bagre en salsa de leche de coco
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Ingredientes para BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:
2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS 2 TAZAS DE LECHE DE COCO 1 TAZA DE CREMA DE LECHE 2 CDAS DE MANTEQUILLA 1 CDA DE ACEITE 1 CDA DE HARINA DE TRIGO SALY PIMIENTA A GUSTO 1 AJO TRITURADO 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:
Ingredientes para BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:
2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS 2 TAZAS DE LECHE DE COCO 1 TAZA DE CREMA DE LECHE 2 CDAS DE MANTEQUILLA 1 CDA DE ACEITE 1 CDA DE HARINA DE TRIGO SALY PIMIENTA A GUSTO 1 AJO TRITURADO 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
Cómo hacer BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO paso a paso:
LAVAR EL PESCADO UNTARLO CON EL AJO LA SAL Y LA PIMIENTA. EN UNA SARTEN DERRETIR UNA CDA DE MANTEQUILLA Y LA CDA DE
ACEITE EN ESTO FREIR EL PESCADO POR AMBOS LADOS POR CUATRO MINUTOS(DOS Y DOS).
DISOLVER EN OTRA SARTEN LA CDA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR LA HARINA, MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS DOS TAZAS DE LECHE DE
COCO, COCINAR HASTA QUE ESPESE Y AGREGAR AL PESCADO, CORREGIR SAL, SEGUIR COCINANDO UNOS MINUTOS.
POR ULTIMO SE AGREGA LA CREMA DE LECHE Y EL PEREJIL Y SERVIR CALIENTE