bab iv gambaran umum wilayah penelitian · bab iv gambaran umum wilayah penelitian . perusahaan...
TRANSCRIPT
26
BAB IV
GAMBARAN UMUM WILAYAH PENELITIAN
Perusahaan multinasional merupakan dampak adanya globalisasi, terbukanya
batas antar negara membuat keuntungan bagi perusahaan mutinasional
mengembangkan bisnisnya hingga mampu menanamkan modalnya ke berbagai
negara. Negara berkembang seperti Indonesia yang memiliki sumber daya alam
yang melimpah bahkan salah satu negara yang diminati investor untuk
menanamkan modalnya, tidak hanya di kota besar bahkan MNC hadir di berbagai
kota di Indonesia seperti berdirinya PT Kievit di Salatiga.
FrieslandCampina Kievit berdiri pada tanggal 14 November 2003 sesuai izin
dari BKPM No. 754/I/PMA/2003 dengan No. Kode Proyek: 5122-31-15671 yang
beralamat di Jalan Raya Bogor km. 5, Pasar Rebo, Jakarta Timur. (Dokumen PT
Kievit, 2013) Kemudian pada tanggal 27 Desember 2004, FrieslandCampina
Kievit mendapat izin dari BKPM No: 236/II/PMA/2004 untuk perluasan usaha
mendirikan industri makanan di Salatiga, Jawa Tengah. FrieslandCampina Kievit
mulai beroperasi pada tanggal 7 Desember 2005, Setelah adanya Standard Food
Ingredient international.Alasan berdirinya Kievit Di Salatiga salah satunya adalah
dikarenakan, daerah Salatiga merupakan wilayah yang strategis atau fleksibel
untuk ekspor hasil produksi maupun impor, baik melalui udara yaitu dekat dengan
bandara Adi Sumarmo, maupun melalui laut yaitu menggunakan pelabuhan
Tanjung Mas Semarang . Sejalan dengan perkembangan perusahaan yang
pendapatannya mengalami peningkatan, maka PT Kievit juga melaksanakan
program CSR (Corporate Social Responsibility), dan hal ini sangat membantu
dalam menanggulangi masalah lingkungan, ekonomi dan sosial di Salatiga.
Setiap hari FrieslandCampina menyediakan susu dengan nilai nutrisi untuk
miliaran konsumen di dunia. Di setiap tahun pendapatan FrieslandCampina 11,3
miliar Euro, dan menjadikan perusahaan ini menjadi perusahaan susu terbesar di
dunia. Setiap tahun perusahaan FrieslandCampina memperbarui strateginya tahun
2015 dan diperbarui untuk di tahun 2020 untuk menjadi lebih baik di dunia
pertenakan susu. Keseimbangan menjadi salah satu faktor penting bagi
27
FrieslandCampina untuk memelihara kelancaran, oleh karena itu kebijakannya
selalu menghormati CSR dan keseimbangannya di integrasikan menjadi
pembaruan Better nutrition for the world ( nutrisi yang baik untuk dunia).
Semakin meningkatnya masyarakat dunia inilah yang kemudian diharapkan
Belanda akan adanya meningkatnya permintaan makanan.
1.1 Organisasi Kievit di dalam Perusahaan FrieslandCampina
FrieslandCampina memiliki berbagai cabang perusahaan hingga ke berbagai
negara dan memiliki sttruktur organisasi dalam mengatur bisnis usahanya. Berikut
data dari CSR update mengenai kinerja dari perusahaan multinational :
Gambar 1
Struktur pemerintahan dan struktur organisasi perusahaan FrieslandCampina
beserta anak perusahaan
Governance Structure
Zuivelcooperative
FrieslandCampina U.A Holding all share in
Royal
FrieslandCampina N.V
Sumber:
https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCampin
a-Annual-Report-2012.pdf
Cooperative council
Member
District
Member Council
Board
General meeting of stakeholder
Supervisory board
Executive board
28
Struktur pemerintahan dijelaskan bahwa FrieslandCampina U.A memegang
semua peranan dalam FrieslandCampina N.V memiliki badan yang masing
masing Royal FrieslandCampina N.V. (the„Company‟or„FrieslandCampina‟)
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (the „Cooperative‟) Supervisory Board
of the Company (the „Supervisory Board‟) Executive Board of the Company (the
„Executive Board‟) yang keduanya saling berkaitan berperan pada 19.000 lebih
anggota petani susu di Belanda, Germany dan Belgium menjadi satu perusahaan
susu terbesar di dunia. Board dari FrieslandCampina U.A memiliki tanggung
jawab terhadap general meeting of stakeholder dan supervisory board. Executive
board memiliki bagian tersendiri untuk tanggung jawab terhadap anak
perusahaan.
Gambar 2
Organisasi dari FrieslandCampina
29
Sumber :
https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCa
mpina-Annual-Report-2012.pdf
Gambar di atas menjelaskan bahwa organisasi antara perusahaan inti yaitu
FrieslandCampina dan anak perusahaan yaitu PT Kievit masih bekaitan dan
berada pada posisi di bawah tanggung jawab dari Executive Board pada bagian
Ingredient. Executive board adalah pusat dari kerjasama antara beberapa anak
perusahaan yang terbagi menjadi perusahaan yang berfokus terhadap, produk
konsumer di Eropa, produk konsumer di internasional, Cheese, butter dan susu
bubuk dan Inggredients seperti didalamnya yaitu PT Kievit yang termasuk
dalam satu bagian dari perusahaan yang berfokus mengenai inggredients
(FrieslandCampina Asia‟s drink Move Be strong Nutrion Campaign Wins best
Use of Corporate social responsibility practices, PR newswire 2015)
FrieslandCampina merupakan MNC yang memiliki produk di berbagai
negara. Produk pendukung dari FrieslandCampina yaitu produk dari berbagai
anak perusahaan yang berada di luar negara Belanda seperti di Asia, Australia,
Afrika, Amerika, dan Timur Tengah, seperti brand yang ada pada gambar di
bawah ini :
30
Gambar 3
Produk susu dan ingredients dari FrieslandCampina
Sumber :
https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCa
mpina-Annual-Report-2012.pdf
Gambar tersebut menjelaskan bahwa PT Kievit merupakan salah satu anak
perusahaan yang setara dengan beberapa produk lain yang bergerak di
produk yang fokus terhadap ingredients untuk pemasarsn PT Kievit
melakukan penjualan dari peruahaan ke perusahaan.
1.2 Penerapan CSR FrieslandCampina
Tiga tantangan global dan dasar yang teridentifikasi prinsip strategi route
2020 bersama membentuk dasar strategi CSR. Dibagi menjadi tiga pilar yang
membimbing integrasi ini ke dalam organisasi. Masing-masing pilar CSR
31
FrieslandCampina ini telah menetapkan tema CSR yang menjadi
indikatornya pelaporan kemajuan update CSR terstruktur sesuai dengan pilar
strategis dan yang mendasarinya. Melalui strategi CSR FrieslandCampina
bertujuan lebih baik nutrisi bagi dunia kemudian, merupakan penghasilan
yang baik bagi petani sekarang dan untuk generasi yang akan datang. Seperti
strategi CSR yang telah sepenuhnya terintegrasi ke dalam strategi
FrieslandCampina termasuk pertumbuhan yang berkelanjutan serta
penciptaan nilai, wawasan diberikan ke dalam tema CSR berkontribusi untuk
tujuan bisnis secara umum. Indikator telah dirumuskan dalam setiap tema
CSR untuk pemantauan kemajuan.
FrieslandCampina ingin menciptakan nilai bagi keduanya secara langsung
stakeholder dan masyarakat pada umumnya. FrieslandCampina memperbarui
proses penciptaan nilai berkelanjutan pada tahun 2015 dengan
FrieslandCampina dan memberi wawasan tentang konteks yang lebih luas
perusahaan beroperasi dan perkembangan di sekitarnya tantangan dan
peluang juga merupakan bagian yang strategis agenda CSR
FrieslandCampina. Model bisnisnya adalah di fokuskan pada konversi bahan
dasar (seperti susu, energi dan air) menjadi produk dengan nilai tambah bagi
konsumen. Pada saat bersamaan nilai dibuat untuk member petani susu.
Perusahaan Royal FrieslandCampina N.V. Sepenuhnya dimiliki oleh
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina yang menjadi anggota peternak sapi
perah. FrieslandCampina harian menyediakan jutaan konsumen di seluruh
dunia produk susu yang mengandung nutrisi berharga dari susu. Kualitas
setiap langkah dalam rantai adalah kunci sukses bagi seluruh rantai dan
akibatnya, untuk FrieslandCampina.
32
Gambar 4
Peta perusahaan FrieslandCampina
Sumber : https://www.slideshare.net/JasperBroer/friesland-campina-
corporate-presentatie-slideshare
Gambar tersebut menunjukan bahwa perusahaan FrieslandCampina sudah
memperluas perusahaannya hingga ke luar negara Belanda. Menunjukan bahwa
arus globalisasi tanpa mengenal batas untuk memperluas jaringan ekonomi
bukan hanya di negara maju tetapi juga di negara berkembang seperti Indonesia.
Neoliberalisasi menunjukan kemajuan dengan adanya pasar bebas yang dapat
mempermudah jangkauan perusahaan hingga memproduksi bahan dan produk
dengan mengambil SDA (Sumber Daya Alam) atau menggunakan SDM
(Sumber Daya Manusia) dari negara lain. Di Eropa tempat asal dari
FrieslandCampina sendiri omset perusahaan mencapai angka 6.307 milioner
Euro dengan berkolaborasi dengan 12.662 anggota berada pada 81 lokasi di
33
Eropa. Asia dan Australia menempati urutan kedua untuk cakupan kerjasama
perusahaan FrieslandCampina dengan omset 1.996 milioner Euro dengan
berkolaborasi 5.202 anggota dan berlokasi di 26 tempat. Afrika dan Timur
tengah dengan omset 1.032 milioner Euro dengan berlokasi pada 4 tempat.
Kemudian Di
Amerika utara dan Selatan dengan omset 324 milioner Euro dengan berkolaborasi
dengan 140 anggota dan berlokasi di 5 tempat.
Gambar 5
CSR (Corporaate Social Responsibility ) vision, mission and strategy
Pertumbuhan populasi
dunia
Pertanian yang cukup
untuk memproduksi
makanan
Kelangkaan sumber
daya alam
Menyediakan makanan
untuk pertumbuhan
masyarakat dunia
Adanya makanan yang
cukup kaya nutrisi dan
energi dan menghasilkan
nutrisi dari makanan
untuk jangka yang
panjang
Mempertahankan
kesehatan makanan dan
kepercayaan konsumen
Demi generasi yang akan
datang dan profesi petani
melalui menawarkan
prospek yang menjanjikan
untuk masa depan dan
juga menjalankan
tanggung jawab untuk
keseimbangan petani
Petani harus mampu
untuk meningkatkan
penghasilan memberikan
tanggung jawab operasi
bisnis dan menciptakan
masa depan positif untuk
petani dan anak-anak
750-900 miliar
masyarakat bergantung
pada petani susu untuk
pendapatan seluruh dunia
Bertanggung jawab
terhadap meningkatnya
kelangkaan , tanah air
dan sumber daya alam
yang lain melalui
memproduksi secara
lebih efisien
Mengurangi emisi gas
rumah kaca dan
menggunakan energi
yang dapat diperbarui.
Kontribusi untuk
terpeliharanya
biodiversity
SSumber: FrieslandCampina ISO 26000 Implementation based on NPR 9026,
2016
34
aSSemakin berkembangnya populasi dunia, 70 persen tinggal di kota besar
sedangkan penyediaan makanan untuk populasi yang sedang tumbuh merupakan
tantangan yang besar dan berimplikasi pada manusia. Gambar di atas menjelaskan
mengenai 3 bagan yang penting yaitu:
1. Pertumbuhan populasi dunia:
1.1 Menyediakan makanan untuk pertumbuhan populasi
1.2 Ketersediaan makanan yang banyak untuk nutrisi, energi dan
keterjangkauan dari makanan untuk jarak yang jauh untuk populasi
kelompok d
1.3 Memelihara keamanan makanan dan kepercayaan konsumen
2. Petani yang cukup untuk menambah jumlah makanan :
2.1 Ketertarikan pemuda terhadap profesi dari petani melalui prospek yang
baik untuk masa depan dan juga melakukan kenaikan jumlah petani.
2.2 Petani harus mampu menghasilkan pendapatan untuk mengijinkan
operasi bisnis yang bertanggung jawab dan menciptakan masa depan
positif untuk diri sendiri anaknya
2.3 750 hingga 900 miliar orang tergantung pada petani susu untuk
pendapatan seluruh duniatani un\
3. Kelangkaan sumber daya alam :
3.1 Bertanggung jawab atas kelangkaan tanah, air dan sumber alam lain
melalui memproduksi secara effisien
3.2 Reduce emisi gas rumah kaca menggunakan energi terbarukan
3.3 Berkontribusi untuk kelestarian biodiversity
35
GGambar 6
CSR strategy FrieslandCampina erkirak
an telah berkembang menjadi se
Sumber: https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/mbila
n FrieslandCampina memprediksi tantangan di masa depan untuk persediaan
makanan dunia. Bertumbuh pesat pada pertumbuhan dunia yang mempunyai
dampak utama pada ketersediaan makanan dan bahan baku. FrieslandCampina
berkontribusi untuk persediaan makanan global, terutama keamanan nutrisi.
Kebijakan CSR terpadu FrieslandCampina terdiri dari berbagai elemen yang
bersama-sama membentuk rumah strategi CSR. Rumah strategi berpusat pada
empat bidang prioritas:
CSR mission and vision
FrieslandCampina CSR strategy 4 priorities, KPIs
Health and Nutrition
Combating obesity
& Nutritions
deficiency
Compa
CSR Governance Board – Four Implementation teams
CSR Performance Measurement – Reporting- Stakeholder dialogue - partnerships
Employee and member dairy farmer engagement-CSR Training programmes-Annual CSR
Sustainability practices for Suppliers-Code of conduct- Foqus quality control system-
Sustainable Chains
Improving
Utilisation
Dairy development
Helping 40,000
small Farmers,
Africa, Asia
Responsible Dairy
Farming
Setting the
Standard
Company Compan Cooperativ
36
• Nutrisi & kesehatan
• Rantai produksi yang efisien dan berkelanjutan
• Pengembangan susu di Asia dan Afrika
• Pertanian peternak yang berkelanjutan di ( Belanda, Belgia dan
Jerman)
FrieslandCampina, CSR berjalan lebih jauh dari sekadar meningkatkan
keberlanjutan rantai produksi susu dan proses produksi terkait tujuan
dasarnya adalah menciptakan bersama nilai, yaitu nilai tambah bagi
Perusahaan dan masyarakat.
Ini diterjemahkan menjadi tiga nilai spesifik:
1. Nilai finansial bagi petani susu sapi perah
2. Nilai untuk pelanggan
3. Nilai tambah bagi masyarakat
Nilai bersama ini mendorong kebijakan CSR FrieslandCampina, menjaga
bukan hanya kelangsungan perusahaan itu sendiri tapi juga kesehatan
manusia, lingkungan yang bersih dan masa depan dari peternakan sapi perah.
GGambar7
Strategic pillars derived from three global challenges
Global challenges FrieslandCampina‟s purpose
statement and CSR pillars
The
srSumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/
The growing world population
Enough farmer to grow food
Climate change and scarcity of
natural resources
Better nutrition for the world
Good income for our farmers
Now and for generations to come
37
Penerapan Tiga pilar terhadap tiga tantangan global yang menjadi pilar penting
bagi FrieslandCampina yang di terapkan di Belanda, mengikuti tiga tantangan
global yaitu :
1. Pertumbuhan populasi dunia
2. Jumlah yang cukup antara makanan dan petani
3. Perubahan iklim dan kelangkaan sumber daya alam
Sedangkan FrieslandCampina mempunyai tujuan dan pilar CSR yang membahas
mengenai:
1. Nutrisi yang baik untuk dunia
2. Pendapatan untuk para petani
3. Generasi yang akan datang
Tiga tantangan global telah di jawab oleh FrieslanCampina melalui tanggung
jawab perusahaan, yang menunjukan bahwa bukan hanya negara yang mampu
untuk mengatasi masalah global tetapi perusahaan mampu untuk berperan lebih
dalam tantangan global.
Gambar 8
Manajemen SHMS Foqus FrieslandCampina
S uSumber : FrieslandCampina ISO 26000 Implementation based on NPR
9026, 2016
FOQUS
Corporate Audit
Standards
Additional
Corporate
Guidlines
Best Practices
Corporate Policies
Legislation, ISO 14001, OHSAS 18001
38
(FrieslandCampina, 2016) Setiap fasilitas produksi FrieslandCampina memiliki
sistem manajemen lingkungan dan keamanan di tempat kerja yang memenuhi
spesifikasi ISO 14001 dan OHSAS 18001. FrieslandCampina telah
mengembangkan standarnya sendiri untuk tujuan ini: Sistem manajemen SHMS
Foqus dalam sistem ini empat tingkat kematangan telah dilaksanakan. ISO 14001
dan OHSAS 18001 setara dengan level dua dari sistem manajemen SHMS Foqus.
Risiko lingkungan dan keselamatan di tempat kerja di fasilitas dinilai dengan
menggunakan analisis risiko standar yang diterapkan di setiap fasilitas. Selain itu,
auditor internal dan eksternal dan akuntan menguji kepatuhan terhadap undang-
undang dan peraturan yang berlaku. FrieslandCampina menjaga keamanan pangan
dan kualitas makanan dengan Foqus Food Safety & Quality (FS & Q), sistem
mutu berbasis luas yang menjamin operasi baik di peternakan sapi perah anggota
maupun di fasilitas produksi dan distribusi FrieslandCampina ('dari rumput
menuju kemasan'). Foqus didasarkan pada undang-undang nasional dan
internasional dan standar Codex dan memperhitungkan harapan pelanggan,
konsumen dan organisasi sosial. Foqus Food Safety & Quality adalah pedoman
FrieslandCampina dalam pengembangan proses produksi yang semakin kuat.
Kondisi dasar Foqus adalah bahwa semua fasilitas harus memiliki sertifikasi mutu
yang diaudit secara eksternal yang sesuai dengan standar inisiatif keamanan
pangan global (Global Food Safety Initiative / GFSI). Ini berarti bahwa semua
perusahaan memiliki sistem HACCP yang dievaluasi secara independen - dasar
untuk memproduksi makanan yang aman. Standar minimum pemantauan kualitas
didasarkan pada persyaratan hukum. Selain itu, ada tuntutan tambahan. Beragam
standar internasional, seperti GMP +, HACCP, ISO 9001, ISO 22000,
FSSC22000, OHSAS 18000 dan ISO 14000 telah diintegrasikan ke dalam Foqus.
Dengan cara ini, pembeli FrieslandCampina dan konsumennya bisa yakin
produknya aman dan berkualitas tinggi dan bahwa mereka telah diproduksi secara
bertanggung jawab. Persyaratan Foqus ditinjau setiap tahun dan disesuaikan jika
perlu, pastikan sistem selalu sesuai dengan pengetahuan dan wawasan terbaru.
Kebijakan CSR FrieslandCampina didasarkan pada ISO 26000 pedoman ini
adalah panduan CSR internasional yang membantu perusahaan dan organisasi
39
lainnya dalam mengimplementasikan CSR terhadap proses bisnis di Indonesia.
Selain ISO 26000, semua produksi FrieslandCampina lokasi memiliki lingkungan,
kesehatan dan keselamatan. Sistem manajemen di tempat, yang sesuai dengan
persyaratan ISO 14001 dan OHSAS 18001. Analisis risiko standar ini
memberikan gambaran umum tentang risiko lingkungan dan kesehatan dan
keselamatan di semua lokasi dan semua lokasi setiap tahun melaporkan hal ini.
Lingkungan dan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan dijamin oleh
sarana audit internal dan eksternal. Foqus FS & Q juga mencakup komponen
berikut:
1. Peraturan berbasis tujuan dengan pembagian tanggung jawab yang jelas,
misalnya untuk manajemen perubahan dan manajemen krisis.
2. Peraturan berbasis bahan dengan persyaratan yang jelas dan rinci,
misalnya untuk mikrobiologi dan kebersihan.
3. Daftar audit ekstensif berdasarkan lingkaran perbaikan Deming (Plan, Do,
Check, Act);
4. Pedoman dan praktik terbaik
Segala bentuk persayaratan dan pengawasan produk yang di terapkan oleh
FrieslandCampina semata-mata untuk menjaga keamanan, kenyamanan dan
kebersihan dari produk dan hal tersebut merupakan langkah dari CSR internal
perusahaan FrieslandCampina.
40
GGambar 9
CSR Strategy
Economic performance & profitabilityDairy Development Programme
Sumber: https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/
Perusahaan FrieslandCampina memiliki perkembangan terhadap praktik CSR
untuk konsumen di seluruh dunia. Pada tahun 2015 CSR dari FrieslandCampina
di fokuskan terhadap produk yang bernutrisi dari alam.
Realisasi dari penerapan CSR FrieslandCampina setiap tahunnya terutama di
tahun 2015 mencapai jutaan anak di seluruh dunia dengan informasi tentang diet
sehat dan gaya hidup. Di Asia Tenggara, FrieslandCampina bekerja bersama
dengan Junior National Basketball Association membuat anak sadar akan
kepentingan yang mencukupi dan mendukung kegiatan olahraga, nutrisi yang baik
dan gaya hidup sehat. Kampanye yang diselenggarakan bekerja sama dengan
otoritas dan profesional kesehatan diberi judul Drink Move Be Strong dan
menjangkau anak-anak di sekolah-sekolah di Indonesia, Malaysia, Thailand dan
Vietnam. Orang tua dan anak juga menerima informasi tentang diet sehat dan
gaya hidup sehat melalui hari susu sedunia, program susu sekolah.
41
Ada tiga hal yang menjadi perhatian penting bagi FrieslandCampina berkaitan
dengan keseimbangan yaitu:
1.Better Nutrition for the World (nutrisi yang baik untuk dunia)
Meningkatnya populasi masyarakat di dunia 7,4 miliar masyarakat di tahun
2015 untuk 8,5 miliar masyarakat di tahun 2013 dan lebih dari 9 miliar
masyarakat di tahun 2050. Bersamaan dengan harapan adanya peningkatan
kesejahteraan untuk masyarakat di dunia bagi setiap negara, maka naiknya
permintaan makanan diharapkan dapat memberikan keuntungan bagi para
petani di Belanda.
2.Kehidupan yang baik untuk petani Belanda
Tujuan FrieslanCampina adalah untuk menambah nilai lebih sebagai
kemungkinan untuk memaksimalkan kontribusi dan untuk memastikan
pendapatan serta kelancaran generasi dari pertanian susu.
3.Sekarang dan untuk generasi yang akan datang
FrieslandCampina fokus untuk generasi yang akan datang ,
FrieslandCampina berinvestasi untuk keseimbangan di jangka panjang dan
finansial kesehatan dari perusahaan dan kerjasama dengan tujuan climate
neutral growth dan untuk mengurangi kelangkaan SDA (Sumber Daya Alam),
Air dan bahan bakar fosil.
42
Gambar 10
Dialog dengan Stakeholders
Sumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/
FrieslandCampina bekerja sama dengan 'Voedselbanken Nederland '(Asosiasi
Bank Pangan Belanda). Bank makanan membantu yang termiskin dengan
menyediakan paket makanan sementara dasar. FrieslandCampina setiap tahunnya
mengisi lebih dari satu juta produk susu ke bank makanan. Sejak Juli 2016,
FrieslandCampina juga mengisi minuman susu secara khusus dibuat untuk Food
Banks di Belanda. Ini sejalan dengan kebijakan bank makanan untuk
meningkatkan gizi nilai paket makanan. FrieslandCampina juga menyediakan
logistik hal ini agar menghasilkan distribusi yang adil dan cepat produk susu ke
bank makanan di seluruh Belanda. Pengetahuan FrieslandCampina berkaitan
dengan makanan keamanan, kualitas dan gizi sehat dibagi. FrieslandCampina
mendukung baik domestik maupun internasional proyek yang dipimpin oleh
Palang Merah. Pada tahun 2016, FrieslandCampina berkolaborasi dalam promosi
Palang Merah 'warga' jaringan 'Siap Bantuan'. Dasar dari kemitraan ini adalah
memberikan bantuan kepada orang-orang di negara konflik atau bencana alam.
43
FrieslandCampina juga menyediakan dana, pengetahuan, karyawan dan cara lain
untuk menerapkan ambisi bersama:
1. Melawan kelaparan dan kekurangan gizi masyarakat di dunia
2. Berkontribusi terhadap ketahanan pangan;
3. Memperkuat ketahanan masyarakat rentan.
Table 1
Sustainable Development Goals linked to CSR data
Sustainable
Development
Goals
FrieslandCampina’s
contribution
In-depth
SDG 2 “End
hunger, achieve
food security and
improved
nutrition, and
promote
sustainable
agriculture”
Promoting sustainable
agriculture among
Zuivelcoöperatie
FrieslandCampina U.A.‟s
member dairy farmers through
Foqus planet and a reward in
the form of premiums •
Pasture grazing 78.2%
• Green certificates CO2
premium
• CO2 equivalent emission per
kg of milk Netherlands 1.2
compared with 2.4 worldwide
average
• 18,750 foreign farmers were
trained in the Dairy
Development Programme
(DDP)
• Offering affordable food in
Nigeria with Peak Wazobi
• SDG Target 2.1 “End
hunger by 2030 for
everyone.” Collaboration
with the Red Cross for
offering emergency relief by
offering food
• SDG Target 2.3 “Double
agricultural productivity
and double the incomes of
small-scale food producers
by 2030.” Implementation
several updated milk
collection centres in
Indonesia. 10% income and
production improvement in
three months
• SDG Target 2.4 “By 2030,
guarantee sustainable food
production systems and
implement resilient
agricultural practices that
44
sachets (small packages of
evaporated milk enriched with
various nutrients).
serve to increase
productivity and
production.” Foqus planet
programme rewards dairy
farmers for implementing
sustainable agricultural
practices
SDG 3: “Ensure
healthy lives and
promote well-
being for all at
all ages”
• Improving consumer
products by reducing sugar
and salt in accordance with
the FrieslandCampina Global
Nutritional Standards
• Responsible marketing for
children in accordance with
the EU Pledge agreements
•Improved nutritional value
information on product labels
• Education about healthy
lifestyle, food and exercise
• SDG Target 3.4 “By 2030,
reduce by one third
premature mortality from
non-communicable diseases
through prevention and
treatment.”
Drink.Move.BeStrong
campaign with education on
healthy lifestyle, food and
exercise is now active in six
Asian countries
FrieslandCampina
developed Global
Nutritional Standards for
consumer products
worldwide. The nutritional
criteria in the Standards
were derived from the
criteria of Choices
International, developed by
independent scientists.
SDG 7 “By 2030,
ensure universal
• Green electricity: 78% of the
total
• SDG 7.2 “By 2030,
substantially increase the
45
access to
affordable,
sustainable and
modern energy
services”
• Foqus planet energy scan at
farms Objectives 2020
• Emission greenhouse gases
same or lower level than in
2010
• Rewarding farmers for
generating green energy
based on green certificates
and reducing CO2 emission:
10 euros per ton of CO2 less
share of renewable energy
in the global energy mix.”
Jumpstart, initiative for
mono-manure fermentation
at farms
SDG 8 “Promote
sustained,
inclusive and
sustainable
economic growth,
full and
productive
employment and
decent work for
all.”
• Climate-neutral growth
• Value creation in 2016 (plus
on the guaranteed price for
milk) for member dairy
farmers 3.44 euros per 100 kg
of milk
• Employees: 21,927
• Member dairy farms: 13,300
• Compass code for good
business conduct
• Foqus quality programme
and
• Foqus SHE safety
programme
• Accidents resulting in sick
leave per 200,000 hours
worked: 0.12 (50%
improvement in 2016)
• SDG Target 8.6 “By 2020
substantially reduce the
proportion of youth not in
employment, education or
training.” Young Farmers
Programme Indonesia.
Long-term dairy farming
training programme for
young people in Indonesia
• SDG Target 8.8 “Protect
labour rights and promote
safe and secure working
environments for all
workers.” Foqus and
Compass
SDG 12 “Ensure • Share of sustainable SDG Target 12.5 “By 2030,
46
sustainable
consumption and
production
patterns”
agricultural raw materials:
43% of the total
• Share RTRS certified soy:
100%
• Waste reuse/recycling: 71%
of the total • Water
consumption per ton of
finished product delivered:
2.4% Objectives 2020
• 100% procurement of
agricultural raw materials
and paper packaging from
fully sustainably managed
sources
• Water consumption same or
lower level than in 2010
• Dumped waste reduced to
zero
substantially reduce waste
generation through
prevention, reduction,
recycling, and reuse.”
Waste reuse/recycling
Sumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/
Demikian merupakan sustainable development Goals FrieslandCampina yang
diterapkan di berbagai negara, yang di salurkan melalui anak perusahaan dan
diubah sesuai dengan kebutuhan negara dimana anak perusahaan berdiri.
4.3 Penerapan CSR Kievit di Salatiga
PT Kievit memiliki catatan rencana jangka panjang 2014-2019 CSR dan
deskripsi kegiatan berkaitan dengan kesehatan, lingkungan dan pendidikan.
(Dokumen PT Kievit, 2013) Berikut merupakan data dari rencana jangka panjang
kegiatan CSR tahun 2014-12019. Selain dari data tersebut, PT Kievit juga sudah
merealisasikan anggaran CSR di tahun 2013, progam tersebut juga berdampak
positif bagi kesejahteraan sosial seperti:
47
1. Mengurangi pengangguran : dengan kegiatan aktifitas bongkar muat dan
biaya pengeluaran Rp 246,627,695
2. Pembinaan paguyuban warga sejahtera mandiri: dengan kegiatan pemilahan
sampah sebelum ke TPA dan biaya pengeluaran Rp 12,605,000
3. Pemberian makanan tambahan untuk balita: dengan didukung oleh posyandu
& petugas kesehatan setempat Rp 51,626,255
4. Pemberdayaan masyarakat: dengan kegiatan siskamling dan pelatihan kader
posyandu Rp 2,000,000
5. Pendidikan: dengan pemberian Beasiswa SMK dan anak berprestasi Kievit
Rp 12,960,000
6. Keselamatan & keamanaan: dengan kegiatan post lebaran & security
trainning Rp 6,413,000
7. Lingkungan Hidup: dengan kegiatan penanaman pohon & pembersihan kali
Rp 3,000,000
8. Kesehatan: bantuan untuk olahraga Rp 5,083,500
9. Sosial: tidak ada kegiatan dan tidak ada pengeluaran biaya
10. Bantuan sosial: bantuan untuk kegiatan khusus di Salatiga Rp 59,781,400
Keterangan dari data:
Selama tahun 2013 PT Kievit banyak mengeluarkan biaya untuk masalah
sosial terutama pada masalah mengurangi pengangguran, pembinaan kepada
warga sejahtera, dan pemberian gizi kepada balita disekitar PT Kievit. Kegiatan
yang sering dilakukan dan diperhatikan PT Kievit di tahun 2013 yaitu berkaitan
dengan penanggulangan masalah sosial dan kesehatan yang bertujuan untuk
kesejahteraan masyarakat di Salatiga.
Untuk kegiatan CSR yang perusahaan sudah terapkan di lingkungan sekitar
PT Kievit, semua yang dilakukan berdampak positif untuk warga sekitar.
Sehingga dengan kehadiran tanggung jawab perusahaan dapat membantu
pemerintah dalam mengurangi tingkat pengangguran dan membangun warga di
Salatiga. Hal tersebut sesuai dengan teori yang sudah dipelajari mengenai
sustainable development yang dimana membahas mengenai keseimbangan
antara ekonomi, sosial dan lingkungan.
48
Sesuai dengan data mengenai CSR, perusahaan Kievit telah memberikan
bantuan sosial yang berdampak positif bagi kesejahteraan sosial masyarakat di
Salatiga. Hal tersebut terjadi karena perusahaan wajib bertanggung jawab
dengan keadaan sosial disekitar perusahaan, dan bertanggung jawab mengenai
lingkungan yang sudah dipakai sebagai jalannya produksi yang banyak
mengeluarkan limbah maupun sampah disekitar perusahaan. Apabila perusahaan
Kievit tidak bertanggung jawab dan memberikan citra positif kepada warga
disekitar perusahaan maka hal tersebut dapat mengancam keberlangsungan
produksi perusahaan di Salatiga. Tetapi yang terjadi kegiatan yang masih
berjalan dengan baik yaitu hanya kegiatan posyandu.
Table 2
Daftar Mitra Potensial
NO NAMA MITRA JENIS KEGIATAN
SANITASI
PENDAPAT
MEDIA
1 KFC Gerakan bersih lingkungan
dengan warga di wilayah
kelurahan
Positif
2 PT UNILEVER Pendidikan kesehatan gigi
dan mulut tahun 2010
Positif
3 PT MOSSES SEMARANG Uji kualitas air dan bantuan
penanaman pohon tahun 2010
Positif
4 PT KIEVIT SALATIGA Kesehatan reproduksi, Gizi Positif
5 PT UNZA VITALIS Kesehatan reproduksi, Gizi Positif
6 PT DAMATEX Kesehatan reproduksi, air
bersih
Positif
7 RADIO PESONA PHBS Tatanan Rumah
Tangga dan Tatanan Institusi
Positif
Sumber: Dinas Kesehata Kota Salatiga, Tahun 2012 diakses
PHBS (Perilaku Hidup Bersih dan Sehat) merupakan pengelompokan
terhadap perilaku yang dipraktikan atas dasar kesadaran sebagai hasil
pembelajaran, yang membuat personal atau keluarga dapat membantu diri
sendiri di bidang kesehatan dan dapat berperan aktif dalam mewujudkan
kesehatan terhadap masyarakat.
Tujuan PHBS adalah meningkatkan pengetahuan, Kesadaran kemauan dan
kemampuan masyarakat agar hidup bersih dan sehat serta masyarakat termasuk
49
swasta dan dunia usaha berperan aktif mewujudkan derajat kesehatan yang
optimal. PHBS berada di lima tatanan yakni:
1. Tatanan rumah tangga
2. Tatanan sekolah
3. Tatanan tempat kerja
4. Tatanan tempat umum
Kehadiran Kievit membantu masyarakat Salatiga dalam memperbaiki gizi dan
berfokus pada kesehatan untuk masyarakat setempat dengan membantu
mengadakan posyandu untuk masyarakat setempat dengan membagikan produk
unggulan dari anak perusahaan FrieslandCampina yaitu Friesianflag.
Sejalan dengan perkembangan perusahaan yang pendapatannya semakin
mengalami peningkatan, maka dilaksanakan pula program pengembangan
masyarakat (community development progam) oleh FrieslandCampina Kievit,
yang pelaksanaanya dibagi menjadi beberapa sub-progam, mengenai
pemberdayaan masyarakat, kesehatan dan lingkungan. Hal tersebut berkaitan
dengan progam rencana jangka panjang 2014-2019 CSR yang dimiliki PT Kievit
dan deskripsi kegiatan tersebut berkaitan dengan sosial, kesehatan dan
lingkungan. Dalam hal tersebut maka FrieslandCampina Kievit berupaya dalam
tanggung jawab sosial berupa pemberdayaan masyarakat sekitar Klaseman dan
Cabean, kelurahan Mangunsari, Salatiga progam kegiatan diantaranya :
1.Penarikan tenaga kerja.
Sampai saat ini tercatat sekitar 20% tenaga kerja FrieslandCampina Kievit
yang berasal dari wilayah sekitar pabrik. Kehadiran PT Kievit telah menarik
sebagian masyarakat di Salatiga untuk bekerja. Sehingga dapat mengurangi
angka pengangguran. Tetapi pekerja yang terpilih hanya preman dan bekerja
secara outsourchin.
2. Pengadaan tenaga bongkar muat.
Mengadakan kerjasama dengan Karang Taruna RW IX Klaseman,
Mangunsari, Salatiga sejak Februari 2006 hingga sekarang. Hal tersebut
didukung oleh alat yang diberikan perusahaan untuk kegiatan bongkar muat.
50
Setelah melakukan wawancara dengan RT setempat kegitan bongkar muat
ternyata jarang terjadi, tetapi masuk menjadi agenda kegiatan CSR Kievit.
3. Pengolahan sampah yang mempunyai nilai ekonomis.
Pengelolaan sampah padat dari sisa produksi, diberikan kepada pihak
terkait seperti, PT Roda Mas yang bertanggung jawab untuk pengolahan
limbah padat berupa kayu dan sampah-sampah bekas lain. Karang Taruna
yang setelah itu di daur ulang oleh Karang Taruna setempat dan
menghasilkan nilai ekonomis, dan selain itu juga diberikan kepada petugas
sampah dari pemerintah Salatiga dan dikumpulkan di TPA (tempat
pembuangan akhir). Tetapi sekarang menurut sumber dari warga setempat
mengenai karang taruna yang mengolah limbah, sampai sekarang ternyata
kegiatan tersebut tidak berjalan tetapi dimasukan kedalam daftar agenda dari
PT Kievit.
1. Pemberian dana bantuan untuk pendidikan
Pemberian beasiswa ditujukan untuk siswa berprestasi di beberapa sekolah
yang ada di Salatiga, seperti: SMK 2 Salatiga , SMK 1 Salatiga, UKSW dan
beberapa sekolah lain di Salatiga. pemberian dana bantuan untuk
pembangunan sekolah dan perlengkapan sekolah seperti: bangku sekolah,
komputer dan lain sebagainya.
Di dalam melaksanakan kegiatan CSR diperlukan adanya sustainable
development, sebagai langkah untuk pembangunan yang mempertemukan
kebutuhan tanpa membahayakan generasi masa depan atau pembangunan
berkelanjutan. sustainable development mempunyai tiga aspek: ekonomi,
lingkungan dan sosial. Di dalam pandangan sosial, sistem berkelanjutan secara
sosial harus dijalankan secara adil, dan di dalam pelayanan sosial memasukan
kesehatan dan pendidikan, kesetaraan gender, dukungan dan tanggung jawab
secara politik. Keterlibatan PT Kievit terhadap pembangunan keberlanjutan
sesuai dengan teori sustainable development di implementasikan melalui
progam CSR dan kegiatan dibagi menjadi beberapa bidang yaitu :
1. Bidang Sosial:
51
1.1 Penarikan tenaga kerja.
1.2 Sampai saat ini tercatat sekitar 20% tenaga kerja FrieslandCampina
Kievit yang berasal dari wilayah sekitar pabrik.
1.3Mengadakan kerjasama dengan Karang Taruna RW IX Klaseman,
Mangunsari, Salatiga sejak Februari 2006 hingga sekarang.
1.4 Pengolahan sampah yang mempunyai nilai ekonomis.
1.5Pengadaan souvenir logo FrieslandCampina Kievit dengan mengadakan
kerja sama. pengrajin dari RW XIV Cabean, Mangunsari, Salatiga sejak
November 2005 hingga sekarang.
2. Bidang kesehatan:
2.1 Pembangunan jamban untuk warga sekitar.
2.2 Posyandu yang dilaksanakan setiap tiga bulan sekali.
2.3 Pembagian susu gratis kepada balita posyandu dan SD sekitar.
2.4 Pemeriksaan kesehatan untuk karyawan di laksanakan setiap satu tahun
sekali.
3. Bidang lingkungan:
CSR mempunyai progam yang disetujui antar negara dan sudah di
jelaskan dalam ilmu hubungan Internasional, yaitu adanya perusahaan tentu
akan ada dampak yang terjadi di lingkungan. Oleh dari itu, perusahaan
dituntut untuk melaksanakan program tanggung jawab sosial terhadap
lingkungan. Banyak pertemuan antar negara yang membahas mengenai
pengurangan emisi dan berbagai isu berkaitan dengan lingkungan seperti
contoh pertemuan Kyoto beberapa pertemuan lain yang peduli terhadap
masalah lingkungan. Sebagai bentuk tanggung jawab terhadap lingkungan
oleh karena itu, PT Kievit melakukan kegiatan untuk mengatasi permasalahan
lingkungan disekitar PT Kievit, diantaranya sebagai berikut:
1. Pembuatan saluran air atau gorong-gorong di belakang FrieslandCampina
Kievit. Kegiatan tersebut ditujukan agar menanggulangi masalah
pencemaran lingkungan yang terjadi akibat kurangnya perhatian warga
terhadap saluran air disekitar perumahan warga.
52
2. Pembuatan saluran irigasi untuk petani di sawah sebelah utara PT Kievit.
Saluran ini dibuat berdasarkan keluhan warga karena sawah tidak
mendapatkan pengairan secara merata, diakibatkan oleh irigasi yang
sebelumnya sering terjadi kerusakan.
Pembangunan ekonomi, pembangunan lingkungan dan perlindungan
sosial merupakan tiga pokok “pilar” untuk penggabungan dari sustainable
development, sesuai dengan UNCSD 2012 (United Conference on Sustainable
Development). The UN Rio summit (Rio+20) yang diselenggarakan di Rio de
Janeiro 1992. Pembangunan lingkungan dan pembangunan sosial
berkelanjutan sangat penting. Oleh karena itu, beberapa negara mengadakan
kesepakatan agar setiap perusahaan wajib menerapkan tanggung jawab sosial.
Progam tanggung jawab sosial tersebut masuk dalam progam CSR yang
dimiliki oleh setiap perusahaan
4.3.1 Praktik pelaksanaan Corporate Social Responsibility (CSR) PT Kievit
Di Salatiga
Desk
ripsi
kegia
tan
Sasaran Sasara
n
tahun
2014
Sasara
n
tahun
2015
Sasaran
tahun
2016
Sasara
n tahun
2017
Sasaran
tahun
2018
Sasara
n
tahun
2019
1.1
Posyan
du
Meningk
atkan
kesehata
n balita
dan
tumbuhn
ya usaha
berbasis
industri
rumah
tangga
Mening
katna
partisip
ati
balita
Komp
etisi
keseha
tan
balita
antar
posyan
du
Aktif
dalam
kompetis
i
kesehata
n balita
tingkat
kotamad
ia
salatiga
Aktif
dalam
kompeti
si balita
antar
provinsi
Pengem
bangan
progam
PAUD
dari
aktifitas
posyand
u
Tergab
ung
organis
asi
nasiona
l dan
interna
sional
untuk
kesehat
an
balita
1.2
Kampu
ng
iklim
Pengelol
aan
sampah
Pelaksa
naan
bank
sampah
Pengel
olaan
sampa
h
Pengem
bangan
pola
tanaman
berdaya
guna
RW 11
memili
ki
sumber
energi
keluarg
Pengelol
aan
lingkung
an dan
pencipta
an
Pengge
rak
dalam
pencap
aian
progam
53
Sumber : Dokumen PT Kievit, 2016
Keterangan:
1.1 Deskripsi kegiatan posyandu yang di lakukan setiap dua bulan sekali, dengan
sasaran meningkatkan kesehatan balita dan tumbuhnya usaha berbasis industri
rumah tangga. Rencana progam kegiatan disetiap tahunnya mengalami
perubahan tetapi sasaran progam kegiatan masih sama. Di tahun 2014
Meningkatnya partisipatif balita, ditahun 2015 kompetisi kesehatan balita
antar posyandu untuk meningkatkan kesadaran orang tua dalam
memperhatikan gizi dan kesehatan balita. Ditahun 2016 Aktif dalam
kompetisi kesehatan balita tingkat kotamada salatiga. ditahun 2017 Aktif
dalam kompetisi balita antar provinsi, ditahun 2018 Pengembangan progam
PAUD dari aktifitas posyandu, ditahun 2019 Tergabung organisasi nasional
dan internasional untuk kesehatan balita.
1.2 Deskripsi kegiatan berada di Kampung iklim, dengan sasaran kegiatan
pengelolaan sampah. 2014 Pelaksanaan bank sampah, 2015 Pengelolaan
sampah, 2016 Pengembangan pola tanaman berdaya guna, 2017 RW 11
memiliki sumber energi keluarga, percontohan tingkat provinsi, 2018
Pengelolaan lingkungan dan penciptaan energi terbarukan, 2019 Penggerak
dalam pencapaian progam nasional.
a,
percont
ohan
tingkat
provinsi
energi
terbaruk
an
nasiona
l
1.3
Peneliti
an dan
pemanf
aatan
limbah
produk
si
(UKS
W)
Membu
ka
kesemp
atan
untuk
energi
terbaruk
an
Penelitia
n
mengen
ai lemak
sisa
produksi
Pembu
atan
Bio
Ethano
l
Tercipta
nya
UMKM
terkait
energy
terbaruk
an
Duplik
asi
proga
m
Kampany
e energy
terbaruka
n
Pening
katan
kesadar
an
pemud
a untuk
energy
terbaru
kan
54
1.3 Penelitian dan pemanfaatan limbah produksi UKSW, Membuka kesempatan
untuk energi terbarukan, 2014 Penelitian mengenai lemak sisa produksi,
Pembuatan Bio Ethanol, Terciptanya UMKM terkait energy terbarukan,
Duplikasi progam, Kampanye energy terbarukan, Peningkatan kesadaran
pemuda untuk energy terbarukan.