bakels pettinice och flowerpaste

Steg-för-steg guide & tårtrecept

Steg-för-steg guide - Kalla av Bakels Flower Paste och Bakels Pettinice

Kavla ut Flower paste tunt och stick ut med kallautstickarna.

För bättre finish - tunna ut kanterna med en metallkula eller en dogbone.

Dra ett streck med vattenpenseln, från mitten och neråt.

Gör en liten rulle av gul Pettinice och lägg på vattenstrecket.

För ett mera autentiskt utseende så kan man först fukta och därefter rulla den gula pettinicen i lite polentagryn.

Lägg lite vatten längs den nedre delen av kanten och upp en liten bit på sidorna.

Vik över sidorna så att Flower pasten ligger omlott, böj ut något för att forma till blomman.

Lägg dem åt sidan för torkning.

Bakels Pettinice och Flower paste finns i förpackingarna 10 kg kartong (10x1 kg) och 5 kg hink. Färgerna är blandbara med varandra.

4221 Vit4251 Svart4252 Grön4253 Röd4256 Gul

4258 Rosa4205 Blå4255 Limegrön4241 Choklad (endast i 5 kg hink)4290 Flower Paste

Steg-för-steg guide - Ros av Bakels Pettinice eller Bakels Flower paste

Gör en kon av Flower paste eller den färgen av Pettinice som rosen ska vara i.

Låt den gärna torka ett par timmar.

Kavla ut Flower paste tunt och stick ut en blomma med rosenutstickaren.

Tunna ut kanterna med en metallkula eller en dogbone.

Pensla på lite vatten på kanterna, halvvägs, på varje kronblad utom på ett som penslas helt.

Pensla lite vatten i mitten och sätt dit konen.

Börja med att täcka in konen med det bladet som penslades helt med vatten.

Ta sedan vartannat blad och forma runt konen.

För att bygga från rosknopp till en mera utslagen ros, gör samma moment med en hel blomma till men pensla då bara kanterna på kronbladen.

Lägg rosen på skumdynan för torkning.




Steg-för-steg guide - Gerbera av Bakels Pettinice

Kavla ut Pettinice i den färgen som gerberan ska vara i och tryck ut blomman med den stora gerberautstickaren.

Tryck till för att få fram blombladets mönster.

Gör en likadan gerbera med den mindre utstickaren.

Fäst den mindre i den större med lite vatten och forma en liten fördjupning med metallkulan.

En tredje miniblomma kan formas och läggas i mitten.

Rulla en liten kula i Pettinice Choklad och platta till kulan mot en sil för att få ett mönster.

Pensla lite vatten under kulan och lägg den i mitten av gerberan.

Lägg blomman att torka i något skålformat för att få ett kupigt utseende.




Steg-för-steg guide - Vallmo av Bakels Pettinice

Småblommor av Bakels Pettinice

Kavla ut röd Pettinice och stick ut en blomma med rosenutstickaren.

Tunna ut kanterna med en metallkula eller en dogbone.

Rulla en liten kula i Pettinice Choklad och platta till kulan mot en sil för att få ett mönster.

Pensla lite vatten under kulan och lägg den i mitten av vallmon.

Lägg blomman att torka i något skålformat för att få ett kupigt utseende.




Tårta med Päron & Vaniljfyllning

GLASSCREMÉ:

150 g VATTEN

150 g VISPGRÄDDE

60 g DIPLOM LYXKRÄM VANILJ (Kobias artnr.01720)

VISPA DIPLOM LYXKRÄM VANILJ OCH VATTEN I CA 3 MIN PÅ HÖGSTA HASTIGHET. KYL. VISPA GRÄDDEN OCH BLANDA MED VANILJKRÄMEN.

PÄRONMOUSSE:

120 g LA POIRE 90% (Kobias artnr. 5851)

10 g DIPLOM LYXKRÄM VANILJ (Kobias artnr. 01720)

GRÖN FÄRG (Kobias artnr. 02510)

200 g VISPGRÄDDE

BLANDA DIPLOM LYXKRÄM VANILJ, LA POIRE 90% OCH NÅGRA DROPPAR GRÖN FÄRG.

VISPA GRÄDDEN OCH BLANDA NER I PÄRONBLANDNINGEN. LÅT MOUSSEN STÅ EN STUND INNAN DEN FYLLS I TÅRTAN.

BAKA ANSLAG ELLER ANVÄND FÄRDIGBAKAD TÅRTBOTTEN 20 KOBIA (Artnr. 60020)

FYLL GLASSCREMÉN PÅ FÖRSTA LAGRET OCH PÄRONMOUSSEN PÅ ANDRA LAGRET. LÄGG PÅ SISTA BOTTEN.

STRYK UPP TÅRTAN TUNT MED SMÖRKRÄM. TÄCK MED VALFRI FÄRG AV BAKELS PETTINICE. DEKORERA.

Tårta med Rabarber & Jordgubb

GLASSCREMÉ:

150 g VATTEN

150 g VISPGRÄDDE

60 g DIPLOM LYXKRÄM VANILJ (Kobias artnr.01720)

VISPA DIPLOM LYXKRÄM VANILJ OCH VATTEN I CA 3 MIN PÅ HÖGSTA HASTIGHET. KYL. VISPA GRÄDDEN OCH BLANDA MED VANILJKRÄMEN.

RABARBERMOUSSE:

120 g LES FRUITS 70% RHUBARB (Kobias artnr. 8809)

10 g DIPLOM LYXKRÄM VANILJ (Kobias artnr. 01720)

200 g VISPGRÄDDE

FÄRSKA JORDGUBBAR

BLANDA DIPLOM LYXKRÄM VANILJ, LES FRUITS 70% RHUBARB.

VISPA GRÄDDEN OCH BLANDA NER I RABARBERBLANDNINGEN. LÅT MOUSSEN STÅ EN STUND INNAN DEN FYLLS I TÅRTAN.


FYLL GLASSCREMÉN PÅ FÖRSTA LAGRET OCH TÄCK MED ETT LAGER FÄRSKA SKIVADE JORDGUBBAR. RABARBERMOUSSEN PÅ ANDRA LAGRET. LÄGG PÅ SISTA BOTTEN.

STRYK UPP TÅRTAN TUNT MED SMÖRKRÄM. TÄCK MED VALFRI FÄRG AV PETTINICE. DEKORERA.

Tårta med Hallon & Choklad

LES FRUITS 70% RASPBERRY (Kobias artnr.8815)

CHOKLADMOUSSE:

120 g MJÖLK

50 g VISPGRÄDDE

50 g FOND SUISSE (Kobias artnr.4011)

Ca 100 g MÖRK TRYFFEL (Kobias artnr.5370)

VISPA MJÖLK, GRÄDDE OCH FOND SUISSE PÅ HÖGSTA HASTIGHETEN I CA: 5 MIN.

RÖR I SMÄLT MÖRK TRYFFEL.

BAKA ANSLAG ELLER ANVÄND FÄRDIGBAKAD TÅRTBOTTEN 20 KOBIA (Artnr.60020)

STRYK LES FRUITS 70% RASPBERRY PÅ FÖRSTA LAGRET. CHOKLADMOUSSEN PÅ ANDRA LAGRET. LÄGG PÅ SISTA BOTTEN.


Tårta med Hallon & Jordgubb

LES FRUITS 70% RASPBERRY (Kobias artnr. 8815)

JORDGUBBSMOUSSE:

120 g MJÖLK

50 g VISPGRÄDDE

50 g FOND SUISSE (Kobias artnr. 4011)

100 g LES FRUITS 70% STRAWBERRY 8/8 (Kobias artnr. 8808)

VISPA MJÖLK, GRÄDDE OCH FOND SUISSE PÅ HÖGSTA HASTIGHETEN I CA 5 MIN.

BLANDA I LES FRUITS 70% STRAWBERRY.


STRYK LES FRUITS 70% RASPBERRY PÅ FÖRSTA LAGRET. JORDGUBBSMOUSSEN PÅ ANDRA LAGRET. LÄGG PÅ SISTA BOTTEN.


bakels pettinice och flowerpaste

Documents