baeza 1, jan douwe van der ploeg
TRANSCRIPT
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
1/47
Styles of Farming, landscapes andbiodiversity (Part 1)
Jan Douwe van der PloegRural Sociology
Baeza, Curso de Agro-ecologa
Enero 2009
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
2/47
Diversity and agrarian policy: 1969
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
3/47
Enlarged diversity: 1981
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
4/47
Four level definition of farming style:
Specific cultural repertoire
Specific patterning of technical, economic andsocial relations within the farm
Specific patterning of interrelations with marketsand suppliers of technology (specific set of
transaction and governing costs)
Specific response to agrarian policies (and,increasingly, to Food Empires)
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
5/47
Farming Styles
Agricultural
entrepreneurs
Peasants
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
6/47
Farming Styles
Agricultural
entrepreneurs
Peasants
Tres (o cuatro) niveles dedefinicin
1) Repertorio cultural
2) Prcticas especficas
3) Relaciones especficas
4) Respuesta poltica
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
7/47
Umbria, the green heart of Italy
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
8/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
9/47
Monte Subasio
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
10/47
Grazing herd of Chianina cattle
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
11/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
12/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
13/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
14/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
15/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
16/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
17/47
Economic impact of high quality food production
( NVA; EU-7, 1998 data)
HQ
2.3 billion
Organic
0.4 billion
Short supply
chains
2.5 billion
Total additional NVA
5.2 billion
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
18/47
The hidden miracles
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
19/47
The explanation of the Umbrian miracle
+ Resistenza contadina (peasant resistance)
+ Food culture (longing for quality)
+ Regional authority
+ Embedded in the local- EU-policy (but changing)- Global science (but increasingly focusing on
specificity)
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
20/47
Contributing to the quality of life
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
21/47
Local self-regulation
NFW (Northern Frisian
Woodlands)
Territorial Co-operative
40,000 hectares
850 members
North East ofFriesland
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
22/47
1850 1990
Historical continuity
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
23/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
24/47
Elevated cost levels
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
25/47
Typical hedgerow
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
26/47
Maintenance of the
landscape:
Increasingbiodiversity
Additional incomeflow:4 million/year
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
27/47
Finetuning of the processes of production: strong
decrease of N-emissions
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
28/47
Food-web: theinvisible part ofbiodiversity
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
29/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
30/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
31/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
32/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
33/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
34/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
35/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
36/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
37/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
38/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
39/47
Interacting with the surrounding regime
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
40/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
41/47
Outdoor grazing
Fresh grass
Fresh and healthy milk
Containing high CLA-levels
The construction of quality
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
42/47
Introducing new qualities into the area
Improved food quality
Improved quality of natural resources
Strengthened
rural economy
Increased
biodiversity
Increased quality
of the landscape
Increased quality of life
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
43/47
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
44/47
New research: Repeated Pareto
Optimalization
0
10
20
30
40
50
60
70
1500 2000 2500 3000
Profit (eur/ha)
Nature
value
100
1000
12000
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
45/47
New research: Improving connectivity
New policy approach: Strategic niche management
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
46/47
past present futuretime
space
Institutionalization
ofpra
ctices
world
local
niches
patchwork
of regimes
evolving
landscape
institutional
analysis
1
2
niche formation &
novelty creation
2 = system
innovation
& regime
shift
3 = transition
multi-actor
multi-levelmulti-aspect
3
1 = no break
through of
novelties
A dynamic multi-actor, multi-level and multi-aspect perspective on the co-
evolution of technical and institutional change (Roep & Wiskerke, 2004)
New policy approach: Strategic niche management
-
8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg
47/47
THANK YOU!