhoyActualidad laProvincia

La popular María AntoniaÁlvaro García-Villaraco,

tomó posesión como nueva al-caldesa de Torralba de Cala-trava, en el pleno de constitu-ción del nuevo Ayuntamiento,sustituyendo a María TeresaGonzález del PSOE que le en-tregó el bastón de mando. Enel salón de plenos, totalmentelleno de público, también se en-contraba para acompañar a lanueva alcaldesa, el portavoz delPartido Popular en las Cortesde Castilla-La Mancha, Fran-cisco Cañizares. En el nuevociclo que se abre en la políticamunicipal con la llegada del PP

al Ayuntamiento, la nueva al-caldesa dedicó sus primeras pa-labras a los ciudadanos que, consu voto, han posibilitado el ac-ceso a esta responsabilidad.Agradeció el apoyo al pro-grama presentado por su par-tido y manifestó que trabajarápara hacer de Torralba de Ca-latrava un pueblo cada vez me-jor en todos los aspectos, pro-metiendo trabajo, esfuerzo ydedicación. María Antonia Ál-varo García-Villaraco indicóque en este acto finalizaban 20años de gobierno socialista quehan dejado una importantedeuda al municipio. Prometió

trabajar por el bienestar de losvecinos e indicó que muchostorralbeños les habían pedido

que “no dejáramos de ser comosomos, y que no nos creamoslos dueños del pueblo”.

María Antonia Álvaro toma posesión como nuevaalcaldesa y promete trabajo, esfuerzo y dedicación

A la izquierda la nueva Corporación. A la derecha María Antonia Álvaro durante su intervención. En la foto inferior, parte del público asistente


Las Escuelas Deportivas Municipales de Torralba cerraron latemporada 2014-2015, con la presencia de todos los niños y

niñas de 3 a 16 años, pertenecientes a las diversas modalidadesdeportivas que se han desarrollado este curso, integradas en elfomento del deporte escolar, en las que tomaron parte más de110 deportistas de base. El acto consistió en la entrega de unacamiseta recuerdo de la temporada, una sesión de actividades

multideportivas distribuidas por edades, las palabras de despedidade la anterior alcaldesa, María Teresa González Marín, a todoslos/as alumnos/as, y pic-nic final para pasar una jornada en unambiente distendido entre padres/madres, alumnos/as y monitoresde esta temporada. Más de 110 niños y niñas participaron estecurso en las Escuelas Deportivas de Fútbol Sala , Atletismo, Ká-rate, BM Femenino, multideporte y juegos de iniciación.

Clausura de la temporada en las Escuelas Deportivas Municipales

Inaugurado el Taller de Empleo de Transformación de productos agroecológicos

La alcaldesa en funciones de Torralbade Calatrava, Teresa González,

inauguró oficialmente el taller de em-pleo de Transformación de productosagroecológicos de la Huerta Calatrava,que dará empleo y formación durante 6meses a 10 alumnos, y a 4 técnicos (1director, 2 monitores y 1 administra-tivo), gracias a una subvención de laConsejería de Economía y Empleo demás de 90.000 euros. Hasta el 30 de no-viembre se estará desarrollando este Ta-ller de Empleo, donde los 10 alumnosreciben formación y empleo durante 8horas a cambio de un salario mínimomensual, iniciativa sobre la que TeresaGonzález afirmó que era un “proyectoen el que tenía mucha ilusión”.

38 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 ActualidadEconómica

Pregunta.- ¿En qué consistía el negocio cuando seinstaló en Miguelturra?Respuesta.- Mi padre se había dedicado a la ventade aceitunas en Sevilla. Vivía en Dos Hermanas ydesde allí se trasladaba con una bicicleta para ven-derlas. A ésta se le habían adaptado dos cubas quecontenían las aceitunas. Entonces sólo se comer-cializaban cuatro variedades. Y su idea, al llegar aCiudad Real, era seguir haciendo lo mismo, peroadaptándose a los gustos de aquí. Porque en cadazona se preparan de forma diferente. Por eso antesde comercializarla aquí tuvo que informarse de laforma en que se aliñaba. Una vez que consiguió darcon el aliño de esta zona, empezó a vender por lastiendas y bares de la provincia.P.- ¿Con qué clase de aceituna trabajan?R.- Existen muchas variedades. Pero hay dos queson las que más se venden, las procedentes deSevilla y las cacereñas. Pero trabajamos entre 40 y50 tipos diferentes, según la clase de aceituna y dealiño que se haga. Pero variedades de aceitunapuede haber más de 200.P.- ¿A qué clientes destinan sus productos?R.- Uno de los principales es el hostelero. Estospiden una aceituna que no sea muy cara y queguste a todo el mundo. La verde aliñada, casera.También se vende mucho en las tiendas porque esla que más suele gustar en general y que son lasque las amas de casa suelen utilizar en las ensaladaso los aperitivos.

Pero también tenemos otro tipo para clientesmás concretos, más especializados, con gustosmás definidos, y ahí podemos hablar de productoscomo las aceitunas rellenas de anchoa, o con sabora anchoa, rellenas de pimiento o pepinillo, o inclusorellenas de almendra.P.- ¿Todo esto se hace ahora en Ciudad Real? R.- Exacto. En nuestra fábrica-almacén. Allí partimosde la materia prima en sus diversos estados depen-diendo del producto final que queramos hacer. Para

general a granel. No envasamos en lata o cristal, sinoque preparamos los diferentes aliños para que, con elmínimo de conservantes, puedan consumirse de formadirecta en poco tiempo. Estos productos, bien tratados yconservados a temperaturas adecuadas, mantienensiempre sus mejores características desde el primero alúltimo día. Nuestro producto es cien por cien natural,como habitualmente se dice “como lo hacía la abuela”.En resumen: Un producto original de primera calidad,aliño tradicional, mínimos conservantes, y su mantenimientoen las mejores condiciones sanitarias.P.- ¿La cantidad mínima que venden?R.- Envases de medio kilo.P.- Otra de las grandes novedades de El Sevillano es queahora todo lo comercializan por Internet. ¿Por qué?R.- Esto tiene una explicación tan natural como nuestrosproductos. Nuestro cliente tradicional siempre fueron lastiendas, los almacenes y la hostelería, a los cuales se leshacía el correspondiente reparto. Sin embargo nuestro

ello hay aceitunas que adquirimos directamente delcampo y otras las compramos ya cocidas o semicocidas.A cada una le damos el tratamiento adecuado, bienmanteniéndolas un tiempo en salmuera, quemándolasen sosa, o trabajándolas directamente, y siempre apli-cándoles las técnicas de conservación necesarias y res-petando la normativa que marca Sanidad, sobre todo encuanto a los conservantes. La aceituna original se recogeen septiembre y según para lo que se quiera se eligen lavariedad y se hace el tratamiento.P.- ¿Cuáles son las principales características de losproductos El Sevillano?R.- La primera es la calidad de la materia prima. Siemprecogemos lo mejor del mercado. Pero dentro de este pro-ducto original se hacen grupos. Así partimos desde elSuper-Extra al que se van sumando diferentes categoríasque van escalando la calidad, aunque siempre mantenemosun nivel muy alto. Pero sobre todo lo que El Sevillanoelabora son productos muy artesanos que se venden en

NuestrasEmpresas

Manuel Barbero llegó a Ciudad Real hace 39 años. Venía directamente de Sevilla en donde se había dedicado a la venta de aceitunas. Su intenciónera seguir aquí con el negocio, por lo que, en un trozo de un corral que al principio le cedieron en Miguelturra, montó un local en el que envasar yalmacenar aceitunas. Su marca fue “El Sevillano”. Y no por su apellido. Le pusieron este nombre por su lugar de origen. Ahora, casi 40 añosdespués, este negocio sigue en la brecha de la mano de su hijo Manuel Antonio Barbero que llegó a nuestra tierra cuando contaba un solo año.

EL SEVILLANO EN SU MESA: ““Antes en la tienda, ahora en su casa”

Entrevista con

Manuel AntonioBarbero

Manuel Antonio, a la izquierda, en las instalaciones de El Sevillano con uno de los empleados

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El sindicato CSI•F obtuvo el pasado 29 de mayodos de los tres delegados sindicales presentados enlas elecciones celebradas entre el colectivo de tra-bajadores laborales de la Diputación Provincial deCiudad Real, formado por casi medio centenar deempleados.

Con esta clara victoria lograda, CSI•F se sitúacomo el primer sindicato de la institución provincialtras haber revalidado el anterior día 19 su posiciónde liderazgo en la junta de personal de la DiputaciónProvincial de Ciudad Real, donde logró 6 delegados,los mismos que tenía, seguido de CC.OO con 5, 4UGT y 2 el SIP en la citada junta de personal.

Por este motivo CSI•F agradece la confianza de-positada por los trabajadores laborales de la Diputación,en su línea de trabajo independiente y profesional,que le ha dado esta nueva victoria, que se une aotras logradas recientemente en sectores como En-señanza, Sanidad, Universidad o de los empleadosde la Junta de Comunidades.

CSI•F gana las eleccionesde laborales de la Diputación

lema actual es “Antes en la tienda, ahora en su casa”.¿Por qué? Porque los tiempos han cambiado mucho y deforma muy radical. Antes había muchas tiendas. En cadabarrio había cuatro o seis que vendían las aceitunas asus clientes. Ahora la ciudad se ha llenado de supermercadosy apenas queda una tienda por barrio. Antes había una encada calle. Ahora sólo aguanta quien tiene el local en pro-piedad. Y esta situación es la que nos ha llevado a quenuestro negocio se haya tenido que adaptar. Para ellohemos ocupado, respecto al cliente final, el papel queantes tenía el tendero. Por eso servimos directamente. Ylo hacemos tanto a la señora que se encuentra, a la horade preparar una ensalada, con que no tiene aceitunas,como al hostelero que nos hace un gran pedido para todoel mes. Para ello tenemos un servicio de entrega adomicilio, de una hora, en Ciudad Real y su zona.P.- ¿Qué hay que hacer exactamente para que sirvan adomicilio?R.- Muy sencillo. Entrar en la web (http://www.elsevilla-noensumesa.com) que está especialmente diseñadapara la compra, seleccionar el producto dentro de la granoferta que tenemos, y esperar tranquilamente en casa.En una hora lo tienen en su mesa. Para ello contamoscon una empresa de mensajería especializada. Ademásel envío le resulta muy barato al cliente (un euro) y sisupera una cierta cantidad, no muy alta, es gratis. Estosirve para Ciudad Real, Miguelturra y Poblete.P.- ¿Venden fuera de nuestra provincia?R.- Sí. Especialmente en Madrid. Y precisamente fuera loque más vendemos son las berenjenas de Almagro. Ycreo que se debe al aliño especial que les hacemos, elcual es diferente al tradicional. Esto las hace distintas ypor eso tienen tanto éxito.P.- Finalmente, además de aceitunas, ¿qué otros productoscomercializan?R.- Todos los encurtidos. Casi todo tipo de aceitunas ysus combinaciones de relleno, berenjenas, pepinillos ensu variedad de sabores y calibres, cebollita blanca y rojavalenciana, guindilla, zanahorias…, casi todos los vegetalesque se pueden hacer encurtidos los trabajamos yvendemos. Todo ello puede verse en nuestra páginaweb.

Mª Angeles Ruiz, delegada de CSI•F en laDiputación de Ciudad Real

CSI•F pide detener la privatización deservicios de la Administración GeneralCSIF, sindicato más representativo en las adminis-traciones públicas, reclama al Gobierno que detengael proceso de privatizaciones iniciado en la Admi-nistración General del Estado y que se aborde la si-tuación que afrontan nuestras administraciones,como consecuencia del déficit de personal y las po-líticas de contención del gasto que se han llevado acabo a lo largo de los últimos años. Tras la peticiónreiterada de CSI•F, recientemente se produjo unprimer contacto entre Gobierno y sindicatos y a lolargo de las próximas fechas, de aquí a las vacacionesde verano, CSI•F espera concretar y dar contenido

a la mejora de las condiciones laborales y una com-pensación salarial, tras cuatro años de recortes. Eldéficit de personal que asciende a 50.000 personas,según los cálculos del sindicato, está provocando laprivatización de servicios que se llevan a cabodesde el sistema público, a favor del sector privado,lo que ha generado un incremento de los costes,menor control presupuestario y una reducción de lacalidad de los servicios que reciben nuestros ciuda-danos, tal y como ha ocurrido en ámbitos como laSanidad, uno se los sectores con mayor trayectoriaen la introducción de fórmulas de gestión privada.


Los responsables de la Escuela de Agentes Comerciales de Ciudad Real hancalificado de gran éxito el curso de formación de Gestión Comercial de Ventas,ya que de los diecisiete alumnos que iniciaron el certificado de profesionalidadprocedente del SEPE y cofinanciado por el FSE y la JCCM, cinco alumnos hanfinalizado contratados antes de acabar el curso. Algunos de ellos con destacablesproyectos comerciales de ámbito internacional y reconocidos a nivel de mediosde comunicación, como es el caso de Rogelio Jorge, protagonista de VINOLEO.

Curso de Gestión ComercialAJE Ciudad Real ha cerrado su balance emprendedor de 2014 habiendoayudado a poner en marcha 52 nuevos proyectos empresariales en laprovincia, aunque la capital y su área de influencia y la zona de MontesNorte, es donde se refleja mayor actividad emprendedora. Para AJE, estosdatos son muy positivos y reafirman la evidencia de que el emprendedor pornecesidad está en decremento ante el emprendedor por oportunidad, quegestiona su proyecto empresarial con más garantía de consolidación.

AJE realiza balance

La Asociación Provincial de Empresarios de Siderometalurgia (APES) ha mantenidouna reunión de su junta directiva, presidida por Maite Rodríguez, en la que se harealizado y valorado las acciones llevadas a cabo en los últimos meses porAPES, además de informar de una próxima campaña informativa, en la que sedará a conocer el trabajo de APES por la defensa y proyección del sectorademás de la importancia de estar asociado.

Apes defiende al sectorLa Asociación Provincial de Empresarios de Construcción de Ciudad Real(APEC) ha celebrado Asamblea General y Electoral, resultando reelegidopara el cargo de presidente, Manuel Carmona Roldán. En el transcurso dedicho acto, además de la probación de cuentas, se constató el alto nivelasociativo de APEC, con 200 pymes asociadas en la provincia, que laconvierten en una de las asociaciones del sector más numerosas de España.

Asamblea de Construcción


El grupo SACRA es una empresa dedicada a la distribuciónde alimentos, bebidas, limpieza y menaje, que cuentacon una amplia experiencia en el sector a través de susdos secciones: SACRA SuperAhorro y SACRA Distribución.Ambas, siempre se han comprometido con la excelencia,apostando por ofrecer siempre la mejor calidad delmercado y luchando siempre por tener la mejor relacióncalidad precio del mercado .

Por todo ello, y desde hace ya tres años, SACRA,que había atendido exclusivamente al sector de la hos-telería y la restauración, decidió dar un paso más yponer todos sus medios y productos también al serviciode los autónomos y toda clase de asociaciones, yasean grandes o pequeñas, como pueda ser una asociaciónde vecinos, una agrupación deportiva, una peña decarnaval o cualquier otro colectivo.

Lo único que se exige es contar con un CIF y, acambio, SACRA proporciona una tarjeta de compra conla que se realizarán todas las compras.

Con este sistema se pretende que el beneficio quehabitualmente consiguen aquellos empresarios que ad-quieren productos en una cantidad importante, pasetambién a otros colectivos menores. Ser tratados como

cualquier profesionalcuando adquiere susproductos en un al-macén mayorista. Paraello cuenta con unosgrandes aparcamien-tos, más de 2.000metros cuadrados detienda, con holgadosy cómodos pasillos,en la que se exponenmás de 5.000 referencias, las mejores marcas delmercado (algunas de ellas siendo distribuidor en exclusiva,como Heineken, Félix Solís, Finca Rinconada, DonAurelio, Pepsi etc.), y un horario que se extiende delunes a viernes de ocho de la mañana a 14 horas y de16.30 a 20 horas de la tarde, y los sábados desde lasnueve de la mañana mismo horario.

Todo ello con el objetivo de ofrecer un servicio rápido,cercano y de confianza a todos sus clientes.

Pero sobre todo, si hay algo que sorprende, son losprecios de los productos. Así una caja de seis botellasde agua, de litro y medio, puede adquirirse por menos

de 1 euro. La Pepsi-Cola de lata pormenos de 30 céntimos y latas decerveza primera marca AMSTEL, pormenos de 30 céntimos.

Finalmente debemos destacar quedentro de sus productos se encuentranalimentos frescos, especialmente todotipo de carnes, para lo que se cuentacon la colaboración de la carniceríaFamily Carnes, con más de tres gene-raciones de tradición carnicera en Ciu-

dad Real y con elaboración propia.Igualmente desde este mes de julio se servirá toda

clase de frutas de la mano, DE GRAN productor, consede macro almacén de Bolaños que sirve a grandestiendas y que mantiene unos precios sin competenciatanto para mayoristas como al detalle.

Para más informaciónGrupo SACRA: CAMINO ALMAGRO KM 1300 113170 MIGUELTURRA Teléfonos: 926 160 087 - 926 160 088Fax: 926 09 02 00 - Correo electrónico: [email protected]

SACRA SuperAhorroAlmacén Mayorista Abierto para ti


CSI·F ha logrado una amplia y rotunda victoria en las elecciones sindicales de la Administración Central delEstado (AGE) en toda Castilla-La Mancha y lo hace tanto en el colectivo de funcionarios como en el delaborales, incrementando además significativamente sus porcentajes anteriores. A la clara victoria logradapor CSI·F en Ciudad Real, en donde ha revalidado su cómoda mayoría absoluta de delegados entre losfuncionarios y también la mayoría absoluta en el comité de empresa de laborales, CSI·F es el primer sindicatoen cuatro provincias, con 34 delegados y un porcentaje de representatividad del 50%, más del doble delsiguiente sindicato, CC.OO. que se queda en 15 delegados.

Rotundo triunfo de CSI•F

Para AJE Ciudad Real ha sido un claro éxito eldesarrollo del Programa Equilibra, creado paraequilibrar trabajo, familia y vida personal en elámbito empresarial y laboral, desarrollado conmás de una quincena de inscritos desde elpasado mes de marzo, que recibieron a finalesdel pasado mes de mayo sus correspondientesdiplomas de manos del presidente de AJECiudad Real, José Manuel Poveda, quien animóa los alumnos a ser más equilibrados y productivos,en la sociedad, en el trabajo y en nuestrasvidas, que están cambiando a una gran velocidad.Desarrollado durante seis sesiones por lapsicóloga Catalina Fuster y la coach EugeniaFernández, este Programa Equilibra, promovidopor el Instituto de la Mujer y cuya directora, MªTeresa Novillo, participó en su jornada de pre-sentación en AJE Ciudad Real, se espera quepueda ser llevado a cabo en otras ediciones.

AJE entregalos diplomas delPrograma Equilibra

Cerca de 40 empresas de sectores di-versos tales como el sector de la cons-trucción, del metal, materias plásticas ymanufacturas, pastelería y confitería hanestrechado lazos con el país argelino enun Desayuno Empresarial centrado enlas oportunidades comerciales y de in-versión en el país africano organizadopor la Cámara de Comercio con la cofi-nanciación del Fondo Europeo de DesarrolloRegional, FEDER y de la Diputación Pro-vincial de Ciudad Real y la colaboraciónde la Embajada de Argelia en España,Ormoss Consulting y Evalúe, despachode abogados y asesores en Argelia.

Las empresas unen lazos con Argelia

43Ayer&hoyCiudad Real-Julio 2015DeTodounpoco

El rincón del celiacoVerónica Reolid Losa

Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos

de Castilla-La Mancha

El pasado 13 de diciembrede 2014 salió a la luz ennuevo Reglamento eu-

ropeo 1169/2011 de informaciónfacilitada al consumidor, queobliga tanto al fabricante dealimentos como al que los ma-nipula en el sector hostelero yde restauración, a informar delos 14 posibles alérgenos quepueda contener el producto oplato final. Es una legislaciónmuy necesaria a día de hoy,donde el número de alergias yde intolerancias, se han dupli-cado en la última década. Yuna de las normas que especi-fica, es que se debe informarde forma clara y verídica alconsumidor final, sobre la pre-sencia o no, de estas 14 sus-tancias que pueden ocasionarun daño grave en la personaalérgica y/o intolerante.

En este sentido, se ha dadoun paso muy importante paralas personas intolerantes al glu-ten, que es el de la informacióndetallada de gluten en los ali-mentos. Uno de los cometidosde la Asociación de Celiacosde Castilla-La Mancha, es fa-cilitar la seguridad a los celíacos

Con esta nueva reglamentación, podremos tenerun soporte legal, mediante el cual, poder tenermayor seguridad y control en los productos y enlos platos que ofertan los hosteleros “sin gluten”

“

y hacerles el día a día más có-modo. Con esta nueva regla-mentación, podremos tener unsoporte legal, mediante el cual,poder tener mayor seguridad ycontrol en los productos y enlos platos que ofertan los hos-teleros “sin gluten”.

Sin embargo, aún queda mu-cho camino por recorrer. Gene-

ralmente suelen darse dos situa-ciones totalmente opuestas enel hostelero y manipulador dealimentos, o bien existe un des-conocimiento de lo que es la ce-liaquía y la dieta sin gluten, porlo que hay muchísimos estable-cimientos que no están adaptadosa esta intolerancia y que no tienenni menús sin gluten, ni alimentos

apropiados para los celíacos. Obien todo lo contrario; existeuna confianza plena y un excesode conocimiento, dando lugar amanipulaciones incorrectas.

Pero en líneas generales, ypese a lo que queda por trabajar,mejorar y conseguir, podemossentirnos satisfechos de lo quese va avanzando. Es una laborde todos, que pese a las nor-mativas, todo consumidor ycliente, pueda y tenga accesopedir la información de lo quepuede consumir sin que su saludsufra riesgo alguno.

Legislación para alergias e intolerancias

44 Ayer&hoy Ciudad Real-Julio 2015 DeTodounpoco

Estilismo y BellezaEstilismo y Belleza

Como ya os comenté el mes anterior,vamos a descubrir qué tendríamosque tener en cuenta para elegir un

tipo de corte de cabello masculino; y quéropa puede ser más favorecedora según élprototipo morfológico al que perteneces.

Si perteneces al tipo llamado ectomorfo,tu cuerpo será, por naturaleza, delgado debrazos largos, y tu rostro se caracteriza portener un mentón afinado y caraestrecha. Si eres así, los tonosclaros le sentarán muy bien atu figura. Cuida de no llevarropa ancha que pueda hacerque parezcas más delgado, laschaquetas con bolsillos pegadosson una buena opción. Encuanto al cabello, los cortesexcesivamente rapados no sonla mejor opción, salvo que tupelo permita un largo de fle-quillo, que caiga sobre la frente,para acortar el rostro y evitar afinarlo. Uncorte de capas largas a la altura de las orejassería muy favorecedor, siempre que elcabello no sea demasiado rizado.

Si eres mesomorfo, tu cuerpo es de torsoancho, marca una figura en forma de V,que guarda bastante equilibrio con el largode las piernas. Tienes un mentón bien defi-nido y la frente suele ser amplia. Si hacesejercicio y musculas demasiado, tendrás

A cada hombre su estiloCómo conseguir la imagen de ti que quieres proyectar

Ino CrespoAsesora de imagen

que tener cuidado con los colores clarospara vestir el torso, y, en cualquier caso,elige pantalones de pata recta.

Para buscar tu estilo de cabello, serámuy favorecedor cortar los lados cortosdejando en la parte superior un lado quepermita tener volumen en esa parte alta delrostro. Y, si te gusta largo y el cabello lopermite, hacer un corte escalado que se

mueva en torno a la cabeza pero liberandola cara. Te dará un toque más atrevido.

Si perteneces al prototipo endomorfo, tuconstitución tiene cierta tendencia a acumulargrasa, lo que hace que el volumen delcuerpo sea más redondeado; y la forma decara y cuello, más anchas. Un aspecto queen, la adolescencia, te hace parecer más jo-ven, y, en cambio, en la madurez te da unaspecto más maduro.

Elegir ropa holgada, es bastante adecuado,pero cuidado con pasarse de ancho quepuedes dar un aspecto demasiado desaliñado.El estilo de cabello, salvo que tengas ten-dencia a la calvicie, nunca debería ser de-masiado corto, especialmente en los casosde cuellos anchos, que tengan distintos re-lieves en la base del cráneo.

Hay que apostar por elegir un corte queequilibre, dando más altura enla zona frontal, si la calidaddel pelo lo permite, y permitirque el largo del pelo arropelos bordes de los lados delcuello, para no dejar demasiadoespacio, desde ese límite delcabello a la oreja, que nosdaría un aspecto más grueso.Esto es una pequeña descrip-ción de la labor de asesoríaque se puede hacer. Grandesrasgos, que habría que perfilar

de forma personal, valorando la morfología,solo como punto de partida, para hacer unaperfecta combinación con tus gustos per-sonales y tu forma de ser.

Para conseguir la imagen de ti quequieres proyectar ante los demás. Tu estilopropio.

Si tienes alguna pregunta, puedes escribira [email protected] o directamente alcorreo de Ayer&hoy.


Diseño y decoración

Como su nombre nos indica elmar y su entorno es el verdaderoinspirador de este movimiento

decorativo.Los elementos náuticos y los detalles

asociados al mar son los verdaderosprotagonistas.

Ha llegado el verano con su "Estilo marinero"

Miguel AlberdiDecorador

Los colores predominantes para crearnuestro ambientes marinero son elAZUL y el BLANCO los colores máspresentes en el mar.

La luz es otra de las claves de esteestilo marinero, recibida principalmentedel exterior.

La madera será un elemento estrellapara el mobiliario y suelo, pudiendotratar ésta con aspecto envejecido.

También se utilizan los complementoscon detalles de rayas azules y blancasy, como decía antes, con motivos náu-ticos como barcos, nudos, cuerdas, etc.

El objeto principal del estilo marineroes lograr un espacio relajante y tranquilo,por eso se intenta lograr un espacioque recuerde al mar.

Todos los complementos deberánayudar a lograr ese ambiente de relaxy tranquilad utilizando así farolillosacompañado de pequeñas piedras. Otroscomplementos muy utilizados en esteestilo MARINERO o NAVY son loscojines, ya que estos nos dan muchojuego tanto en el salón como en el dor-mitorio.

Para más información: Tfno.: 686 47 61 91

Web: www.miguelalberdi.com

“Todos los complementosdeberán ayudar a lograr eseambiente de relax utilizandoasí farolillos acompañadosde pequeñas piedras


Restaurantes y gastronomía

Doña Croqueta es muchomás que un sitio paracomer. Es, como su pro-

pio eslogan dice, “cocina ymás”. Pero este más no es sinoel mimo, la dedicación a la ela-boración de unos platos quenormalmente están fuera de locomún, y también el mimo alcliente.

Durante todo el año cuentacon dos centros, uno, DoñaCroqueta, en C/ Estación VíaCrucis 5, un restaurante abiertoal público, e Hidalgos, especializado en elabo-ración de comida para llevar. Pero estos dos cen-tros se cierran ahora, durante julio y agosto, paratrasladar toda su gastronomía a La Terraza, unamplio complejo de jardines e instalaciones ve-raniegas situado en el camino de la Atalaya (pa-sado el puente yendo desde Ciudad Real), quese abrió, con un pequeño retraso por motivo dela semana de lluvia y frío que empañó el mes dejunio.

Así, a partir de ahora la mejor cocina casera(por supuesto, unas de las mejores croquetas deCiudad Real, o los tigres, esos mejillones empa-nados y fritos en su concha) con un pequeño to-que modernista, podrá degustarse en plena na-turaleza, en unas noches que invitan al disfruteen familia y entre amigos. Pero si debemos des-tacar algo es el apartado de asados, especialmentecordero y cochinillo, especialmente para com-partir. Pero también tienen fama sus tostas yhamburguesas. Y las ensaladas, claro. Todo ello

a la carta. Con la garantía de que por 20 eurosde media por persona se come muy bien. Encantidad y calidad.

También debemos hacer mención de suapuesta, puesta en marcha hace ya dos años, porcuidar de los celíacos, preparando tanto platosespeciales como cuidando que otros, que en prin-cipio pensados para todas las personas, se ela-boren sin gluten, con lo cual todos pueden dis-frutarlo sin que nadie se pueda sentir desplazadoo discriminado. De ahí el cuidado con los panesrallados, los panes especiales, la elaboración dehamburguesas, y el preparado de platos infantiles“para todos”.

Es la ventaja de que toda la cocina sea de ela-boración propia (aquí no hay precocinados nicongelados) y seleccionando con exquisito cui-dado todos los elementos que conforman suoferta gastronómica y que ha logrado convocara un grupo de fieles clientes que va en constanteaumento.

Cocina y más, ahora en La Terraza Doña Croqueta

Miguel Ángel Barta, gerente, y Yosu Almandoz, cocinero

El vino del mes

Yuntero Tinto(COOPERATIVA JESÚS DEL PERDÓN)

Bodega: Yuntero (Manzanares). Variedad: 85% Tem-pranillo y 15% Syrah. D.O. La Mancha

Elaboración. Las dos variedadesque forman parte de este vinose elaboraron de manera inde-

pendiente. Ambos vinos tuvieron unafermentación/maceración de aproxi-madamente 8 días, con una tempe-ratura de fermentación de unos 24ºC.Este vino fue ela-borado median-te el sistema Ga-nimede, con elobjetivo de ob-tener mayor fru-tosidad.Nota de cata.

Fase Visual: Co-lor intenso, rojopicota amorata-do con ribetegranate.Fase Olfativa.Predomina suaroma frutal defrutos rojos delbosque (grose-llas, mora, ce-reza).Fase Gustativa. En boca resulta sabroso, bien estruc-turado pero a la vez ligero, con taninosmuy agradables. Temperatura idealde servicio: 14-16º C.


El mundo del automóvil

A punto el Hyundai Tucson 2015

El nuevo Tucson 2015 está apunto de llegar. Según algunasinformaciones lo haría en el mesde julio. Según otras en septiem-

bre. Pero lo que sí es cierto es que se pre-sentó en el pasado Salón de Ginebra y que

el nuevo SUV de Hyundai, que sustituiráal iX35, mejora en materiales, estética ypercepción de calidad para ocupar el puestoque merece en el segmento más disputadode Europa. El nuevo SUV destaca por sudiseño deportivo con proporciones típicas

de todocamino, por su parrilla hexagonaly por sus faros con iluminación LED.

El Hyundai Tucson 2015 mide 4,47 me-tros de longitud y emplea una plataformanueva que optimiza el espacio interior paraque los pasajeros viajen de forma más hol-

Sustituirá al iX35 con mejora en materiales y estética


Tresa Automoción presenta aritmo de jazz el Nuevo Audi Q7Unos 500 asistentes asistieron el pasado 19

de junio de la presentación del nuevoAudi Q7. La velada se celebró en las BodegasNaranjo y estuvo amenizada por el grupo dejazz ‘Patax’, una de las bandas de este géneromusical más cotizadas en la actualidad.

Por si fuera poco con la música y el nuevoAudi Q7, los asistentes también pudieron con-templar, e incluso subirse, a otros cotizados

modelos de la marca alemana como el A6Avant y el R8.

Hay que recordar que desde el pasado mesde marzo tanto Audi como Bodegas Naranjoestán promocionando tanto el jazz como el fla-menco en Ciudad Real con atractivos concier-tos que están teniendo una tremenda acogidaentre los amantes a estos dos géneros musica-les.

gada. Mejoran la ergonomía yla calidad percibida de algunosmateriales y sorprende por sumaletero de 513 litros de capa-cidad, que se sitúa entre los másamplios del segmento.

En el apartado mecánico llegacon un nuevo motor T-GDI 1.6turbo, con 176 CV y dos posi-bles cajas de cambios a elegir:una manual de seis velocidadesy otra automática de doble em-brague con siete marchas. Elgrupo de los gasolina se com-pleta con el 1.6 GDI (sin turbo)de 135 CV. Mientras tanto, endiésel se puede optar al 1.7CRDi de 115 y al 2.0 CRDi, con132 ó 186 CV. Este último, ensus dos variantes, cuenta conuna transmisión automática op-cional de convertidor de par yseis velocidades.

En materia de seguridad, elnuevo Hyundai Tucson ofrecesistemas como el de frenado deemergencia, la alerta de cambioinvoluntario de carril, la alertatrasera de tráfico, el reconoci-miento del ángulo muerto y elcapó activo que minimiza losefectos en caso de colisión conpeatones.

Y si hablamos de chasis, enla marca aseguran que la puestaa punto se ha hecho teniendo encuenta las preferencias de losclientes europeos, es decir, quecombina confort y dinamismoa partes iguales.

La dirección también es denuevo desarrollo.


Sabias Qué ... LA FRASE DEL MES: “Conciudadanos del mundo: pregúntense no quépueden hacer por ustedes EE.UU., sino qué podemos hacer juntos porla libertad del hombre”. John F. Kennedy, presidente de USA.

¿Por qué el cielo se ve azul?

La respuesta más sencilla es que el cielo se ve celeste por la interacciónde la luz blanca proveniente del Sol con las moléculas de aire denuestra atmósfera. La luz blanca que proviene de una estrella (en

nuestro caso el Sol), al interactuar con un medio material transparente (comoel aire) se dispersa en un conjunto de tonalidades que se pueden agrupar ensiete colores. Al dispersarse la luz en todos sus colores, la desviación de loscolores de longitud de onda corta (azul y violeta) es máxima y para los deonda larga (rojo y amarillo) es mínima. Los rayos de luz azules y violetassiguen desviándose en las partículas húmedas del aire, variando su trayectoriaa medida que se dispersan cada vez más y más antes de llegar al sueloterrestre. Es por esto que, cuando por fin llegan a nuestros ojos, no parece quevienen directamente del Sol, sino que ocupa todo el cielo en su totalidad. Asíse explica también porque en el espacio el cielo es negro. En el espacio nohay ninguna partícula que pueda refractar en la luz del Sol, por lo tanto no esposible apreciar la dispersión de los colores.

Los perros no sólooyen, escuchan

Es cierto que los perros escu-chan y con una atención muy

parecida a la humana. De la mismamanera que actuamos nosotros conlas personas de forma que no sóloestamos pendientes de sus palabras,sino también de otros elementoscomo el tono emocional, los perrostambién diferencian y procesan lavoz humana. Esta es la conclusióna la que han llegado unos investi-gadores de la Universidad de Sus-sex, en Gran Bretaña, y que se pu-blicó en la revista Current Biology.Otra cosa distinta es que los ani-males comprendan por qué actuarde una u otra forma es bueno omalo. Sólo entienden lo que debeno no deben hacer por el tono o losgestos que les indiquemos, perosin entender el porqué de las deci-siones que tomamos.

Fue un lateral y extremoque jugó en el Atléticode Madrid y el Barcelo-

na, donde coincidió con el astroargentino y, precisamente ayudóen todo lo posible al Pelusa consus problemas con las drogas.Años después, el jugador españolse quejaba de que Maradona nohabía hecho lo mismo con él,cuando cayó en la droga. JulioAlberto ganó dos ligas con elBarcelona, participó con la se-lección español en la Eurocopade Francia de 1984 y en el Mun-dial de México de 1986 y seretiró en 1991 recibiendo un ho-menaje. Los problemas vinierondespués. En octubre de 1993 sevio solo, sin trabajo, sin amigosy sin dinero. Había visto la muer-te de cerca. Él dijo que empezóa tener contactos con la droga araíz de su tercer matrimonio. En1998 fue detenido en Barcelonapor robar dinero de la caja delbar en el que trabajaba. Añosdespués ha encontrado la esta-bilidad como entrenador de niñosen una escuela de fútbol.

Aunque son numerosas las cu-riosidades que viven detrás

de la gran figura artística comoPicasso, lo que más llama la aten-ción es exactamente eso, su nombre.Muchos pensarán que Picasso esun apellido, ni mucho menos. Suverdadero nombre fue Pablo DiegoJosé Francisco de Paula Juan Ne-pomuceno María de los Remedios

Qué fue de ...Julio Alberto, el amigo de Maradona

Una manzana podridapudre a las demás

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Cipriano de la Santísima Trinidad MártirPatricio Clito Ruíz y Picasso. Entonces,¿qué significa el nombre que acompañaal nombre de su padre, Ruíz? Picassoviene de la palabra “piz“. Esta fue laprimera que el grandioso pintor soltópor su boca… PIZ, refiriéndose así allápiz que su padre, profesor de arte,tenía encima del escritorio de trabajo.Su padre, Ruíz, comenzó a darle clasesde arte cuando Picasso tenía tan solo 7años y, cuando este cumplió 13 años,Ruíz se retiró del arte cuando consideróque su hijo ya lo había superado.

No hay nada más efectivo parapudrir la fruta que una manzana

podrida. Pero ¿a qué se debe su efecti-vidad? Se trata de un gas que emitenlas frutas al empezar a madurar, peroque la manzana produce en grandescantidades cuando está demasiado ma-dura o en proceso de putrefacción. Estegas se llama etileno y es un hormonavegetal que liberan los frutos como lasmanzanas, las peras, los aguacates, plá-tanos y los kiwis. Actualmente, la in-dustria aprovecha esta propiedad de lasfrutas para su comercialización, pueslos frutos se recolectan cuando estánformados pero no maduros y despuésson expuestos al etileno para que lleguenmaduros al comprador.

Pablo Ruíz Picasso ysu nombre

ayer & hoy - ciudad real - revista julio 2015

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