Bac pro commerce

session 2006

Bac pro commerce – session 2006

EPREUVE E2

Présentation de l’épreuve - Objectifs

Cette épreuve vise à : Évaluer l’aptitude du candidat à participer à la

mise en œuvre d’une action de promotion-animation de rayon

Mobiliser les compétences nécessaires à la mise en valeur d’un produit, d’une ligne de produits ou d’un secteur d’activité

Présentation de l’épreuve – Choix de l’action

L’animation peut ne concerner qu’un seul produit si ce dernier possède des caractéristiques suffisamment importantes pour mener à bien la promotion ou l’animation

Elle peut concerner une ligne ou une famille de produits (nomenclature IFLS)

Présentation de l’épreuve – organisation

Installation, dès la 1ère année, d’une méthodologie à suivre pour la constitution du dossier

Définir les PFMP en fonction de l’activité des unités commerciales

Négocier la participation des élèves aux animations et promotions programmées

S’assurer que les élèves pourront disposer de toutes les informations nécessaires à la constitution du dossier

La constitution du dossier

Dossier 10 à 15 pages maximum, annexes comprises

Structure du dossier – Présentation de l’action– Démarche suivie pour monter l’action et le degré

d’implication du candidat– Partie technique relative au produit ou à la ligne de

produits, en relation avec la promotion-animation– Stratégie de promotion proposée.

Les critères de recevabilité

L’action n’est pas forcément à l’initiative du candidat

Il doit être en mesure d’expliquer et de justifier l’ensemble des tâches (amont-aval) qu’elles soient faites ou non en autonomie

Le dossier s’appuie OBLIGATOIREMENT sur un événement porteur, une action précise

Les critères de recevabilité – ce qui est acceptable

Journées portes ouvertes Dégustation ou démonstration de produits Soldes sur une famille ou une ligne de produits Promotion ou animation autour d’un nouveau produit

(échantillonnage, jeu-concours, primes…) Promotion ou animation autour d’un produit en phase

maturité (réduction de prix…) Mise en place d’un podium ou d’un rayon saisonnier Implantation d’un nouveau produit ou d’une nouvelle

ligne de produits (avec mise en avant obligatoire)

Les critères de recevabilité – ce qui est acceptable

Organisation de journées ou périodes à thème (nouvel an chinois, fêtes des mères, Saint Valentin, la foire aux vins…)

Organisation d’actions liées à l’activité du magasin (anniversaire, opération spécifique comme le « mois Carrefour »)

Marché de Noël, salon ou foire (par exemple, lorsqu’une entreprise commerciale décide de participer à un salon voisin) : uniquement si l’aspect séduction dans la présentation marchande des produits est présent

Les critères de recevabilité – ce qui est n’est pas acceptable

Description d’une simple vitrine ou d’une simple TG (ce ne sont que des outils)

Réimplantation classique d’un rayon (sans implantation d’un nouveau produit)

Soldes sur l’ensemble du magasin (action précise et sur une seule famille de produits)

Enquête de satisfaction Publipostage (seul) Vente au comité d’entreprise

Contenu du dossier

1. Présentation de l’action et du point de vente– Titre de l’action– Caractéristiques de l’entreprise– Situation professionnelle à l’origine de l’action

2. Partie technique relative au produit ou à la ligne de produits

– Plan de marchéage– Fiche produit

Contenu du dossier

3. Stratégie d’animation-promotion proposée– Objectifs– Cible– Durée de l’action et planification– Le choix de l’action dans le temps et dans l’espace– La description des techniques promotionnelles mises en

œuvre (réduction de prix, vente par lots, échantillon, dégustation, parrainage…)

– Le cadre réglementaire et les règles d’hygiène et de sécurité

Contenu du dossier

4. Démarche suivie pour monter l’action et degré d’implication

a) Préparation de l’action Recherche et choix des fournisseurs, négociation des prix Choix des produits et préparation des commandes Choix du mobilier, de la signalétique et des facteurs d’ambiance Choix et préparation des supports d’information clientèle Organisation du personnel

b) Mise en place de l’action Installation du mobilier, des des produits, de la signalétique et

des facteurs d’ambiance

Contenu du dossier

c) Déroulement de l’action Description de l’action du candidat, des autres vendeurs, et/ou

de l’animateur pendant tout le déroulement de l’action

d) Résultats de l’action Coût de l’action Analyse des retombés sur les ventes Retombées commerciales par rapport à la clientèle Bilan de l’action (objectifs atteints ou non) (points positifs-points

négatifs Situation de l’action dans le cadre de la politique commerciale

du magasin

Contenu du dossier – Implication du candidat

Activités mises en place par le magasin

Mon action/mes tâches

Conditions de réalisation

Outils utilisés Objectifs assignés au stagiaire

Lister les activités avant et pendant l’animation-promotion

Pour chaque activité, rôle et tâche de l’élève

En autonomie, en double commande

Logiciels, matériels …

Description (contenu, temps de réalisation imposé…) et degré d’atteinte

Présentation du dossier à l’oral

Soutenance en fin d’année 1 professeur de spécialité et 1 professionnel Exposé 10 minutes à l’aide de TICE Entretien 20 minutes Support dossier : pas de dossier = 0 Si absence professionnel : 1 professeur de

spécialité

Évaluation

Deux situations d’évaluation– Montage de l’action promotion-animation

L’évaluation porte sur la méthodologie de l’action mise en œuvre ainsi que sur la maîtrise des compétences relatives au produit, à la ligne de produits ou au secteur d’activité

Critères d’évaluation– Participation à l’action– Respect des consignes et des préconisations– Qualité des informations et des propositions transmises– Utilisation des technologies de communication liées à l’action

Évaluation

L’évaluation (voir guide évaluation) portera donc sur :– La capacité du candidat à restituer l’information– La précision du vocabulaire professionnel employé– La qualité de la description

Pertinente La plus complète et détaillée possible Illustrée par tous les supports nécessaires à la

compréhension

Évaluation

Soutenance du dossier de l’action promotion-animation Les évaluateurs apprécient la prestation de soutenance Le candidat doit être en mesure de justifier son action et de

répondre aux questions d’analyse du jury. Critères d’évaluation (voir guide évaluation)

– Analyse de l’offre commerciale : diagnostic, adéquation des choix avec les préconisations

– Respect des règles de marchandisage liées au(x) produit(s) ou au secteur : connaissance des produits, présentation, mise en place des produits

– Respect de la réglementation en vigueur– Qualité de la communication– Cohérence du raisonnement et justesse des résultats : évaluation de

l’action, résultats obtenus, retombées sur les ventes…

Évaluation

La préparation de cette épreuve est importante et « le dossier n'est qu'une étape » 

L’épreuve se prépare sur 2 ans sur la base des dossiers réalisés lors des PFMP de 1ère année, des situations de communication mises en place lors des différentes activités de formation en établissement ou en suivi en entreprise

Bac pro commerce – session 2006

EPREUVE E3

Présentation de l’épreuve - Objectifs

Cette épreuve vise à : Apprécier l’acquisition et la maîtrise de

compétences mises en œuvre en entreprise par la pratique de la vente en unité commerciale et celle des opérations de gestion afférentes.

Évaluation

L’évaluation s’effectue au cours de l’année terminale Les temps et les conditions d’évaluation sont négociés

avec le tuteur (voir guide du tuteur) Durant la phase d’évaluation, le formé est sous le

regard attentif du professionnel ; il peut s’agir d’une période plus ou moins longue

Tuteur et professeur se concertent pour arrêter la note attribuée à cette situation (utilisation du guide d’évaluation)

Situation d’évaluation en vente

Simulation d’une vente complexe soit par rapport au produit, soit par rapport au client au sein de l’unité commerciale

Entretien avec le candidat sur la prestation (trouver 2 points forts et 2 points faibles) et sur la préparation de la vente (au moins 20 minutes)

Co-évaluation avec le tuteur

Situation d’évaluation en gestion du rayon

Observations par le tuteur Entretien avec l’élève : questionnement sur les

modalités d’approvisionnement et de réapprovisionnement au sein de l’unité commerciale

Évaluation possible à partir du moment où l ’élève réalise au moins 2/3 des activités listées.

Si tout est informatisé, il faut évaluer ce que l’élève a compris dans la procédure

Co-évaluation avec le tuteur

Situation d’évaluation « organisation de l’offre produits »

Privilégier l’évaluation au moment de la mise en place de l’action promotion-animation

Observations par le tuteur Entretien avec l’élève Co-évaluation avec le tuteur

Évaluation

L’épreuve se prépare sur 2 ans sur la base des dossiers réalisés lors des PFMP de 1ère année, des situations de communication mises en place lors des différentes activités de formation en établissement ou en suivi en entreprise

L’équipe pédagogique doit être attentive au fait que l’entreprise d’accueil permette le développement et l’évaluation de toutes les compétences prévues par le référentiel de certification

La négociation des objectifs de formation par les professeurs de spécialité est indispensable (utilisation du guide du tuteur)

BAC PRO COMMERCE

Les documents seront sur le site dès la semaine prochaine

Bon courage à toutes et à tous