CHILLI CON CARNEΜοσχαρίσιος κιμάς μαγειρεμένος με καυτερή πιπεριά rawit και φασόλια kidney, συνοδευόμενος από ψητή πατάτα και τη δική μας sour cream.

CΙGARILLOS CHEESEΠουράκια από φύλλα ρυζιού γεμιστά με μείγμα λευκών μαλακών τυριών και μείγμα μπαχαρικών BarΒara Que.

CHICKEN WINGSΠικάντικες φτερούγεςκοτόπουλου με BBQ sauce.

CHICKEN BITESΦιλετάκια από στήθος κοτόπουλο παναρισμένα σε μείγμα μυρωδικών και δημητριακών με honey mustard sauce.

MAGIC MUSHROOMΜανιτάρι Portobello παναρισμένο με μείγμα σκληρών τυριών, γεμιστό με αφράτη αλμυρή pâtisserie μανιταριών, αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι.

LIVER ROAST BEEFΣυκώτι από μοσχαράκι γάλακτος ψημμένο στη σχάρα με δεντρολίβα-νο, λεμόνι και αρωματικό βούτυρο.

TACO BEEFTacos με μοσχαρίσιο πικάντικοκιμά, καρέ ντομάτας, γουακαμόλε, sour cream, iceberg, φρέσκο κρεμμύδι και κόλιανδρο.

CHORRILLANAΦρέσκιες πατάτες τηγανιτές με αυγά, gouda, λουκάνικο chorizo και cheddar sauce.

BACON & CHEDDAR POTATOESΦρέσκιες τηγανιτές πατάτες με ψιλοκομμένο μπέικον και cheddar sauce.

BURRITOS GRILLEDΤορτίγια με μοσχαρίσια φιλετάκια Black Angus, καρέντομάτας, φρέσκο κρεμμύδι, φρέσκο κόλιανδρο, sour cream και σπιτική γουακαμόλε.

MIXED SALAD - 7,00€Σαλάτα βαλεριάνας με ψητά λαχανικά και vinaigrette μουστάρδας.

THE BIG BANG - 8,70€ Δροσερή ανάμεικτη σαλάτα με τοματίνια, σύγκλινο Μάνης, αποξηραμένα σύκα,

τραγανό μπέικον, flakes παρμεζάνας και βαλσάμικο μελιού.

BARBARA’S SPELL - 10,00€Baby σπανάκι, βαλεριάνα, κάσιους, κουκουνάρι, ψητό ταλαγάνι και sauce framboise.

MEXICAN - 8,00€Iceberg, φασόλι red kidney, γλυκό καλαμπόκι, φρεσκό κρεμμύδι, émincé κίτρινης

πιπεριάς, cheddar sauce, καρδιά κάκτου και tortilla chips.

SUNNY SIDE - 8,70€Baby σπανάκι, baby ρόκα, λιαστή ντομάτα, μανιτάρι Portobello, ricotta,

αμύγδαλο, φυστίκι Αιγίνης και dressing βαλσαμικου.

CARDINI’S CAESAR - 9,00€Iceberg, ραντίτσιο και escarole με dressing μαγιονέζας και lime, ζουμερό

κοτόπουλο σχάρας, κρουτόν και flakes παρμεζάνας.

6,80euro

6,00euro

6,50euro

6,70euro

6,00euro 7,00

euro

5,50euro

5,50euro

5,50euro

4,50euro

ΨΩΜΑΚΙ & DIP - 1,20€/άτομο

CLASSIC CHEESE { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Κέτσαπ, μουστάρδα, sauce πίκλας και διπλή φέτα cheddar.

BACON MUSHROOM { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Κέτσαπ, iceberg, ντομάτα, φρέσκα μανιτάρια σοτέ, bacon και cheddar sauce.

BLUE BLACK { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια σοτέ, ρόκα και blue cheese sauce.

BARBARA QUE { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Χειροποίητη BBQ sauce, iceberg, ψητά κρεμμύδια, τηγανιτό αυγό, ντομάτα και cheddar sauce.

HOT MEXICAN { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Spicy cheddar sauce, iceberg, ντομάτα, jalapeños, γουακαμόλε και harissa sauce.

GRANDMA’S BOY { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Iceberg, ντομάτα, πουρές καπνιστής μελιτζάνας, μουστάρδα Dijon, μπέικον, τυρί provolone.

FOOD PORN { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Kέτσαπ, μουστάρδα, iceberg, ντομάτα, χειροποίητη sauce tartare, διπλό bacon και cheddar sauce.

LOS BONANOS { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Ρόκα, ντομάτα, cottage cheese, μουστάρδα Dijon και μαρμελάδα λιαστής ντομάτας.

ITALIAN MAFIA { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Mayo sauce, ρόκα, ντομάτα, paté μανιταριών αρωματισμένο με λάδι τρούφαςκαι πούδρα μειγμάτος σκληρών ιταλικών τυριών.

ARGENTINA { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Mayo sauce, iceberg, ντομάτα, καραμελωμένα πράσα, chimichurri pestoκαι cheddar sauce.

TEXAS BUFFALO { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ }

Μπιφτέκι από βουβαλίσιο κιμά, BBQ sauce, iceberg, ντομάτα, φρέσκια βουβαλίσια mozzarella, onion rings και bourbon sauce.

NAKED HERO { 400gr. 2 ΜΠΙΦΤΕΚΙA100% BLACK ANGUS } (ΧΩΡΊΣ ΨΩΜΆΚΊ)

Eπιλογή υλικών από το αγαπημένο σας burger, bacon & cheddar potatoes.

SUPER HERO { 400gr. 2 ΜΠΙΦΤΕΚΙA100% BLACK ANGUS }

Eπιλογή υλικών από το αγαπημένο σας burger, bacon & cheddar potatoes.

GUSTAVO ( GUS )Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κινέζικο λάχανο, καρότο, κρέμα τυριού, γουακαμόλεκαι sauce μέλι-μουστάρδα.

VEGANΡόκα, μαρμελάδα λιαστής ντομάτας, μανιτάρι Portobello τουρσί, ψητά λαχανικάκαι pesto βασιλικού.

Όλα τα Burger μας συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Δοκιμάστε το αγαπημένο σας burger με ψωμί ολικής άλεσης

Chocolate Vezuvios 8,00€Με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης (2 ατόμων)

Apple Pie 7,00€Αποδομημένη μηλόπιτα με παγωτό βανίλια

Μαδαγασκάρης (2 ατόμων)

Cheesecake 5,50€Με φρούτα του δάσους

Στο Νιου Τζέρσεϊ επικρατεί ένας αστικός μύθος κατά τον οποίο το 1700 ζούσε έκει μια μάγισσα. Λόγω των αντιλήψεων εκείνης της εποχής, την καταδίκασανσε θάνατο και την έριξαν στην πυρά. Το όνομα της μάγισσας ήταν Barbara Que! Από τότε, κάθε φορά που οι κάτοικοι του Νιου Τζέρσεϊ ήθελαν να περιγράψουν

το μέγεθος της φωτιάς που απαιτείται για να ψήσουν κρέας, έκαναν αναφορά στη φωτιά που έκαψαν την Barbara Que. Με τα χρόνια οι λέξεις άρχισαν να ενώνονταικαι τελικά να χρησιμοποιούνται ως μία, η οποία κατέληξε συνώνυμη του ψησίματος σε εξωτερικούς χώρους. Έτσι λέγεται οτι βγήκε η λέξη “Barbeque”.

ΕΠΙΜ

ΕΛΕΙΑ

ΜΕΝ

ΟΎ: Ο

ΙΚΟΝΟ

ΜΟΎ

ΓΙΩ

ΡΓΟΣ

9,50€

10,50€

10,80€

11,00€

10,80€

11,00€

10,50€

12,00€

14,50€

16,00€

8,70€

8,50€

11,00€

10,50€

11,00€

SAUCE / 0.60€: Tartare, BBQ, Bacon Cheddar, Cheddar, Honey Mustard, Sour Cream, Agioli, Pepper, Guacamole, Blue Cheece, Spicy Cheddar

RIB EYE 300 gr. 25,00€Mια κοπή γνωστή σαν σπαλομπριζόλα χωρίς οστό.

PICANHA 300 gr. 18,00€Mπριζόλα βραζιλιάνικης κοπής.

RIBROAST 500-600 gr. 34,00€Σπαλομπριζόλα με οστό.

FLANK 300 gr. 20,00€Mπριζόλα που προέρχεται από την περιοχή των κοι-λιακών μυών ή από τους γλουτούς των πίσω ποδιών.

TOMAHAWK 900-1000 gr. 54,00€Σπαλομπριζόλα γαλλικής κοπής.

CHICKENTHIGH FILLETΦιλέτο μπούτι κοτόπουλου. Συνοδεύεται από σπιτικό πουρέ πατάτας και λαχανικά.

DUCKTHIGH CONFITΜπούτι πάπιας confit.Συνοδεύεται από σπιτικόπουρέ πατάτας και λαχανικά.

Τα κρέατά μας συνοδεύονται από σπιτικό πουρέ πατάτας, λαχανικά και τη σάλτσα που εσείς επιθυμείτε:

Harissa - Αgioli - ΒΒQ - Sweet chili - Bourbon Flavoured butter

Wing

Neck

BreastBrumstick Thigh

Back

18,50€

9,50€

Αγορανομικός υπεύθυνος: Παναγόπουλος Τάσος

Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται Φ.Π.Α και Δημοτικός ΦόροςΤο κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για τη διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας.

ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΤΩΝ ΜΟΣΧΑΡΙΩΝ BLACK ANGUS ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ, ΚΡΕΑΤΙΝΗ, ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β, ΣΙΔΗΡΟ ΚΑΙ ΦΩΣΦΟΡΟ,

ΒΟΗΘΑΕΙ ΣΤΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΚΡΙΤΗ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ.

ΤΑ ΒΟΟΕΙΔΗ ANGUS ΕΙΝΑΙ ΖΩΑ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΚΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΧΩΡΙΣ ΟΡΜΟΝΕΣ ΤΑΧΕΙΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ NHTC.

ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΝ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΨΗΛΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΥΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΒΛΕΨΗ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΑΘΕ ΖΩΟΥ,

ΩΣΤΕ ΟΤΑΝ ΦΤΑΣΕΙ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟ Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΟΣΓΙΑ ΤΟ ΤΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙ.

ΤΟ ΜΑΥΡΟ ANGUS ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΛΕΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑΚΑΘΩΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΟ ΑΠΟ ΟΡΜΟΝΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΒΟΛΙΚΑ

ΚΡΕΑΣ, ΚΑΘΙΣΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ.

ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΤΟ BARBARA QUE ΕΠΕΛΕΞΑΝ ΤΕΛΙΚΑ ΟΧΙ MONO ΤΗΝ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ BLACK ANGUS ΒΟΟΕΙΔΩΝ ΓΙΑ

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΩΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΩΝ ΣΑΣ BURGER, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΛΙΠΟΥΣ (CHUCK & TRI TIP).

ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ BURGER ΨΗΝΟΝΤΑΙ ΧΩΡΙΣ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ

ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΓΕΥΕΣΤΕ ΤΗΝ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΕΝΟΣ BLACK ANGUS BURGER!!!

ΚΑΘΙΕΡΩΜΕΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: MEDIUM WELLΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: MEDIUM

ΟΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΦΡΕΣΚΙΕΣ - ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΝΩΠΑ - ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ

ΜΕΙΓΜΑ ΕΛΑΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ - ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΙΝΑΙ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ