TARTAGLIA Silvia

CASTAGNO Lisa

CORONGI Serena

MIGLIETTA Valeria

PETRINI Alessandra

GRUPPO B-BLONDIE

• Mapping

• Il consumatore

• Il consumatore Grey Goose

• SWOT

• La vodkeria

• La comunicazione

• Il prodotto

• Il preventivo

• Grey Lounge

3 categorie di consumatori:

• Consumatori regolari: almeno una volta asettimana (tra i 18 e i 25-30 anni)

• Consumatori occasionali: meno di una volta asettimana (tra i 30 e i 40-45 anni)

• Non consumatori: meno di una volta ogni 3mesi (target di età non specifico)

• Uomo/donna sui 30 anni

• Reddito medio-alto

• Amante ed intenditore di alcolici,cocktails e vodka

• Trascorre le sue serate in compagniain locali di alto profilo

• Locale moderno, con arredamento didesign nei toni del bianco e del nero

• Nel centro delle principali città italiane• Le 5 varianti di Grey Goose + vodke di

piccoli produttori del Nord-Est europeo:partnership con nicchie di mercato

• Degustazioni e cocktails, classici e nuovi• Mostre e vernissage il primo weekend del

mese• Musica lounge di sottofondo• Servizio navetta

• Spazio pubblicitario su quotidiani eperiodici locali.

• Spot radiofonici su frequenze localiindirizzate ad un target giovane (adesempio Disco Radio).

• Non è necessaria la pubblicità tramitevolantinaggio o cartelloni data lanatura del target di riferimento.

• Una volta avviati una serie di locali, lapromozione potrà avvenire attraversorecensioni su riviste glamour (adesempio Vanity Fair, Vogue, GQ, ForMen Magazine).

La nostra offerta prevede:• Degustazioni di vodka Grey Goose nelle 5

varianti• Possibilità di scoprire vodke «di boutique»• Ricerca di nuovi cocktails: mix innovativi per

provare sensazioni nuove.

Il prezzo:• 20-25 euro per più degustazioni• 12 euro per i cocktails classici• 15 euro per i «cocktails di nuova creazione».

Le ordinazioni sono accompagnate da piccolistuzzichini e sorbetti.

IL PREVENTIVO

• Locale (70-80 mq): affitto 1.000 euro al mq acquisto 8.000 – 12.000 euro al mq

• Arredamento : 70.000 euro circa• Bancone bar: 50.000 euro• Costi di apertura:

notaio e professionista 5.000 – 8.000 euro annui autorizzazioni comunali, rifiuti, tasse doganali per la

vendita di superalcolici e iscrizione alla Camera diCommercio 500 – 1.000 euro annui

diritti SIAE 300 euro circa

• Costi di pubblicità: sito web del locale 1.000 – 2.000 euro articolo giornalistico su carta stampata con citazione

del locale (gratuito) spazio pubblicitario su quotidiani e periodici locali

1.000 euro circa spot radiofonico (20’’) 500 euro circa

• Costi imprevisti: 15.000 euro circa

IL PREVENTIVO (segue)

Considerando le medie per i vari range diprezzo e ipotizzando di aprire il locale aMilano, il totale del preventivo presenta duealternative:• spese totali di circa 150.000 euro +

acquisto locale di 700.000 euro = 850.000euro

• spese totali di circa 150.000 euro + affittolocale di 70.000 euro annui.

Ritorno dell’investimento: previsto in 3 anniin caso di affitto, in 8 anni in caso di acquisto.

GREY LOUNGE

GREY LOUNGE

GRAZIE PER L’ATTENZIONE